Алиночка,

детеныш у меня еще совсем маленький. Просто у нас в семье есть обычай, праздновать до ребенкиного года каждый месяц в небольшой, но теплой компании. Вот, завтра опять. И я пришла в самую вкусную тему поживиться какой-нибудь идейкой. ]]> Thu, 13 Oct 2005 18:42:30 GMT Lissy 270720,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=270547 Gryzlova, не за что!

Gys, угощайся .

lapsha, рада, что понравилось.

Bokatyusha, молодец! Детектив прямо .

Yelena, совсем без разрыхлителя.
]]> Thu, 13 Oct 2005 14:56:08 GMT Alina 270547,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=270172 Alina этот оладий без рахрыхлителя совсем ?
]]> Wed, 12 Oct 2005 18:18:13 GMT Yelena 270172,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=270000 Alina

Ага, а я действовала экспериментальным путем . Прикинула сколько может быть сахара максимально на это количество жидкости и поняла, что не три стакана

Спасибо за рецепт! Было очень вкусно!
]]> Wed, 12 Oct 2005 13:45:43 GMT Bokatyusha 270000,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269842 Алина, по твоему рецепту получается просто идеальный Dutch Baby!! Такой вкусный, такой роскошный, такой воздушный! Невозможно оторваться! Спасибо тебе огромное за рецепт Теперь только так и буду делать! ]]> Wed, 12 Oct 2005 06:08:06 GMT lapsha 269842,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269831 Alina
Ах, какой оладий! ]]> Wed, 12 Oct 2005 05:19:30 GMT Gys 269831,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269829 Alina спасибо

Отложила я все же оладью до утра. Ужинали твоей лазаньей. Спасибо за вкуснейшие рецепты!

Little My, у Аины в теме бери рецепт хлеба - не промахнешься. Рада что совет помог
]]> Wed, 12 Oct 2005 05:15:10 GMT Gryzlova 269829,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269806 Gryzlova
А я вот ополовинить рецепт думаю да завтречка с утеца - оно у меня раннее - и сподоблюсь! На Оладью!
Кстати, заквасочка моя живет, только вот у меня никак времени нет найти рецепт в хлебной теме для выпечки с ней Я как муки добавила по твоему совету - так она сразу повеселела, а теперь уже кормлю мука+вода ]]> Wed, 12 Oct 2005 03:29:50 GMT Little My 269806,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269805 Девочки, спасибо, что заметили ошибку. Исправила.

Форма в рецепте 9Х13 дюймов была, но я в маленькой пекла (на одного человека) - главное, чтоб влезло, и потом он пузырится. ]]> Wed, 12 Oct 2005 03:27:12 GMT Alina 269805,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269779 Little My я думаю что на полную норму дюймов 9 форма пойдет. Или пироговая 10-дюймовая.

Сейчас буду творить с 3 ложками сахара и будет у нас завтрачный ужин ]]> Wed, 12 Oct 2005 00:32:12 GMT Gryzlova 269779,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269775 Девочки, а для оладия яблочного какого размера форма должна быть? ]]> Wed, 12 Oct 2005 00:16:25 GMT Little My 269775,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269763 Bokatyusha спасибо!
]]> Tue, 11 Oct 2005 23:05:32 GMT Gryzlova 269763,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269731 Alina
спасибо за рецепт яблочного оладия
это был единственный рецепт, для которого у меня были все продукты
очень простой и необычный рецепт на каждый день

Gryzlova
я положила 3 столовые ложки ]]> Tue, 11 Oct 2005 20:30:42 GMT Bokatyusha 269731,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269674 Alina, прочла в Разговорах, что ты пошла на курсы по фотографии. Означает ли это, что ты еще теперь будешь еще более аппетитные фотографии своих шедевров делать?

Я с благодарностью за свинину с грибочками ( у меня не отбивные, а филе было). Доча моя тебе персональное спасибо шлет. Фотография не очень удачная, сорри.


Еще спасибо за сладкие булочки к завтраку. Но фотографии нет. Не получилась. Но булочки были изумительные. Мерси. ]]> Tue, 11 Oct 2005 19:09:10 GMT Зоя 269674,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269651 Alina, a сахара и правда 3 стакана или это ложки?
]]> Tue, 11 Oct 2005 18:27:20 GMT Gryzlova 269651,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269339 Алиночка, очень вкусный у тебя завтрак, ням ням ]]> Tue, 11 Oct 2005 07:25:23 GMT Рене 269339,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=269256 [b]Ада
Gys
СашаХаттифнат
Фарида
Девочки, очень радуюсь, что мои рецепты вам понравились!

А сегодня на завтрак я делала вот такой "оладь". Серьезно, вот такая штука, выпекаемая в духовке, у нас почему-то называется German pancake. Или еще смешнее - Dutch babies .

Яблочный оладий



1 чашка молока
4 яйца
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка ванили
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки корицы
2/3 чашки муки
4 ст. ложки (1/2 палочки; в 1 палочке 113 гр.) масла
2 яблока, очистить от кожицы и сердцевины и нарезать
3 ст. ложки коричневого сахара
Сахарная пудра (не обязательно)

Нагреть духовку до 425 Ф (220 С). Смешать все ингредиенты, кроме последних трех. Растопить масло в форме для выпечки. Выложить на масло яблоки, поставить в духовку на 10 минут. Залить яблоки тестом, посыпать коричневым сахаром и выпекать, пока оладий не поднимется и зарумянится, ок. 20 минут. Подавать теплым, при желании посыпать сахарной пудрой.

4 порции
Источник: Журнал Bon Appetit за сентябрь 2002 г.

Мои примечания: я делала четверть нормы, в маленькой форме. Посыпала перед выпечкой смесью коричневого сахара с фундуком, а ела с йогуртом, смешанным с малиной. ]]> Tue, 11 Oct 2005 00:53:51 GMT Alina 269256,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=267330

Поддерживаю двумя руками и ногами. Алинкины оладушки, мой ребёнок согласен есть и на завтрак и на обед и на ужин. Как раз пол часа назад их сделала по просьбе сына. Так что Алиночка и от меня ещё раз большое спасибо. И ещё, Привет, Привет, Привет!!! ]]> Thu, 06 Oct 2005 17:01:55 GMT Фарида 267330,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=267197 Алина, большое спасибо за оладушки! уже давно нашла рецепт, вчера вот воплотила в жизнь! Супер! настолько понДравилось, что утром встала ранехонько и забацала еще одну порцию! ели мы их оба раза с кленовым сиропом и сметанкой смешанной со сливовым вареньем! фотку поставлю как только научусь
Шпасибо! ]]> Thu, 06 Oct 2005 12:53:19 GMT СашаХаттифнат 267197,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=266220 До бананового кекса руки пока не дошли. Ударно выпекала маффины, а на прошлой неделе пекла «Киевский» торт. Осмелюсь показать булочки. Пекла, правда, давно. Качество фотографии, конечно, leaves much to be desired. Булочки были очень вкусные. Муж все просит еще испечь, а я все новое и новое пробую, никак к булочкам не вернусь.
]]> Wed, 05 Oct 2005 01:00:16 GMT Gys 266220,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=266203 Alina
Алиночка, торжественно несу тебе спасибо за Тыквенный кексик.
Он получился очень нежный, в меру влажный, пышный. (Тыквенное пюре я делала сама). Единственное замечание это то, что мне не хватало в кексе чего-то кислого (у меня, к сожалению, не было изюма, который полагается по рецепту). НО! Мой муж заявил, что это самый вкусный кекс из всех, что он пробовал, и что в нем ничего не убавить и не прибавить - вобщем, идеальный кекс!
Так что, спасибо тебе огромное!

]]> Tue, 04 Oct 2005 22:23:07 GMT Ада 266203,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=265265 Алин, с возвращением тебя! Хорошо, что все обошлось
Аппетитный пирожок с курочкой! Я давно на подобные пироги засматриваюсь надо видимо тоже по сусекам пройтись ]]> Sun, 02 Oct 2005 01:08:33 GMT Little My 265265,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=265226 Alina Здорово, такая утилизация! И так красиво выглядит ]]> Sat, 01 Oct 2005 20:54:29 GMT Катрин 265226,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=265119 А рецепта нет . То есть рецепт теста известен , а в начинку пошли остатки их холодильника: вчерашняя картофельная запеканка с сыром и сливками, остатки покупной курицы-гриль, мороженые овощи, ну и специи и молоко для связки. Такой вот "посусековый" пирожок . ]]> Sat, 01 Oct 2005 17:38:37 GMT Alina 265119,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264768 Alina О, представляю! С таким тестом, наверное, вообще потрясающий пирог получается (подозреваю, что действительно еще лучше, чем пирожки). Очень хорошо воображение рисует его вкус
Рецептик меня тоже интересует ]]> Fri, 30 Sep 2005 19:47:01 GMT Катрин 264768,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264704 Alina
Пирог какой красивый,а подробности можно,уж очень хорош.

Рада,что у вес всё успокаивается,надеюсь,что на оооочень долго. ]]> Fri, 30 Sep 2005 18:13:12 GMT Nataliy 264704,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264691 gulesha
Да, у нас все работают уже со вторника. Спасибо за поддержку. ]]> Fri, 30 Sep 2005 17:50:46 GMT Alina 264691,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264690 Вот этот пирог я с курицей делала:





Даже сейчас, когда смотрю на хрупкое тесто, слюнки текут . С несладкой начинкой мне вкуснее показалось: не отвлекается внимание на насыщенный вкус начинки. ]]> Fri, 30 Sep 2005 17:49:10 GMT Alina 264690,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264689 Алина, спасибо за ответ, да ещё и с фото-ями. Пусть таких '"авантюр" в вашей жизни больше не будет! Дочка сразу обратила внимание на лошадей на фото, как же бедные животные переносили такие переезды? Твой офис уже работает? ]]> Fri, 30 Sep 2005 17:47:44 GMT gulesha 264689,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264688 Alla1

Какие печеньица хорошенькие! Рада, что понравились.

Mamasha

На здоровье. Он у тебя хорошо поднялся? Похоже, я - единственная, у кого хлебушек получился лепешчатый...

Катрин

Какие пирожочки! Я согласна, рецепт теста довольно заморочный. Это просто авторша такая: она не согласна ни на что менее чем идеальное и поэтому готова возиться хоть полдня . Для подобного теста есть рецепты и попроще в приготовлении, но на вкус все же разница заметна. У меня в морозильнике лежит несколько видов теста, и пару месяцев назад, когда пекла пирог с курицей, я взяла первую попавшуюся порцию. Когда ели пирог, я заметила, какое вкусное тесто - посмотрела, а это действительно Леви-Беранбаумовское, которое у меня больше года пролежало. ]]> Fri, 30 Sep 2005 17:44:46 GMT Alina 264688,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264606 LisaV Спасибо большое!!!!
Я его для свекрови делала,угодила по полной программе ,
хорошо , что почти всё отнесла, потому что силы воли у меня ,ну никакой

Это точно
Печенье это , теперь одно из самых любимых....скорее самое любимое! ]]> Fri, 30 Sep 2005 15:26:13 GMT Alla1 264606,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264561 Gryzlova
Посмотри на первой страничке этой темы, там Алина дает ссылку на модель этой Панинницы.
Alla1
Какое шикарное печенье у тебя получилось. У нас с мужем оно тоже самое любимое, только я его по другому рецепту пекла, давно собираюсь Алинин рецепт испробовать, только это печенье опасное - после одной печенюжки невозможно остановиться, пока не съешь все. ]]> Fri, 30 Sep 2005 13:50:02 GMT LisaV 264561,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264237 LisaV
Alina
поделитесь названием панинницы Давно на них засматриваюсь но хочу купить ту что уже была опробована ]]> Fri, 30 Sep 2005 00:09:20 GMT Gryzlova 264237,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=264209 Alina Спасибочки за Пирожки с фруктовой начинкой!
Обалденно вкусно, хотя честно говоря, мне все же показалось малость замороченно в готовке. Я их побоялась надрезать, но абсолютно зря, т.к. без дырочек не обошлось , и абсолютно ничего не вытекло. Начинка (я делала с нектаринами) просто потрясающая, ароматная, обязательно буду ее использовать и в других пирожках.
Вот мои уродцы:
]]> Thu, 29 Sep 2005 21:03:04 GMT Катрин 264209,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=263979 Nаtasha

Вот, теперь буду с фигой ассоциироваться .

Ада

Леночка, рада, что прижился рецептик.

Gys

На здоровье! Про банановый бисквит предупреждаю: получается рассыпчатый, крошится при разрезании (кстати, у меня еще рецепт бананового кекса есть... )

LisaV

Не забудь показывать:).
]]> Thu, 29 Sep 2005 15:00:21 GMT Alina 263979,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=263554 Алина,спасибо большое за рецепт картофельного хлеба-вышел прекрасный хлебушек, не считая того,конечно, что я, как обычно, искала "от добра добра" и решила испечь его в глиняной форме, которую давно уже присмотрела. Сбегала, купила, испекла.... Весь низ и бока прилипли к глине намертво, хотя все сделала по инструкции к этой ....форме.Так что на свет божий был извлечен верх с мякишем , но без боковых и нижней корочек....

А вообше хлеб вкуснющий, я все эти приставшие корочки от формы отрывала и жевала тут же... ]]> Thu, 29 Sep 2005 02:42:11 GMT Mamasha 263554,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=263533 Alina С возвращением!!! Надеюсь у вас, теперь всё хорошо!!!
(пол дня смотрю на фотографию с матрасами- грустно....., очень)

Алиночка, решилась на твоё '' Песочное печенье с мягкой карамельно-ореховой начинкой '', ох , КАК ВКУСНО !!!
Даже не верится , что у меня карамель получилась.
Изумительный вкус!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!



Пекан , только вот подвёл наверное, он изначально тёмным был и сладким.
Скажи пожалуйста, какой ты использовала? ]]> Wed, 28 Sep 2005 22:09:45 GMT Alla1 263533,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=263211 Alina
С возвращением тебя!!!
Ну вот теперь я потираю ручки и жду своей панинницы - в пятницу должны доставить, вот тогда и начнутся мои эксперименты с бутерами ]]> Wed, 28 Sep 2005 13:54:46 GMT LisaV 263211,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=263165 Алина, с возвращением!
Отчитываюсь: лимонные пирожные-2 получились превосходными. И вкус такой лимонный! И делаются быстро, что тоже немаловажно.
В ближайшее время буду печь банановый бисквит. Распланировала все на несколько недель вперед. Жаль, фотографий нет...
]]> Wed, 28 Sep 2005 12:38:49 GMT Gys 263165,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=263043 Alina
Я очень рада, что у тебя все благополучно.
Спасибо также за маленький репортаж, это интересно!

Я там тебя благодарила за запеченные овощи... Часто их делаю, это страшно вкусно! Спасибо еще раз! ]]> Wed, 28 Sep 2005 08:25:11 GMT Ада 263043,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262950 Alina
С возвращением! А настроение всеобщего облегчения даже у нас чуствуется:) Я твои бутики с фигами жевала, про тебя думала Спасибо тебе, оч. вкусно, а главное если бы не ты, я бы эти фиги так и не попробовала
]]> Wed, 28 Sep 2005 02:40:01 GMT Nаtasha 262950,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262949 gulesha
Ну надо же, я уже людям по ночам снюсь .

Эвакуация происходила так: по телевизору объявили, что жители моего района обязаны эвакуироваться к 12 часам дня в среду. Всё. Кто куда и как поедет - за это власти ответственности не несут . Мои знакомые разъехались кто куда: к родственникам, друзьям в других городах; подруга с мужем и ребенком снимали номер в гостинице в Далласе. Мой муж сейчас в командировке в другом штате, я ездила к нему. Добиралась 18 часов, но мне повезло - я успела уехать до того, как пробки стали совершенно кошмарными.

Вчера возвращалась, ехала 15 часов - пробок уже не было, дороги были практически пустыми (правда, до Техаса я доехала уже заполночь). Близ Хьюстона все заправки были закрыты: бензина не было. Но сегодня, похоже, жизнь почти восстановилась, бензин есть (мне пока не надо, есть еще полбака). Настроение, я бы сказала, всеобщего облегчения. Рады, что ураган обошел стороной. Соседи снимают фанеру с окон...

Кстати, по дороге я сделала несколько снимков -

Кафе закрыто, на забитой витрине надпись: "Для Риты мороженого нет":



Народ спасал все, что возможно, включая матрасы и лошадей:



В какой-то момент пробка была такой глухой, что я даже выключила двигатель, чтобы зря бензин не тратить:



P.S. Я предпочитаю, когда ко мне обращаются на ты . ]]> Wed, 28 Sep 2005 02:23:17 GMT Alina 262949,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262936 Ой, оказывается не мне одной Алина снится ! ]]> Tue, 27 Sep 2005 23:44:34 GMT gulesha 262936,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262935 Алина, хорошо, что Вы вернулись и все кончилось(?) благополучно.Вы мне даже снились в разгар эвакуации. ..Скажите, а каждый сам выбирал куда ехать или это происходило организованно? Как сейчас вообще настроение у народа, появился ли бензин? Хотя бы в 2-х словах, если возможно. ]]> Tue, 27 Sep 2005 23:33:56 GMT gulesha 262935,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262828 Зоя
А я бутерброды считаю полезными для фигуры, если из цельнозернового хлеба и не слишком жирных начинок .

Yanchik
Здрасьте, девушка . ]]> Tue, 27 Sep 2005 16:29:44 GMT Alina 262828,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262824 Alina
Ой Алинкин вернулся! Очень рада тебя видеть ]]> Tue, 27 Sep 2005 16:05:28 GMT Yanchik 262824,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262823 Alina, да вроде поливала, но в меру. Джемы я не люблю.

А о паннинице я тоже давно думаю, но если куплю, то всё, прощайте остататки фигуры.
Нет уж, ограничусь тем, что буду на твои фотографии любоваться.


О штруделе. Я его примерно полгода собиралась приготовить. Всё никак то яблок нет, то фило, то времени.
А насчет солнечности, так у нас в Калифорнии этого солнца... никакой Риты, главное не тряхнуло бы. (ттт) ]]> Tue, 27 Sep 2005 16:05:19 GMT Зоя 262823,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262822 Алeна

Не за что!

Зоя

Роскошный штрудель. Он у тебя солнечнее и аккуратнее получился, чем мой.

Soul

Ну вот, как я и сказала, все хорошо, что хорошо кончается . Извини, что получились трудности с кремом.

Angel

Очень мне приятно, что маффины понравились. Они у меня тоже одни из самых любимых, нравится, какие они пушистые получаются.

marika

На здоровье!

Gryzlova
И еще раз спасибо за ответ!
]]> Tue, 27 Sep 2005 16:02:17 GMT Alina 262822,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262816 Gryzlova, Marusja, спасибо за советы по крему для Soul! Рада, что все хорошо закончилось .

Gys

Как мне приятно всё это читать, ты даже не представляешь!

Lissy

Лизочка, на здоровье! Не пойму, неужели детеныш у тебя уже такой большой?! Насчет сна: вообще-то это я переводчик, каждый день этим занимаюсь, а вот чтобы меня переводили – такого еще ни разу не было . Про Европу – с удовольствием встретилась бы, когда буду в следующий раз!

Зоя, бутербродик какой! А медочком не поливала? А то я думаю, суховато может быть. Кстати, я еще полюбила такой же бутер, но с инжировым джемом вместо свежих фиг. Только лучше покупать не американский джем, а греческий (он как-то гуще и насыщеннее – может, они его из сушеного инжира делают?).

Little My

У нас в обычных супермаркетах продают, в produce section. В коробках с индивидуальными ячейками, по 4.99 фунт (я цену помню, потому что все ж это недешево ). Только я не знаю, не кончился ли сезон. Кстати, инжир в Техасе хорошо растет, у нескольких знакомых есть деревья во дворе.

LisaV

Ну вот, еще одного человека на бутеры подсажу . Я своей панинницей довольна – мне нравится ее внешний вид, хотя плохо то, что нет таймера, регулятора температуры и расстояния между нагревательными поверхностями.
]]> Tue, 27 Sep 2005 15:55:08 GMT Alina 262816,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262802 Алиночка как хорошо, что ты написала, надеюсь, все обошлось и у вас все нормально. ]]> Tue, 27 Sep 2005 15:40:10 GMT Oxana-MONAMI 262802,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262801

Нет, просто так едим-с . Но где-то читала похожий рецепт, где бутерброд запекался. Думаю, вкусно тоже будет. Надо попробовать! ]]> Tue, 27 Sep 2005 15:39:24 GMT Alina 262801,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262795 Alina, ой как хорошо, что ты ответила, мы тут уж все изволновались куда ты пропала.
Приходи в себя и возвращайся с ответами и не только. ]]> Tue, 27 Sep 2005 15:34:59 GMT Зоя 262795,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262789 Девочки, всем привет! Извините за довольно долгое отсутствие: до ответов не доходили руки в последнее время, а последняя неделя вообще оказалась веселенькой – из-за урагана Рита мне пришлось эвакуироваться из города, вернулась только сегодня ночью. Буду потихоньку отвечать на ваши вопросы и комментарии. ]]> Tue, 27 Sep 2005 15:25:09 GMT Alina 262789,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262042 Angel я не Алина но Каламата так и будет Kalamata Olives
Тапенад - Tapenade.
]]> Sun, 25 Sep 2005 20:02:41 GMT Gryzlova 262042,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=262013 Алиночка пришла тебе сказать спасибки за Оладушки с голубикой... сегодня готовила на завтрак - просто обалденно вкусно!

Ты напиши пожалуйста хоть что то, а то боязно как то из за Риты этой.... Все ли впорядке?

]]> Sun, 25 Sep 2005 18:28:08 GMT marika 262013,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=261694 Alina

Принесла БАЛШУЮ ПРИБАЛШУЮ ПАСИБУ за Лимонно-маковые маффинки и Брауни капуччино, до чего же ето вкусно, а рецепт етих маффинок я давно искала.
А бутерброды твои СУПЕР, я тож xочу, только вот не знаю что такое тапенада из оливок каламата, как ето будет по английски и где ты ее покупаешь.
Спасибки еще раз ]]> Sat, 24 Sep 2005 19:52:35 GMT Angel 261694,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=261649 Alina, прошла целая неделя , прежде чем я вспомнила, что не поблагодарила тебя за замечательные брауниз капуччино.
Очень, очень вкусные! Сочетание шоколадной основы и крема просто сказочное. Уверена, еще не раз появятся на моем столе!!!
]]> Sat, 24 Sep 2005 17:35:13 GMT Soul 261649,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=261139 Alina, огромное тебе спасибо за штрудель. Вкуууууууууусно! И просто и быстро!
(только я забыла орехи, главное вчера их жарила, чистила, измельчала ).
Но ничего, в следующий раз добавлю.


Мерси! ]]> Thu, 22 Sep 2005 18:32:07 GMT Зоя 261139,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=260146 Alina,
Спасибо за Свининку под грибным соусом. Очень вкусно было. ]]> Tue, 20 Sep 2005 15:52:40 GMT Алeна 260146,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=259830 Alina
Уже который раз захожу к тебе в темку, чтобы твоими бутербродиками полюбоваться, такая красотища! Да и сама я после твоих творений не удержалась, пошла купила впервые тапенаду из оливок каламата и бутербродики нам с мужем соорудила, как это было вкусно, муж сразу комплименты отвешивать начал, сказал, что это не простые бутербродики, а прям как в ресторане, за что тебе огромная спасиба.
Хочу еще у тебя спросить насчет панинницы - уговорила мужа ею обзавестись и все-таки мой выбор пал в сторону твоей модели панинницы - скажи свое мнение, ты ею довольна? ]]> Mon, 19 Sep 2005 21:06:44 GMT LisaV 259830,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=259767

Когда у меня масляный крем идёт хлопьями, то я его так исправляю (пока что всегда работало): поставить миску с кремом в бОльшую миску с горячей водой и продолжать взбивать. Через какое-то время масло начинает подтаивать и хлопья исчезают. Крем становится жиже и глянцевей. После этого я его ставлю в холодильник слегка охладить. При вынимании из холодильника у него уже вид нормальный. ]]> Mon, 19 Sep 2005 18:20:27 GMT Marusja 259767,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=259740 Little My, в этом году что-то позже обычного. У нас этим торгует Costco. ]]> Mon, 19 Sep 2005 16:56:53 GMT Зоя 259740,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=259736 Gryzlova
Надо и мне попробовать готовить и морозить, видимо и правда так проще
Посетило вдохновение - наготовил - заморозил, а потом пожинай плоды

Зоя
Уже не на первую фотку смотрю и вижу этот красивый инжир... Сейчас сезон, видимо? Где его продают, что-то я не видела в обычных гросери
]]> Mon, 19 Sep 2005 16:37:38 GMT Little My 259736,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=259468

Попробовала. Оказалось очень вкусно. Спасибо за идею.
]]> Mon, 19 Sep 2005 07:09:35 GMT Зоя 259468,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=258969 Alina
Морковный торт изумителен!!! 300 раз спасибо. Пекла на первый день варенья малыша, но как всегда не успела сфоткать. Все ели, малыш завидовал.
Кстати, (прости за оффтоп) ты мне сегодня опять снилась На этот раз мы не ругались, а очень интересно и приятно пообщались. Мне приснилось, что ты стала знаменитой актрисой в каком-то сериале вроде "Секс в большом городе" и приехала к нам, на встречу с публикой. А меня пригласили, как переводчика. И я подхожу к звезде, смотрю, а это наша Алина. Ты случайно в Европу не собираешься? Если да, заезжай. ]]> Sat, 17 Sep 2005 18:34:36 GMT Lissy 258969,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=258934 Little My
Кто-то здесь когда-то говорил что их можно замораживать ну я и пеку когда есть время и желание, режу на палки и замораживаю а потом если тонко порезать как конфетки то и правда минут за 10 готовы к подаче на стол. А т.к. они всегда желанны на столе то я всегда держу хоть палочку брауни в морозилке. ]]> Sat, 17 Sep 2005 17:27:43 GMT Gryzlova 258934,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=258855 Gryzlova, спасибо большое за советы! Все получилось!!!
Оказалось гораздо проще, чем я думала (и делала до этого). На сей раз я воспользовалась твоим советом и после добавления пудры миксер отложила и просто перемешивала крем лопаточкой.
Спасибо!!! ]]> Sat, 17 Sep 2005 15:26:45 GMT Soul 258855,2457 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2457.html?view=findpost&p=258776 Gryzlova

Вот уж сказала Ну, на ленивую ни по каким параметрам не проходишь
Раз 15 брауни сделать! Для меня сам процесс растянутый во времени уже трудоемок ]]> Sat, 17 Sep 2005 12:00:20 GMT Little My 258776,2457 at www.good-cook.ru