Любимые рецепты мужчины

light225

Cам не пробовал но думаю стоит попробовать.
Индюшатина я думаю будет не сильно хуже ( а может и лучше)
Удачи!!!

Так вот!
Тут по телевизору (точнее по ОРТ) в добром утре увидел рецептик (просто, быстро) понравилось, сделал. Может не 100 % правильно увидел, но вот:

Так как названия небыло, назовём:

КАРТОШКА ОТ ЛОЛО

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

2 кг. картошки
1л. сливок (по рецепту 33 %, я взял специальные для готовки)
5 яиц
Соль, перец и др. специи по вкусу.


Картошку почистить, нарезать тонкими ломтиками милиметра по 2 толщиной, выложить в латку.
Смешать в другой посуде сливки с яйцами, хорошенько как для амлета. Добавить туда-же соль перец и специи - перемешать.
Залить картошку полученной смесью и перемешать.
Поставить в духовку, при 200 градусах примерно на 1 час (кортошка должна быть готова, а сливки затвердеть, как амлет).

Вот и всё. мне очень понравилось!!!

В следующий раз думаю, добавить, шампиньоны, может кусочки мяса, и минут за 10 до готовки посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита!!!

Привет землякам !!!Поздравляю с темкой,рецепты впечатляяют,один уже опробовала,мясо по -абхазски,делала с курицей,нам понравилось,на очереди,мясо по деревенски,потом напишем отчёт.Удачи

lolo привет! я делала так картошку с омлетом, так картошка осталась жестковатой! Теперь я сначала ее немноо обжариваю до полуготовности, а потом уже заливаю такой массой! А сверху - сыр и немного майонеза для сочности)))

кенга

Да у меня сперва тоже так получилось, но второй раз нарезал тонко картошку на комбайне и получилось хорошо, а позавчера тоже добавил шампиньоны, посыпал сыром и с майонезом и ммммммммммммм!!! Обьедение получилось!!!

lolo
У меня муж тоже похожую картошку делает.
На дно ложит небольшими отбитыми ломтиками антрекот ( как на отбивные)
затем слой лука, соль, перец, а дальше все как вы писали....
Это действительно вкуснятина. Муж называет это блюдо
картофель по Министерски.
У Вас очень интересные рецепты, жаль что фото к ним не прилагаеться

[б]алецка[/б]
Мясо по деревенски не может не понравиться, сколько раз делал - обалденно получается, единственно довольно долго!!!

stacnatalya Такой рецепт у меня тоже есть: МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С КАРТОШКОЙ !!!

Это сообщение отредактировал lolo - 13.02.2008 - 16:32

Ну и к этому же дню небольшой десертик, который как раз собираюсь завтра сделать:


ТВОРОЖНО-АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ


Нам понадобится:


Основа:

• 100 г сливочного масла
• 150 гр муки
• 25 гр. соли
• 1 яйцо

Начинка:

• 500 г творога
• 100 мл сливок (10 %)
• 200гр сахара
• 2 яйца
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 300 г измельченных ананасов


Для приготовления теста смешайте муку, сливочное масло, соль и яйцо, которое следует добавить в последнюю очередь. Пока вы делаете тесто, пусть форма для выпечки постоит в холодильнике. Затем выложите дно и стенки формы сначала бумагой для выпечки, а затем получившимся тестом. Для приготовления начинки сцедите ананасные консервы. Перемешайте творог, сливки, сахар, яйца, ванильный сахар и ананасы. Полученную массу поместите на основу из теста. Выпекайте при температуре 170-180 градусов в течение примерно 1 часа.
Остудив, подавайте на стол.

И ещё раз всех с праздником!!!

lolo
И творожно - ананасовый пирог для нас ?
О,lolo, Вы нас балуете

Какой молодец и джентельмен !!!
Спасибо большое .

кенга
Люб, лоло дело говорит - картошку надо совсем тонко резать, лучше специальной теркой, ну не толще 2-3 мм, и тогда все пропечется

lolo
акая картошка тортией называется, из испанской кухни, если я не ошибаюсь, по крайней мере очень похожа, правда она обычно жарится - но можно и в духовке
мяско с клубникой интересное, правда пока не сезон клубничный, но идею унесла

Ну чтож ждем новых рецептов!!!С возвращением!!

Начнём с рецепта который я не так давно нашёл где-то в газете и делал один раз, но он мне очень запомнился и понравился, думаю вскоре его повторить!!!

Это сообщение отредактировал lolo - 19.11.2010 - 14:43

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ, ПОМИДОРАМИ И ПЕСТО [glow=]

Время готовки 1.5 - 2 часа, с подготовкой и запеканием

Нам понадобится:

Филе куриное - около килограма
Творожный сыр (Crème Bonjour без добавок) - 200г.
Помидоры, высушенные на солнце (у нас продаются фирмы Eldorado) около 100 грамм
Песто - 100г.
соль и чёрный перец - по вкусу

Возмите большой кусок фольги ( у меня получилось несколько в нахлёст). По рецепту мясо надо было отбить, но у меня на тот момент не было молотка под рукой, поэтому (благо курица, мясо мягкое) отмял его хорошенько руками, кстати очень неплохо получилось, Отбитое филе выложите на фольгу равномерным слоем. Приправьте солью и перцем. Сверху равномерно намажте слой творожного сыра, затем ровным слоем выложите покрошенные помидоры. Сверху полейте песто. С помощью фольги сверните все в рулет таким образом, чтобы блюдо оказалось полностью завернутым в фольгу. Скрепив края с концов (я советую ещё обвязать чем нибудь, я этого не сделал и у меня получилась форма не очень рулетная), запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности курицы (у меня пошёл примерно 1 час). Отделив фольгу, порежьте готовый рулет на ломтики и подавайте на стол.

Приятного апетита.


У меня получилось не очень красиво, но очень вкусно!!!

Это сообщение отредактировал lolo - 19.11.2010 - 15:19

lolo
Интересный рецепт...

lolo
с возвращением !!!
Какой интересный и праздничный рецепт .

А главное очень вкусный!!!

lolo
верю .

lolo
Ты знаеш,я делала так .Только вместо помидорков и .. , делала амлет и зелень! Попробуй очень вкусно и красиво!!С песто не делала еще!! Молодец!!! И без молоточка справился!!

Вот ещё один необычный но очень вкусный рецептик!

КУРОЧКА НА ЯЙЦАХ (КУРИНЫЙ ТОРТ)

Время готовки около 1,5 часа, первый день и 0,5 часа второй день.

Нам понадобится:

Килограмм куриного филе
Две морковки среднего размера
Луковица
250 грамм сливок (10 %)
4 ст. ложки панировочных сухарей
3 яйца
Соль, перец, эстрагон – по вкусу.
Крем «бонжур»

Для украшения ломтики ветчины, помидоры, грибы и всё, что угодно по вкусу.

Куриное филе при помощи блендера превращаем в «кашу». Затем в полученную массу добавляем сливки, сухари, мелко-мелко нарубленный лук и мелко-мелко нарезанную морковь. Посолили, поперчили, добавили укропа и чайную ложку эстрагона. Теперь в полученную смесь аккуратно вмешиваем три желтка и три взбитых до белоснежной пены белка.
Воздушное куриное «тесто» для торта выливаем в форму для выпечки и отправляем в разогретую духовку на 50 – 60 минут. Причём первые пол часа температура в духовке должна быть 150 градусов, а остальное время 180 градусов.
Испеченная куриная основа для торта по консистенции будет похожа на суфле. Аккуратно вынимаем её из формы, выкладываем на блюдо и остужаем и отправляем в холодильник на всю ночь. Только утром можно начинать украшать торт. Для этого предварительно полностью обмазываем его кремом «Бонжур» и уже потом облепляем со всех сторон ломтиками ветчины. Дополнительно можно украсить: сыром, помидорами (можно запеченными), зеленью, грибами, варёными яйцами – ну всем , на что у вас хватит фантазии!

Приятного аппетита.

lolo
интересный рецепт .

Ух ты какие вкусные рецепты и еще от мужчины, очень приятно и интересно

lolo
соглашусь очень интересный рецепт

это название рецепта встречала на поваренке ру, только сам рецепт не помню.

Я думаю любимое блюдо любого мужчины это пельмеши и яичница))по крайне мере очень часто едят

Спасибо за такой интересный рецепт! Сегодня буду любимому готовить )

Мужчины готовят вкуснее!

Привет, сто лет тут не был! Вау, последний визит 3 года назад ... ещё бы у меня второй дочке уже 1 год и 8 месяцев!!! Вот зашёл сам подглядеть рецепт ... "мясо по деревенски". Я перехал ро работе в Бельгию. А все рецепты дома ... вот пришлось вспоминать некоторые ингредиенты. Благо всё тут. Всех с Пасхой и весной!!!

Спасибо вам большое.