У меня муж тоже похожую картошку делает.
На дно ложит небольшими отбитыми ломтиками антрекот ( как на отбивные)
затем слой лука, соль, перец, а дальше все как вы писали....
Это действительно вкуснятина. Муж называет это блюдо
картофель по Министерски.
У Вас очень интересные рецепты, жаль что фото к ним не прилагаеться
