IRENA	Показать ссылку этой темы 14.12.2004 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Olja Спасибо! Я это желе очень люблю, обидно.....

Maniusha	Показать ссылку этой темы 14.12.2004 - 18:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	IRENA Но ведь одной репетицией не обходится - и читка бывает, и черновые, и костюмные, и прогоны, и генеральные! Так что все впереди, а вот такая заморочка уже ясна - "и предупрежден - значит вооружен". Все получится!

IRENA	Показать ссылку этой темы 14.12.2004 - 18:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Maniusha Спасибки! Бум делать генеральную!

Galka	Показать ссылку этой темы 14.12.2004 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	IRENA Не расстраивайся! Пусть это будет просто мясной хлебец! А на вид он очень симпатичный

SvetVokne	Показать ссылку этой темы 15.12.2004 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 157 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 440 Регистрация: 3.12.2004 Откуда: Киев,Украина	Цитата (IRENA @ 14.12.2004 - 15:23) Вот принесла Сальтисон куринный от Александры. Поставила видимо сильно тяжелый груз или пакет попался не тот, короче пакет снизу лопнул, весь вкусный бульончик вытек , никакого желе не вышло, только голое мяско, правда, все равно застыл и был вкусный, уже мало осталось. Но на вид... Ой,и у меня такая же беда вышла с сальтисоном от Александры!! Пакет лопнул А какой тогда брать??Они же все такие ТЕТРАПАКИ?

moa	Показать ссылку этой темы 15.12.2004 - 14:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	IRENA Вид очень и очень аппетитный

Julchen	Показать ссылку этой темы 15.12.2004 - 17:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 933 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Германия	Вот и я сюда.Пекла печеньки от Мишель .На вкус очень вкусные.Но они у меня как лепёшки вышли.

IRENA	Показать ссылку этой темы 15.12.2004 - 18:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Galka moa Спасибки, его уже да-а-а-авно нет! SvetVokne В первый раз я брала из-под молока, они крепче, а муж сказал, что надо брать пакет от 2л сока, у меня был от 1л. Julchen Не переживай! ГЛАВНОЕ - вкусные, это я уже поняла, для внутрисемейного пользования уже этого бывает достаточно!

moa	Показать ссылку этой темы 15.12.2004 - 19:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	Julchen Очень красивые у тебя печеньки, ты мои не видела Но зато очень вкусные. Я свою эпопею с этим печеньем описала в постной теме.

SvetVokne	Показать ссылку этой темы 16.12.2004 - 15:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 157 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 440 Регистрация: 3.12.2004 Откуда: Киев,Украина	IRENA спасибо за совет!!Попробую взять пакет из-под молока..только он 1л..а надо-то 2 Девочки,вчера у меня по-моему не получился тортик "Облачко",который из брикета кисельного делается(автора не помню)... Подскажите, плиз, какой все таки высоты должны быть коржи?? У меня получились мягкие,вкусные,но 1см высотой... Может,девочки близко-близко свои тортики фоткали и он кажется см в 10 высотой?? Да-а,он поднимался очень успешно,но осел потом... А вот картошечка от Cher или Viki вышла то,что надо!!Пойду в Авторы говорить спасибо..

Sinilga	Показать ссылку этой темы 17.12.2004 - 13:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 256 Спасибок: 0 Пользователь №: 619 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Россия, Великий Новгород	по-моему, место моему тортику как раз в "Кривых ручках":-))

Эллочка	Показать ссылку этой темы 17.12.2004 - 15:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 184 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 301 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Россия-Ростов-на-Дону	А что? Очень даже симпатишные! Сразу видно-не силикон!

moa	Показать ссылку этой темы 17.12.2004 - 16:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	Sinilga А вкусный был торт? На разрезе - очень аппетитный А верхушечка... Ну, видимо, крем (если я не ошибаюсь, там крем, а не глазурь?) не очень подходящий.

Sinilga	Показать ссылку этой темы 17.12.2004 - 16:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 256 Спасибок: 0 Пользователь №: 619 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Россия, Великий Новгород	moa, ага, вкусный, гости съели за милую душу:-) а сверху крем (он же и внутри), лег неровно или я размазывать ровно не умею:-) а тесто из торта "Облачко". Эллочка, точно, самое все настоящее:-)

IRENA	Показать ссылку этой темы 18.12.2004 - 08:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Sinilga Зря ты так! Он особенно на цветочке очень пикантно смотрится, а в разрезе вообще суперский!

Sinilga	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 11:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 256 Спасибок: 0 Пользователь №: 619 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Россия, Великий Новгород	IRENA, ой, спасибо большое!!! Просто у девочек такие торты классные, что мой, по сравнению с ними, делитантский:-)

Nadiya	Показать ссылку этой темы 27.12.2004 - 00:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 297 Спасибок: 3 Пользователь №: 109 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Пекла тающие печеньки от Мишель 1-я ошибка - купила соленое масло 2-я ошибка - у меня нету шприца Результат: Пришлось их засыпать сахарной пудрой, но все равно некоторые ели и похваливали

Anita	Показать ссылку этой темы 8.01.2005 - 19:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 862 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 046 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Sakhalin-Canada	Вчера делала косички от Galka_Z из по шаговой темы. Хороший рецепт, понятные объяснения, все у меня получилось....а потом позвонила мама по телефону...и ляля-тополя....сгорели мои косички ЗЫ а тесто вкусное и плести легко. Спасибо за рецепт. Будем делать работу над ошибками

Janochka	Показать ссылку этой темы 8.01.2005 - 19:38 Распечатать
Unregistered	Anita, выглядит вкусно, орешки подрумянились и стали похожи на грильяж, да?

Anita	Показать ссылку этой темы 8.01.2005 - 19:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 862 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 046 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Sakhalin-Canada	Janochka Цитата орешки подрумянились и стали похожи на грильяж, да? Ага, и все было очень хрустящим и вкусным, но скушали дома втихушку, без гостей пекла к сегодняшнему застолью (вечером ожидаются гости), а для гостей напекла плюшек.

Кумушка	Показать ссылку этой темы 9.01.2005 - 18:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 819 Спасибок: 0 Пользователь №: 185 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Германия (Украина)	а я вот капусточку от Енотика делать собралась, сложила в кастрюльку всё для маринада, кроме уксуса. Думаю поставлю на огонёк пусть греется, пока я уксус разведу( у меня эсенция) .Ага....сахар, раз.... и пригорел , К тому же сахар я из баночки то последний высыпала, как раз стакан получился, я обрадовалась, вот класс как раз хватит. Мда..... а капусты то хотелось...... и муж через час с работы должен был прийти. Хотела к приходу опля! что то новенькое:))). Побежала к соседке, благо она у меня тоже из России:))) за сахаром. Сделала ещё раз, теперь уже не отходя от кастрюлки, мешала мешала Фуф, получилось

Гюльчатай	Показать ссылку этой темы 9.01.2005 - 20:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 289 Регистрация: 20.11.2004 Откуда: Красноярск	Кривые ручки говорите, значит мне сюда !!! Испекла я трюфели (да простит меня Ayn , что я их так называю), вот что у меня получилось. "Трюфели" расползлись в лепёшки и совсем не захотелись ратрескиваться . На фото остатки "трюфелей", остальные подъели

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 9.01.2005 - 21:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Гюльчатай Самое главное - оценили А в следующий раз добавь чуть побольше муки.

KAMA	Показать ссылку этой темы 9.01.2005 - 22:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 587 Спасибок: 0 Пользователь №: 234 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Израиль	Кумушка, хорошо что есть соседи Я тоже к соседям "бегаю" и они ко мне

Mili	Показать ссылку этой темы 10.01.2005 - 03:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 381 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 221 Регистрация: 13.11.2004 Откуда: Eesti Tallinn	Гюльчатай Вид-неважно (хотя это может для меня, т.к. у меня обе руки левые ), главное что б вкусно было . Аналогичное горе и у меня . Сделала я тортик (впервый раз) и получился он... мягко говоря страшненький (но и вкусный) .

Гюльчатай	Показать ссылку этой темы 10.01.2005 - 05:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 289 Регистрация: 20.11.2004 Откуда: Красноярск	Mili вот этот торт страшненький ? Тогда я сейчас фото своих печенек уберу, чтоб народ не пугать .

pasha	Показать ссылку этой темы 10.01.2005 - 06:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 330 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 319 Регистрация: 24.11.2004 Откуда: Торонто	Julchen moa У меня эти печеньки тоже такие получились. Только фото нет. Зато очень вкусные. Сьели мгновенно.

Lyubov	Показать ссылку этой темы 10.01.2005 - 08:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 302 Спасибок: 10 Пользователь №: 25 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Краснодар, Россия	Mili Ты наверное заблудилась со своим тортом. Тебе не сюда. Такую красоту не в этот раздел.

MaKosh	Показать ссылку этой темы 10.01.2005 - 08:12 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Mili ни...чего себе тортик для первого раз аи в кривые ручки! *свистит* кокетство! Неси в Торты и получай заслуженные похвалы! Тут мы горюем

IRENA	Показать ссылку этой темы 10.01.2005 - 11:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Mili Это в каком он месте страшненький! Очень даже красивый тортик! Уноси его отсюда! Гюльчатай В следующий раз обязательно получатся "правильные". Но на вкусе, я думаю, не сильно отразилось! Кумушка Хорошо, что все же получилось! Anita Зато с мамой поболтала, а косичек ведь уже нет? Значит, вкусные были!