Страницы: (40) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Пятничные ужины и не только...-3

Oleanna
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 382
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 346
Регистрация: 17.03.2008
Откуда: Израиль Ашдод





light225
Люся, прости опять я с именами напутала. ohmy.gif У меня это бывает частенько. Но вопрос был именно тебе. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





light225
Люся, качан я тоже как то делала - вкусный tongue.gif
C ДНЕМ ПОБЕДЫ ВАС!!!
Мирного неба над головой!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
zema
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 921
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 172
Регистрация: 28.10.2006
Откуда: Неизвестно





light225 Люся, поздравляю и желаю весёлого праздника! smile.gif
Люся, поздравляю и желаю весёлого праздника

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 420
Спасибок: 32
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Люся, поздравляю с праздником ШАВУОТ тебя и всю твою семью!

Люся, поздравляю с праздником ШАВУОТ тебя и всю твою семью
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Люся поздравляю с праздником вас, мира и любви вам!

Люся поздравляю с праздником вас, мира и любви вам
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





wa3333
Валя, угощайся biggrin.gif.

stacnatalya
Наташа, совсем не сложное smile.gif.

irunyaf
Ира, как я рада что ты сделала эти салаты и что вам было вкусно wub.gif.

Oleanna
Аня, насчет формочек я тебе уже написала, а вообще специальных магазинов для кондитеров в Ашдоде больше нет, все позакрывали mad.gif. Краску, гели, шприцы, мешки, насадки и бацек сукар можно купить в магазине специй, который кажется называется "Мизрах маарав" в Сити. Он был с левой стороны моста (если ехать к тахане мерказит), а теперь находится справа.
Кстати вчера проезжала тот магазин в промзоне, он называется "Шивук А-Ясмин". И еще бацек сукар я покупала на бывшем Шуканьоне (Яанот Бейтан).

Breeze
Алена, спасибо большое wub.gif.

alisia
Алиса, я такая довольная, мне очень приятно что ты так быстро приготовила салат и что он понравился wub.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





LEDI
Люда, большое спасибо biggrin.gif. А главное быстро готовится rolleyes.gif.

zema Галя
muffi Лена
alisia Алиса
Большое спасибо за поздравления и пожелания smile.gif!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





light225
Люсь как там твой ремонт, движется к завершению, хочется твои вкусные пятничные обеды увидеть опять. Скорейшего вам окончания. wink.gif biggrin.gif
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





alisia
Алиса, уже почти подходит к концу, спасибо biggrin.gif.
Это я еще Шавуот не выставляла, сейчас этим и займусь rolleyes.gif.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Желание приготовить праздничный ужин перебороло желание ничего не делать из-за строительной пыли, мешков с цементом и звука резака для плитки, так мы отмечали Шавуот:

Желание приготовить праздничный ужин перебороло желание ничего не делать из-за строительной пыли, м...

Желание приготовить праздничный ужин перебороло желание ничего не делать из-за строительной пыли, м... - 2

Желание приготовить праздничный ужин перебороло желание ничего не делать из-за строительной пыли, м... - 3

Желание приготовить праздничный ужин перебороло желание ничего не делать из-за строительной пыли, м... - 4

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль











PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль









PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





«Поцелуйчики» закуска из лосося

(рецепт от Зефирка с forum.сэй7.info, словами автора)

«Поцелуйчики» закуска из лосося (рецепт от с forum

"Предлогаю вашему вниманию вот такие миленькие закусончики, они быстры в приготовлении, приятные на вкус и красиво смотрятся, особенно на праздничном столе.

Нам понадобится:

лосось малосоленый (нарезка)
крабовые палочки
мягкий сыр «Филадельфия« с добавлением зелени
свежий укроп
яйца
пищевая пленка
лимон

Яйца сварить и порезать на яйцерезке кружочками
Укроп измельчить, добавить к Филадельфии, перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Для того чтобы сделать такие «Поцелуйчики» понадобятся несколько формочек, у меня вот такие чашечки-эспрессо, можно использовать бокалы, формочки для кексов.
Плотно выстелить чашечки пищевой плёнкой, при этом нужно оставить столько пленки на краях, чтобы потом можно было закрыть чашечки сверху.
Выложить форму ломтиками лосося. Сформировать его по форме.
Заполнить форму до половины начинкой, положить кусочки крабовых палочек
и снова заполнить начинкой.
Сверху положить кружочек яичка.
Закрыть ломтиком лосося.
Завернуть края плёнки, плотно прижать и слегка утрамбовать.
Поставить в холодильник на пару часов.
Лимон порезать кружочками.
Через пару часов достать «Поцелуйчики» из холодильника, раскрыть пленку и перевернуть чашечку на кружочек лимона, на тарелку.
Украсить по желанию, я украсила яичком и ягодкой, очень красиво смотрится красная икра сверху.

Желаю приятного аппетита!"

(Так как за столом были люди, котроые в рот не берут крабовые палочки, в середину вкладывала 2 кружка варен.яйца. Вместо филадельфии использовала давленную мягкую брынзу смешаную с рикотой, зеленью и луком-резанцом. Для формы использовала обыкновенные чашки для чая из набора. Все получилось замечательно, все были в восторге от внешнего вида и на вкус жалоб не поступало smile.gif. Я не пробовала, не люблю соленую и копченую рыбу.)

«Поцелуйчики» закуска из лосося (рецепт от с forum - 2

«Поцелуйчики» закуска из лосося (рецепт от с forum - 3

«Поцелуйчики» закуска из лосося (рецепт от с forum - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





light225
Люся праздничный стол отличный, жду рецептов всего. wink.gif rolleyes.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





light225
Люся как красиво, поцелуйчики симпатичные получились, остальное жду тоже рецепты
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 819
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





light225
Люся, стол просто великолепный! Рецепт закуски "Поцелуйчики" забираю, очень понравилось biggrin.gif ! Буду ждать остальных рецептиков rolleyes.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





light225
Люся, у тебя каждый раз всё новые и новые блюда !!! Умничка !!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 20
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





light225
Люся,опять столько еды! rolleyes.gif Такое разнообразие закусок.А "Поцелуйчики"-супер! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





light225
Люсенька, как всегда, у тебя море вкуснотищи! А что вон там такое, как в капусте, что ли? Выглядит привлекательно. Хотелось бы знать... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





alisia
Алиса, спасибо большое biggrin.gif.

Саяногорочка
Лида, большое спасибо, уже пишу smile.gif.

larissa1312
Лариса, спасибо большое smile.gif.

stacnatalya
Наташа, стараюсь wub.gif.

Тунечка
Таня, большое спасибо, рада что тебе нравится biggrin.gif.

Breeze
Алена, спасибо большое, уже пишу smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Пекинская мозаика

(рецепт от Глобушка, с forum.сэй7.info, словами автора)

"Нашла в журнале рецепт фаршированной пекинской капусты. Решила попробовать. Вот что из этого вышло.

Альтернатива обычным салатам - необычная закуска.
Для нее потребуется:
1 кочан пекинской капусты
3-4 разноцветных сладких перца
2 плавленных сливочных сырка
200г брынзы
2ст.л. сметаны
1 банка маслин без косточек
2-3 зубочка чеснока

Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать.
Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.
Капусту разрезать вдоль на две половинки.
Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.
Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место.
Также проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.
Две половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной половинкой.
Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.
Надеюсь, вам понравится.
Приятного аппетита!"

Пекинская мозаика (рецепт от , с forum

Пекинская мозаика (рецепт от , с forum - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Зеленый средиземноморский салат

1 кочан зеленого салата
3-4 помидора
2-3 огурца
1 зеленый перец
1 красный перец
1 лук
2 стол.лож кукурузы
2 стол.лож тунца или 1 чайн.лож анчоусов
50-100 гр феты
несного подсолнечного масла или ОМ
3 стол.лож лимонного сока
30 гр маслин
соль и перец по вкусу
крутоны (жесткие сухари специально для салата, у меня со специями)

Помидоры нарезать ломтиками, огурцы кубиками, перец полосками, лук кольцами.
Перемешать овощи с кукурузой, выложить в салатницу, сверху разложить тунец, добавить кубики феты и маслины. Полить маслом, соком, добавить соль и перец. Сверху посыпать крутонами.

(Я не использовала перец (не самый любимый продукт), вместо лука добавила зеленый лук и шерри вместо помидор, все перемешала вместе, получилось вкусно и сочно.)

Зеленый средиземноморский салат 1 кочан зеленого салата 3-4 помидора 2-3 огурца 1 зеленый перец 1 к...

Источник: Рецепт с упаковки крутонов.
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Нафаня
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





light225
Люсь, Пекинскую мозаику сразу же забрала. Улет!!! Здорово!
А что такое пекинская капуста? Я знаю бок чой, который китайской капустой называют. Вот: Люсь, Пекинскую мозаику сразу же забрала
А у тебя больше на капусту напа похоже: Люсь, Пекинскую мозаику сразу же забрала - 2
Это она? Или другая?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 366
Спасибок: 23
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





Breeze

цитата::
А у тебя больше на капусту напа похоже:

Алена, пекинская капуста напа и есть. wink.gif
PM
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 420
Спасибок: 32
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





light225
Люся, стол потрясающий! Закуску из лосося уволокла в копилку, бум пробовать rolleyes.gif Так всё вкусно и красиво, супер! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Зоя
Спасибо, Нель. Я вообще-то так и думала. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Breeze
Алена, рада что тебе приглянулся рецепт smile.gif. Рецепт с русского сайта, автор называл эту капусту пекинской, а у нас она на иврите называется китайской. А бок чой у нас редкий зверь, и когда есть в продаже, называется бок чой biggrin.gif.

muffi
Лена, большое спасибо, угощайся biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Овощи, фаршированные брынзой

Продукты:

красные помидоры шерри – 10 шт.
желтые помидоры шерри – 10 шт.
очищенные огурцы – 3 шт.
брынза 3% - 150 г (2/3 баночки)
кефир - 3 ст. л.
нарезанный шнитт-лук ("ирит") – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. В верхней трети каждого помидора сделать надрез (почти до конца). С помощью специальной "парижской" ложки или очень маленькой ложечки извлечь зернышки. Перевернуть, чтобы вытек сок.
2. Нарезать огурцы на 10 ломтиков толщиной минимум 2 см. С помощью специальной "парижской" ложки или очень маленькой ложечки сделать в них небольшие выемки.
3. В миске раскрошить брынзу и перемешать с кефиром, чтобы получилась однородная смесь.
4. Переложить смесь в кондитерский мешок и с его помощью наполнить помидоры и огурцы.
5. Выложить на блюдо, посыпать нарезанным шнитт-луком и подать к столу.

Источник: http://tnuva.ru/ovoschi-syr-pireus.html

Овощи, фаршированные брынзой Продукты: красные помидоры шерри – 10 шт
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





light225
цитата::
Овощи, фаршированные брынзой

Такое я люблю. Только я еще чесночок добавляю. biggrin.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 312
Спасибок: 82
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





light225
Люся,ты просто неиссякаемый запас чудо-салатов и закусок! wub.gif
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0522 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>