Tupperware-2

Огуречный пирог





2 ЯЙЦА
200 МЛ. САХАРА
100 Г. МАСЛА ИЛИ МАРГАРИНА
300 МЛ. НАТЁРТОГО СВЕЖЕГО ОГУРЦА
1 Ч.Л. ПРИПРАВЫ ДЛЯ ПИПАРКООКА (ИЛИ КОРИЦЫ)
1 Ч.Л. КАРДАМОНА
2 Ч.Л. ВАНИЛЬНОГО САХАРА
2 Ч.Л. ПЕКАРСКОГО ПОРОШКА
300 МЛ. ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
50 МЛ. ИЗМЕЛЬЧЁННЫХ ОРЕХОВ

1. НАТЕРЕТЬ ОГУРЕЦ И ДАТЬ СТЕЧЬ СОКУ.
2. ПЕРЕМЕШАТЬ ВСЕ СУХИЕ КОМПОНЕНТЫ, ВЗБИТЬ ЯЙЦА С САХАРОМ.
3. РАСТОПИТЬ МАСЛО
4. ДОБАВИТЬ НАТЁРТЫЙ ОГУРЕЦ К ВЗБИТЫМ С САХАРОМ ЯЙЦАМ, ЗАТЕМ МУЧНУЮ СМЕСЬ И МАСЛО, ПЕРЕМЕШАТЬ, ЗАПОЛНИТЬ СИЛИКОНОВУЮ ФОРМУ.
5. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 175 ГРАДУСАХ 1 ЧАС.

здравствуйте!!!а если нет кардамона,то вкус сильно измениться?

Kosmos33
Думаю, что нет.

VEERA
Вера, ВАУ! Пирог с огурцами. Такого еще не пробовала.
С другой строны, с цуккини же пекут.

Вера, а как наш конкурс? Я за шубу голосовала честно.

VEERA какой интересный пирог .

Зоя
light225
Вкус огурцов совершенно не чувствуется, из-за кардамона и приправы для пипаркоока пирожок напоминает рождественский.
Нелличка, за голосование спасибо, конкурс не выигала, но ничего страшного, ещё будут.
С цуккини надо будет попробовать, растут на грядках.

Торт из печенья





2 пачки печенья (латышское Selga по 180 г. со вкусом сгущённого молока светлое и со вкусом шоколада тёмное)
400 г. творожной пасты
200 мл. крепкого кофе
100 г. сахара
ванилин

Печенье (чередовать тёмное и светлое) на пару секунд опустить в кофе, сделать основу для торта, смазать творожной пастой, смешанной с сахаром и ванилином, получился трёхслойный шахматный торт. Сверху смазать творожной пастой, посыпать крошкой из печенья и тёртым шоколадом, украсить.
Поставить на час в холодильник.

VEERA
Вера, в другой раз сообщай про конкурс. Бум еще бороться.

VEERA , согласна с Зоя

Zlatovlaska
ты спрашивала про ножик "морская волна": этим ножичком удобно пользоваться в дороге или , короче вне дома. Легко режет масло, сыр, колбасу, чистить киви и другие фрукты и т.д. А раздвоение на конце для того чтобы брать кусочек сыра, колбасы, дольку яблока и т.д., не руками, а кончиком ножичка.

Здравствуйте! Прошу старожилов ответить мне на такой вопрос: Чем Чаша Шеф-повар отличается от термо-сервирователя (точнее что более функционально)? Мой консультант поет дифирамбы Шеф-повару (он на 4 недели появился в продаже в России), но точно такие же песни она зимой пела и про термосервирователь. Помогите пожалуйста разобраться.

a88ip
Спасибо большое за разъяснения по поводу "морской волны", буду пробовать.

Veresk
Картинку шеф-повара можно? У нас другие названия.
Термосервирователь (сервофикс) у меня постоянно в ходу.

Veresk
Принцип тот же, что у сервофикса.

VEERA
здрасьте ! т.е мне как "юному консультанту" можно преобрести эту вещичку в свой "кухонный гардеробчик" ?правда,те кому я привезла термосервирователь разделились на 2 лагеря- ЗА и ПРОТИВ .одной половине понравилось , а другой не очень(что-то рисовое плохо получилось).а мне вот самой очень даже понравилось(и внешне вещичка неплохо смотриться, да и то что разделено на две половинки).если можно то лучше напишите,что конкретно можно приготовить используя эту штучку.заранее спасибо!!!!

Kosmos33
Я отвечу по поводу приобретения Шеф-повара: в России он появился в "специальных предложениях" с 30-й по 34 или 35-ю неделю, поэтому его можно купить в ближайшем к вам дистрибют. центре. Про отличия от термосервирователя: Вера правильно сказала, что принцип тот же, но в Шефе еще можно греть например котлеты по-киевски (и другие подобные блюда). И Шеф по объему 4 л, т.е. на 1 литр вместительнее термосервирователя.

Veresk
спасибо за ответ. сейчас я взяла силиконовую форму "королевская"-может поможете с приготовлением и рецептами(хочется чтобы рецепты были из доступных продуктов,короче говоря-чтобы было быстро и вкусно).первым делом я наверное попробую по журналу( от"гастронома" толи "школа гастронома", толи "коллекция рецептов") испечь хлеб с ветчиной и сыром.как сделаю напишу(но фоток не обещаю,т.к не умею)

Kosmos33
Особых рецептов нет (то, что давали в дистрибьютерском центре моя семья не то, что есть, даже нюхать не стали - всякого рода запеканки из овощей и фарша мясного и рыбного). Я в силикон перевела всю-всю выпечку которую раньше пекла на противенях (кроме запекания курицы), все блюда с добавлением желатина, холодцы, мясные (из фарша) пироги. Большую часть рецептов брала здесь (на форуме) или на кукинге. Но если интересно, я подниму свои записи.

VEERA
Какой прелестный тортик!!!

Veresk
спасибо! и если не трудно - то поднимите свои записи, плиз .буду премного благодарна!!!!!

Здравствуйте, уважаемые!
Я новичок на вашем форуме.
Хочу сказать неск. слов о Шеф-поваре - купила и тут же опробовала.
Сварила рис - поварила в кастрюле 5 минут, затем в Шеф-повар вылила, через 15 минут промыла водой, уже съели - нормально получился.
Еще филе рыбное отваривала - филе морского языка размороженное залила прокипяченой с приправами водой. Съедобно, хотя жареную рыбу мы больше любим.

Veresk

Каким образом? И еще скажите, там говорят можно сразу 2 блюда делать, а запах и вода не перемешиваются там?

Рис Краснодарский как обычно разобрала, промыла, залила холодной водой, посолила и поставила в кастрюле на огонь. Как закипела вода, сняла пенку, убавила огонь и 5 минут варила, потом все это вылила в Шеф повар и закрыла. Через 15 минут открыла, слила воду и промыла под проточной водой. Про термофикс писали, что можно рис заливать дважды горячей водой. Я решила не рисковать. Был и такой вариант где-то описан.
Рыбу порезала кусочками, положила в Шеф-повар. В кастрюльке вскипятила воду с лаврушкой, душистым перцем (3 горошинки), гвоздички бросила, еще сыпанула какой-то приправы и посолила. После закипания еще с минутку подержала на огне, а потом вылила на рыбу и закрыла. Через 20 минут попробовала - готово.
Вместе не делала. Наверно запахи будут смешаются, а вода тем более.

Kosmos33
Я обязательно напишу рецепты, как только приеду из командировки (это после 20-го августа)

Эмилия
В чашу наливается кипяток, так, чтобы он на 0,5 см не доходил до решетчатой корзины. В корзину кладем котлету по-киевски на 10-15 минут. Т.е. она разогревается горячим паром, а так как пластик долго держит температуру, то и пар остывает медленнее.
По-поводу смешивания запахов. Я готовлю в термосервирователе одновременно гречневую кашу, сосиски, морскую рыбу, яйца и ничего не смешивается. Мне этот фокус показали на презентации в дистриб. центре. В первый момент кажется, что запахи смешались, но на самом деле когда вытаскиваешь приготовленные продукты, они в тарелке друг другом не пахнут. Почему? Не знаю, но работает. Шеф-повар готовит так же (уже попробовали). Как дополнение - я все заливаю кипятком без приправ (перец или другие специи добавляю в тарелки), не всегда одни и те же специи хороши и для крупы и для рыбы. Но это на любителя

Veresk Спасибо за такой полный ответ.

Эмилия
Пожалуйста, рада, что смогла помочь.

Здравствуйте, принемайте новичка! Недавно стала пользоваться этой посудой, восторгу нет предела. Хочу поделиться рецептом моего любимого пирога. Начинка может быть любая, но я больше всего люблю капусту с мясом. Вам потребуется для теста:
3 яйца
250 г. сметаны
250 г. майонеза
1.5 ст. муки
1 ч.л. соды гашоной
Все ингридиенты смешиваем в замесочном блюде.
Готовим начинку:
капусту рубим в комбайне "от Шефа", обжариваем на сливочном масле, отдельно обжариваем фарш с луком.
Затем половину теста выкладываем в форму принцесса или в форму для открытого пирога, затем половину капусты, весь фарш, оставшуюся капуст и сверу вторую часть теста. Савим в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекаем до готовности.

Тесто получается чуть гуще чем на оладьи, распределять по форме его удобно селиконовым скребком. Да и ещё, пирог при выпечке очень сильно поднимается.

Девочки, доброго всем дня
Подскажите, пожалуйста, выпускает ли tupperware посуду из нержавейки?

Galya
Новичкам всегда рады. Пирог обязательно попробую.

Karisha
Из нержавейки только лезвия для ножей и тёрок.

Наш новый каталог.