Украшение Тортов-18

SvetlanaB
Света, а торт-то попробовали? Очень хочется маленький кусочек, может на выходных рискну приготовить

Ларка
Пол торта съели сразу. Очень вкусно, поверь!
Крем, например, напоминает сливочное мороженое.

SvetlanaB
Слюнки текут, верю, что был вкусный, уговорила, буду готовить

Ларка
На здоровичко!
Главное, ничего не бойся, торт несложный. Только сливки и сметану бери не сильно жирные, я в первый раз взяла сливки 35% и сметану 30%, сам торт вкуснючий, а крем показался жирноватый, похож был на масляный.
А второй раз взяла и сливки и сметану 20%, да ещё капельку молока добавила +стакан сах.пудры(сах.песка) и всё вместе взбила миксером. Можно также добавить в крем загуститель, но я не добавляла и так хорошо взбился.



Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 19.01.2006 - 16:14

SvetlanaB
Большое спасибки за совет

Ларка

Алинка
у меня просто выбора нет.. После ТАКОГО!!!!

ksun
туплю извиняйте после какого,"такого"?

Алинка

после ТОРТИКОВ таких.. скоро у дочурки ДР, вот думаю попробовать:)

SvetlanaB
Светулик, лапуля моя!
Тебе пора в учителя!!! У тебя просто большой талант!
Объсняешь всё прекрасно, по полочкам разкладываешь, уже ничего не остаётся -встать и делать.
Я не говорю в данном случае об этом тортике, ты у нас во всём такая.
Спасибо тебе за это.

SvetlanaB
Перелистнула страничку и увидела твоё обращение.

ПОВЕРЬ, придёт такой день, что отбоя от заказчиков не будет.

Иннеса
Иннесочка, спасибо. А я уж было обиделась, сочла твоё сообщение, за призыв: "нафиг кому это нужно!"
Я, например, получаю эстетическое удовольствие от украшений тортов.

SvetlanaB
СВЕТ, ты чего это?!...
КОГДА ЭТО Я ПРИЗЫВАЛА К ПОДОБНОМУ?
Насколько я помню, я всегда поощряла твоё рвение к творчеству. Восхищалась твоими произведениями.И сейчас считаю тебя способным, талантливым человеком.
Просто высказала своё мнение в отношении того или иного, ну и что же из этого? Мне непонятны твои выводы.
Нда...вот это сюрпризик.
Ну, что ж если моё мнение вызвало такую реакцию, я тихо удаляюсь.
Слава Богу, мне есть куда пойти.
Если кого нечаянно обидела, прошу прощения, поверьте, не желая.

SvetlanaB
Какой тортик нежный, бабачка на нем очень изящная.

Иннеса
Куда это ты уйти намереваешься? Еще и "тихо"- а ну вернись!!!
Что за детский сад? Вы же уже давно вышли из моего возраста

А я тут с тортиком опять



Это правда был не окончательный вариант, я в последнюю минуту решила, что на тортике не хватает маленьких звездочек (так он смотрится немного пустовато) и клеила их когда торт уже был в коробке

Это сообщение отредактировал valeria - 19.01.2006 - 22:16

А это девицы вблизи

valeria
Вот, это- шедевры, так шедевры!!!!!!!
Руки, у тебя золотые!!!!!

valeria Супер................!!!

valeria
Я туточки, я у себя в темке. Милости просим.
Что касается возраста, - трудно сказать. Иногда я чувствую себя совсем юной...и бАльшой баловницей.
Смеюсь.

Работа превосходная. Если не знать, что это выпечка, можно подумать, что это картина.
Вот, что значит творческий человек!
Каждый реализуется в своей области.
Но, работёнка ещё та, оччень кропотливая. Думаю, я сейчас за это и не взялась бы.

Иннеса
По вкусу это точно не медовый торт. Это разновидность творожника однозначно (по крайней мере, чувствуется только творожная нотка). А мёд я добавила потому, что не люблю много сахара в выпечке, и в то же время боялась, что торт будет пресным или кисловатым (творог я брала наш, московский, а он всегда с кислинкой). Мёд совсем не ощущался, но некоторую пряность в коржи добавил. Медовики я не пеку. Возможно, у меня о них представление неправильное, но всё, что я пробовала было просто до зубного скрежета сладко. Правда, давно это было... Хочу попробовать польский медовый от Ayn и "Татьяяну" Ирины Кутовой. Говорят, они не очень "медовые" и приторные.

Это сообщение отредактировал Алинка - 20.01.2006 - 13:26

valeria
Как всегда шикарно! ручки бриллиантовые!
Лерочка, у меня к тебе гигантская просьба. Не могла бы ты показать нож, которым ты края картинок вырезаешь? Я вот думаю, скальпель где-то найти, чтоли... Такие аккуратные контуры у тебя...

valeria
Какая прелесть! Очень красиво у тебя получается!
Алинка
Я тоже на "Польский медовик" от Ayn посматриваю.

Девочки,выручите,а?помогите советом.
У моей дочурки через неделю день рождение,я хочу испечь ей тортик в садик и украсить типа морского дна ,а краску голубую ,синюю так и не нашла,уже надежду потеряла .Может можно как то его(синий цвет) воспроизвести,у меня есть толко красная,жёлтая и зелёная краски.А так хочется цвет воды хоть бледно,но воспроизвести.
Зарание спасибо .

valeria
ААААААААА! Какой тортик!
Какие девушки на нем, я тоже хочу такой!

valeria

Это просто что-то!!!!!!! Торт просто обалденный, а Братц-девицы вообще отпад!!! Какая же ты умница!!!

Лерочка, у меня к тебе вопросик все тот же по поводу нетоксичного карандаша. Где такое продают?

Это сообщение отредактировал irinazest - 20.01.2006 - 23:54

Nataliy
Синюю окраску можно получить смешением зелёного и жёлтого красителей.

valeria
я балдею... Какая умничка!!

SvetlanaB

Нет, Света, это зелёный получается с помощью синеё и жёлтой. А зелёный с жёлтой даст просто светло-зелёный.

Валерия, ну так мне дэвушки нравятся, просто прелесть

eshba
Мася
Иннеса
Алинка
SvetlanaB
Зоя
irinazest
ksun

Спасибо вам милые мои, мне каждый раз так приятно слышать от вас добрые слова


Алинка

Алиночка я раньше пользовалась вот таким ножом, что было ужасно неудобно



А потом дома нашла вот такую штуку
Это, по-моему, обычный скальпель. Откуда он появился у нас дома- неизвесно, т.к. врачей в роду вроде не имеется



Скальпелем пользоваться гораздо удобнее
А вообще я знаю, что есть специальный нож для этих "делов", но жаба-то душит , да и так вроде справляюсь


irinazest
Я свой карандаш покупала в обычном канцелярском магазине,
я думаю, что и у вас в хороших магазинах уже все карандаши нетоксичны.
Просто возьми карандаш хорошей фирмы (не из тех которые 10 штук за пол-доллара)

Nataliy
К сожалению, из тех красок, которые тебе удалось найти голубой никак не получится
Я попробовала сейчас найти может какой нибудь естественный заменитель голубой краски и то, что нашла тоже врядли сможет тебе помочь...

Синяя краска
получается от красителя индиго-кармина, представляющего собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раствор чисто-синего цвета.
Я наверно дикий человек, но кто такой индиго-кармин?

moa
Спасибо дорогая!

Это сообщение отредактировал valeria - 21.01.2006 - 12:40

SvetlanaB
moa
valeria
Девочки,спасибо,что заметили мою просьбу и отозвались,буду ломать дальше голову,или вместо синего моря делать зелёное болото .

valeria
я от твоих тортиков в восторге,моя дочурка,(ей 4 года будет),у видила их на экране и охает,прижимая рушки к щёчкам от восторга,вот хотелось бы её порадовать,но опять таки ни красок ни мастики нет,пробовала сделать с маршмеллоу,не получились,а с шоколада полушится такая апликация?конешно,будет смотреться грубее .

Nataliy
moa
valeria
Девочки, я это не придумала, я взяла совет из книги:





Ради интереса, пошла сейчас и смешала зелёную и жёлтую краску, блин, действительно синий не получается.

Первая полоса из сухих красок, вторая гелевые:



И как после этого верить книгам? Я в полном разочаровании. Пошла письмо автору писать!