Ты совсем издеваешся,да? Такую красоту натворила и прибедняешся!
]]> Thu, 23 Feb 2006 15:11:42 GMT Мончита 313909,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=313863 Позвонил мне на днях хороший друг и попросил спечь тортик для его мамы, не украшая его....Ладно, ответила я ему, будет вам тортик...
а про себя подумала..."Что значит не украшая???????? Я? и пропущу такую возможность?

В общем...это моя первая попытка украшать взбитыми сливками... вы только не смейтесь, ладно?
Цветочки тоже были из остатков...

]]> Thu, 23 Feb 2006 12:43:47 GMT valeria 313863,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=313862 ksun

прикольно, и наверное вкуснооооооо! ]]> Thu, 23 Feb 2006 12:42:56 GMT jalo 313862,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=313859 SvetlanaB
Стебли из проволки, она сразу продается зеленого цвета.
Очень удобно.

ksun
Ксюшенька, не растраивайся ты так, по моему получилось очень даже миленько. Зато в следующий раз получится просто идеально, я уверена

]]> Thu, 23 Feb 2006 12:34:59 GMT valeria 313859,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=313818 Ксюш, мне ето НЕЧТО очень нравится! Такой смешной, такой забавный. А ето кто? ]]> Thu, 23 Feb 2006 08:54:05 GMT Natalieke 313818,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=313799 ksun
Ксюнчик, а это что? Все равно яркий и симпатичный! Не расстраивайся! Это аппликация? ]]> Thu, 23 Feb 2006 07:26:42 GMT Pemby 313799,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=313798 Pemby
Сразу весной запахло:) Здорово!!

А вот и мое НЕЧТО Расстроеная до нельзя.. Не шмогла, называется...

]]> Thu, 23 Feb 2006 07:22:28 GMT ksun 313798,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=313351 Pemby
Торт оболдеть! Просто прелесть! Вызывает уже желание на весну и тепло ]]> Wed, 22 Feb 2006 18:07:16 GMT Викуля512 313351,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=313346 [/b]Pemby[b] Хороший тортик,прям совсем весеннее настроение ]]> Wed, 22 Feb 2006 18:02:07 GMT Мончита 313346,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312941 valeria
А-а-а, теперь поняла. Идея (горшок с цветами) классная, утащила, спасиб.
Остался один вопрос, из чего стебли? ]]> Tue, 21 Feb 2006 16:18:25 GMT SvetlanaB 312941,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312926 спасибо большое. идею приняла теперь будем из нее делать по своему ]]> Tue, 21 Feb 2006 15:23:44 GMT pusik 312926,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312920 pusik
Вот тут посмотри. Хороший сайтик с кучей интересных идей.
http://www.securecakestore.com/acatalog/Bowling.html

Вот например:
]]> Tue, 21 Feb 2006 14:56:52 GMT Stasy 312920,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312897 девочки всем здравствуйте!
всегда с большим удовольствием читаю и смотрю ваши произведения искусств. пытаюсь, что то воплощать в жизнь. не всегда конечно получаеться, но я только учусь, может быть когда нибудь и получиться как у вас.
решила к вам обратиться с вопросом, можете вы знаете как выкрутиться. у моей свекрухи скоро юбилей 70 лет. я решила ей испечь торт красивый. бабулька у меня такая бодренькая и очень активная. любимое дело для нее это играть в боулинге. вот и я хочу как то торт украсить на эту тему. но как это сделать не знаю. у нас в магазинах очень малый выбор для кондитерского искуства. краски я только нашла 3х цветов. желтая, красная и зеленая. торт покрывать можно только марципаном или желатиновой мастикой. только разных идей я не смогла найти на тему боулинга. может кто подскажет? спасибо большое ]]> Tue, 21 Feb 2006 13:53:16 GMT pusik 312897,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312851 Pemby
Так надо кремом хорошо выравнивать и в холодильник тортик, чтобы застыл, а уже потом мастику - believe me, никаких огрехов не видно ]]> Tue, 21 Feb 2006 11:04:33 GMT Natalieke 312851,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312833 [б]СветланаБ[/б]
:Д Спасибки за советы и адреса. Обязательно наведаюсь туда.
[б]валериа[/б]
:о Классная идея! Очень оригинально и красиво. А стебли гвоздик из чего? ]]> Tue, 21 Feb 2006 10:08:31 GMT Stasy 312833,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312829 Девочки, спасибо. Он, конечно, очень "простенький" по сравнению с коробочкой:)

valeria
Просто у меня часто бывает, что огрехи вылазят наружу только с мастикой... Ты, наверное, потолще раскатываешь... Марципан - если его сначала слоем положить, а потом мастику - то идеальное покрытие получается... Но у тебя и так все ОК.
А я, видимо ,очень тонко раскатала, потому как все шишки вылезли
]]> Tue, 21 Feb 2006 09:56:51 GMT Pemby 312829,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312818 Pemby Юля, шикарный торт!!! С травкой они классно смотрятся!

valeria Лера, пора открывать теплицу. Твои цветы - это нечто.
]]> Tue, 21 Feb 2006 09:28:14 GMT Алинка 312818,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312804 valeria
У Наташи-Luna07 был тортик в виде горшка с кактусом, она пекла один корж поменьше (низ "горшка"), второй побольше (верх) и потом обтягивала мастикой. Еще одна идея, которая у меня бродит, ето цветочный ящик - жду весны, когда цветочки посажу, чтобы в тему было

Pemby
Юль, тебе тюльпаны надо делать, они у вас хорошо пойдут.
Тортик хорошенький, действительно весенний. Ех, если б еще и погода была такая же....

Мончита
Конечно, за 5 часов мастика на сливках выживет. Но я в основном делаю за 2 дня, и чтобы тортик пропитался, да и по времени иногда по другому не получается. Обтяжка на сливках тоже будет трудновата - нам нужна достаочно твердая поверхность Плюс к етому, когда выравниваешь мастику, масло в креме греется от рук что помогает выравниванию, и сцепление с мастикой потом лучше. ]]> Tue, 21 Feb 2006 08:29:04 GMT Natalieke 312804,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312803 Иляна
Викуля512
Мончита
Pemby
Jazzinitup
Спасибо, девочки! Зашла, а тут столько комплиментов на меня посыпалось! Здорово-то как!

Pemby
Спасибо, тортики покрываю только слоем мастики. А зачем марципан?

Весенняя полянка у тебя вышла просто замечательная. Такая солнечная, смотришь на нее и улыбаться хочется

SvetlanaB
Это я наверно так коряво обьясняю.
Я откуда-то сперла идею горшка с цветами и решила просто попробовать, чтобы посмотреть как это будет выглядеть. Ты права.
Только там горшок был глиняный и тортик шоколадный пекли в нем же.
А поскольку у меня был только пластмассовый, я спекла тортик отдельно и потом просто впихнула его в горшок!
]]> Tue, 21 Feb 2006 08:26:45 GMT valeria 312803,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312757 Валерия сделала ,ырааааааааа,смотрю на него уже тыщю лет!!! Ну здорово ты туда гвоздички придумала!!Солнц,ни за что на свете бы не поверила чот ты сама такие слепила из мастики,ну мастер класс ващееееее...Сууупер!

Pemby-как всегда на высоте,у тебя чот ни тортик-красота!! А нарциссы красавчики! ]]> Tue, 21 Feb 2006 00:12:19 GMT Jazzinitup 312757,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312754 Pemby
Весенняя поляна удалась. Нарцисы - супер! Умничка!
]]> Tue, 21 Feb 2006 00:01:05 GMT SvetlanaB 312754,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312751 valeria
Просто супер-торт! Ты покрываешь только мастикой? Или марципан внутри?

Я сегодня на завтрашнее дружеское чаепитие пыталась весеннюю полянку изобразить... Хех:)
]]> Mon, 20 Feb 2006 23:48:15 GMT Pemby 312751,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312695 valeria
Лер, я опять не поняла. В твоём пластмассовом горшке шоколадный торт? Или это настоящая земля, а в ней мастичные гвоздики? Это типа ты просто попробовала, как это будет выглядеть? Или как? ]]> Mon, 20 Feb 2006 21:49:51 GMT SvetlanaB 312695,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312681 SvetlanaB
Издеваисся над мну?
Нет, конечно, я просто когда-то видела на каком-то сайте, что в глинянных горшках пекут шоколадный тортик (имитация земли) и втыкают в него цветы из мастики, вот и решила попробовать.
Стоит теперь дома горшок, глаза мозолит, я как мимо него не пройду, так подумаю кому б его сплавить
]]> Mon, 20 Feb 2006 21:24:50 GMT valeria 312681,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312647 valeria
Я в обророке Какая красота!
Лер, а ты это потом на торт поставишь? Я чего-то не врубаюсь.

]]> Mon, 20 Feb 2006 20:25:31 GMT SvetlanaB 312647,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312577 valeria Лерочка!Торт красавец!!!Загляденье!!!

ksun Я конечно советовать не могу,но...Мой торт с виннипухом стоял без холодильника часов 5 и мастика не поплыла на сливках!Я конечно очень боялась,что всё моё произведение расстает,бегала через каждые 10мин заглядывала,всё ли на месте Я сделала так:Верхний шар-сливки с закрепителем,все енто дело поставила в холодильник на часа 3 и потом положила винипуха и сразу на стол,там он и красовался до вечера и слава богу всё обошлось(тут правда закрепитель для сливок серьёзный,с цементирующим эффектом ).В следующий раз буду делать также,а то мастичное покрытие не оценили,очень сладко говорят ]]> Mon, 20 Feb 2006 18:08:07 GMT Мончита 312577,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312574 valeria
Ты столько красивых уже шедевров зделала, просто здорово!!! И с каждым разом одно лучше другого! Молодец! ]]> Mon, 20 Feb 2006 17:59:58 GMT Викуля512 312574,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312561 valeria .....!!!!!!!!!!!!!!!!! Офигеть.... не встать.....
]]> Mon, 20 Feb 2006 17:18:42 GMT Иляна 312561,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312559 ksun

Зачем же ты так, хорошая моя, как же ты потом тортики будешь нам красивые печь без глазика? ]]> Mon, 20 Feb 2006 17:06:36 GMT valeria 312559,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312557 valeria
ААА! Лер, ты чё??? У меня чуть глаз не выпал!!!!! ]]> Mon, 20 Feb 2006 16:59:15 GMT ksun 312557,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312554 Stasy
Natalieke
Алинка
SvetlanaB
Девочки, милые! Спасибо за консультации!!!! ]]> Mon, 20 Feb 2006 16:43:00 GMT ksun 312554,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312553 ksun
Emerald
Stasy
Алинка

Спасибо, девочки! Так приятно


Я тут...куст приперла
Это, конечно, не торт...



(горшок пластмассовый) ]]> Mon, 20 Feb 2006 16:40:56 GMT valeria 312553,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312512 valeria
Да уж, не соскучишься, но не смотря на все трудности, тортик у тебя очень красивый.

Belorusochka
Спасибо, Тамарочка!

ksun
Stasy
девочки, белые маршмеллоу продаются в магазине "Стокманн".
А вообще, готовую мастику можно купить в "Италике" и "Бейклс", адреса смотрите у Алинке на сайте. ]]> Mon, 20 Feb 2006 14:28:38 GMT SvetlanaB 312512,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312508 Stasy Не за что. Приходите ещё
]]> Mon, 20 Feb 2006 14:24:41 GMT Алинка 312508,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312502 ksun, хорошо сгущенка (простая или вареная) с маслом 1:1; любой масляный крем. На сливки-сметану опасно. Они и по вкусу хорошо подходят.
Белковый мне кажется не очень под мастику. ]]> Mon, 20 Feb 2006 14:16:41 GMT Natalieke 312502,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312496 Алинка
Спасибо огромное. Там и правда много всего интересного.
ksun
А я делала крем из взбитых сливок с желатином. А весь торт сверху промазала айсингом на 2 раза. А мастикой покрывала поле того, как он подсох. И все супер, ничего не поплыло. ]]> Mon, 20 Feb 2006 14:05:50 GMT Stasy 312496,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312489 valeria Ну ты волшебница, Лер! Гитара "как живая" Просто супер! Я в восторге.
Stasy Могу ответить за Свету Формочки для цветочков есть в "Русском бэйклсе". Там много фирм представлены, но Вилтона нет. Подробнее можешь у меня здесь посмотреть.
ksun Не знаю, как насчет белкового... Но могу сказать, что на заварном поптывёт всё 100%, про сливки тоже писали много раз - поплывёт, соответственно, и на сметане. Из того, что пробовала я - не поплыла мастика на айсинге с небольшим кол-вом сахара (он мягкий получился, но зато не приторный и вкусный) и на всяких кремах на основе жира (бррр, не люблю ). Если будешь делать белковый- поделись опытом

]]> Mon, 20 Feb 2006 13:39:47 GMT Алинка 312489,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312411 Nataliy спасибо Красный цвет ( по секрету) был не только насыщенный, от него еще явственно попахивало водкой ( это я краситель разводила). Ее было ОЧЕНЬ мало, несколько капель, но все ее почувствовали. На вкусе не отразилось, слава богу.
valeria
СУПЕР-ТОРТ!!! как всегда, впрочем. И такие ровные бока.... У меня мастика не хотела ровно ложиться. А пыталась собраться "воланами". Может кто-нибудь подскажет как правильно натягивать мастику, чтобы без складок было???? Куда лишнее деват???
SvetlanaB
Вопрос: где в Москве можно купить такие формочки и другие кондитерские штучки? В частности меня интересуют формы для изготовления цветов как у Wilton.


Замечательный сайт!!!! И замечательный форум!!!!
]]> Mon, 20 Feb 2006 07:01:16 GMT Stasy 312411,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312410 Stasy
АААА я тож так делала!!!!! А на счет вздутия коржей (во, диагноз! ) просто нужно тесто по - особенному выкладывать, так, чтобы с краев было много теста, а в середине мало (корявенько объяснила), вот, что бы оно равномерно поднималось.. ]]> Mon, 20 Feb 2006 06:56:08 GMT ksun 312410,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312408 Девочки, подскажите, какой крем себя хорошо ведет с мармышками? Как на счет Белкового? Мне нужно тортик покрыть и элементы мастики натыкать.. Как бы не поплыло ]]> Mon, 20 Feb 2006 06:51:43 GMT ksun 312408,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312407 Мончита
Pemby
Всем спасибо большое за поддержку. С такими отзывами я еще чего-нить сваяю!
ksun
Эти мармышки были пополам: белые и розовые. Я их просто разрезала и смешивала отдельно. Кстати, мастика была не белая а светло-светло телесная.
Алинка
SvetlanaB
Ох, ты!!! Какая прелесть. У меня так никогда не получится. Мои торты почему-то всегда кособокие получаются. Тесто вздувается вверх при выпечке. Интересно почему????
Зара спасибки
]]> Mon, 20 Feb 2006 06:49:04 GMT Stasy 312407,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312381 SvetlanaB
По объективным причинам обходила сладкие темы стороной. И вот сегодня сорвалась, ДЕВОЧКИ, КАКУЮ ЖЕ КРАСОТУ ВЫ ДЕЛАЕТЕ, я просто ошалела, жаль, что не могу присоединиться..!

Удачи !!!!!!!! ]]> Sun, 19 Feb 2006 21:41:31 GMT Belorusochka 312381,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312312 valeria Прикольный тортик
]]> Sun, 19 Feb 2006 18:03:39 GMT Emerald 312312,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312288 valeria
Лерочка, тортик -нет слов!! а повысили тебя давно, это тут, как-то все неправильно!!!! ]]> Sun, 19 Feb 2006 16:01:54 GMT ksun 312288,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312280 Да, тортоболезнь-штука заразная, поражает руки и голову.
Знаешь, со струнами тоже весело было- у нас дома большая влажность, вечером, когда я гитару сделала нитки были натянуты, а с утра встала- они слегка провисли. Я давай их сушить теплым воздухои- они опять натянулись.
И краска на самой гитаре из за влажности за 2 дня не высохла как следует.
в общем не соскучишся ]]> Sun, 19 Feb 2006 15:19:13 GMT valeria 312280,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312274 valeria

Лер, так это ж моя самая любимая тема! Заразилась тортоболезнью, теперь езжу, скупаю сырьё и аксессуары для выпечки!

А я бы и гитару кушать не стала, такая красота, жаааалко! ЗдОрово ты со струнами придумала! Я сначала подумала, что это роял айсинг, но всё-же решила переспросить, уж больно тонкая работа. ]]> Sun, 19 Feb 2006 14:53:43 GMT SvetlanaB 312274,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312268 natulja
Ангел
SvetlanaB

Спасибо, девочки

SvetlanaB
Свет, я почему-то сразу подумала,что ты спросишь.
Струны это единственная несъедобная часть в торте- это обычные нитки.
К сожалению, ничего умнее в голову не пришло, а мастика даже самая тонко-раскатанная так бы не смотрелась.


]]> Sun, 19 Feb 2006 14:41:47 GMT valeria 312268,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312267 valeria
Как всегда - супер! Показала мужу эту фотку, он округлил глаза и сказал: "Ух, ни фига себе!!!!!!"
Гитара - отпад! Из чего струны? ]]> Sun, 19 Feb 2006 14:33:45 GMT SvetlanaB 312267,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312266 valeria
я упала , супер торт ]]> Sun, 19 Feb 2006 14:29:59 GMT Ангел 312266,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312265 valeria

ух ты!!!
какая красотища.
да и оригинально так!
ну прелесть просто а не тортик. ]]> Sun, 19 Feb 2006 14:17:39 GMT natulja 312265,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312264 Ур-а-а-а! Мне звание повысили!
Я теперь кулинар!!!

а я опять тортик принесла...и опять с приключениями.
Заказали мне коричневый торт с гитарой мальчику 15 лет.
Ладно, вылепила я гитару, положила ее сушиться и думаю, чем еще кроме гитары я украшу торт? И решила сделать нотную тетрадь, с одной стороны нарисовала строчки с нотами, с другой- написала поздравление мальчику Юре...
На следущее утро начала я украшать сам торт, покрыла его мастикой, положила на него гитару...и вдруг закралась мне в голову мысль- а точно ли 15 годков исполняется мальчику? Оказалось- точно- 15... только зовут его Ромой, а не Юрой!
В общем, поскольку времени переделывать уже не было, пришлось просто отрезать ту часть, которая с поздравлениями и просто написать имя сбоку

А вот и сам страдалец


]]> Sun, 19 Feb 2006 14:07:51 GMT valeria 312264,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312257 Ой, сколько ж времени я не писала… а здесь столько красоты!
Девочки,спасибо вам за поздравления с днем рождения

Pemby
ksun
Natalieke
Алинка
Lima1
Irochka
Stasy
Извините, пожалуйста, что не отмечаю никого поименно.
Я пролистала сейчас последние странички и получила просто огромное удовольствие от просмотра ваших тортов!
Все-абсолютно все тортики- красавцы!
Такая гордость берет за наших девочек! Молодцы!!!!
(хлопающий в ладошки смайлик)

Мончита
Я так рада, что мои обьяснения пригодились!!!!
Тортики получились просто отличные!

Хель
Молодец, очень хороший первый опыт.
Тортик выглядит очень соблазнительно...ух мне б сейчас кусочек!

]]> Sun, 19 Feb 2006 13:17:09 GMT valeria 312257,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312209 Алинка
Natali
Jazzinitup
Спасибо за поддержку! Я было расстроилась - корявеннький, несподручненький, попробовать толком не могу из-за диеты, а мои набежали и все слопали. Простор для творчества открылся - необозримый
SvetlanaB
Сенсей ты мой везде! ]]> Sun, 19 Feb 2006 07:42:57 GMT Хель 312209,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312197 SvetlanaB
Света,спасибо за разяснения . ]]> Sun, 19 Feb 2006 00:28:25 GMT Nataliy 312197,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312196 Nataliy
Алинка
natulja
Jazzinitup спасибо!

Nataliy
Крем на торте(сметана+сливки) вкусный и хорошо держит форму.
У меня осталось немного сливок, я их взбила и сделала бардюр.
Бардюр делала насадкой "звёздочка". Рисовала завитушки, типа доллара и таких два ряда друг на друге.
]]> Sun, 19 Feb 2006 00:14:26 GMT SvetlanaB 312196,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312156 Девы ну у меня слов нет,умнички ВСЕ без исключения!! ]]> Sat, 18 Feb 2006 20:53:21 GMT Jazzinitup 312156,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312147 ой, девочкииии!
Вы такие молодцы!
такие тортики у вас замечательные. Вот зашла подразниться, у самой сил нет ничего печь, но так хочется чтонибудь попробывать из вашего чуда, слюньки прям текут.
]]> Sat, 18 Feb 2006 20:35:30 GMT natulja 312147,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312143 SvetlanaB, ну ты в курсе Тортик - красотун!!! Как обычно


Хель
Молодец! главное - начать!

Nataliy
шпасиба. вкусный - не то слово. вкуууууснюююююючий ]]> Sat, 18 Feb 2006 20:12:04 GMT Алинка 312143,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312141 МончитаОчень красивые тортики.
StasyКакой милый тортик,и красный цвет такой насыщенный.
Алинка ММММ,какой вкусный разресик .
SvetlanaB Светик,ну и красотаааа,как аккуратно,ровненько ,и бардюр такой красивый.Вот бы мне такие формочки для роз .

Света,а какой ты насадкой крем выдавливала?Крем по тому рецепту хорошо форму держит?вОТ ЗАБРОСАЛА ТЕБЯ ВОПРОСАМИ.
Хель
Ну и ну,если такой первый,что же потом будет.Классный тортик,такой высокий.

]]> Sat, 18 Feb 2006 20:08:26 GMT Nataliy 312141,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312128 SvetlanaB
Спасибо, за подсказку! У нас в аптеках продаётся в разных процентах. Я спрашивала у нашей родственницы, которая там работает...Поэтому и вопрос был, сколько процентов..Но теперь ясно, что примерно надо как мёд..Ещё раз спасибки! ]]> Sat, 18 Feb 2006 18:58:18 GMT Викуля512 312128,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312120 Хель
Спасибо, Ольчик, пойду рецепт посмотрю.

Викуля512
рецепт шоколадной мастики можно посмотреть ТУТ.
Или вот ещё рецепт:
Растопите шоколад (хорошо, если Вы можете купить специальный шоколад для выпечки, но если его нет, то возьмите обычный отечественный шоколад без наполнителей) с мёдом из расчета на 300 г шоколада 50-60 г мёда. Хорошо перемешайте, дайте остыть и поставьте в холодильник на сутки. Затем формуйте шарики небольшими порциями и лепите, а остальной шоколад держите в холодильнике.
Такая глазурь может храниться в холодном месте до 2 недель.

На счёт глюкозы, девочки говорили, что она должна быть густая, как мёд. Спрашивала в аптеке, мне сказали, что продаётся только 5% и то, она с примесями, предназначена в медицинских целях. А глюкозу в чистом виде можно заказать в специализированных аптеках. ]]> Sat, 18 Feb 2006 18:39:52 GMT SvetlanaB 312120,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312108 SvetlanaB Спасибо за ссылку! Уже побывала и скопировала рецепт...

Может кто-нибудь ещё знает, как шоколадную мастику делать? И если с глюкозой, то какой процентности? ]]> Sat, 18 Feb 2006 18:01:57 GMT Викуля512 312108,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312106 SvetlanaB
Спасибо тебе, добрая ты . А рецепт я выцепила в творожной выпечке, просто тебя увидела в темке и ломанулась ]]> Sat, 18 Feb 2006 17:56:37 GMT Хель 312106,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312104 Хель
Оленька, какой тортик симпатиный! Умничка! даже не верится, что в первый раз.
А рецепт в тему "Торты-11" поставишь? ]]> Sat, 18 Feb 2006 17:50:14 GMT SvetlanaB 312104,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312099 Девочки
Я первый раз в жизни испекла торт . Он не очень казистенький, особенно в вашей темке, но оказался вкусным. Трепеща, предлагаю его вашему вниманию




]]> Sat, 18 Feb 2006 17:25:22 GMT Хель 312099,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312085 Мончита
Спасибо!
Розочки делала из белого шоколада, растопила шоколад и влила в формочки, потом посеребрила пищевой краской:



Я воспользовалась советом Марины5, цитирую:

Очень удобно и ровно получается. Вот, лопатка:



]]> Sat, 18 Feb 2006 15:58:36 GMT SvetlanaB 312085,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312070 SvetlanaB Торт супер!Жаль не ем медовики ,а так вкусно выглядит .А из чего такие прикольные розочки?И ещё,как ты так идеально разравниваеш повехность? ]]> Sat, 18 Feb 2006 14:31:57 GMT Мончита 312070,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312055 Викуля512
рецепт в теме у Ayn, но там сейчас нет фотки, поэтому дам ссылку на ее сайт. ]]> Sat, 18 Feb 2006 12:45:19 GMT SvetlanaB 312055,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312046 SvetlanaB
Тортик у тебя очень классный получился!!! Я ужасно обажаю медовые торты...А ты ссылку не могла бы дать - этого торта? ]]> Sat, 18 Feb 2006 11:23:20 GMT Викуля512 312046,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312042 ksun
Торт ВКУСНЫЙ, мягкие коржи, крем с кислинкой, Ням!
ksun

Медовик и медовик!
]]> Sat, 18 Feb 2006 11:10:18 GMT SvetlanaB 312042,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312035 SvetlanaB
ай, красота!! И что, вкусный?? Чем отличается от простого медовика? ]]> Sat, 18 Feb 2006 09:54:44 GMT ksun 312035,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312022 Stasy
Торт получился отличный! Молодец! ]]> Sat, 18 Feb 2006 06:53:26 GMT Зара 312022,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=312016 Lima1
Какие тортики! Хороши!

Irochka
Как романтично!

Мончита
Здоровско получилось!

Stasy
какая прелесть!

Алинка
какой разрез аппетитный!

Я тоже с "Польским медовиком" от Ayn.
ТУТ торт ещё не украшен, а здесь уже с розочками



]]> Sat, 18 Feb 2006 02:48:05 GMT SvetlanaB 312016,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311932 Вот разрез Айночкиного медовика в моём исполнении.
Супер-тортик!
]]> Fri, 17 Feb 2006 19:18:59 GMT Алинка 311932,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311915 Мончита
Stasy
Девочки тортики у вас клаааассные!!!!!!!!

ksun
пожалуйста ]]> Fri, 17 Feb 2006 18:26:33 GMT Алинка 311915,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311900 ksunЕсли ты ещё не делетант,то я тогда кто?

Lima1 Да что ты,я вот до подробного описания процесса вообще не представляла,что смогу,да и это получилось не ахти,но я буду практиковать. Вот если бы мне сказали такое от руки нарисовать,то многие посмеялись бы ]]> Fri, 17 Feb 2006 17:46:24 GMT Мончита 311900,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311870 Мончита
В жизни так не смогу. ]]> Fri, 17 Feb 2006 16:19:14 GMT Lima1 311870,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311864 Stasy

а Хде белую брала мастику??? я видела тока цветную
Мончита
Да, ну что ты!! я еще не то, что дилетант, мне и до него далеко.. А ты говоришь... ]]> Fri, 17 Feb 2006 15:59:50 GMT ksun 311864,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311859 Девочки, вы все досконально молодчинки!!! Торты у вас просто заглядение! Я в восторге! ]]> Fri, 17 Feb 2006 15:28:11 GMT Викуля512 311859,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311857 Stasy
Для первого раза не просто хорошо, а очень хорошо!!! ]]> Fri, 17 Feb 2006 15:23:19 GMT Pemby 311857,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311850 Ангел Cпасибо! рисую обыкновенными пищевыми красками(увы не самого лучшего качества)
ksun :wub:Спасибо! До тебя мне как до небес.
Зара Спасибо,у лерочки научись,это она мой учитель,ну и все девочки здесь тоже!
StasyТортик класный! ]]> Fri, 17 Feb 2006 15:11:46 GMT Мончита 311850,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311786 Очень красиво! На новичков насмотрюсь и может тоже рискну. Страшно. Тут надо тоже творческую искринку иметь, а у меня её - 00,000000... ]]> Fri, 17 Feb 2006 12:17:52 GMT jalo 311786,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311764 ksun

Мастика из marscmallow ("нашего" производства - "Бон Пари"). И медвежата тоже, только в них пополам сахарной пудры и какао. ]]> Fri, 17 Feb 2006 11:20:04 GMT Stasy 311764,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311736 Stasy
Здорово!! Мишки просто милашки! Че за мастика?
]]> Fri, 17 Feb 2006 09:36:47 GMT ksun 311736,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311732 Здравствуйте, девочки.

Я давно слежу за вашими успехами, любуюсь тортиками. Сама думала, что никогда так у меня не получится. Но однажды всё-таки решила попробовать.
И получилось!!! До профессионалов мне еще , конечно, очень далеко.
Но главное, что моему МЧ понравилось. Спасибо вам всем за советы, рецепты, примеры.
Также хочу похвастаться своим первым творением с использованием мастики. Этот тортик я делала на день Святого Валентина.

]]> Fri, 17 Feb 2006 09:18:58 GMT Stasy 311732,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311723 Всем привет!
Я совсем недавно попала на этот форум. Вы все просто МОЛОДЦЫ! Я тоже люблю печь, но чтоб сотворить своими руками такое должен быть талант.

valeria
Твои торты - СУПЕР!

Мончита
Нет слов!!! Вот бы и мне так научиться. ]]> Fri, 17 Feb 2006 08:51:28 GMT Зара 311723,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311695 Алинка
Спасибо, Алиночка!!!

Мончита
Ого-го! Первый опыт!!! ]]> Fri, 17 Feb 2006 07:23:29 GMT ksun 311695,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311693 Мончита
обалдеть кругом одни художники, девчёнки вы хоть сфотайте чем вы рисуете торты супер ]]> Fri, 17 Feb 2006 07:20:48 GMT Ангел 311693,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311672 Несколько дней не заходила сюда,а тут ТАКАЯ КРАСОТА!!! Девочки умнички!!! Золотые у вас ручки!!!
Принесла свои первые пробы с мастикой




Огромное спасибо valeriaза подробные инструкции!!! ]]> Fri, 17 Feb 2006 04:49:54 GMT Мончита 311672,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311614 Маня спасибо спасибо, завтра как раз закупаться поеду, пока не найду- не успокоюсь ]]> Thu, 16 Feb 2006 21:17:37 GMT omsk110 311614,3103 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3103.html?view=findpost&p=311612 omsk110, в минимале(HL) тоже бывают. ]]> Thu, 16 Feb 2006 21:14:04 GMT Маня 311612,3103 at www.good-cook.ru