Ужины И Обеды - 19

А у нас вчера были на ужин манты

Сегодня я приготовила Шауерму из Курицы. Сонечка вчера готовила Курицу по-гречески, и у арабов есть такой же рецепт. Но для шауэрмы они добавляют ещё специи, уксус и протёртый помидор. К шауэрме я сделала Тхина-йогурт соус и салат из маринованных помидоров и лука. Всё это можно есть и в таком виде, но я сегодня пекла питу, поэтому все эти вкусности я положила в половинки питы. Курицу настрогала тонкими пластинками и полила маринадом из формы, где она пеклась.







Это сообщение отредактировал crimchanca - 7.07.2005 - 15:00

Galka, crimchanka, Oxana-Monami, Janina, arina, Emerald, Nika14, Lola, Саша, Катрин, Ангел Девочки, дорогие, спасибо. Это я на нервной почве . Я еще со страху три 3-х литровых банки Верочкиных огурцов засолила.
Galka Галь, а Вы хорошие, вкусные арбузы у себя можете купить, я такие заморские тоже не лю.
crimchanka Ой, Верочка!!! За эти дни ты столько вкуснятинки приготовила. Кекс с цуккини вкусный? Даже не представляю его вкус, молодчинка.
Oxana-Monami Оксаночка, я чечевицу в жизни не ела. Какой она имеет вкус? Гороховый?
Janina Как у тебя все вкусненько, у меня рис редко получается рассыпчатым. Какие манты, красавцы. Умничка!!!!
Welar Шашлычки-класс! Хотим фото сала!!!
arina Ну я тащусь с твоих блюд . Закрадываются смутные подозрения, что ты занимаешься готовкой профессионально, или просто хобби такое, а , признавайся.
Emerald Мариш, ты умничка. Даже не берусь перечислять все приготовленное, мне нравится все!!!! А бабушка у Вас правильная .
Nika14 Сама у девочек спрашивала, как готовить такие шарики, Оксаночка сказала, что это картофельное пюре, обвалянное в муке. А в рулетики я клала рыбу соленую, но думаю подойдет и копченая, любая.
Lola А где таких мужей находят, скажите по секрету. Очень вкусно и аппетитно, и вдвойне приятно, что это сделали мужнины золотые ручки .
Саша Все твои блюда такие разнообразные, очень аппетитные. Соляночка, мечта, прихлебнула маленько, можно?
Маха Какая курочка румяненькая, очень люблю курочку из духовочки, да еще с картошечкой, ням.
Катрин Лисички конечно покупные, купила на свой страх и риск у тетки у метро, но вроде все живы, не померли. В лесу не была 100 лет, так хочется.
Ангел Анечка, ты умничка удивительная. По секрету тебе скажу, в гости с пустыми руками тоже не люблю ходить .
Irochka Ну что тут скажешь - хочу оливье, ням-ням, и мясо тоже хочу!!
Nati Какие перчики красавцы, умничка, очень вкусненько.
Sonulya Курочка, ням. Это тоже мой самый любимый маринад, только мы маринуем в кефире или простокваше.
Marika Умничка, какая вкуснятина!
Сэнди Мои апплодисменты, нет слов!!! Красотища неописуемая! Нет, ну это надо ж такое придумать .........., ах , молодца!!!!
neumar Супчик с фрикадельками замечательный, курочка прелесть, а кекс ...... не умею я печь кексы, хоть посмотрю.

Девочки, с сожалением прощаюсь с ВАМИ на месяц (отбываю в отпуск, на четырехразовое питание). Вы все умнички, я буду скучать. Муж обещал на ДР сделать подарок, подключить дома к безлимитному и-нету, тогда мы ...... ух!

Сэнди ,спасибо за кабачковую икру .Я тоже ее вчера вечером сделала , только переборщила с перцем,но все равно вкуснятина .

crimchanca Ну Вер, только хотела уверенной рукой прикрыть страничку (никак не могу уйти отсюда) это пропустить никак не могу. Не, я так не играю, сил моих нет смотреть на такую красоту . Ой, как вкусно, молодчика.

Oxana-MONAMI

Оксанчик! Осталось тебе только доехать несколько километров и все!

Это сообщение отредактировал Сэнди - 7.07.2005 - 15:10

neumar Спасибо!

crimchanca Верунчик! ну у тебя как всегда! Все такое аппетитное!

Надюля
Спасибо!

Deka

На здоровье! Рада, что понравилась!

Ангел, Анечка, спасибо за рецепт - буду делать, т.к. люблю такие салаты из капусты!
Nati, Наточка, спасибо за такой отличный рецепт! Честно сказать - никогда не делала фаршированные овощи в духовке, разве что Шейх махши(фаршированные баклажаны), но там баклажаны сначала обжариваются в масле. Это ведь должно получиться очень вкусно. Обязательно попробую.
neumar, Машенька, с каждым днём всё больше убеждаюсь, что ты вернулась на кухню! У тебя обалденные обеды с "первым, вторым и третьим"! Всё очень вкусно - ты такая молодчинка!
Janina, Яниночка, манты - загляденье, такие аппетитные и соблазнительные! Умничка!
Надюля, Надюша, спасибо! С этой странички не получается быстро уйти, только соберёшься - обязательно кто-нибудь вкуснятинку новую выставит!
Сэнди
Людочка, спасибо!

Это сообщение отредактировал crimchanca - 7.07.2005 - 15:18

neumar

вкусно вы обедаете
Janina манты класс, впервые вижу что так лепят манты
crimchanca вкуснятину ты пинесла небыкновеную, я бы так и откусила монитор, всё аппетитно выгледит и салатик необыкновеный
Надюля спасибо , тебе желаю супер отдохнуть, набратся свежих сил
Сэнди а ты меня тоже так встретишь в Москве?Как гряну к тебе за конфетами, да за пирогами и за всем остальным

Вот мой сегодня скромный обед зделала, кабочёк натёрла на крупной тёрке, добавила яйцо, муки и соль, пожарила такие вот оладушки


Это сообщение отредактировал Ангел - 7.07.2005 - 15:27

neumar
Janina
crimchanca девочки.......потрясающе...........!!!
Надюля строитель.......я............ занимаемся поставкой товара на отделку больших зданий........., так что это хобби........!

Emerald
Саша
Oxana-MONAMI
Ангел
спасибо девочки

У меня сегодня на ужин получился Сырный супчик

и салат Лисий хвост...


Это сообщение отредактировал Тигра - 7.07.2005 - 16:00

neumar
Надюля
спасибо


Janina
хочу манты уже 2 недели, но без пароварки боязно делать
crimchanca
курочка и салатик так в рот и просятся

а мы вчера рыбкой запеченой баловались

Ангел

Анечка! Давай приезжай! Конфет и пирогов хватит всем!

neumar Какой аппетитный супчик!!! до обеда еще ого го... а я уже слюной изошлась.
Janina ХАЧУ!!! Манты такие красивые, ровненькие, просто загляденье. А ты их сверху просто защипываешь "узелком"?

crimchanca Верочка, как у тебя всегда аппетитно блюда выглядят! Я прям так и наелась салатиком уже! Очень все сочно, красочно, и я больше чем уверенна невероятно вкусно!

Ангел Еще одна замечательная идея готовки кабачков! Оладушки просто загляденье!!! (может скопируешь рецептик в тему про кабачки? )

Тигра Сырный супчик... это интерессно. А как готовить? На лисий хвост я уже тоже давно смотрю... надо решится

Irochka Рыбка вкусно выглядит. Что за рыбка? С чем запекали?

Sonulya
Шашлыки обалденные! Переписала рецепт маринада, спасибо! Пирожок нежный у тебя получился и сочный, по фотграфии видно.
marika
Ай, как вкусно! Очень нравится мне твой ужин!
Сэнди
Людочка, какая же ты умничка! Какие чУдные конфетки ребенку сделала!
arina
Очень даже аппетитно выглядит капустка! И вкусно, и фигура в форме!

marika
не знаю как на русском она называется но по английски это Ice Fish.
А запекали с картошкой луком майонезом

neumar
Какой у тебя полный и вкусный ужин! Кекс очень красивый, ровненький получился!
Janina
Боже, какая прелесть! Как я хочу манты приготовить, вот такие как у тебя - красивенькие, аккуратненькие - но все боюсь, что чего-нибудь не получится
crimchanca
Верочка, твой обед - просто нечто! Я надеюсь, рецепты в теме? Побежала копировать их себе, так как я тоже хочу такую курицу!!!
Ангел
Кабачковые оладьи - деликатес. Очень их люблю! Это и вкусно, и легко для желудка.
Тигра
Красота! Салатик так эффектно смотрится в хрустальной вазочке! А вкусно как!
Irochka
Какая рыбка интересная! С чем ты ее запекала?

Irochka
Мммм... С картошкой рыбка? Очень вкусно!

Девочки, а можно я вам покажу свой вчерашний и сегодняшний обед?
Вчера был гаспачо (я люблю гаспачо именно, чтобы его можно было пить, как делают в семье моего мужа):



И еще сделала нечто вроде фрикасе из курицы (курица тушеная со сметаной), к ней рис и еще перчики зеленые пожарила:

А сегодня был салатик из фасоли и тунца (очень сытно и приятно):



А потом горячо любимая мною кюфта в духовке по рецепту Верочки-крымчанки:



Ну и фрукты, конечно, сейчас такие вкусные абрикосы и черешня!

Это сообщение отредактировал Ада - 7.07.2005 - 19:35

Надюля Удачного отпуска и хорошей погоды!


neumar Кекс очень симпатичный!
Janina Ух ты, какие красивые манты!
crimchanca Верочка, у тебя опять одни вкусности!
Ангел Очень аппетитные оладушки!
Тигра Супчик - просто загляденье и соблазнение!
Irochka Как же я рыбку люблю! Может это ледяная?
Ада Леночка, вот это даааа! Сколько вкусностей за один раз! Молодчина! Ты фасоль для салата сама отвариваешь? Она у тебя такая аккуратненькая, не лопнувшая получилась! Здорово!

Это сообщение отредактировал Galka - 7.07.2005 - 17:01

Galka
переводится как ледяная. Но не знаю есть ли в России такая , по вкусу отдаленно напоминает минтай. Только гораздо мельче.

Galka
Галочка, спасибо!
Фасоль я варю сама. Это очень хороший вид фасоли - птичий глаз, кажется, по-русски называется. Я стала такую покупать с Гюлиной легкой руки.

crimchanca
У меня к вам вопрос, вот только не знаю куда лучше написать. Решила сюда. Я хотела по вашему рецепту дрожжевого слоеного теста сделать слойки с маком. Как вы думаете такое тесто для этого подойдет? и долго ли оно не черствеет,а то я раз делала и рулет и на следующий день он стал как кирпич (просто хотела с собой на природу взять)

Irochka Ледяная рыбка в России есть (Это моя любимая рыбка была - постная и без костей).

Ада Леночка, спасибо Надо здесь ее поискать будет.

Это сообщение отредактировал Galka - 7.07.2005 - 17:32

Ангел, Анечка, оладушки какие ровненькие - красота просто! Очень вкусно, я люблю овощные оладики!
Тигра, Леночка, сырный супчик - обьеденье, такой жёлтенький и аппетитный! И салат тоже очень хорош!
Irochka, Ирочка, ледяная рыбка очень вкусная. Я помню раньше продавалось филе замороженное. И я всегда его жарила, обваливая сначала в майонезе с чесноком, а потом в муке. Это такая вкуснятина!
marika, Машенька, спасибо!
Ада, Леночка, ну у тебя целый пир - столько наготовила да такое всё вкусное! А как ты Гаспачо делала? Курицу такую люблю! Вот спасибо ты мне напомнила - есть хороший рецепт курицы в йогурте, очень вкусно. Постараюсь на этой неделе приготовить, тогда и поставлю рецепт. Салат тоже красивый, а лук ты как-нибудь обрабатывала перед тем как ложить в салат(ошпаривала или промывала?) Фасолька эа варится очень быстро, и она самая нежная получается - шкурка почти не чувствуется, здесь она называется лобио.

crimchanca
Oxana-MONAMI
Ангел
Саша
Irochka
Ада
Спасибо

marika
Ммм...сыыыыр. Люблю когда все под сыыром запечено
Сэнди
Какие чудесные конфетки.
arina
Вкусненькая у тебя разгрузочка
neumar
Суп с фрикадельками...как же я давно его не ела.
Janina
Ууу...манты. Я так хочу их наконец-ту уже попробывать...
crimchanca
Вера...баалдеж . Хочу твою курочку. В следущий раз попробую сделать по твоему рецепту. Только можно я тхиновый соус делать не буду...не люблю я тхину...
Ангел
Оладушки загляденьице. Мы очень любим такие.
Тигра
Лисий хвост прям как у лисы..рыыженький
Irochka
Какая рыбка вкусная. а как она по английски зовется?
Ада
Сколько вкусностей! А как ты салатик тунцовый делаешь?

Ада
Sonulya Леночка и Сонечка! Спасибо!

Janina
Какие у тебя манты красивые, один драше другого.. Ты их с фаршем делала? Я не часто делаю манты, пельмени потому что если начинаю делать.. то делаю штук 300 чтобы надольше хватило. А в последний раз делала с куриным филе с зеленью, грибами и луком -- теперь самая любимая начинка!

Irochka, у меня тоже нет пароварки.. так мне тут на форуме кто-то посоветовал манты сначала пожарить на ОМ до корочки с одной стороны, а потом залить пол стаканом воды, поставить на маленький огонь и закрыть крышкой (минут на 20). Получается очень вкусно! Попробуй!

crimchanca
Красивый у тебя ужин! Мне особенно салат из помидор и лука понравился.. представляю как было вкусно с питой то!! Кстати, оладьи из кабачков мы с тобой одновременно готовили. Я свои не фотографировала.. но выглядили так же как и у тебя!

Ада
Какие ты все красивые блюда выставила, одно краше другого.. и столько всего необычного.. а о кюфте вообще в первый раз слышу, пойду посмотрю рецепт. А рис с курицей и соусом--это моё любимое блюдо ( или рис с рыбой и соусом). Что-то давно не готовила.. надо будет обязательно добавить в меню!!