"Таити, Таити... нас и здесь неплохо кормят!"

marina5
Мариш, ну ты догадливая!!!

Вита, я в шоке от твоих последних тортов!!!...и розы тоже!!!!

Nadeya

тоже докумекала?

belochka
Виточка, твоя очередная красота уже не требует жертв в виде наших талий - мы давно сдались под натиском твоих рецептов. Она так мягко и ненавязчиво приглашает нас на кухню приготовить её немедленно, что сопротивляться становится с каждым днём всё труднее. Поздравляю с чудным Тирамиссу!

belochka
какое чудесное Тирамису, какя бесподобная роза, какая красота кружева отличные в-общем мастерица

marina5
Спасибо огромное! Да, сердечко, ты правильно поняла как сделано

Nadeya
Спасибо, Надюш!

crimchanca
Очень надеюсь, что рецепт пригодится, и кто-нибудь попробует приготовить, а талию не надо будет приносить в жертву, если взять обезжиренные продукты.
А тебя, всегда так хорошо читать, так красиво пишешь-зачитаешься!

Трампампулька
Спасибо большое!

belochka обалденный торт! ты просто Белочка-искусница красииииво!

belochka
Кроме ахов и охов ,слов нет ,одно немое оооо .
Вита,а зачем в торте делать и коржи, и печенья?Что-то до меня не дошло какую роль играют печенья. Можно ведь просто испечь коржи и кремом промазать ,и то и то бисквитное .А ещё вопрос,у тебя внутренность полосатенькая ,это за счёт крема?

Iriska
ты права, можно коржами только, но так как в классическом рецепте используются печенье Дамские пальчики, то я решила тоже. А внизу положила корж, чтобы крем насковозь на просачивался.
А внутренность полосатая, потому что дамские пальчики в кофейно -коньячную смесь окунала-они коричневыми и становились.

Olja
Спасибо, Оленька!

belochka
Спасибо за разъяснения Рецептик скопировала,жду подходящего случая .

Iriska
Не за что! предлог для торта-всегда найдется!

belochka
Бегу к тебе со спасибой за грушевый тортик. Пекла его на День Матери к приходу свекрови со свекром, всем он оочень понравился, пищали от восторга, сказали что такого вкусного и нежного торта нигде не если и попросили, чтобы я этот рецептик обязательно сохранила на будущее и им копию записала.
А вот с украшением, у меня не все благополучно сложилось. Все делала по твоим инструкциям, но шоколадная масса при раскатке лепестков, не хотела отсоединяться от пищевой пленки ни в какую. Тогда я приступила к плану "би" - начала формировать пальцами, без всяких подручных средств, лепесточки, поэтому они у меня и вышли такими толстоватыми. В общем мой тортик жалкое подобие твоего, но родственники все равно забросали комплементами, зато как было приятноооо.
Может быть проблема была в шоколаде - я использовала шоколадные чипсы, а может быть в моих кривеньких ручках
А вот и самый вкусный тортик!

LisaV

Понимаю твоих родственников! Хотя торта твоего я и не пробовала (о чем очень сожалею), но одно оформление чего стоит! Конечно, я не спец по розам (тут нужно Витиного мнения подождать), но на мой скромный взгляд, роза очень красивая вышла. И, вообще, элегантно торт смотрится, так же как и в оригинале.

LisaV
Уррра! Как же я рада, что торт Вам понравился! Ты большая молодчинка! Такой он у тебя аккуратненький получился! Здорово!
А насчет розы, вроде бы должно от пленки отставать-раскатала, сняла верхний слой, роза в правой руке, пленка с лепестком в левой- приложи пленку к лепестку, она прилипнуть должна,И ты плавным движением отрываешь пленку. У меня такого не было, вот, только в последний раз руки горячие были-таял шоколад, так я раскатанный лепесток на пару секунд в морозилку и только тогда прилепляла к розе.

Ада
Присоединись к нам-сделай тортик!

belochka
я наконец-то сделала лодочки из цуккини. Спасибо тебе за рецепт. Нам очень понравилось. Фото тут и тут.

Sonulya
Безумно рада, что рецепт понравился! И так красиво у тебя вышло! Молодец!

32 отростка спаржи, приготовленных на пару или в воде, в течение 2 минут.

1/2 чашки йогурта, негустой сметаны или майонеза
1 1/2 ст.л. кунжутного масла
4 ч.л. соевого соуса
4 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. кунжутных сeмечек, подрумяненных на сковороде
1 ч.л. порубленного корня имбиря
2 зубчика чеснока, мелко порубленного

Все ингридиенты для соуса соединить, накрыть чашечку и поставить соус на час охлаждаться в холодильник.



Приятного Аппетита!

Это сообщение отредактировал belochka - 21.07.2005 - 01:15

Вит, какая фотка необычная! Ощущение, как-будто в сказку попала.

belochka
Согласна с Леной, так оригинально. Здорово ты придумала.

LisaV, торт бесподобный, есть за что комплименты получать! Молодчина, что не побоялась рецепт воплотить в таком чудесном тортике!
belochka, у тебя опять чудеса, на этот раз в фужерах. Ну и выдумщица ты, Витуля! Очень красивое оформление и фотка замечательная.

enotik
Sonulya
А бокальчики со спаржей-стражи ....

crimchanca
Спасибо, Верочка, большое!

Ада
Спасибо, очень приятно принимать похвалы. но все таки первый шаг сделан, думаю когда-нибудь мне удастся сделать такую же красивую розу как у Виты
belochka
Это тебе спасибо за такие рецепты-шедевры, которые сподвигают к творению. Буду продолжать свои попытки, пока не смогу воспроизвести такую же розу, как и у тебя. Вита, а ты какой шоколад использовала (меня интересует марка), если не секрет?

belochka

Любуюсь твоими фотографиями,что не блюдо, так очередной шедевр!!!
Прелесть!

Belochka!
такую красоту- вкусноту творишь!!!! приношу спасибо пока тока от себя самой (мои еще не получили ) за Пряный Кекс с Лимонной Глазурью. фотографию прикреплю позже. спасибо.
Оч нежная веСЧь получилась.

belochka
Тааааак, тарелки были, индейцы в каноэ плыли, жюльен ты запрятала в булку, роза расцвела на съедобной салфетке, ложки были, теперь спаржу посадила в фужеры, прекрасная садовница ..... Витуль, а куда следующий шедевр поместишь?

Слов нет, а сил осталось только на тихий вздох восхишения - ах..... До чего же ты молодец!

LisaV
Не волнуйся, воспроизведешь, и ещё лучше! Ой, извини про шоколад вылетело из головы написать-самые простые шоколадные чипсы semisweet, Nestle
ОФФ> Спасибо!

Angel
Спасибо, Ангелочек!

СашаХаттифнат
Радуюсь! Не за что! Я очень рада, что кекс пришелся по душе!

Maniusha
Да и с твоей фантазией не соскучишься!
Большое спасибо!

belochka

Виточка, обязательно сделаю! Я записываю все рецепты. Торжественно обещаю, что тортик попробую. Думаешь, получится у меня? У меня не много опыта в кондитерском деле...

Спаржа очень необычная! Оформление просто для журнала об "haute cuisine"!

Ада
Конечно получится, Леночка! ты такие красоты делаешь! Бисквит просто печется, только чуть повозиться с кремом, времени занимает. Не бойся! Если у нас с Лизой получилось, то и от тебя тортику не убежать!

Спасибо!

Ада
Согласна с Витой. Если у меня тортик получился (а у меня опыт в выпечке не такой уж и большой), то я абсолютно уверенна, что и у тебя все получится, главное верить в себя А тортик этот обязательно попробуй, не пожалеешь.

Эти блинчики являются одним из самых популярных блюд Кореи. К ним обычно подается традиционный корейский соус.





2 взбитых яйца
1 3/4 чашки муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масло и ещё чутьчут для жарки
1 чашка воды
1/2 чашки молока

Для начинки:
12 стеблей зелного лука порезанного колечками
по желанию 1 морковь или красный перец, порезанные тонкими брусочками
креветки по желанию
2-4 взбитых яйца

Для соуса:
3 ст.л. соевого соуса
1/2 ст.л. уксуса
1 ч.л. кунжутного масла
1 ст.л. подрумяненных семечек кунжута( я обычно беру намного больше)
1 стебель зелёного лука, порезанный
хлопья красного перца

1. Для теста соединить все ингридиенты, хорошо взбить, и оставить на 15-20 минут.
2. За это время приготовить соус.
3. Разогреть сковороду, смазать растительным масло и вылить немного теста, распределить, по всей поверхности. Тут же насыпать горсть зелёного лука, моркови, и кревток, на них равномерно вылить ложкой взбитое яйцо, количество-по желанию, так чтобы, при переворачивании, овощи не спадали с блинчика. Подождать с минуту, блинчик перевернуть и жарить ещё одну минуту.
4. Подавать разрезанными, полив соусом, а лучше всего макая в него.



Приятного Аппетита!

Это сообщение отредактировал belochka - 21.07.2005 - 01:11

belochka
Витуля! Всегда восхищаюсь изяществу и изысканности подачи рецептов! Фотки аккуратно-классические,ничего лишнего,рецепты доступные,вкусные...Горю желанием скорее попробовать корейские блинчики!
А торты твои! Грушево-карамельный будет скоро и на моей кухне!