Задушевные разговоры мультяшей-67

Кроша Инуль, привет, увеличивать не надо, можно немного их теплой водичкой развести, т.е. оживить, я можно прямо из морозилки . Я прямо из морозилки использую, водой не развожу.

Basja
Нина, ты где потерялась?...
Машина уже пришла?.. Куличи когда печь будешь?.. У тебя всегда красавцы .. хочется взглянуть на них ..

Майка
Галюнь, я пока,как партизан, пока начальство отсутствует, забегаю. С машиной отдельная "песня".Там ,где заказали и аванс оставили - тишина. Мы вчера купили в другом салоне,получилось дороже, но ждать уже нет сил. Свою в том же салоне продали. Вот теперь буду заниматься постановкой на учет + техосмотр.
Все.......,начальство идет, пока

Майка
Гала, чудо испекла!! Красивенькие какие куличики!!!!Супер!!

У меня дома тоже с изюмом не дружат..

Basja
С покупкой ... хороших дорог и приятных поездок....
Нин, ты хоть иногда пару слов пиши .....

Майка
Какая прелесть! С удовольствием тащу к кофе! У нас церковь открывается возле дома, в субботу будут святить и Храм и куличи! Я печь буду несколько простых в пт., чтоб освятить, а остальные в субботу. Т.к. мы едим куличи несколько дней после Пасхи, мне не нравится вкус куличей недельного срока изготовления...
Галь, извини, совсем не успеваю читать, опять к хирургу еду, это у тебя Похлебинский или Мсоедовский?

Barbariscka васен, хлебушек хорОш! Интересный какой...

Гну Галюнь, зато тропические дожди вживую видела Поправляйся быстрей!

Яшма Свет, ты в измельчителе когда рубить хрен будешь, немного воды добавь. А противогаз.... я б одела на всякий случай Я когда делала , обрыдалась, хотя я и в линзах (лук режу и не плачу )

Умочка Ой, Натусик, не зарекайся. Ты когда то говорила, что хлеб печь не будешь, дрожжевое тесто не умеешь.... А вона какие багеты чумовые получились! А закваске места надо-майонезная баночка

Кроша Инн, я всегда храню прессованные в морозилке. Норму дрожжей не увеличиваю. Я только стараюсь достать их из морозилки заранее и размораживаю сначала.

Майка Галя, куличи отличные! Такой воздушный мякиш! МолодцА!

Basja Нина, поздравляю с покупкой! Шершавой дорожки! С тебя поляна

Я вчера что то лень свою поборола... вот маленько испекла к утреннему чаю-кофе... рецепт от Людмилы-Марианны здесь



и замечательный "черный" хлеб. полностью ржаной. очень вкусно!
рецепт тоже от Людмилы здесь

Мейта

Тань, это с Мясоедовской ......
Я тоже не люблю куличи, которые долго стоят .. этот меня привлек именно тем, что ему нужно настояться .. он вкуснее получается .... я вчера испекла .. маленький отломила .. не поняла, хотелось ванильки .. еще чего то .. вкус масла чувствовала ... сегодня утром уже по другому .. и аромат другой .. и вкус тоже ... так что в четверг или субботу буду печь снова ..
Нас много .. я пеку на всех .. поэтому такими порциями .. )

Майка
Так и захотелось один у тебя утащить и самой не морочиться Хороши куличи
Basja
Нинуля, поздравляю с машинкой! Ни гвоздя, ни жезла!
Iraida
Через 20 мин выезжаю, готовь кофе к булкам

Майка
Галя, кулич супер!! На разрезе просто замечательно. Украшать будешь?
Ох, сейчас бы с кофе кусочек съесть..
Basja
Нинуль, с новой машиной тебя!! Хорошей дороги. Как там у вас говорят....? В общем, удачи.
You
Галя, жаль, что такой отпуску вас получился..., к сожалению, никогда не отгадаешь.. А уборку напрасно затеяла, никуда бы окна не убежали. Хотя я тоже всегда старалась к Пасхе убрать дом, но в такую погоду..., да еще нездорова, чистить окна -это ты уж чересчур...
Леська
Мариш, какая красота!! Сейчас в парках хорошо...
Кулюка
Юлик, я тебя целую....
Умочка
Наташа, хлебушек на закваске, приготовлен по рецепту испанских монахов. Во время крестовых походов, монахи делили хлеб шнурами от своей рясы, потом стали использовать это, как символ и делать из теста ленту на хлебе. В жж Розы, (я дала ссылку на хлебной ветке) , она подробно все описала. Так что он скорее интересен своей формой и историей. Но и по вкусу отличный хлеб. Разрезы на нем не делаются и так интересно смотреть, как в духовке расходится тесто около косички..., а потом потрескивает уже на решетке. И само ощущение, что этот хлеб пекли уже много веков тому назад....
Девочки
Я почти никогда не бываю довольна сама своими хлебами, поэтому всем спасибо за поддержку.... Для меня выпечка хлеба-это ритуал, таинство, есть в этом что-то такое, что словами даже трудно рассказать. И все время хочется найти новые рецепты...
А ем я хлеба очень мало, так что за талию бояться не приходится.

Barbariscka
Василек, даже пошла почитала про хлеб, прежде чем писать... Я тебе завидую белой завистью, все ж хлеб для меня намногооо сложнее любого торта Ржаная зверюга живет пока еще, а вот с пшеничной...даже не подступаюсь, обе руки у меня, блин, левые....

Моргана
Иришик, это у тебя руки левые!?? Такие торты , как ты печешь, я никогда не испеку...Вроде и вкусные и все хорошо, но как только доходит до украшения, тут и все кончается..
Пшеничную закваску попробуй вырастить по Бертинету жж Оксаны, вместо семолины я взяла пшеничную ц.з муку и делала все пополам. Пока живет и все хорошо поднимает, да и делается не сложно.
Iraida
Ира, я у тебя булочку стащу и пойду пить кофе....

Подскажите, это у меня мультя сломалась или я что-то не так делаю? Вообще заметила, что когда делаю выпечку, вроде и поднимает тесто и пропекает, НО, верх белый. Не румянится. Сейчас пекла пирог с тунцом 2 раза по 60 минут. Это жуть какая-то! Я в расстройствах

Barbariscka
Спасибо за ссылку , почитаю, может научусь
Хи, украшения тоже не мой сильный конек. Тренировки совсем мало

Изменчивая
А и не будет румяниться. Это не духовка, жарит сильно только снизу кастрюльки. Если нужен румяный верх, то готовый пирог переворачиваем и минут 20 выпечки Ну или украсить, если незагорелость смущает

Изменчивая, привет!
Моргана правильно написала.
Я еще напишу, что из мульти обычно, когда пирог достаешь,
переворачиваешь его на тарелку дном вверх, а он как раз румяный...
Не пугайтесь: белый верх-не значит не пропеченный.

Майка
Галя, ты умничка!
Basja
Нинусь, с покупкой тебя!!! Хоть и долго ждала и беготни сейчас много, но всё-равно приятный момент, согласись?

Barbariscka

Во-во!... и меня напару с Ниной заразили! (За что вам обеим огромное спасибо!) Но мне хуже - я свой хлеб есть начала! до этого лет 15 редко-редко, раз в пятилетку
Посмотрела твой последний рецепт, не очень сложный вроде, хочу попробовать.

Iraida
Ирин, и твой рецепт утащила. И вопрос у меня к тебе сразу -
в опару 270г. обойоной муки там идёт, а ты какую брала?
Закваска у меня есть, я ее из пшеничной "переродила", а вот мУки -
пшенична в/с и 1с, ржаная и ц/з.

Barbariscka Угощайся на здоровье!

ЛарисаБ Ларис, я клала ржаную, обдирную ( на пакете так написано). Но если делать по рецепту, то получается два кирпича хлеба как на фото. Достаточно много... Я в следующий раз буду делать пол порции, и тесто попробую пожиже, чтобы дырки были побольше. у Людмилы в ЖЖ все очень хорошо и подробно написано. а хлеб правда вкусный, настоящий черный. я теперь с Нининого дарницкого на этот перейду пока.

Моргана
Ну и???!!!!! я уже кофе оппилась тебя дожидаючись

Barbariscka
Васена, какой интересный батончик, красивый такой....
You
Привет, пропажа!
А отчитаешься нам по поездке? Малююююсенькую фотку.....
Гну

Жить ей , видать, очень хочется......
Не открывай, Света , ананасы.....
Яшма

Нет, Свет....Если яйцо варилось достаточно долго и скорлупа без трещин - замумифицируется как миленькое. Я тут разбирала холодильник на работе - нашла вареное яйцо-погремушку. Высохло и гремит засушенным желтком.
Леська
Красииииво как....
Умочка

Неа, я ж не раз делала..... - ни блины, ни оладушки - никак....
Майка
Аааааа.......красота какая......
Повторюсь - ГЕРОИНЯ........Я б умерла от такого количества.....
Basja
Нинусик, привет! Поздравляю с покупкой, удачи на дорогах!
Iraida
Это что-ли ШТОЛИ ? Симпатишные...
А мне чисто ржаной - не идет...... Организьма не принимает......
ЛарисаБ

Ну, думаю, началось......

Иннуль,а подскажи по какому рецепту ты помадку делала?Я решила испечь кулич от Морганы,а сегодня меня потянуло в сторону мясоедовского увидев кулич Майки,и Инна подлила масла с Чучелкиным!!!Вообщем думаю до пятницы Утро вечера мудренее.
А у меня мужики слопали все рыбные котлеты за вечер и еще уверяли меня столько лет ,что их не едят Так,что сегодня буду делать еще!

Iraida

Во, хорошо что сказала, а я и не обратила внимания что так много. У меня чёрный плохо едят, я сразу располовиню.
GalkaP
Гал, давно уже началось! Пока никто не слышит: почти 70 при росте 163. А ты говоришь...
Умочка
Наташ, я вчера твои куринные рулетики зробила.
Только я, наверно, посамовольничала - сначала обжарила их на сковороде,
а потом в мультю загрузила (2 ряда получилось) и залила смесью "из-того-что-было" - сметана+сок томатный+немного воды+чеснок+перчик и на Тушение на час. В 23.30 пропищали - посмотрела... красиво!! (может даже попробую вечером сегодня )

Кроша
спасибо, Иннуль. Я уже сделала по Светиному рецепту, но пошла и добавила лимонного соку. Рецептик взяла на вооружение.

Девчонкиии, как классно в измельчителе!
Никаких слез!


Умочка
ага, Наташ, потом уже прочла.

ЛарисаБ
Ларис, завтра на работе поищу, скину ссылочку. Я сегодня дома, у меня мебель перетягивают.

Iraida
Ир, ну и хлебушек! Ногти сняла? Не мешают?)))

GalkaP

Галь, ну что ты за человек! Я так верила в чудо..., а ты взяла меня и об землю... размахом

Майка
Галь, хорошая репетиция получилась! Я бы сказала - генеральная)))

Basja
Нин, с приобретением тебя. Хороших дорог, комфортных!

Яшма
Светик, беру свои слова обратно.......ляпнула, не подумаМши.....

Iraida
Дык блин блинский... выехали с подружкой на ее машине, я за рулем. И вздумалось ей (с моей подачи, услышала знакомое слово ТЕХОСМОТР) доки глянуть. А ТО просрочен в марте, ОСАГО в феврале Вот я, как шпиЁн, от ментов подальше, вернулась домой...и осталась без твоих кофе и булки

Яшма
Светик,спасибо,вчера думала,что уже всё - поправилась,полезла окна эти мыть (кто бы их побрал)...сегодня проснулась от того,что всё заложено,сердце болело так что жуть,немеет вся левая половина,и ужасная боль под левой лопаткой,мужа разбудила,накапал мне валокордин,говорю,не спи,а то с трупом проснёшься,а мне одной тоже помирать страшно,так и лежали,пока будильник не прозвенел.........сейчас всё время ноет и ноет,то ли это межрёберная невралгия,то ли ещё чего,не знаю............
Леська
Маришик,спасибо солнышко,на такое и вправду смотреть приятно и успокоительно...............
Умочка
Натуленька,приветик!!! я уже выше описала,как ночью чуть кони не двинула,видимо я с окнами вчера тоже рановато затеяла,да ещё после болезни,а с зубом у меня фигня была в Тайланде начал болеть,на зуб если случайно надавишь,думаешь,сейчас глаза вылезут - не иначе,боль адская,тоже не пойму с чего,потом также ни с чего болеть перестал,3 дня болел,спасалась кетанал-150,на 6 часов хватало......

Девчонки, спасибо за поздлавлюшки, но только машину я пока "в руках" не держала. У нас же сами знаете "сервис не навязчивый", навешали доп. оборудования,аж на 70 тыс, в том числе никелированные выхлопные трубы, пороги, которые буду снимать ,иначе в гараже из машины не вылезу - узко, ну и так всяко по мелочи. Сейчас после работы рвану оформлять документы для постановки на учет и техосмотр. В лучшем случае, если заберу в субботу, а пока безлошадная на своих двоих. Ноги уже отваливаются от беготни, привыкла на машине "до туалета". , а теперь ножками, ножками.
Готовлю и соответственно ем через раз, вчера пришла и упала, а сегодня даже забыла из морозилки что нибудь вынуть на вечер приготовить . Придется что нибудь придумывать. Куличи, если и буду печь, то только в субботу вечером, потому как на собрание в гараж по поводу сноса в 11 часов, потом за машиной, ттт не сглазить, потом опять к ним в салон, отвезти зимнюю резину, а то вчера забыла. Ну вот пока и все......

You
Галюююю, ну-ка выздоравливай! а то все чудеса пропустишь, проболев. Это тебе установка.
Эхххх, ну, зато, окна чистые))).

You
Галя, тебя наверное продуло, помажь какой нибудь мазью и перевяжи шерстяным платком.
А я по твоему примеру, устыдившись собственной лени, тоже полезла сегодня мыть окна...
ЛарисаБ
Лариса, да это заразно...Я все время с благодарностью Галю (Макара ) вспоминаю, она многому меня научила..А сложного, конечно, ничего нет, так что пеки, там и пересчитать легко на любое количество муки.

Barbariscka
Васёнчик,сегодня проснувшись в 5 утра,я поняла,что с окнами я зря затеяла,права ты никуда бы не убежали...........
GalkaP

Смотри,фоток немного,мы почти не снимали.........потом уберу..........


Это сообщение отредактировал You - 21.04.2011 - 09:56