Задушевные разговоры мультяшей-46

Barbariscka

Я еще не делала НЕ сладкие .. вот есть остатки сыра .. можно ли с ним маффины? .. Пойду, поищу, может найду рецептик ..

Девушки, сегодня готовила

ПЕСТО ИЗ СВЕКЛЫ
источник Carina

400 г свеклы
3 зубчика чеснока
70 г поджаренных орех (конечно лучше всего кедровые ,но делала со всякими)
100 г зелени
2 ст.л. подсолнечного масла
1\2 ч.л. соли
1 ст.л. уксуса
черный перец ,зерна кориандра (все молотое)

-свеклу отварить ,разбить в блендере,добавить прямо в блендар все остальные компоненты и опять взбить..
Кушать можно как просто с хлебушком ,но самая вкуснятина...когда на хлебушек песто,а сверху селедочка..ммм со стола улетает очень быстро. (с)

Фото моё



Я делала без чеснока, заправляла оливковым маслом ..

Майка
Галь, мне очень нравится к шашлыкам салат, который однажды на природе отведала - ну просто ВСЕ хвалили и восхищались. Но он остренький.
Нужны хорошие настоящие помидоры. Лук репчатый. Почти поровну, ну лука чуть меньше. И 1 шт. острого жгучего перчика.
Томаты нарезать пополам. Положить срезом на доску. Затем ОЧЕНЬ острым ножом нарезать их тончайшими дольками, по 1-2 мм. Также поступить с луком. И так же с острым перцем. семечки вычистить. Получается, что всё нарезано полукольцами.
Перемешать аккуратно и оставить на час, чтобы хорошо пустился сок. НИЧЕМ не заправлять. Получается что-то среднее между салатом, аджикой и т.д... Я не очень переношу острое, поэтому уменьшаю количество перца.
Вкус, конечно же зависит в основном от качества томатов, но это очень вкусно.

Ещё мы соус томатный всегда делаем сами или из кетчупа без добавок или из соуса Краснодарского. В банку соуса нарезается 2-3 пучка свежей зелени, нарезается мелко головка чеснока, перемешивается..

Кулюка Юль, ну что, другой вкус у масла?

Приготовилу малышонкузапеканка с брусничкой .
Беру 2 пачки творога, вилкой смешиваю с 2 ст.л. сахара. Добавляю 2 яйца, 3-4 ст.л. с горкой сметаны, 2 ст.л. манки и неполную ст.л. без горки крахмала. Все взбиваю вилкой. А дальше... молока, до состояния достаточно жидкого, чтоб в форму можно было перелить.
Взяла 200 гр мороженной брусники, она оттаяла, смешала с сахаром в блендере до вкусного вкуса и добавила 1/2 ст.л. крахмала. Было очень жидко.
А дальше выкладывала зеброй.
Пекла 40-45 минут на 180*С Потом немного остыла, тогда резала.
Надеюсь, что вам понравится!