Задушевные разговоры мультяшей-31

и мне интересно
Света, расскажи поподробнее- чем она такая особенная
А у меня сегодня был первый опыт самостоятельного опробовывания рецепта под мультю.
Угощайтесь - мой любимый тыквенный супчик...это на фото уже доця есть начала, еще до того как я успела сфоткать

nukri Ириш, спасибо! У меня стеклокерамика, сковорода 3 мм наверное не подойдет?
Кулюка Юль,У нас многие во дворе пользуются (они через дистрибьютеров), говорят, что после них уйти снова на олвейс не возможно. Исцеление никого не посетило.

Кулюка

Юль, здесь было здесь и три поста подряд.
Мейта

Танюш, пишут здесь для всех плит, кроме индукционных.

nukri
Ириш, а грин пан и по ссылке Kyoto bis это одно и то же?

Мейта
Танюш, это все гринпен, серии разные - киото и нью-йорк 3 мм, остальные 5 мм и в последних сериях дно допоплнительно утолщено

nukri Иришка, спасибо, дорогая! Как думаешь, а сырники на ней тоже можно без масла поджарить?

Мейта
Танюш, я сырники в такой сковородке жарила на масле исключительно для вкуса. Думаю, что и без масла получится, ведь в твороге какой-то жир содержится.

Всем привет) Купила мультяшечку, теперь имею полное право представиться и попросить постоянной прописки на форуме)))
Меня зовут Аня, мне (господи помоги, сразу и не вспомнишь) 32 года, я из Новокузнецка))) У меня 2 дочечки и муж)))

Ура! Я расквиталась с вареньем! Оченно хочется вас угостить, но фотик до сих пор в Мурманске...(забрать некому).. А с телефона на комп потом сильно заморочно перетаскивать.. Так что похвастаюсь на словах, а вы уж поверьте Потом обязательно угощу

Мы притаранили из отпуска рябины черноплодной и яблок. Черноплодку поверх яблок в коробки рассыпали. И ведь ума не хватило дома ее сразу оттуда выудить. Короче, от яблок начала портиться... Ну и понеслась моя страда... А когда мне всем этим заниматься? только ночью... Сделала два варианта - просто яблоки с ягодами и с добавлением корицы... Мммм... с корицей дюже вкусно! По рецепту еще лимонная кислота и ванилин идут, но я благополучно забыла про них

Я. вообще, впервые такую штуку делаю...вот интересно... Некоторые ягодки аж во рту таят, а некоторые ну натурально рябина с куста... Это всегда так?

Barbariscka
Про варенье из физалиса можно подробнее? А на вкус приблизительно какое, на что похоже?
Крупу овсяную покупала на рынке на Варшавке. Была там "по случаю" У нас в районе таких рынков нет

Девочки, а кто знает как из черноплодки вино делать? Досталось немного ягод, хотелось бы вино попробовать сделать.

Кулюка
про прокладки не слышала, а вот про тампоны мне сестра рассказывала. Думаю, очередное разводилово.
ой, вспомнила!!!! Там ещё про труселя было!!!!!!!!!! Якобы они от импотенции лечат!!!!!!! Самое прикольное - я толком не поняла, но мед.показания у труселей одни и те же для женщин и мужчин) во ржачка)))
ТИЛЛОТАМА - Юля, супер-пупер-мега-девочка, она на СП, у неё суперские товары и цены)))))))

Kudrika
Лена!!! Друг! спасибо большое! счас как раз на дачу еду, если у вишни листья не отвалились, наберу и буду винзавод открывать. потом поделюсь вином

ЮлияСК
nukri

Грушовое варенье от Андреевны

Я в прошлом году варила, и в этом тоже.

ilga - спасибо агромадное . А то я уже не знаю, что делать с двумя большущими корзинами груш.
И расскажи- от кожуры ты их чистишь?

Iraida

Ир, я по этому рецепту пять лет делаю "Рябиновку. Но у Аннет бабушка была слабопьющая , в моем рецепте ( от моей бабушки))) на 100 листьев и 100 ягод - бутылка 0,7 водки! Крепость на выходе получается градусов 25. Никто не может понять что это за напиток? Все думают, что из вишни!! Поэтому,я бы листья вишни ничем не заменяла. Смотри - как самой больше нравится

Barbariscka
только что заказывала в Утконосе смотри здесь

Basja
Нина, спасибо.

ЮлияСК
Юль, я не чистила, просто сердцевинку дынной ложечкой удалила и ломтиками порезала.

Девочки. приветствую вас! Давно не было возможности зайти, и вот я с вами. Результаты общения с ХП выложила в хлебной ветке. А тут хочу вас угостить сливовым пирожком-перевертышем. Не помню кто давал недавно Рецепт.

И правда вкусно, и возни никакой.

ВоображаЛа
Ой, какой хорошенький!

irarosl
Ира, колись какая у тебя плита, я стою перед выбором. Можешь в личку ответить.

Андреевна
У меня простая, Горенье, стеклокерамика, отдельностоящая. Типа такой. Хорошая, но ничего выдающегося, выбирала, когда финансы особо не позволяли разгуляться, переезжать срочно надо было, а про мультю я тогда слыхом не слыхивала.
К тому же я чайник, хлеб в духовке и не пекла еще ни разу, так что как у Ани эффекта пара или камня для пиццы у меня нет, я тогда и не знала, что такое бывает даже.
Но меня как-то позже заинтересовала возможность самоочистки духовки, какое-то название типа Пиролиз, но может и ошибаюсь, ее включаешь на этот режим, весь жир на стенках просто сгорает в угли, а потом просто сметаешь этот угольный мусор и духовка чиста. Вот это мне почему-то кажется удобным.
У моей правда оказывается есть режим, когда надо налить воду в противень, включить духовку, а потом дескать только тряпочкой протереть, ни разу не пробовала, не знала про него до последнего прочтения инструкции.
Но это наверное такое надо часто проделывать, чтобы жир сильно не пригорал.
Сорри за многобукаф.

девочки, мне срочно нужна помощь-
я опять со своим грушевым вареньем- там пишеться "Затем 1/2 часа подержать на Подогреве и программа Варка на пару 10 минут. Через минуты 3 кипения можно закладывать в предварительно простерилизованные чистые банки".
Вот у меня постояло на подогреве, включая я Варку на пару- а она секунд через 30-40, сразу выбивает на подогрев. Полностью выключила мультю - и опять все повторила. Тот же результат .
И че мне делать? его же (варенье) как-то закипятить надо

irarosl
Ира, пасибки!
ЮлияСК
Юль, выключи совсем и минут через 5, Варка на пару 2 минутки. Дай мульте отдохнуть, перегрелась она, бедняжка

ЛЮБИМЫЕ МОИ, ФОРУМЧАНЕ!!!
Про серию посуды Green Pan ссылку уже выставила nukri, надеюсь, вы туда сходили и посмотрели.
Чем эта посуда стала примечательной для меня? Скажу, что вокруг нас много всякой бяки: дышим, едим сами знаете что, поддельные продукты, всякие добавки "улучшающие" вкусовые качества продукта. Кругом одна беда.
А эта посуда (как обещает производитель) экологически чистая, даже если вы повредите это уникальное покрытие thermolon, то вы не наедитесь бяки. Ею можно прекрасно пользоваться дальше.
Это покрытие без PFOA - перфтороктановая кислота, используемая в производстве любого искуственного антипригарного покрытия.
Это покрытие без PTFE - БОЛЕЕ ИЗВЕСТЕН КАК ТЕФЛОН.
При нагревании до температур свыше 260С искусственные антипригарные покрытия PTFE выделяют до ста различных химических веществ, многие из которых канцерогенны.
Thermolon выдерживает температуру до 450С.
Я давно говорю, что тефлоновые покрытия застряли на доисторическом уровне.

Гну
Света, забанят нас за рекламу сковородок
Мой Гринпен не разгибаясь пашет, сегодня нажарил беляшиков
***
Угощаю…
БЕЛЯШИ Тесто для беляшей и пирожков (для жарки) от Лены Kudrika
Леночек, это ооочень вкусно. Я первый раз делала, конечно огрехи видны, слепила кое-как, пригорели немного, масла было мало – осталась «белая» талия. Но! Все меркнет в их сочности, тесто хорошее, кусаешь – хрустящее, а внутри мягкое и пористое!

Девочки, у меня случайно дома поселился шоколад...99% без сахара... ночью предстоит очередное приключение - тортик испечь... Этот шоколад можно как-то использовать? Думаю обычный бисквитик и крем из сливок...