Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-31


Автор: Gven 7.09.2009 - 22:38
Вместе весело шагать с мультиваркой , Мы супы варганим в ней и поджарку


Вместе весело шагать с мультиваркой,Вместе весело шагать с мультиваркой , Мы супы варганим в ней и поджарку - 2
Мы супы варганим в ней и поджарку...
Если вам сготовить нечто вдруг захочется -
Заходите на наш форум - обхохочетесь...
Мы рецептик обсосем ваш , как конфеточку,
Принесем на блюде, скажем:
"Ешьте, де-точ-ки!!!"
Вместе весело шагать с мультиваркой!!!
В ней и жарим, и печём без запарки!!!
Здесь у всех у нас болезнь неизлечимая -
Покупать на кухню всё "необходимое"!!!
Лишь мужья всплакнут тихонечко украдкою,
Но, подумав, прибегут опять с подар-ка-ми!!!
Вместе весело шагать с мультиваркой!!!
Приходите поскорей за добавкой!!!
И пускай полна телега с прибамбасами,-
И домашние глядят на нас с опаскою... -
Мы готовим с огоньком, с душою, весело -
И горланим дружно хором эту пе-сен-ку!!!


Вместе весело шагать с мультиваркой , Мы супы варганим в ней и поджарку - 3

Вместе весело шагать с мультиваркой , Мы супы варганим в ней и поджарку - 4

Оглавление болтушек.

Автор: loveasia 8.09.2009 - 08:00
Кроша Инн я еще кроме реабилитации шампунь выписала твердый Златовласка, как думаешь с ним также поступить, как с бальзамом? то бишь натереть и растворить? И на сколько применений тебе такого раствора из 150 гр хватает? Соблазнилась выписала на 1500 ре, упс, придется в этом месяце самой педикюриться biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif ну уж очень все хочется..а на волосы я никогда не жалела, т.к. они одно из моих достоинств... rolleyes.gif

Инн ты вроде как в Египет собралась а как там погода в сентябре-октябре, у нас туды вылеты с 21.10.2009 года начинаются, с мелким хотим....слетать

Девоньки красавицы никто вот такой пирожок не делал, как стоит попробовать? На ужин запланировала, вчера делала опять каннелони фарш отстался...Поделитесь пожалуйста.... wink.gif

Автор: Кроша 8.09.2009 - 09:38
цитата:
Инн ты вроде как в Египет собралась а как там погода в сентябре-октябре,

loveasia
Юляш,ВОТ ЗДЕСЬ посмотри про погоду в Египте(там есть пимпочка Климат)

Автор: Кроша 8.09.2009 - 09:48
цитата::
Инн я еще кроме реабилитации шампунь выписала твердый Златовласка, как думаешь с ним также поступить, как с бальзамом? то бишь натереть и растворить?

Юляш,не,шампунь растворять не надо,он и без того хорошо на волосы наносится
wink.gif!
цитата::
И на сколько применений тебе такого раствора из 150 гр хватает?

Юль,я так сразу и не скажу даже,но точно надолго biggrin.gif!Кстати,про "Реабилитацию",этот шампунь(как и многие другие "Лашевские")сильно концентрированный,поэтому его нужно совсем капельку.Ты сначала накапай немножко его на руки,вспень в руках,а уже затем нанеси на волосы.Если покажется маловато,добавь ещё малёхо wink.gif,у меня этот шампунь самый экономичный,мне его ого-го на сколько хватает,но точное количество месяцев не назову-затрудняюсь,это надо специально засекать biggrin.gif.
цитата::
ещё и коробочку

МаДаМа
Галь,я энтих коробочек подо всё накупила,и под шампунь,и под мыло,и под твёрдый дезодорант,и под массажные масла.Очень удобно!

Автор: loveasia 8.09.2009 - 09:48
Кроша Инн ниче вроде как погода....вибираю между Турцией и Египтом....

Девчонки кто-нибудь малявок своих таскал по курортам до года, при условии грудного вскармливания?

Автор: Кроша 8.09.2009 - 09:59
loveasia
Юляш,я бы сказала больше-отличная погода biggrin.gif!Жарко!А я обожаю жару(наверное потому что,я умудряюсь мёрзнуть даже летом biggrin.gif)!Температуру водички можно бы и погорячее biggrin.gif,боюсь как бы в 28 градусах обморожение не получить laugh.gif.
В Турции мы с мужем были,не знаю почему,но в Египте нам понравилось больше(ИМХО).А насчёт дитёнков не скажу,моя детка ужО выросла,да и не ездит она с нами по морям...
Юль,кстати,если тебя интересуют какие либо вопросы связанные с отдыхом в Египте,
ВОТ ЗДЕСЬ можно спросить и получить массу ответов wink.gif.

Автор: Plusha 8.09.2009 - 10:39
loveasia
Я тоже за Египет wub.gif
сервис лучше, назойливыъ турков нет

Автор: МаДаМа 8.09.2009 - 11:30
Кроша
ой, точно))) такое название!!!!!!!!!! Завтра опишу впечатления. Очень понравились продавцы - не ездили по ушам лапшой, конкретно отвечали на все вопросы. В итоге подруга купила какую-то маску для волос, что-то в районе 500 рублей.
Самое смешное, что мы зашли ПРОСТО ПОСМОТРЕТЬ!!!!!! laugh.gif

Автор: Львица 8.09.2009 - 11:45
loveasia
Плохо это для деток... Перемена климата у них проходит сложнее и восстанавливаются они потом хуже. Я своего на юга начала вывозить после 4-х лет. Но это ИМХО.

Автор: Мейта 8.09.2009 - 12:30
loveasia Юль, мне вообще страшно было с ребенком ехать, м ы до года ездили отдыхали в Ленобласти. Но и после года поехали в Крым и где-то (скорее всего в морской воде, в бассейне не купались, подцепили кишечную палочку_ от которой очень долго лечились. Вообще с ребенком не отдых, если совсем по-честному. Вернее не такой отдых к которому ты привыкла. Если есть возможность, берите с собой бабушку. Из Египет-Турция я бы выбрала Турцию. Потому как в Египте вода в кране... sad.gif У нас у многих детей с площадки кто отдыхал в Египте в отелях достойных была сыпь на воду и их потом даже мыли бутилированной водой. Мне самой сервис Турции понравился больше и приставучесть арабов в Египте ужасна (может потому что я блондинка), но это ужасно неприятно. В Турции мы реально отдыхали, и никто к нам с чрезмерным вниманием не лез.

Автор: Моргана 8.09.2009 - 13:34
Ну девы, не судите строго wub.gif Торт вышел аляповатым, как-то сильно ярким. Но поскольку мы в тесном кругу семейном, то ничего, сойдеть)))) Сверху неполучившиеся розы прикрыты готовыми вафельными. Крем белковый, торт медовик.

девчата Эт ты о чем - 2

Автор: nukri 8.09.2009 - 13:45
Моргана
Ирааааа, красота!!! Нереально для меня такое и резать жалко. Пока цветочек сниму робко, а как разрежете - мне кусок rolleyes.gif
Ириш, где такие руки взять?

Автор: Мейта 8.09.2009 - 13:45
Моргана Ириш, живинький такой тортик, с летним настроением!
Ириш, ты красители маленькие берешь? У нас только в больших банках есть, мне жалко на них денег тратить, чтоб 1-2 раза в год их использовать.

Автор: Моргана 8.09.2009 - 13:50
nukri
Руки, руки... Такие руки на этом форуме у многих, кроме мастеров с большой буквы tongue.gif (я в их число пока не вошла biggrin.gif )
Мейта
Красители Танюш жидкие, в маленьких 100 гр бутылочках. Они недорого стоили, вот и купила на пробу разных smile.gif


Автор: tvum 8.09.2009 - 14:32
Кроша
Инночка, подскажи, если можешь, какой- нибудь рецепт из винограда на зиму. Компоты обычные уже не воспринимают, варенье тоже. Может есть у тебя на примете что- нибудь оригинальное? Увидела, что ты собираешься на отдых, решила у тебя заранее поинтересоваться. Виноград еще не поспел, но скоро будет готов к употреблению. Сорта "Ляна" и "Молдова". Пожалуйста. wub.gif Съесть все нереально.

Автор: Кроша 8.09.2009 - 14:41
tvum
Танюша,до вечера подождёшь wink.gif?Будет тебе интересненькое из винограда!
Я в прошлом году делала на зиму желе из свежевыжатого виноградного сока("Изабелла"),такая вкуснятина получилась,а мои не жрутЬ sad.gif...вот и кукуют две банки по сей час в холодильнике,а я так старалась...

Автор: Мейта 8.09.2009 - 15:14
Девочки, я тут скромно постою со своей первой в жизни тонкой пицей wub.gif Мне и мужу очень понра! Тесто по инструкции, форма у меня диам.32 см, хватило бы 2, но я из половины сделала 1 пиццу, а вторую половину теста заморозила. Часть для нас с мужем поострее, часть ребенку просто куриная грудка+сыр, внизу помидорка. Получилась невероятно хрустящая. Выпекла на нижнем уровне 12 минут на 220 с конвекцией.
Девочки, я тут скромно постою со своей первой в жизни тонкой пицей Мне и мужу очень понра
Девочки, я тут скромно постою со своей первой в жизни тонкой пицей Мне и мужу очень понра - 2
Девочки, я тут скромно постою со своей первой в жизни тонкой пицей Мне и мужу очень понра - 3

Автор: ЛАРА74 8.09.2009 - 15:21
Моргана
Ириш,тортик прелестный ,чудесный ,как всегда wink.gif
Подарок- классно-нужный biggrin.gif ,теперь можно и полежать tongue.gif
Тост-супер biggrin.gif biggrin.gif

Мейта
Танюш,пицца классная ,не надо в сторонке стоять ,будем ждать вторую wink.gif biggrin.gif

Автор: nukri 8.09.2009 - 15:52
Мейта
Танюша, обалденная пицца! Тоооненькая! И формочка что надо! Я кусочек заберу! smile.gif

Автор: Мейта 8.09.2009 - 16:04
ЛАРА74
nukri
Basja
Спасибо, девочки! Сейчас так объелись, думаю, хорошо, что 1 сделала, в охотку, а через денек можно повторить!

Автор: Яшма 8.09.2009 - 16:21
Мейта
Танюш, а что это за форма под фотками пиццы? Я,видимо, что-то пропустила....

Автор: Мейта 8.09.2009 - 16:39
Яшма Это и есть форма для пиццы. 32 см d На ней пекла!

Девочки, я про пиццу не очень поняла. Почему в рецептуре на обычную пиццу 0,5 ч.л. дрожжей на 300 г.муки, а в тонкой аж 2, ч.л на 400 г.муки?

Автор: koshmarik1 8.09.2009 - 17:58
Девочки смотрите какая красота у меня расцвела
Девочки смотрите какая красота у меня расцвела Всех Наташек с днем ангела
Всех Наташек с днем ангела.
Угощайтесь кекс лимонный, изначально рецепт лимонно миндальный, так как про миндаль забыла стал просто лимонный.
Девочки смотрите какая красота у меня расцвела Всех Наташек с днем ангела - 2

Автор: nukri 8.09.2009 - 18:19
koshmarik1
Лена, угощусь кексом твоим! Никак такую форму не куплю.
А как растение называется?

Автор: koshmarik1 8.09.2009 - 18:24
nukri
растение наывается орхидея

Автор: Гну 8.09.2009 - 18:25
koshmarik1
Лена, а как давно у тебя живет орхидея. Она капризная?

Автор: koshmarik1 8.09.2009 - 18:33
Гну
Света эта живет уже третий год притом подарили цвела, когда отцвела палку обрезала, ну и поливала изредка, потом она начала листики пускать, и вдруг зацвела т.е. сначала выпутила длинную палку с бутонами и уже цветет месяца полтора, притом уже с этой палки тоже выпустила пару бутонов. Так что хоть и пугают что они очень прихотливые моя попалась спартанка, вобщем приспособилась biggrin.gif

Автор: Plusha 8.09.2009 - 18:48
koshmarik1
Лен, обалдеть как красиво wub.gif Это какой сорт? вот мне бы такую в спальню blink.gif

Автор: Кроша 8.09.2009 - 19:05
koshmarik1
Ленусь,что орхидея,что кекс-супер!!!
Мейта
Танюш,ух ты,какая пицца у тебя тонюсенькая!А я тонкую не пеку,мои любят на пышном тесте...

Автор: koshmarik1 8.09.2009 - 19:13
Plusha
сорт филантропсис или чтото в этом роде а еще есть одна но она пока не цветет у нее мелкие цветочки, тоже очень красивая

Автор: Мейта 8.09.2009 - 19:24
Кроша Иннусь, вот объясни мне, как из такой пропорции (писала выше) получается тонкая пицца, когда на толстую дрожжей надо намного меньше

Автор: nukri 8.09.2009 - 19:50
Львица
Настюш, вы на такой выставке были в прошлом году? здесь с Аней и Людой? Как тебе понравилось?
А то я думаю иттить туды или нет...

Автор: Моргана 8.09.2009 - 20:10
На скорую руку разрез biggrin.gif

спасибо милые Галюнь, ты самая нетерпеливая))) На скорую руку разрез из-за тебя - 2

Автор: Barbariscka 8.09.2009 - 20:15
Моргана
Ириша, до чего же должно быть вкусно! Пока не расхватали, угостилась кусочком! biggrin.gif

Автор: Моргана 8.09.2009 - 20:19
Ставлю скромное угощение. Во первых делала опята, по рецепту Зои-Нелли, в горчичном маринаде. (рецепт найду и поставлю чуть позже)
Ставлю скромное угощение

А это маленькие цыплята, размером с кулачок biggrin.gif Вытащила скелет из них, замариновала и нафаршировала картошкой+жареный лук+шкварки свинные, перепелиное яичко. Запекала в аэрогриле smile.gif
Ставлю скромное угощение - 2
Ставлю скромное угощение - 3

Фотки все сделаны без антуражу, приехала со школы поздно, гости уже топтались и ждали когда дадут поесть biggrin.gif , поэтому быстро щелкала и отдавала на растерзание им rolleyes.gif


Barbariscka
Василис, честно сказать, не знаю biggrin.gif Я торт не осилила сегодня wub.gif Утром попробую, или позже...есл не усну laugh.gif

Автор: Макар 8.09.2009 - 20:26
Вот курицу мне так ни в жисть ни сделать... ph34r.gif Умница!!! Маэстро!!! tongue.gif

Автор: Нигуля 8.09.2009 - 20:40
угощайтесь шоколадным кексиком

угощайтесь шоколадным кексиком!!!
давно плотно не ужинала,а сегодня попробовала и съела 2 куска ph34r.gif кекс просто бесподобный!!!если что-рецепт в теме Кексы,маффины...
п.с.можно выпечь и в мульте.мне просто форму именно такую приспичило wub.gif

Автор: Моргана 8.09.2009 - 20:46
Макар
Вот курица эт самое легкое))) Скелет без ножа отделяется, быстро и удобно smile.gif
Barbariscka
Я половину цыпеленка урвала biggrin.gif а вот на торт только смотрю... unsure.gif

Нигуля
Спасибо Нигулечка wub.gif

Автор: Макар 8.09.2009 - 20:54
Нигуля , кексик - супер!

Моргана, Ириш, ПЛЯЦКИ

Автор: nukri 8.09.2009 - 21:00
Моргана
Иришка, я в отпаде! Ну торт как всегда шедевральный! Грибы уверена, что вкуснющие! Но..
цитата::
Вытащила скелет из них, замариновала и нафаршировала картошкой+жареный лук+шкварки свинные, перепелиное яичко.
Это мне неподвластно! Вкуснятина! rolleyes.gif
Нигуля
Ника, кексик игривый, с волнами шоколадными! smile.gif

Автор: Гну 8.09.2009 - 21:00
koshmarik1
Твоя орхидея поразила меня такой гроздью.
Ты нам показывай свои цветочки, когда они зацветут. Люблю цветами любоваться, но не в букетах.
Моргана
Торт уже едят, цыпленка уже расчленили. А где мои положенные 100 гр.?
Что ты сегодня наливаешь?.

Автор: Моргана 8.09.2009 - 21:03
Макар
Ух ты...спасибо Гашенька, интересноооо rolleyes.gif

Автор: Моргана 8.09.2009 - 21:14
nukri
Ириш, чесна-чесна, скелет вытаскивать очень легко)) попробуй и сама убедись wink.gif tongue.gif

Автор: Basja 8.09.2009 - 21:15
koshmarik1 ,
Лен, орхидея изумительная, у меня такая же только бордовая, правда в этом году почему то не цвела, и тоже подарок, кексик замечательный
Моргана
Ириш разрезик впечатляет, но я на сладкое не падкая,мне лучше кусочек курочки, можно хоть ножку от цыпленка, и чуток грибочков
Нигуля, кексик поди тоже вкуснявый, да еще и шоколадный.
Эх,пойду посмотрю как там у меня рулетик.

Автор: Львица 8.09.2009 - 21:21
Девы, фоты с поездки поставила ЗДЕСЬ

nukri
Не, мы на Фудшоу были. Нам непонра dry.gif Эту я не знаю. Ты хочешь поехать?

Автор: nukri 8.09.2009 - 21:32
Львица
цитата::
Эту я не знаю. Ты хочешь поехать?
Неее, Насть, в неизведанное неохота, тем более с дитем я rolleyes.gif Думаю они одного поля ягоды - толкучка и ничего особенного. Я просто не вспомнила хорошо вам было или нет.

Автор: Мейта 8.09.2009 - 22:30
nukri
ИРиш, как твоя сковородка? Продолжаешь радоваться?

Автор: Пакат 8.09.2009 - 22:41
Обезжиренная ветчина

Привезли мне ветчинницу, сделал почин из 2х паундов говяжьего фарша
и грамм 700 мяса от индейских крыльев.
Добавил: 1 луковицу, 1 зеленый, болгарский перец, 1 морковку, чеснок и специи.
Завернул в фольгу и варил в кастрюле 1 час 10 минут, охладил и в холодильник, утром разобрал, вот результат -
Обезжиренная ветчина Привезли мне ветчинницу, сделал почин из 2х паундов говяжьего фарша и грамм 70...
Фото не очень, никак с фотиком не полажу... wink.gif
Получилась, как я и хотел, обезжиренная ветчина, такая в мультиварке не получится, нет подпрессовки, да ещё литра 2 бульона... cool.gif
Остался фарш, его утилизовал наполнив большущие макароны - маникотти, их в мультиварку, залил бульоном, в смеси с томатным соусом.
40 минут на выпечке, потом на плов, ещё час стояло.
Бульон, ещё литра 1,5, в дело пойдет, хочу мясной хлеб на нем испечь...biggrin.gif

Автор: Макар 8.09.2009 - 22:46
Пакат , Паш, ты супер-кулинар!!! Умничка!!! smile.gif

Автор: nukri 8.09.2009 - 22:47
Мейта
цитата::
ИРиш, как твоя сковородка? Продолжаешь радоваться?
Ага, люблю ее нежно, жарю каждый день smile.gif
Пакат
Паша, вот это по-мужски! Мне кусок побольше, плиз!

Автор: Пакат 8.09.2009 - 23:02
Кстати, у меня новая идея: делать в мультиварке, а формовать и прессовать в ветчиннице, комбинированный метод... wink.gif Попробую... cool.gif
Раньше я в мультиварке делал и формовал в пакетах, но в мультиварке, больше зельц, или сольтисон получается, с желе, а в ветчиннице, плотная спрессованная масса. biggrin.gif

Автор: Львица 8.09.2009 - 23:43
Пакат
Паш, а чего там за белые кусочки? Индейка? А то прям как в колбасе жиринки laugh.gif
nukri
Ир, говорят что кроме ПИРа никакой приличной выставки нет в Москве, но туда не попасть просто так dry.gif

Автор: Пакат 9.09.2009 - 00:00
Львица, Настя, да, это мясо с крыльев индейки, какие жиринки, продукт то, диэтический... biggrin.gif

Автор: anna100 9.09.2009 - 00:08
nukri
Настины слова подтверждаю, не понра((.
А на ПИР нужно приглашения иметь, там только по ним.
У меня ощущение, что на этой выставке, судя по описанию и программе ничего толкового не будет. Только если с кем-то съездить, встретится, языками почесать, кофею испить wink.gif biggrin.gif ...

Пакат
Паш, ну и выдумщик!
Ветчина здоровская!

Автор: loveasia 9.09.2009 - 07:27
Львица
Настя какие фото суперские...лесе, реки, рыбалка....Я всегда знала, что Карелия - это очень красиво и богато лесными дарами, у меня дядя там служил 15 лет, родители нас с сестрой в гости так и не свозили, а когда выросла и могла сама поехать, он переехал оттуда....
А у нас..."степь да степь кругом...."

Мейта Тань пицца чувствую вкусная была...Люблю я пиццу...очень...всякую и тольстую и худую biggrin.gif Про Египет поняла..... mad.gif он у нас мелкий еще чтобы по бассейнам плавать, максимум может в море окунуть, а насчет бабушек нет такой возможности....и лучше с ним поехать, чем вообще никак, скучаю я по морю очень..... wub.gif sad.gif люблю его wub.gif

Автор: Андреевна 9.09.2009 - 08:29
Львица
Настюш, помня прошлогодний отчет о поездке к маме, сразу же побежала смотреть фотки. Такая природа!!! Да от такой красоты и дороги не видны. Дай бог твоей мамочке крепкого здоровья на долгие годы, она у тебя просто умница!
Пакат
цитата:
Привезли мне ветчинницу

Паш, я не поняла, ты же ветчинницу сам вроде уже сделал собственноручно. Че не пошло, почему эту прикупил?

Автор: irarosl 9.09.2009 - 09:54
loveasia
Юль, еще врачи советуют если и ехать в жаркие страны с малышом, то на 21 день как минимум, чтоб акклиматизация нормально прошла.

Автор: Яшма 9.09.2009 - 10:08
koshmarik1
Леночка, какая красавица твоя орхидея! +5!!! Причем, я понимаю. что она растет у тебя случайно)))! А моя подруга с ними возится. разводит. Ужас. Устраивает им купания всякие. Подкормки дорогущие украдкой от мужа покупает.

цитата::
сорт филантропсис или чтото в этом роде

biggrin.gif biggrin.gif , Лен - Фаленопсис! Ну филантропсис мне больше нравится, кстати! Хоть они и относятся к семейству лиан, т.е. паразиты - ну какие ж красивые паразиты!
Утащила заодно, пока все любуются и кексик к утреннему кофейку.


Моргана
Ир, ты сама их наковыряла опят? Молодчина какая. Хочуууу в грибы!
с твоей курочкой в собойке и ещё что-нибудь для острого глаза tongue.gif

Нигуля
Какой красавец твой кекс. Аж есть жалко!

Автор: koshmarik1 9.09.2009 - 10:50
Яшма
Спасибо за 5 моему цветочкку, да растет случайнл wub.gif особо за ним никто нисмотрит, еще есть кактус 2 метровый если получится его в фотик затолкать покажу ph34r.gif , а так цветами особо не увлекаюсь мама одно время увлекалась пока случайно их солевым раствором не полила. Вобщем все что выжило сейчас и растет smile.gif

Автор: Яшма 9.09.2009 - 10:51
Львица
Настен, посмотрела твой фотоотчет. Очень понравилось. Попаду ли сама когда-нибудь на север....вряд ли, так хоть посмотрела. Спасибо, такой позитив с утра. Фото замечательные, мужа похвали. А чапельник...., думаю от слова чапАть. В белоруском языке есть такое слово. Трогать значить. Так вот думаю логично... славянские то языки все похожи, особенно старославянские. Короче трогалка! (Гыыыы, тоже забавно).
А что за река у мамы за огородом? Вид какой замечательный, обалдеть!
Пакат
Ветчина к Ириным огурчикам в помощь! На такой арсенал выпивки!))) Спасибки, вовремя.

Автор: marele 9.09.2009 - 11:33
Здрастыйтя вашей хате biggrin.gif ! Баб Лена пришла и чё-то принесла...Испекли мы с Марь Васильной (МВ) пирожок Яблочно-марципановый! Угощайтесь, девоньки, на здоровьице, да Марь Васильну благодарите – ох, и труженица-рукодельница она у меня оказалася – не нарадуюся я на неё...А всё вы, соблазнительницы wink.gif ! Без вас я про такое чудо и не узнала бы никада rolleyes.gif ...

Здрастыйтя вашей хате

Автор: Fomich 9.09.2009 - 11:46
Девочки, вот хохма сейчс была!!! купила еще год назад диск "Худеем с Синди", там на диске штук пять ее программ нарисовано, удосужилась его открыть только сейчас, открыла вставляю в двд и вижу:
"Аэробика стриптиз", "Стрип-фитнес", стрип-игры с Кармен Электра"
Посмеялась, но и позанималасьsmile.gif хорошая и танцевальная пластика и нагрузка на все мышцы, а стрип фитнес, что-то типа нашего старого шейпинга, но мне больше понравилось- нет дурацких повторов по 40 раз, а много разных упражнений. Короче советую, тем кто хочет заниматься домаsmile.gif

marele!!! Ох!!! Увидела и выдохнуть не смогла!!! А рецепт!! А что это сверху?!

Автор: nukri 9.09.2009 - 11:50
marele
Ооо, опять красотищщщаа с макияжиком! Марь Васильна труженица biggrin.gif Как сделано-то иль секрет? Я кусочек забираю, пока народ на работе.
Fomich
цитата:
диск "Худеем с Синди"
А сама Синди была? Я в начале перестройки покупала кассету с Кроуфорд и занималась, мне нравилось.

Автор: Fomich 9.09.2009 - 11:59
nukri , в том-то и прикол у меня тоже касета была и есть, попался диск и купила, у нее еще куча программ после той первой вышла, вот и обрадовалась что все будет вместе если решу дома заниматься, но там только кармен электра(явно диски коробками перепутали), щас до конца досмотрела там есть еще танцы со стулом и несколько стриптизов с разной одеждой.

Автор: Plusha 9.09.2009 - 12:16
marele
Красивый пирожок! Оформлен красиво! Чем это обсыпан он?

Автор: Андреевна 9.09.2009 - 12:59
marele
Баб Лен, ну че ты со мной делаешь. Я ведь ни в жисть таку красоту не сделаю. Вон вчерась испекла яблочный пирог, ну и конечно же рецептик подкорректировала, яблок как бухнула тудыть немеряно, ну пропадают же. Получила что-то типа подошвы и чтобы не срамиться перед домашними, сразу же в помойку его...вобщем опозорилась на старости лет. laugh.gif Яблок еще полно, пойду в рецепты гляну, может и увижу там твой пирог. wink.gif
Fomich
Маринка, стройная теперь будешь!!!!!!! biggrin.gif

Автор: nukri 9.09.2009 - 13:07
Fomich
цитата::
щас до конца досмотрела там есть еще танцы со стулом и несколько стриптизов с разной одеждой.
biggrin.gif Марина, тоже опыт ведь biggrin.gif
Андреевна
Сашенька, сама недавно от жадности пропадающие яблоки в пирог заложила. В рецепте - 2 средних, у меня..ну вобчем сильно больше...Вышла низенькая лепешка влажная как непропеченный блин. Буду тяперя американский печь яблошный. Там хоть усе нутро мона яблоком заложить. с тестом не смешана начинка huh.gif


Автор: nukri 9.09.2009 - 13:45
Андреевна
Сашенька, мой туточки вот он, а позже нашла у Нелли Зоя (знала бы раньше...) тут тесто, и следующие 2 поста пироги из него.
***
Давайте обедать...
"Плов" из молодого картофеля от Иры Иpena
Ира, я со свининой делала и 1 болгарский перчик добавила, очень вкусно! Особенно когда картошечку разомнешь в зирваке rolleyes.gif

Сашенька, мой туточки вот он , а позже нашла у Нелли (знала бы раньше

Автор: Андреевна 9.09.2009 - 13:49
nukri
Ириш, спасибо, ща гляну.

Автор: Яшма 9.09.2009 - 14:09

nukri
цитата::
Особенно когда картошечку разомнешь в зирваке rolleyes.gif


Ир, расшифруй плиззз. Что такое зирвак? Или я что не так спросила wub.gif

Автор: nukri 9.09.2009 - 14:18
Яшма
цитата::
Ир, расшифруй плиззз. Что такое зирвак? Или я что не так спросила
Светик, это все, что до закладки риса в плове (обжаренные мясо, лук, морковь + протушенные с добавлением воды и специями) smile.gif
В плове жидкость потом впитывается в рис, а здесь с картошечкой - вся подливочка остается rolleyes.gif

Автор: Макар 9.09.2009 - 14:34
Девчонки, СОС!!! Кто тут продвинутые юзеры? Помогите, пожалуйста! Регулярно стала получать сообщение с веб-страницы: мало визуальной памяти. Что делать??? Поудаляла уже много закладок из избранного, проверила папки на компе, лишнее тоже удалила... А сообщение всё равно приходит... (((

Может, мужья знают? wacko.gif

Автор: irarosl 9.09.2009 - 14:42
Макар
Визуальной или виртуальной?
Че-т я не знаю про такую память визуальную ничего-первый раз слышу.

Автор: Яшма 9.09.2009 - 14:42
marele
Баба Лена, пирог изумительный. А как думаешь, чем можно марципан заменить. У нас таких вещей нет sad.gif Может из конфет наковырять?

Автор: Кроша 9.09.2009 - 14:53
Макар
Галь,вот что муж советует:
"А что такое визуальная память ?Видимо это ВИРТУАЛЬНАЯ память !Скорее всего место на жёстком диске кончилось !Надо чистить !"
Галюнь,вот ещё:"Пусть в проводнике на диске С, жмёт правой кнопкой мыши. Там есть сервис. Там закладка очистка диска. Потом всё галочками отметить и жать ОК"

Автор: marele 9.09.2009 - 14:57
Яшма
цитата:
Баба Лена, пирог изумительный. А как думаешь, чем можно марципан заменить. У нас таких вещей нет sad.gif Может из конфет наковырять?

Спасибо Светик! Пирог и правда совсем неплохой получился...сама нафантазировала rolleyes.gif ...А из конфет кАвырять не надА, замучаисси laugh.gif - Аннушка знает рецепт, как сделать марципан самой - спроси её, она и расскажет wink.gif ...В Германии без марципана просто "не живут", продаётся на каждом шагу...повезло мне с этим делом-то wink.gif...

Автор: Макар 9.09.2009 - 15:58
irarosl
Кроша , девчонки, спасибо, но память визульная, по-моему... sad.gif Будет ещё сообщение , я напишу тогда... Иннуль, спасибо твокму мужу... Поцелуй его от меня... пошла чистить... smile.gif

П.С. Всё-таки, визуальная... Вот набрала в ПОИСКЕ

Если б я ещё что-то в этом понисала... sad.gif

marele, не за что... Обращайся, если что... rolleyes.gif

Автор: Пакат 9.09.2009 - 16:38
цитата:: (Андреевна @ 9.09.2009 - 00:29)
Пакат
цитата::
Привезли мне ветчинницу

Паш, я не поняла, ты же ветчинницу сам вроде уже сделал собственноручно. Че не пошло, почему эту прикупил?

Андреевна, пружин нержавеющих не нашел, проволока из нержавейки, плохо пружинит. Белобока, заказывает пружины, на каком то номерном, военном заводе, из оружейной стали, секрет фирмы... wink.gif
Вот и пришлось, из России ветчинницу заказать... biggrin.gif
цитата:: (nukri @ 9.09.2009 - 01:06)
Пакат, Паша, а за счет чего она (ветчина) держится? Там желатина же нет? У тебя Белобока?

nukrш, никаких добавок, нет, держится только за счет подпрессовки самой массы. Да, сейчас у меня сорока-белобока, смотри ответ выше... cool.gif

Автор: Пакат 9.09.2009 - 16:50
цитата:: (Макар @ 9.09.2009 - 06:34)
Кто тут продвинутые юзеры? Помогите, пожалуйста! Регулярно стала получать сообщение с веб-страницы: мало визуальной памяти. Что делать??? Поудаляла уже много закладок из избранного, проверила папки на компе, лишнее тоже удалила... А сообщение всё равно приходит... (((

Макар, Гаш, ну я немного сдвинутый юзер... biggrin.gif
А память таки виртуальная, а не зрительная, визуальная... tongue.gif

Увеличить виртуальную память в windows XP можно увеличив так называемый файл подкачки.

Сделать это можно так:
1. Открываем Панель управления - Система, Вкладка Дополнительно, пункт Быстродействие, кнопка Параметры
2. В новом окне Параметры - вкладка Дополнительно, пункт Виртуальная память, кнопка Изменить
3. Выбираем диск, на котором хотим увеличить файл подкачки. (Многие разное советуют, но мне кажется файл подкачки должен находиться на системном диске) Т.е. диск C: ставим точку на "Особый размер" - пишем минимальный размер равный объему оперативной памяти, максимальный - двойному размеру оперативной памяти (я так рекомендую, а можно как захочется). Жмем кнопку Задать (обязательно!!) и потом несколько раз ОК, закрывая окна. Система потребует перезагрузки.

Автор: Андреевна 9.09.2009 - 16:56
Пакат
Ну вот Паш, я так и думала, что дело в пружинках. Ведь ты ее уже почти сделал, тока пружинок не было. Жалко. Ну ничего че нить еще из заготовки придумаешь. wink.gif

Автор: Яшма 9.09.2009 - 17:03
Андреевна
Саш, тут Баба Лена на тебя сослалась - что к тебе за марципанами, чтоб конфеты не портить))) Научи, а. Или ткни -где учиться. Спасибки. Завтрева научусь.
И тоже буду хвастать: "Да у нас этого гуталину марципану...."

Автор: Hellena 9.09.2009 - 17:18
Девченки, Хто сообразит,я чет запуталась. Мне надо 3 ложки 70% уксуса а у меня 9% тока. Скока мне надо брать ложек то 9%

Автор: Андреевна 9.09.2009 - 17:19
Яшма
Светик....ей богу я про энти марципаны самодельные ничегошеньки не знаю. Может ты меня с кем-то спутала? Я вроде у бабы Лены читала, что это Аня делала unsure.gif
Hellena
Лен, 70% - это уксусная эссенция. Ну короче, у меня получилось 24 ложки, забадаешься считать laugh.gif

Автор: Hellena 9.09.2009 - 17:26
Андреевна Сашуль спасибо ,а то я чет совсем запуталась laugh.gif

Автор: Гну 9.09.2009 - 17:27
Hellena
Высшая математика.
Говорю тебе сразу, что точно ничего посоветовать не могу.
Обычно мы 70% разбавляли, а чтобы 9% умножить - это выше всех похвал.
Первое что тебе надо сделать, это довести твои 70% до уровня9%.
Значит, берешь калькулятор и считаешь.
Бери по вкусу. В мариновании я точностей не вижу.

Автор: МаДаМа 9.09.2009 - 18:55
Требуемая концентрация. Исходная концентрация.
........................................30%........................................70%
3% -................................10 частей воды / ...... 22,5 частей воды
4% -...............................7 частей воды / ....... 17 частей воды
5% -...............................6частей воды / ....... 13 частей воды
6% -...............................5частей воды / ........ 11 частей воды
7% -...............................4 части воды / ........ 9 частей воды
8% -...............................3,5 части воды /........ 8 частей воды
9% -...............................3 части воды / ........ 7 частей воды
10% -............................2,5 части воды / ....... 6 частей воды
30% - ................................................/ ....... 1,5 частей воды


АВТОРСТВО СЕБЕ НЕ ПРИСВАИВАЮ, Т.К. ПЕРЕДРАНО НА ЭТОМ ЖЕ ФОРУМЕ, В ТЕМЕ ПРО ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ.
ОЧЕНЬ СТЫДНО, НО АВТОРУ - ОГРОМНОЕ СПАСИБО, т.к. математик из меня хренов, считать умею только деньги в кошельке)))))))))))))))

Автор: Basja 9.09.2009 - 20:40
Девченки, а я уксусную кислоту никогда не развожу, если мариную овощи, на трехлитровую банку беру 1 столовую ложку, на двухлитрову- десертную, на литрову и восмисотграммовую- 1 чайную и нет проблем.Недостаток доливаю горячей водой, кстати эссенцию наливаю перед самым закрытием банки.

Автор: Макар 9.09.2009 - 21:10
Пакат

цитата::
ставим точку на "Особый размер" - пишем минимальный размер равный объему оперативной памяти, максимальный - двойному размеру оперативной памяти (я так рекомендую, а можно как захочется



Пашенька, солнышко, мне бы с цифирками... что и куда писать... дословно wacko.gif

МаДаМа
nukri

цитата::
Галюнь, я как глазурь делаю - тебя добрым словом вспоминаю! Хорошая у тебя, совдеповская!


о чём речь ведём? ссылочку, пож... smile.gif

Автор: marele 9.09.2009 - 21:26
Заработал вроде мой комп (Мозиллу поставила вместо Оперы wink.gif ) и я теперя никак не угомонюсяlaugh.gif ...Вот, притащила вам, девчаты, запеканку творожну с черникой rolleyes.gif Маруся моя трудицца, не отключаясь от сети без передыху....а хозяйка... отдыхает... нога на ногу сидит, кофий пьёт, ага...совсем обленилася с Марь Васильной-то...
Ну, кто тут ещё не еМши? Налетай biggrin.gif !


Заработал вроде мой комп (Мозиллу поставила вместо Оперы ) и я теперя никак не угомонюся

Рецепт уже стоит в теме "Мультиварка - рецепты" - кому надо, бегите прямиком туда wink.gif ...

Автор: nukri 9.09.2009 - 21:34
Макар
цитата:: (Макар @ 9.09.2009 - 22:10)
МаДаМа
nukri
цитата::
Галюнь, я как глазурь делаю - тебя добрым словом вспоминаю! Хорошая у тебя, совдеповская!

о чём речь ведём? ссылочку, пож... smile.gif

Дык вот она, самая получающаяся у меня....Глазурь
marele
Баб Лееена, так ты нас за месяц обгонишь и перегонишь! Я уже съела кусок в рецептах и не погнушаюсь еще один схватить! rolleyes.gif

Автор: Пакат 9.09.2009 - 22:29
цитата:: (Макар @ 9.09.2009 - 13:10)
Пакат
цитата::
ставим точку на "Особый размер" - пишем минимальный размер равный объему оперативной памяти, максимальный - двойному размеру оперативной памяти (я так рекомендую, а можно как захочется

Пашенька, солнышко, мне бы с цифирками... что и куда писать... дословно wacko.gif

Макар, Гаш, ну откуда я знаю, сколько у тебя памяти, какие планки стоят,
например - у тебя 1 Гиг памяти, минимально он же и будет, максимально 2 Гига, значит ставишь среднее значение 1,5 Гига,
или если там в мегабайтах 1524 Мега.
Четко всё расписано, по ступеням, ищи Виртуальная память и будит табе щастя... biggrin.gif

Автор: Fomich 9.09.2009 - 23:02
Макар , Галь, а где и когда тебе пишет про память???

Автор: Макар 10.09.2009 - 00:57
А память,всё-таки, визуальная. Так даже в настройках написано. А продвинутыми юзерами оказались наша Иренка с мужем. Спасибо им огромное! Вот, сохраните себе этот диалог на всякий случай...

Вот диалог со специалистом rolleyes.gif :

-Мне регулярно приходит сообщение с Веб-страницы. о том, что мало визуальной памяти. (((
-Это у компа твоего мало памяти, надо подкачать виртуальной памяти и потом сделать дефрагмантацию диска.
-А по-человечески? И по пунктикам...
-Виртуальная память - это надо в систему лезть и там особые установки искать.
-Жми Пуск.
Там выбери Панель управления.
Там - Система.
-Нашла систему.
-Там вкладка Дополнительно.
-Есть
-В самом низу Визуальная память и кнопка Изменить.
-У меня не так... у меня вверху Визуальные эффекты и кнопка Параметры.
-Там еще Дополнительно должно быть сверху.
-Я нажала на дополнительно... вот и рассказываю, что открылось.
-Там еще Дополнительно быть должно
-Нету у меня... всё просмотрела
-А, жми сначала на Визуальные системы
-Жму.
-Теперь Дополнительно.
И там на Виртуальную память.
-Есть... и память есть... куда дальше?
-Изменить
-Ну
-Изменять надо
-Как?
-Какие там параметры прописаны?
-Исходный размер 1152 МБ, Максимальный 2304
-Выбери Особый размер и напиши свою цифру, например 2044
-Ещё есть два кружочка, где можно галочки ставить: размер по выбору системы и Без файла подкачки.
-Тебе только Особый надо.
-А у меня стоит точка в Особом размере... но максим ведь пишут 2304
-И обе цифры должны быть одинаковые.
-Ну давай я напишу максимальную везде, а?
-Короче, пишешь 2 одинаковые цифры, щелкаешь везде ОК, а потом опять окрываешь и смотришь, чтобы цифра прописана была. Иногда он скидывает.
А потом запускаешь Дефрагментацию, после которой перегружаешь комп.
-А что писать? максимальную?
-Пиши максимальную, если хочешь smile.gif
-Кого? ohmy.gif
-Так, ты закончи с подкачкой памяти сначала.
-Везде ок жать?
-Да, потом еще раз окрыть и проверить.
-Меня перегрузило... само...
-Лезь и проверяй цифру.
-Такая же как была... ;( опять? Или цифру поменьше указать?
-Еще раз делай...и поставь 2048
-И там и там?
-конечно же.
-Ура!!! Дай вам Бог здоровья и любви!!!
-Погодь, теперь надо Дефрагментацию диска провести.
-Я даж слова такого не знаю sad.gif
-Лезь в Мой компьютер и жми правой кнопкой мышки на диск С, выбирай Свойства. Там - Сервис.
-Ну
-В нем - Выполнить дефрагментацию. И иди спать,
это долго. Когда завершит - перегрузи машинку.
-Фиги... там окошко открылось... аааа... оно теперь само?
-Завтра должна по идее работать без вопросов о памяти.
-А в инет лезть нельзя?
-Нет, нужно дать машине побыть в покое. Дай спокойно ей отработать для тебя.
-Ни на что больше жать не нужно? А то тут есть кнопки анализ и опять Дефрагментация. Мож, опять на Дефрагентацию?
-Попробуй.
-Вооо... теперь пошло... а сколько это по времени?
-Долго. Спать иди.
-Ну ладно... спасибо вам... большое-пребольшое.
-Пожалуйста, лишь бы работало.

Пакат, Пашенька, тебе тоже спасибо за то, что старался помочь... smile.gif

Автор: Пакат 10.09.2009 - 05:31
Макар, Гаш, так я тебе то же самое написал, только не мог по телефону, консультировать... biggrin.gif
Да, 2048 многовато, ты все запасы выбираешь, 1524 Мега в самый раз бы было, IMHO... laugh.gif

Автор: Basja 10.09.2009 - 07:19
marele ,
Баб Лена, ну закормила вкусностями, то птички, то запеканки, и т.д. по списку
Пакат ,
Паш , про ветчину вообще молчу, люблю все мясное, наверное в прошлой жизни , была хищни(ком)(цой) dry.gif
Макар
Галя, снимаю шляпу, это надоть же так разбираться с компом.Ну , ГОЛОВА .......

Автор: Fomich 10.09.2009 - 10:55
Может и баян, но у нас этого по моему не было.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ СИДЯЩИХ НА СТРОГОЙ ДИЕТЕ

* Еда из чужой тарелки едой не считается.
* Если никто не видит, что Вы едите, то в еде нет калорий.
* Если Вы едите стоя, калории уходят в ноги и тратятся во время ходьбы.
* Если вы пьете диетическую газировку с десертом, они взаимоисключают друг друга.
* Еда, используемая в медицинских целях, едой не считается, включая шоколад, потребляемый для энергии, мороженное в качестве антидепресанта и т.д.
* Соус к салату и любые интгридиенты в салате (сыр, ветчина, тунец, авкадо...) не считаются. Так как Вы едите просто салат.
* Еда которую Вы едите в кинотеатре, не содержит калорий, потому что является частью развлечения, а не частью вашего личного горючего.
* Отломанные кусочки печенья не считаются. Только целое печенье содержит калории.
* Когда Вы едите с кем-то еще, калории не считаются, если вы оба съели одинаковое количество.
* Еда, которую Вы пробуете во время готовки, не содержит калорий.
* Быстро съеденная еда калорийной не считается.
* Съеденное после полуночи за еду после 18.00 не считается - это уже другой день"

Автор: Яшма 10.09.2009 - 11:22
Андреевна
Саш, точно - АНЯ. Видимо, Анна100 ? Вот что бывает, когда делаешь сто дел одновременно!Саш, точно - АНЯ
Гну
Светик, хочу про супчик "Куриный суп EGG AND LEMON" спросить: Всё это ты делала в мульте? И как он на вкус? Интересное сочетание 2 яйца + сок 2-3 лимонов!

Fomich

Классные пояснения, а, главное, полезные!

biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Автор: irarosl 10.09.2009 - 11:31
Fomich
Марин, прелестно!

Автор: marele 10.09.2009 - 11:47
Яшма

Марципан
Светуля, попробую сейчас перевести тебе с немецкого, как местные хозяйки делали раньше марципан сами. Итак, 250г миндаля, 250г сахарной пудры и 2ст. ложки Розовой воды (чем заменить, честно - не знаю, но может кто-нибудь тут в курсе?).Обдать миндаль кипятком, снять шелуху (она снимается после этого очень легко - просто между ладошек перетри орешки, она и спадёт сама) и хорошо просушить ( можно оставить на ночь высыхать). Два раза перемолоть на мельничке (кофемолке?) смешать с сахарной пудрой и Розовой водой. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не начнёт отставать от дна и стенок кастрУльки. Всё, марципан готов - начиняй им булочки, рулеты или пеки яблоШный пирог от бабы Лены wink.gif ...

Автор: МаДаМа 10.09.2009 - 12:07
marele
по мне, так проще тот миндаль самой слопать, нежели таку заморочку устраивать))))))))))) laugh.gif

Автор: marele 10.09.2009 - 12:11
МаДаМа
цитата::
по мне, так проще тот миндаль самой слопать, нежели таку заморочку устраивать))))))))))) laugh.gif

Дык вроде и не ты этот рецепт и искала, Галю huh.gif ?
Человек ищет unsure.gif , всех спрашивает - вот я и не смогла его без ответа оставить - а там пусть сама Светуля решает - так съесть али позаморачиваться wink.gif ?

Автор: Яшма 10.09.2009 - 12:12
marele
Баба Лена, спасибо. Очень признательна. Сейчас поищу про розовую водичку. А может, кто из девчонок, читая, подскажет. Пойду схвачу запеканку твою, а то, чувствую, ничего не останется к обеду.

Автор: Мяука 10.09.2009 - 13:13
Всем привет! Вчера приобрела мультиварку Панасоник rolleyes.gif
Сейчас варю кашу на режиме Молочная каша... НО она через каждые 5-10 секунд издает звук: трк . У вас также??

Автор: Яшма 10.09.2009 - 13:15
Девочки, кому интересно о Розовой воде. Может ещё кому понадобится.

Розовая вода - масло из лепестков розы, разведенное дистиллированной водой. В Северной Африке и на Ближнем Востоке она часто применяется в изделиях из теста и фруктовых салатах.

А это где можно её в Москве купить

а это для Кроши Рецепт желе с лепестками роз, вдруг приготовит
rolleyes.gif

Мяука
Конечно, это реле срабатывет. КастрУлка поддерживает температуру. Вот если перестанет щелкать -насторожись! blink.gif

Автор: Basja 10.09.2009 - 13:22
А вот еще ссылочка, как приготовить марципан в домашних условиях
здесь

Автор: marele 10.09.2009 - 14:28
Яшма
МаДаМа
цитата::
Ох, и сложен он в приготовлении, олень северный марципан заморский))

Девы, я вот чё подумала - можно ведь и молотый миндаль купить (у нас он продаётся в пакетиках по 100-200 г., может и у вас такой найдётся?wink.gif) , тогда и заморачиваться не надо вовсе...развела водичкой розовой, сах.пудры насыпала и вперёд biggrin.gif!

Автор: Мяука 10.09.2009 - 14:29
Яшма, спасибо.
Еще ответьте, пожалуйста. Вот стояла моя каша на режиме Молочная каша ну очень долго минут 40 точно, потом я не выдержала и открыла.... На дне каши уже образовалась светло-коричневая корочка, а ее саму впору было ножом разрезать.
Вся жидкость выкипела давным-давно.. Почему она не отключилась автоматически?
Поскольку купила я ее вчера, то еще есть время обменять или я что-то сделала не так?

Автор: lja 10.09.2009 - 14:36
Мяука
варили по рецепту с форума или из инструкции к мульте?

Автор: Мяука 10.09.2009 - 14:44
2 ее стакана пшеничной крупы (не пшенной) на 3 стакана воды и 1 молока. Не с форума рецепт

Автор: irarosl 10.09.2009 - 14:49
Мяука
Маловато жидкости у вас похоже получилось.
Опытным путем девочки на форуме установили, что для вкусной молочной каши примерная пропорция в мульте на 1 мультистакан крупы надо 5 мультстаканов молока или смеси воды с молоком. Про пшеничную крупу не скажу точно, а вот для многих других круп пропорция именно такая.

Автор: Мяука 10.09.2009 - 15:00
irarosl, 1 к 5?! Ну тогда точно маловато
Я на сайте нашла рецепты уже опрбованные, с чем себя и поздравляю
Буду готовить по ним, пока не почувствую что к чему
Завтра на очереди гречка

Автор: irarosl 10.09.2009 - 15:06
Мяука
С мультей открыла для себя гречневую молочную - тоже 1 к 5. На мой вкус такая шоколадная она получается.
А если обычную гречку на гарнир - нормальная пропорция воды 1 к полутора или к 2.
Кстати, давай знакомиться, напиши в профиле как тебя зовут и как к тебе обращаться. Сорри, что сразу на ТЫ. biggrin.gif

Автор: Андреевна 10.09.2009 - 17:35
Basja
цитата::
Девченки, а я уксусную кислоту никогда не развожу

Нинок, так в этом все и дело, у Лены рецепт с уксусной кислотой, а в наличии только уксус 9%. wink.gif

Автор: Гну 10.09.2009 - 18:30
Яшма
Света, сок лимона в этот супчик добавляй по вкусу. Смотри какой объем супа у тебя получается. Я этот супчик готовила из куринных останков. Сока лимона брала меньше. Но в результате супчик должен быть кисленьким.
Рассчет здесь приблизительно такой: 1 литр бульона - 1 лимон.
Мяука
Не бойся этого звука. Твоя мультя говорит, что она работает. Это нормально.

Девы, я только что почистила свой почтовый ящик для PM, а он выпендривается. Не могу ответить на ваши вопросы-ответы.

Автор: Гну 10.09.2009 - 19:43
marele
Пирог в ХП - это круто.
Я в ХП даже кекса ни разу не испекла. Мульте это как-то больше доверяю.
И ещё ни одного кекса не испекла в СВ. Силиконовые формочки для кексиков мешают, все их в духовочке и в духовочке пеку. Лето кончилось, а за лето ни разу кексиков не испекла. Пора вспомнить былое.

Я же на форум выхожу как на охоту. Каждый день кто-нибудь подкидывает идейку. К концу недели складывается куча рецептов. Очуметь. Все сразу не опробовать.

Автор: marele 10.09.2009 - 19:49
Гну
цитата::
Пирог в ХП - это круто.

Свет, ты непрально меня понЯла - это только рецепт я поставлю в тему Хлебопечка! А сам пирог я пекла в духовке, на противне!!! В ХП пекла только кекс лимонный, щас покажу... смотри
wink.gif...

Пирог в ХП - это круто

Автор: Basja 10.09.2009 - 19:59
Андреевна
Саша, я бы не стала заморачиваться насчет пересчета,а если честно , то последнее время я вообще стараюсь не пользоваться уксусной кислотой, для консервации я использую только лимонную кислоту в кристаллах. Во первых нет этой кислоты, которую дает, что уксус, что уксусная кислота, и маринады получаютсмя более магкие.Так как использую только литровые и 800 граммовы банки, то на банку кладу 1/2 чайной ложки, И все ОК.ничего не взрывается, все стоих в стенном шкафу около ванной комнаты.

Автор: Гну 10.09.2009 - 20:22
marele
цитата::
В ХП пекла только кекс лимонный,

Ведерко обкладывала бумагой для запекания? Как и рекомендовано?
Basja
Яблоки сушила в электросушилке? Название её что-то типа "Суховей".
Электросушилок на свете множество, покажи свою.
У нас в этом году яблоков почти нет. Значит будут на следующий год. Если урожай, то хоть караул кричи. Долго не хранятся, приходится выкидывать. Вареньев и павидл много не наваришься. А при таком результате, стоит задуматься об электросушилке.
Вот теперь она мне нужна.

Автор: Basja 10.09.2009 - 20:25
Хочу внести свою лепту в заготовки на зиму, я сушила яблоки в электросушке
Хочу внести свою лепту в заготовки на зиму, я сушила яблоки в электросушке.
Качество мне очень понравилось, не пересушенные,и в то же время мягкие.

Автор: marele 10.09.2009 - 20:26
Гну
цитата::
Ведерко обкладывала бумагой для запекания? Как и рекомендовано?

Не-а wink.gif ! Я в ХП вообще ничо не подкладываю...а что, надо?
А как моя ХП с двумя лопатками будет по той бумаге елозить huh.gif ? Тада уж какс получится не лимонный, а бумажный laugh.gif ...

Автор: Basja 10.09.2009 - 20:27
А вот вторая порция
А вот вторая порция , а еще одна стоит в сушке,
а еще одна стоит в сушке. Запах идет яблочный laugh.gif Цвет практически мало меняется.

Автор: Гну 10.09.2009 - 20:37
Очень много споров идет о вреде микроволновки. Сама я к ней очень даже "присосалась".
Я рассуждаю так, что если бы микроволновка была бы вредным продуктом, то навряд ли множество фирм взялись за её производство и модернизацию.
О вреде микроволновки.
Баба Лена, так ты этот кекс ещё и замешиваешь в ХП?
Ну, это уже сверх лень называется. Ой, до чего же лень люблю. Лень - это что-то.

Автор: Basja 10.09.2009 - 20:40
Гну
Светуль смотри, у меня испанская, шесть поддонов, написано, что за один раз можно сушить до 3 кг исходного продукта. Я слышала, что у вас В Питере выпускают какие инфрокрасные сушилки, все у кого есть хрюкают от восторга.
Светуль смотри, у меня испанская, шесть поддонов, написано, что за один раз можно сушить до 3 кг ис...
Причем поддоны можно сделать повыше, а можно пониже, если посмотришь, самый нижний поддон, он лежит низко, а остальные повыше. Мне нравится, что здесь можно выставить температуру и время, по истечении которого она отключится. Но может и у тех, которые выпускаются у Вас есть такие функции тоже,они выглядят как тумпочки прикроватные.
Саша, а еще вот здесьпосмотри

Светуль а еще вот в разрезе laugh.gif
Светуль смотри, у меня испанская, шесть поддонов, написано, что за один раз можно сушить до 3 кг ис... - 2
У меня просто было несколько яблок, которые стали вянуть. вот я и решила их посушить.
Свет у вас производится в Питере" ИК "Корвет". Места занимает немного, бесшумный. И стоит недорого." - это выдержка из поста человека, у которго такая сушка есть.

Автор: Гну 10.09.2009 - 20:51
Basja
Нина, чешу в затылке. Электросушилка с электронным управлением. Очуметь. Я думала, что у эл.сушилок механическое управление. Не было у меня печали, пока ты не похвасталась сушеными яблоками.
Mousy
цитата:
а самое главное - яблочный сок! ума не приложу, что я буду с этим богатством делатьособенно, если он у меня сейчас под полкой киснуть начал

Не печалься. То что сок начал киснуть - это даже очень хорошо. Сделаешь свой натуральный яблочный уксус, в рецепте нужен мёд. Так что не переживай. Свой уксус - это что-то.
Как до дома доедешь, сообщи, я выставлю рецепт.

Автор: Basja 10.09.2009 - 20:59
Гну
Саш ,я предыдущий пост поставила ссылочку, посмотри там насчет сушек такая дискуссия идет.

Автор: Гну 10.09.2009 - 21:06
Basja
Я про электросушилки как-то читала, какая, что и как. Они все такие разные.
Но тем не менее, придется к этому вопросу подойти по-новому, основательно.
Может к следующему сезону и созрею.

Автор: Basja 10.09.2009 - 21:07
Светуль, теперь ты понимаешь, почему я вся в раздумьях по поводу скороварки, у меня все в двойном экз. две хлебопечки, два кухонных комбайна ( ой нет три), остальное даже и не буду перечислять.

Автор: Гну 10.09.2009 - 21:12
Basja
цитата::
Светуль, теперь ты понимаешь, почему я вся в раздумьях по поводу скороварки, у меня все в двойном экз. две хлебопечки, два кухонных комбайна ( ой нет три), остальное даже и не буду перечислять.

Нина, и все же к твоему кухонному арсеналу скороварки не хвататет.
Она - прелесть. Особенно выручает, когда надо мясо быстренько потушить.
А какие щи из квашеной капусты она выдает. Мммм..... И т.д. и т.п.

Автор: Мейта 10.09.2009 - 21:22
Гну Свет, я тут в духовке сушила грибы. У меня там режим сушка есть, 8 часов сушила ( в 2 захода по 4 часа)
Basja Нина, как долго по времени яблочки сушатся?

Автор: Гну 10.09.2009 - 21:27
Мейта
Таня, а у меня в духовке нет функции "сушка."

Автор: Basja 10.09.2009 - 21:46
Танюш, все зависит, от сочности яблок, есть ну очень сочные, так их долго сушить, а я сейчас сушила те яблочки, которые еще не дозрели, а попадали с яблони, то птицы наклевали, то осы, вот они и падают, а сушить в районе трех- четырех часов, если ставлю температуру 30-40 *, если же поставить 70*- думаю часа за 1,5 высушатся.
Свет , не заманивай, пока держусь, а если честно, где увижу. конечно куплю, хотела через интернет. нет их сейчас а летать по Ашанам по всей Москве, что то не хотца, хоть я и на машине, но у нас такие пробки, очуметь. Вот сегодня и вчера дорога у меня заняла больше 2 часов до дому wacko.gif И теперь это каждый день так будет, но все же это лучше,чем давиться в метро и не известно, кто в этих вагонах до тебя ехал, и какую заразу можно подцепить.Так что. сил уже нет таскаться за этой кастрюлькой, мне проще отдать деньги за доставку. Бум ждать

Автор: marele 10.09.2009 - 21:56
Гну
цитата::
Баба Лена, так ты этот кекс ещё и замешиваешь в ХП? Ну, это уже сверх лень называется. Ой, до чего же лень люблю. Лень - это что-то.

ЛЕНь это не что-то - это часть маво имечка laugh.gif ...потому и стараюся соответствЫвать ему - замешиваю кекс в ХП wink.gif !

Автор: Sadd 11.09.2009 - 00:36
Мой первый опыт готовки в мультиварке---стейки из пангасиуса(предварительно слегка маринованы) + овощи с шампиньонами(тоже маринованные)
Мой первый опыт готовки в мультиварке---стейки из пангасиуса(предварительно слегка маринованы) + ов...
Мой первый опыт готовки в мультиварке---стейки из пангасиуса(предварительно слегка маринованы) + ов... - 2

Автор: Нюкта 11.09.2009 - 03:34
Алекс, очень симпатично!

Автор: Basja 11.09.2009 - 07:07
Sadd ,
Алекс , какой агрегатик симпатичный, и то что он тебе приготовил очень и очень. А это как так, внизу овощи, а сверху рыба и что это на пару ? huh.gif Ну очень интересно

Автор: Мяука 11.09.2009 - 07:23
Какое сегодня было чудесное утро rolleyes.gif
Гречка (в отлмчие от вчерашней пшеничной) удалась
Ну так приятно,сил нет... встала ,а каша уже готова, а ведь я уже 4 года КАЖДОЕ утро начинаю с варки каши, а сегодня-красота rolleyes.gif
Только опять вопрос, чтобы каша получилась не такой разваренной надо просто меньше воды было налить? Режим Каша. Готовила 1 к 2

Автор: Basja 11.09.2009 - 07:45
Мяука
Татьяна, может она (гречка) у тебя долго стояла на подогреве и поэтому так распарилась.
Дело в том , что я варю в основном гречку в мульте и воду лью не меньше, чем 1 к 2, а иногда и больше, но она у меня стоит на подогреве не более 10-15 минут , поэтому получается не так , чтобы жесткая. но и не разваренная, я бы сказала рассыпчатая, если такой термин применим к гречке.Скажи, как приятно, встаешь утром, я тебя ждет вкуснявая каша, жаль, что сама не "приходит в постель" biggrin.gif

Автор: Мяука 11.09.2009 - 08:02
Нее, какой подогрев... Я ж как сигнала услышала бегом к ней рванула... интересно же rolleyes.gif
Но она очень мягкая, хотелось бы чуть потверже, хотя дочке понравилась

Автор: Андреевна 11.09.2009 - 08:32
цитата::
все у кого есть хрюкают от восторга.

Ага, у меня инфракрасная, Дачник-4, я точно хрюкаю. Суперская вещичка, места довольно много занимает, вмещает до 4-х кг, поэтому стоит на балконе и работает себе. И что важно, совсем бесшумно. Ну, короче, вот, смесь яблок+груши и пастила. Сделала уже 4 пастилы, одну удачно оправили в желудок, приступили ко второй. А я то наивная, думала на зиму пойдет laugh.gif
все у кого есть хрюкают от восторга
цитата::
Свет у вас производится в Питере" ИК "Корвет". Места занимает немного, бесшумный. И стоит недорого." - это выдержка из поста человека, у которго такая сушка есть.

Только у Корвета кажись мало поддонов, по-моему всего два, как у Дачник-2. Для тех, у кого дачи нет, то что надо. Ну а если урожай...и много, то 4 поддона минимум.
Мяука
цитата::
Какое сегодня было чудесное утро

Здорово, поздравляю, пусть каждое утро для тебя будет таким чудесным, как сегодняшнее! Про гречку. Варю всегда 1:1,5, проколов нет. Эта не разваристая получается. Крупинка к крупинке, но пышная, попробуй. Варю на Гречке на воде или пополам с молоком.
Sadd
Алекс, как здорово!!!!!! А угостить? biggrin.gif

Автор: irarosl 11.09.2009 - 09:22
Кроша
Инн, ты еще не уехала? Что-то поискала, не нашла ничего, ты не давала никаких интересных рецептов варенья из яблок? Есть у тебя что?

Автор: Мейта 11.09.2009 - 09:28
Девочки, как считаете. Если готовых котлет заморозить на про запас не много, они от этого не станут опасными в дальнейшем поедании?

Автор: irarosl 11.09.2009 - 09:33
Мейта
Я морозила гуляш и плов. Проблем не было. Правда включаю всегда фаст-фриз на холодильнике в этом случае, чтоб быстрее морозил, что-то типа шоковой заморозки.
Еще морозила сыр - на удивление он после разморозки был нормальный. А вот сметана заморозку не перенесла, стала крупитчатая и водянистая.
Но я не химик и не биолог и не врач, может быть по-научному и нельзя ничего замораживать готовое.

Автор: Мейта 11.09.2009 - 09:43
irarosl Ириш, это я думаю, что если мне придется из дома отлучиться, то можно мужу хоть котлет наморозить, голубцов (сырых) наверное тоже можно. Плов это очень интересно!

Автор: irarosl 11.09.2009 - 09:46
Мейта
Я так делала перед отпуском, если ну никак не удавалось все доесть.
Удобно, кстати, приезажешь - и есть что покушать, если пельменей-вареников нет.

Автор: Мяука 11.09.2009 - 09:50
Поставила картошку, сверху начиненый фарш, помидоры, сыр. Рецепт взяла с сайта. Смутило, правда, что на режиме Плов (я думала Тушение), но экспериментировать не стала. Через 1.20 будет готово. Очень любопытно, как получится (или не получится).
Не дает мне покоя моя вчерашняя пшеничная каша... Прочитала, что на режимах Гречка и плов, режим выключается, когда жидкость выпарится.
А в режиме Молочная каша, когда МВ выключается?

Автор: Андреевна 11.09.2009 - 09:53
Моргана
Иришка, жду, заодно и курсы по рисованию тортиков проведешь. А можешь уже с тортикм своим приехать, я не против laugh.gif

Автор: Basja 11.09.2009 - 09:59
Мяука ,Татьян, тогда воды надо меньше чуток, как Андреевна-Саша пишет
Саша, яблочки хороши , и пастила ,делала без заморочек, варила- нет, сахар положила или натур продукт.Смотрится в рулоне, как буто такая толстенькая
Мейта
Таня, я очень часто морожу готовые котлеты,тефтели , перец фаршированый в морозилке, так как стараюсь готовить в выходные на всю неделю.Все нормально. Никаких проблем ни разу не было.Утром, уходя на работу, достаю из морозилки и в холодильник, а вечером прихожу или на сковородку, или в мультю. 30-40 мин. и ужин готов. Также морожу и хлеб.

Автор: Мейта 11.09.2009 - 10:05
Basja Нин, перцы ты морозишь уже готовые?

Автор: Gven 11.09.2009 - 10:11
Мейта
Таня, морозь даже не сомневайся, я готовлю сразу много когда есть время, и морожу, и котлеты, и тефтели, и голубцы, и перец фаршированный. Потом достал и в мультю...

Автор: Андреевна 11.09.2009 - 10:18
Basja
Нинок, ничего не варила. Процессором перемолотила в труху и на бумагу для выпечки. Налила не тоненько. Сушила две ночи. В Дачнике реле стоит, так что он включается-отключается сам. Это пастила из яблок, а ту, что съели была груша+ яблоки. Сахарку не клала. Яблоки сладкие, белый налив + мельба+ грушовка. Посушила еще листочки малина+смородина черная+ земляника+ совсем немного липестки розы. В эти выходные еще хренку накапаю и посушу, гулять так гулять laugh.gif

Автор: irarosl 11.09.2009 - 10:24
Мяука
Тань, молочная каша работает 1 час.
Насчет того, что ты сейчас готовишь - как ты заранее определила, что режим плов будет работать 1час20? Или ты на таймер ставила?
Гречку на гарнир я варю 1 к 1,5. Рис длинозерный пропаренный - 1 к 2.
Перловку - все время забываю, как и ячневую с пшеничной, поэтому варю их редко очень.

А насчет режима Плов - я его не всегда понимаю, вчера вечером делала каннелони на плове, у меня их осталось всего 5 штук, их и начинила, залила соусом, натерла сыр и поставила режим плов, готовы они были очень быстро, не засекала, но мне кажется примерно через полчаса. Но соуса осталось полно.

Делала на плове как-то овощное рагу - тоже жидкости было много.
А вот как-то поставила на режим Плов тефтели, так они готовились пока весь соус не выкипел и тефтели даже пришкварились сильно.

Вот и пойми принцип его действия... ph34r.gif
Да и картошку по-лентяйски мы вообще без воды делаем. Как он определяет время приготовления?

Автор: Мяука 11.09.2009 - 10:30
irarosl, Ирин так рецепт я же с сайта брала, видимо автор время засек
Ну ничего так бодренько журчит и запах приятный, осталоь с полчаса, хотя сейчас уже непонятно

Автор: Кроша 11.09.2009 - 10:31
Андреевна
Сашуля,хорош сушилкой дразниться,я её и так ужО второй год хочу biggrin.gif!
цитата::
Инн, ты еще не уехала? Что-то поискала, не нашла ничего, ты не давала никаких интересных рецептов варенья из яблок? Есть у тебя что?

irarosl
Ириша,тута я пока wink.gif!Ириш,а с курагой и лимоном видела рецепт?Ща гляну,вообще из яблок у меня много чё заныкано tongue.gif,тебе попроще,аль позакидонистее?

Автор: Мейта 11.09.2009 - 10:35
Gven Аль, для особо одаренных, уточни. Ты морозишь уже все приготовленное? Зачем тогда в мультю? Типа с соусом протушить?

Автор: Кроша 11.09.2009 - 10:37
Девчонки,а у меня на "Плове", вчера картоха с грибами часа 2 готовилась blink.gif-это как,нормально?Справедливости ради хочу заметить,что и водички я не пожалела biggrin.gif ,готовила с лёгкой Иришкиной nukri подачи-"Плов из молодой картошки".

Автор: МаДаМа 11.09.2009 - 10:42
Мейта
морожу всё, что под руку попадётся не доели)))) проколов не было.

Автор: СветланаП 11.09.2009 - 10:43
Вот девочки читала-читала рецепты и прям есть из-за вас захотела! Пойду рыбку делать в Мульте. smile.gif

Автор: irarosl 11.09.2009 - 10:43
Кроша
А результат? Не пригорело, вот у меня так тефтели пловились. В результате высохли и пригорели жутко. Не пойму я этот Плов-режим при готовке неплова.

С курагой и лимоном в оглавлении не нашла. Может в ХП-шном оглавлении надо смотреть? Там не смотрела.
Мне бы не сильно закидонистое, но с интересными добавками. И чтоб в ХП или мульте его варить, или можно в эмалированной кастрюльке? У меня другой посуды правильной для варенья нет.

Автор: Мяука 11.09.2009 - 10:43
Ирин, в инструкции написано , что режим Плов выпаривает всю жидкость и на последних 10 минутах начинает подрумянивать корочку снизу.... Но я сейчас заглянула (не выдержала), так там столько воды образовалось (я ее не лила), что мне кажется что за оставшиеся 20-30 минут она ее не выпарит.
Вручную что-ли отключать?

Автор: irarosl 11.09.2009 - 10:46
Мяука
Пока подожди еще оставшееся время. Хотя мне все равно кажется, что оно у всех может отличаться, кол-во продуктов же все разное берут, те же помидоры разной сочности, так что 1ч20мин - это ориентировочно.

Автор: Кроша 11.09.2009 - 10:49
цитата::
А результат? Не пригорело, вот у меня так тефтели пловились. В результате высохли и пригорели жутко. Не пойму я этот Плов-режим при готовке неплова.

irarosl
Ириш,неа,не пригорела ни грамма,но тааак долго готовилось,видимо всё таки из-за воды...
цитата::
С курагой и лимоном в оглавлении не нашла. Может в ХП-шном оглавлении надо смотреть?

Ага,именно там wink.gif!Ириш,я любое варенье варю и в эмалированных кастрюльках тоже,мне нравится результат smile.gif!Ща гляну,чегось у меня ещё из яблок есть,..

Автор: Яшма 11.09.2009 - 11:28
Кроша
Иннуль, вот и мне показалось,что, наверное, будет духами отдавать...на любителя. Но, думаю, может и без него можно марципановую массу сделать? Розовая вода ж только на вкус влияет. Хорошо тебе отдохнуть. За всех нас отдыхай, а без тебя пусть хорошо отдохнут все твои кухонные прибамбасики))).

Андреевна
Саш, а какая она по размерам, сушилка "Дачник-4"?
А я подумала, что рядом с яблоками колбаса! wub.gif
А на срезике нет фото пастилы?

Автор: Basja 11.09.2009 - 11:49
Мейта , что значит готовые huh.gif , в фарш рис я свегда немного отвариваю, а перец беру сырой и начиняю. у меня есть контейнеры, вот в них и закладываю нафаршированный перец и в морозилку и все. Танюш и еще ,когда готовишь, достаешь из морозилки и если в мульте, можно и не размораживать, ну вообщем как обычно бы готовишь голубцы, перец, если бы они у тебя не морозились. Я обжариваю лук , морковку , сверху кладу перец , либо голубцы и на выпечку на 40 мин. они успевают и разморозиться и немного обжариться, а потом добавляю мясной бульон и на тушение минут 15 и все.

Автор: Мяука 11.09.2009 - 12:00
В общем, в принудительном порядке мое блюдо было извлечено из МВ. Воды там было будь здоров, НО нижняя корочка действительно поджарилась. Стояло там полтора часа, я решили для картошки и фарша уже больше, чем достаточно.
Решила в следующий раз это же блюдо приготовить на Тушении, там во всяком случае можно будет время установить и не смотреть все время на часы отключится , не отключится.
Ирин, и еще я решила , что на режиме Плов готовить всякие овощи (особенно помидоры) вообще не надо. Вода, выходящая из овощей не дает этому режиму закруглится. Пока я так для себя решила

Автор: Basja 11.09.2009 - 12:02
Андреевна
Саша, а серединку вырезала или все вместе и зернышки, и перегородки молола?

Автор: irarosl 11.09.2009 - 12:07
Basja , Нин, так мы разговор про заморозку уже приготовленного ведем, Таня про это спрашивала.

Автор: Андреевна 11.09.2009 - 12:16
Яшма
цитата::
Саш, а какая она по размерам, сушилка "Дачник-4"?

340(ширина)х430(глубина)х590 мм(высота), вот здеся глянь ТУТОЧКИ
цитата::
А я подумала, что рядом с яблоками колбаса!

laugh.gif Ага, колбаса....похудательная и безвредная.
цитата::
А на срезике нет фото пастилы?

Разрезать что ль? Ну ладно, что для тебя не сделаешь, лови.

Саш, а какая она по размерам, сушилка "Дачник-4"

Basja
Нин, вырезала, а потом в процессор. Когда надоело вырезать, то прям по кругу яблоко обрезала, а нутря выкинула, хоть там и пектину полно. Надоели они мне в этом году, урожай бешенный. laugh.gif

Автор: marele 11.09.2009 - 12:26
Снова баушка пришла - пирожка вам принесла wink.gif ! Угощайтесь, милые, на здоровьице biggrin.gif !

Снова баушка пришла - пирожка вам принесла

Рецепт, если кого заинтересует, канеш rolleyes.gif , поставлю в Хлебопечной темке...

Автор: Basja 11.09.2009 - 12:29
Яшма Свет. посмотри
здесь
Добротная.

marele
Баба Лена, наговариваешь на себя насчет лени ,очень симпатючные пирожки.

Автор: loveasia 11.09.2009 - 12:38
marele
Баба Лена какие пирожочки уууу....ням....пошла рецепт смотреть.... unsure.gif

Автор: Basja 11.09.2009 - 12:43
irarosl , Ириш ,значит не врубилась.А я как то все полуфабрикаты, а это идея заморозить уже готовый обед. А на качество продукта это не влияет ?

Автор: Яшма 11.09.2009 - 12:43
Basja
Андреевна
Cпасибо, дорогие. Буду думать. Заинтересовалась.

marele
Баб Лен, искусительница! Я пастилой Сашиной рот забила, а тут ещё и твой пирог, щас от жадности налопаюсь))). Буду ждать рецептик.

Автор: Мейта 11.09.2009 - 12:50
Basja Я думала, что они у тебя уже протушенные, а потом ты их морозишь.
irarosl Да, Ириш меня заморозка уже приготовленного волнует, чтоб мужу меньше проблем было.
Андреевна Саша, издеваешься, мечтаю такое попробовать хоть раз в жизни! Жаль далеко, а то бы забыла о приличиях и в гости напросилась! wub.gif

Автор: nukri 11.09.2009 - 13:15
Кроша
цитата:
готовила с лёгкой Иришкиной nukri подачи-"Плов из молодой картошки".
Инночка, я из-за времени и не стала в мульте, решила, что в казане быстрее будет. Тебе понравилось на вкус?
***
Я вот такие рецептики увидела, может кому пригодится? В журнале "Антенна"
Ух ты, какая вкусняшка

Автор: irarosl 11.09.2009 - 13:26
цитата:: (nukri @ 11.09.2009 - 14:15)
Мяука
Таня, хоть ты и выключила напишу, что лучше авто режимы (слева) вручную не отключать. Девочки отключают иногда, но бывает, что программа сбивается.

Ириш, ты хотела сказать крышку не открывать-программа сбивается?
А что значит не отключать, почему нельзя вручную? Как раз если отключаешь, то конечно уже все сбивается, но это и надо, просто выключить. Или же от отключения какие-то глюки с мультей бывают?

Автор: Мейта 11.09.2009 - 13:42
nukri Я плов всегда сама выключаю, а то мясо сильно поджаристое выходит.

Автор: ЮлияСК 11.09.2009 - 14:03
Притащил муж два мешка яблок- и мне тааааааааак захотелось пирог с яблоком. И чтоб там еще много крема было.
Открыла рецепты - и глаза разбежались. Все хочу biggrin.gif .Так и не определилась что именно делать sad.gif
На утро делала "Тыквенная каша" по рецепту вареники. Вкусно, но сама тыква какая-то сыроватая. Может ее пропарить вначале надо?

Автор: Gven 11.09.2009 - 14:03
Мейта
Таня, я морожу всякое, во первых я морожу сырое, т.е подготовила полностью, и в морозилку, потом достала, пожарила, потушила и тп. А еще я морожу уже готовое, когда уезжаем, а оно осталось недоеденое. Потом размораживаю и грею.

Автор: nukri 11.09.2009 - 14:09
irarosl
цитата::
Ириш, ты хотела сказать крышку не открывать-программа сбивается? А что значит не отключать, почему нельзя вручную? Как раз если отключаешь, то конечно уже все сбивается, но это и надо, просто выключить. Или же от отключения какие-то глюки с мультей бывают?
Да, Ириш, крышку не открывать. Про вручную отключать, кажется где-то в болтушках читала, что нежелательно, тк программы автоматические и они должны сами приготовить и отключаться. Хотя если финально выключить - понимаю, что ничего не должно нарушиться.
Мейта
цитата::
Я плов всегда сама выключаю, а то мясо сильно поджаристое выходит.
А я вот из-за боязни чего-то сломать сама выключаю только правые программы. А на плове сижу и "жду у моря погоды.."
ЮлияСК
Если с кремом - наверное Цветаевский надо печь. Про тыкву не знаю, не готовила.

Автор: irarosl 11.09.2009 - 14:16
nukri
Мейта
Я всегда выключаю молочную кашу раньше времени, если варю ее из геркулесовых хлопьев. Не думаю, что это что-то нарушит.

Автор: Кроша 11.09.2009 - 14:39
цитата:
Инночка, я из-за времени и не стала в мульте, решила, что в казане быстрее будет. Тебе понравилось на вкус?

nukri
Ириш,я такое не ем tongue.gif...А моим очень понравилось!Картошка получилась рассыпчатой,но в то же время не развалилась(кусочки остались целенькими),так я туда помимо картошки ещё кучу всего напихала(грибочки белые,специи разные,травки-муравки,лучок-морковка жареные и далее по списку) biggrin.gif...

Автор: nukri 11.09.2009 - 15:56
Вот и я с печеньками...Тарелку обновила biggrin.gif
Печенье греческое MELOMAKARONA

Вот и я с печеньками

Автор: koshmarik1 11.09.2009 - 16:26
nukri
Какая тарелка прикольная, обзавидовалась wub.gif
Андреевна
Я тоже делала пастилу, сушила ее два дня просто так а она не сохнет, вобщем поставила в духовку на 50 градусов и за пол дня досушила. Вкусно очень.

Автор: Кроша 11.09.2009 - 17:57
nukri
Иришкааа ohmy.gif...Какая тарелЬкаааа ohmy.gif...ой как мне такое тоже надооо biggrin.gif...Печеньки-слов нет как хороши,вернусь-испеку tongue.gif!

Автор: nukri 11.09.2009 - 19:19
koshmarik1
Кроша
Девочки, угощайтесь wub.gif
Инночка, из Красного куба она (ты чашечки, я - тарелочку tongue.gif ). (Лен, не знаю есть у вас Красный куб или нет). Я эту тарелку на другом сайте увидела - там на ей суши были.... biggrin.gif
Долго жабилась и купила..буду оливки и бутерики на ней подавать biggrin.gif

Автор: marele 11.09.2009 - 19:22
Сегодня моя Марь Васильна готовила буженину по Люсиному рецепту. Я осталась ею довольная wink.gif ! Люсе за рецепт бАААльшое спасибо biggrin.gif ! Вот, смотрите, что получилось и угощайтесь на здоровьичко rolleyes.gif !

Сегодня моя Марь Васильна готовила буженину по Люсиному рецепту

Светлый кусочек на отрезанном куске буженины - чесночёк. А мяско получилось нежное и сочное. Готовилось оно 3 часа.

Автор: Гну 11.09.2009 - 19:44
marele
Баба Лена, я бегу с большой ложкой на твою буженину. Встречай.

Автор: Barbariscka 11.09.2009 - 21:41
Андреевна
Саша заразила меня сушилкой. Я представила сколько хороших вещей в ней можно сделать. Пастила вообще изумительная. А помидорчики в ней можно сушить? Мне только поменьше нужно было бы. smile.gif

Автор: Fomich 11.09.2009 - 21:54
http://lurkmore.ru/Grammar_nazi/%D0%A0%D0%...%81%D0%BE%D0%BA

у кого семья уже спит, не читайте, разбудите…

Автор: lusek 11.09.2009 - 22:41
marele
цитата:
Люсе за рецепт бАААльшое спасибо  ! Вот, смотрите, что получилось и угощайтесь на здоровьичко  !

Ой, я рада, что понравилось мяско!!!

Автор: ЮлияСК 11.09.2009 - 23:12
цитата:: (nukri @ 11.09.2009 - 15:09)
irarosl
[QUOTE]ЮлияСК
Если с кремом - наверное Цветаевский надо печь.

Послушалась твоего совета и опробовала. С брусникой сверху rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif . С боем отвоевала и убрала до утра, чтоб хорошо остыл. Но бабушка успела стащить кусочек- и сказала вкуснотищааааааааааааа tongue.gif .
Спасибо за совет smile.gif .
А я сегодня наверно 1-й раз поняла какая классная вещь мультиварка. С масиными капризами замоталась и убегая за старшей в садик, вспомнила что дома нечего есть. А всех надо чем-то кормить.
Взяла с морозилки кусок телячьей шеи. Замороженым куском в МВ на 20 мин на "выпечке" чуть согреть - пока одевала малого. отдельно вымешала специи+майонез+горчица. Когда пропищало- открыла, обмазала мазью получившимся соусом и на 3 часа на "тушение".......
блеск rolleyes.gif , мясо во рту таяло. Никогда такое ни в духовке, ни на плите не выходило. И никаких затрат времени и контроля за процессом готовки biggrin.gif

Автор: Shishanti 12.09.2009 - 00:00
lovesia Юль, мы ездили со старшим в Турцию, когда ему было 11 м. Но он был не на ГВ.. с ГВ вообще никаких проблем, особенно если прикорма еще нет, если на прикорме, то берите питание с собой.. +аптечку (если надо, писок дам). В сентябре-октябре там красота. Уже не сильно жарко и море теплющее.
А деток турки просто обажают.. smile.gif
В египет ездили на 10 дней в марте - т-т-т никакой акклиматизации не было (при этом дочка у меня до поездки болела не переставая с октрября месяца - отит, воспаление легких).. Но в любом случае надо смотреть по себе и детям

Dary74, Свет ребенок адаптируется к садику. Где то слышала, что переболеет столько раз, сколько деток в группе. типа адаптируется.

Моргана я в шоке от цыплят.. где тут смайл с отпавшей челюсть... ладно рыбу нафаршировать, но все равно умение надо, а тут цыпленок.. Респектище тебе огромный.. это как же сделать такое возможно?

Нигуля, собрала крошечки кексика твоего.. smile.gif


marele, Баба Лена, какое чудо вы сотворили с Марь Васильной.. ммм - вкуснятка.
и творожная какая... возьму на заметку - как раз в морозилке лежит голубика - надо использовать срочно до переезда..

Sadd, Алекс с первым опытом.. какая интересная мультя у тебя..

marele, Баба Лена, ну разве так можно на бедными людями изеваться то? такие вкусности на ночь глядя мне покою на дадут.. и тарелка с печеньками антиресная.. утащила печенюшку.. и кусок буженинки утащила...

Автор: anna100 12.09.2009 - 00:23
Shishanti
цитата:
переболеет столько раз, сколько деток в группе. типа адаптируется.

Ерунда. Это миф.
Да, адаптация есть, но у разных деток протекает по-своему.
Есть такие, которые не болеют практически (приведу свой пример, чтобы не быть голословной...моя старшая дочь за 5 лет посещения детского сада, начиная с яслей болела всего 3 раза и то серьезно, никаких "просто соплей" не было и в помине. Но я ее закаляла дома и в саду с ними занимались (сауна, бассейн, холодные обливания, фиточаи). А есть детки, которые из болячек не вылезают и причин тому огромное множество...перечислять даже не стану, смысла нет вообще этого делать.

По поводу поездок на курорты с детьми до 3х лет...хм, ну тут от родителей зависит. Я не сторонница. Даже если мама не видит адаптации малыша, это не значит, что ее нет. Плюс аэропорты, самолеты, скопления людей...вирусов и бактерий.... Если ехать отдыхать со сменой климата, то нужно стараться ехать не на 7-10 дней, а на месяц-полтора. А если такой возможности нет, то лучше отдыхать в своей климатической зоне. Родителям хочется очень? Ну тогда проще договориться на недельку с родственниками, посидят с малышом, а сами отдохнете. Не вижу смысла тащить ребенка, он все одно ничего не запомнит, а вред поездкой можно нанести серьезный.
Но это ИМХО, пришедшее с опытом rolleyes.gif .

Автор: Shishanti 12.09.2009 - 00:40
anna100
Возможно и миф... у меня сын пошел в садик, поболел немного.. сейчас болеет достаточно редко, но я как мать ехидна его отправляю в сад, если темпры нет и сопли не зеленые.. другие мамы наверное меня матюгают поминают недобрым словом.. smile.gif)

Насчет поездок в страны с другим климатом - вот зуб даю - после египта в марте месяце (а тут приличная такая смена климата была) у меня дочь, которая просто не вылезала полгода из болезней (3 недели болела, 1 нет и так полгода) после поездки не болела 1,5 месяца, хотя там погодка тож не ах была и море холодное.. а может эффект закаливания был? dry.gif это я так - рассуждаю..

Автор: anna100 12.09.2009 - 00:48
Shishanti
цитата::
другие мамы наверное меня матюгают поминают недобрым словом..

Скорее всего так оно и есть laugh.gif
цитата::
после поездки не болела 1,5 месяца, хотя там погодка тож не ах была и море холодное.. а может эффект закаливания был?

Индивидуальная особенность, а может "звезды так встали" rolleyes.gif ...
По статистике эффект обратный. Это я тебе точно могу сказать.
Как правило прилетают и поехали....ОРВИ, бронхит, отит...а часто какую-нибудь персистирующую привозят, типа хламидий или микоплазм...и на полгода мы в лечение ударяемся, а потом родителям снова дают отпуск и по новой wink.gif laugh.gif ....

С другой стороны многие родители "не парятся" как модно говорить.
Как мне мой коллега-француз сказал "Аня, ты где видела ребенка без соплей? У нас это за болезнь не считают и не лечат" laugh.gif .
Естественно, что рано или поздно ребенок вырастет и болеть перестанет, по крайней мере часто болеть - это нормально. Вот только с каким "багажом" деть дойдет до этого самого возраста, вот ведь в чем вопрос.
Я - перестраховщица, но и от своей перестраховки эффект вижу и не малый (не только на своих детях, естественно, даже скорее не столько на своих...).

А так, Кать да, согласна, выбирать-то родителям, правда? smile.gif

Автор: loveasia 12.09.2009 - 07:34
Shishanti
anna100
Девоньки усе поняла....Я вот про себя маленькую хотела рассказать, увезли меня в 4 года во Вьетнам на 3 года, за эти 3 года 3 раза возили в отпуск в Россию, туда обратно...а Вьетнам это не Турция-это Тропики с большой буквы, мама моя говорит вообще не помнит, чтобы болела....ну конечно и здоровье раньше у детей другое было....
Нам вот малыша не то, что на неделю, на 3 часа оставить не с кем, чтобы в кино сходить...это ж на 5 лет жизни активной лишиться, при условии, что мне не 20 лет, а 32 happy.gif и летала я раньше по разным странам по 3 раза в год...а сейчас вот не была полтора года на море и вспомнила, что такое ангина опять....
Сколь читаю по этой теме в инете и в литературе, везьде два лагеря одни за поездки с детьми и ничего особо страшного в этом не видят, другие категорически против.....вот пока не знаю к какому лагерю примкнуть..... rolleyes.gif

Автор: Shishanti 12.09.2009 - 09:25
anna100

цитата::
А так, Кать да, согласна, выбирать-то родителям, правда? smile.gif


конечно..

loveasia я стараюсь смотреть по детям, но скорее всего из того лагеря, который ЗА поездки с детьми. Меня саму с 1,5 лет вывозили на море... я вообще наверное исключение из сегодняшних правил... smile.gif

Автор: Мейта 12.09.2009 - 13:16
Макар Галя!!! Испекла сегодня твой

Пирог с грибами и картофелем

Мне очень понравился, спасибо!!! wub.gif

Вот РЕЦЕПТ

Я его пекла в духовке 40 мин на 180 С.

Галя

Галя - 2

Автор: Макар 12.09.2009 - 14:08
Мейта , Танюш, такую красоту надо в рецепты ставить вот с ЭТОЙ ссылочкой, которая стоит в оглавлении в Несладкой выпечке. Замечательный пирог у тебя получился! smile.gif

Упс... прочла, что в духовке... Тогда пусть здесь стоит. tongue.gif

Автор: Mousy 12.09.2009 - 16:27
Девушки....вот я к вам со своим многострадальным соком и приперлась...Имелись три пятилитровые бутыли яблочного сока. Случилось с ними страшное - доставка поездом из деревни в Псковской губернии домой, в Апатиты... Сразу все это прокипятить и разлить по баночкам физически не было возможным...Поэтому занялась я ими только сегодня днем...Бултых! первую бутыль вместе с сахаром в кастрюльку и жду, когда пена поднимется... А в бутыли еще осадок остался. Ну и решила я выцедить оттуда еще стаканчик. Хряпнула! А там уже квас! blink.gif Мысленно рву на себе волосы, но кастрюльку с огня не снимаю. Пенной шапки я, конечно, не дождалась. Закипело - выключила, разлила... Осталось варева в кастрюле еще с кружечку. Решила сама допить. Для меня дюже сладкое (но я почти все соки развожу всю жизнь). Никогда не пробовала горячий сок, поэтому не с чем сравнить... Что делать дальше? не знаю... Все на уксус? unsure.gif

Автор: Mousy 12.09.2009 - 17:21
Свеееетииииик......швырни в меня, непутевую, рецептом уксуса..... ph34r.gif ... я уже в шлеме.... laugh.gif

Автор: ЮлияСК 12.09.2009 - 18:25
цитата::
А где кусочек? Никто и не угостит!

я не жадная biggrin.gif - я фото никак не научусь вставлять sad.gif . Рисунки получаеться, а фото нет.
Мейта - красотища пирог rolleyes.gif . Привезет щзавтра муж грибы- опробую. Уже глянула- рецепт элементарный и в оригинале печеться в мульте biggrin.gif

Автор: Мейта 12.09.2009 - 18:44
ЮлияСК Спасибо, попробуй! Мне просто было быстрее сунуть его в духовку и через 40 минут уже лопать! Я вообще боюсь в мульте перевертыши делать, никогда не пробовала.

Автор: nukri 12.09.2009 - 18:48
ЮлияСК
цитата:
я фото никак не научусь вставлять
А чего не получается конкретно? здесь можно тренироваться сколько хочешь.

Автор: Barbariscka 12.09.2009 - 19:43
Девочки угощайтесь:

Сливовый пирог перевертыш от Ирины Кутовой

Девочки угощайтесь: Сливовый пирог перевертыш от Ирины Кутовой Целый пирог на хлебной ветке, а это...

Целый пирог на хлебной ветке, а это то, что от него осталось. Не дали пирогу остыть, разрезали,а он очень нежный.

Автор: ЮлияСК 12.09.2009 - 19:58

цитата::
А чего не получается конкретно? здесь можно тренироваться сколько хочешь.

Я смотрела ту темку- нам где ссылка на пошаговую инструкцию, мне выдает "страница отсутствует или устарела".
Я попробывала фото с компа вставить через "загрузить картинку"- "обзор". Выдает -"не то разрешение (у меня JPE).

Автор: nukri 12.09.2009 - 20:36
Barbariscka
Василиса, мне пирога побольше! Люблю сливовую выпечку! Очень аппетитно rolleyes.gif
ЮлияСК
цитата::
Я попробывала фото с компа вставить через "загрузить картинку"- "обзор". Выдает -"не то разрешение (у меня JPE).
А через радикал? (www.radikal.ru) Не знаю как с таким форматом..Попробуй, а то что же мы твоего вообще не увидим? huh.gif Там с компа вставляешь, жмешь загрузить. В открывшемся окне с загруженной фотографией - копируй ссылку в пункте 8 и вставляй в окно сообщения.

Автор: МаДаМа 12.09.2009 - 20:57
Срочно требуется помощь!!!!!!!!!
Нужен рецепт торта:
1. Для МВ
2. Медовые коржи
3. Самый простой крем
4. Недорогой в исполнении (в пределах 100-150 рублей)
5. БЫСТРОДЕЛАЮЩИЙСЯ
6. ОПРОБОВАННО-ВКУСНЫЙ.

ПОМОГИТЕ!!!! Очень нужно!!!!!!!!

Автор: ЮлияСК 12.09.2009 - 21:18
цитата::
А через радикал?

это не проблема, я им давно пользуюсь. Просто, где-то тут на форуме читала что можно прямо в теме загружать фото. А теперь не найду где sad.gif ......
А через радикал
угощайся wink.gif
А сейчас детям напекла на "Выпечке" яблоки и груши с сахаром и медом. Но уже нет sad.gif

Автор: nukri 12.09.2009 - 21:36
ЮлияСК
Ой, как вкусненько! Все, сгораю от стыда, что еще ни разу не делала его! Красота!

Автор: nukri 12.09.2009 - 22:01
Мейта
Танюш, ты придумала, что своему ангелочку печь на ДР? Здесь (убрать пробелы http:// f o r u m . s a y 7.i n f o /forum120.html) машинки и мишки есть.. smile.gif
МаДаМа
Галюш, а от меня Самбол из баклажан от Инны innok

Лично я за Галюнино здоровье согласна талией пожертвовать - беру 1/3 пироХа Как сделана такая красо...

Автор: Sadd 13.09.2009 - 02:22
Basja
снизу овощи в маринаде,а сверху рыба---получилось вкусно,рыба очень нежная..(пар полезней жира) smile.gif 15 минут.. надо было 10 ставить..

nukri
Андреевна
Охотно угощаю..буду надеяться,что не в последний раз... rolleyes.gif

Немного не в тему...

снизу овощи в маринаде,а сверху рыба---получилось вкусно,рыба очень нежная

снизу овощи в маринаде,а сверху рыба---получилось вкусно,рыба очень нежная - 2

Автор: Мейта 13.09.2009 - 08:05
nukri
Ириш, что-то теперь я уже склоняюсь, испеку сметанник со сметанным кремом. Куплю вафельную пластину с его любимыми героями и украшу фруктами. И быстро и красиво и ребенку можно будет попробовать.

Автор: Мяука 13.09.2009 - 08:26
Девочки, скажите, пожалуйста, МВ нужно держать с открытой крышкой или закрытой, когда в ней ничего нет?
И еще, вы перекладываете готовые блюда в другую емкость?

Автор: Лепик 13.09.2009 - 08:49
Мяука
Тань, я держу приоткрытой или вынимаю клапан и кладу его внутрь, чтобы она дышала, потому что после приготовления остается запах последнего приготовленного. И готовые блюда естественно перекладываю.

Автор: nukri 13.09.2009 - 09:04
Sadd
В тему или нет, а я курицу очень люблю! smile.gif
Мейта
цитата::
Ириш, что-то теперь я уже склоняюсь, испеку сметанник со сметанным кремом. Куплю вафельную пластину с его любимыми героями и украшу фруктами. И быстро и красиво и ребенку можно будет попробовать.
+100. Танюш, а что за трафаретики? Их сверху торта кладут? На крем укреплять?
Мяука
цитата::
Девочки, скажите, пожалуйста, МВ нужно держать с открытой крышкой или закрытой, когда в ней ничего нет?И еще, вы перекладываете готовые блюда в другую емкость?
Таня, я готовое всегда перекладываю, тк готовлю много и в чаше хранить неудобно, а кашу - 1 порцию по-любому на тарелку. И мне не хочется кастрюльку трепать помимо готовки (нет времени заняться запасной кастрюлей, поэтому берегу свою biggrin.gif ). Насчет крышки...у меня кастрюля вне готовки стоит на полу и ребенок из нее выковыривает клапан и играется, поэтому крышка закрыта, а запах через отверстие клапана выходит. Когда сготовлю - кастрюльку с едой вынимаю и накрываю полотенцем полость МВ, а сверху свободно опускаю крышку без щелчка. Хоть крышку и вытираю, все равно могут капли упасть внутрь. А открытая крышка мне мешается, тк я могу ее задеть и свалить на пол МВ. Потом еду перекладываю, кастрюльку мою и сушу и в МВ, правда в кастрюльку кладу маленькое полотенчико, чтобы через дыру (от клапана) не свалилось чего острого...Я не каждый день пользуюсь.
Уффф...щаз девочки скажут, что я сумасшедшая laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Автор: Мяука 13.09.2009 - 09:30
цитата:: (Лепик @ 13.09.2009 - 09:49)
Мяука
Тань, я держу приоткрытой или вынимаю клапан и кладу его внутрь, чтобы она дышала, потому что после приготовления остается запах последнего приготовленного. И готовые блюда естественно перекладываю.

Аааа, вот оно как
Я сегодня готовила ячневую кашу, а запах стоял от позавчерашней картошки с фаршем, реально думала, что соседи... хотя раньше от них не пахло у нас
спасибо за ответы

Автор: Гну 13.09.2009 - 12:07
Mousy
Еле нашла.
УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ 1

1кг кашицы из яблок
1 л воды
100 г меда или сахара
10 г хлебных дрожжей
20 г сухого черного хлеба
Яблоки вымыть, натереть на крупной терке (кожура и сердцевины тоже используются). Сырую кашицу залить теплой кипяченой водой, добавить мед или сахар, а также для ускорения брожения хлебные дрожжи и сухой черный хлеб. Сосуд с образовавшейся смесью хранить открытым при температуре 20ў50¦ С, он должен быть из стекла, дерева или эмалированной керамики, храниться в темноте, так как солнечный свет препятствует брожению. В тепле надо держать примерно 10 дней, кашицу помешивать деревянной ложкой 2ў5 раза в день, затем выжать в марлевом мешочке. Оставшуюся жидкость процедить через марлю, определить объем и перелить в сосуд с широким горлышком. На каждый литр снова добавить 50ў100 г меда или сахара, хорошо перемешать. Сосуд накрыть марлей и хранить в тепле для продолжения процесса брожения. Когда жидкость успокоится и прояснится, уксус готов. Брожение занимает примерно 40ў60 дней. Уксус разлить по бутылкам, фильтруя через марлю, и хранить в прохладном месте.


УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ 2
1 кг сладких яблок
50 г сахара
вода
Необходимо взять перезрелые плоды или падалицу. Яблоки нужно вымыть, порезать помельче или раздавить. Затем переложить в эмалированную кастрюлю с широким дном, залить горячей водой (65ў70¦ С). Вода должна быть выше уровня яблок на 5ў4 см. Посуду поставить в теплое место, но не на солнце. Полученную массу нужно часто перемешивать, чтобы она не подсыхала сверху. Через две недели жидкость процедить через марлю, сложенную в 2ў3 слоя. Перелить в большие банки для брожения. Лучше не доливать до верха 5ў7 см. Пусть постоит еще две недели. Не взбалтывая, готовый уксус перелить в бутылки, не доливая до самого края. Осадок процедить через плотную ткань. Бутылки закупорить. Если предстоит хранить долго, залить пробки парафином. Держать в темном месте при температуре от 4 до 20¦ С.

Яблочный уксус от «Школы Гастронома».
Что нужно:
Яблок 1 кг
Мед 300 г
Яблоки вымыть, нарезать дольками вместе с сердцевиной. Сложить в широкую посуду, добавить мед и залить теплой кипяченой водой так, чтобы она на 2–3 см покрывала яблоки. Хорошо перемешать, чтобы мед растворился. Накрыть посуду двумя слоями марли, поставить на 10 дней в помещение с температурой 20–30 °С, перемешивая яблоки деревянной ложкой 2–3 раза в день.

Настой процедить. Яблочную массу переложить в сито и отжать. Сок процедить, смешать с настоем и перелить в сосуд с широким горлом. Закрыть марлей, завязать и вернуть в теплое место, чтобы брожение продолжалось еще 20–30 дней. Затем уксус процедить через льняное полотно, разлить по бутылкам, закрыть плотно крышками. Хранить в холодильнике при температуре 6–8 °С.

Автор: Мейта 13.09.2009 - 12:19
Мяука А я никогда клапан не вынимаю, стоит не с открытой крышкой, а с закрытой, но не до щелчка. Наверное там щель какая-то образуется.

Автор: Мейта 13.09.2009 - 12:21
nukri Иришик, вот типа
ТАКИХ, они в любом в магазине есть крупном продуктовом. У нас в Метро, в Окее, в Ашане точно есть. Приделываются на любой крем.

Автор: nukri 13.09.2009 - 12:32
Мейта
цитата::
ТАКИХ, они в любом в магазине есть крупном продуктовом. У нас в Метро, в Окее, в Ашане точно есть. Приделываются на любой крем.
Ой, спасибочки! Так я и сделаю biggrin.gif Прямо для меня ленивой..

Автор: МаДаМа 13.09.2009 - 12:56
nukri
Смотри - уже в готовом виде.
Смотри - уже в готовом виде
Бликует, потому как сверху залито желе для торта. На вкус - никакая, но для украшения - СУПЕР. Цена - что-то около 22 рублей.

Автор: Гну 13.09.2009 - 13:57
Наконец у меня дошли руки до беляшей. Тесто Андреевны для пирогов и пирожков.
Наконец у меня дошли руки до беляшей
Тесто от Андреевны делала впервые. Понравилось. Фотка неудачная.
Мясо для беляшей стригла ножницами возможно мельче.

Автор: Макар 13.09.2009 - 15:21
МаДаМа, Галюнь, я тортики люблю... Тащу кусочек... smile.gif

Гну , Светик, я и беляшик постриженный утащила... tongue.gif

Ну и вы угощайтесь:

, Галюнь, я тортики люблю

Рецепт на Хлебной ветке.

Автор: Гну 13.09.2009 - 16:47
Я сегодняиспекла пирог со сливами
Я сегодняиспекла пирог со сливами - 2
Я сегодняиспекла пирог со сливами. Пробуйте.
Вот только мне на хлебной ветке фотки никак не вставить.

Автор: nukri 13.09.2009 - 17:20
Гну
Светик, да ты стахановка...и хлеб, и беляши, и пирог! Полный обед! Беляши говорят, съели biggrin.gif ...придется хлеб с пирогом хватать!
Надо мне за беляши браться..
Макар
Галюнь, пирог очень интересный. Кисленький ревень и сладкий шоко. Ням smile.gif

Автор: Макар 13.09.2009 - 20:32
nukri
Barbariscka
девчонки, по вкусу пирожок восхитителен... очень советую попробовать... Васенька, последний раз я рвала ревень две недели назад. Если он растет, то почему бы его не нарвать... tongue.gif Это ж не плоды, а обыкновенная трава с листьями, вроде щавеля... smile.gif

Автор: Mousy 13.09.2009 - 20:54
Гну
Светик, спасибо.... только сомневаюсь я, что подойдет мне рецептик.... у меня же сок уже отжатый.... есть белый налив... Что полчится, если сделать из него кашиццу, забродить ее, добавить в сок с медом и того....получится?

Автор: Мяука 14.09.2009 - 06:02
Barbariscka, Василис, за подсказку про лимон, спасибо
Тоже терпеть не могу посторонние запахи
Подскажите еще, пожалуйста . В некоторых рецептах написано "я приоткрываю клапан..." Как его приоткрывать (потянуть вверх??) или как -то по-другому? И для чего это делают?
В ваши ряды прокрался "чайник"... smile.gif

Автор: Dary74 14.09.2009 - 08:19
Вот пришла совета просить, а сижу одна.
Если кто появится ответьте пожалуйста: Дочке семь лет утром проснулась у неё понос и рвота, температуры нет. Чё делать?

Автор: Kudrika 14.09.2009 - 08:38
Dary74
Я бы скорою вызвала... На отравление похоже.
Или еще бывает ротавирусная инфекция - с похожими симптомами... Но чтобы подтвердить надо анализ сдать.

Автор: ЮлияСК 14.09.2009 - 08:53
цитата::
Дочке семь лет утром проснулась у неё понос и рвота, температуры нет. Чё делать?

1- вызвать врача, а пока его нет
2- тепленький чай с сухариками, чтоб желудок успокоился
3- нифуроксазид от поноса (если подозреваеш, что могла подтравиться). Или смекту. Я б дала нифуроксазид.
Обильное питье обязательно- рвота+понос дают сильное обезвоживание организма.
Выздоравливайте smile.gif ...
Чета все заболели , и у меня доця расхворалась sad.gif

Автор: Barbariscka 14.09.2009 - 09:02
Мяука
Таня, я клапан не трогаю во время готовки, так что может кто-то придет и подскажет. А "чайники" мы тут все поначалу, да и потом есть чему поучится. wub.gif
Dary74
Света врача надо вызывать....Лучще сразу принять меры. Тут ведь и отравление может быть и инфекция....

Автор: Мейта 14.09.2009 - 09:02
Kudrika Лен, ну что врач приехал?
Главное, не допустить обезвоживание. Регидрон, то, что нужно, по 1 ч.л. чтоб не провоцировать рвоту. Если нет, то любую жидкость но по 1 ч.л. и часто. Смекту.
Нифороксазид, а лучше эрсефурил по назанчению врача.

Автор: Dary74 14.09.2009 - 09:11
Всем спасибо. Врача вызвала, но она приедет после 12 часов, дала Линекс( Смекту пить не может, от вида уже тошнит), пьем Регидрон и чай с ромашкой.
Скорую вызывать не стала, т. к. температуры нет решила подождать врача.

Автор: Мейта 14.09.2009 - 09:14
Dary74 А по чему линекс? Как я понимаю нужен абсорбент, чтоб вывести бяку. Может угля тогда, он тоже абсорбент. Он 1 таблетка на 10 кг веса. Понос и рвота 1 раз были?

Автор: Dary74 14.09.2009 - 09:45
Мейта
Нам Врач рекомендовала иметь всегда с собой Линекс, Регидрон. Вот и дала, что первое выпало из аптечки. Понос и рвота были 3 раза, пока уже 40 минут ничего тттттт

Автор: ЮлияСК 14.09.2009 - 10:24
цитата::
Нам Врач рекомендовала иметь всегда с собой Линекс

Линекс идет на восстановление флоры кишечника, а Вам надо
цитата::
я понимаю нужен абсорбент, чтоб вывести бяку

уголь, смекта .......

Автор: Мейта 14.09.2009 - 11:01
Львица
Насть, я к тебе поприставать хотела. По поводу вакуумных контейнеров. У меня блендер браун (без вакуума), есть вакуумные брауны, не знаешь, можно что-то докупить, чтоб мой стал вакуумным?

Автор: marele 14.09.2009 - 11:14
Доброго всем утра, дня, а может кому и вечера wink.gif ! Баба Лена пришла - пирожок принесла biggrin.gif ! Угощайтеся, девоньки!

Пирог из Линца

Доброго всем утра, дня, а может кому и вечера

Автор: Kudrika 14.09.2009 - 11:19
marele
Хорошенький...Карамельный?

Автор: nukri 14.09.2009 - 11:29
marele
Баб Лен, ну ты прям мастер-фломастер! Угощусь с удовольствием! Я с решеткой не пеку, мне кажется полоски не выйдут ибо руки кривые... biggrin.gif

Автор: marele 14.09.2009 - 11:39
Спасибо, милые, за хваления rolleyes.gif ! Не буду скрывать - всё, что пеку - ем и есть буду...потому как сдвиХ у меня на вкусной выпечке...а фигура? Ну что ей будет, када её ужо давно нет и в помине...одни воспоминания laugh.gif ....
Рецепт пирога ищите здесь!

Автор: Barbariscka 14.09.2009 - 11:44
Наконец я сделала арбузное варенье. Мне так и не попался арббуз с толстой коркой. Видно сейчас они все идут тонкокожие....Да еще последний арбуз был совсем не вкусный,явно переспелый. От досады, что приходится выбрасывать, я все-таки кое как почистила корки и нарезала на дольки, к сожалению, не совсем красивые. Делала, как я делаю это варенье по рецепту из грузинской кухни, такой же похожий рецепт есть и в армянской и в таджиксой кухнях
Вот такое оно получается:

Наконец я сделала арбузное варенье
Из 1 кг арбузных корок получилось 2 баночки.
Наконец я сделала арбузное варенье - 2
Рецепт:
1кг корок замочила на 4 часа в содовой воде: 1,5 ч.л соды на 6 стаканов воды. Соду предварительно растворить в 1 стакане горячей воды и смешать с 5 стаканами холодной. Промыла под проточной водой. Приготовила сироп из 600 г сахара и 3 стаканов воды. Опустила корки в кипящий сироп. Покипели 15 минут, оставила на 12 часов. Затем еще дважды добавляя постепеннно по 300 г сахара кипятила корки по 15 минут. Всего на 1 кго корок понадобилось 1200 сахара. Последний раз варила уже до готовности, чтобы корки стали прозрачые, а сироп похож на жидкий мед, приблизительно 1 час 30 минут.Чтобы не засахарился и не приторно было, добавила нарезанный кольцами лимон, а для аромата кардамон.
Это одно из самых любимых варений моего мужа, я готовлю его уже много лет.
По этому же рецепту делаю варенье из старого кабачка. Получается цукатное вкусное варенье, так что пейте чай на здоровье, кому нравится.

Автор: Мяука 14.09.2009 - 11:49
цитата:: (Мяука @ 14.09.2009 - 07:02)
Подскажите еще, пожалуйста . В некоторых рецептах написано "я приоткрываю клапан..." Как его приоткрывать (потянуть вверх??) или как -то по-другому? И для чего это делают?
В ваши ряды прокрался "чайник"... smile.gif

Так много он-лайн сейчас, еще раз спрошу

Автор: irarosl 14.09.2009 - 11:56
Мяука
Танюш, не знаю, что имелось ввиду, у меня старая мультя, там клапан другой, его можно либо вытащить просто, либо поставить, приоткрыть нельзя, хотя нет, можно вытащить и поставить, но не до щелчка.
Что можно сделать с новым клапаном точно не знаю, но сомневаюсь, что его можно приоткрыть тоже.
В рецептах наверное имелось ввиду вообще вытащить клапан, возможно на режиме выпечка, чтоб жидкость лучше испарялась при жарке, например.
Но в таких случаях просто открываю крышку и жарю с открытой.
Хотя вот вытаскивала клапан, когда по рецепту Кроши уваривала пюре для пастилы. Но потом опять открыла просто крышку.
Еще для варенья клапан кто-то вытаскивал, чтоб если будет кипеть сильно и вылазить, все через клапан не поперло.

Автор: Яшма 14.09.2009 - 12:09
Мяука
Танюш, видимо, там описка. Приоткрыть можно крышку. А клапан - только вынуть, потому что не нижняя, ни верхняя часть клапана одна без одной держаться в пазу не будут. Я так думаю (интонация Кикабидзе в "Мимино").

Автор: nukri 14.09.2009 - 12:13
Barbariscka
Василиса, очень красивое варенье, да еще и на солнышке сфотографировала! Я такое только в гостях ела, очень вкусно цукатики получаются.
Мяука
Таня, я не знаю, не приходилось открывать. Согласна с irarosl "у меня старая мультя, там клапан другой, его можно либо вытащить просто, либо поставить, приоткрыть нельзя, хотя нет, можно вытащить и поставить, но не до щелчка."

Автор: Мяука 14.09.2009 - 13:31
Про капан поняла, спасибо

При первых симптомах простуды принимаю оциллококцинум
Продается в обычной аптеке, это гомеопатический препарат
Помогает просто исключительно, главное пораньше начать

Автор: Juliya 14.09.2009 - 18:17
Народ, срочный хэлп!!!
скажите мне плизз, сколько надо насыпать крахмала на 1.3 кг слив, перебитых блендером в однородную массу, чтобы получился джемм?
плиз, плиз срочно, уже все кипит в мульте!!!

Автор: Basja 14.09.2009 - 18:44
Juliya Юлия,крахмал в джем не добавляют. В джем,если и добавляют для желироваания, то это агар-агар. А вот рецепт , по которому я делаю джем
. Для лучшего желирования вместо воды можно применять сок из крыжовника, красной смородины, или яблочный. Сливы без косточки проваривают с одним стаканом воды или сока 6-8 минут, затем добавляют на 1 кг слив 1 кг сахара и варят в один прием до готовности ( это 105*С0 Чтобы не пригорел, джем постоянно помешивают.

Автор: loveasia 14.09.2009 - 19:42
Dary74
Свет когда понос и рвота может быть ацетон повышен у ребенка, бывает из-за погрешностей в диете много жирного или сладкого, чипсы, сухарики и т. д. у нас во дворе уже два случая было, скорую вызывали, отпаивать надо много, диета, жидкости много плюс есть специальные тест-полоски для определения уровня ацетона в моче.

Автор: Barbariscka 14.09.2009 - 20:33
А у нас сегоодня очень диетический ужин:
Цукини порезала кружочками, посыпала солью и оставила на 30 минут. Выделившуюся жидкость слила. Каждый кружочек обмакнула в муку и обжарила на кукурузном масле до золотистого цвета. Посыпала укропом и натертым сыром (можно любым по вкусу). у меня в холодильнике был сулгуни.Поставила на пару минут в духовку, можно и в микроволновку.
Ели с домашним йогуртом, смешанным с давленным чесночком и солью. Можно подавать на зеленых листиках салата.
Вкусно, не тяжело и достаточно сытно. Очень даже советую. smile.gif

Автор: ilga 14.09.2009 - 21:33
Мейта
Танюш, я где-то год назад тоже выбирала нечто с вакуумной крышкой. В результате остановилось вот на этой штуке, правда, у меня была цель сохранить крупы от жуков. Покупали в магазине "Центр уникальных товаров", больших крышек не было, да и дороже, чем на их страничке unsure.gif , но мне побыстрее хотелось.

Автор: Купиша 14.09.2009 - 22:33
Здравствуйте девочки и мальчики! На днях купила мультиварку и теперь я новичок на этом форуме. Готовлю последние три дня только в мультиварке, очень довольна! Поняла, что нужно кардинально менять набор кухонных прибамбасов и прошу у вас совета - что бы еще купить к такой штуковине, чтобы получать такое же удовольствие от готовки и чтобы время экономило. Уже некоторые кастрюльки, сковородки убрала. Из новых приобретений - термопот и мультиварка, что еще посоветуете? (Все что было из техники уже старенькое - вот и меняю потихоньку).

Автор: ilga 14.09.2009 - 22:40
Купиша
Привет! Добро пожаловать в наши ряды. Напиши, пожалуйста, в подписи как тебя зовут и откуда ты. В московском регионе сейчас море яблок, очень выручает конфитюрница от Тефаль.

Автор: Львица 14.09.2009 - 22:47
Купиша
Привет! Рады новичкам! А вот что купить сейчас тебе народ накидает и будешь только зарабатывать на это все laugh.gif Тут такие плюшкины есть wink.gif
У меня умная кухонная машина Кенвууд, но цена там приличная или вернее сильно приличная. Я хлеб пеку и для теста очень нужен был. Если надо, то читай ЗДЕСЬ.
Мне кажется что надо решить что ты хочешь этим готовить, как готовить и самое главное в этом деле - финансы.

Автор: Sadd 15.09.2009 - 00:29
Вот рёбрышки копчёные с молодой картошкой и цветной капустой...Вроде вкусно--слоу кукингsmile.gif))
Вот рёбрышки копчёные с молодой картошкой и цветной капустой
Вот рёбрышки копчёные с молодой картошкой и цветной капустой - 2

Автор: ilga 15.09.2009 - 00:57
Sadd
Алекс, здорово, молодец! Лично мне нДравится!

Автор: Basja 15.09.2009 - 07:18
Мейта ,
Танюш я маринатор тоже не покупала. а вот вакуумные контейнеры у меня есть и я в них мариную. Ну не было у меня такого, чтобы надо было срочно что то замариновать и плюс я в них зелень храню в холодильнике, морозить не хочется , а в контейнере она хорошо лежит.
Купиша
Тебе уже некоторые ответили,Настя-Львица, готовь деньги, и чем больше, тем лучше laugh.gif , это как " зараза" в хорошем смысле слова. Хочется все и сразу!!!
Я бы тебе посоветовала комбайн Kenwood первоначально в комплект входит мясорубка, соковыжималка,блендер, насадки для теста, для миксера , а потом можно прикупить и насадку мороженицу( у меня есть) и для протирки ягод и т.д. и т.п.
Sadd
это блюдо идет как первое? Выглядит ну очень аппетитно.

Автор: Макар 15.09.2009 - 07:20
Купиша, привет!!! Нашего полку прибыло... smile.gif У нас есть ещё одна замечательная помошница : Хлебопечка Панасоник. У многих девочек есть ещё и скороварки.

Автор: Алена29 15.09.2009 - 07:24
Всем привет! Мы съездили отдохнуть, все классно получилось, но потом малыш болел. На акклиматизацию вирус поймали, температурка была, а нас радостно утащили в инфекционку с подозрением на свиной грипп mad.gif Пока анализы ждали, успели антибиотики проколоть. Теперь имунка накрылась. Сходили в поликлинику и опять заболели. Уже по мульте соскучилась, только на утренние каши сил хватало. Да овощное рагу делала. Тут все друзья яблоками закидали, буду шарлотку печь. Зато наконец-то заказала себе антипригарное полотно, подходящая СП подвернулась, а то у нас в городе его нет, а заказывать одной 1 м полотна невыгодно. Эх, забрать бы его теперь, а то была невыездная.

Автор: МаДаМа 15.09.2009 - 09:45
Купиша
1. ХЛЕБОПЕЧКА (обязательно!!!!)
2. Маринатор
3. Тёрки Бернер
4. Газовая плита *Горенье*
5. Антипригарная ткань
6. Посудомоечная машинка
7. Ветчинница
8. НОВАЯ КУХНЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Автор: Нюкта 15.09.2009 - 09:55
МаДаМа
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Для меня первым пунктом идет скороварка - обязательно.

Автор: Fomich 15.09.2009 - 10:15
МаДаМа, мне кажется ты еще гриль-вафельницу три-в-одном забылаsmile.gif

Нюкта, поддержу, я за два месяца уже не понимаю как можно жить без скороварки, постоянно изменяю с ней мульте(хотя и ее не забываюsmile.gif

Еще надо обязательно Йогуртницу и Сушку для овощей и фруктов.

Автор: Нюкта 15.09.2009 - 10:20
Йогуртница в планах, а вот про сушку поподробнее пожалуйста

Автор: Mousy 15.09.2009 - 10:31
Нюкта
А йогурты в мульте делаю wink.gif

А вот новую кухню...это ДАааа... rolleyes.gif И чтоб как пять моих была..... biggrin.gif

Автор: Fomich 15.09.2009 - 10:32
Нюкта, а тут несколько страниц назад девочки дразнились и на хлебопечка.ру есть боольшая тема про них, я пока еще в процессе выбора.вот тут


Mousy, я тоже делала в мульте и просто в термосе, и просто в банке около батареи, но йогуртиница все же гораздо удобнееsmile.gif

Автор: Нюкта 15.09.2009 - 10:45
Fomich
Спасиб, Марина, потопала читать.

Автор: Алена29 15.09.2009 - 11:08
Ну ничего себе, вы тут списки выкатили! Тогда я тоже хочу новую кухню ...

Автор: Яшма 15.09.2009 - 11:09
Андреевна
Саш, ещё раз хочу тебя за икру кабачковую поблагодарить. Сколько делаю - о тебе добрым словом поминаю smile.gif . Скажи, а можно ли её заготовить? Закатать в стерильные банки? Как продлить очарованье наслаждение?
И ещё вопросик тебе, как к ослику Огорднику rolleyes.gif
У меня вырос из семян (сеяла в апреле) в горшке такой красавец Розмарин:

Саш, ещё раз хочу тебя за икру кабачковую поблагодарить

Как с ним поступить сейчас? Пусть остается на зиму ( на общип) в кухне, а весной высадить его можно на даче? (или в открытый грунт, или в парник?) Как думаешь? Может есть опыт в выращивании душистых приправок?

А может кто из девчонок форумчанок знает? Подскажите начинающему дачнику, буду признательна smile.gif

Автор: Алена29 15.09.2009 - 11:12
МаДаМа
Я тут тоже заказала себе ветчинницу... Вот теперь сижу и думаю: сильно мне ее надо или нет... Не знаете, где можно отзывы почитать?

Автор: nukri 15.09.2009 - 11:24
Barbariscka
Василиса, неплохой способ для цуккини. smile.gif Для меня они в чистом виде безвкусные и надо чем-то обогащать!
Sadd Ребра - супер!
У нас есть тема Немецкая кухня (или ты интернациональную готовишь?) Путеводитель здесь, тема активная здесь.

Автор: Basja 15.09.2009 - 11:49
Нюкта
Таля,
Электросушка нужна, тем более у Вас там грибов и ягод видимо -невидимо biggrin.gif
Яшма
Светлана, вот так всегда у начинающих дачников все растет.

Девочки, Юля (Тиллотама) спрашивает: "нет ли у кого плохой кастрюльки к мульте , чтобы заказать", тогда у нее будут дешевле, чем через Панас.

Автор: Barbariscka 15.09.2009 - 11:49
Sadd
Алекс, ребрышки обалденные! У меня муж тоже любитель ребрышек. biggrin.gif
Кулиша
Процесс приобретения всяких кухонных прибамбасов бесконечен..Для мульти нужно в первую очередь приобрести антипригарную ткань или коврик, чтобы косточками не поцарапать и хорошо заранее купить запасную кастрюльку.
А все остальное, смотри, что тебе необходимо, что ты будешь делать, а то прийдется новую кухню заводить или ходить по коробкам. biggrin.gif
Fomich
Марина, я тоже считаю, что йогуртница это очень удобно. У меня теперь, каждый день на завтрак свежий домашний йогурт, хотя раньше готовила его и просто, закутав в одеяло. biggrin.gif
Яшма
Света, какой розмаринчик у тебя вырос!!У меня два года жил, а в этом погиб. Насколько я знаю, он вечнозеленый и должен прекрасно зимовать в горшке в квартире. В этом году, я посеяла, но выклюнулось одно только семечко, я его сейчас холю и лелею, так что обзавидовалась, глядя на твою красоту. biggrin.gif

Автор: Basja 15.09.2009 - 11:57
Яшма
Свет ,посмотри здесь. очень интересно.
Barbariscka
Василиса, не искушай насчет иогуртницы. Да процесс этот бесконечен, никаких кв. метров не хватит.

Автор: Яшма 15.09.2009 - 12:29
Basja
Ой, Ниночка, спасибки. Всё прочитала. Он многолетник, но его надо растить в контейнере! Ну чтоб я без вас делала...

Автор: nukri 15.09.2009 - 13:08
Мяука
цитата::
поделитесь ссылкой рецепта буженины от lusek (сама не нашла)
Танюш, посмотри здесь

Автор: irarosl 15.09.2009 - 13:59
Андреевна, спрошу в этой теме, а язык как получился, мягкий? Кожа снималась хорошо? Что-то я один раз варила в мульте - промучалась, еле ее сняла, хотя когда варила долго в кастрюле-проколов не было - раз и готово.

Автор: Андреевна 15.09.2009 - 14:05
Яшма
Свет, а я это...даж ниче про розмарин и не знаю, не было у меня такого пока. Так что ты хоть и начинающая дачница, но меня обскакала laugh.gif По поводу икры. Я на зиму не закручивала, т.к. кабачки до января-февраля спокойно лежат. Хоцца - сделал и слопал. Но теоретически - это конечно возможно. Хорошо простерилизовать банки, положить побольше томатной пасты или даже уксусной кислоты или лимонки малехо положить, закипятить после блендера и кипящей разлить в банки. Банки перевернуть и укрыть одеялом. Ну как все консервы домашние. Эх, надо попробовать самой, чтобы на следующий год точный ответ держать. wink.gif

Девочки, я в мульте язык сейчас сварила. Почитайте ЗДЕСЬна досуге. Впервые у меня бульон в дело пошел, может кому и пригодится.
irarosl
Ириш, шкура просто классно снялась, а сам язык мяконький, вкусненький. Может еще и от самого языка зависит и мне попался такой хороший, не знаю. Но этот был удачным.

Автор: Мяука 15.09.2009 - 14:39
nukri, Ириш, спасибо, на вид ну оооочень аппетитно.
А рыбка с овощами от Люси ( lusek ) уже кончилась, только на полдня ее и хватило smile.gif

Автор: ЮлияСК 15.09.2009 - 14:54
ооооооооообидно до слез sad.gif sad.gif sad.gif sad.gif
так хотелось больного ре и себя порадовать вкусненьким. Откопала этот сказочный рецепт ("Пирожок с вишней, маком и орехами под глазурью из белого шоколада"от Макара" и решила его сделать с виноградом (ну не сезон вишен biggrin.gif ).
А тут мася разорался, я уже бегом, бегом доделывать... сунула в мультю, включила и с чистой совестью пошла сына кормить.
Пошла прибрать кухню- а на плите растопленый маргарин стоит. Я в спешке его забыла добавить. Со мной еще такого не было. А пирог уже 40 мин печеться sad.gif .
Заглянула в мультю, что тесто еще жидковатое, вылила его назад в миску, добавила маргарин и по новой поставила печься.
но растоеная sad.gif sad.gif sad.gif sad.gif

Автор: Яшма 15.09.2009 - 14:54
Андреевна
Саш, спасибо. Мне Василиса бросила ссылочку, я всё, что меня интересовало узнала. Я может ни с того начала...., но люблю я травку приправки всяки разны. Я ж Овен! Жую прям веточками петрушку, сельдерей, кинзу, базилик. Пасусь, короче rolleyes.gif Поэтому, купив дачу, решила, что развожу только цветники, газон и зеленушку всякую. Огород, тока если кризис совсем меня накроет.

Автор: Basja 15.09.2009 - 14:58
Девочки-москвички, подскажите, кто , где покупает свежую рыбу? Покупала в "Метро" после разморозки -одна вода, а сама рыба просто "Жесть" вся желтая, просто какая то "ржавая", запах убийственный. Та, что пишут " охлажденная", тоже сто раз замороженая-размороженная, посмотрела жабры- желто-коричневые. Как то читала, что открылся магазин "Океан", а в субботу посмотрели по Инету, уже закрылся. Ну так хочется хорошей рыбки.

Автор: Алена29 15.09.2009 - 14:59
Barbariscka
Так, опять новости.... А где берут эти запасные кастрюльки? У нас мультями только Эльдородо торгует. Что-то я не видела у них кастрюлек unsure.gif Опять придется интернет бороздить и компанию подыскивать.

Можно еще вопрос ко всем: какой коврик вы делаете для мульти из антипригарной ткани? С бортиками? Если да, то какой высоты? Раскраиваете и пришиваете или просто круг???

Автор: Андреевна 15.09.2009 - 15:01
ЮлияСК
40 минут выпечки wub.gif огого....а потом туда маргарин...интересно, что получится? Ты нам Юль опиши, может кому пригодится, а вдруг это новый рецепт удачный будет. Держим кулачки.

Автор: Андреевна 15.09.2009 - 15:09
Алена29
Загляни СЮДА Там много чего по этим вопросам найдешь.

Автор: nukri 15.09.2009 - 15:11
Андреевна
Сашенька, интересный рецепт варки языка. Надо пробовать!
Мяука
цитата::
Ириш, спасибо, на вид ну оооочень аппетитно.
А рыбка с овощами от Люси ( lusek ) уже кончилась, только на полдня ее и хватило
На здоровье! Рыбку (фото) зажала? biggrin.gif С тебя фото буженины!
ЮлияСК
Ну ты не растерялась! Реакция не подкачала! Напиши потом что вышло!
Basja
Нина, ну надо же "метро" подвело.. мне все карточники уши прожужжали, что в Метро все на высоте!
Про рыбу свежую не знаю, беру мороженную в Ашане. Кажется в крупных суперах есть аквариумы с живой рыбой (точно помню, что в рамсторе-СИТИ было, но рамсторов уже нет).
Алена29
Алена, про кастрюльки пробуй здесь, и в этом разделе много тут (второй абзац - про запаски, пятый - про коврик)
Упссс, Сашенька успела ответить wub.gif

Автор: Львица 15.09.2009 - 16:40
Андреевна
Саш, я бульон от языка всегда замораживаю и потом готовлю щи или борщ, иногда солянку. Отлично! Последнее время язык предварительно солю со специями и чесноком дней на 5 и потом варю. Получается более нежный и вкусный.
Basja
Рыбу говоришь... Я иногда беру на рынке. Всегда смотрю чтобы была белая, с чистыми плавниками. Вчера была на Теплом стане, там обалденную треску привезли по 120р/кг. Но рук не хватило biggrin.gif На неделе доеду и куплю, потом отчитаюсь. Но скажу одно - РЫБЫ В МОСКВЕ НЕТ! Все что продают - это фигня, а не рыба wacko.gif

Автор: Яшма 15.09.2009 - 17:02
Андреевна
цитата::
Многие так говорят....в начале, а потом.... laugh.gif ЮлияСК


Саш, думаю, что я удержусь ( с огородом) всего 6 соток, сильно не развернешься, а я люблю простор. И огород у меня есть smile.gif у мамы. Там все по Митлайдеру, у папы абсолютно всё под контролем (он даже удобрения взвешивает на лабораторных весах - педантично так). Когда к ним приезжаю, как ни устанешь на огороде, а уезжать не хочется, очень у них уютно и функционально участок распланирован.
Многие так говорят

Многие так говорят - 2

Многие так говорят - 3

Многие так говорят - 4

wub.gif Это я похвасталась

Автор: nukri 15.09.2009 - 17:18
Яшма
Светаааа, обалдеть! Хочу такой участок rolleyes.gif (ну чтобы не самой, а чтобы кто-нибудь добрый это делал, а я любовалась biggrin.gif )

Автор: Андреевна 15.09.2009 - 17:37
Яшма
Света....сижу открыв рот. Какие же молодцы твои родители. Красота да и только. Я, когда еще этот Митлайдер у нас в России появился (вычитала в "Приусадебном хозяйстве") сразу поняла, что это не для меня. Узкие грядки, широкие проходы, куча удобрений и все их надо дозировать, ну как твои, на лабораторных весах, сразу убежала от этого с закрытыми глазами laugh.gif Так что, преклоняюсь я перед такими тружениками. А ты теперь просто обязана следовать за родителями, хоть у тебя и 6 соток. Тебе есть на кого ровняться. laugh.gif

Автор: Barbariscka 15.09.2009 - 19:00
Яшма
Света, ну какие же труженики твои родители. Такую кроасоту чтобы сотворить, я очень хорошо знаю, сколько надо потрудится. Очень здорово все сделано. Молодцы!!! Могу только восхищаться, сама на такое не способна. Вот травки пряные выращивала:душицу, любисток, меллису, исоп, мяту...И цветочки всякие полезные, типа эхинацеи, ромашки, календулы... biggrin.gif
Андреевна
Саша, очень интересный способ варки языка, обязательно попробую, а то я тоже выливала бульон, хотя и варила в двух водах. smile.gif
Basja
Нина, я тоже люблю рыбу, но купить ее в Москве большая проблема. sad.gif
А йогуртницу я бы тебе советывала купить. Мне очень нравится с отдельными стаканчиками, очень удобно получается. Ставлю сразу на два дня. Времени на это требуется минут 10, быстро, гигиенично и вкусно. И дату можно на стаканчиках выставить, что тоже хорошо.biggrin.gif
nukri
Ириша, соус из йогурта с чесночком не только к кабачкам подходит. Его даже с макаронами можно. Еще в него можно для остроты ложечку аджиги добавить. biggrin.gif

Автор: Shishanti 15.09.2009 - 20:06
Всем приветики!

где тут принимают в клуб болеющих мам с детями? вот чуть полегче стало и забежала к вам угоститься всякими вкусностями...надеюсь хоть кусочек пирожка достанется? а я вам на ужин вот, что приготовила..
Всем приветики

кушайте на здоровье...

Автор: Basja 15.09.2009 - 20:13
Львица
Настюш,. как я с тоборй согласна.Недавно по телеку показывали Норвегию и какую рыбу они там ловят. Показали треску, какая она .. .ну просто сказочная.
nukri ,
Ир , за этим такой труд стоит, просто жуть, когда мама была жива, у нас участок тоже так выглядел. а сейчас, сестра не справляется. одна трава , все захирело, у меня хватает сил олько траву покосить, вот так выглядит мой домик
Настюш,

Автор: Мейта 15.09.2009 - 20:19
Девочки, пеку ватрушки какой раз, вроде творог не мокрый, но под творогом тесто слегка мокрым смотрится. Вкус нормально, визуально мне не нра. Может крахмальчиком перед тем как творог положить посыпать?

Автор: Гну 15.09.2009 - 20:51
Shishanti
Катюша, если знаешь рецептики засолки рыбки, то давай.

Автор: Купиша 15.09.2009 - 21:01
Спасибо большое за советы!
Продолжаю радоваться мультяшке, дочка, узнав название радостно говорит - кастрюлька готовит мультики!
Львица, Basja сегодня приценивалась к Кенвуду, какую модель посоветуете? Basja столько насадок перечислила - это в одной или надо докупать к какой-то конкретной модели. Недавно сломался у меня комбаин мулинекс, так что смотрю на такие машинки. И большой вопрос о хлебопечке - МаДаМа поставила ее на первое место. Почему? Я давно думаю о хлебопечке, но муж сказал - если мы будем столько печь, и все это есть, то вмиг растолстеем, а если не будем то зачем покупать. И две совсем незнакомые для меня вещи - маринатор и ветчинница, сейчас буду смотреть в интернете, расскажите чем хороши! Еще МаДаМа спасибо за список - очень хорош и позволил мне порадоваться, что некоторые вещи уже есть, особенно радует посудомойка, пользуюсь уже два года и тоже всем рекомендую!!! Спасибо еще раз, буду с нетерпением ждать новых откликов.

Автор: Гну 15.09.2009 - 21:13
Купиша
цитата::
Я давно думаю о хлебопечке, но муж сказал - если мы будем столько печь, и все это есть, то вмиг растолстеем, а если не будем то зачем покупать.

Твой муж не понимает истинного положения дел.
Хлеб из ХП вкуснее и дешевле обходится. Ем я его столько же, сколько и раньше. Пеку раз в неделю. Храню порционно в морозилке. Это только кажется, что растолстеете вмиг.

Автор: Львица 15.09.2009 - 21:29
Купиша
Для начала ликбез небольшой. Чтобы не печатать наши ники надо просто кликать на них и они автоматически встают в окошко сообщения. Так проще wink.gif
У меня 010 кенвууд, он идет обычно с блендером и насадками для миксера. А дальше докупаешь на него насадки какие надо. У меня: измельчитель, мясорубка, соковыжималка для цитрусовых и обычная, тестораскатка, терка высокоскоростная и протиралка для пюре. Покупала все постепенно. Хлебопечкой я не пользуюсь, я из нее хлеб не люблю. Пеку хлеба много, но в духовке. Предпочитаю итальянские белые хлеба и темные на закваске. Месит мне все кенвууд, проблем никаких.
От домашнего хлеба так не поправляются, потому как он без всяких добавок и часто с минимальным содержанием дрожжей. Ты почитай что на хлебных упаковках написано, это же даже читать страшно wacko.gif Мы уже года два хлеб не покупаем вообще. Если что-то непонятно, то можешь писать в личку.
И в профиле поставь имя свое, а то как-то неудобно huh.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)