Ир, так заморозь соус или помидоры свежие. Я в этом году наморозила соуса разного пакетиками... Очень удобно А если некогда возиться, то просто помидоры заморозь и все. Они потом чистятся прекрасно и вкус не "пластиковый". ]]> Fri, 25 Sep 2009 17:49:48 GMT Львица 827246,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827125 Сегодня делала котлетки из рыбы (карп)
Рыбу без хребта и ребер прокрутила через мясорубку, два раза ( мелкие косточки прекрасно размололись.. и не чувствуются совсем). Туда же прокрутила свеколку, лук репчатый. Добавила в фарш яйцо и крупу ячневую (вместо муки-хлеба-крахмала). сформировала котлетки.. Обжарила с обеих сторон.. не сильно, так, что бы схавтились..на масле топленом. Потом добавила водички.. и оставила тушить..
Вкусно. Даже мужчины хвалили, которые все время хотят МЯСО .. ))
]]> Fri, 25 Sep 2009 15:08:10 GMT Майка 827125,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827116 Умочка
Наташа,лучше, чтобы помидоры были покрепче, чтобы не расползлись. Я делаю из сливок. ]]> Fri, 25 Sep 2009 14:52:45 GMT Barbariscka 827116,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827095 Barbariscka Васен, спасибо, попробую сделать.. а лучше из овальных делать или из обычных, т.е. помидоры помясисте или посочней лучше? ]]> Fri, 25 Sep 2009 14:18:24 GMT Умочка 827095,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827090 Умочка
Наташа, так это все на глаз делается:
сняла кожицу, уложила плотоно в стерилизованные банки, пересыпая каждый слой сахаром, солью, сельдереем, горьким перцем и чесноком. На 1 л банку по 1 ст.л сахара и 1 ст.л соли, все остальное по вкусу. Потом надо простерилизовать и закатать. Я это делаю в духовке. Ставлю на решетку и как только сок начиет кипеть, вытаскиваю, закатываю. Переворачиваешь и под одеяло. Помидорчки получаются на редкость вкусные. ]]> Fri, 25 Sep 2009 14:14:02 GMT Barbariscka 827090,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827079 Андреевна Cаша, вообщем то тебе Наташа ответила, у меня тоже сверху на варочной панели справа смотри

а это общий вид
,
впереди ручки от духовки, они утопляются, маленькие ручечки -это для установки часов и таймера, а на самой панели есть функция установки времени во время готовки, я ее включаю, когда например ставлю тесто на расстойку,ну т.д. ]]> Fri, 25 Sep 2009 14:02:56 GMT Basja 827079,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827077 Barbariscka Васен, а пАмидорки и впрямь подойдут, да еще в собственном сокууу, класс! А рецептик? ]]> Fri, 25 Sep 2009 14:02:41 GMT Умочка 827077,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827076 Умочка
Лопаточка классная. я тоже кусочек утащила!!

К твоей лопаточке подойдут мои помидорчики.
Рецепт когда-то вычитала в "Приусадебном хозяйстве", но потеряла его при очередном ремонте компютера, стала делать на глаз. Очень вкусно получается, без всякого рассола, натуральные. пересыпанные солью, сахаром, сельдереем и чесноком..


. ]]> Fri, 25 Sep 2009 14:02:34 GMT Barbariscka 827076,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827038 Умочка , ох, блин... Чур, я перьвая на лопаточку... муррр
]]> Fri, 25 Sep 2009 13:15:13 GMT Макар 827038,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=827036 Андреевна
Basja, я пока свое мнение скажу ладно?
Саш, на мой взгляд не удобно управление на самой панели когда оно механическое, и то только с той точки зрения, что протирать труднее, все равно со временем вокруг нарастет жир. А сенсорное управление ни какой уборке не мешает. У меня вот такая. Довольная до белковых пиков =)
И это при том, что я с газа на нее перешла всего три года назад..


Всех угощаю запеченой лопаточкой с чесночком и в горчичном соусе.



И последние свои малосольные...( теперь если тока покупные будут.
]]> Fri, 25 Sep 2009 13:12:15 GMT Умочка 827036,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826991 Mousy

У нас тоже, примерно, вся рыба в цене сравнялась. Я раньше любила Теляпию и т.д., а сейчас перестала брать - за эту цену уж лучше поблагороднее!! ]]> Fri, 25 Sep 2009 11:08:13 GMT lusek 826991,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826988 lusek
Увидела твой вкусняЦкий супчик рыбный и вспомнилось...Приспичило мне вчера простого такого ужина из копченой рыбки и картошечки... Отправила мужа за рыбой. Он вернулся слегка ошалелый.. Пришлось, говорит, горбушу взять... Несчастная скумбрия 280 рубликов, а горбуша всего 250 Производитель тот же, из Мурманска....Вот вам и простой ужин ]]> Fri, 25 Sep 2009 11:04:07 GMT Mousy 826988,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826958 Львица

Название не знаю, мама с детства делала, я запомнила: Мясо + яйца+ ложки муки(крахмала)+ ложки майонеза. Я пробовала такие же делать из сёмги - тоже супер. Консистенцию доводить до густых оладий - чтоб не растекались, а держали форму. Наверное, майонез размягчает, если брать более жёсткое мясо. (Это я так дУмаю ) ]]> Fri, 25 Sep 2009 10:20:42 GMT lusek 826958,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826951 lusek
Люсь, если я не ошибаюсь, то это когда-то называлось КОТЛЕТЫ ПО-ГЕНЕРАЛЬСКИ Майонез я не кладу, а вот муку вместо крахамала - запросто. ]]> Fri, 25 Sep 2009 10:12:10 GMT Львица 826951,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826950 Львица

Я туда ещё пару ложек майонеза бросаю. Крахмал можно заменять мукой.

Угощайтесь РЫБНЫМ СУПЧИКОМ!!! (Из сёмги и пикши)

]]> Fri, 25 Sep 2009 10:09:12 GMT lusek 826950,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826935 Кулюка
Юль, в свое время, мой мальчик был довольно болезненным ребенком. Сопли, мне казалось вообще не проходящие))). Но при всём том, участковый педиатр сказала так: "Нас учили - удалять аденоиды в вашем случае (дышит ртом даже днем), но я считаю, что раз природа дала (и то же - про аппендицит) значит не зря. Она ж вумная, мудрее человека. НЕ вырезайте, поверьте моему опыту. Всё пройдет, перерастет. Они восстановятся до нужных размеров. А удаление чаще заканчивается тем, что они снова вырастают" И я её послушала. Жаль было сынулю, он две операции на тот момент у меня перенес, так ещё и удаление это. Они тогда по живому рвали, не знаю как теперь. И они действительно прошли! Не ходит он с раскрытым ртом ]]> Fri, 25 Sep 2009 09:48:58 GMT Яшма 826935,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826932 Mousy
Танюш, нашла ЗДЕСЬ и есть еще простецкий рецепт: куриную грудку мелко порезать, яйцо, пару ложек крахмала, соль, перец, зелень. ВСЕ! Жарить на сковороде как оладушки ]]> Fri, 25 Sep 2009 09:47:06 GMT Львица 826932,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826930 Кулюка
МаДаМе
Хде? Хде взять рецепт оладушек из куриной грудки? Оч-оч хоцца!! Честно тут рецепты полдня листала, но не наткнулась.....Плиииизззз... бросьте в меня заветный листочек с ингредиентами, а? ]]> Fri, 25 Sep 2009 09:40:36 GMT Mousy 826930,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826884 Андреевна , Саш , я тут наткнулась по поводу плиты,духовки и т.д. и как сделать выбор, почитай, может пригодится.
почитай здесь ]]> Fri, 25 Sep 2009 08:24:01 GMT Basja 826884,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826843

вот так и делаем. Самой этим заниматься времени нет

я пекла 60+40 мин (т к яблоки очень сочные). Дала остыть до теплого- и все три раза, что я делала этот пирог -олично вынулось.
]]> Fri, 25 Sep 2009 07:21:40 GMT ЮлияСК 826843,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826828
Должностная инструкция кота домашнего

Кот должен защищать человека от комнатных растений.
Кот постоянно должен поддерживать человека в форме, заставляя его непрестанно двигаться по квартире, нагибаться, собирая ручки, карандаши, носки и т.д.
Кот должен крепко держать зубами ручку или карандаш, пока человек пытается писать.
Кот постоянно должен проводить ревизию в холодильнике, даже если человек этого не хочет. Если он не хочет значит, что-то там прячет, и с этим что-то следует хорошенько разобраться, а потом уж призвать к ответу самого человека.
Кот должен следить за модой. Если нынче в моде DVD-системы, значит, и современный кот должен идти в ногу с эпохой и периодически заглядывать в новомодную аппаратуру, стараясь разобраться, что к чему и для чего нужен вот этот голубой провод.
Кот должен ночью каждый час проверять, не заползла ли под одеяло человеку какая-нибудь змея.
Кот время от времени должен тренировать себя на случай непредвиденного циркового выступления. Для этого он должен периодически устраивать полеты под куполом дома, прыжки с гардины на люстру и обратно, всевозможные запрыгивания.
Кот должен помнить, что уши и нос перед сном человек моет редко, поэтому, когда он (человек) укладывается спать, кот должен, взгромоздившись ему на голову, вылизать начисто и нос, и уши.
Кот должен помогать человеку расстилать постель, внимательно наблюдая, чтобы под простыней не оказалось никаких предметов.
Кот должен помнить, что сон для человека это пустая трата времени, поэтому, завидев спящего человека, необходимо тут же его разбудить, прыгнув со шкафа ему на живот, а еще лучше на голову.
Кот должен отгонять от человека плохие сны. Если кот заметит, что человек ворочается в постели, он непременно должен прыгнуть человеку на голову и начать отгонять дурные сны и кошмары.
Кот должен отучать человека от такой вредной привычки, как храп. Для этого вполне достаточное сунуть лапу или же свой пушистый хвост в открытый рот храпящего человека.
Кот должен каждое утро напоминать человеку старую пословицу: "кто рано встает, тому Бог дает". И чем раньше встанет человек, тем больше ему (а заодно и коту) даст Бог.
Кот должен сам время от времени устраивать влажную уборку в доме. Для этого вполне достаточно вытащить из кухонной раковины губку для мытья посуды и, перетащив ее в комнату, разорвать на мелкие части так удобнее сделать уборку.
Кот должен делиться с человеком всем, что у него есть. Постоянно отдавать часть меха на утепление одежды и пола и выкидывать половину еды из чашки.
Кот должен петь песни, чтобы доставлять человеку радость. Даже если песни грустные.
Кот должен проверять, по какой причине кто-то не закрыл шкаф или тумбочку и не задвинул ящик.
Кот должен знать что лежит во всех коробках и пакетах. И на личном опыте убедиться, на сколько там удобно и хорошо находиться.
Кот должен во время сна человека заглушать наружний шум, громко урча под ухом.
Кот должен вытирать пыль и собирать на себя грязь, проникая во все труднодоступные места.
Кот должен отсыпаться за человека, всех его родственников, друзей и соседей вместе взятых.

]]> Fri, 25 Sep 2009 06:38:01 GMT Макар 826828,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826821 МаДаМа Галя, тебе пресс этот нужен, до кучи
Тем более стоит он всего 300 рублев. Картофельное, ягодное пюре просто весчь из него!

Basja Нина, у меня на даче виноград растет. Кисти у него с темными ягодами, вызреть до конца по нашему климату не успевают. Так может его листья в дело пойдут? Или какой то особенный виноград нужен? Хочется долмы попробовать...

Кулюка Юль, с аденоидами нет однозначных рекомендаций. Только по ситуации. Но, вырезать по любе только в крайнем случае. Аденоиды у детей первые ворота для борьбы с инфекциями. Они как бы часть иммунной системы. Года к 14-16 они у людей исчезают,т.к. фомируется полностью иммунная система. если есть возможность, сходите к другим лор врачам, что они скажут. Если все врачи будут за операцию-тогда значит выхода нет, надо вырезать. Просто я сама с аденоидами у сына воюю. Пока держимся. ]]> Fri, 25 Sep 2009 06:09:13 GMT Iraida 826821,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826672 Кулюка
Юль, я его в Канаду отправила Правда-правда... Там НИЧЕГО НЕТ! У него на пыльцу березы очень сильная реакция, а там ее совсем мало. Весной приехал домой и как раз попал на цветение березы Спасаемся только тавегилом.
]]> Thu, 24 Sep 2009 18:43:15 GMT Львица 826672,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826652 Кулюка
Юль, у меня лет в 5 вырезали, как Настя говорит, под местной анестезией, никаких аллергий не было, но болеть простудами я не перестала лет до 15.
А у детя лет до 8 сплошные отиты были(ничего не предлагали вырезать), потом стал баскетболом заниматься и болезни исчезли.

Пирожок красивый получился! На здоровье. С яблоками, да, долго, я в следующий раз поставлю мужа ими заниматься ]]> Thu, 24 Sep 2009 18:20:04 GMT ilga 826652,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826646

Вот этого я и боюсь, что аденоиды - это всего лишь следствие чего-то, скорее всего алергий, созданные организмом для чего-то... А когда их нет, вылезет то, на что они, собственно, и вырастали... Хотя в нашем случае почти как в вашем без вариантов - аденоиды перекрывают ухо, и уже не уменьшаются, т.е. вырезать по любе...

А как ты с аллергией теперь борешься?

Мейта
Таню!!! Чтой-то не получились у меня твои сырнички с манкой... Какой консистенции должно быть тесто? Скоко манки примерно? У меня они разлезлись по сковородки в мини-блинчики, не перевернулись, вопчем, не получилося.... ]]> Thu, 24 Sep 2009 18:13:48 GMT Кулюка 826646,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826643

ППКС Ольчик Я чет уже и не представляю как без него пюре делать, так привыкла. Быстро, однородно Только вот не совсем форма у них удачная, но лучше видела только в Черногории , но купить чет стормозила ]]> Thu, 24 Sep 2009 18:10:19 GMT Моргана 826643,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826637 Яшма
Свет, я из сырых виноградных листьев делала. Сейчас они уже грубоваты, но всё равно .
На зиму можно заморозить порционно, а ещё я раньше так заготавливала: лист протирала от пыли почти сухой тряпочкой, слегка посыпала с изнанки крупной солью(не йодированной), сверху опять чистый лист+соль, и т.д. в стопочку по 10 шт. Сворачивала в трубочку и укладывала несколько таких трубочек в банку(не стоя) с винтовой резьбой.
Закрывала крышкой и в холодильник(никакой термической обработки не делала). Банки подбирала так, чтобы листьев хватило на один или два раза.

МаДаМа
Галю, пресс обязательно нужОн. Опять же для творога очень удобно, Жуже пюре картофельное(овощное)делать, да и для себя, любимых(картошкино пюре получается довольно вкусным без молока и масла ). ]]> Thu, 24 Sep 2009 18:05:34 GMT ilga 826637,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826626 Кулюка
Я Сане удаляла когда ему 14 лет было. Доктор сказал, что аденоиды выросли и уже уперлись в перегородку Но аденоиды удалили и началась аллергия Сане вырезали под местным и уже через час можно домой идти. Но надо учесть, что у малышей они могут опять вырасти. ]]> Thu, 24 Sep 2009 17:42:51 GMT Львица 826626,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826622 Да, забыла рассказать... Сопли у моей дочки таки закончиличь отитом, да не простым, а гнойным с перфорацией (прорывом) барабанной перепонки. Пьем антибиотики, хотя пили их в июне по той же причине и январе (это токо в этом году). Сказали дочке аденоиды вырезать. Срочно, иначе ухо все время будет отитничать... Девочки, кто-то вырезал аденоиды? Гомеопаты кричат, не вырезайте, низ-зя, лечитесь три месяца, все пройдет... А вдруг нет, опять антибиотик?! А с другой стороны - операция, еще и под наркозом общим (что имеет ряд преимуществ, но все же...) ]]> Thu, 24 Sep 2009 17:35:28 GMT Кулюка 826622,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826615 lusek
Во-во, Люсенька, у меня друзья в Гомель ездили, привезли по моей просьбе продуктов на пробу белорусских. Так хочу тебе сказать, Люсенька, что такую колбасу и я б токо и ела, мне б и готовить не надо было. Это ж настоящая... И вкус настоящий... А сыр плавленный привезли, нямушки, вкус какой...

Вывод они такой сделали, что если б было много заработанных где-то денег, жили б в Белоруссии. Порядок там, говорят, чистота, никакого криминала, даже машины багажник не закрывали... Я вот думаю, либо продать свою 6-тикомнатную, да поехать откормить детей натуральным. От этой химии спасу нет...

Я сделала пирог сухой яблочный по рецепту Ilga:


За рецепт спасибо, для меня он необычен.
Вкус правда банален, а долбатни с натиранием 1 кг яблок много... Вынуть с мульти удалось кусочками. А так вкусно! ]]> Thu, 24 Sep 2009 17:30:02 GMT Кулюка 826615,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826587 Девочки, угощайтесь на ночь глядя:

Зразы картофельные с начинкой из грибов с маринованным перчиком и аджигой

]]> Thu, 24 Sep 2009 17:02:24 GMT Barbariscka 826587,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826578 Kudrika
Лена, я вообще фанат японской кухни, туда бы еще тофу, только я его все никак не надыбаю ]]> Thu, 24 Sep 2009 16:52:23 GMT Gven 826578,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826496

- уже в рецептах оценила и назавтра себе в меню поставила

В инструкции к МВ написано, когда каструлю поставил собственно в МВ, ее (то биш каструлю) надо провернуть против часовой стрелки.Зачем-не объясняеться...
У меня сие действие уже в автомате
]]> Thu, 24 Sep 2009 15:31:23 GMT ЮлияСК 826496,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826475 Gven
Аль, как тебе самой такой супчик? Как он на вкус?
]]> Thu, 24 Sep 2009 14:56:15 GMT Kudrika 826475,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826446 Яшма
Я виноградные листья просто морожу, а когда нужно достаю ошпариваю кипятком и все можно заворачивать ]]> Thu, 24 Sep 2009 14:25:51 GMT Dary74 826446,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826428 Спасибо Крошеньке за яблочные печеньки (справа), токо я еще в них корицу добавила. Вторые (слева) - бананово-медовые от Dary74. Спасибо, девочки, для деток как раз то, что надо!!!



И спасибо МаДаМе, Галь, если не ошибаюсь, ты как-то давала рецепт куриных грудок, пожаренных в виде оладушек? Гипервкусно, спасибо!!!!
]]> Thu, 24 Sep 2009 13:54:52 GMT Кулюка 826428,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826412 Gven
Аль, молодчина и ты тоже. Сама то когда успеваешь?
Вовремя! всё перепробовала, чтоб дома сразу на еду не набрасываться))) Спасибки! ]]> Thu, 24 Sep 2009 13:36:06 GMT Яшма 826412,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826410 Девочки , а я готовила готовила, собирала, сейчас буду хвастаться.

Мисо-суп с яичной лапшой.



Берем бульон (в идеале Даши кумбу), но можно любой. Когда закипит делаем мааленький огонек, чтобы кипение прекратилось и добавляем мисо пасту, помешиваем все время, чтобы не закипело(в этом весь секрет, если мисо пасту закипятить, то она осядет хлопьями на дно). Добаляем яичную лапшу и морскую капусту, на том же маленьком огне поменишая варим до готовности лапши. Все готово. Готовый суп можно посыпать порезаным зеленым луком, или другой зеленушкой.


Оладушки на закваске с яблоками



Поскольку у меня идет неприрывный процесс взращивания закваски и хлебопечения, иногда у меня образутеся лишнаяя закваска. На ней я и пеку вот такие оладушки.
Замешиваем тесто как на обычные оладьи, только вместо соды/разрыхлителя кладем 2 ст.л закваски. Оставляем тесто минут на 10-15. Мне как раз хватает этого времени, чтобы почистить и потереть на морковную терку 5-6 средних яблок. Добавляем яблоки в тесто и печем оладушки.

Овощное рагу с фрикадельками



рецепт тут

nukri
Ира, столько красоты, как ты все успеваешь? ]]> Thu, 24 Sep 2009 13:31:15 GMT Gven 826410,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826347 Спасибо, девчонки! Мультя вроде ровно на столе, кастрюля тоже, как по инструкции поворачиваю против часовой стрелки перед закрытием. Как испеку покажу ]]> Thu, 24 Sep 2009 12:13:46 GMT Igor82 826347,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826346 ЮлияСК ну да, крупные вынимала (ребра, хребет), просто усач он такой плотный, что с ребер мясо трудно отколупывать, получившиеся обрезки перемолола на комбайне, мелкие косточки перемололись (в готовом продукте - не встречались), правда я еще где-то треть лимона в них выдавила (где-то слышала, что кислота пережигает мелкие косточки)... ну а яйцо, хлеб в молоке, сливочного масла и специи для рыбы... в сухариках обваляла и на сковородку.... и готово... и вкусно
]]> Thu, 24 Sep 2009 12:13:14 GMT swema 826346,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826345 ilga
Оля, как же я люблю долму из виноградных листиков! В свекольных будет не то. А еще ее можно делать в листьях малины. Я не пробовала, но говорят вкусно.
Яшма
Света, листики виноградные для маринования надо снимать весной, чтобы нежненькие были. Зимой прекрасно хранятся. Только их перед готовкой надо бланшировать или слегка отваривать.
]]> Thu, 24 Sep 2009 12:12:58 GMT Barbariscka 826345,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826336 Умочка
Моргана
Львица
Майка

Девочки, СПАСИБО!!! Наверное решусь зимой вылезть из норки, просто я могу туда и весной и летом - а дети пристали, что им новогодние 10 дней нЕгде провести ...и всё тут.
А вот про поезд - это да.. Не люблю я их. Вчера только из Минска утром приехала, и поезд чистый, и тепло - но ..не нравится. (Хочу душ по вечерам и отдельную комнату! )
Задача - найти авиабилеты на 4 января(14 обратно) по приемлемой цене. Спасибо Насте-Львице за сброшенные ссылки, научиться бы в них ещё копаться и находить...

]]> Thu, 24 Sep 2009 11:55:01 GMT lusek 826336,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826334 ЮлияСК Рецепт шарлотки классический:
3 яйца, ст.песка, ст.муки, 4 антоновки и корица, соль - по вкусу.
Взбиваем венчиком яйца с сахарным песком почти до растворения сахара (это достаточно быстро случится), потом по трети стакана муку - размешали и так весь стакан. Мешать все венчиком. Затем яблоки крупно нарезать и положить в мультю, потом яблоки присыпать корицей и залить тестом. Время 60мин + 20мин. на "Выпечке". Последние 20мин я сняла клапан.
Думаю, что поднялась она и не осела из-за того, что я все венчиком взбивала.. вот объяснить не могу, но мене почему-то так каааца.

loveasia Юль, вкусная у тебя закуска получилась.. рецептик утащила. А ее не непродолжительное время или и на заготовку подойдет?

]]> Thu, 24 Sep 2009 11:52:19 GMT Умочка 826334,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826291 вот это котлетки из усача, получилиииись, мням... хотя намучилась с него филе вырезать, скажу папе, чтоб больше нам такую не презентовал.... оно конешно вкусно, но хлопотно больно.... жарила на сковородке по мотивам всех подряд котлет
]]> Thu, 24 Sep 2009 10:57:53 GMT swema 826291,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826253 irarosl
А у меня такой пресс от бабушки остался. Помню в детстве просила - сделай картошку червячками Я через него творог еще пропускаю, чтоб вилкой не разминать
]]> Thu, 24 Sep 2009 10:01:35 GMT ВоображаЛа 826253,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826218 МаДаМа
Галь, я его там сама не нашла, спросила у девушки-работницы, она меня направила. (прочитала твой вопрос, подумала про пресс, который на животе, первая мысль - нету у меня его, потом - а зачем он Гале понадобился, потом только дошло )

вот фото

]]> Thu, 24 Sep 2009 08:59:04 GMT irarosl 826218,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826203 irarosl
покажи пресс, а? В субботу еду в Икею.
]]> Thu, 24 Sep 2009 08:36:06 GMT МаДаМа 826203,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826197 nukri, Иришка, просто порясающе... как всё изысканно, вкусно и красиво!
]]> Thu, 24 Sep 2009 08:25:47 GMT Макар 826197,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826191 nukri
Ириш,ты Хозяюшка с большой буквы вот это обед ,шикарный !!!! ]]> Thu, 24 Sep 2009 08:11:28 GMT ЛАРА74 826191,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826187 ОБЕДАТЬ!
Салат из томатов и инжира от Нелли Зоя. Я ломтиками сделала. Вкус необычный, но все как-то уравновешено – помидоры нейтральные, инжир сладкий, а орешки и уксус их «поженили».



Салат из груши и голубого сыра. Сыр Дор-блю, груши – Конференция.



Карельские пирожки от Карина



Мандариново-манговый торт от Инны innok. Криворучко - моя фамилия! Суховат, плохо пропитала. Коржи неровные по высоте

]]> Thu, 24 Sep 2009 08:08:07 GMT nukri 826187,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826156 Iraida

Ир, в зубчиках.
ilga
Оль, а листики для Долмы у тебя виноградные ? Никакой предварительной обработки, типа пробланшировать или замариновать не нужно? А то у меня этого гуталину винограда! Вот и использую листики, удивлю домашних новым блюдом.

Девочки, а никто из вас не мариновал листья винограда. Как это делать грамотно? Подскажите. Буду и зимой Долму готовить
]]> Thu, 24 Sep 2009 07:17:09 GMT Яшма 826156,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826122 Igor82
Может мультя неровно стоит?
Lusek
В Прагу, имхо, лучше перед новым годом в декабре ехать, чтоб немножко и духа рождественско-новогоднего почувствовать, европейцы же ведь быстро все сворачивают, не то что у нас к маю только елки выкидывают.

Еще не помню кому точно, несу спасибки за наводку про картофельный пресс из икеи. Купила его и что-то он у меня валялся. Решила попробовать и в восторге. Пюре идеальное получается. ]]> Thu, 24 Sep 2009 06:12:58 GMT irarosl 826122,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826110 Умочка
Наташа какая шарлотка ммммм......, мой любимый пирожок просто и вкусно, это ты на сколько яйц делала, а то я все время из трех варганю, так у меня в два раза ниже получается..

Девочки делала закуску из баклажан, лежали ждали этого 2 недели в холодильнике по следующему рецепту:

1 кг баклажан обжарить кружочками, дать остыть
морковку одну натереть на мелкой терке
луковицу тонкими четверть кольцами)))
перец болгорский тоненько брусочками
3 зубчика крупных чеснока натереть на терке
зелень нашинковать свежую
залить рассолом (0,5 литра кипяченой холодной воды, 3 ч. л. соли, 1 ст. ложка 9 процентного уксуса можно побольше.
В большой посуде все перемешать и в холодное место мариноваться часов на 12-24
Сегодня утром пропастерилизовала на пару банки разложила и в холодильник, получилось вкусно, в меру остренько, в меру солено, за фото сорри, сфотала остатки в миске в которой мариновала




Боялась, что обжаривать долго, ниче пока мелкий спал за 30 минут по шурику, обжаривала не очень сильно, слегка можно сказать до мягкости, сделайте не пожалеете, как закуска отлично на мой взгляд. ]]> Thu, 24 Sep 2009 05:28:36 GMT loveasia 826110,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826108 И о Праге.. Город заслуживает, что бы его посетили.. в любую погоду.. ))
Я ездила поездом.. с дУру.. (( Подумала, какая прелесть, такое путешествие.. буду смотреть в окно.. под стук колес.. красота.. )
Но все, оказалось, по другому.. Окно было. ....стук колес тоже.. и еще было купе 3-х местное.. а это значит узенькое.. и все три места по одной стене.. теснотища.. какое то немереное количество таможенных постов (мне казалось, что их бесконечно много). Но самое любопытное, это когда при въезде в Европу, меняли колеса поезду.. Это часа четыре........ по моему мы стояли. У них ведь колея уже.. и вагоны, поэтому узкие.. тесно в поезде.. ))
На самолетике лучше.. )
Молодежи.... я думаю будет весело .. перезнакомятся все .. и давай тусить .. ))

Igor82
Игорь, а кастрУлька, ровненько стоит?
]]> Thu, 24 Sep 2009 05:26:28 GMT Майка 826108,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826103 Igor82
Игорь, думаю что это неправильно. А лучше б наглядно показать, что именно одним боком... ]]> Thu, 24 Sep 2009 05:19:59 GMT Моргана 826103,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826096 Привет, всем! Как давно я тут не был, надеюсь не забыли ещё

Хотел спросить про особенность моей МВ, она печет как то одним боком, это нормально??? ]]> Thu, 24 Sep 2009 05:12:17 GMT Igor82 826096,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826092 lusek
Люсенька, мы с мужем два раза ездили в Прагу. Один раз весной, когда все цвело, второй раз в начале сентября. Погода осенью была пасмурной, иногда накрапывал дождик. Но это нисколько ничего не испортило Я в таком восторге от этого города. Не могу сказать, что объездила весь мир, но в Прагу я хотела бы вернуться снова и снова Так что если отбросишь сомнения и поедешь отдохнуть и набраться впечатлений, то непогода (если она будет) нисколько тебе не помешает
]]> Thu, 24 Sep 2009 05:06:13 GMT Моргана 826092,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=826058

Я смотрела, когда был вечерний показ и даже активно тусовалась на форуме , а сейчас он только днем идет, смотреть не получается . Но это не совсем кулинарная передача, т.е. там есть кулинарная составляющая, но иногда попадаются такие участники , что вся кулинария отходит на задний план. ]]> Thu, 24 Sep 2009 03:39:30 GMT Плюшка 826058,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825959 ЮлияСК
Юль, тебе уже ответили, это фарш с рисом в виноградных листьях. Они погрубее капусты, но зато слегка кислые на вкус.
nukri
Ир, ничего сложного нет, клади меньше фарша, если боишься, что выпадет. Там главное сырые плотно уложить, после приготовления они сами форму держат. ]]> Wed, 23 Sep 2009 20:25:51 GMT ilga 825959,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825956 lusek
мои (брат с женой) были в Праге в том году. Н.Г. встречали. Приехавши повизгивали от восторгов. Погода была переменчивая, но если остался кусочек романтики в душе - езжай с дочей и ни очем не думай. Мои расскзали\показали как там красиво, что есть посмотреть, где погулять, что поесть\выпить. Короче ничуть не жалеют. И, кстати, привезли очень хорошую курточку и сумочку Ольке.. так что и по магазинам походить - самое то! Там жешь распродажи конкретные =). Не то,что у нас...

ВобЧем, Всем приветы.
Пришла я на кухню и с непривычки (отвыкла ж за две недели) думаю, с чего ж начать? Увидела кучу антоновки и сварганила шарлотку. Яблок не пожалела, остальное по классическому рецепту.. все "по стакану(стандартному)" и куча яблок от меня, ну корица - это обязательно! Все мешала венчиком вручную.. получилооось... мама (она была вместо меня дома, она ж и притащила кучу антоновки) сказала, что "просто прелесть". Много делали шарлоток, но эта - просто очень мняяям. Угощайтесь простым и удивительно вкусным пирогом
это так он поднялся в мульте =)

вот высота после остывания.. хорошая, я считаю... =)

Ну вот такие кусочки.. мы с мамой съели прям много ( я хотела половинку передать папе с братом.. аха.. фига.. самим чуть хватило<a href='http://www.good-cook.ru/i/big/a/f/af184c291096150e20cb19a93974c055.gif' target='_blank'></a>)

Рецепт не выкладываю в "рецептах" - шарлоток и так много. ]]> Wed, 23 Sep 2009 20:22:46 GMT Умочка 825956,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825953 Девы, кто-нибудь смотрит по Рен-ТВ "Званый ужин"? здесь форум ]]> Wed, 23 Sep 2009 20:16:24 GMT nukri 825953,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825947 ilga
Оля, я долму люблю кушать, а сама не делала, тк мне кажется сложно заворачивать, чтобы фарш не выпал. ]]> Wed, 23 Sep 2009 20:07:52 GMT nukri 825947,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825946 а что это? для неграмотных ]]> Wed, 23 Sep 2009 20:06:28 GMT ЮлияСК 825946,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825940 А у нас сегодня была Долма

]]> Wed, 23 Sep 2009 19:52:04 GMT ilga 825940,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825911 гречка у меня сегодня получилась обалденная- рассыпчатая и цельная.До этого в мульте она всегда получалась какой-то развареной/перевареной. А сегодня я ее вначале 10 мин на выпечке обжарила, с чуть олии и потом уже включила режим гречки.
А куринные рулетики, что готовились на пару одновременно с гречкой, мне не очень понравились. В целом вкусно, но само мясо, как для меня суховатое. Может его вначале замариновать надо было ]]> Wed, 23 Sep 2009 18:48:34 GMT ЮлияСК 825911,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825907 lusek
Люся, мы в Черногории были .. Так вот... билеты везде предлагают по 23-25 на человека .. Но если пошуршать .. то можно найти и по 13, что нам удалось. На двоих получилось 32.. с копейками .. ]]> Wed, 23 Sep 2009 18:43:06 GMT Майка 825907,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825898 ЮлияСК
Львица
Девочки, спасибо за советы про Прагу. Я просто весной собиралась, а дочь не знает куда в "новогодние каникулы"... Вобщем, рискну, наверное.
Настя , к тебе отдельный вопрос - может ты знаешь как и где можно узнать про не очень дорогие авиабилеты? А то я сегодня глянула - по 25 тысяч за чела..(или это сейчас нормально?)
У меня дети поездом поедут - 30 часов за 8 тысяч.руб. А я поезда не люблю, хочу узнать за сколько можно улететь. ]]> Wed, 23 Sep 2009 18:23:01 GMT lusek 825898,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825787 Яшма
Света, ну и жгучий твой Огонек, прям как аджига. Кажется, Андреевна, спрашивала, можно ли сделать аджигу без киндзы. Вот как раз такой вариант вполне заменит....
irarosl
Действительно, чудо! Только мне кудрявое чудо даже больше нравится!
]]> Wed, 23 Sep 2009 15:46:11 GMT Barbariscka 825787,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825747 lusek
Люсенька, привет Моя подруга была и осталась очень довольна. С погодой им повезло, даже лебеди плавали Говорит, что поехала в шубе и сглупила. Было +14 и отличная погода. Ну это уж сама знаешь, как повезет ]]> Wed, 23 Sep 2009 15:12:42 GMT Львица 825747,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825741

не была- но знакомые ездили в прощлом году на рождество- и в большом восторге. Красивейший город -там можна гулять часами.

ет смотря какая зима будет- может "мороз и солнце-день чудесный ".
Смотря что ты любиш смотреть- архитектура там сногшибательная. Город церквей и мостов.
Это как-то лет 10 назад на шару мне попалась путевка в Питер на неделю. Тоже думала- что я там в слякоть и серость буду делать. Но т к на шару-поехала. И не пожалела... все хочу повторить поездку, да дети пока маленькие ]]> Wed, 23 Sep 2009 15:07:08 GMT ЮлияСК 825741,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825735 Девочки, кто-нибудь был в Праге в январе??? Дочь хочет поехать и обижается, что я с ней не хочу.... А мне кажется - ЧТО можно смотреть при сером небе, нулевой температуре и припорошенных снежком картинках ( я ж из номера не выйду).. Или я не права? ]]> Wed, 23 Sep 2009 15:04:07 GMT lusek 825735,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825659 irarosl
Красавицы! Обе!

Яшма
Светик, а стакан то давленного чеснока или в зубчиках? Я такие штучки-огоньки люблю, хочу сделать. Да боюсь чавось переборщить или недоборщить ]]> Wed, 23 Sep 2009 12:58:12 GMT Iraida 825659,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825656 marele

Ааа, баб Лен так ты как профи это делаешь...Мастер!
irarosl
Ой, прелесть какая! Кудряшка Ксю - кокетка! А киса на фото - мягкая и пушистая, как бы не хулиганка... ]]> Wed, 23 Sep 2009 12:55:38 GMT nukri 825656,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825644 irarosl
Ир, и это живая? как плюшевая! Нонсенс: у меня, на очень ухоженные и красивые цветы, всегда показывают и спрашивают - Это искусственные? Как будто только не живое - краивое. Вот и сама попалась Короче, два кукленка ]]> Wed, 23 Sep 2009 12:34:12 GMT Яшма 825644,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825634 А я с похвальбушками.
Наконец-то дошли руки сфотографировать наше чудо. Знакомьтесь - Аська, шотландская вислоухая.


]]> Wed, 23 Sep 2009 12:08:33 GMT irarosl 825634,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825617 Iraida
Ириш, стакан 250г, но без ободка. Чеснок зубчиками очищенный.
Удобно, что вот такого количества, как на фото, мне хватает на всю зимовку, до июня, а иногда, даже остается. И стоит отлично в холодильнике. Никакие микробы там не селятся...хотела бы я глянуть на такого смелого микроба...Я вчера пока посолила, посахарила, напробовалась! Огнем горело всё во рту. А ручки мои бедные, пришлось в соде подержать, так от жгучего перца горели! Перец, кстати, был зеленым, поэтому там такие зелененькие вкрапления белеют.
АААА, внесла главный коррект в рецепт, спасибо Ириш, а то действительно непонятно. Народ думает, что я руками давила ]]> Wed, 23 Sep 2009 11:24:38 GMT Яшма 825617,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825600 Яшма
Светик, а что это за стакан-малиновский? Чеснок как-зубьями или давленный? ]]> Wed, 23 Sep 2009 10:59:58 GMT Iraida 825600,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825560 nukri

Растапливаем кусочек (50г) шоколада ( у меня специальный кондитерский, но можно любой, я думаю?) на водяной горячей бане, но не кипящей! Следить, чтобы вода не попала в шоколад (я кладу шоколад в обыкновенную небольшую чашку). Затем достаём чашку из кастрюльки, вытираем её дно, чтобы в процессе вода на шоколад не попала, и кондитерской кисточкой намазываем растопленный шоколад по твёрдой, гладкой и чистой поверхности (я по противню мажу). Когда он застынет основательно , я беру пластмассовый кондитерский шпатель и начинаю им эту плёнку сдвигать, прилагая усилие (твёрдый очень становится). При этом стараюсь, чтобы стружка получалась покрупнее.
Ир, если я что-то непонятно объяснила - спрашивай, не стесняйся ... ]]> Wed, 23 Sep 2009 09:32:33 GMT marele 825560,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825551 marele

Как?
]]> Wed, 23 Sep 2009 09:20:15 GMT nukri 825551,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825533 Яшма
Dary74
nukri
Спасибо, девочки ..И угощайтесь на здоровье ! А лучше - испеките, кокос и творог и в самом деле ну ооочень вкусное сочетание ...
Кстати, шоколадную стружку, крупную и красивую, я делаю не путём натирания шоколада на тёрке, а по-другому ... ]]> Wed, 23 Sep 2009 08:52:44 GMT marele 825533,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825522 Яшма
Светик, кусок торта на банку Огонька? А? ]]> Wed, 23 Sep 2009 08:37:17 GMT Моргана 825522,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825517 marele
Баб Лен! ну я уж Ириным пирогом угостилась, а ту ты с Кокосово -творожным. Это невозможно, просто! Замечательный пирог. А, главное, доступный без заворотов марципанов всяких

Девочки хочу предложить вам приправку на зиму, для супов (особенно борщи и щи), может кому пригодится

ОГОНЁК



на 0,5 кг красного (мясистого) сладкого перца: 1 стакан (малиновский) чеснока, 2 жгучих перца, 1 стакан охлажденной кипяченой воды. Соль, сахар и уксус по вкусу (если сможете попробовать))))! Все ингридиенты пропустите через мясорубку ( я разбила блендером).Всё разболтала, и разлила в чистые баночки.
Поставить в холодильник. При готовке супов, буквально 1 ст. л. добавьте в готовку. Я и в макароны по - флотски добавляю, и в мясо, в овощи... Куда захотите. А можно обжарить баклажаны или кабачки кружочками и полить этой приправкой. ]]> Wed, 23 Sep 2009 08:30:34 GMT Яшма 825517,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825492 Львица
Спасибо за совет Грибы детям нельзя пока....Сварю с крупой....

У меня муж согласился на покупку дополнительной кастрюльки. Перерыл весь и-нет, не нашел... Зато наткнулся на мультихоттеры... Это то, же что и мультиварка? ]]> Wed, 23 Sep 2009 07:19:50 GMT Mousy 825492,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825463 Mousy
Свари без картошки... Грибы есть? Можно с грибами ]]> Wed, 23 Sep 2009 06:49:56 GMT Львица 825463,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825453 Надумала я щей соорудить, хватилась... а дома ни картошины! Это при том, что муж двое выходных ездил отцу помогать копать... Их-то грядочку....Сейчас буду импровизировать... ]]> Wed, 23 Sep 2009 06:45:02 GMT Mousy 825453,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825409 Barbariscka
Васен, бисквит. Я просто делала другой торт, у меня кружок остался, на него крем и выложила. А бисквит простой: 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки, пачка разрыхлителя, 3 ст.л. ОМ, 3 ст.л. кипятка ]]> Wed, 23 Sep 2009 05:36:03 GMT Моргана 825409,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825402 ilga
Оля, на "Добром тепле" хорошо сушится? Что еще можно на нем посушить? А то у меня без дела простаивает.
Моргана
Ириша, ну и сладкие же остатки! Пошла пить кофе ......с кусочком твоего тортика, хоть ты и не разрезала.
А основу из чего делала?
loveasia
Пока писала, тут еще тортик появился. Ох и шустрые вы девочки! Такую вкусноту, красоту печёте.

Не могу смотреть, пошла пить кофе...... ]]> Wed, 23 Sep 2009 05:30:55 GMT Barbariscka 825402,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825400 Макар
ilga
nukri
Мне тоже понравился рецепт сухого пирога с яблоками надо делать...... Давайте кто быстрее...))))
Вчера на ночь делала Чудо вариант Галин (Макар) рецепт здесь, сегодня утром поздравила себя с Днем варенья и попробовала кусочек и Вам предлагаю


Галь бисквит у меня низенький получился см 3-4 разрезать только на 2 части получилось, такой и должен быть или поднимается по идее???А так пористый...вкусно, мак чувствуется хорошо, крем вообще супер, первый раз в жизни сливки взбивала, прикольно...
Щас мелкий проснеться пойдем во двор мамочек угощать....)))) ]]> Wed, 23 Sep 2009 05:30:06 GMT loveasia 825400,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825391 Доброе утро
К завтраку вам принесла тортик
Вкусный, нежный, но разрез не покажу, стыдно Очень сильно крошится, такого у меня никогда не было, отрезать по человечески не смогла
Вчера делала торт на вынос, а из остатков слепила для домашних. Украшала остатками сливок, жалко выкидывать было , но даже бока обмазать не получилось, кремовая масса тянется за ножом.

Тортик ОСТАТКИ СЛАДКИ



Крем:
пачка сливок 22% (в оригинале 33%)
1 банка сгущенки
150 гр лимонного сока.
Взбить сливки хорошо, влить сгущенку, перемещать. Быстро ввести сок, чтоб сливки не свернулись и взбить. Крем выложить на основу и запечь 8 мин. Перед подачей охладить в холодильнике 12 часов. (Основа обычный бисквит)

Оригинал рецепта тут Очень вкусный, похож на творожный чем-то.
Угощайтесь ]]> Wed, 23 Sep 2009 05:17:17 GMT Моргана 825391,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825294 А вот моя вариация на тему сухого яблочного пирога пирожные с яблоками

это в мультиварке

]]> Tue, 22 Sep 2009 20:34:25 GMT ilga 825294,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825270 Тиллотама , Юль, лови и (ЮлияСК тоже... )Сухой яблочный пирог от Кроши в духовке и он же в мульте от Андреевны ]]> Tue, 22 Sep 2009 20:01:55 GMT Макар 825270,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825183

а сухой это как? ]]> Tue, 22 Sep 2009 18:29:14 GMT Тиллотама 825183,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825115 marele

Баба Лена, и ты ещё спрашиваешь?
Сейчас модераторы спохватятся и схлопочешь тапочки, рваные теперь выдают. Родню не оденешь. ]]> Tue, 22 Sep 2009 16:54:40 GMT Гну 825115,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825095 Андреевна , Саша в личку не получается
Модель плиты ЕС 7968Е,есть инфракрасный нагреватель+ вентилятор.Этот режим соответствует для запекания мяса на гриле,конвекция соответственно есть, телескопические направляющие есть.

]]> Tue, 22 Sep 2009 16:36:58 GMT Basja 825095,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825093 Всем здрастыйтя - баушка пришла и новый пирожок принесла . Пекла его как всегда моя разлюбезная труженица - Марь Васильна. Пирожок вкусный, называется "Кокосово-творожный пирог".Если заинтересует - выложу рецепт и фото в "Рецептах для МВ" ...

]]> Tue, 22 Sep 2009 16:34:23 GMT marele 825093,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825074

Жарить на топленном масле действительно удобно. Ну, а насчет того, что оно так уж полезно, я все таки не убедилась. На этот счет есть разные теории. Впрочем, каждый выбирает сам. ]]> Tue, 22 Sep 2009 16:16:58 GMT Barbariscka 825074,7522 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7522.html?view=findpost&p=825065 Топленого масла получилось грамм 700. 500гр баночка .. и в лоточек еще. я думаю, гр. 200
Barbariscka

Мне нравится добавлять его в каши .. и жарить на нем намного удобней и насколько мне известно- полезней, вернее не так вредно .. )
Свойства топлёного масла ]]> Tue, 22 Sep 2009 15:46:48 GMT Майка 825065,7522 at www.good-cook.ru