С Миру По Нитке - В Кулинары 4

Потом бы были в Марбурге. Марбург один из старинных городов Германии, не разрушенный во время войны, и старый центр города (еще от средневековья) ну очень хорош! Одно "но" - фотографировать сложно: улочки узенькие каждый домик как пряничный, глаза разбегаются, а уж что фотографировать - и подавно не знаеш за что хвататься! Но вот несколько кадров: Улица (как демонстрация что тесновато для фотографирования)


Но если изловчится, то можно заснять и отдельно:


А это чем не расписной пряничек! Он кстати на самом деле еще и расписанный орнаментами


Это городская ратуша, построенная еще в 1512-1527 годах, на башенных часах стоит петух, который каждый час не только кукарекает, но и хлопает крыльями:


Марбург так же славен как университетский город, а вот и сам "старый" Университет, построенный на фундаменте монастыря, заложенного еще в 1291 году, а университетом он является с 1527. Конечно же сейчас университет разросся, но и сегодня в этом знадии находится факультет евангелистической теологии:


Ну и конечно же сам Марбург, "Бург" - замок, находящийся на возвышении и из которого виден весь город:

Следующей нашей остановкой был Лимбург - так же очень красивый старинный городок на реке Лан, с его знаменитейшим собором, который виден даже издалека:


Погода правда была совершенно отвратительная, но это нам не помешало. Вот еще парочка картинок с улиц этого городка (между прочим самые старинные фахверк-дома Лимбурга стоят еще с 1200- какого-то года ):




Это фото мне очень нравится, с целующейся парочкай, и как они только так совершенно не специально в кадр попали Очень романтично получилось, несмотря на хмурый день...


В этом кафе мы перекусили и попили горячего, очень рекомендую - в самом центре, по дороге к собору, внутри очень уютно и цены смешные а порции огромные!


И еще раз собор со стороны реки:

Потом был Кельн, фото из него совсем чуть-чуть, единственное вещественное доказательство нашей встречи с Наташей-kashik (она мне сразу сказала что фотаться не любит - но на одну я ее-таки уговорила)

Это мы на фоне Кельнского собора, который из-за его громадных размеров никогда в кадр не влазит целиком
Вообще очень здорово, что получилось увидеться! Потом мы еще зашли в кафе попить кофею горячего (распогаживаться практически все рождество только собиралось, но как-то все не получалось, хмуро и холодно, посему тянуло в тепло), наобщались хоть и недолго, но очень приятно Надо встречаться чаще - было решено, и постараемся это осуществлять!
Вот еще одно фото, в чем-то типично немецкое: старинное и современное дополняют друг друга Вообще это филармония (или просто концертный зал? Не помню, сорри), и этот большой стеклянный лифт построили для подъема музыкальных инструментов...

Следующей остановкой был Брюссель, но об этом позже

Маня

Таня, какие фотки классные! Я просто с вами тоже по этим узеньким улочкам гуляю. Обожаю Кельн, но не была там лет 10. Как красиво и празднично.
Жду рассказов о Брюсселе!

Ты спрашивала меня о моей форме для мини-чизкейков, каждое отверстие--2х2х1 3/4 дюйма. Надеюсь сработает. Из фольги нет желания крутить, тут я с тобой согласна. Вот хотела вчера сделать, но у нас еще остатки печенья и Наполеона с прошлого года , а мы как-то не очень едим сладкое (зато как я печь люблю!)

Спасибо Вика
В Кельне я бывала часто но все наскоками, так что особо его все еще не знаю к сожалению... Очень люблю города с фахверк, их к сожалению не так то уж много оригинальных осталось, у нас в городе на главной площади отстроили после того как центр города просто в одни руины превращены были во время второй мировой(как и многие другие), есть фотографии - один собор стоит а вокруг него руины, хорошо что хоть собор стоять остался...
Рассказы еще будут, и о брюсселе и не только
Про форму для маффинов - ага, делай-делай, потом поделишся! Я бы тоже пекла почаще, а есть некому, мы не сластены, точнее муж да - но ему лучше чистого шоколада или резиновых медведей всяких, но не выпечка, к ней спокоен...
Завтра на работу... Не хочется... 3 недели отпуска так хорошо было

Ходили сегодня в кино на этот филльм - очень рекомедную всем любителям французких комедий! Просто замечательный, хохотал весь зал!!!

Маня

Я тоже очень люблю фахверк. Этот каркас из балок такой придает колорит городам, но да, он теперь редок, хотя в некоторых городах его наоборот восстанавливают. Только часто строят где попало и не получается того самого эффекта. А вот на твоих фото как раз и видно как здорово и едино смотрится фахверк.

Ага, Тань, у меня идентичная ситуация, но мой дорогой даже к шоколаду равнодушен. Любит в основном мороженое и чизкейки (и еще наши русские запеканки и такого плана дессерты.) У меня есть в копилке пару рецептов немецких пирогов с творогом, но все руки до них не дойдут. Я уже даже кварк присмотрела в супермаркете.

Эх, не напоминай, пожалуйста. А до след. отпуска еще бы дожить....

Маня
Таня, прекрасная встреча, и Наташа совершенно напрасно не любит фотографироваться - очень яркая девушка. Кельнскому собору (кусочку) обзавидовалась - люблю готику (муж не любит). Так что, если соберемся, то Кельн будет в обязательных остановках.

Маня
Маня спасибо за фото и рассказ, приятно посмотреть и как бы самим прогулялся по этим узким улочкам с расписными домиками,здорово.Твоим родителям понравилось?!

Маня
Тань, ты впечатлениями о путешествии начала делиться, здорово, Теперь Брюсселя жду и твоих впечатлений о нем, в каком где ужинали , на улице мясников, не в Лионе ли, нашли или нет улицу с турецко-греческими ресторанами? И правда, как родителям ваша поездка, молодчина ты-так все организовать?
Теперь к нам выбирайтесь, постараюсь фламандскую кухню реабилитировать ;

Таня.С РОЖДЕСТВОМ ТЕБЯ И ТВОЮ СЕМЬЮ!
ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО, СВЕТЛОГО, МИРА И ЛЮБВИ!

Sofya

Согласная

homyak
Да, собор в Кельне знатный!
А про фото - ну не все любят свои фото выставлять, тебя вон тоже долго уговаривали показаться

alisia
Постараюсь на днях продолжить повествование
Родителям конечно же понравилось, правда утомительно было каждый день и дорога и новые места, все время на ногах, но хотелось побольше показать

kashik
Наташ, турецко-греческое нашли, правда мужу оно не очень понра(оно же все с чесноком(как он боялся, а на самом деле очень даже терпимо было) - а французкий моего был не настолько хорош чтобы без чеснока заказать), а нам очень даже пошло Ходили мы не в леон, а в другое место, не скажу чтобы дешевое, по ценам как леон этот будет , но кухня отменная! Хотя пожалуй Франкфурт, даже самый центр, дешевле в целом будут Потом дам и адрес и ссылку. Вообще очень понравилось! Очень красивый город! Заодно про модерн расскажу - уж этого стиля в брюсселе - ой скока нафоткала! Красотища! Правда как откоментировал муж - "не немцы", в смысле - немцы бы более ухаживали и реставрировали, а Брюссельцы как те франузы - возраст должен быть на лицо

Саяногорочка
Спасибо!

Маня
Танечка, забежала глянуть, хотя я весьма неповоротливая особа Какое путешествие - замечательное. А домики просто прелесть! Родом из дества. Я вообще-то в Германии родилась. Но воспоминания, естественно, ряд зрительных образов с высоты, как я сейчас на корточках. Так вот они домики чудесные!

Поздравляю тебя и твоих родных С Рождеством и Новым Годом( надеюсь еще непоздно). Во всяком случае у нас никто не работает до 11/01
Тоже жду с нетерпением рассказа о Брюсселе.

ALYUNCHA
Спасибки А где именно ты родилась?
Ой сегодня до Брюсселя уже не дойду, началась работа и курсы английского по вечерам - домой приползаю - и спатеньки...

А у нас снег лежит!!! Для наших краев это знаменательное событие - обычно если и за ночь выпадет - то уже к полудню ничего не остается, а тут уже 2 дня лежит и дальше морозы обещают А я такая довольная! Мне как дома - зима, мороз, снег - лепота! И даже не холодно, а вот +5 и мокро - не лю совсем...

ТАНЕЧКА!!! С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! ВСЕХ БЛАГ ВАМ!

ТАНЕЧКА!
С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!!!

Танюша, с Рождеством тебя!!!

Аринка
Мимоза
Зоя
Спасибо девочки, вас и ваших близких так же с праздником!

А сейчас продолжу рассказы о нашем предрождественском путешествии
Следующей целью наших поездок был Брюссель!

Брюссель - это в первую очередь конечно же Grand Place - Рыночная площадь, которая уже в 11-м веке была центром города. Она признана одной из красивейших площадей Европпы и занесена в список Всемирных наследий ЮНЕСКО!
Hôtel de Ville (городская ратуша) - построенный еще в 15м веке :

Вообще его можно рассматривать часами и на фото всего-то и не передаш!


Maison du Roi ("Королевский дом") - стоит напротив ратуши:

Так же потрясающей красоты знание в стиле баррок, как и вся площадь:


Дома союзов средневековых ремесленников (это перевод из интернета - неплохо однако ремесленики в те времена жили ), построенные в стиль площади в 17-м веке (после почти полного ее разрушения в 1695 году вранцузкими войсками)




Maison de Ducs de Вrabant ("Дом герцога Брабант"):


А это мы

Днем в солнечном свете эта площать конечно же очень красива, и такой ее можно наблюдать в любое время года, а вот такой она бывает только в предрождественское время: на площади выставлены вертикальные лампы, переливающиеся разными цветами, и под музыку устраивается световое шоу:


Причем для шоу используется так же сам фассад городской ратуши, на которой вдруг распускаются цветы, качают ветками деревья или кружатся снежинки:


Рождественская елка горит очень приятным синим цветом, так же мигая в такт музыке:


Лазерное шой проэцируется с "Королевского дома", который так же красиво освещен:


Еще немного вечерних фотографий: просто так на небольшой площаки как будто звезды рассыпаны под ногами



Palais Royal - нынешний королевский дворец, построенный в начале 19-го века, используется в основном для официальных и торжественный приемов, хотя является официальным местом жительства королевской семьи:


Собор святого Михаэля

Конечно же нельзя не упомянуть следующие символы города

Улица Мясников:
Улица состоящая из сплошных ресторанов, перед каждым из них красиво выложены морские твари на льду:





Атомиум, построенный к международной выставке "Expo '58",изображающий кристалл железа и символизирующий "Атомный век" и мирное использование атомной энергии:

Во время выставки это строение так понравилось, что его решили оставить, и со временем оно стало одним из символов Брюсселя...



Писающий мальчик, по легенде спавший город от пожара именно тем что пописал на огонь:

Брюссель конечно же замечательный и очень красивый город, но иногда с чувством прекрасного у брюссельцев на мой взгляд не все в порядке: все-таки чернокожий писающий дед мороз - это как-то... Даже не знаю... А чернокожий потому что статуя-то темная - и когда малыш голый - то смотрится оно ничего так, а с белой бородой... Позже мы прочитали что у мальчика имеются более 700 костюмов(данные 2003 года, сейчас возможно еще больше) - и на мой взгляд он в них всех странновато выглядит, но писающий дед-мороз-негритенок - это конечно же переплюнули все


Ужинали мы в этом ресторане, он в самом центре города, с видом на Биржу и минут 5 пешком от Grand Place. Ресторан этот в стиле Югендстиль, по-русски-Модерн, которого в целом очень много в Брюсселе, очень симпатишный и уютный внутри. Единственное: рождественская декорация меня и тут не впечатлила: на красивые старинные зеркала наклеивать вату в больших колличествах мне показалось неуместным...
Кухня замечательная, цены приличные для этого качества. Муж заказал себе утиную грудку с соусом из зеленого перца, я помогала выбирать родителям: папе взяли энтрекот(огромный стейк, супер розово прожаренный! Я у него не один кусочек стянула ) с коньячным соусом. Мама хотела рыбки - взяли ей лосося с бернер-соусом - сказка! И соус и рыба!
Мне же хотелось чего-нибудь из фломанской кухни, и если в интернете меню звучало завлекательно, типо кролик в пиве, то в меню в самом заведении (которое только на французком и голландсом было!) я не поняла ни слова... Заказала себе нечто со стовом "традиционель" - получила куриное фрикасе, а традиционного в нем было что оно не с грибами а с луковичками мелкими... Эх, надо было не выпендриваться а заказать лучше мидий

Маня
спасибо за путешествие

Танюшка и девочки!!!

Всех, кто отмечает Православные праздники, поздравляю с Рождеством Христовым, мира и благоденствия вам и вашим семьям!!!



Танюш, фото обалденные!!!!!!!!!!

Ну и что мне больше всего запомнилось из этой поездки: Югендстиль Брюсселя! (Французкое название стиля: Art Nouveau) Брюссель - родина Виктора Хорта, одного из основателей Art Nouveau, и только здесь 4 здания, построенных этим архитектором, так же занесенных в список Всемирных наследий ЮНЕСКО!
Одно из них Hôtel Tassel - построенное для профессора Tassel, и лестница из этого здания является одним из классических и очень распространенных в литературе и интернете примером стиля:

(где там Ксюша, утверждающая что эта лестница не оригинал, а стиллизованное современное? )

Но рассказать я хочу о другом здании, а именно Maison & Atelier Horta - дом и ателье самого Хорта, построенного им же дя самого себя любимого Ныне это Музей Хорта - в нем можно посмотреть как он его сделал и как он в нем жил
Так он выглядит снаружи(к сожалению фото не очень):


Обратите внимание, какие извитые линии балкона!:


Вообще и знадие и весь интерьер просто потрясающие! Если кто-то хочет получить подробное впечатление о стиле Art Nouveau - просто сходите в этот музей!

Внутри к сожалению нельзя было фотографировать, фото можно посмортеть на официальной страничке музея тут. Я хочу показать буквально пару фото, найденных мною в интернете, чтобы показать что мне больше всего понравилось:
В первую очередь это лестница: она просто потрясающей красоты и изящества, и рисунок перил на каждом этаже раззное:


Вверху она заканчивается стеклянной цветной крышей:


От этих линий и изгибов я просто в диком восторге! И два друг напротив друга расположенные зеркала пают эффект бесконечности:


Те же грация и изящество в каждой дверной и оконной ручке! Они почти все разные, и перед каждой я стояла несколько минут и любовалась А как они в руку ложатся!

И напоследок парочка домов в этом же стиле, просто с улицы, имен архитекторов не знаю, но сразу видно что Art Nouveau (я их вообще очень много нафотографировала, к сожалению не всегда удачно, было пасмурно, улочки узкие - тяжело ракурс нормальный выбрать, уж ивиняйте...)
Присущая Art Nouveau ассиметрия и тем не менее гармонично:




Арки и изгибы:

Это все дома на улицах рядом с Музеем Хорта - потрясяющей красоты улочки! Если бы еще и вычещены были как центр Брюсселя(это район немного в стороне), да чуть получше отреставрировать...

А это конечно же уже совсем другой стиль, но там же рядом :
Кто отгадает что это за здание? Что в нем сейчас находится?

А вот и не угадали! Это современная тюрьма У нее с другой стороны еще одна, так же как крепость построенная, но мы до нее не дошли уже, были жутко уставшие и хотели домой, а до дома еще пару сотен километров пути...

На этом наше путешествие в Брюсселе закончилось, точнее перед отъездом мы забежали в супермаркет и купили по упаковочке малинового, вишневого и персикового пива И конечно же бельгийских шоколадных конфет - так же символы и города и страны в целом Пиво почти допили, конфеты еще лежат

Иpena
Фиалка2
Спасибо, девочки!

Маня
так ты добралаааась до Орта
супер, тоже хочу вживую посмотреть его творения
вообще модерн во всех его течениях и проявлениях великолепен, ИМХО

Иpena

Вообще-то быть в Брюсселе и до Орта не добраться - это было ошибкой нашего первого визита в этот город, но мы тогда наобоум там были, не подготовленные, да и все равно все в Брюсселе за 2 дня не посмотриш, кстати там можно отдельно экскурсии только по Art Nouveau делать - различные известные здания раскиданы по всему городу, один музей музыкальных инструментов чего стоит(в этой поездке в кадр не попал - мы были околоо него в темноте уже, надо глянуть, может я его в прошлый раз фотографировала) - он совсем иной по стилистике, его только снаружи можно полчаса рассматривать
Ну так а сколько от вас до Брюсселя Сгоняйте на пару-тройку дней - не пожалеете Могу и гостиницу весьма и весьма неплохую в самом центре порекомедновать (в которой мы в прошлый раз были, последнюю рекомедновать не буду, мы там с большой скидкой номера брали - и было понятно потом почему такие скидки были, для тех денег что мы отдали было ок, но такое не рекомеднуется дальше...)
(ааа, он Ортом обзывается по русски, впрочем не впервой имена по немецки иначе звучат, тот же Эйнштейн на самом-то деле Айнштайн, а Фрэйд - Фройд и так далее )

Маня
Тань, спасибо за фотки! Супер! Я очень рада, что скоро еду в Брюссель! обожаю этот город! и модерн очень люблю! В Риге тоже есть удивительные здания ар-деко, здесь работал Эйзенштейн (папа режиссера), есть совершенно фантастические его дома.
спасибо еще раз!
и в том числе за помощь по поводу лионского пирога