![]() | Кушать подано!() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
![]() |
Страницы: (17) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Кушать подано!() |
eshba |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 10:54
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва ![]() |
alisia
Алиса, баклажаны очень люблю, а еще так красочно!!!! |
Мимоза |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 13:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург ![]() |
|
homyak |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 14:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия ![]() |
|
alisia |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 16:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
Мимоза
Иришка какая красивая Кулебяка ,румяная с корочкой ![]() ![]() Спасибо милая, мне очень приятно за твои результаты ![]() homyak Людмила , ну ты даешь ![]() ![]() Очень красивые и пышные рулеты у тебя, на здоровье ![]() Вы Девочки молодцы, рукодельницы и мастерицы, очень рада за вас, мне невероятно приятно! ![]() Спасибо вам за ваш труд! ![]() |
СМАЙЛИК |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 16:36
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA ![]() |
alisia
Доброе утречко Алиса. Я с позаранку (нашего) к тебе с отчётом бегу. Значит так. Вчера у мемя был разморожен фарш, а я уже давно ждала случая чтобы твою запеканку канадскую с карт. пюре попробовать. Но решила что с картошкой будет для ребёнка, а для нас с баклажаном. Нашла рецепт мусаки греческой. Фарш в обоих рецептах готовится практически одинаково. Ну и замутила два блюда одновременно. Правда фарша у меня было маловато и в момент сборки я спешила и не глянула в твой рецепт и ошиблась со слоями. Я сделала картошка, фарш, картошка, сыр (кукурузу мой не ест). Но думаю что ето не очень принципиально и на вкусе не отразится. Свежее как обычно никому толком попробовать не удалось, было уже слишком поздно, но муж отщипнул краешек поджаристый а я облизала лопатку когда из формы перекладывала. ВКУСНОТЕНь. Сын немного обиделся что пока готово было он уже поужинал и даже попробовать сил не было. Единственное что мясные слои получились в обеих блюдах тонковаты, а так всё очень вкусно. Фотки сделала, но качество плохое, было часов в 11 вечера. Поставить смогу только вечером. |
alisia |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 16:51
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
Начну день(а у меня пока утро
![]() Тарт Шериф-Лимонный. ![]() Девочки это полу фабрикат ,короче торт из пакета вот такого, ![]() вернее в пакетике идет только лимонная начинка которую можно приготовить самим, это крем жиле, как густой кисель, но плотней, лимонный( я делала пару раз такой торт сама без пакета, но сейчас по быстрому) Корж купила, но опять же, возможно делать из печенья и слив.масла., как на чизкейк. Берем варим крем на тип заварного, но гуще с желатином и как минимум с двумя лимонами (сок и полностью вся цедра с них) заливаем готовый крем в корж с бортами, а сверху взбитый белок и в духовку, до румяного, затем в холод на 1час полтора, наш тарт, ![]() Шериф- Лимонный. Готов! ![]() Как приготовить торт Шериф в домашних условиях, без полуфабриката! |
homyak |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 16:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия ![]() |
alisia Торт выглядит как домашний - и это на скорую руку, блин... А со сливовой начинкой дочь мнет - она кисленькое любит. |
alisia |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 17:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
СМАЙЛИК
Ой,Иннуся как я рада ![]() ![]() homyak Так, дочке привет от меня ![]() Торт простой и делается за 30макс.минут ![]() ![]() Спасибо ![]() ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 17:49
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
|
Нoneymommy |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 18:09
Распечатать
|
Сейчас Offline просто Дракон ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 217 Спасибок: 4 Пользователь №: 18 449 Регистрация: 21.03.2008 Откуда: Испания- Украина ![]() |
alisia
Слушай, а у вас в Канаде шерифы классные, красивые, нежные... ![]() А этого шерифа, я так поняла , можно и не из полуфабрикатов готовить? |
alisia |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 18:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
Hunnymammy
Конэчно! |
Мимоза |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 18:14
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 877 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 510 Регистрация: 3.01.2008 Откуда: Санкт-Петербург ![]() |
alisia
Тортик - чудо, кисленький я так понимаю?! |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 19:30
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
alisia
Я тоже такой тортик хочу, я люблю все с лимоном !!! А у нас таких заготовок нет ![]() Ой какая рыбка красивая ![]() ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 19:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
Тарт Шериф-Лимонный.
Как приготовить торт Шериф в домашних условиях, без полуфабриката! ![]() Варим густой кисель: из сока и цедры двух лимонов, сахар по вкусу на крахмале и добавить желатин. Затем остывший вылить в форму заранее подготовленную. форма-корж: размять в крошку печенье и смешать с слив.маслом (растопленным). Выложить в форму с бортами крошку и примять по всей плоскости с бортиками.Ставим в духовку на пару минут подсушить корж, чтобы схватился, вынуть и остудить его. Затем в него выливаем наш лимонный кисель. Отдельно взбить 2 белка с сахаром, в пену до пиков,залить сверху и поставить в духовку на пару минут, до легкой бежевой корочки ( верх будет не твердый).Остывший поставить на 1 час в холодильник и затем подавать к столу. * Такой торт можно готовить с любой фруктовой начинкой сварив густой кисель с ягодами. * Верх можно украшать меренгами или не запекать и покрыть взбитыми сливками, на ваш выбор. |
Нoneymommy |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 20:13
Распечатать
|
Сейчас Offline просто Дракон ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 217 Спасибок: 4 Пользователь №: 18 449 Регистрация: 21.03.2008 Откуда: Испания- Украина ![]() |
alisia
И эта женщина не поняла у меня в рецепте сколько муки!!! Я у тебя в торте с шерифом поняла только про шерифа , что он явно блондинистый, ряды и и про 2 лимона! А хоть воды сколько на крем, или он на молоке? И там белки сверху = скока? в общем,девушки, кому шериф пондравился - смыкаем плотные ряды и идем завоевывать рецептик поточнее, Кто со мной? |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 20:14
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
alisia
Крохмал добавлять ? (я в кисель крохмал добавляю), или просто сварить лимонный напиток а потом ввести желатин как для желе ? ![]() |
||
Нoneymommy |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 20:15
Распечатать
|
Сейчас Offline просто Дракон ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 217 Спасибок: 4 Пользователь №: 18 449 Регистрация: 21.03.2008 Откуда: Испания- Украина ![]() |
Ну вот, пока я шумела, Алиса сама написала, жаль, столько энергии потратила и зря, зато рецепт есть. Алис, я ж не со зла, я ж просто взрывоопасная, Драконы мы
|
alisia |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 20:19
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
Hunnymammy
Девушка недобачает ![]() ![]() ![]() А на крем 1ст.=250гр воды с соком лимона и сахаром(по вкусу) ![]() stacnatalya
Да, Наташа можно как кисель крохмал добавлять, а можно как желе, как больше лбюишь! ![]() |
||||
Тунечка |
Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 21:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа ![]() |
alisia
Алисик,какой тортик вкуснючий!Кисленький!...Как удобно,когда полуфабрикаты есть,правда? А рыбка красивая!По-моему,это морской окунь. ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 00:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
Тунечка
Тань это точно, полуфабрикаты это весч, я там поставила и самостоятельный рецепт ![]() Он простой и не трудоемкий, угощайся ![]() |
СМАЙЛИК |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 04:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA ![]() |
Алис, а я ещё не сплю и притащила тебе обещанные фотки
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А ето мусака о которой я говорила. ![]() ![]() Ещё я сегодня пирожки с брынзой и зеленью делала из тестa фило. Но у меня начинка повытекала ![]() ![]() ![]() ![]() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 08:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
СМАЙЛИК
Какая мусака ![]() ![]() Давно х отела попробовать ее сделать, но многие ее делают и на фото она очень жирная получаеться (а мы такое не едим). А у тебя прям красавица !!! А по какому рецепту ты делала ? |
Нoneymommy |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 09:28
Распечатать
|
Сейчас Offline просто Дракон ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 217 Спасибок: 4 Пользователь №: 18 449 Регистрация: 21.03.2008 Откуда: Испания- Украина ![]() |
СМАЙЛИК
Мусака обалденная, присоединяюсь к Наташе, скинь ссылку или просто дай рецептик, у нас сейчас как раз полно баклажанов и копеечные просто. Насколько я знаю, в мусаку они идут. |
alisia |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 15:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
СМАЙЛИК
«Пате» классное, за храбрость на ошибки смотреть не буду, МОЛОДЕЦ! Так держать ![]() Мусака отличная, аппетитная и вкусная ![]() Hunnymammy stacnatalya Девочки мусака готовится как лазанья, слоями мясо и баклажаны, верх затерт сыром. Mожно любые овощи, кабачки или цукини все слоями чередуем,запекаем в духов.шкафу и мусака готова ![]() |
alisia |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 15:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
Десерт, Мороженое с Клубникой и Малиновым сиропом .
![]() Пломбир,клубника, малиновый сироп,лист мяты, голубика,шоколадка. ![]() Все просто без особого дизайна, но очень вкусно. Вспомнился пломбир в брикетах по 1кг.,как продавался у нас еще в совковых магазинах и захотелось вас всех угостить. Угощайтесь на здоровье! |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 15:36
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
alisia
Как люблю такие десертики ![]() А клубничка то какая ![]() |
СМАЙЛИК |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 16:20
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA ![]() |
stacnatalya homyak Hunnymammy alisia Девочки, спасибо огромное ![]() stacnatalya
Наташ, так мы тоже жирное вообще не едим. Моя мусака совсем не жирная получилась. Бери мясо по постнее и не жарь баклажаны в большом кол-ве масла. Попробуй, должно понравиться. ![]() alisia Алис, ребёнок вчера это "Пате" ел аж два раза, а это показатель того что ему ОЧЕНь понравилось. Спасибо тебе огромное ещё раз. ![]() |
||
alisia |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 16:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
Готовила вчера,
«Фаршированные Грибы Портaбеллa со Шпинатом и Овечьим сыром.» ![]() Также, «Куриные грудинки с кармашком» (фарш такой-же как в грибах) Можно фаршировать любые грибы но с большой шляпкой,рецепт легкий и время на приготовление минимальное, максимум 30 минут. ![]() Берем для начинки: 250гр.шпината( без стеблей только лист) 1,2 лука(мелко резаного) 1зуб.чеснока(мелко резаного) Сыр 30-40 гр. Любой мягкий, Овечий сыр 20-30 гр. 1ст.лож.майонеза или как у меня, обезжиренный йогурт. ![]() Застилаем противень листом бумаги и выкладываем наши шляпки грибов ножкою в верх ( грибы Портaбеллa обычно уже с удаленной ножкой, только шляпка) присолить поперчить гриб (у меня было 2 шт. Но очень большие (чуть меньше десертной тарелки, поэтому готовила по половинке каждому)Помыть шпинат и порезать, обжарить лук с чесноком ,снять с огня и бросить шпинат перемешать и добавить соль, перец по вкусу, добавить тертый сур, и розмятый овечий,перемешать с йогуртом или майонезом, покрыть фаршем всю шляпку с верху. Оставшийся Фарш пойдет в куриный кармашек. Куриные грудинки обжарить до румяного цвета на сковородке с двух сторон предварительно посолив и поперчив. Дать немного остыть,прорезать с одного бока кармашек не до конца и вложить наш фарш. Уложить грудинки рядом с грибами и отправить в духовой шкаф на 10-15 минут при температуре 360F Подавать на зеленых листьях салата. ![]() *P.S. Я тут привела два способа грибов и куриной грудинки с одинаковым фаршем. Kаждое из блюд очень вкусное и сочное с разными вкусовыми прелестями, советую готовить каждое по отдельности и в разные дни . Например один раз куриный кармашек, а другой грибы Портaбеллa, для получения большего удовольствия от каждого вкуса. Всем приятного аппетита! |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 17:00
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина ![]() |
alisia Фаршированные грибы и куриные грудки - прелесть ![]() Так аппетитно и красиво ![]()
Хотелось бы конечно попробовать портабелла , какие они на вкус, но к сожалению у нас таких нет ![]() ![]() |
||
alisia |
Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 17:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a ![]() |
stacnatalya
Наташа они как белый гриб, на ваши замени, можно и в небольшие, у меня есть еще рецепт для мелких шляпок, но другой фарш! ![]() |
![]() |
![]() ![]() |