Делаем смесь; молотая кинза,5 душистых перцев,
смолоть ступке,добавить морскую соль, обсыпать с двух
сторон рыбу и обвалять в муке.
Разогреть до кипения масло и обжарить во фритюре
с двух сторон рыбку.
Вынуть когда зазолотится.
Подавать с овощами и лимоном.
