Мультиварка - 7

Я в том магазине покупала всю кухонную технику, работает без проблем четвертый год. Месяц назад у них же купила мультю за 4500. Привезли без накладок на следующий день.

Plusha
Я ВСЕГДА открываю на тушении))))))))) может, скачок и был, такой незаметный, в сети такое часто, порой даже незаметно для глаза, я только по электронным часам определяю, что он был, мигать начинают. Сейчас-то работает?? В вторую, если есть возможность, прикупить НУЖНО!!!

Ага!
сейчас вродеб тушит.
Вторую на днях закажу, а то если че с первой случиться, мы тут с голоду помрем.

Памятка всем: если у вас при выборе номера страницы "вываливается" из темы на главную страничку сайта, это, скорее всего, значит, что вы сохранили в своих закладках ссылку на данную новую тему, когда перешли на нее со старой по линку, оставленному Лолой.

Так, например, если находясь в шестом томе этой темы нажать ссылку "Друзья, переходим в седьмую часть", и после этого сохранить уже полученную таким образом "седьмую часть", то так и будете "вываливаться" на главную страницу сайта.

Как от этого избавиться? Очень просто. Слева от собственно номеров страниц есть еще одна дополнительная ссылка: Страницы. Нажмите на нее и в появившемся на экране окошке введите номер странички, на которую хотите перейти. После того, как выбранная страница загрузится, уже именно ее и сохраните в качестве закладки (а старую сотрите). Если через некоторое время вы снова воспользуетесь этой вновь сохраненной закладкой, то все ссылки с номерами страниц будут работать как им и положено.

И еще один "полезный совет". Если найти в верхней левой части страницы ссылку Перейти к первому непрочитанному сообщению, нажать на ней правой (не левой как обычно!) кнопкой мыши и выбрать в появившемся меню пункт "Добавить в избранное", то по получившейся запомненной закладке вы можете заходить в эту тему, всегда сразу автоматически попадая на самое первое сообщение из тех, которые еще не читали с момента последнего посещения страницы. Очень удобно...

Ну нифига себе! Я и смотрела как "Шарлотка", "Запеканка", "Пирог". Причем, я полагала, что добавление рецептов идет в календарной последовательности. Спасибо, нашла теперь.

Это сообщение отредактировал Плюшка - 1.02.2008 - 13:48

Snarkenshtein

СПАСИБО! ЗАРАБОТАЛО!!

Так что, никто мне не признается, где искать рецепт КАРАМЕЛЬНОГО торта?

насчет васко
мы там стиралку заказывали, они нам ее два разы пытались привезти, то машины сломается в пути то еще что-то и пока им сами не звонили они ничего не сообщали ...22,00 их нет короче потом у других заказывали...

vma, посмотри здесь http://forum.good-cook.ru/topic5795s750.html . Бисквит карамельный от Жануля.

Спасибочки!!!

Решила семью к овощам приобщать -поставила Запеканку из цветной капусты от Настюньки сижу, жду... Тесто густоватое получилось, да и мало его как-то показалось мне.. С результатом приду позже

Всем здравствуйте!Все никак не удосужусь поставить свои рецепты,мне они кажутся примитивными по сравнению с теми,что здесь приводятся .
Есть вопрос : немогу найти в оглавлении рецептов пирог с вареньем от Кошка и Чёрный принц.Подскажите где?

Что Вы!!!
Срочно рецепты в студию!!!
Я тоже люблю примитивные ))))
Ведь чаще всего мы такие и готовим каждый день!
Ждем....

Незнайка, Кошкин пирог вот http://forum.good-cook.ru/topic5795s330.html . Я его пекла 3 раза. А принц не помню, вроде был чуть позже пирога...

у меня в блокнотике есть этот рецепт: (чей, конечно, не помню)
Черный Принц

ТЕСТО:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан варенья без ягод ( у меня черносмородиновое с ягодами)
2 стакана муки
1 ст.л. соды

Глазурь: 4 ст.л. молока
2 ст.л. сахара
1ст.л. какао
смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить
50 г масла и все вымесить

Крем:
200 г сметаны
100 г сахара ( я всегда в таком креме употребляю сахарную пудру)

В кефир всыпать соду и пусть постоит минуты 2-3.
Яйцо взбить с сахаром, добавить варенье, кефир с содой, муку.
Замесить тесто и выпекать в форме (диаметром 24-26 см) при 170 г, примерно 45 минут.
Охладить торт, разрезать его на 2 части. Нижний корж пропитать кремом.
Верх торта залить горячей глазурью.
Мои заметки:
Варенье тоже было из черной смородины, от него цвет бисквита стал черным, ягоды не мешали(были мягкие, напоминали изюм в выпечке). Поднялся бисквит почти до крышки, так что разрезала его на четыре слоя. Промазала сметаной с сахарной пудрой, пропитывается быстро, за счет пористости. Верх торта тоже был сметанный, получился нежный, сочный торт

ыпечка 60 минут и еще 20(показалось середка жидковата)
Сметана была 20% "Ростагроэкспорт"(люблю её) где то 250-300гр. торт большой вышел, пришлось довзбивать еще. Я миксером на большой скорости мешаю сметану с пудрой, минут 5.

Посмею предложить такой вариант:
Грибной супчик с вермишелькой.

100-150 гр.сухих грибочков(у меня лесные-сам собирал)
3-4 средние картофелины
1 морковка
1 луковица
2 горстки вермишели
грибной бульон
масло растительное
Грибы замочил на ночь в теплой воде,с утра воду слил и промыл грибы еще разок для верности.Спассеровал лук с морковкой,порезал картошку и все в мультю,воды примерно до верхней метки (у нас едоков много )Режим "Тушение" на 2 часа.За 30 минут до окончания забросил 2 ч.л. грибного бульона,пару горстей вермишели и зелень.В готовое блюдо добавить сметану или сливки по вкусу.Приятного аппетита!

Светла77
Спасибо огромное!Сижу страдаю что-нибудь к чаю придумать пытаюсь .

vma
Вы меня очень выручили,моя радость не знает границ!Спасибо!

Настюнька , Multi , Надежда1 спасибо девочки за ответ! Воодушевили, а то сомнения были.

Обновил рецепты по форуму для блокнота по состоянию на 31.01.2008 г. Качайте и пользуйтесь для своего и своих близких удовольствия на здоровье. Ссылка где скачивать, в моём профиле всегда видна, самая нижняя надпись: "Рецепты по тому форуму". Там есть файл "readme.txt, читайте его, там сказано что где расположено.
Успехов всем

Поставила ватрушку в МВ, основа - дрожжевое тесто Жду результат

а я манник забацала в мульте
обычно я его в духовке делаю, но решила экспериментнуть
сделала на полпорции, вышел или не очень - расскажу завтра (до прихода подруги резать не хочу)

Когда мне надо что-то купить, я захожу сюда http://price.ru/. в поисковик вводите "мультиварка".Там и наличие и цены во всех интернет-магазинах.Удачи

Скажите, а кто-нибудь ставил в МВ дрожжевое тесто на выпечку? Сколько по времени нужно?
Ватрушка простояла 65 минут, мало, поставила ещё на 40.....

МаДаМа , на дрожжевое замахнулась, ждем результатов!

Борисыч , спасибо за труд, я теперь всем омультиваренным знакомым говорю:" В гости к Борисычу страница такая-то"
МаДаМа, Лола, где-то давала рецепт дрожжевого хлеба в мульте.

Это сообщение отредактировал Андреевна - 1.02.2008 - 19:04

Андреевна
Не, мне именно ВЫПЕЧКА, т.е. уже готовое изделие чтобы выпечь........Чувствую, придётся до ума в духовке доводить

Испекла я всетаки пирожок, который давала Ирина кутовая.
Покупило, что там масла совсем нет, думаю-значит не должен тяжелым быть.
Не ошиблась, получилось нежно, влажненько вмеру.
Морковный пирог.


фото не очень, вечер
Слова автора:
3 яйца, 0,5~1 стакан сахара, 150г моркови (2/3 стакана плотно набитой тёртой массы), 1 стакан муки, 1,5 ч ложки разрыхлителя
КРЕМ
0,5~1 лимон, 150~250г сметаны (0,5~1 стакан), ~0,5 стакана сахара.
Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок. После отжимания должно остаться 100г моркови.
Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Вмешать морковь, муку и разрыхлитель. (Вместо разрыхлителя можно взять 0,5 ч ложки соды и погасить её уксусом.)
Дно формы d=20~24см смазать маслом и вылить тесто.
Поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.
Пирог вынуть из духовки и остудить.
Лимон можно предварительно для удаления горечи проварить в большом количестве воды.
Лимон разрезать и выбрать косточки.
Прокрутить через мясорубку или натереть на тёрке.
Смешать со сметаной и добавить по вкусу сахар.
(Если есть блендер, то проще взбить лимон, сметану и сахар в нём.)
Пирог разрезать на 2 коржа и прослоить кремом.
Мои примечания:
Морковку пропустила в блендере, отжала, получилось чуть больше 100гр.
В следующий раз буду брать жмых после соковыжималки. Выпекала 60 мин. Вынула сразу. Получился не очень высокий, но нежный и легкий корж(как бисквит). Легко разрезался напополам. Промазала сметаной с сахаром+сок от моркови. За счет пористости пропитывается быстро, так что можно сразу подавать.

HELP
у меня не открываются следующие странички

ДИВНАЯ РЫБКА


История одного блюда.
Ходил мой муж на рыбалку и принес улов с ма-а-а-а-а-ленькой буквы «у». Рыбы-то было много, но вот её размер… Как рачительная хозяйка поделила улов на две части, большая часть с рыбешкой помельче ушла на корм маминому коту (благо он такую рыбку очень любит), а вот с оставшимся «крупняком» долго думала, что сделать. Уху? Плотва не самая подходящая для этого блюда рыба. Пожарить? Никакого удовольствия, одни кости, сидеть отплевываться. И решила я, что приготовлю в мультяшечке рыбные консервы в томате. Почистила рыбку, удалила внутренности и отрезала голову. Налила в мультю немного маслица, положила посоленную и обвалянную в муке рыбку и на «Выпечку» на 20 минут. Минут через 15 перевернула рыбку, она, кстати, хорошо подрумянилась. Залила рыбу стаканом томатного сока, в него предварительно добавила немного сахара и соли (соли, кстати, добавила зря, получилось солоновато). И после того как режим «Выпечка» закончился, поставила на тушение на 6 часов. Утром дегустировать было некогда (это только мой муж способен ранним утром позавтракать так, как некоторые обедают), все отключила и побежала на работу. А вечером эта ДИВНАЯ рыбка ушла на раз! Косточки не чувствуются, мясцо не рассыпалось, чудо! Томатный соус загустел. В общем, теперь жду, когда же состоится следующая рыбалка. А кота теперь точно ждет облом. Самим мало!

Катарина, если у Вас эта проблема - то почитайте пост Snarkenstein'a (который я процитировала).

Это сообщение отредактировал Multi - 1.02.2008 - 19:27

Так-с....решила сказать нет выпечке, а то скоро в дверь не пролезу! И приготовила диетический суп-пюре.

Рецепт: 6 луковиц, 4-5 помидоров, белокачанная капуста (где-то 500 г), стебли сельдерея, еще должен быть зеленый болгарский перец, но я его не успела купить, готовила без него. Все порезать, залить водой, в режиме тушения 1,5 - 2 часа. Перелить в кастрюлю и перемешать блендером. Забыла добавить, что можно еще бросить туда кубик (я добавила две чайные ложки сухого мясного бульона).

Вот если честно - на любителя. То есть мужики такое вряд ли есть станут, мужу даже предлагать попробовать не буду, он "не козел, траву не ест". Но лично мне такой суп нравится безумно. Очень....необычный и интересный вкус. Кстати, его можно подавать с сыром. Впервые добавила сыр в суп, оказалось так вкусно! Наверное, сыр еще хорошо в томатный суп добавлять, должно быть хорошее сочетание.





Это сообщение отредактировал Multi - 1.02.2008 - 19:55