Готовим с Любовью и Душой! - 5

ОльгаAris
Зоя
Львица
zema
masha77
Lusia58
light225
Кудряшкина
Маня
Девулечки, спасибо ,милые, за добрые слова,комплименты и пожелания !!!
Очень за вами всеми скучала!!!
Сына в Аргентине на учебе оставила,но скоро снова к нему поеду - плачет за мамой мой "маленький" (рост 1,80 м ),особенно говорит,что его желудок за мной скучает Ну в этом я не сомневаюсь,хотя там не было особых условий готовить: кухонька крохотная,плита на 2 комфорки и духовка не работает.Пришлось купить маленькую электрическую,но в ней,как говорится, не разгонишься, только самое необходимое.
Я буду понемножку рецептики ставить,но совсем ПОНЕМНОЖКУ ,потому что мы с мужем вдвоем остались да к тому же он на строгой диете сейчас сидит,а для меня одной как-то странно готовить....

Очень рада, что тебе рецептик пригодился. Честно говоря, мне после него никакие другие шоколадно-бисквитные торты печь не хочется (на мой вкус, лучше не бывает).

innok
Иннуля, полностью согласна!!! Это самый лучший шоколадно-бисквитный рецепт!!! А с этим кремом так вообще сказка! Спасибо тебе большое!!!

Sany
Танюша, пока ты и не убежала- прими большое СПАСИБО за твои душевные рецепты!

Zlatovlaska
buenavista
Девочки,милые, спасибо за комплименты и добрые слова.
Буду стараться приносить рецепты как можно чаще.

buenavista
Большое спасибо за СПАСИБКИ !!! Очень рада что рецепты нравятся!!!

SANY
Танюш, здравствуй. Очень приятно что хозяйка такой замечательной темы с такими вкусными рецептами вернулась. Меня Инна зовут и я здесь на форуме не очень давно, но рецепты твои уже знаю. Очень кстати оказался новый рецептик для курочки. Мне очень понравился маринад. Я сделала куринное филе, мариновала почти сутки. Только я его не жарила на гриле, но всё равно мясо получилось сочное и безумно ароматное. Спасибо большое. Фото только у меня нет. Я это мяско вместе с салатом в рэп завернула (бутерброд такой).
strela

Загадка природы, которая мне не даёт спокойно спать. Вот хоть бы кто секретом поделился.

Таля
tishka
nnsvz
strela
СМАЙЛИК
Девулечки, милые мои!!! Большое вам спасибо за добрые слова, комплименты и пожелания.
А кушаю я абсолютно все что готовлю . Было бы очень грустно готовить и не поглощать все эти вкуснятины. Правда кушаю в небольших количествах и стараюсь много двигаться. Вот и весь мой секрет!!!

СМАЙЛИК
Иннуля, очень рада что курочка понравилась . Спасибо тебе за спасибку!!!

SANY
Таня, твои торты как всегда неподражаемы .

SANY
Какой тортик красивый
Срединка торта мне чем то шарлотку напоминает
Вкусноооооооооооо !!!!!!!!!!!!!!!

Танюшик!
Это просто никаких словей нет, чтобы выразить свое восхищение!!!!!!
Ты просто чудо!!!!
Это не кухня, это настоящее искушение!!!!!
какие тут, на фиг, диеты!Такая красотища!!!!!!

Дениска - ой, какой он у тебя стал!!!!!!
Большой такой, серьезный!!!!!!
Ты похожа больше на его подружку, чем на маму!
Выглядишь -ОТПАД полный!!!!
В Байресе тебе, небось, местные мужики тебе только свидания и назначали....

Танюш, объясни ...." Я обжигала меренгу специальным аппаратом" - вот это я не догнала... Я только выжигальный знаю , но он вряд ли подойдет...

SANY
Танюш, я к тебе плакаться пришла. Я вчера пробовала сделать твоё ПЕЧЕНЬЕ «ЕЛОЧКИ» вот это . Даже не фоткала, его только в кривые ручки отправить, аж стыдно. Нет, оно вкусное, но выглядит ужасно. В связи с этим у меня куча вопросов.
Тань, там в тесте действительно нет яиц? У меня тесто получилось очень липкое, надо было наверно больше муки добавить, но я же как та дурочка всё по рецепту отмерила и взвесила и не подумала, торопилась как обычно. Пеку то я поздно вечером после работы, вот и результат. Да, и творог у меня не сухой был, может и это повлияло. На сколько крутое тецто должно получиться?
И ещё. Сын спросил можно ли тоже самое только с шоколадной начинкой сделать? Как ты думаешь из чего можно в это печенье сделать шоколадную начинку?
Извини уж за такой прокол, но печенье всё равно вкусное не смотря на уродский вид. Буду пробовать ещё раз. Только наверно сахара побольше добавлю, мои любят немного послаще.

SANY
Танюша, увидела только три твоих великолепных торта, и сразу хочу выразить тебе своё восхищение - у тебя золотые ручки! Потрясающие работы!!
И вообще ты красавица, тебе только в кино сниматься

light225
stacnatalya
Mexka
СМАЙЛИК
Фиалка2
Львица
Большое всем спасибо за добрые слова и похвалы .
Стараюсь!!!

Mexka
Верусь, ты меня просто в краску вгоняешь!!! И правда, в Байресе меня многие за старшую сестру Дениса принимали ,особенно когда он меня, смеха ради, просто по имени называл.

Этот аппарат сейчас почти во всех кондитерских используют. В Колумбии его купить не смогла, а вот в Аргентине в любом хозяйственном магазине его продают. По-испански называется соплете пастелеро (soplete pastelero), а по- английски, если не ошибаюсь, blue torch. Поспрашивай в магазинах где продают все для выпечки тортов.

СМАЙЛИК
Иннуль, не расстраивайся, это у всех бывает.
Я думаю что вся причина в мокром твороге. Он должен быть сухой и тесто должно получиться крутым,чтобы к рукам не липло. Ну а главное, что вы все съели. По крайней мере добро (то бишь продукты) не пропало.

Фиалка2

SANY
Танюша, огромное тебе спасибо. Я много чего по твоим рецептам пекла. Ни разу прокола не было. Я люблю на кухне экспериментировать, подстраивать рецепт под себя. Но только не с твоими рецептами. У тебя все тютелька в тютельку. Ни добавить, ни отнять. Всем очень нравится. Я даже здесь, в Египте, раздаю твои рецепты. Твой "Творожно-кокосовый кекс" произвел настоящий фурор, как сказала знакомая "сделал землятрясение в Каире". Я ей рецепт дала, она в школе учительницей работает. Она в свою очередь занесла на работу подруг угостить. И пошла цепная реакция. Так что прими не только мою спасибу, а и благодарность египетских хозяек.

ой как много вкусных рецептов добавлено , Танюша очень рада вашему возвращению , я давненько не заходила в вашу темку , мне так проще было пережить ваш отъезд
вы очень красивая женщина !!! я не кокетничаю ,это действительно так

насмотрелась на ваши фото , ну очень всё аппетитно , но пока я на кухню захожу редко (токсикозю маленько ), вот как только пройдёт сразу пойду готовить ваши вкусности

я правильно поняла , хачапури надо жарить на сухой сковороде ?

Это сообщение отредактировал manasik - 16.06.2008 - 17:54

здравствуи Таня! Xочу поблагодарит тебя за твою замечателную темку! За красоту ,теплоту ,доброту, которие исxодят от нее. давно наблудаю за твоеи темкои, так сказат невидимая поклонница,кое что готовила по твоим рецептам.Все очен нравится. Я тоже с черного моря,наверное поетому испитиваю симпатию к тебе.

Танюш, соус очень интересный!

Танюша, как же много у тебя вкусностей!!!!!!!!!! Молодчинка выглядишь потрясающе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

КошкаСильва
Огромное тебе спасибо (жаль не знаю как тебя зовут) за такие добрые слова!!! Очень рада что рецепты нравятся и все получается. Заходи почаще.Буду очень рада!!!

manasik
Спасибо за комплименты и похвалы .Постараюсь не оставлять вас надолго,хотя на следующей неделе снова буду в отъезде.
И давай на "ты" !!!
Хачапури надо жарить на сухой сковороде,только слегка смазанной сливочным маслом.

Svea
Большое спасибо за теплые слова. Забегай почаще, буду очень рада!!! А ты где живешь? И как тебя зовут?

Сэнди
Biata5
Спасибо, мои хорошие!!!

Танюшик!!!!!
Я Ваша навеки!!!!!!!!!!!!!!!
Это ж такая красотень!!!
пЭрсик, да еще и в гнездышке!!!!!!!
ВАУ!!!!!
Ща кусочек откушу, ладно????
Не-а, сначала персик выковыряю!!!!!!

Танюшик, а магАзинов у нас таких нема
Может, потому, что тортики недорогие и разные есть. Вот мало кто и печет-то...
2,5 кг торт - 15 долларов примерно.
И Хто тута будет печь? (А мекски они вообще безрукие какие-то.....)
В общем, вот....
Так и живем....

Спасибо за приглашение! :Д Xотя я и так очен часто заглядываю, но толко] тиxонечко. Зовут меня Лена, и родом я из Евпатории Б) . Но сеичас мы перееxали в Германию. Очен приятно с тобой познакомится :роллеыес:

Mexka
Верусик, ты как всегда меня в краску вгоняешь !!!!
Ну это же просто ПЕРСИК .......который в ГНЕЗДЫШКЕ
Больше ничего!!! Простенько, но со ВКУСОМ

Svea
Лен, вылезай из подполья!!! Пообщаемся, покушаем вкусняшки....
Форум - это самое то,когда нужна хорошая компания и отдушина от повседневных проблем.
Наверное в Германии скучаешь за морем точно как я здесь, в Колумбии. Мы живем высоко в горах, до Карибскогог побережья нам далеко, а оно такое необыкновенно синее и теплое..... просто мечта!!!