Верусь, ты меня просто в краску вгоняешь!!!
И правда, в Байресе меня многие за старшую сестру Дениса принимали 
,особенно когда он меня, смеха ради, просто по имени называл. 
| Цитата |
| Танюш, объясни ...." Я обжигала меренгу специальным аппаратом" - вот это я не догнала... |
Этот аппарат сейчас почти во всех кондитерских используют. В Колумбии его купить не смогла, а вот в Аргентине в любом хозяйственном магазине его продают. По-испански называется соплете пастелеро (soplete pastelero), а по- английски, если не ошибаюсь, blue torch. Поспрашивай в магазинах где продают все для выпечки тортов.
СМАЙЛИК
Иннуль, не расстраивайся, это у всех бывает.
Я думаю что вся причина в мокром твороге. Он должен быть сухой и тесто должно получиться крутым,чтобы к рукам не липло. Ну а главное, что вы все съели. По крайней мере добро (то бишь продукты) не пропало.
Фиалка2