HELENKA38	Показать ссылку этой темы 5.11.2007 - 19:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	Danilina ,замечательные торты,а доча моя увидила торт с губкой и такойже просит.

HELENKA38	Показать ссылку этой темы 5.11.2007 - 19:48 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	natadiva ,мне очень интересно из чего ты мастику делаешь и чем красишь?Она у тебя какаято пористая чтоли,какбы бархотная,что на подушечке,что на попе.Краски в магазине покупаешь или где-то выписываешь,поделись секретом пожалуйста.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 5.11.2007 - 21:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	МИЛЫЕ ДЕВОЧКИ !!! Может кто то подскажет, где можно увидеть тортик ,,попка,, пошагово. Плизззз

olichka	Показать ссылку этой темы 5.11.2007 - 21:37 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 16 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 235 Регистрация: 4.11.2007 Откуда: Германия	Цитата (Мончита @ 5.11.2007 - 08:52) olichka На моих последних тортах крем -взбитые сливки.Для украшений ещё очень хорош крем маслянный на основе белого шоколада тут (ложится хорошо и долго в руках не тает)+ на страничке 7-8 КОК давала ссылку на крем маслянный. Спасибо за ответ. Я крем как раз и делала этот масленый на основе бел.шоколада,только он у меня в руках таял и я не могла ничего сделать с ним.Может я что-то ни так сделала?От чего это могло быть? И ещё вопросик.Подскажите пожалуйсто,под мастикой можно торт кремом смазывать или нет?И торт может в холодильнике два дня постоять с мастикой?

Virga	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 02:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Девочки, я жду вашего совета. Что можно добавить или убрать на етом тортике ? Мне ненравится ета белая страница с буквами. Буквы должны быть, но чем можно было бы заполнить ети пустые белые края ? Это сообщение отредактировал Virga - 6.11.2007 - 03:05

Gamiyka	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 04:10 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 94 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 886 Регистрация: 27.03.2007 Откуда: Украина	Virga, очень сложно давать совет, когда не понятно кому предназначен этот торт. Я вижу Канадский флаг и таблица для проверки зрения. Ну, можно предположить, что торт для Канадского офтальмолога . Вот здесь есть тортик с русской таблицей, а вообще может туда еще очки из мастики положить или штучку, которой глазик один закрывают, когда на таблицу енту смотрят . Ну, а вообще побольше информации дай.

Virga	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 07:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Gamiyka Да ты права, для канадского офтальмолога. Етот торт заказала его секретарь, моя знакомая.

Мончита	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 08:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 634 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 663 Регистрация: 7.07.2005 Откуда: Украина-Япония	Люба спасибо за рецептик! Gamiyka А можно ссылочку попросить на ентот чудо-крем? olichka Очень много зависит от шоколада.Лучше всего брать кувертюрный шоколад и точно следовать рецепту. А про мастику Gamiyka на предыдущей странице писала,у неё в холодильнике стоял и ничего с ним не было.А если ты под мастику не выровняешь торт кремом получиться повехность как кожица огурца.А ещё в заглавии темы на первой странице есть множество ссылок на полезную инфу о мастике,почитай. Virga Я за очки и Цитата штучку, которой глазик один закрывают, когда на таблицу енту смотрят

Virga	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 09:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Мончита Gamiyka На тортике места так мало , теперь думаю где пристроить очки, и ету штучку А я думала можеть рамку какую то cделать кругом етой таблицы ? как вы думаете ?

natadiva	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 09:54 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	ludok Мончита Маня HELENKA38 Спасибочки девочки! Всем огромное спасибо.

natadiva	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 10:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	ludok пошаговых нет, выпекала коржи на ту высоту что хотела , обмазывала кремом , следующий день придавала форму попы и потом украшала, всё.Маня Обе попы заказывали жоны для своих мужей, ну я бы брату подарила, или другу семьи . HELENKA38 мастика мармышковая , а краску я выписываю.

natadiva	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 10:13 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	HELENKA38 Особых секретов нет, делаю по рецепту и советам взятых сдесь на форуме stacnatalya Я где только несмотрела но попку пошагово так и ненашла. Следующий раз буду печь сделаю пошагово Virga Я бы сделала книжку чуть пошире, закладку чуть поуже а страничку с буквами в золотой или перламутровый покрасила,и буковки чуть толще А очки может над буквами? просто ниже их опусти. Это сообщение отредактировал natadiva - 6.11.2007 - 10:19

Virga	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 10:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	natadiva Книжка шире уже небудет. Так как тортик уже испечён, которого вы и видете. Просили очень маленького , а мне он получился всех 3 кг. Вот про буквы толшче я тоже думала. А очки и правду можно на буквах положить. А толстая закладка скрывает мои погрешности

natadiva	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 10:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	Virga Понятно, я подумала что ты сабираешся такой спечь Ну значит буквы сделай шире а очки я думаю и на флаг положить можно , ниже листа

Gamiyka	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 10:32 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 94 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 886 Регистрация: 27.03.2007 Откуда: Украина	Virga , ты по ссылке ходила, что я давала, там на русской таблице по краям еще буквы с цифрами стоят в столбик V и D (D-диоптрии по-моему,V не знаю правда). Я думаю и английские таблицы имеют такие же буквы, тогда и рамочек никаких не нужно будет, а очки и штучку положишь сверху и внизу, но немножко по диагонали сдвинешь относительно друг друга (очки, например, ближе к правому углу, а штучку к левому или наоборот), я думаю даже ничего страшного будет, если на таблицу частично эти предметы лягут. Ну, а если уж сильно рамочки хочется, то тоже по двум углам делай, по диагонали, как бы по углам такие прямые углы нарисуй, но мне если честно рамка лишней кажется. Мончита,здесь есть, но я сейчас чуть проще делаю тут в рецепте Киевского торта в самом низу

natadiva	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	Gamiyka Подскажи как ты сделала свой альбом -мои тортики- тоже собираюсь сделать, набралось тортиков уже на альбомчик.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 10:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natadiva Я тоже ,,попку ,,смотрела, но не нашла Будь добра, если можно сбрось в следующий раз пошагово А это долго ждать ? А то мой муж увидел вчера этот тортик и ,,заболел,, Я понимаю, что у меня так трасиво не получиться, но хочеться попробовать

natadiva	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 10:52 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	stacnatalya сколько ждать я незнаю за месяц я уже две сделала так что если так пойдёт то недолго. Почему не получиться? Всё получиться , даже ещё лучше, стоит только начать

Gamiyka	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 11:08 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 94 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 886 Регистрация: 27.03.2007 Откуда: Украина	natadiva , зайди сюда и зарегистрируйся. Потом тебе на емейл пришлют ссылку на твою страницу. Торты я в подраздел хобби ставила. А сам раздел отдых/развлечения

Vita22	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 12:20 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 117 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 332 Регистрация: 2.04.2006 Откуда: Израиль, Нешер	Gamiyka Тортик твой очень нежненький ирозы прям настоящие! Цитата (Gamiyka @ 2.11.2007 - 14:03) И Пирамида очень понравилась. Ты отдельными квадратикам наклеивала или на торте готовом "кирпичики" продавливала? отдельными квадратиками приклеивала, снизу в верх. Люба35 хорошинькие детские тортики, а то что краска потекла ,это наверно от жары... Спасибо за рецептики- утащила! natadiva Все тортики очень красивые! А попка вообще клас! Прости, но немного критики: края "попки" не очень окуратные. Danilina Хорошинькие тортики , особено детский! innok Барби СНОГШИБАТЕЛЬНАЯ! Складки на платье прям как у лучьших скульпторов!

olichka	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 12:57 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 16 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 235 Регистрация: 4.11.2007 Откуда: Германия	Девочки выставлю свой тортик,только не смейтесь,я уже писала,что украшать не умею.... Про мастику,я вообще первый раз только здесь услышала,очень хочу попробовать.У меня у деток в ноябре будут дни рождения,хочу что нибудь сделать,незнаю получится или нет,посмотрим.... Virga,мне очень понравилась твоя книжка!!!

karamelushka	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 13:47 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 54 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 782 Регистрация: 13.08.2007 Откуда: Калининград	Мончита Сахарная паста и сахарная мастика это разные понятия. Они отличаются. Мастика используется для покрытия тортов, паста для лепки цветов. Паста именно паста, а не пудра. Насчет камеди не могу сказать в каком виде она, в порошке или текучая. Никогда не пользовалась. У меня сейчас готовая. привезла ведерко из Москвы. natadiva задница такая натуральная аж противно. Как подумаю и как это можно съесть..

karamelushka	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 13:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 54 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 782 Регистрация: 13.08.2007 Откуда: Калининград	olichka Тортик вкусно выглядит Пусть украшения пока не совсем професиональные, но мы здесь все учимся.Так что не стесняться и вперед!!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 14:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natadiva С нетерпением буду ждать.

olichka	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 14:12 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 16 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 235 Регистрация: 4.11.2007 Откуда: Германия	karamelushka , Спасибо тебе!!!

Люба35	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 14:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 003 Спасибок: 4 Пользователь №: 14 245 Регистрация: 10.09.2007 Откуда: Неизвестно	HELENKA38 Vita22 спасибо девочки рада что вам понравились Мончита всегда пожалуйста Virga я бы буквы взяла в четыре рамки но это моё мнение olichka тортик твой не плохой не унывай ,а украшать научишся если есть желание, ведь мы все когдато не умели ,я тоже еще учусь .

Danilina	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 16:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 746 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 784 Регистрация: 24.05.2007 Откуда: Uzbekistan-Hamburg	Люба35 Gamiyka HELENKA38 Vita22 Мончита Девочки, огромное спасибо за теплые отзывы про мои "творения"!

Virga	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 16:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Gamiyka Мончита natadiva olichka Люба35 Девочки, большое прибольшое спасибо за отзивы и советы. Теперь приступаю к торту а как чего нибудь изменю, тогда снова покажу.

Danilina	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 16:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 746 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 784 Регистрация: 24.05.2007 Откуда: Uzbekistan-Hamburg	olichka тортик выдлядит очень аппетитно, а ето самое главное!Украшеть тоже научишся было бы желание!

Elitsch	Показать ссылку этой темы 6.11.2007 - 18:10 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 93 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 771 Регистрация: 5.04.2005 Откуда: Гамбург, Германия	innok, natadiva ТОртики очень аппетитные! olichka, на мой взгляд главное чтоб вкусно было..., а украшать ещё научишься! Девочки мне никто так и неответил. Почему кувертюр после того как его расплавишь, потом не становится твёрдым, если он вне холодильника? И ещё есть ли у кого-нибудь кухонные машины от фирм Clatronic или Kenwood, который по 1000 ват? Меня интересует насколько они громкие и можно ли там взбивать по 1-2 белка (миска в них на 5-6 л)? Буду очень признательна за ответы.