Украшение Тортов - 24

jalo
Оль, ну ты чего? Ну куда мне свою темку? Не доросла еще, смотри сколько нас тут (и не только тут мастериц. Мне еще до многих о-о-ого как далеко.
Да и что, бы я там писала?
Рецепты у меня почти все с форума (на курсах - мы до тортов и бисквитов не дошли еще). Все, что я знаю - это тоже информация, прочитанная тут и там, я своего у меня ничего то и нет.
А все свеженькое, что я нахожу я сюда стаскиваю... не-е-е, мне и здесь хорошо.
Оленька, все равно спасибо за оказанное доверие!


larok
Ну что значит "не дано"? Значит всем дано, а тебе нет? Глупости какие!
Мы все когда-то начинали, и не у всех-все сразу получалось.
Мы же все здесь учимся друг у друга,
тут посмотришь, туда заглянешь- еще чему-нибудь научишься.
Главное желание, а мы в свою очередь всегда поможем и подскажем!

А на счет профессиональных поваров и кондитеров- ты права, немногие хотят делиться знаниями.


П.С. с третьей попытки послать сообщение пытаюсь, а меня выкидывает!

Маня
Приветик! Ты права, давай знакомиться.
Лера! (Пожимает лапу)
Пошла искать ссылочки на свои работы

valeria Лера, да в том и дело, что ты от всех научилась, и всё собрала, а многие только пришли и всё что раньше было не прочитаешь, я уже сколько читаю, а где-то что-то не углядела. А ты бы собрала всё на кучу. Каждый день тут находиться и не надо, а все ссылки подписать, где какие нюансы написать.
Но это твоё дело. Я ДУМАЮ, ЧТО ВСЕ БЫ К ТЕБЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЗАГЛЯДЫВАЛИ. ПОДДЕРЖИТЕ МЕНЯЯЯЯЯЯ.

Оль, я потихонечку просто начну собирать разные ссылочки, а потом мы придумаем все вместе, что с ними делать, ладно?
Пошла ставить тортики

Номер раз



Номер два-с



Это сообщение отредактировал valeria - 7.10.2006 - 17:47

valeria
Лерочка, как всегда - бесподобно!

SvetlanaB
Све-е-е-е-е-е-е-туля!!!! Как давно я тебя не "видела"!
Гип-гип! Ура-а-а!

А с этим тортом- отно сппошное растройство- он на фотографии просто отвратительного цвета- на самом деле он был нежно -голубеньким, а цифры и буквы были серебряными и блестели красиво, а на фотографии получился грязно-серого цвета.
АбЫднА!

А вообще, я как старый маразматик стала... отдам торт... а потом вспоминаю, что не сфотографировала. Самое обидное было, когда 3-х этажный торт так унесли без фотографии (а у заказчиков мне стыдно просить, чтоб сфотографировали и послали мне фотку )

Девочки, извинити меня, что так давно не появлялась, я даже тортики в последнее время не делала, все бегом.

Это сообщение отредактировал valeria - 7.10.2006 - 17:58

Валерия!!!!!!!!!, как всегда твои тортики безупречно красивы!!!!!!!!!!!!!!
Мне очень понравилась идейка с сердечками на спирельке это проволока?

Это сообщение отредактировал ПаНаМА - 7.10.2006 - 18:09

valeria Обалденно!!!! Тортик с трактором - то, что мне надо!!!! Но я так не смогу!

Да, спасибо за радушный прием в вашей темке! Я уже тоже думала просто фигурки слепить...сделать типа полянку а на ней... Ох, мячты, мячты...А на ней герои Винни Пуха!!! Кто подскажет, как их слепить?

Это сообщение отредактировал katrusia - 7.10.2006 - 18:18

valeria, всё упала и больше не встану , это же надо какая красота, все, все очень милые и красивые, торт виде серца, можно я к себе украду
Ты хоть в следующий раз фотки погашево делай, пожалуйста

valeria Ура!!!!!!!!!! Лера вернулась!!!!!!!!!!!
Торты просто сказка!!! Я в обмороке под компом,как всегда!

valeria слов нет... Просто неотразимо.

Никогда не говори- никогда

винни пух- пошагово- 1

винни пуш - пошагово-2

valeria
а вот и неправда!! совсем недавно кактус был... я просто совсем недавно с отпуска вернулась..... Пока не одуплилась.. Ща начнется!!!

не, уму непостижимо, какая прелесть.... и так аккуратно, Лер!! Ты просто чудо!! Целоваю тебя много -много раз!!!

Это сообщение отредактировал ksun - 7.10.2006 - 20:11

Kosandra красивый тортик
zuckermaus ух какая дЭвушка

valeria очень красиво!!!!

valeria
Лерочка, ой, сколько ещё тортиков, умничка ты наша! Тортик с бантиком очень хороший, несмотря на качество фотки, не переживай!
А мы всей семьёй отдыхали в Турции, теперь приехали и малыш пошёл в детский сад. А ещё я 2 раза в неделю вожу его в мини-лицей на занятия. Ложимся теперь и встаём рано, устаём оба. На форум буду забегать по мере возможности. Прошу меня простить. Всех люблю! Света.

SvetlanaB, Светик, мы тебя тоже любим и ждем!!!!
Прости что не всегда отвечаем...исправимся...

ПаНаМА
Прощаю!
Видела твоего карапузика в темке "сладкие конфетки", такая прелесть лысенькая.

Светик, обещаю исправиться

ПаНаМА
Наташкин, да всё нормально, я не в обиде. Сама на форуме набегами, так уж получается по семейным обстоятельствам.
До встречи в эфире! Пошла спать.
Чмок! Света.

Девчонки , всем привет!
Я всё это время тихонько сижу, и вас читаю...
Я тут, совсем разболелась, на сохранении была, поэтому сил только на просмотор хватало...
Но ,слава богу, уже всё в порядке, сохранение отменили и сказали что масик в порядке!
вот он мой пузожитель:


valeria
Лерочка, привет! как хорошо что ты вернулась, тебя здесь очень не хватает!
Умница ,что пошла на курсы! диплом нужен, я уверина закончиш с отличиием!
Тортики у тебя как всегда обалденные, очень ровнинькие , окуратные и красивые!
Лер, спасибки что за нашу мастику защитилась! Чмок тебя!

ПаНаМА
С новой аватаркой тебя!
Сынуля сладкий!!!

SvetlanaB
Светунь, привет! приятно тебя здесь видеть!
Надеюсь что вы с сынулей скоро войдёте в колею, и вам будет полегче!
Заходи почаще!

Это сообщение отредактировал Vita22 - 7.10.2006 - 23:49

Vita22!!!!!!!!!!!!!!
Я так рада что у тебя всё в порядке!!
А у Масика носик такой маленький! Сколько вашему украшению уже?
У моего Олика что не фото так один нос всегда вырисовывался в первую очередь и зевал безконца!!! Врач спрашивала - Родители почему ребенок не выспался?

ПаНаМА
нам всего 12 неделек !

ох уж эти родители!

Но я-то своё мнение высказала в весьма вежливых выражениях. Спасибо и Вам, Моа, за вежливое высказывание Вашего мнения в ответ.

P.S. к конфетам я отношусь по-разному. Некоторые люблю, а некоторые нет.

Marusja Вам ваше высказывание невежливым не показалось, а вот нам - очень даже
О конфетах - они же сладкие-сладкие, особенно леденцы. Кто-то любит, кто-то нет, правда? С мастикой та же история. (Я в детстве леденцы ела килограммами, а там сахар голимый, думаю, и мастику бы любила, а сейчас те конфеты гадость-гадостью для меня )

Лерочка, класс! Я тоже по твоим тортикам очень соскучилась , всё думала, куда же ты пропала. (Смотри личку)
Я представляю тебя на курсах :-), с кучей инструментов :-) А тебе не пришлось инструктору что-нибудь новенькое объяснять?

larok И не заикайся про кривые ручки!!! Посмотри на мои полторагоданазад сделанные! К тому же у тебя очень красивые торты!

Большинство так с ними и поступает , если дети раньше не доберутся и не съедят :-)

Маня У тебя очень классные торты!

Девочки, надо просто делать и делать, мастерство приходит с опытом. А темки тортоукрашательные настоятельно советую прочесть (сохраняя в отдельный файл полезные советы), я до сих пор нахожу много нового и ранее не замеченного для себя.

moa, если бы я сказала, что готовка участника - это гадость, то согласна, что это было бы невежливо и бестактно. Я же высказала своё мнение о кулинарном продукте вообще. Ничего невежливого в этом нет. А альтернатива мастике это не только масляный крем. Ведь не обязательно украшать цветами или скульптурными узорами. Есть ещё всякие абстрактные способы украшения - типа шоколадной стружки, мармелада, фрукты, бисквита Жоконд. Мне такие торты обычно кажутся более вкусными. Я бы хотела научиться делать такие красивые абстрактные сооружения, но не хватает выдумки.

Девочки!! подскажите, а вместо муки для тортов ожно использовать обыкновенную? или в пропорциях что-то меняется? И еще. Как поступить с Винным камнем? Как его заменть на лимонную кислоту или сок?