Завтрак

Вот отзавтракала только что...

Ленивые вареники

Lyubov
Вкуснинько.А рецептик таких ленивых будет?

Luna07
Все очень просто

Берешь пачку творога, 2 яйца, около 6 ст.л. муки.
Перемешиваешь яйца с творогом, добавляешь муку. Вымешиваешь, чтобы не липло тесто к рукам. Далее расскатываешь длинный жгут, можешь тесто поделить на две части, тогда будет 2 жгута, и нарезаешь небольшими кубиками, и немного придавливаешь их, можно этого не делать. Отвариваешь в подсоленой воде. Как всплывут подожди чуть-чуть и вынимай.
Можно подавать со сметанной, можно посыпать сахаром, если любишь сладкие.

Вот и все.

Lyubov
Спасибо.Запомним.

Lyubov
они у тебя упругие или мягкие? Мамуля мне в детстве такие вкуснявые делала....

Я ленивые вареники делаю в придавленном варианте и они мягкие но довольно упругенькие и скользенькие такие А скользенькие потому что раньше мама так делала а сейчас и я - когда отварила посыпала их сахарком и полила растопленным сливочным маслицем. Перемешать и блаженствовать
Кстати я кладу 1 яйцо.

Кстати я их делаю перед тем как лечь спать и на этапе когда уже идет заброс в воду я их кладу на присыпанную мукой тарелку, закрываю пленкой и ставлю в холодильник. А утром варю.

Но в плане легкости для организма - даже без масла они для желудка довольно тяжеловаты. НО ВКУУУСНООО!!!

MaKosh
Они у меня в точности такие же, как у Милы.

Мой муж (да и я тоже) любим на завтрак (обычно в выходные) оладья из кабачка. 1 кабачок потереть, 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. соды, мука (пшеничкая+ржаная 50/50), черный перец. Андрей ест с аджикой или сметаной, а я с майонезом.
Оладья. 250мл кефира (покислее), мука, 1 чл соли, 1 ч.л. сахара, чуть соды. Я их люблю есть с плавленным сыром (поэтому только по выходным)
Еще вкусная намазка на хлеб, яйцо. Тунец порезать меленько, болгарский зел. перчик меленько, лучок репчатый так же, зелекушка, заправить майонезом

Lyubov
Попробуй как-нибудь отварить их в молоке и съесть как молочный суп с клецками. Бесподобно ! Вся фишка именно в молочном отваривании.

Идея для любителей "ленивых" блюд. Кстати, ленивое - не значит хуже качеством, а просто-напросто скорое на руку.

Пирог с сыром («ленивый хачапури»)
250 г творога смешать с 150 г растопленного масла, добавить щепотку гашеной соды, 0,5 ч.л. сахара, 1 яйцо. Всыпать 1,5 стакана муки и замесить тесто.
Начинка: натереть на терке 150 г сыра, смешать с 1 яйцом, 1 ст.л. сметаны, зубчиком чеснока.
Раскатать две лепешки, на нижнюю положить начинку, закрыть верхней лепешкой, защипать. Верх смазать яйцом, поколоть вилкой. Печь 45 минут при 200 градусах.

Для любителей здоровй пищи - салат, оч. быстрый, главное, чтобы все продукты были в наличии.
Взять поровну (по 1 горсти) натертую морковь и нарубленный сельдерей (слишком грубые стебли не использовать) и смешать с таким же количеством нарезанных листьев салата. Заправка: 4—5 измельченных грецких орехов с 1 ст. ложкой меда (вместо орехов можно использовать растительное масло). Или: 1 ст. ложка растительного масла и столько же кислого сока.

Lyubov Варенички у тебя - глаз не отвести, такие вкусные!!! Обязательно сегодня сделаю, аж слюнки потекли

А я сегодня на завтрак нажарила оладиков по рецепту Ирены, только добавила в тесто еще тертое яблочко и ваниль, такие вкусные получились, ем и не могу остановиться

Oxana-MONAMI
Ой я так рада, что тебе нравится! Я тоже яблочко иногда добавляю, только не тертое, а просто порезанное кусочками. Приятного аппетита!

Oxana-MONAMI
IRENA
А где этот рецептик оладушек? Чего-то я его пропусила!

Ада Леночка, где-то кажется в темках про ужин. Я напечатаю сейчас.



ОЛАДЬИ ОТ ИРЭНЫ

2 яйца, 250г йогурта, 200мл молока, 4ч.л.сахарного песка, 1/2 ч.л.соли, 1/2 ч.л.соды, 250г муки - тесто как густая сметана, когда переворачивать, протыкать по центру ножом.


Вот, очень вкусные оладьи.

Oxana-MONAMI
Оксаночка, спасибо!
А ты нам в ужинах расскажешь, как твоя камбала получилась ?

Ада Пошла в ужины.

А у нас были оладушки с яблоками. Классический завтрак.

Юля, оладушки какие!!! У меня тоже на завтрак были с яблочками тертыми

ster
Oxana-MONAMI Ну девушки, вы как сговорились, так вкусно смотреть и читать, что совсем невозможно устоять: ноги сами несут на кухню "к станку".

А я сегодня на завтрак делала яблоки в кляре. Очень вкусненько, только сфоткать не смогла, аккамулятор сдох как всегда вовремя

Lyubov
Каждый день такая вкуснятина!

сегодня у нас греночки были. Для меня и сына сладенькие, а для мужа соленые.

ster
Ох, какие румяненькие, поджаристые гренки! Очень аппетитно!

ster Какие греночки красивые, ты мне идейку на завтра подала

Угощайтесь...

ster
Разве можно такие вещи показывать людям на работе! Вкуснятина-то какая!
Блин, как блинов захотелось!

И мне сразу кушать захотелось. Заканчиваю работу и бегу домой...

ster Юль, ну мы с тобой вместе , я тоже на завтрак блинчики делала, дети ели с медом и греческим йогуртом.

ster
Какая ты соблазнительница! Греночки, и тут же блинки! А как же диета?

ster
Ты так МНОГО готовишь!! Вам с Оксаной-Монами и Емеральд надо памятники ставить!!!
А фотик ты уже освоила!! Молодец!! Фотки клссные!!!