Завтрак

Здравствуйте, я впервые зарегистрировалась, но читаю форум регулярно, и делаю замечательные блюда по Вашим рецептам. Вот возникла проблема. Что Вы едите на завтрак, точнее мужья, я могу обойтись и чашкой кофе, а мужу надо что-то побольше, сосиски и яичница, больше не знаю, что можно еще предложить. Помогите пожалуйста.

Гренки, панкейки, корнфлекс, творог, йогурт, горячие бутреброды, блинчики, оладушки, тосты, омлеты, творожные запеканки, овощные салаты, соки, фрукты...

У меня муж обходится тем, что с вчера осталось, так как у меня нет времени по утрам готовить
Или иногда могу пельмени с морозилки сварить, или вареники.
Можно просто вкусные булочки, типа круассаны

Иногда удаётся уговорить мужа на творог с йогуртом или сметаной. Что ещё? Сырники, горячие бутерброды, выпечка с чаем. Бывает, что и кашу соглашается есть.

Ой, на йогурты он не согласен, не есть он их, а с кашей еще надо что-то. Бутерброды ему ужасно на работе надоедают, фруктами и соками с утра не наедаешься. А сырники он воспринимает только как дополнение к сосискам:)) Вот такой он у меня привиреда в еде, вот поэтому и не знаю, что можно еще. У нас еще одна проблема Сахарный диабет, поэтому и с хлебом вообще напряженка, не очень много ему можно есть тостов и всякой разной выпечки

Китик Приготовь заранее ленивые варенники, положи в морозилку, и свари утром. Я так делала, очень вкусно. Можно сделать запеканку с овощами и подать с мяском или колбаской. Можно салатик вечером приготовить и утром опять таки с чем-нибудь мясным. Я последнее время с каш перешла на что-нибудь мясное, чтобы посытнее было.

Спасибо Оль, запеканка из овощей с колбаской это можно, а вареники это я и с утра успеваю, встаю за 1,5 часа до мужа, так что успею.

Китик А блинчики ему можно? С начинкой и вкусно и разнообразно. А еще я недавно делала печеночные оладушки (правда я с вечера приготовила). Рецептик такой нашла полезный. Там муки нет, ее заменяет гречка.

А мы и так встаем в 5.30, так что завтак готовлю минут за 20, пока муж в душике балдеет. Если мне вставать за 1,5 часа, то лучше не ложиться вообще

Да блинчики это подойдет, особенно с гречкой, гречка вообще им очень полезна, а печенка ни в каком виде, ни я ни он не любим

Мой муж отличается завидным постоянством - на завтрак всегда ожидает отварную тоненькую вермишель (она еще называется суповая вермишель), а к ней я стараюсь давать разные салатики из свежих овощей. В выходной он иногда соглашается на омлет.

Китик, я думаю, что если твой муж диабетик, то нужно прежде всего проконсультороваться с врачем, что ему можно. Мой свекр, например, тоже диабетик, раньше он гречневую кашу тоннами употреблял, так как всегда считалось, что гречу можно диабетикам, а потом врач сказал, что в в кашах вообще, и в гречке в частности, тоже есть сахар, причем какой-то долгоусваивающийся, т.е. сразу не видно, что был скачок в сахаре, только позже результат проявляется.
Пусть врач составит список, что мужу можно, и исходя из него можно меню составлять.

А вермишель c каким-нибудь соусом? Оля, а рецептик блинчиков из гречки

Galka, каждый день вермишель? Это ж так распухнуть можно!!! А на фотке довольно таки подтянутый! Он так вот пустые их ест? Без соуса, или в яйце, например, зажаренные???

Оля, он консультировался, все можно есть, только в меру, даже сладкое, без этого нельзя. Просто порции будут небольшие.

Китик я писала про печеночные оладушки с гречкой, а вы оказывается не любите печенку а вообще и в простые можно вместо белой гречишную муку добавлять ( я видела у нас на рынке такую как-то)

жалко, да печенку мы не едим

Китик
Ника Он складывает в вермишель маленький кусочек масла + бутерброд с сыром. Этот завтрак для него является еще и обедом, т.к. он не обедает на работе (только бутылка апельсинового сока). Вот такой у меня муж.

Galka
И ему этого хватает? Мой и обедает и ужинает, и еще тихонько ночью к холодильнику подходит

Китик! Мы с тобой одинаково думаем-сегодня хожу утром,думаю-надо темку про завтрак.И захожу на форум а ТУТ!!!
Я своего приучила завтракать (он с утра не в настроении кушать)-и разбаловала. Не ассортиментом а самим фактом-надо ему чего-то. В будний день-каши,быстрый омлет(без запекания в духовке), cereal(для него покупаю с большим количеством клетчатки и калорий) с молоком. Насчет каши-с вечера варю в рисоварке гречку а утром прогреваю её с молоком и сахаром.
Иногда-гренки хлебные в яйце и молоке
Мясо ест не станет с утра и сладости тоже.
На выходные-блины,pancakes (оладьи),вафли,иногда-яйца с беконом

Yanchik а что такое cereal?

Китик- это так разнообразные хлопья называются. Не обязательно кукурузные (пшеничные и овсяные) и не обязательно в виде хлопьев.Это и подушечки и колечки.Ты знаешь,наверное

Yanchik это я знаю, спасибо

А мой муж всю неделю, кроме субботы, ест на завтрак домашнюю плюшку, баночку простокваши и стакан черного кофе. А я ем на работе - или салат и яйцо, или творожок с овощами. Но у нас вообще не принято есть на завтрак что-то тяжелое, особенно мясное.

Ох, я вот почитала и подумала- тяжело ! Я привыкла с утра пить кофе и йогурт или творог со сметаной и изюмом. Но не более того. Но с др стороны,я же дома , а тем кто на работу бежит надо плотно кушать.........

Китик Говорит, что хватает. Скорее всего у него замедленный обмен веществ, да и работа у него сидячая - за компом.

Девочки, нужна помощь!
Мужа послали на 2 месяца на тренинг. Ездить будет далеко, поэтому вставать нам придется намного раньше. Я сова, по утрам очень плохо соображаю, делаю все медленно, а тут при ещё более раннем вставании будет полная катастрофа. Тренинг начется через неделю, вот я и хотела подособирать рецептиков быстрых вкусных завтраков. Помогите мне, пожалуйста, кто чем может.
Спасибо заранее.

Дарья

А попробуйте хачапури. Тесто кто-то давал - очень вкусное и легкое. При этом наедаешься так, что потом долго не чувствуешь голода. Я, когда распробовала - это стало любимым завтраком у меня.

Тесто: 1 ст. кефира (простокваши, кислого молока, мацони), причем, чем кислее, тем лучше. + 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л сахара, 1-2 ст.л. подсолн.масла + муки 1,5-2 стакана=замесить мягкое тесто. Оно у меня хранится по нескольку дней в холодильнике. Утром встаю и жарю хачапурьки.
Тесто надо подержать в холодильнике от 4 до 12 часов, так что можно смело делать на ночь.

Обычно я раскатываю тесто в тонкий круг, кладу натертый на крупной терке сыр сулугуни, зачипытваю как чебурек. Жарить по 2 минуты с каждой стороны на сковородке без масла. Выложить на блюдо и смазать слив.маслом.

А вообще, где-то была тема "хачапури" - там обсуждался и другой способ закладки сыра, попроще. Но я люблю именно тонко раскатывать. Причем, они у меня получаются во всю сковородку.

Тема "Хачапури" есть, а как же ж!

Товарищи! Пользуйтесь Содержанием форума "Рецепты"! Это экономит ваше время!

Я бы приготовила ему каши. Гречневую с грибами, рисовую с тыквой, манную с яблоками и курагой, овсяную с изюмом, кукурузную и салат из помидоров, пшеничную с жареным луком, пшенную в горшочке и еще тысячу вариантов. Варенье можно на заменителе сахара сделать, например, черносмородиновое. И к каше подавать. Думаю, врачи бы не возражали.