Ханука!, Рош-А-Шана

вот тут
столько рецепов ханукальных пончиков!!!

с праздником света и огней-Ханука!!!

Хе-хе-хе, а у меня уже тесто стоит на Леночкины ханукальные пончики!
С праздником всех!

Я вот в "Оладьях..." вопросик задала... про оладья (латкес?) из шпината. Но может его здесь надо было поставить? Девочки, пожалуйста, ответьте мне здесь или в оладьях. А, дорогие модераторы, если надо то перенесите вопрос сюда. Что-то я запуталась совсем

Лада
Ада
Cпасибо!
С праздником огней всех!

RCfan
Спасибо. Тебя тоже. Вы зажигаете? У нас еще свечи не куплены, сейчас, после работы побегу покупать, а то ребенок уже во всю ханукальные песни орет/поет и молитвы рвется читать .

Ада
почитала рецепт, и решила: нет, не буду готовить пончики. 500 калорий в одной штучке, а я уже 2 слопала, а праздник еще не начался.

Девочки, с праздником Вас!!!!

Oxana-MONAMI
спасибо!

Ника
Дык я уже выше писала!
Зажигаю. А насчет свечей не переживай! У меня сегодня тоже закупочный день и как раз бегу за свечками.
У меня муж на секретной миссии - за вкусными пончиками. Мне тоже готовить запретил, хоть я и рвалась.

Девоньки, еще раз всем спасибо!

Ника

Ян, не говори. Я тут заметила страшную закономерность: не было меня на форуме неделю, так я скинула 2 (!!!) кг, стоило возобновить наше кулинарное общение, и все жировые отложения вернулись на свои места ! Что делать !
А расскажи, пожалуйста, про Хануку поподробнее. И про свечи.
Яночка, своих от меня поздравляй .

Скажите, а что это за формы для пончиков, которые нужны в рецепте Аарони? Формы для маффинов подойдут?

самое то.

Девочки, Annushka 100 ,Nicol , вы точно знаете... Я сейчас буду жарить пончики, а потом мне бы хотелось наполнить их вареньем (а то 500 калорий мне маловато будет ). Скажите, пожалуйста, нужно ждать, пока пончики остынут? И как их наполнять, как профитроли? Они получаются полые внутри? Спасибо, буду очень благодарна за ответ!

Ох, я сейчас смотрела репортаж про пончики. Что-то мне расхотелось.
Ада
Вообще-то пончики наполняют не вареньем, а джемом, сгущенкой - чем - то однородным. Думаю, они должны остыть. Потом их еще обязательно сахарной пудрой посыпают. В прошлом году я их слопала целую кучу. И ничего, худая была. А в этом не буду! Не уверена только, что это меня спасет.

Annushka 100

Почему? Что не так с пончиками?
Спасибо за ответ. Потом отчитаюсь о том, что получилось.

пончики наполняй шприцом,так легче.
они не полые внутри.
наполнять их можно когда они чуть чуть остынут,все таки вкуснее теплые чем холодные.а горячии в руки не взять,да и жир должен стечь.

в том году в посольстве на банкете по случаю Хануки шеф повар готовил на наших глазах пончики:раскатал тесто в колбаску,порезал на частей 10.взял каждую часть сделал пальцем дырочку,туды чуть очень густого варенья,джема и защемил тесто и придал ему форму шарика и в кипящее раст масло,еще также он наполнял шоколадом,и ореховой массой,халвой(для тех кому мало 500 калл ) либо он брал кусочек прихлопывал ее в лепешку,клал на середину начинку,очень густую.защипливал концы и придавал форму шарика.все гороздо проще моих пояснений,мне этот способ попадания начинки в пончик очень понравился,менее геморойный,чем шприцом,ложечкой....пончик не обязан иметь форму шара,можно с дырочкой и политый шоколадом,там были еше чудные пончики с яблочной начинкой ввиде бублика...


это печеные пончики в форме для маффин


пончики моей знакомой Яэль

Ада Ждем с нетерпением твои пончики

А вот и они:

Nicol
Спасибо. Наверное, действительно, легче заполнять до жарки. Мне пришлось помучаться со шприцем, но я их заполнила-таки. Вишневым вареньем. А сверху пудрой. Очень вкусно! Еще раз всех с праздником. Девочкам спасибо за помощь, а Леночке (Yelena) за прекрасный рецепт. Он вот здесь. Надо будет попробовать и печеные .

Ада Отличные пончики! Ровненькие и красивые! Только можно 5 копеек вставить? обычно джем вдавливают по центру сверху. Поэтому получается такая пимпочка красненькая.

Ада ты сегодня просто развратительница как давно я пончиков не ела! очень вкусненько выглядят, а уж с вишневым вареньем!!!

всех с праздничком!

Annushka 100
Вот я балда! Так было неудобно запихивать в пончики варенье сбоку! Ну да ладно, в следующий раз получится лучше.
Olja
Спасибо!

Ада

Ты это о чем? Никаких у тебя отложений!

А пончики очень аппетитные! Ты их в духовке пекла или на масле?


А мы вкусные сегодня в супере купили

Девочки,с ПРАЗДНИКОМ.Мы хоть живем и на Украине,но этот праздник тоже отмечаем.

Ада,для дебюта очень красивые пончики.

а мы творожными пончиками балуемся

С Праздником Всех!

Nicol
Можно пожалуйста рецепт печеных пончиков? Спасибо заранее.

Ада
Какие красавцы! Просто слюнки текут.

Sonulya
На первой странице Лена давала рецепт печеных пончиков.

Nicol, что за творожные пончики такие?
Сегодня обязательно наверстаю Хануку! Вчера прохлопала ушами.
А Еленины жареные пончики я в прошлом году делала. Подтверждаю, отменный рецепт!