Голосование! |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (2) [1] 2 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Голосование! |
light225 |
Показать ссылку этой темы 12.11.2010 - 22:19
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Система голосования:
1. Каждый голосующий дает баллы за 3 места: -1 место - 30 баллов -2 место - 20 баллов -3 место - 10 баллов и только в таком порядке: участник номер ___ (ник) - 30 баллов участник номер ___ (ник) - 20 баллов участник номер ___ (ник) - 10 баллов 2. Блюда оцениваются по 2-м категориям: - общее впечатление от блюда: * набор продуктов соответствует правилам этого конкурса. * предполагаемый вкус. * интересная идея, интересное сочетание продуктов. - презентация блюда. 3. Голосование каждого участника форума должно выглядить следующим образом: 1 категория: участник номер ___ (ник) - 30 баллов участник номер ___ (ник) - 20 баллов участник номер ___ (ник) - 10 баллов 2 категория: участник номер ___ (ник) - 30 баллов участник номер ___ (ник) - 20 баллов участник номер ___ (ник) - 10 баллов 4. Голосовать могут только участники форума имеющие больше 50 сообщений. 5. Голосование продлится до 16 ноября. 6. Вы можете прокомментировать свой выбор. То как написан текст не должно влиять на вашу оценку. Каждый писал так, как ему было удобно, так как привык. Поэтому оформление текста к презентации отношения не имеет. Тоже самое относительно количества, можно было приготовить от 2-х до 4-х блюд и исключить максимум 3 компонента из набора. |
light225 |
Показать ссылку этой темы 12.11.2010 - 23:35
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Приступаем...
|
anna100 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 00:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва |
Девочки, обязательно копируем в свой пост вот эту форму и заполняем ее, чтобы было удобно считать и не ошибаться:
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса): участник номер ___ (ник) - 30 баллов участник номер ___ (ник) - 20 баллов участник номер ___ (ник) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер ___ (ник) - 30 баллов участник номер ___ (ник) - 20 баллов участник номер ___ (ник) - 10 баллов |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 01:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 2 (СМАЙЛИК) - 30 баллов участник номер 5 (anna100) - 20 баллов участник номер 9 (light225) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы в целом): участник номер 8 (Cтанислава) - 30 баллов участник номер 5 (anna100) - 20 баллов участник номер 3 (marele) - 10 баллов |
валерия66 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 01:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 099 Спасибок: 11 Пользователь №: 13 081 Регистрация: 19.06.2007 Откуда: Polska-Россия |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 6 (ais20) - 30 баллов участник номер 9 (light225) - 20 баллов участник номер 4 (Фисташшка) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер 5 (аnna100) - 30 баллов участник номер 8 (Cтанислава) - 20 баллов участник номер 3 (marele) - 10 баллов Это сообщение отредактировал валерия66 - 13.11.2010 - 13:06 |
anna100 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 02:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва |
Сложно...очень-преочень сложно.
Очень попрошу никого не обижаться на мои слова. Я могла кого-то обидеть высказыванием, не со зла я... сразу извиняюсь. Старалась быть объективной (в моем понимании). Сложно комментировать, но думаю, что это нужно для того, чтобы учиться нам на своих же ошибках, которые часто видны только со стороны. Похвалить просто, а вот указать на то, что тебе не очень нравится...сложновато. Конечно как заметила как-то наша Хеля "даже если ты ангел, всегда найдется тот, кого будет раздражать шелесь твоих крыльев" и вкусы у нас разные. Я озвучила лишь свои. Очень хочу услышать критику и в свой адрес. 1 категория: участник номер 3 (marele) - 30 баллов (ни прибавить ни отнять - полный комплексный обед, соответствующий моему вкусу, даже если бы не было второго блюда) участник номер 2 (Смайлик) - 20 баллов (тоже замечательно сбаллансированный обед...и компота мне кружечки 3, пожалуйста (удивила лавровым листом)!) участник номер 1 (валерия66) - 10 баллов )(обед полный, все сочетается, рецепты простые, но добротные, очень заинтересовал японский пирог) Не могу не отметить блюда Танюши. Очень вкусные на мой взгляд (обязательно сделаю ножки), но каждое отдельно...для меня в одном обеде будет многовато сразу 3 таких добротных блюда с мясом. Тяжело очень. Люсина курочка в кружевах и салат тоже очень хороши! Уверена, что курочка на вкус - перфект! Интересно сочетание майонеза с медом в соусе. Анютин обед тоже достоин внимания по сочетанию продуктов и блюд вцелом, фаршированные овощи выглядят убедительно, но мест только 3. Очень интересная и вкусная запеканка у Фисташшки. У Аленки отличная идея с блинчиками и шариками из тыквы, но вцелом в обеде мне чего-то не хватило, показался обед несколько неполным или блюда смотрятся несколько разрозненно. Но несмотря на это, уверенна, что блюжа имеют отменные вкусовые качества. 2 категория: участник номер 3 (marele) - 30 баллов (Для меня сегодня фаворит! Фотографии аппетитнейшие, хочется пододвинуть тарелку поближе и повязать слюнявчик. Единственное "но", что резануло глаз, это то, что рецепты некоторые были написаны словами автора с примечаниями, стоило сделать наоборот, написать своими словами, а в примечания вставить идеи автора...но вцелом это не испортило общего коленкора) участник номер 8 (Станислава) - 20 баллов (Безусловная "королева разблюдажа", подкачало оформление текста вцелом, потому только 20 баллов) участник номер 6 (ais20) - 10 баллов (отличное оформление) У Люси курочка так и просится на тарелку. У Фисташшки заманчиво оформлены кабачковые звезды, но фото подкачало, аппетитная запеканка. У Анюты симпатичный разрез помидорок. Лера! Тыква- да! Отменная! Иннуля! Компот с кексами вместе смотрится очень хорошо! Это сообщение отредактировал anna100 - 13.11.2010 - 02:26 |
Martusy |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 02:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA |
девочки очень сложно, я не могу пока.... ето вам не каша,,,серьезно,
но могу сказатьmareleмой фаворит |
тузик |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 08:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 163 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 577 Регистрация: 14.07.2009 Откуда: дома живу |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 3 marele - 30 баллов участник номер 5 анна100- 20 баллов участник номер 2 смайлик - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер3 marele - 30 баллов участник номер 2 смайлик- 20 баллов участник номер 5 анна100- 10 баллов |
Homa |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 09:52
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 094 Спасибок: 5 Пользователь №: 14 422 Регистрация: 20.09.2007 Откуда: Неизвестно |
По первой категории ориентируются все на свой вкус похоже... Ну тогда и мой скромный вклад:
1 категория: участник номер 7 (Zмейка) - 30 баллов участник номер 1 (валерия66) - 20 баллов участник номер 3 (marele) - 10 баллов Металась по поводу третьего места... Понравились многие работы. 2 категория: участник номер 5 (anna100) - 30 баллов участник номер 8 (Станислава) - 20 баллов участник номер 3 (marele) - 10 баллов По мне, так вторая категория должна иметь меньший вес при складывании общей оценки, ибо фототехника, освещение у всех не равнозначные, а блюда, в первую очередь, оценивают по вкусу. Это только мое мнение (для предотвращения идеологических войн). СПАСИБО всем участникам!!! Это сообщение отредактировал Homa - 13.11.2010 - 13:07 |
Людуся |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 10:02
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 648 Спасибок: 3 Пользователь №: 8 104 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Неизвестно |
1 категория:
участник номер 7 (Zмейка) - 30 баллов участник номер 3 (marele) - 20 баллов участник номер 2 (СМАЙЛИК) - 10 баллов 2 категория: участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 5 (anna100) - 20 баллов участник номер 8 (Станислава) - 10 баллов |
Klyukva |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 10:25
Распечатать
|
Сейчас Offline Существо гнусное, но священное Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 552 Спасибок: 27 Пользователь №: 20 425 Регистрация: 27.06.2008 Откуда: Волгоград |
1 категория:
участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 1 (валерия66) - 20 баллов участник номер 5 (anna100) - 10 баллов 2 категория: участник номер 8 (Станислава) - 30 баллов участник номер 3 (marele) - 20 баллов участник номер 9 (light225) - 10 баллов |
OLECKA |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 10:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия |
Девочки ,я уже писАла , что определилась сразу Поэтому быстренько проголосую и .... на работу
1 категория : участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 8 (станислава) - 20 баллов участник номер 5 (анна 100) - 10 баллов 2 категория участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 8 ( станислава) - 20 баллов участник номер 2 (смайлик) - 10 баллов ВСЕМ УДАЧИ |
anna100 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 11:15
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва |
Homa
Катюш, чтобы не было путаницы среди голосующих, поясню. Ты написала, что по условиям конкурса обед должен был быть простым, домашним - это не правда, такого не оговаривалось. Да, попытка была, но решили, что это утопия, поскольку повседневные блюда у всех разные и ты все это понимают. Обед просто должен был быть единым и блюда должны были дополнять друг друга, а так хоть праздничный, хоть повседневный, хоть с наворотами, хоть простой. Это сообщение отредактировал anna100 - 13.11.2010 - 11:17 |
||
Irigen |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 11:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 275 Спасибок: 5 Пользователь №: 30 979 Регистрация: 22.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 2 (смайлик) - 30 баллов участник номер 3 (marele) - 20 баллов участник номер 1 (валерия66) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 8 (Станислава) - 20 баллов участник номер 5 (anna100) - 10 баллов |
ekrainov |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 12:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 680 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 785 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Германия |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 3 (marele)- 30 баллов участник номер 2 (смайлик)-20 баллов участник номер 7 (Zмейка) -10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 5 (anna100) -20 баллов участник номер 8 (Станислава) - 10 баллов |
SAG |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 13:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье |
участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 8 (Станислава) - 20 баллов участник номер 1 (валерия66) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы в целом): участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 8 (Станислава) - 20 баллов участник номер 6 (ais20) - 10 баллов |
anna100 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 14:18
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва |
SAG
В кулинарии и обычно в быту орехами называют любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы (твёрдой или мягкой) и съедобного ядра Орехи из других порядков Плоды, традиционно именуемые орехами, но в строго научном смысле орехами не являющиеся. семейство Розоцветные (Rosaceae) миндальный орех (Amygdalus communis) семейство Осоковые (Cyperaceae) миндаль земляной, чуфа (Cyperus esculentus) семейство Сумаховые (Anacardiaceae) кешью (кажу, акажу, анакардиум западный; Anacardium occidentale) фисташка (Pistacia) семейство Hydrocaryaceae чилим, орех водяной, рогульник (Trapa natans) семейство Бобовые (Leguminosae) арахис, или земляной орех (Arachis spp) пажитник сенной, фенугрек, шамбала (Trigonella foenum-graecum) семейство Лецитисовые (Lecythidaceae) бразильский орех (Bertholletia excelsa) райский орех (Lecythis spp.) семейство Протейные (Proteaceae) макадамия (Macadamia spp.) гевуина, чилийский лесной орех; (Gevuina) — (дерево — чилийская лещина) семейство Бурзеровые (Burseraceae) канариум филиппинский (Canarium ovatum) семейство Комбретовые (Combretaceae) тропический миндаль (Terminalia spp.) семейство Мальвовые (Malvaceae) малабарский каштан (Pachira aquatica) семейство Молочайные (Euphorbiaceae) монгонго (Ricinodendron rautanenii) семейство Пальмы (Arecaceae, или Palmae) кокосовый орех — пальма кокосовая (Cocos nucifera) орех сейшельский, мальдивский, королевский — сейшельская пальма (Lodoicea maldivica) семейство Сосновые (Pinaceae) кедровые орешки — сибирский кедр, сосна кедровая сибирская (Pinus sibirica) Плоды растений из порядка Букоцветные (Fagales) Не все орехи, относящиеся к этому порядку, съедобны. К съедобным относятся плоды следующих семейств данного порядка: семейство Ореховые (Juglandaceae) орех грецкий (Juglans regia) орех чёрный (Juglans nigra) орех маньчжурский (Juglans mandshurica), пекан (орех-пекан, кария, гикори) (Carya illinoensis) орех горький (Hicoria minima) семейство Берёзовые (Betulaceae) — плоды являются истинными орехами в смысле типа плода лесной орех (дерево — Орешник, или лещина (Corylus avellana)) тypeцкuй, или медвежий орех (дерево — Лещина древовидная (Corylus colurna)) фундук, или ломбардский орех (дерево — Лещина крупная (Corylus maxima)) семейство Буковые (Fagaceae) — в (русскоязычной) кулинарной практике плоды этого семейства обычно не считаются орехами: каштан (Castanea sativa) буковый орешек, или чинарик (Fagus spp) жёлудь (Quercus spp) То есть можно было использовать только пекан, фундук, грецкие орехи, лещину и каштаны? Это сообщение отредактировал anna100 - 13.11.2010 - 14:22 |
||
SAG |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 14:37
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье |
...
|
anna100 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 15:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва |
Чтобы не флудить, ответила тебе в теме конкурсы: http://forum.good-cook.ru/topic8824.ht...dpost&p=1012337
Это сообщение отредактировал anna100 - 13.11.2010 - 15:36 |
ВероникаБ |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 16:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 589 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: Краснодар |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер _8__ Станислава - 30 баллов участник номер __3_ marele - 20 баллов участник номер _5__ anna100 - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер _8__ Станислава - 30 баллов участник номер __3_ marele - 20 баллов участник номер _5__ anna100 - 10 баллов |
calida |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 17:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 3 Пользователь №: 32 856 Регистрация: 8.12.2009 Откуда: Германия |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 1 (валерия66) - 30 баллов (Очень спокойное, деетичное, красивое, вкусное меню. Больше всего понравился суп в тыкве. Почувствовала себя как в одной из сказок Андерсена. Осталось впечатление чего-то милого, уютного. Не голосовала по второй категории из-за качества фотографий.) участник номер 3 (marele) - 20 баллов (Это обед, которым бы я судовольствием накормила свою семью.) участник номер 5 (anna100) - 10 баллов (элегантно и со вкусом) 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы в целом): участник номер 3 (marele) - 30 баллов (на мой вкус фото десерта-лучшее на конкурсе вообще. Суп очень элегантен-очень удачное (журнальное) фото. Красивый, прозрачно-воздушный салат в креманке. На последнем месте у меня второе. Не люблю я, когда веточки зелени "воскладываются" на тарелочке целиком или втыкается в гарнирчик. Но здесь понравилась помидорно-лимонно-огуречная пирамидка.) участник номер 8 (Cтанислава) - 20 баллов (Понравились фото ножек куринных. Очень трогательные скорлупки перепелинных яичек и нежная травка в них.) участник номер 4 (Фисташшка) - 10 баллов (Как-то сразу душа легла. Романтичные звездочки на радужной тарелочке. Хоть и не люблю рисовые запеканки, но фото очень красивое. Сразу хочется полюбить. Жаль, что блюд было только 2. По этой причине не голосовала за тебя в первой категории. Возьму на заметку украшение курицы " как у Люси". Это сообщение отредактировал calida - 13.11.2010 - 17:20 |
alisia |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 17:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 5 (anna100) - 30 баллов участник номер 1 (валерия66) - 20 баллов участник номер 4 (Фисташшка) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер 8 (Станислава) - 30 баллов участник номер 2 (СМАЙЛИК) - 20 баллов участник номер 6 (ais20) - 10 баллов Мне не хватило еще по одной графе в каждой из категорий, очень сложно выбирать. У Лены красиво оформлен обед,понравился десерт, но выбор все таки пересилил в пользу Тани, хоть ее обед и более мужского типа (по калорийности и типу), по всем пунктам для меня он набрал больше баллов в свою пользу. В обеих категориях я бы разделила 30 баллов между двумя участниками, к сожалению это невозможно. Хочется обратить внимание на отличную работы Люси, мне хотелось бы и ей отдать часть баллов, за ее красивую курочку. И поддержать Аню с ее фаршированными помидорами, рецепт вкусный, с секретом здорово придумала. |
anna100 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 18:40
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва |
alisia
Мне по 2 не хватило . Металась я как та обезьяна. |
||
кенга |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 19:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер ___ (marele) - 30 баллов участник номер ___ (Станислава) - 20 баллов участник номер ___ (Смайлик) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер ___ (Станислава) - 30 баллов участник номер ___ (light225) - 20 баллов участник номер ___ (ais20) - 10 баллов |
Meile |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 19:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 142 Спасибок: 71 Пользователь №: 18 368 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: Murcia, España |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 7 (Zмейка) - 30 баллов участник номер 6 (ais20) - 20 баллов участник номер 8 (Станислава) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер 8 (Станислава) - 30 баллов участник номер 3 (marele) - 20 баллов участник номер 1(валерия66) - 10 баллов У Ани (Zмейка) - мне понравилось всё: я с удовольствием повторю такой обед у себя... моё сочетание продуктов и главное не жирно и нежареное... я привыкла ТАК питаться... Алена (ais20) - очень вкусный и любимый мной морковный салат, да еще с такими маленькими блинчиками-рулетиками - буду делать однозначно! А от тыквиных шариков вообще в восторге... сначала, не читая, думала, что они сладкие... а там и чеснок, и перец и сыр... У меня они на 1-ом месте из новых рецептов... не терпится попробовать ...(на ближайший понедельник наметила) и печенье тоже (прощай потеряные КГ... но устоять не могу) Танюша (Станислава) выполнение работ (для меня) трудоемкое... сама вряд ли соберусь сделать и потому, что пища жирновата... много жареного, но угоститься у тебя с такой подачей - с удовольствием... У меня сегодня в гостях трое мужчин (2 из них француза) - все тебе отдали первое место... ну они испортить фигуру не боятся... А вот яблочко царское я сделаю ... Леночка (marele) - привыкли мы в комуналке к твоим вкусностям ежедневным, вот и не удивилась я ничем... все как всегда красиво, вкусно и строго оформлено... но ооооочень понравилась фото с Eintopf... еще и салфетка с монограммой... так и кажется что пОдан супец на обед испанскому королю Хуан Карлосу... Лерик (валерия66) - эх, тебе бы фотик классный (или фотографа нанять) - первое место твоё было бы: очень оригинально суп подан, котлеты рецепт известный и любимый и пирог японский который - это что-то!!! очень понравилась (на вид) ЯБЛОЧНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА от Фисташшка, оформление Люсиной курочки... действительно, как кружева... и взяла на заметку Салат из сушёных помидоров и кабачков от Иннули (Смайлик) |
МаДаМа |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 20:25
Распечатать
|
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область |
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса):
участник номер 6 (ais20) - 30 баллов участник номер 8 (Станислава) - 20 баллов участник номер 2 (СМАЙЛИК) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы в целом): участник номер 8 (Станислава) - 30 баллов участник номер 3 (marele) - 20 баллов участник номер 5 (anna100) - 10 баллов Голосую исключительно из СВОИХ вкусовых пристрастий. Очень, очень трудно было определиться с категорией № 2. Я бы разделила 1 место среди всех троих. |
Марусечка |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 20:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия |
ну очень-очень-очень... вкусно, красиво и сложно распределить баллы!!!! но всё же:
1 категория (общее впечатление от обеда, предполагаемый вкус, сочетание продуктов, полнота соответствия условиям конкурса): участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 1 (валерия66) - 20 баллов участник номер 8 (Станислава) - 10 баллов 2 категория (презентация блюд: фотографии, оформление работы вцелом): участник номер 3 (marele) - 30 баллов участник номер 5 (anna100) - 20 баллов участник номер 6 (ais20) - 10 баллов В первой категории: участник номер 3 (marele) - подобран полный во всех смыслах обед, всё очень сбалансировано по вкусу (от прочтения уже разыгрался аппетит), сочетанию продуктов, ну и вообще всё сразу! просто безусловно для меня - первый! и точно попробую эти рецепты участник номер 1 (валерия66) - тоже целостный обед, всё полностью впечатлило, только я тыкву не очень... но в таком виде - дааа! участник номер 8 (Станислава) - как всегда богатый стол, вкусные блюда и все секреты раскрыты, хотя может и тяжеловатый набор, но у Танюшки всегда так - мужчин полон дом долго мучилась выбором между Таней-Станислава и Аней-Zмейка... Во второй категории: участник номер 3 (marele) - красотища!!! сами видите. участник номер 5 (anna100) - нежно + стильно, это даже если не упоминать о пользе и вкусе нет в первой категории - потому что очень красиво, но я так точно не смогу.... хотя попробую участник номер 6 (ais20) - потому что мне такая подача нравится мучительный выбор между Таней-Станислва и Алёнушка-ais Запали в душу - точно сделаю: Звездопад от Фисташшка (мой вкус точно!) и Курочка в кружевах от Люси-light225 (начинка у курочки очень интересная + кружевная накидка), Курочку и кексы от СМАЙЛИК, помидорки с сюрпризом и кабачковые стаканчики от Zмейка и вообще все рецепты и ... только не сразу |
nurchik |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 21:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 950 Спасибок: 4 Пользователь №: 19 875 Регистрация: 29.05.2008 Откуда: moscow |
1 категория: общее впечатление, соответствие продуктовой корзине конкурса и немедленное возникновение желания отведать все представленное:
участник номер _8_ (Станислава) - 30 баллов участник номер _7_ (Змейка) - 20 баллов участник номер _2_ (Смайлик) - 10 баллов ну что поделать - люблю обильно поесть, а уж если что-то новенькое, мною неизведанное и к тому же мясосодержащее - только плюс! Станислава по этой причине - вне конкуренции, ибо удивила. ну и десерт у нее яблочный, а я обожаю яблоки в любом виде. большой плюс, что все блюда с сюрпризом (в блинчиках что-то завернуто, что - не видно и уже хочется их распетрушить и отведать. в ножках - вообще красота! про яблоко молчу! там же начинка!) Меню Змейки - это то же все мое любименькое все красиво, сытно, (порции, опять же, большие, я б наелась!) Инна поразила ингридиентами компотика, ну и конечно курицей (чуть не сказала краснолицей курицей) я такого цвета никогда не видала, ну и по вкусу, думаю, очень необычно! 2 категория: презентация. (оценивала по уместности, на мой взгляд, фоток в меню ресторации в балчуге или метрополе ) участник номер _8_ (Станислава) - 30 баллов участник номер _3_ (Марель) - 20 баллов участник номер _2_ (Анна100) - 10 баллов У Анны - "самая пошаговая"инструкция, составление которой - уже само по себе колоссальный труд. у Лены - ну как всегда - пёрфект! У Тани - от картинок взгляд оторвать не смогла, из того, что так же приятно удивило: Фисташкин звездопад и курочка в кружевах от Люси. Спасибо всем участникам за колоссальное эстетическое и гурманское удовольствие от созерцания ваших трудов! |
Станислава |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 22:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша |
Девчат..вот я как всегда!!! невнимательный человек,а енто все спешка проклятая!! Яж думала не комплексный обед,ну вы меня поняли,а просто блюда из предоставленых нам продуктов.Поэтому и навояла мясива...!!! А можно было и супика или яще чаво!! И писать я не лублю лапушки,все по той же причине .что время маловато Ну короче как всегда я!!! Ну главное ,что вы все поняли и это радует!!!Но это не оправдание ,а правда!!!Что уж тут поделать!!
|
Станислава |
Показать ссылку этой темы 13.11.2010 - 22:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша |
Я конкретно если можно!
1 категория( такой обедик хотела бы тут у себя своять!!! И мои бы сьели!) СМАЙЛИК - 30баллов marele - 20 баллов валерия66- 10 баллов Инночка ,курица мне ну очень, очень!!!! И мне очень понравился твой сала из кабачков и помидор. Леночка твой суп меня убил, а пирожки ,,Осенние,, действительно Высоко!!!Вкусно!! Это видно. Лерик, от супа я в восторге!!! Котлетики мои очень любят !! Видно что делала при дневном свете .и вечером.Какой бы у тебя суп был в дневном свете-Вай!!! Жаль! Но тут оцениваем вкус- мои такое не едят!!А жаль!! 2 категория( сьела бы глазами....!) marele-30 баллов Анна 100- 20 баллов ais 20-10 баллов У Бабы Лены суп глазами бы ел и пирожками закусывал!! Красивая посуда,правда я согласна .что второе блюдо нужно было немного ближе мяско нам показать,но енто его не портит!!Я в восторге от ,,Осенних,,Очень мне припоминает ...стиль!!! У Аннушки -все как всегда по полочкам!! Красивые фото ,и ничего,что вечером и как ты писала без украшательств!!Я б тоже так хотела!!И еще в своем десерте я тоже использовала миндаль-как орех!! Вы знаете я даже не задумывалась!! Цыпленок с карри и салат -Мням!! Очень красиво!Завидую твоему таланту -писать!!! И Аленка , у нас затея с блинчиками почти одинаковая ,но презентация разная!! Шарики с тыквой - супер!! Хотела отметить курицу Люси , фаршерованые овощи у Аннушки змейки и десерт у Фисташки Буду использовать и перенимать опыт!! Всем спасибо!! Это сообщение отредактировал Станислава - 13.11.2010 - 22:52 |
Страницы: (2) [1] 2 |