Где написано, что они друг друга замещают? Написала 2 органа, которые страдают в первую очередь.

Упс, извиняюсь, неправильно выразилась. Как врач нам обьяснила и в садике, когда мы ходили на Kochkurs (Курс по приготовлению еды для детей) - у детей очень плохо работает поджелудочная железа, и у него просто нет или недостаточно ферментов для переваривания жареного. Это большущая нагрузка на печень. А печень нам ещё пригодиться.

Мой вроде раскусывает . Но со сливками попробую. Должны нежнее получится это точно!

Наташа, кстати, рекламка только что пришла на следующую неделю. В Penny с понедельника грибы по 1,39 евро за 550 гр. упаковку (на титульном листе рекламки смотри).

Adelfina
Надя, тебе спасибо за такую красоту!

Я в Лидле беру. Там частенько маленькие бывают. Надо выбрать просто. Стоят там 99 сентов 250 гр. Вчера зашли, их уценили на 77 сентов. Мы и набрали.
Но они же при мариновании уменьшаются сильно. Ты заметила? Мы первый раз когда делали порезали их на половинки, чего-то они нам большеватыми показались. Теперь такую ошибку не делаем.
Adelfina
Надя, оч красивые фото. Честно скажу, крем-брюле делать не буду. Но к фотке с твоими ручками в движении возврвщалась несколько раз. Удачное фото. Натуральное, в движении. Такие редко получаются. Классно!
Фарфалле с икрой - вкуснятина!!!

Продукты достойные! Вкусно должно быть!

Evita

Попробуй, Ир! Я всегда боюсь нахваливать какое-то блюдо, потому что на вку и цвет... Но Гульчатай этот у нас всегда на ура идёт. Редкий случай единения вкусов всей семьи. Даже пельмени у нас одни едят с удовольствием, другие игнорируют полностью. Готовлю Гульчатай редко, чтоб не приелся, дабы "не омрачить светлый образ"

Ира, наверное, это Бешбармак и есть. Моего отца армейский друг, когда приезжал к нам с семьёй из Алма-Аты, всегда делал это блюдо. Но называли почему-то Гульчатай. Мож прикалывались... Так он у меня с детства Гульчатаем и остался.Вот смотри я нашла БЕШБАРМАК от ОЛИ-Яло
А я варю бульон из хорошего, незамороженного супового петуха, только воды беру меньше, чем на куринный суп (чтобы был понасыщенней бульон). Добавляю в него чёрный перец горошком и лавровый лист. Когда мясо готово - вынимаю и рву его на волокна ( как на холодец примерно). Из двух яиц, немного воды и соли замешиваю тесто как на пельмени. Раскатываю и режу на ромбики. Вот так. Оставляю немного подсохнуть.

И варю минут 5-7 в подсолёной воде.
В тарелку кладу сваренные ромбики, слой куринного мяса и лук свежий белый полукольцами (желательно не горький Гемюзецвибел). И залить это дело бульоном. Посыпать перчиком чёрным. И усё.

Юля, спасибо большое! Это благодаря сайту и девочкам, которые ведут свои темки у меня что-то стало получаться в выпечке! Раньше пыталась-ничего не получалось. Ну я и не заморачивалась, покупала в магазине да и всё. А когда стало немного получаться- домашние и гости нахваливают. Приятно!!!
Так что пользуясь случаем. Девочки, у кого авторские темки, СПАСИБО Вам за Ваш труд, за рецептики и за Ваше время, которое вы на это дело тратите!!!
Я у всех в темках пасусь, руку на пульсе держу регулярно, хоть и не пишу.

Алён, на 500 мл. кефира+1 яйцо+1ч.л соды негашеной+2ст.л..сахара+ 3 ст. л. водки+1,5 стакана муки+одну треть стакана раст. масла влей туда же= тесто (как густая сметана). Дай постоять минут 10-15. К получившемуся тесту добавь около пол стакана крутого кипятка (до консистенции блинов) и будет тебе стоооолько дырочек Не забудь их только сливочным маслом смазывать каждый готовый блин.
Да простит меня Люся, что рецепт тут написала.

Ира, это Чак-чак и есть . Мы его Горкой тоже называем.
Курочка под кисло-сладким соусом- такая вкуснятина и всё остальное тоже. Девочки, ну как вы умудряетесь так фотографировать?! Очень красивые фото.

alisia Алиса, баклажаны очень аппетитные. Чилийский салат- люблю зелёную фасоль в салатах. Так захотелось.

NAD Надя, классный пирог. Сейчас, в конце зимы авитаминоз что ли. Тянет на кисленькое. Клюква в самый раз подойдет. Ух, аж слюньки потекли! Колбаска классная. Домашняя колбаска-тема сильная!

1miamlik2 Оксана, плов вкусный! И от омлета бы не отказалась несмотря на диоксиновый скандал