Мой стол - ваш стол 6

Лида, очень интересный вариант. Я кебабчики делаю, а с грибами не додумалась. Будем пробовать. Уверена что вкусно будет!!!!

Саянгорочка
Лида, у нас треска дороже, иногда чем ети ноги, и другая рыба
треска 4.99 за паунд=454 гр
Черная треска 13.99
Палтус...около того
лосось за даром как и ноги

Лид! Ну я и тундра!!! Думаю, для чего грибы! Дожилааааа! Век живи, век учись. Всегда думала, что умею готовить (кроме выпечки), а оказалась ничегошеньки ( в мировом масштабе) не умею. Рецепт взяла.
Лид, а ты из ржаной муки печешь. Я купила, рецепт взяла только у Алисы, но еще не пекла. Жду подхода теста на пиве по твоему рецепту. Вчера не получилось замесить.

Саяногорочка

Спасибо хоть на этом
Кебабчики красивые, да ещё и с грибочками. Я такие не пробовала, утащу парочку

Вот задумалась
А мы про какие ноги? у меня и свои ещЕ ничего сгодятся.Могу прислат

Martusy

сколько хочешь

ничего у вас цены
Julia001

конечно будет вкусно
мора

а ты думала просто их есть? но я бы тогда с сырым фаршем их рядом не положила бы

не вижу ее сейчас, хотя сейчас хочу заехать в новый магазин и вдруг что там увижу

давай, жду
stacnatalya

Наташа, а что там пробовать, нанизай да залепи и кушай

да нам Светик их накидает сколько хочешь они там даром почти в продаже

Лида, испекла! ХЛЕБ НА ПИВЕ. Получилось! Такая красота! Хотела сфоткать, да соседка торопится на д.р. Пекла в специальной форме старинной (от свекрови досталась), я в ней всегда блины развожу, а муж говорит, что эта форма для хлеба. Она такая глубокая 11см и Диаметр 22 см. Хлеб получился очень высокий. С красивой корочкой. Не удержалась и отрезала. По срезу можно было еще подержать, но я побоялась. Шпажка была сухая, но по краям хлеб светлее, чем в середине .

Martusy

ты сомневаешься, что мы откажемся от твоих высылай

мора

ну вот, теперь ты можешь печь, Валя испеки хлеб на свекле, вкус обалденный и цвет теста, а потом можешь попробовать на соках, те уже десертные. жалко конечно что без фоток

остынет и будет одинаков. Я не протыкаю когда пеку, примерно минут 40,а потом смотрю если что убавляю температуру и допекаю, но с наполнителями (лук,капуста морская и т.д... надо шпажкой протыкать)

Лида, я попробую. Только ближе к весне напомни мне. А то у меня склероз.

natulya64

ОК

ну ты даешь

Хорошее рассыпчатое печенье из далекого далеко, помните это печенье на майонезе. Его делали в советское время. Делали не просто печенье, а прокручивали через мясорубку.

Печенье на майонезе



в скобках, что я брала

1 стакан сахара ( 3/4 стакана)
1 яйцо
250 грамм майонеза ( 200 грамм)
250 грамм сливочного маргарина (100 грамм)
0.5 ч. ложки соды
1/4 ч.ложки лимонной кислоты
ванильный сахар
мука

Сахар растереть с яйцом, добавить маргарин комнатной температуры, влить майонез. Постепенно подсыпать муку с лимонной кислотой, ванилью и содой. Замесить тесто.
Раскатать тесто в жгутики и разрезать на одинаковые кусочки. Скатать каждый в колобок, на середину положить 1/2 конфеты шоколапка и вдавить ее тесто



Выпекать до золотистого цвета. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Саяногорочка
Точно Лида было такое печенье, очень здорово у тебя вышло как глазки . Парочкой угостишь меня к завтраку?!

Саяногорочка
Лида печенье красота, рецептик утощила.

девочки, не буду спорить. не он, так не он.
alisia конечно, это его личное дело.
Саяногорочка понравилось о тараканах.

Саяногорочка

Вот балда , я ж даже сначала не поняла, что ты кебабчики прям на грибы сажаешь . Отличная идея!!!!!!!

alisia

а я вот купила майонез и стоит он у меня, а мороз на улице, магазин 20 метров и идти не хочется, вот чистку холодильника и провела, да и конфеты пристроила вместо джема взяла.

угощайся, с чайком попить можно

1miamlik2

приходи еще завтра на 2 рецептик

nato

larissa1312

я поняла, что ты не поняла, но я бы готовые грибы рядом с мясом не положила бы а тебе видно одних грибов закхотелось

Саяногорочка
Лида обязательно приду, я теперь каждый день ходить буду!

Лидочек
ба я тебя не узнала хороша чертовка!!!

Саяногорочка

Ага, я чего-й то на грибочки сейчас подсела , опятки маринованные, груздочки солёные, рыжики......с маслицем, да с картошечкой......м-м-м-м-м....вкуснота!

Саяногорочка

Так вкусная и красивая чистка вышла, здорово!
Печенье отличное.

nato

Вот ето верно ,он мне совсем неинтересен.

1miamlik2

что обозначают два лижущих мороженное смайлика

LEDI

ты только увидела

larissa1312

я груздей хочу

alisia

ага, еще одно из той же оперы


alisia
Алиса, хочу заказать специи, что посоветуешь заказать, то что пригодится на кухне?

Ностальгия по прошлому или еще одно печенье, которое быстро готовится

Печенье на майонезе с корицей



3/4 стакана сахара
1 яйцо
100 грамм майонеза
2 ст.л.сметаны
100 грамм сливочного маргарина
0.5 ч. ложки соды
мука

для обсыпки
1 чайная ложка корицы
1 столовая ложка сахарной пудры

Сахар растереть с яйцом, добавить маргарин комнатной температуры, влить майонез и сметану. Постепенно подсыпать муку с содой. Замесить тесто.
Раскатать тесто в жгутики и разрезать на одинаковые кусочки. Скатать каждый в колобок и обвалять его в смеси сахарной пудры с корицей.
Выпечь до готовности минут 10-12 по моей духовке (предварительно включена)

Саяногорочка
Лида мне бы хоть одну печенюшку твою?!

Это сообщение отредактировал Лизик74 - 31.01.2010 - 17:45

Саяногорочка
Лида тут надо по своему вкусу выбрать, я пользуюсь очень многими у меня их десятки видов, но те что всегда в ходу ето:

Прованские травы(смесь)- для: салаты, рагу,мясо, овощи и пр...
сумах - к мясу, в салаты, намазки, плов...
барбарис - соусы, плов
кари - птица,рис, тесто, соте...
кумин - овощи, рагу...
мускат - супы..
чесночная пудра - для всего
паприка сладкая - рагу, супы, соте, маринады...
кайенский перец - мясо,рагу, маринады..
белый перец - мясо птицы, рыба ...
смесь 5 перцев - везде
кунжут - в салаты, выпечка, мясо..
орегано - мясо, ростбиф, маринады, рагу..
смесь/кажун - арабская приправа ко всему..
смесь для салатов - из сухих трав и специй

Вот краткий список, ты сама смотри, что у тебя будет в ходу больше, ну и на ваш конечно вкус подбирай.

Лизик74

Света угощайся

alisia
ОК
я хочу черный кунжут, розовый перец,зиру, лаванду и еще вот забыла два названия

Саяногорочка
Лида! Спасибо...оч. ВКУСНО!!!

Саяногорочка
Я смотрю все по выпечке ударили, только я одна ленюсь
Печенье супер !!!!!!!!!!!!

SAG
Ням-ням, какое сочное фото !!!

Саяногорочка
Печенье вкусное, особенно с корицей очень люблю , угощаюсь с удовольствием .

SAG
Очень аппетитная тарелочка .

Саяногорочка

Ничего не означают, просто очень понравились они, такие прикольные.
А печенюшки твои просто супер. Скажи пожалуйста, а у тебя духовка газовая или электрическая?
SAG
Света смотрятся очень аппетитно, аж кушать захотелось!

Саяногорочка
Лида, привееееееет!!! Я вернулась!!! Соскучилась просто жуть .
Аватарка у тебя просто секси Я прямо как-будто снова на пляже.
Побродила по твоему домику, все что пропустила посмотрела, так все вкусненько А я разленилась на отдыхе совсем. Привыкла, пришла выбрала чего хочу и кушай себе до потери пульса
Салатик твой с креветками понравился - такой легкий и свежий, жаль только мой организм сельдерей не воспринимает
Курочка в сливочно-сырном соусе вообще покорила, записала себе, обязательно приготовлю, как только поборю лень.
Идея с селедкой под шубой в канапе - класс! Да и саму шубу ты очень даже красиво оформила А за селедочкой я серьезно соскучилась, в Египте такого нет, да вообще там неособо вкусно кормили Дома вкуснее! (о, кажется у меня начинает просыпаться желание готовить).
Грибы под шубой конечно же отметила для себя, там же много сыра
По кебабам вопросик: грибочки маринованные, я правильно поняла?
Печенько на майонезе просто покорило. Я раньше в журналах на подобные рецепты попадала, но мне всегда казалось, что это какой-то бред - сладкое на майонезе. Но раз ты такое готовишь, значит точно вкусно, буду пробовать.

Martusy

а вот это уже форменное издевальство , я крабовых ног вообще никогда не ела. Света, я тооооооже хочу ногу
мора
Валюша, я смотрю ты так боялась хлеб готовить, а теперь тебя от плиты просто не оттащить Эх, жалко фоток нет