Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 6


Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:47
ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ

ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ!
Добро пожаловать!!!

ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ - 2


Мой стол - ваш стол 1 - ---109 рецептов
Мой стол - ваш стол 2 - ---71 рецепт
Мой стол-ваш стол - 3 ---- 90 рецептов
Мой стол - ваш стол - 4 --------- 80 рецептов
Мой стол - ваш стол 5 - ------75 рецептов
Мой стол - ваш стол - 6 ----83 рецепта

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:48
БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 2 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 3 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 4

БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ

Бутерброды Жемчужные икринки
Заливное Веселое ассорти
Бутерброд Ломтик арбуза
Овощная нарезка (украшение блюда)
Свежие фаршированные огурцы
Закусочные канапе
Бутерброды закусочные
Бутерброды Новогодние
Фаршированные яйца
ОГУРЧИКИ В ПАКЕТЕ
Маринованная свекла
Шаурма с папоротником
Овощи
Шаурма .... блинн
Кимчи огуречное
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Баклажаны рулетики
cook.ru/forum/topic7296.html?view=findpost&p=814527]Фаршированные помидоры оливье[/url]
Красный маринованый лук
Закуска из баклажан
Острые баклажаны (по корейски )
Маринованная капуста
Маринованные яйца по-пьемонски
Рулет из сала
Маринованный лук
Маринованная капуста (Козья морда)
Брускетта с крабовыми палочками и плавленным сыром
Селедка под шубой в канапе
Холодец
Галантин


БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 5 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 6 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 7

СЫРЫ, БРЫНЗА

Дип для бутербродов
Сырный террин с огурцами
Плавленный сыр
Сыр (брынза)
Яичный сыр
Маринованный сыр

БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 8 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 9

СОЛИМ САМИ САЛО

Сало соленое
Сало в рассоле с корицей
Солим сало
Сало в луковой шелухе

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:49
САЛАТЫ

Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 2 Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 3

Овощные

Салат - десерт из тыквы
Салат Капустный с виноградом и яблоками
Салат Оригинальный
Салат из краснокочанной капусты с апельсинами
Овощной торт
Салат из цуккини в маринаде
Cалат из зеленой редьки
Салат из свеклы с орехами и черносливами
Cалат из моркови с яблоком
Салат из краснокочанной капусты
Салат Зеленый
Салат Весенний
Cалат из зеленой редьки с свеклой
Салат из свежей моркови с сухариками
Корейская морковь
Морская капуста по корейски
«Чимчиктили»
Салат из помидоров с огурцами и луком (Корейская кухня)
Салат из редиса
Красный салат
Помидор-салат
Шварцвальдский картофельный салат
Летний овощной салат
Овощной торт
Овощная корзинка
Салат из краснокочанной капусты и помидоров
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
Салат с баклажанами
Корейская морковь с тыквой
Острая морская капуста
Ким Чи из капусты
Помидоры с соусом из редьки



Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 4 Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 5 Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 6

Мясные

Салат Гранатовый браслет
Острый салат из куриных желудочков
Салат слоеный с курицей
Салат слоеный с ананасом
салат Грибная полянка
Салат Королевский
Салат с сердцем
Грибы под шубой
Салат Столичный


Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 7 Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 8 Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 9

Разные

Салат Мимоза
Салат Крабовый
Салат Рыбки в пруду
Салат-торт
Крабовый салат с кириешками
Салат Оливье
Салат Крекерный
Cалат крабовый с кириешками
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты с морковкой
Салат из морской капусты с морским коктейлем
Cалатик свекольный с селедкой
Салат с фунчозой
Фунчоза с овощами
Салат с папоротником
Салат Клумба
Салат Подсолнух
Салат Черномор
салат Капли любви
Салат с креветками и сельдереем
Салат Каприз
Соус из морской капусты


Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и яблоками Салат Оригинальный Салат из краснок... - 10

Селедка под шубой желированная
Селедка под шубой
Cеледка под шубой
Сельдь под шубой в свекле
Рулетная селедка в шубе
Селедка под шубой
Селедка маринованная в вишне.

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:49
ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 2 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 3 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 4

Борщи

Борщ український
Летний вегетарианский борщ
Борщ на шкварках
Борщ гетманский на ребрышках
Постный борщ с фасолью

Рыбные

Уха
Юшка с кефалью

Разные

Суп чесночный с фрикадельками
Суп Осенняя рапсодия
Шахтерский суп
Быстрый овощной суп
Щи с фрикадельками
Суп крем с грибами
Щи Любимые
Cуп с галушками
Суп с морской капустой
Быстрый суп из заготовок
Суп гороховый с мясом и картофелем по-арабски
Острый суп-гуляш
Суп грибной
Суп с морской капустой
Суп с брюссельской капустой
Супчик с щавелем
Суп с тыквой и вермишелью
Лапшевник
Сырный суп с шампиньонами


Холодные

Окрошка. и квас
Окрошка с кальмарами


ВТОРЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 5 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 6

Жаркое с котлетами
Гречка с мясом
Пельмени
Губадия с мясом, рисом и изюмом (казахское блюдо)
Тефтели с тушеной капустой
Пенсе (Корейская кухня)
Жаркое в горшочках
Тушеная курица с картофелем и горошком
Тушеная курица с овощами
Жареные лисички
Картошечка на сале
Хашлама
Хашлама - рецепт
Хашлама
Фаршированный сапожок
Димляма
Тыквенные ньоки
Фарфалле с соусом из грецких орехов
Тушеная капуста с фрикадельками
Свиные ребрышки, тушеные с картофелем и яблоками


Плов
Плов в кольце
Ежики аля плов
Плов с гречкой рецепт вставить
Плов с карри


КАШИ

Пудинг из манной каши
Пшенная каша с тыквой
Перловая каша в горшочке

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:50
БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 2

Пикантное запеченое мясо
Котлеты сложные
Голубцы из краснокочанной капусты
Котлеты
Свиная рулька
Свинина с вишней
Фаршированный перец
Котлеты с творогом
Оссо Буко по Милански ( Osso Buco alla Milanese ) Здесь еще
Фрикадельки с баклажанами под соусом
Жаркое из дикого мяса в рукаве
Филе индейки в гранатовом соусе
Фрикадельки с сыром и паприкой
Домашняя чесночная колбаса
Свинина с цуккини и с фасолью по корейски
Кебабы с грибами

Манты
Способ лепки мант 1
Способ лепки мант 2
Способ лепки мант 3
Способ лепки мант 4


БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 3 БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 4

Куриные ножки в соево-медовом соусе
Модельные ножки
Курица на банке с картошкой
Куриные кусочки в апельсине
Курица в сметане
Курица с картофелем, запечённые в рукаве
Курица в вине
Курица в лимонной подливе с чесноком
Курица с шафраном и чесноком
Грудка запеченная
Куриные бедрышки в йогуртом соусе
Курица в соусе из кетчупа и сметаны
Куринные ножки с чесночком
Куриные четверти
Крылышки куринные
Куринные бедрышки под сырной корочкой
Куриное филе в сливочном соусе
Курица жареная
филе курицы в карри
Курица жареная в рукаве
Куриные голени в шампанском
Фаршированная курица гречкой и белыми грибами
Фрикассе из курицы с грибами
Курица в сливочно - сырном соусе


Субпродукты - печень, сердца,желудочки

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 5 БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 6

Печень под винным соусом
Запеканка из печени
Печеночный торт
Печень в соусе
Куриная печень на шпажках
Печеночный торт
Печень куриная в вине
Печень куриная "Форестер"
Чанфайна (Испанская кухня)
Печень по - провансальски

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:50
РЫБА

Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 2

Горбуша под прикрытием
Форель запеченная
РЫБНЫЙ ПУДИНГ
Горбуша в сливках
Камбала жареная
Тилапия в овощах
Жареная кефаль с розмарином
Рыбный стейк запеченый с сыром
Рыба запеченная с картофелем

СОЛИМ САМИ РЫБУ

Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 3 Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 4

Селедка нежного посола
Соление сельди с корейской приправой
Селедка в маринаде
Острый посол селедки (корейский оттенок)
Засолка рыбы(горбуши)
Cкумбрия домашнего копчения
замариновать скумбрию 2 рецепта
МАРИНОВАННАЯ ХАМСА (любая мелкая рыба)
ХЕ ИЗ ГОРБУШИ
Севиче
Маринованный в водке лосось

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 5 Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 6

Запеканка омлет с кабачками,помидорами и сыром
Кабачки - лодочки
Картофель Фри
Зеленая фасоль с луком и помидорами
Капустные драники
ЦУККИНИ В ЛИМОННО-МЕДОВОЙ КАРАМЕЛИ
Фаршированный картофель
Рататулли - овощное рагу по-провансальски
Хатзилим Пильпел
Запеканка с цветной капустой
Жареная цветная капуста
Фаршированный кабачок
Цветная капуста и филе курицы в карри
Тыква запеченая


СОУСЫ, ДИПЫ

Соус из кетчупа и сметаны
Дип с укропом

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:51
ПИЦЦА

Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с...

Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой
Пицца на дрожжевом тесте с паприкой
Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Тесто с белым соусом
Пицца с овощами
Пицца Пятерочка
Пицца быстрая
Пицца - пирог

ХЛЕБ

Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 2 Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 3 Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 4

Тыквенный хлеб Тут Тут
Банановый хлеб
Простой белый хлеб
Батоны тыквенно-луковые
Хлеб банановый с вишней
ХЛЕБ С ТОМАТОМ
Острая луковая лепешка
Сладкая лепешка с кокосовой стружкой
Батон Колосок
Хлебное кольцо
Свекольный хлеб
Хлеб на вишневом соке
Калач
Хлеб с мюсли
Хлеб луковый с чесноком
Нон-лочира
Хлеб на квасе
Хлеб финиково-молочный
Хлеб на абрикосовом соке с мякотью
Хлеб с морской капустой
Хлеб в шоколадной рубашке
Хлеб молочный
Хлеб на пиве
Корона-шиньон
Фоккача с тыквой
Стекка

Праздничная подача хлеба
Нарезка хлеба
Нарезка хлеба

ТЕСТО

Тесто - можно печь розы на кефире, для пирогов
Тесто (для лепки роз в пирогах)
из теста розочки - мастер класс
Тесто для пирогов


ПАСХА, КУЛИЧИ

Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 5 Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 6

Куличи,паски,яйца
Куличи,паски,яйца
Куличи,паски,яйца
Куличи,паски,яйца
Пасхальная выпечка
Шоколадный кулич
КУЛИЧ
Глазурь

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:52
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Пироги

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 2 ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 3

Пирог к чаю
Пирог орехово-тыквенный
Пирог Детство
Пирог с яблоками и грушами
Пирог Шишка
Пирог Крокодил
Яблочно-сливовый пирог
Пирог Букет роз
Пирог яблочный Розы
Пирог со сливами и абрикосами
Пирог Мечта сладкоежки
Пирог яблочно-брусничный

Бисквит горчичный
Пирог с финиками
Пирог с яблоками
яблоки + сок = большой яблочный пирог
пирог Корзина с розами
Пирог с тыквой и яблоками
Пирог дровосека
Пирог с яблоками и кислицей
Пирожки с калиной фото
Пирог с яблоками
Сладкий пирог со штрейзелем
Киш Яблочный с заливкой

Разная выпечка

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 4 ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 5 ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 6

ТЫКВЕННЫЕ СКОНЫ
Тыквенные бублики
Наливные шаньги
Сухарики мамины
Корзиночки песочные со сливой
Ватрушки с творогом
Ревеневый крамбль
Крамбль с ревенем и малиной
Шарлотка яблочная с вишней
krebeln - кребли
Манник
Каралечки
Рогалики (творожное тесто)
Медовые полоски
Наливные шаньги фото
Тыквенные сконы фото
Бублики с тыквой
Клафути с яблоками
Тарт тыквенный
Коврижка Булыжная мостовая
Кантуччини с арахисом и изюмом

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:53
БУЛОЧКИ

Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 2 Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 3

Булочки-сердечки
Плюшки сердечки Мастер-класс
Форма лепки булочек
Сдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
Cдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
способ лепки булочек
Сдобные булочки

ВЫПЕЧКА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Вишневые слойки с шоколадом
Печеньки Солнышки
Выпечка из слоеного теста
Валованы из слоеного теста
Пирог с свеклой и клюквой на слоеном тесте
Сладкий пирог (слоеное тесто)


ПЕЧЕНЬЕ, ХВОРОСТ

Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 4 Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 5 Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 6

Печенье к чаю
Овсяное печенье с шоколадом
Печенье Новогодние елочки
Фигурное печенье
Печенье овсяное с медом
Хворост
Печенье с мюсли
Овсяное печенье с изюмом
Медовое печенье
Рассыпчатое печенье
Печенье овсяно - вафельное
Печенье морковное
Печенье .... по ходу придуманное
Печенье Кофейные зерна
Печенье на майонезе
Печенье на майонезе с корицей
Печенье на майонезе с овсянными хлопьями и мюсли
Dark Chocolate Crinkles (шоколадные трещинки)
Печенье сахарно-коричное

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:54
ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ

ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке...ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 2 ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 3

Торт Шоколад на кипятке
Торт Елочка
Торт с халвой
Чизкейк абрикосовый
Чизкейк вишневый
Торт Кофейный вафельно шоколадный
Чизкейк с фруктами
Чизкейк черничный
Торт Птичье молоко
Торт Смородинка
Бисквит
Торт Шоколад на кипятке
Торт Праздничный
Чизкейк творожный
Медовик
Медовик 1
Медовик 2 на заварном тесте
Шоколадный медовик на заварном тесте
Торт Сливки на шоколаде
Торт Смородинка (фото)
торт Наполеон
Торт Прага



КЕКСЫ и МАФФИНЫ

ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 4 ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 5 ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 6

Кекс с шоколадной глазурью
Кекс цветной
Кекс Шоколадный завиток
Кекс Зебра
Маффины с ревенем
Маффины с курагой
Кекс кисельный
Маффины с овсянным штрейзелем
Маффины со сливой
Шоколадные кексики с миндальным шоколадом
Маффины с тыквой с тыквенной глазурью
Кекс Половина шоколадности
Маффинки тыквенные
Ультро шоколадные маффины со сливками и шоколадными шариками
Тропические маффины с киви и кокосом
Маффины с брусникой
Маффины с корицей
Маффины с клюквой

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:54
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пироги несладкие

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 2

Открытый пирог с грибами
Пирог с капустой и яйцом
Открытый пирог
Пирог Мексиканская смесь
Пирог с картошкой и грибами
Сырный пирог
Киш Краски лета
Открытый пирог с картофелем и овощами

Пирожки, чебуреки, пончики

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 3 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 4

Пирожки с капустой
Пончики Творожные
Вак-беляши (перемячи)
Пирожки с картошкой
Пирожки с ливером
Чебуреки
Пирожки с луком и яйцом
Начинка из щавеля
Творожники (пончики)
ПОНЧИКИ БЕРЛИНСКИЕ от Лены muffi
Пончики
Чебуреки с картофелем и сыром
Беляши


РАЗНАЯ ВЫПЕЧКА

лепешки Садж кутабы (азербайджанская кухня)
Расстегаи
Кейки-кейки
Палочки к пиву
Хачапури


БЛИНЫ и ОЛАДЬИ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 5 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 6 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 7

Банановые блины
Шоколадные блины по моему рецепту Тут фото
Блины сметанные
Блины на "боржоми"
Торт из блинов
Блины дрожжевые
Блины кружавчики
Блины с творогом
Шоколадные блины
Начинка творожно - черничная для шоколадных блинов
Блины молочные
Блины с соусом и грецким орехом
Блины на сыворотке с яблоками
Блины с крабами
Блинчики
Курник
Блины дрожжевые царские
Блины оранжевые
Блины с брусникой
Блины шоколадные
Блины дрожжевые фото


Оладьи с зеленым луком
Оладьи с кукурузой
Шоколадные оладушки
Рancakes овощные с крабовым мясом
Оладушки с яблоками
Шоколадные оладки
Грибные оладьи
Оладьи творожно сметанные

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:55
ДЕСЕРТЫ

дельфин с жемчужинойУкрашение стола
Яблоки в тесте
Тыквенные дольки
Молочно-шоколадный десерт
Желе с вишней
Яичница-глазунья
Десерт творожный с абрикосами
Мороженное с бананом в шоколаде
Яблоки запеченые с орехами
Домашняя Нутелла


Лимон курд
Курд клубничный

НАПИТКИ

квас
Лимончелло
Кисель на вишневом соке
Кофе с мороженым (глясе)
СМУЗИ (Smoothie) Клубничный

ЗАГОТОВКИ – СОЛЕНИЕ, САЛАТЫ

Хрустящая капуста
Лечо
СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР (Хреновина)
Огурцы хрустящие
Фасоль в томате
Острая фасоль
Рассольник с перловкой (заготовки)
Рассольник с рисом (заготовка)
Борщ (заготовка)
Тещин язык
Баклажаны с капустой

ВАРЕНЬЕ, КОМПОТЫ

Малиновый джем
Варенье из облепихи c грецким орехом
Компот из яблок
Компот из груш
Варенье из райских яблочек с лимоном
Варенье из рябины и яблок
Варенье из арбуза
Варенье с тыквой и апельсинами

Сухие карамельные яблоки

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 16:57
РЕЦЕПТЫ ГОСТЕЙ

Эклеры с заварным кремом. от LOVADA
Десерт "Тыква мармеладная" от larissa1312
Маринованная скумбрия от Svieta
Чебуреки от alisia
Куриного филе с яблоками от Ольгушечка
Рулет из сала от Станиславы Фото
рецепт капусты от мора
приправы от Алисы (какие к какому блюду)

РАЗНОЕ

25-летие стол
Поездка на СШГЭС
Поездка на Масленицу
6 фестиваль Саянское кольцо
Мои детки
посуда
формы для выпечки
хлебные формы
тарелочки
гитара
цветы на даче
мои розы
еще цветы
Шашлыки на даче
новогодняя елка
Я и ледовые скульптуры
Проводы Масленницы 2010
мои тарелочки
моя пароварка
Мои формы для выпечки
Форма для выпечки
Моя посуда


авария на СШГЭС
поездка на СШГЭС после аварии
Саяно-Шушенская ГЭС. Хроника последних минут

встреча с Наташей
Посуда от Наташи
Мой фотоаппарат

Подарки от друзей
Подарки от друзей
Подарки от друзей

Автор: alisia 9.12.2009 - 18:22
Лида с новой темой тебя, твори и радуй нас!

Лида с новой темой тебя, твори и радуй нас

Автор: Юленька76 9.12.2009 - 18:35
С продолжением темки Лида!

С продолжением темки Лида

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 18:40
alisia
Юленька76

во, сразу и печку и машину biggrin.gif типа пригодится в хозяйстве.
спасибо.
комп тормозит, не могу вставить фотки. Буду пыхтеть наверное до утра.

Автор: Нюкта 9.12.2009 - 19:26
Лида, я к тебе со спасибой за шоколад на кипятке.

Сфотать не успела.
Ну и с переездом тебя дорогая.

Автор: ais20 9.12.2009 - 19:44
Лида, с новым домиком!
Лида, с новым домиком

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 19:55
Нюкта
цитата::
я к тебе со спасибой за шоколад на кипятке.

Сфотать не успела.

Таля, как обычно, съела и не сфоткала. biggrin.gif я верю что вкусно, сама буду тут его через неделю печь, попросили.

ais20
Алена, спасибо, кота где то горделивого нашла biggrin.gif

Автор: alenkii 9.12.2009 - 19:55
Лидочка,поздравляю с новосельем!
Удачи и вдохновения тебе!


Лидочка,поздравляю с новосельем

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 20:01
Маффинки тыквенные

Маффинки тыквенные 2 яйца 2/3 стакана тыквы пюре 70 грамм маргарина 100 грамм молока 1/2 чайной лож...

2 яйца
2/3 стакана тыквы пюре
70 грамм маргарина
100 грамм молока
1/2 чайной ложки разрыхлителя
100 грамм фиников
мука

Приготовить тыкву. Нарезать на кусочки и припустить с небольшим количеством воды. Тыква размягчится и ее протереть или пюрировать блендером или картофелемешалкой.
Смешать все ингредиенты и замесить тесто для маффинов, добавить кусочки фиников.
Тесто разложить в формы на 2/3 формы и выпечь при 200 град.
Готовые маффинки можно по желанию посыпать сахарной пудрой.

Автор: Нюкта 9.12.2009 - 20:37
Ну так Лид, я такая. Я вообще с расстройств всяких обожралась как бяка.

Автор: alisia 9.12.2009 - 20:55
Саяногорочка
Лида красивого цвета и формы вышли кексики biggrin.gif , надо мне мою тыкву наконец то разрезать. Она большая вот я и тяну. laugh.gif wink.gif

Автор: Саяногорочка 9.12.2009 - 21:01
alenkii
Алена, спасибо

Нюкта
цитата::
я такая

это я уже поняла biggrin.gif
цитата::
Я вообще с расстройств всяких обожралась как бяка

а я сейчас замучилась фотки вставлять, что то вообще плохо грузит, пошла и 3 огромных тыквенных сухаря с орехами и изюмом слопала и чаю кружку, утром буду китаяса rolleyes.gif blink.gif

alisia
цитата::
надо мне мою тыкву наконец то разрезать. Она большая вот я и тяну. 

так и у меня не кончается. Пюре еще грамм 700 осталось, сегодня вот сухари пекла, завтра наверное поставлю. Наверное пирог опять надо сделать, какой делала, туда много ее надо, как раз вся и уйдет пюрешкой.

Автор: larissa1312 9.12.2009 - 21:59
Саяногорочка
Лида поздравляю с переездом!

Лида поздравляю с переездом

Тыквенные маффинки очень аппетитные biggrin.gif .

Автор: Breeze 10.12.2009 - 02:20
Саяногорочка
Лидуш, с новой темкой тебя!!! Побольше нам вкусностей, pleeeaaseee! laugh.gif Лидуш, с новой темкой тебя

Автор: LEDI 10.12.2009 - 13:59
Лидочек,поздравляю!!!
ohmy.gif какой список внушительный...
маффины тыквенные понесла wink.gif

Автор: Станислава 10.12.2009 - 14:04
Саяногорочка Лидочка, с переездом тебя!!Вот тебе букетик новогодний!
Лидочка, с переездом тебя


Автор: Саяногорочка 10.12.2009 - 15:53
larissa1312
Breeze
LEDI
Станислава
спасибо, рада буду всегда вам
smile.gif

Автор: Саяногорочка 10.12.2009 - 15:55
Это простой ужин приготовленный в духовке

Рыба запеченная с картофелем

Это простой ужин приготовленный в духовке Рыба запеченная с картофелем красная рыба (горбуша) сливо...

красная рыба (горбуша)
сливочное масло 60-80 грамм
перец смесь
лимон
лук
картофель
мускатный орех

Рыбу нарезать на кусочки и положить на протвинь небольшого размера, у меня 9 штук входит, смазанный ОМ. Слегка смазать рыбу майонезом, чтобы не была сухой.Сверху разложить колечки лука. Посолить, посыпать мускатным орехом. Разложить на лук тонко нарезанный лимон. Сверху тонко нарезанный картофель. Немного еще посолить и поперчить. Поставить в духовой шкаф для запекания. 20-30 минут

Автор: Саяногорочка 10.12.2009 - 16:28
как ни назови, те же сухари. приятная выпечка с добавлением орехов и изюма

Кантуччини с арахисом и изюмом

как ни назови, те же сухари

3 яйца
2/3 стакана (220мл) сахара
1 чайная ложка разрыхлителя (можно столько же соды)
1/2 чайной ложки соли ( не кладу)
1 столовая ложка цедры апельсина
100 мл ОМ
2 стол.ложки сметаны
2/3 - 1 стакан поджаренного и раздробленного арахиса
50-80 грамм изюма
мука
и 1,5 стакана тыквенного готового пюре

Я уже не один раз писала как делать пюре из тыквы, поэтому повторяться не буду.
Смешать все ингредиенты, добавив муку, вымесить тесто. Тесто мягкое, при разрезе будет липнуть. Теста получается много.
Разрезать тесто пополам и еще каждую часть пополам. Раскатать в жгуты и положить по две штуки в смазанные противни. Прижать рукой каждый жгут, чтобы расплющить тесто. Выпекать при 200 градусов. Зарумянится хорошо, вытащить. Две минуты подождать и каждый брусок разрезать на кусочки шириной в два см. Разложить по протвиню, чтобы между ними было расстояние. Поставить опять в духовку минут на 5, чтобы бока подрумянились и подсушились. Получилось оооочень много.

Автор: мора 10.12.2009 - 16:49
С переездом тебя! Буду ждать новых вкусняшек!

Автор: larissa1312 10.12.2009 - 17:36
Саяногорочка
Рыбка с картошечкой отличные, я тоже люблю такой ужин Рыбка с картошечкой отличные, я тоже люблю такой ужин.
цитата::
как ни назови, те же сухари.

laugh.gif это точно. Очень красивая и ароматная выпечка к чаю smile.gif .

Автор: alisia 10.12.2009 - 18:23
Саяногорочка
Лида у тебя новая аваторка соблазнительная, ты решила имидж к НГ сменить?! wink.gif laugh.gif
Рыбка очень аппетитная, вкусная тарелочка. tongue.gif

Автор: ais20 10.12.2009 - 23:37
Саяногорочка
Лида, ты прям в Новый Год вся в новом - новая темка, новая аватарка!
Ты у нас теперь местная Снегурочка с подарками будешь biggrin.gif
Люблю рыбку с запеченой картошечкой, а с smile.gif горбушей так вообще!
Я смотрю у тебя и мафинчики и сухарики с тыквой. Аппетитные такие! А я вот сижу смотрю на свой несчастный кусочек тыквы и никак не решусь, что-то с ней приготовить unsure.gif

Автор: ais20 10.12.2009 - 23:38
Есть предложение переименовать Лиду с Саяногорочки на Снегурочку.
Буквы почти все одинаковые laugh.gif

Автор: Martusy 11.12.2009 - 00:04
Лидочка!!! Поздравляю, чуть не проспала laugh.gif

Автор: Breeze 11.12.2009 - 04:00
Саяногорочка
Это иначе бискотти называется. Вкусненько, Лидуш! К чайку прямо самое то! rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 11.12.2009 - 09:09
мора
Валя, спасибо. а что ты аватарку не поставишь себе. Не умеешь? давай в личку напишу если хочешь

larissa1312
цитата::
это точно
smile.gif
цитата::
я тоже люблю такой ужин

еще бы кто сготовил biggrin.gif

alisia
цитата::
у тебя новая аваторка соблазнительная, ты решила имидж к НГ сменить?!

соблазняю, вдруг кто дед морозом появится biggrin.gif

цитата::
Ты у нас теперь местная Снегурочка с подарками будешь

не надо меня снегурочкой звать. это аватарку можно менять и подписи
цитата::
А я вот сижу смотрю на свой несчастный кусочек тыквы и никак не решусь, что-то с ней приготовить 

так сходи в Тыкву в рецептах, там уже много готовых, я хочу тарт свой повторить, у меня еще пюре осталось сэтой тыквы

Martusy
цитата::
Поздравляю, чуть не проспала

проспишь, а проснешься уже и конец темы будет dry.gif biggrin.gif

Breeze
цитата::
Это иначе бискотти называется

Ага, Алена, я знаю, есть еще одно название их...., но это все равно сухарики

Автор: muffi 11.12.2009 - 09:35
Лида, С Новосельем тебя!!! biggrin.gif

Лида, С Новосельем тебя



Рыбка с картофаном........... rolleyes.gif очень аппетитная! Угощусь, если осталось хоть чуточку sleep.gif wink.gif biggrin.gif
И сухарики, такие красивенные, румяненькие!

Автор: alisia 11.12.2009 - 16:52
muffi
Лена ну ты мастер прикольные открытки найти, котяра с тележкой ето нечто!
Ржу не могу! laugh.gif laugh.gif wink.gif

Саяногорочка
Лида сухарики вышли отлично ореховые smile.gif, очень в детстве любила ванильные и изюмом, они даже твердыми небыли а крохкие и вкусные. tongue.gif wink.gif

Автор: мора 11.12.2009 - 17:10
цитата::
Валя, спасибо. а что ты аватарку не поставишь себе. Не умеешь? давай в личку напишу если хочешь

Спасибо! Если не трудно, напиши. Придут мои корреспонденты, вставят. Я уж боюсь лишний раз подходить к комп. - заразила , а сейчас сессия.

Автор: Саяногорочка 11.12.2009 - 17:57
muffi
цитата::
Угощусь, если осталось хоть чуточку

угощайся. тапки на кошке прикольные biggrin.gif laugh.gif

alisia
цитата::
котяра с тележкой ето нечто!

не говори biggrin.gif laugh.gif
цитата::
они даже твердыми небыли а крохкие и вкусные. 

вот у мамы такие в русской печи получались

мора
Валя смотри в личке

Автор: Саяногорочка 11.12.2009 - 18:05
перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.

Домашняя Нутелла

перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нут...

1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.

перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нут... - 2

Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.

Автор: stacnatalya 11.12.2009 - 20:32
Саяногорочка
Лидок, с новосельем !!!!!!!!!!!
Извини, что без открытки, у меня инет не работал, так что я ещё не всё востановила ........
Выпечка солнечная и красивая, а нутелла rolleyes.gif Так, одну баночку мне по почте отправь ,, под ёлочку ,, biggrin.gif

Автор: Нюкта 12.12.2009 - 12:03
Лид, такую пасту можно делать еще на воде. И добавлять туда орешки. Люблю я это дело, как научилась ей делать постоянный гость она у меня.

Автор: Саяногорочка 12.12.2009 - 12:43
stacnatalya
цитата::
Так, одну баночку мне по почте отправь ,, под ёлочку ,,

думаешь дойдет rolleyes.gif

Нюкта
цитата::
такую пасту можно делать еще на воде

на воде даже не знала, но как записано было, так и сделала. И хотя дома есть грецкий орех и арахис, не добавляла.
А на воде она не пресная совсем?

Автор: Нюкта 12.12.2009 - 12:52
Саяногорочка
Лид, мне очень нормально, только я вот не переношу лактозу.

Автор: natulya64 12.12.2009 - 12:54
Лида, с новосельем! Идея с нутелоллой понравилась.
Лида, с новосельем

Автор: alisia 12.12.2009 - 15:39
Саяногорочка
Лида Нутелла оригинальная у тебя вышла, ее действительно и в торты и везде можно пристроить. wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 12.12.2009 - 17:40
Нюкта
цитата::
только я вот не переношу лактозу.

это временно, потерпи еще
natulya64
Наташа, спасибо
цитата::
Идея с нутелоллой понравилась

это совсем несложно
alisia
цитата::
ее действительно и в торты и везде можно пристроить

да, я тоже такого мнения. вот сейчас и буду пробовать

Автор: мора 12.12.2009 - 18:13
Лида. пеку тыквенный хлеб. Скажи, сколько и при какой темп. сидят эти хлеба. Что-то долго пекуться и еще, рулетики с боков как-то надо поправлять? Объясни, пожалуйста, бестолковой. huh.gif

Автор: Нюкта 12.12.2009 - 18:14
Саяногорочка
Это временное с рождения, так что я не напрягаюсь.
Иногда по чуть-чуть молочку употребляю.

Автор: мора 12.12.2009 - 18:44
Ух... Вынула. Смазала чайком и под полотенце. Не вытерпела -отрезала кусочек , потом второй. Мне показалось, что я не допекла. Внутри сыровато. Верх батона и внутренность как у тебя. Такого же цвета. И надо было мне положить их на большой противень, чтобы места было побольше. Когда подошли на листе, то почти соединились друг с другом. ПЕРВЫЙ МОЙ ХЛЕБ! С твоей, Лида, подачи.

Автор: Станислава 12.12.2009 - 18:58
Саяногорочка Лид , какая рыбка , я тоже горбушу люблю!!А нутелла!!!! Просто замечательно вышло!!! Вот беру твое тястко кантуччини помажу нутеллой и в рот ! думаеш сладко ?! Все равно сьем ! Или извращение.. с таким кантуччини?! Все равно вкусно!!
wub.gif

Автор: Саяногорочка 12.12.2009 - 19:50
мора
цитата::
пеку тыквенный хлеб

пока ты пекла, меня дома не было smile.gif
цитата::
рулетики с боков как-то надо поправлять

Валя, не поняла про что это? rolleyes.gif
цитата::
ПЕРВЫЙ МОЙ ХЛЕБ!

ну раз первый, то не страшно, как получилось так и получилось, жаль не вижу. Я бывает допекаю град.при 100 если не уверена что мякиш не пропекся, ну и когда уже запах печеного хлеба явно идет чувствуется, то можно сказать что готов. Валя с первым хлебом тебя.

Нюкта
цитата::
Это временное с рождения, так что я не напрягаюсь

нда

Станислава
Тань, Тань, тихо тихо тихо, ты чего разошлась biggrin.gif всего хочешь, так я тебе всего и дам. biggrin.gif laugh.gif сколько хочешь
цитата::
Или извращение

неееее, не извращение biggrin.gif

Автор: Нюкта 12.12.2009 - 19:52
Саяногорочка
да ладно Лид, у меня же на первичную в основном.

Автор: stacnatalya 12.12.2009 - 19:55
Саяногорочка
цитата::
думаешь дойдет

Ну если на почте все перед НГ на диете, то может и дойдёт laugh.gif

Автор: Саяногорочка 12.12.2009 - 20:21
Нюкта
smile.gif

stacnatalya
цитата::
Ну если на почте все перед НГ на диете, то может и дойдёт 

ага, у Ларисы вон открытку сожрали, видно твердая раз мягкий конверт пустой оставили, бумагу уже жруть, а ты говоришь на диете biggrin.gif

Автор: мора 12.12.2009 - 20:22
Ну, когда сворачиваешь рулет, в торцах видны завитки. Или это не так важно, я думаю.

Автор: Саяногорочка 12.12.2009 - 20:25
мора
цитата::
Ну, когда сворачиваешь рулет, в торцах видны завитки

Их можно просто подогнуть с боков внутрь и все. Да и так можно оставить

Автор: OLECKA 12.12.2009 - 22:11
Лида-с новым домиком smile.gif Я,наверное,последняя поздравляю,ты уж прости-работаю wacko.gif
Нутеллу никогда не готовила,пойду читать рецепт внимательно,вроде бы всё просто smile.gif

Автор: ais20 13.12.2009 - 13:47
Саяногорочка
Домашняя Нутелла - это здорово, рецепт записала себе в блокнотик, это явно лучше, чем магазинную химию кушать biggrin.gif

Автор: jalo 13.12.2009 - 17:15
Саяногорочка
цитата::
кладу

Лида, сижу смеюсь. Научилась к старости русскому. Я тоже теперь смотрю каждый раз, "положила" я или "поклала". Почти как в анекдоте, типа: положила, а присмотрелась, поклала. laugh.gif laugh.gif (в анекдоте другое, но смысл примерно подходит).

Автор: Саяногорочка 13.12.2009 - 17:58
OLECKA
цитата::
вроде бы всё просто

Оля да все просто. спасибо, вряд ли ты последняя smile.gif

ais20
цитата::
это явно лучше, чем магазинную химию кушать

Алена, правильно говоришь

jalo
цитата::
сижу смеюсь

смейся, смейся. Для меня слово "кладу" соизмеряется " в штаны" поняла смысл. Впрочем меня сильно это слово ложу или положу-положила не коробит. Поэтому если я буду строчить быстро, я могу и пропустить. Ну а когда придираются, то придерутся и к любому слову, у меня вот и к названиям блюд уже, мягко сказать, не ндравются....
Ну и видно учат этим, не надо всовываться в туды, где это не нравится.
цитата::
сижу смеюсь. Научилась к старости русскому

Оля, ну мы будем тогда заветам дедушки следовать: учиться,учиться и учиться,..учиться никогда не поздно,...ученье свет,а мы ....из деревни,нас так выучили и так у нас говорят. biggrin.gif laugh.gif

Автор: light225 13.12.2009 - 18:26
Лида, поздравляю с продолжением biggrin.gif!!!

Лида, поздравляю с продолжением

Автор: light225 13.12.2009 - 18:30
Лида, красивая выпечка, интересный рецепт шоколадного масла biggrin.gif.

Автор: Саяногорочка 13.12.2009 - 18:49
light225
цитата::
поздравляю с продолжением

Люся спасибо
цитата::
интересный рецепт шоколадного масла

Это ты про Нутеллу. очень скажу простой в приготовлении, пойдет для тортов тоже

Автор: Нюкта 13.12.2009 - 19:00
Саяногорочка
Лида, получи фашист гранату, тьфу спасибу. biggrin.gif
Не могу я от твоих тортиков. Короче вот постряпала медовик

Еще пока не сфотала. Сфотаю покажу.

Автор: nnsvz 13.12.2009 - 19:03
цитата:: (Саяногорочка @ 13.12.2009 - 09:58)
у меня вот и к названиям блюд уже, мягко сказать, не ндравются....


Лид, глупости только не говори! mad.gif
Насколько я понимаю, рецепт этой "Нутеллы" не твой личный. Нутелла готовится на основе ореха.Название тоже от слова ОРЕХ (Nut) на английском. То, что ты показала - это шоколадная паста и не более того. От этого она не стала менее вкусной. Название рецепта я заменила на своём форуме. Причём не назвала его какой-нибудь фигнёй, искажающей суть рецепта. Так что не выискивай причин для обид.

цитата::
Ну и видно учат этим, не надо всовываться в туды,  где это не нравится.

А вот это вообще ни в какие ворота. Ты ищешь причину для ссоры? blink.gif Не ожидала... sad.gif

Автор: larissa1312 14.12.2009 - 00:22
Саяногорочка
цитата::
Домашняя Нутелла

Помню помню такую пасту. Очень популярное лакомство было в середине 90-х. Мы с сестрёнкой и братишками любили её замораживать в стаканчиках и есть, так нам было "вкуснее" wink.gif .

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 08:04
Нюкта
цитата::
получи фашист гранату, тьфу спасибу

пожалуйста rolleyes.gif чей то я уже фашистом то стала dry.gif тащи фотку, пока не съела

larissa1312
цитата::
Очень популярное лакомство было в середине 90-х

Лариса мы ее еще раньше варили, сестра как замуж вышла и банками ее делала, но как называлась она я не помню

nnsvz
цитата::
рецепт этой "Нутеллы" не твой личный

не мой.
на остальное - вот я и говорю
цитата::
не ндравются....
что и видно какую тираду ты написала.

цитата::
Ты ищешь причину для ссоры?

?


Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 09:57
Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе на 1 литр воды 1 стакан соли луковая шелуха сало у меня было 3 куска и воды м...

на 1 литр воды
1 стакан соли
луковая шелуха

сало у меня было 3 куска и воды мне нужно было 2 литра, значит 2 стакана соли, шелухи у меня было примерно от 10 луковиц

Не заморачиваясь с рецептом, сложила сало в кастрюлю, налила воду 2 литра, всыпала 2 стакана соли, сверху луковую шелуху. Поставила на огонь, закипело - по времени засекла 20 минут и сняла с огня кастрюлю.
Оставила остывать до утра, это получилось часов 10-12
Утром достала кусочки, промокнула салфеткой.
Обсыпала смесью мелко нарезанного чеснока + лавровый лист + смесь перцев
Сложила в пакет и убрала в холодильник.
Сало в луковой шелухе на 1 литр воды 1 стакан соли луковая шелуха сало у меня было 3 куска и воды м... - 2

Автор: Нюкта 14.12.2009 - 11:34
Саяногорочка
Я же по доброму любя. Короче оторваться от тортика не могла, за фото стыдно, вот в процессе украшения:

Я же по доброму любя

Лид, ты сало для меня принесла, да? Я точно знаю что для меня, так что не отговаривайся.

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 11:43
Нюкта
цитата::
ты сало для меня принесла, да? Я точно знаю что для меня, так что не отговаривайся.

если тебе это на пользу, забирай biggrin.gif
цитата::
Короче оторваться от тортика не могла, за фото стыдно, вот в процессе украшения:

а ты в процессе уже есть начинала? biggrin.gif а пропитанные кусочки где, ну ладно. срез не прошу, кушай на здоровье

Автор: Нюкта 14.12.2009 - 11:53
Саяногорочка
а нету уже тортика.

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 12:00
Нюкта
цитата::
а нету уже тортика.

ну тогда налегай на сало biggrin.gif

Автор: mamalex 14.12.2009 - 16:30
Саяногорочка
Лида, я тут с очередной спасибкой за тесто для медовика biggrin.gif Ну а сам процесс распределения его сразу в разъёмной форме- это ваще супер wink.gif Быстро, стол чистый, никаких тебе обрезков, этой возни с протвинями, когда не знаешь,куда его приткнуть wacko.gif
Тепнрь буду делать только так, и всем рекомендую wink.gif
Ну а фотать там нечего, главное, что внусно tongue.gif

Автор: nnsvz 14.12.2009 - 16:33
Саяногорочка
Лида, я не тираду написала. А второй раз попыталась тебе объяснить, почему я изменила название. По-моему, ты не хочешь понимать.
цитата::
Ну и видно учат этим, не надо всовываться в туды,  где это не нравится.

вот этой вот фразой убила просто. Как только так подумать могла? sad.gif

Автор: мора 14.12.2009 - 16:35
Лид! У тебя сало больше на окорочек похож. Сало то там совсем мало. Вот у нас сало продают так продают. Положишь кусок на хлебушек, а откусить не можешь. Я однажды чуть зуб не сломала, тащимси кусок изо рта. А от твоего -слюньки текут. Еще остался батон твой, пойду побыстрее на кухню, а то сала не достанется.

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 16:49
mamalex
цитата::
Ну а сам процесс распределения его сразу в разъёмной форме- это ваще супер  Быстро, стол чистый, никаких тебе обрезков, этой возни с протвинями, когда не знаешь,куда его приткнуть 
Тепнрь буду делать только так, и всем рекомендую 

рада, что понравилось и будешь теперь так делать
цитата::
я тут с очередной спасибкой за тесто для медовика

на здоровье

мора
цитата::
У тебя сало больше на окорочек похож. Сало то там совсем мало.

сала мало? да есть сало, а прослойка тоже хорошая и вообще удачно купила в этот раз.

nnsvz
Наташа, объяснила про название, я поняла.

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 16:59
В продолжении показа Ларисиных валованов...

Валованы из слоеного теста

слоеное тесто покупное

раскатать пласт теста в одну сторону 6-7 мм толщиной. Вырезать формочками кружки, квадраты. И столько же заготовок только с вырезанной серединой

В продолжении показа Ларисиных валованов

В продолжении показа Ларисиных валованов - 2

смазать сл.маслом заготовки и выпечь. Все.
Готовых валованов нет - съели rolleyes.gif пока я ходила в магазин




Автор: alisia 14.12.2009 - 17:18
Саяногорочка
Лида красивое сало вышло у тебя. Ты тоже вoлованы Ларыны готовила, здорово цветочки вышли. wink.gif biggrin.gif

Автор: stacnatalya 14.12.2009 - 17:25
Нюкта
Мммм, какой тортик замечательный rolleyes.gif

Саяногорочка
Лидок, сало супер !!! А вот валованы что то у меня не открылись huh.gif

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 17:43
alisia
цитата::
Ты тоже вoлованы Ларыны готовила

нет, это не Ларины, это я еще до нее делала
цитата::
А вот валованы что то у меня не открылись

да их и убрать надо, это полузаготовки получились без конечного фото
alisia
stacnatalya
за сальце спасибо

Автор: Станислава 14.12.2009 - 17:52
Саяногорочка
Лид ,сальцо- супер!
цитата::
д! У тебя сало больше на окорочек похож. Сало то там совсем мало.

А мне и полуфабрикаты понравились!
цитата::
а их и убрать надо, это полузаготовки получились без конечного фото alisia

Цалуски!

Автор: ais20 14.12.2009 - 18:45
Саяногорочка
Я бы сейчас точно не отказалась бы от такого мясного сальца да со ржаным хлебчиком. Ой, аж животик заурчал biggrin.gif

Автор: chajka 14.12.2009 - 19:00
Лид, с нутеллой здорово! Люблю такие рецепты. Ты мне только скажи - лучше делать, как ты первую партию делала? Сколько она хранится в холодильнике? как попробую - скажу. rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 19:05
Станислава
цитата::
А мне и полуфабрикаты понравились!

Таня, да вот готовых то нет rolleyes.gif ну пусть хоть так стоит, это показать хотела как можно разнообразить

ais20
цитата::
Ой, аж животик заурчал

Алена, я аж слышу

chajka
цитата::
Ты мне только скажи - лучше делать, как ты первую партию делала?

да, лучше как первую, мне она по вкусу лучше была и шоколад немного всего покрошила. Лежит еще в холодильнике, хочу 18 торт печь на д/р маме, так вот ее всю банку использую.

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 19:07
кстати, сейчас отправила и подумала, что сделать одну порцию коричневой, а в другую добавить белый шоколад и в банку положить слоями. Будет супер

Автор: chajka 14.12.2009 - 19:14
Саяногорочка
цитата::
положить слоями

Ага! Еще и вертикально.... unsure.gif biggrin.gif А если туды орехов намолоть и брякнуть? unsure.gif как ты думаешь - покатит? А шоколаду - 1/4 плитки на порцию или можно больше, от всей души, так сказать?

Автор: Саяногорочка 14.12.2009 - 19:21
chajka
слоями как в зебре пироге будет или частями, с одной стороны один цвет, с другой - другой и чередовать.
цитата::
А шоколаду - 1/4 плитки на порцию или можно больше, от всей души, так сказать?

на твое усмотрение, я немного натерла, мне хватило. Я люблю так шоколад есть
цитата::
А если туды орехов намолоть и брякнуть?  как ты думаешь - покатит?

можешь хоть фиников, хоть чернослива, хоть орехов, хоть вафли накрошить

у меня еще этот же рецепт с другими пропорциями рецепта есть, найду сделаю

Автор: chajka 14.12.2009 - 19:49
Саяногорочка
цитата::
можешь хоть фиников, хоть чернослива, хоть орехов, хоть вафли накрошить

исключено - тогда мне это одной жрать придется.
цитата::
еще этот же рецепт с другими пропорциями рецепта есть, найду сделаю

Ага, только сразу скажи, какой вкуснее biggrin.gif

Автор: Нюкта 14.12.2009 - 20:36
Саяногорочка Хи, не успела, я уже делала слоями
tongue.gif

Автор: muffi 15.12.2009 - 12:18
Саяногорочка
Лидооооок, какая красотеень, твоё сало rolleyes.gif очень аппетитное! Валованы красивенные.

Автор: Саяногорочка 15.12.2009 - 13:35
chajka
цитата::
Ага, только сразу скажи, какой вкуснее

я его еще пока найду, там что то большими размерами было. а из этих первый делай я уже сказала
Нюкта
цитата::
Хи, не успела, я уже делала слоями

наш пострел уже поспел, а где это было видно
muffi
цитата::
какая красотеень, твоё сало

Леночка спасибо, пошла худеть biggrin.gif

Автор: Нюкта 15.12.2009 - 14:46
Саяногорочка
У мене тогда еще фотать нечем было, да ГК тогда я еще не знала. Это было в прошлой жизни.

Автор: Саяногорочка 15.12.2009 - 14:54
Нюкта
понятно, жаль

Автор: Саяногорочка 15.12.2009 - 14:55
Прочитала в книге Гастронома рецепт Яичный сыр, но решила еще посмотреть в инете кто и как его делал. Нашла только у Лены Фиалки и это же фото еще в двух местах.
Смотреть одно, а делать самому совсем другое. Единственное что мне на пользу,не стала сидеть и перепечатывать страницу из книги, а текст скопировала.
Сказать, что сыр получился у меня, не скажу. На вкус тоже не понравился. Могу сразу сказать, что повторять этот рецепт не буду.

(рецепт скопирован)
Начанайте готовить за 11 часов до подачи
10 яиц
1 литр молока
1 ст простокваши или сметаны
1 ч.л соли
1 ст.л сахара
4 порции:
Подготовка 10 минут
Приготовление 10 часов 40 минут
Этот стариный рецепт родом с берегов Рейна.Там для такого «сыра» существуют специальные глиняные формы с отверстиями для стекания сыворотки.Его режут как настоящий сыр,и едят со сдобным белым хлебом,посыпав сахаром и корицей.
1.Яйца размешайте с солью и сахаром,дайте постоять 5 минут,чтобы желтки стали интенсивного желтого цвета.Добавте молоко и сметану или простоквашу.Всё тщательно перемешайте,смесь вылейте в кастрюлю,поставте её на водяную баню в большую кастрюлю с холодной водой.
2.Поставте всю конструкцию на средний огонь,доведите воду до кипения,уменьшите огонь до слабого.Готовте 40 минут.Молоко и яйца должны превратиться в хлопья.
3 .Откиньте смесь на дуршлаг,выстланный полотяной салфеткой или сложенной в несколько слоев марлей,дайте стечь сыворотке,накройте «сыр» сверху краями ткани.Установите дуршлаг в миску,сверху поместите гнёт(весом около ? кг) и поставте в холодильник на 10 часов.
4.Готовый «сыр» выньте из дуршлага,снимите ткань.Подавайте не слишкои холодныим.

фотографии и действия мои

Яичный сыр

Прочитала в книге Гастронома рецепт Яичный сыр , но решила еще посмотреть в инете кто и как его дел...

8 яиц (столько оказалось в наличии)
1 литр молока
1 ст простокваши или сметаны
1 ч.л соли
1 ст.л сахара

Все делала по рецепту, но в марле стекало почти сутки, стояло в дуршлаге. Потом поставила вместе с дуршлагом еще на сутки в холодильник и еще жидкость сливала. Перевернула получившуюся массу на тарелку и еще на сутки в холодильник и опять с боков была жидкость и ее, наклонив тарелку, сливала.
В итоге сыр простоял трое суток. Получилось на мой взгляд все равно мягко и жидковато. Не отрезалось ножом, ложкой можно подчерпнуть и намазать на хлеб.

С небольшой части этого сыра сделала чайными ложками колобки и замариновала, получив Маринованный сыр.
Прочитала в книге Гастронома рецепт Яичный сыр , но решила еще посмотреть в инете кто и как его дел... - 2
остатки переложила в банку в холодильник, не знаю что с ним буду делать
Прочитала в книге Гастронома рецепт Яичный сыр , но решила еще посмотреть в инете кто и как его дел... - 3

Автор: Саяногорочка 15.12.2009 - 15:21
Маринованный сыр

Маринованный сыр сыр 2-3 дольки чеснока смесь семян перца - 1/2 ч

сыр
2-3 дольки чеснока
смесь семян перца - 1/2 ч.л.
тимьян сухой - 1/4 ч.л.
перчик чили
оливковое масло

В банку налить ОМ и чайной ложкой сформировав колобки из яичного сыра, класть в банку, пересыпая чесноком,перцем,травкой. Чили у меня был сухой.
Закрыть банку крышкой и поставить в прохладное место на 2 недели.
Готовый сыр мазать на тосты, полив сверху несколькими каплями оливкового масла.

Автор: alisia 15.12.2009 - 15:33
Саяногорочка
Лида сыр вышел кремовый на вид красивый smile.gif , а почему не понравилось тебе?! unsure.gif

Автор: Саяногорочка 15.12.2009 - 15:39
alisia
цитата::
а почему не понравилось тебе?!

на вид красивый. Ножом режется, но кусочки можно только отодвинуть, а не поднять. Лучше ложкой брать как мягкое масло.
Вкус не сырный. Что то такое сливочное на вкус или творожно сливочно омлетно. В общем мне тот больше понравился что я делала.
Или этот надо было подвешивать, чтобы стекла жидкость еще, какая то масса не твердая.
В ОМ может стоять пару недель и больше, если понравится через два дня все сложу в ОМ, если только что не найду применить куда

Автор: Нюкта 15.12.2009 - 15:47
Лид, в масло со специями в маленькие баночки и в подарки к новому году.

Автор: Саяногорочка 15.12.2009 - 16:04
Нюкта
цитата::
в масло со специями в маленькие баночки и в подарки к новому году.

да нуууу, у нас такое не дарится rolleyes.gif

Автор: alisia 15.12.2009 - 16:05
Саяногорочка
Лида еще не поздно его еще раз подвесить, в нем много сыворотки, или поставь на соль чтобы влагу вытянуло и будет отлично. wink.gif rolleyes.gif
У вас ето ОМ, я такой цвет не видела еще!!! blink.gif unsure.gif

Автор: stacnatalya 15.12.2009 - 18:12
Саяногорочка
Лид, сыр выглядит очень красиво, особенно маринованый rolleyes.gif
А как тебе маринованый по вкусу ?
цитата::
да нуууу, у нас такое не дарится

У нас тоже не принято дарить продукты питания, но если есть желание можно принести к сладкому стлу свою выпечку или какую то вкусненькую консервацию на закуску smile.gif

Автор: Саяногорочка 15.12.2009 - 18:46
alisia
Алиса, я кажется нашла что с его сделать, попробую. Не буду его подвешивать, проще замариновать и потом на хлеб мазать.
stacnatalya
цитата::
А как тебе маринованый по вкусу ?

я простой сыр мариновала и мне понравился, но он твердый же и с чесночком и специями, ароматная заливка. А этот мягкий, я его двумя ложечками формировала и как он будет в маринаде не знаю. Видишь же по первой фотке что сыр очень мягкий, видно справа на срезе. Хоть в масле не расквасился пока кидала в него. На свету снимала получилось светло, как будто стакан пустой.
цитата::
но если есть желание можно принести к сладкому стлу свою выпечку или какую то вкусненькую консервацию на закуску

это да, приносим.

Еээээх, сегодня тортик делала на завтра rolleyes.gif

Автор: stacnatalya 15.12.2009 - 18:57
Саяногорочка
цитата::
сегодня тортик делала на завтра

А что у нас завтра ???

Автор: Саяногорочка 15.12.2009 - 19:12
stacnatalya
цитата::
А что у нас завтра ???

а ннне знаю rolleyes.gif , для поднятия настроения, могу сказать что будет медовик, их у меня уже тут три, так что это будет четвертый и если я к вечеру еще буду способна двигаться, то поставлю. Хотя сейчас уже стоит готовый, но темень на улице навряд ли фото получится

Автор: stacnatalya 15.12.2009 - 19:32
Саяногорочка
цитата::
для поднятия настроения,

И жировой массы laugh.gif Давай, ставь медовик, я правда сейчас стараюсь выпечку не кушать, не всегда это получаеться tongue.gif , тяжело мне от сладостей отказаться huh.gif

Автор: larissa1312 15.12.2009 - 21:37
Саяногорочка
Сыр в масле красиво выглядит.
цитата::
остатки переложила в банку в холодильник, не знаю что с ним буду делать

Испеки сырный пирог wink.gif .

Автор: ais20 15.12.2009 - 23:36
Саяногорочка
Лида, сыр интересный, он случайно на камамбер не похож? Я понимаю что там технология другая, но ты говоришь что у тебя сыр мягкий получился (практически консистенция камамбера), может и по вкусу чем-то похож smile.gif
А Лариса права, сырный пирог должен вкусный получится, сыр то ведь нежный rolleyes.gif

Автор: OLECKA 16.12.2009 - 10:00
Лида-этот сыр делали девочки на Сarina-forume,и тоже вкус не понравился sad.gif ,как я поняла именно из-за сильного яичного вкуса

Автор: Станислава 17.12.2009 - 11:56
Саяногорочка Ой Лид ,да все равно классно вышел сыр! такой красивый, че с ним мучаться ,намазал и сьел! А желудок разберется в этой красоте! biggrin.gif
larissa1312 как говорит Лара -сырный пирог укусно выйдет!

А ты че решила?!

Автор: Станислава 17.12.2009 - 11:59
chajka Ларик, так ты нутеллку любишь, да?!,,Губа не дура! ,,

Автор: 1miamlik2 17.12.2009 - 12:07
Саяногорочка
Лида с новым домиком тебя, опять все проворонила!
У тебя новая аватарка! biggrin.gif
Рецептики ням-ням!

Автор: alisia 17.12.2009 - 15:37
Лида ты где пропала, тортик ждем с нутеллой! wink.gif biggrin.gif

Автор: Лизик74 17.12.2009 - 19:19
Саяногорочка
Лида спасибо за поздравления!!!
А какие красивые открытки?!
А ёлочки?!
Так я тоже посижу, подожду тортик wink.gif

Автор: nnsvz 17.12.2009 - 22:31
цитата:: (alisia @ 17.12.2009 - 07:37)
Лида ты где пропала

годовщину свадьбы празднует wink.gif

Автор: ais20 17.12.2009 - 23:44
Саяногорочка
Лида, земля слухами полнится, что у тебя годовщина свадьбы smile.gif
Поздравляю! Желаю вам с мужем и дальше жить долгую и счастливую жизнь!

Автор: larissa1312 17.12.2009 - 23:54
Саяногорочка
Лида, с годовщиной свадьбы !

Лида, с годовщиной свадьбы

Автор: alisia 18.12.2009 - 00:12
nnsvz
цитата::
годовщину свадьбы празднует wink.gif

тогда ето святое! wink.gif

Саяногорочка
Лида с годовщиной вас с супругом, долгие лета вместе, счастливо и в любви! годовщину свадьбы празднует winkгодовщину свадьбы празднует wink - 2

Автор: Martusy 18.12.2009 - 03:58
ПОЗДРАВЛЯЮ rolleyes.gif

Автор: мора 18.12.2009 - 09:47
Ой! Лида !Поздравляю! СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ДОЛГИЕ ЛЕТА, ЛЮБВИ!!!

Автор: muffi 18.12.2009 - 09:58
Саяногорочка
Лидок, я с опазданием rolleyes.gif ..................
Поздравляю тебя с годовщиной свадьбы! Счастья вам, здоровья и любви!
Лидок, я с опазданием



Сыр у тебя интересный, а как он тебе на вкус, понравился?

Автор: мора 18.12.2009 - 11:29
Лид! Ждала твоего выхода, а вышла, забыла зачем ждала. Теперь вспомнила. Ты как знаток по рыбе (горбуша) подскажи, пожалуйста, как отличить самца от самочки. Я в своих записях нашла: С икрой лучше жарить, т.к. мясо получается рыхлое, а самца солить.
А кто есть кто я не знаю. Тем более сейчас рыбу продают потрошоную. Помню как -то по морде отличают.

Автор: nnsvz 18.12.2009 - 14:59
мора
У самца нос длинный и острый, как клюв. А у самки маленький и широкий

У самца нос длинный и острый, как клюв

Это самка

У самца нос длинный и острый, как клюв - 2

А это самец

Автор: Саяногорочка 18.12.2009 - 17:29
stacnatalya
цитата::
тяжело мне от сладостей отказаться

rolleyes.gif а сколько праздников то впереди smile.gif
larissa1312
ais20
сырный пирог не хочу и мои не едят
OLECKA
цитата::
именно из-за сильного яичного вкуса

может быть
Станислава
цитата::
че с ним мучаться ,намазал и сьел!

правильно Таня, маринованный мажу и ем biggrin.gif
цитата::
А ты че решила?!

ничего не решила, найдется применение и храниться может долго
1miamlik2
цитата::
У тебя новая аватарка!

Оксана, это временно
alisia
я почти тут была smile.gif
Лизик74
цитата::
спасибо за поздравления!!!
А какие красивые открытки?!
А ёлочки?!

Света хорошо, что получила

Автор: Саяногорочка 18.12.2009 - 17:36
nnsvz
ais20
larissa1312
alisia
Martusy
мора
muffi
спасибо, но мы не праздновали, просто дома вечером сами посидели, поели.
мора
цитата::
подскажи, пожалуйста, как отличить самца от самочки

ну Валя, зачем тебе эти заморочки. Сейчас горбушу завозят свежую мороженную, по ней уже видно, что ровненькая, светлая и без желтых пятен. Я на это
цитата::
У самца нос длинный и острый, как клюв. А у самки маленький и широкий
вообще никогда не смотрела. Выбираю рыбу чтобы она была ровная от хвоста до головы, тогда кусочки при нарезке одинакового размера

Автор: Саяногорочка 18.12.2009 - 17:37
Фрикадельки с сыром и паприкой

Фрикадельки с сыром и паприкой 600 гр фарша смешанного 1 красный болгарский перец 1 яйцо мускатный...

600 гр фарша смешанного
1 красный болгарский перец
1 яйцо
мускатный орех щепотка
1 луковица
яичный сыр

фарш для фрикаделек делаем как обычно, солим и перчим либо черным,либо смесью перцев. Добавить мелко нарезанную луковицу, сырое яйцо и нарезанный кубиками болгарский перец. Хорошо перемешать.
Сформировать одинаковые колобки. В несколько штук я положила в середину по чайной ложке яичного сыра (можно кубик обыкновенного сыра). Я запекала в смазанной маслом форме в духовке 30 минут не закрывая крышкой.
Несмотря на то, что яичный сыр мягкий и его пришлось класть ложкой, после выпечки он держал форму, что видно по разрезу.

Автор: Саяногорочка 18.12.2009 - 18:14
Шоколадный медовик на заварном тесте

Шоколадный медовик на заварном тесте тесто: 3 яйца 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (разрыхлител...

тесто:
Шоколадный медовик на заварном тесте тесто: 3 яйца 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (разрыхлител... - 2
3 яйца
1 стакан сахара
1 чайная ложка соды (разрыхлителя)
2 полных столовых ложки густого меда
2 столовые ложки какао порошка
Поставить на водяную баню и мешать, пока масса не увеличится вдвое.
Снять с плиты и подождать пока масса станет теплая. Добавить муку и завести тесто мягкое (как пластилин). Тесто будет немного липнуть.
Разделить тесто на 6 коржей
Разъемную форму смазать р.маслом и тесто рукой распределить по форме. Будет очень тонко. Выпечь 2-3 минуты.

Такие получились коржи
Шоколадный медовик на заварном тесте тесто: 3 яйца 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (разрыхлител... - 3

крем:
0,5 литра сметаны 20%
1 стакан сахара
200 грамм сливки 33 %
Соединить сметану, сливки и сахар и взбить миксером.
Промазать коржи

Шоколадный медовик на заварном тесте тесто: 3 яйца 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (разрыхлител... - 4
Глазурь
1 чайная ложка сметаны
кусочек масла
2-3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
Довести до кипения и прокипятить 1-2 минуту. Если будет глазурь застывать, подогреть.

Автор: stacnatalya 18.12.2009 - 18:32
Саяногорочка
Ух ты, какие Лида угощенья поставила rolleyes.gif
Фрикадельки очень аппетитные rolleyes.gif , а торт вообще шикарный rolleyes.gif
Дай кусочек smile.gif

Автор: Саяногорочка 18.12.2009 - 18:54
stacnatalya
ой сколько глазков настроила rolleyes.gif
цитата::
Дай кусочек

а тебе хватит кусочка то

Автор: alisia 18.12.2009 - 19:24
Саяногорочка
Лида как вы вкусно отметили, фрикадельки и тортик супер получились. Хочу всего! wink.gif tongue.gif

Автор: larissa1312 18.12.2009 - 19:28
Саяногорочка
Лида как вкусненько вы отметили годовщину! Тортик соблазнительно хорош, так и тянутся ручки шаловливые за кусочком rolleyes.gif. всем угостилась с удовольствием!

Автор: muffi 18.12.2009 - 19:36
Саяногорочка
Лидок, я сегодня получила твою открыточку и календарик biggrin.gif Спасибо дорогая, настроение у меня замечательное wub.gif
Фрикадельки оооооооочень аппетитные и сочненькие, парочка чур мояяяяя sleep.gif biggrin.gif

Автор: Martusy 19.12.2009 - 02:49
Саянгорочка,
Лидочка, так ето и есть отпраздновали, а каждый праздик надо встречать как душе угодно,
наверно. У нас уже давно одна и таже компания, я и мой муж rolleyes.gif

nnsvz
Натиль, ну ето не мадама типа рыбы, а крокодол какой-то. Не то что мы Птиц,....да забыла , когда сама-то родилась ph34r.gif

Автор: nnsvz 19.12.2009 - 04:07
Martusy
мы этих крокодилов каждый год отлавливаем tongue.gif

Автор: Martusy 19.12.2009 - 05:03
Наташ, вот ведь опять самца с самкой перепутала tongue.gif

Ето он крокодил. А я ето к вам то лыжи навострю, na krokodilov, которых то правда у меня нет wink.gif laugh.gif


Автор: мора 19.12.2009 - 08:59
цитата::
Сейчас горбушу завозят свежую мороженную

Лид. У нас уже успели сто раз разморозить и заморозить. Заворачивают в пленку, так что не понюхаешь. Дома стала чистить, так у меня сразу все пальцы ушли в горбушу.

Автор: Саяногорочка 20.12.2009 - 11:04
alisia
larissa1312
фрикадельки это просто было с другого дня, здесь только тортик к этому дню
muffi
цитата::
я сегодня получила твою открыточку и календарик  Спасибо дорогая, настроение у меня замечательное

Лена наконец то, а то в том году обратно пришел конверт, надо было его запихнуть и с этим отправить
мора
цитата::
так у меня сразу все пальцы ушли в горбушу.

ужас

Автор: alisia 20.12.2009 - 16:27
Саяногорочка
Лида, а моя открыточка к тебе долетела?! wink.gif
Я там марочку для твоего сына новогоднюю прилепила, он вроде собирал в том году?! smile.gif

Автор: Саяногорочка 20.12.2009 - 17:59
alisia
цитата::
а моя открыточка к тебе долетела?!

да, Алиса долетела, я уже написалав разговорах, спасибо еще раз за поздравление
цитата::
Я там марочку для твоего сына новогоднюю прилепила, он вроде собирал в том году?!

наверное ты спутала с кем то, Дима марки не собирал никогда и в том году тоже не собирал, марки я помню Люда Хомяк спрашивала ей нужны были, а кому еще даже и не знаю. Димку единственное что интересовала, география почты и он все спрашивал, это откуда? с какой страны. В этом году уже так не интересуется biggrin.gif
А собирает деньги, монетки разных стран, хоть купюры не спрашивает. Но я не пишу, что надо монетки. Надо ему плакаты с группой кино или В.Цоем. В общем у нас интересы больше панковские, чем филателийские smile.gif

Автор: larissa1312 20.12.2009 - 20:59
Саяногорочка
Лидочка, спасибо за поздравление, сегодня долетело до меня твоё письмо и отдельное спасибо за "еловый фейерверк" wub.gif .

Автор: alisia 21.12.2009 - 16:01
Саяногорочка
Ну отлично, с наступающими вас праздниками! wub.gif
Что ты хочешь, мальчик взрослеет и интересы его меняются, чего же ты раньше не сказала, я бы монетку вложила, ладно в следующий раз. wink.gif rolleyes.gif

Автор: ais20 22.12.2009 - 15:50
Саяногорочка
Лида, какой медовик - просто караул. Шоколад просто обожаю. Пока попробовала у тебя кусочек, рецептик переписала, буду ждать вдохновения biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 22.12.2009 - 19:01
larissa1312
цитата::
спасибо за поздравление, сегодня долетело до меня твоё письмо и отдельное спасибо за "еловый фейерверк"

долетели значит мои елки палки, кстати их можно на елку вешать, эту елку,там дырка есть для нитки
alisia
цитата::
с наступающими вас праздниками!

спасибо, все меняется конечно же
ais20
цитата::
буду ждать вдохновения

Алена, у меня на медовики всегда оно есть smile.gif

Автор: Саяногорочка 22.12.2009 - 19:03
Это острая маринованная капуста, её обычно подают как
дополнение к основным блюдам.

Ким Чи из капусты

Это острая маринованная капуста, её обычно подают как дополнение к основным блюдам

Строгих требований к нарезке нет, главное чтобы не
очень мелко.
Например, можно нарезать квадратиками или широкой
соломкой.

1 небольшой кочан капусты
1/2 стакана соли
3 зубчика чеснока (мелконарезанных)
3 ст.л. имбиря (мелконарезанного)
3 ч.л. красного чили (свежего, мелконарезанного)
1 ст.л. сахара
2 - 3 стакана холодной воды
1 луковица (по желанию)

Разрезать кочан капусты на 4 части и вместе с кочерыжками уложить в кастрюлю. Развести соль в 1 литре воды и залить капусту на 8-10 часов.
После этого слить рассол и дать стечь ему с листьев. Отрезать кочерыжки, а листья нарезать на квадратики или полоски.
Смешать в воде (из рецепта) специи кроме соли, она уже использована у нас и залить капусту этим маринадом. Капуста в маринаде должна постоять два дня, после чего ее можно кушать. Готовая капуста может храниться в холодильнике около месяца.

Автор: alisia 22.12.2009 - 19:53
Саяногорочка
Лида вкусный салатик он и как гарнир подойдет. wink.gif tongue.gif

Автор: Саяногорочка 22.12.2009 - 20:09
alisia
цитата::
он и как гарнир подойдет

да, он как закусочный и гарнирный салатик

Автор: Саяногорочка 22.12.2009 - 20:10
а у меня просто манты, давно не делала, завернула двумя разными способами

Манты

а у меня просто манты, давно не делала, завернула двумя разными способами тесто: 1 яйцо 0,5 литра в...

тесто:
1 яйцо
0,5 литра воды теплой
1 чайная ложка соли
2 стол.ложки растительного масла
мука
Завести тесто. Я не люблю когда сильно тугое тесто. Мягче, чем на пельмени. Тесто должно полежать на столе, я его не прикрываю, минут 20-30, пока приготовлю фарш.

фарш:
мясо смешанное: свинина+говядина (это если не любите баранину) 1кг
соль
перец
2 луковицы
100 мл теплой воды
хорошо вымешать

приступаем к лепке мантов.
Тесто разделить на кусочки и каждый из них раскатать в круг. Положить начинку и защипать так
а у меня просто манты, давно не делала, завернула двумя разными способами тесто: 1 яйцо 0,5 литра в... - 2
или так
а у меня просто манты, давно не делала, завернула двумя разными способами тесто: 1 яйцо 0,5 литра в... - 3
варить на пароварке 40 минут с момента закипания

готовые манты полить соусом
соус:
100 мл воды
50 грамм сливочного масла
1 стол.л. сухой паприки
перец смесь
Положить продукты в чашку и довести до кипения. Соусом полить манты
а у меня просто манты, давно не делала, завернула двумя разными способами тесто: 1 яйцо 0,5 литра в... - 4

Автор: Лизик74 22.12.2009 - 20:50
Саяногорочка
Лида, ура я первая на манты!!!!!
Утащу парочку, одну открытую и одну закрытую
biggrin.gif

Автор: ais20 23.12.2009 - 00:32
Саяногорочка
Лида, какие манты красивые получились, особенно открытые rolleyes.gif
Я прям чувствую какие они ароматные и сочные, утащу тоже парочку на ночь глядя smile.gif

Автор: stacnatalya 23.12.2009 - 09:41
Саяногорочка
Лид, капусточка вкусная, а манты какие красивые rolleyes.gif
Давненько я их не готовила....... Ты пароварку испытываешь ?

Автор: мора 23.12.2009 - 09:42
Лид! Ищу ПАЙНЕКИ! Увидела в спасибках. Где мне их поискать?

Лида! Еще, может подскажешь, как вкусно сварить первое блюдо из "горбушинских остатков". Скопилось, ужас сколько. Теперь и не рада, что так много и дешево этой рыбы.

Автор: Саяногорочка 23.12.2009 - 10:41
Лизик74
цитата::
ура я первая на манты!!!!!

Света, угощайся, первой можно и побольше
ais20
цитата::
какие манты красивые получились, особенно открытые

они точно красиво смотрятся и несложно делать такие
stacnatalya
цитата::
Давненько я их не готовила

да я тоже давно не делала
цитата::
Ты пароварку испытываешь ?

эту испытала, у меня ведь старая столовская и огромная, хоть и на 4 секции,но на каждую секция входит от 18-20 штук, для меня она ну очень неудобная и мы ее сразу увозим в гараж, поэтому старалась редко пользоваться. Но на праздники ой как хорошо, за один прием можно сварить.
мора
цитата::
Ищу ПАЙНЕКИ! Увидела в спасибках. Где мне их поискать?
цитата::
как вкусно сварить первое блюдо из "горбушинских остатков

я просто ушицу варю, не заморачиваюсь

Автор: мора 23.12.2009 - 12:34
цитата::
я просто ушицу варю, не заморачиваюсь


Да, и я уху варю. Только надоела она уже. А рыбьи остактки заполонили весь холодильник.


цитата::
Манты

Вкусно! Поем у вас.
У меня нет ни мантовницы ни пароварки. Буду ждать когда сноха отдаст. У нее старинная из нескольких кастрюль. Хотят купить новую. И чугунный эмалированы набор посуды тоже хотят отдать в сад мне. А я так думаю, что еще и дома попользуюсь

Автор: alisia 23.12.2009 - 15:43
Саяногорочка
Лида манты просто шикарные, от такой тарелочки не откажусь. wink.gif wub.gif

Автор: Саяногорочка 23.12.2009 - 15:55
мора
цитата::
И чугунный эмалированы набор посуды

чугунок я бы купила, но нет их, тех который у бабки был, ухватом его поддевают.
цитата::
У нее старинная из нескольких кастрюль

у меня тоже из двух кастрюль и руками не обхватишь, столовская мантоварка.

alisia
цитата::
от такой тарелочки не откажусь.

Алиса спасибо, угощайся, давно не делала, да и на форуме давно уже не ставили

Автор: stacnatalya 23.12.2009 - 16:02
Саяногорочка
цитата::
на каждую секция входит от 18-20 штук,

Ого, класс !!! Особенно для большой компании smile.gif
цитата::
для меня она ну очень неудобная и мы ее сразу увозим в гараж,

Вот тут ты права huh.gif

Автор: muffi 24.12.2009 - 12:57
Саяногорочка
Лидок, манты просто шикарные rolleyes.gif !!!!!

Автор: Саяногорочка 24.12.2009 - 16:08
stacnatalya
цитата::
Ого, класс !!! Особенно для большой компании

да, очень удобно, раньше даже давала знакомым до поры до времени, потом не стала.
muffi
спасибо, Лена

Автор: OLECKA 24.12.2009 - 19:56
Лида,а я вот не умею манты готовить sad.gif Бум учиться wink.gif

Автор: larissa1312 24.12.2009 - 20:48
Саяногорочка
Манты - потрясающие Манты - потрясающие ...............объеденье, очень красивые и вкусные!

Автор: alisia 25.12.2009 - 00:32
Саяногорочка
Лида с такой пароваркой ты нам можешь рассылать манты почтой laugh.gif biggrin.gif , а то сама все не соберусь их приготовить. А на твои смотрю красивые и хочется. wink.gif tongue.gif

Автор: OLECKA 25.12.2009 - 20:01
Лида покажи в мастер классе как делать манты,я буду учиться wub.gif

Автор: alisia 25.12.2009 - 20:03
OLECKA
Оля иди в пошаговый раздел там все есть. smile.gif И вот еще и другой способ smile.gif

Автор: Martusy 25.12.2009 - 21:50
Лида.!!!! манты ..нет слов tongue.gif tongue.gif tongue.gif

Автор: alisia 26.12.2009 - 04:24
Саяногорочка
Лида ты меня все таки мантами соблазнила приготовила родным, спасибо за соблазн! wub.gif Родные были довольны ну очень. biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 26.12.2009 - 15:14
залезла с другого компа.
свой унесли в ремонт еще вчера, сказали сделают, сегодня ездили два раза и еще не сделали и опять на завтра, не знаю заберем ли нет, но как без компа плохо это уже все знают.
как манты делать есть у меня, но фотки все там, на моем комп.
надеюсь завтра все таки заберем, знали бы так в эты фирму не повезли

Автор: alisia 26.12.2009 - 16:11
Саяногорочка
Лида быстрого вам ремонта! rolleyes.gif

Автор: ais20 27.12.2009 - 01:10
Саяногорочка
Лида, что за непруха у тебя с компьютером! Лечите его уже быстрее, чтобы вместе с ним НГ встречать biggrin.gif
Возвращайся, мы тебя ждем!

Автор: мора 27.12.2009 - 14:14
Лида, пекла пирог ДРОВОСЕКА. Вкусно! Едим прямо горячим. Вчера целый день искала этот пирог. По оглавлению слепая не видела. Только по поисковеку нашла. Для таких слепых, как я, надо писать огромными буквами. Отправила в личный блокнот, только почему то отправились и все комментарии к пирогу и к другим блюдам. Написала об этом Всеволоду.

Автор: LEDI 27.12.2009 - 21:33
так ...долго мы будем еще КИМ ЧИ догрызать biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 16:27
OLECKA
цитата::
а я вот не умею манты готовить

Оля, так там учиться нечему, Алиса тебе ссылки дала тут, но если хочешь я покажу как я делала.
Martusy
Светик спасибо
alisia
цитата::
спасибо за соблазн

и хорошо, еще раз всем свою чудную мантоварку показала
мора
Валя аватарка симпатичные цветы
цитата::
пекла пирог ДРОВОСЕКА. Вкусно!

на здоровье вам
цитата::
надо писать огромными буквами

нашла уже и хорошо, спасибо что готовила
цитата::
только почему то отправились и все комментарии к пирогу и к другим блюдам

глюк наверное был на форуме
LEDI
цитата::
так ...долго мы будем еще КИМ ЧИ догрызать

капустка это, кхмммм...хрудь от нее растет rolleyes.gif полезно ж, зато догрызли biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 16:36
сейчас что нибудь поставлю, а то тут без компа и скучно было так и неинтересно, как соску отобрали biggrin.gif laugh.gif

тут на своем форуме конкурс новогодний делаю, с призами, кому интересно в подписи ссылка стоит

Автор: мора 28.12.2009 - 16:40
цитата::
Валя аватарка симпатичные цветы


Скопировала с инета с гланой страницы. Там всего то нормальных шт.3. Теперь не знаю как убрать в корзину - не убираются.

цитата::
глюк наверное был на форуме

Нет. В блокноте только одна ссылка, а когда ее вызываешь, то открывается страница вся где этот рецепт. Мне объяснила Ирина Кутовая. Только я теперь не знаю, как я разберусь в этих ссылках.

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 17:06
Беляши

тесто: 0,5 литра жидкости (вода, вода+молоко,молоко) на ваш выбор пакетик сухих дрожжей 7 грамм 1 я...

тесто:
0,5 литра жидкости (вода, вода+молоко,молоко) на ваш выбор
пакетик сухих дрожжей 7 грамм
1 яйцо
соль 0,5 чайной ложки
сахар 1 стол.ложка без горки
3-4 стол.ложки раст.масла
мука
В воде развести сахар и дрожжи, 1 стол.ложку муки. Дать подняться.
Поднялось, добавляем соль, раст.масло, яйцо и муку и замешиваем тесто для расстойки. Немного поднялось, еще слегка обмять и пусть еще поднимется. Тесто должно быть легкое, воздушное.
Готовое тесто разделить на кусочки, раскатать, я руками их пальцами делаю кружки, тесто мягкое и послушное. Положить фарш, защипать и сразу жарить. Тесто поднимется на сковороде сильно.
Получается красивое, золотистое тесто.

фарш: свинина+говядина+ лук+чеснок
на 1 кг фарша 2-3 большие луковицы и 2-3 дольки чеснока, посолить и поперчить.

Автор: larissa1312 28.12.2009 - 17:14
Саяногорочка
цитата::
конкурс новогодний делаю, с призами

Отличная идея, да ещё и с подарками, заманчиво rolleyes.gif wub.gif biggrin.gif!

Беляшики-пушистики знатные, очень аппетитные, утащу один к чаю wink.gif.

Лидуша, смотри куда мы твой подарочный "еловый лес" с крестницей приспособили:

конкурс новогодний делаю, с призами Отличная идея, да ещё и с подарками, заманчиво

Получились замечательные бусы на маленькую ёлочку wink.gif .

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 17:25
larissa1312
цитата::
смотри куда мы твой подарочный "еловый лес" с крестницей приспособили:

можно на маленькую елочку или веточку для кухни, молодцы-выдумщицы.
цитата::
Беляшики-пушистики знатные

спасибо, три пожарила и сразу сфоткать надо, а то уходили из под рук rolleyes.gif
цитата::
Отличная идея, да ещё и с подарками, заманчиво

я думаю, хоть раз с призами попробовать то надо

Автор: OLECKA 28.12.2009 - 17:56
Лида обязательно покажи как ты манты делала smile.gif

Автор: alisia 28.12.2009 - 18:00
Саяногорочка
Лида вы с Ларой по беляшам ударили, очень аппетитные они вышли у тебя, один унесу к кофе на завтрак. wink.gif tongue.gif

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 18:07
OLECKA
цитата::
обязательно покажи как ты манты делала

Оля, буду делать и сфотаю, а то сейчас комп переустановили и я просто все лишнее выкинула, сейчас посмотрела и видно выкинула еще фотки - рецепты которые не вставляла, сегодня достану фарш, а завтра налеплю на после-праздники, чтобы вдруг гости придут, а у меня заготовки были бы biggrin.gif Обещаю завтра вставить, тебе оба вида или те, цветочком?

alisia
цитата::
очень аппетитные они вышли у тебя

Алиса спасибо, к кофе как раз

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 18:11
для тех кто не видел
вот тоже сходила в магазин и что выбрала, то мне и оплатили biggrin.gif а выбрала ну совсем маленько biggrin.gif laugh.gif
слева направо со 2 ряда

Автор: мора 28.12.2009 - 18:28
Лидуш! Тарелочки очень красивые. Я любитель посуды. В свое время понакупала всякой всячины. И сейчас глаза разбагаются и горят при виде красивого. А куда девать, то что куплено. Вот и вздыхаю. А за вас радуюсь искренне. Я сейчас только иногда покупаю детям, но у нас вкусы не сходятся.

Автор: мора 28.12.2009 - 18:47
Лид! Учусь вставлять фотки. Не суди строго. Первое, что мне удалось заснять - это тыквенный хлеб. Фото смазано, руки тряслись как у пьяной.
Лид

Лид - 2

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 18:50
мора
цитата::
Первое, что мне удалось заснять - это тыквенный хлеб. Фото смазано, руки тряслись как у пьяной.

Валя, фотоаппаратаом? чтобы получился хороший снимок, я иногда могу сделать кадров 20 и из них выбирать чтобы было удачное фото, поэтому один-два раза это мало для тебя. Ставь локти на стол и сфоткай, получится, цвета вижу что яркие. А тарелочка какая новогодняя - супер. И что за тыквенный хлеб? ты от волнения даже не написала чей делала smile.gif

Автор: мора 28.12.2009 - 19:02
цитата::
тыквенный хлеб? ты от волнения даже не написала чей делала


Лид, твой. Это давно было. Фотографировала сотиком. Не мой. Кто дал трясся, а я наверное больше. Потом сын фотографировал медовый торт мой, только не скинул на комп. Обещал прислать на эл. адресс, да что то нет.

цитата::
А тарелочка какая новогодняя - супер.

Да, тарелочка красивая, еще к ней есть лопаточка. Это у меня моим детям на работе дарят очень большие подарки и продуктовые , и посуду, еще салфетки красивые - это было в прошлом году. Ну и нам с дедом перепадает немного. Они ведь вместе работают - а подарки ну очень огромные.

Автор: Нюкта 28.12.2009 - 19:25
Лида, тарельки просто супер!
А чего ты говоришь до этого мну не видела, есть даже фотоотчет с нашей с Димкой свадьбы, точно помню ставила.

Автор: Станислава 28.12.2009 - 19:28
Саяногорочка Лид, привет! Родная какие у тебя манты классные, а беляшики...! Супер! Что там у тебя снова с компьютерем?!

А я тоже хочу ДРОВОСЕКА сделать, понравился мне ,яблочки и все остальное есть... Так что буду завтра печь!!! Целуски.Как у вас там погодка?!

Да, Лид набор классный , это с небьюшегося?!

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 19:58
мора
цитата::
Это у меня моим детям на работе дарят очень большие подарки

у нас сейчас вообще ничего не дарят. хорошо, что вам перепадает что то rolleyes.gif

Нюкта
цитата::
до этого мну не видела, есть даже фотоотчет с нашей с Димкой свадьбы, точно помню ставила.

я значит там не лазила от начала до конца, поэтому и не видела.
Станислава
Таня спасибо,
цитата::
это с небьюшегося?!
так не пробовала biggrin.gif а вдруг разобьется wub.gif
цитата::
А я тоже хочу ДРОВОСЕКА сделать, понравился мне ,яблочки и все остальное есть... Так что буду завтра печь!!!

а у меня финики дома были и все тянула делать, да не сделала, завтра может схожу куплю по пути на рынок.
цитата::
Как у вас там погодка?!

три дня стоит -3-7, но с завтрашнего вроде мороз передали опять, посмотрим. А то тут передали на 25-26 число -35 - 40 местами до -43, а у нас -3-7, и где это они погоду такую нашли?

Автор: Станислава 28.12.2009 - 20:00
Саяногорочка Ой Лид ,ты же знаеш как они с этой погодой..!! А у меня была такая история с небьющейся посудой, нам подарили набор и сидим за столом ,подвыпили.Ну тот кто подарил и говорит ,Танюха ,а ну давай проверим ,я не успела и глазом моргнуть ,а он -ТРАХ О ПОЛ и в дребезги...! Нам конечно смешно стало! Какая у него мина была изумленная! Стал извеняться.. и т.д. ну мы насмеялись конечно ,он правда заменил потом (работал тут на базе как раз ) Так что ты действительно не практикуй!

Автор: OLECKA 28.12.2009 - 20:03
Мне оба варианта,я же не умею никак.Посуда какая красивущая,красная-мой любимый цвет

Автор: Саяногорочка 28.12.2009 - 20:11
Станислава
цитата:
ты же знаеш как они с этой погодой..!!

да не говори, тут мимо шли елку сфоткала, потом еще на городскую сходим, скульптуры сфотаю там их два десятка будет

какой то шарик завис, на других фотках его нет

Автор: мора 28.12.2009 - 20:28
цитата::
так не пробовала  а вдруг разобьется 


Не пробуй! Точно разобъется. Миша уже все чашки кофейные разбил.

Автор: ais20 29.12.2009 - 11:24
Саяногорочка
Лида, я все не перестаю удивляться как ты ловко с тестом управляешься. Беляши такие пушистые и воздушные получились, просто супер!!!
цитата::
сходила в магазин и что выбрала, то мне и оплатили  а выбрала ну совсем маленько

что ж ты поскромничала, надо было еще больше брать laugh.gif
Шучу. Тарелки очень красивые и праздничные!
Лида, красивые вечерние фото!
larissa1312
Лариса, ну вы выдумщицы, такие славные бусы придумали rolleyes.gif
мора
Валентина, поздравляю! Фото ты уже вставлять научилась. Теперь осталось унять дрожь в руках biggrin.gif и будешь хвастаться своими тарелочками biggrin.gif

Автор: alisia 29.12.2009 - 15:50
Саяногорочка
Лида красивые тарелочки, поздравляю с покупкой пользуйся и получай удовольствие. Красивые у вас скульптуры из льда и елочки, к празднику город приготовили. wink.gif rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 29.12.2009 - 16:46
OLECKA
цитата::
красная-мой любимый цвет

во как
мора
цитата::
Не пробуй! Точно разобъется

неее, не буду
цитата::
что ж ты поскромничала

ничего себе 85$
alisia
это около ДК культуры небольшая елка и 4 скульптуры, а на городскую еще не ходили, сегодня было открытие и салюты, сейчас как раз бабахают, а я одна дома и не пошла
OLECKA
цитата::
Мне оба варианта,я же не умею никак

сделала уже, надо только поставить их либо ссылку поставлю

Автор: stacnatalya 29.12.2009 - 17:06
Саяногорочка
Посуда красивая !!!
А ёлочка очаровашка и ледяные скульптуры красивые, в нашем городе такие не делают...

мора
Валюш, хлебушек очень хорош !!! И фото такое новогоднее smile.gif

Автор: Саяногорочка 29.12.2009 - 17:12
stacnatalya
цитата::
в нашем городе такие не делают...

еще на городскую главную схожу и там много скульптур.
я сегодня с Украины три открытки получила, от тебя, от Аленушки ais20 и от
donchanka Лены, сразу от троих

Автор: OLECKA 29.12.2009 - 18:01
Лида,и где ты была раньше,я вареников налепила.Ссылку сразу в мастер-класс ставь,чтобы у всех на виду была wub.gif

Автор: Саяногорочка 29.12.2009 - 19:09
OLECKA
цитата::
и где ты была раньше,я вареников налепила

я то? комп глюкал, потом по магазинам. Вареники тоже хорошо.
я сегодня манты сделала и заморозила

Автор: larissa1312 30.12.2009 - 01:41
Саяногорочка
Поздравляю с отличным набором посуды! Шикарный подарочек твой личный дед Мороз тебе приподнёс wink.gif .

Ёлочка и скульптуры ледяные очень красивые, мне особенно деревья понравились, красиво их оформили wub.gif .

stacnatalya
цитата::
в нашем городе такие не делают...

И у нас не делают, потому что тают быстро sad.gif , уже который год на новый год плюсовая температура и слякоть dry.gif . Хоть у Лиды полюбуемся на ледовую красоту rolleyes.gif .

Автор: alisia 30.12.2009 - 16:49
Лида тебя и родных с наступающим Новым годом!

Лида тебя и родных с наступающим Новым годом

Автор: natulya64 30.12.2009 - 18:32
Лидочка с наступающим Новым Годом!
Лидочка с наступающим Новым Годом
Тарлки-бесподобные.

Автор: marele 30.12.2009 - 19:21
Лида! С наступающим тебя НОВЫМ ГОДОМ!!! Здоровья тебе и твоим близким в Новом Году, удачи во всех делах и новых вкусных рецептов в твоём домике!!!
Лида

Автор: Саяногорочка 30.12.2009 - 19:39
larissa1312
цитата::
Хоть у Лиды полюбуемся на ледовую красоту

полюбуйся Лариса, я еще главную елку сфоткаю и скульптуры на ней, завтра заедем посмотрим.
alisia
natulya64
marele
Алиса, Наташа, Лена спасибо вам за открыточки и пожелания, вам всего доброго

Автор: Саяногорочка 30.12.2009 - 19:40
проще некуда

Лапшевник

проще некуда куриное мясо лук морковь лапша (тальятелла) Курицу сварить, положить поломанную лапшу...

куриное мясо
лук
морковь
лапша (тальятелла)

Курицу сварить, положить поломанную лапшу и заправить зажаренным луком и морковью.

Автор: Саяногорочка 30.12.2009 - 19:41
Фарфалле (итал. farfalle - бабочка), паста в форме бабочек из твердых сортов пшеницы. В России эти макаронные изделия продаются под названием бантики. Фарфалле – за ее оригинальную форму - особенно любят дети. Фарфалле прекрасно сочетается практически со всеми продуктами: мясом, рыбой, овощами, сыром, орехами... Подают фарфалле под всевозможными соусами: томатным, сырным, сливочным... В общем, как приготовить эту необычную пасту зависит только от вашей фантазии.

Фарфалле с соусом из грецких орехов

Фарфалле (итал

400 грамм бантиков
100 грамм грецких орехов
сливочное масло
сыр 50 грамм
сливки 100 мл

Бантики отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и залить соусом.

соус: на сковороде распустить масло, добавить в него сливки и орехи, прокипятить немного и добавить натертый на терке сыр, чтобы загустить соус. По желанию можно добавить перец.

Автор: Саяногорочка 30.12.2009 - 19:45
я его слепила из того что было....


Автор: ais20 30.12.2009 - 19:51
Лида, с наступающим Новым годом!

Лида, с наступающим Новым годом

Автор: LEDI 30.12.2009 - 21:05
Лида поздравляю
С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Лида поздравляю С НОВЫМ ГОДОМ

Автор: stacnatalya 30.12.2009 - 22:26
ЛИДОЧКА, С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !!!

ЛИДОЧКА, С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ

Автор: light225 30.12.2009 - 23:49
Лида, поздравляю тебя и твою семью с Новым 2010 годом!!!
Желаю вам счастья, радости, удачи, благополучия и исполнения всех желаний в Новом году!

Лида, поздравляю тебя и твою семью с Новым 2010 годом


Автор: alisia 30.12.2009 - 23:51
Саяногорочка
Лида хачапури красавчики, утаскиваю парочку на ужин очень они аппетитные.wink.gif tongue.gif

Лида прилетели твои елочки, спасибо дорогая за поздравление, календарик супер, спасибо! wub.gif

Автор: larissa1312 31.12.2009 - 00:02
Лида, с наступающим!

Лида, с наступающим


Бааааааа ohmy.gif , да тут пир горой! С удовольствием угощусь у тебя, а то сегодня целый день по делам крутилась, даже поесть некогда было.

цитата::
начинка:
яичный сыр (тот что я делала )

Ну и как этот сыр на вкус в готовом изделии? Я так поняла, что ты два вида сыра использовала, чтобы перебить яичный вкус, да?

Автор: malibu 31.12.2009 - 00:56
Лидусь,От всей души, от всей меня
Поздравляю я тебя!
Счастья, радости желаю,
Чтобы этот Новый год
Был веселый и задорный
Больше шуток, песен, смеха
Никогда ты не грусти

Автор: мора 31.12.2009 - 08:38
Лидочка! Поздравляю тебя и твоих самых дорогих тебе близких с наступающим НОВЫМ 2010 ГОДОМ! Желаю здоровья, благополучия в новом году. Смеха, веселья, задорного настроения вам в праздничном застолье!


Лидочка

Автор: Саяногорочка 31.12.2009 - 10:55
ais20
LEDI
stacnatalya
light225
larissa1312
malibu
мора
спасибо вам за поздравления!!!
Желаю вам здоровья, благополучия в новом году!!!

alisia
цитата::
прилетели твои елочки, спасибо дорогая за поздравление, календарик супер, спасибо!

ооооо, до тебя почта дошла хоть в этом году

Автор: mamalex 31.12.2009 - 12:04
Лидуш!
От всей души тебя и твоё семейство поздравляю с Новым Годом!
Радуй нас вкусностями и всем не болеть tongue.gif

Автор: Юленька76 31.12.2009 - 12:25
Лидочка! С Новым годом! Счастья, здоровья, удачи! wub.gif

Автор: muffi 31.12.2009 - 12:59
Саяногорочка
Лидок, с Наступающим Новым годом тебя!!!
Счастья, здоровья и удачи во всём!


Лидок, с Наступающим Новым годом тебя

Автор: Станислава 31.12.2009 - 13:05
Саяногорочка Лидуньчик! С Новым Годом, тебя и твою семью!! Пусть у вас все будет хорошо , любите друг друга! Целусы!
Лидуньчик
wub.gif

Автор: alenkii 31.12.2009 - 15:23
Лида!
Поздравляю тебя и твоих близких с Новым годом!
Желаю вам всего самого доброго!
Счастья,здоровья,благополучия и удачи!


Лида

Автор: Mayo 31.12.2009 - 16:41
Саяногорочка
Лидочка, с Новым годом тебя и твою семью! Здоровья, счастья и удачи в Новом году!

Автор: nnsvz 31.12.2009 - 17:14
Саяногорочка
Лидочка! Поздравляю тебя и твоих близких!

Лидочка

Пусть новый год будет для тебя полным приятных сюрпризов, а неудача обходит стороной ваш дом!

Автор: OLECKA 31.12.2009 - 18:39
Лидусик с НОВЫМ ГОДОМ smile.gif Удачи тебе во всём,здоровья,мира в семье
Мастер класс по хачапури-для меня wub.gif

Автор: Зоя 1.01.2010 - 04:32
Лида! С Новым годом!
Здоровья и счастья тебе и твоим родным!
Успехов! Удачи!

Автор: мора 2.01.2010 - 13:38
Лида! С новым годом тебя, дорогая! Делала на стол ХЕ из горбуши. Спасибо за рецепт. Только я что-то делала не так. Получилось очень остро и резкий запах уксуса преобладал. Это так и должно быть? Сыну понравилось, он любитель рыбных блюд, и сам готовит очень много и вкусно.

Автор: Лизик74 2.01.2010 - 14:08
Лида с Новым годом!!!!
Лида с Новым годом
Предстоящий Новый год
Пусть согласие несет
И с друзьями, и с погодой,
И с работой, и с природой.
Кто в согласии живет,
Счастье в жизни обретет.

Автор: iLVe 2.01.2010 - 23:11
Лидочка дорогая ,поздравляю тебя и всё твоё семейство с НОВЫМ ГОДОМ!!!
Самые наилучшие пожелания,здоровья,любви ,удачи!Не переставай нас радовать хорошим настроением и своим оптимизмом!!!Пусть всё исполнится задуманное в новом году!

Автор: Саяногорочка 3.01.2010 - 14:21
mamalex
Юленька76
muffi
Станислава
alenkii
Mayo
nnsvz
OLECKA
Зоя
мора
Лизик74
iLVe
Спасибки большое всем меня и мою семью поздравившим.
Я вас всех люблю, целую и тоже еще раз поздравляю с наступившим Новым Годом, всем вам и вашим семьям, вашим мамам и папам, дедушкам и бабушкам, детям и внукам - большого человеческого счастья, большой и чистой любви, здоровья родителям, деткам здоровья и успехов, а вам всех благ.
Спасибки большое всем меня и мою семью поздравившим

Автор: Саяногорочка 3.01.2010 - 14:27
еще до Нового года пекла

Ультро шоколадные маффины со сливками и шоколадными шариками

еще до Нового года пекла Ультро шоколадные маффины со сливками и шоколадными шариками Перед тем как...

Перед тем как начинать готовить тесто, включите духовку на 200 град.

1 стакан (250 мл) кефира
2 яйца
100 мл растительного масла
2/3 стакана сахара
2 столовые ложки какао порошка
1 пакетик горячего шоколада растворить в 2-3 столовых ложках кипятка
1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
шоколадные шарики (на фото)
мука
еще до Нового года пекла Ультро шоколадные маффины со сливками и шоколадными шариками Перед тем как... - 2
Смешать кефир,яйца,растительное масло и горячий шоклад.
Отдельно смешать сахар,какао порошок,соду.
Влить жидкие продукты в сухие и быстро перемешать, добавить муку до состояния теста для оладьев.
В тесто вмешать 2/3 стакана шоколадных шариков.
Разложить тесто в смазанные формочки на 2/3 формочек и поставить в духовку выпекаться при 200 град. у меня печется 25 минут.

Готовые маффинки остудить,посыпать сверху через ситечко сахарную пудру.
Можно разрезать маффинки, выдавить взбитые сливки,накрыв срезанной частью. Сверху еще сливки
еще до Нового года пекла Ультро шоколадные маффины со сливками и шоколадными шариками Перед тем как... - 3

Автор: muffi 3.01.2010 - 14:44
Саяногорочка
Лидок, маффинчики красавцы rolleyes.gif Парочку слЯмзю, пока народ не набежал biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 3.01.2010 - 14:58
оказался лишний налитый бокал шампанского, так и простоял....льют же вино, а почему бы и шампанское не влить.

Куриные голени в шампанском

оказался лишний налитый бокал шампанского, так и простоял

куриные голени
1 помидор свежий
1/2 большой луковицы
1/2 красного болгарского перца
перец смесь
соль
бокал шампанского

Обжарить с одной стороны голени на р.масле. Перевернуть на другую сторону и чтобы не брызгался жир я сражу кладу нарезанную луковицу полукольцами. Теперь жир не будет так брызгать. Добавить разрезанную на дольки помидорку и болгарский перец. Пусть немного пожарится 3-4 минуты. Влить шампанское, посолить и поперчить. Убавить огонь и потомить минут 15.
оказался лишний налитый бокал шампанского, так и простоял - 2

Автор: ais20 3.01.2010 - 15:12
Саяногорочка
Лида, мафины твои красавцы, но только я никогда не научусь насыпать муку на глаз, а ты так здорово чувствуешь тесто, просто молодец!!!
Классное решение нашла для недопитого бокала шампусика, очень аппетитные ножки.
А где твой новогодний стол?

Автор: Саяногорочка 3.01.2010 - 15:22
muffi
цитата::
Парочку слЯмзю, пока народ не набежал 

угощайся
ais20
цитата::
но только я никогда не научусь

никогда не говори никогда. научишься, все еще впереди
цитата::
А где твой новогодний стол?

да у меня все старое было, общий вид не сфотала, что есть, покажу и ссылку поставлю. Да и встречали вдвоем, поэтому много не готовила и так все пооставалось

Автор: ais20 3.01.2010 - 15:40
Саяногорочка
А я как всегда наготовила, теперь неделю есть будем biggrin.gif (мы тоже вдвоем были.) Пока готовишь, все кажется, что еды мало будет, а потом не знаешь какими ногами в холодильник заталкивать laugh.gif

Автор: Лелик 3.01.2010 - 15:42
Саяногорочка
Народ уже бежит )))) Маффины буду пробовать. Правда посленовогоднего стола уже ничего не лезет, нопропустить не смогу biggrin.gif Ножки куриные обалденные...

Автор: Саяногорочка 3.01.2010 - 15:54
ais20
цитата::
потом не знаешь какими ногами в холодильник заталкивать 

ну мы 2 большой холодильник купили, первый хотели в ремонт морозилку делать в нем, а пришлось подключить (камера то хорошо работает) так что все вошло и друг на друга не ставили. Сейчас подъедим и отключим.
Лелик
цитата::
Правда посленовогоднего стола уже ничего не лезет, нопропустить не смогу  Ножки куриные обалденные...

да уж, не лезет точно, а потому что разнообразие продуктов и орехи и фрукты, теперь неделю можно не есть, ну раз ножки не пропустишь то и угощайся.

мора
цитата::
Только я что-то делала не так. Получилось очень остро и резкий запах уксуса преобладал

может уксус перелила? Валя а когда пробовали? Оно настоится и на второй день уже не пахнет, я сразу не убираю в холодильник. Пока то да се, на столе с час два простоит, а это уже запах выветривается.
цитата::
Сыну понравилось, он любитель рыбных блюд, и сам готовит очень много и вкусно.

мой тоже любительрыбы и острого.
А хе в холодильнике неделю запросто стоит

Автор: alisia 3.01.2010 - 17:16
Саяногорочка
Лида с наступившим тебя НГ! целый год не виделись wink.gif laugh.gif , а у тебя столько вкусного, ножки шикарные да еще в шампанском! Десерт на мой вкус с шоколадом все такое вкусное, от угощения не откажусь. wink.gif tongue.gif

Автор: muffi 4.01.2010 - 02:06
Саяногорочка
biggrin.gif Ой Лид, а я тоже ела такую курууууууу.......мне её, тогда ещё будующий муж готовил happy.gif (соблазнял..........так сказааааать rolleyes.gif laugh.gif Очень вкусненько rolleyes.gif

Автор: stacnatalya 4.01.2010 - 11:54
Саяногорочка
Лидок, маффинки потрясные !!! Особенно первое фото и кура очень аппетитная rolleyes.gif

Автор: larissa1312 4.01.2010 - 13:27
Саяногорочка
Лида, курочка великолепная! Здорово ты придумала шампанское использовать Лида, курочка великолепная! Маффинки вкусненькие, и очень красивые biggrin.gif .

Автор: Саяногорочка 4.01.2010 - 15:01
alisia
цитата::
от угощения не откажусь.

значит сейчас и угощать буду rolleyes.gif
muffi
цитата::
(соблазнял..........так сказааааать

аааа, вот на что тебя можно соблазнить то biggrin.gif
stacnatalya
спасибо
larissa1312
спасибки

Автор: Саяногорочка 4.01.2010 - 15:03
Если я сейчас поставлю тарелки, то не знаю когда я рецепты к ним напишу. В общем на Н.Г.мы планировали втроем встречать, а получилось вдвоем. Вроде и маленько приготовила, но осталось много. В общем простые русские (без выпендрежа)угощенья. Общий стол не фотографировала, чтобы не было искушения ставить в конкурсы


Автор: Саяногорочка 4.01.2010 - 15:04
что не получилось вставить

Автор: Саяногорочка 4.01.2010 - 15:05
можно вырезать]

Автор: Саяногорочка 4.01.2010 - 15:06
можно вырезать

Автор: Станислава 4.01.2010 - 15:51
Саяногорочка Лид, а почему не выставила стол?! Салатики прелесть, капли любви и черномор пойду посмотрю..! Умничка!
Ты знаеш я нарезку перестала делать уже давно! она всегда остается!

Автор: alisia 4.01.2010 - 16:18
Лида в самый раз все такое вкусное и красиво подано, ты молодец такой стол накрыла. wink.gif tongue.gif Бокалы красивые, ето подарок?! smile.gif

Автор: Саяногорочка 4.01.2010 - 16:30
Станислава
цитата::
капли любви и черномор пойду посмотрю..!

а я их еще не ставила, нет их у меня в темах, рецепты надо писать еще и ссылки ставить.
цитата::
а почему не выставила стол?

куда не ставила? сюда? вот ставлю biggrin.gif

alisia
Алиса спасибо.
цитата::
Бокалы красивые, ето подарок?! 
да, подарок, дарила давно мама, здесь цвет не передался, они светлее, я специально положила на стол, но все равно другой цвет. Алмазная нарезка стекла, красивые.

Автор: stacnatalya 4.01.2010 - 17:03
Саяногорочка
Ого, Лид, вот это ты на двоих наготовила blink.gif а салатико сколько и всё так красиво и аппетитно rolleyes.gif
А что за тортик ?

Автор: Саяногорочка 4.01.2010 - 17:30
stacnatalya
цитата::
Ого, Лид, вот это ты на двоих наготовила

вообще то я думала на троих, а Димка пол одиннадцатого ушел, а уже все было готово. так получилось.
цитата::
а салатико сколько и всё так красиво и аппетитно

спасибо
цитата::
А что за тортик ?

он еще без названия, делала со сливками и украшала с балона, сбоку его видно. потом рецепт перепишу, но названия еще нет

Автор: muffi 4.01.2010 - 17:41
Саяногорочка
цитата::
аааа, вот на что тебя можно соблазнить то 

rolleyes.gif Все мы на что то соблазняемсяяяяяяя, Лидок wink.gif laugh.gif
Стол потрясающий у тебя был! Салатики, закуски, всё очень разнообразно, на любой вкус rolleyes.gif

Автор: мора 5.01.2010 - 11:09
цитата::
может уксус перелила?

2 ст.л. как в рецепте. В холодильник убрала, у сына не знаю как (они были 2 суток в гостях, а потом уехали в Москву на юбилей АБВГДейки), а я уже съела. Когда постояла, то нормально пролетела. Спасибо. Учусь печь хлеб. Пока никак.

Автор: Саяногорочка 5.01.2010 - 13:25
muffi
цитата::
Все мы на что то соблазняемсяяяяяяя

rolleyes.gif
мора
цитата::
а я уже съела

молодец
цитата::
Учусь печь хлеб. Пока никак.

возьми в моих рецептах что нибудь, получается нормально

Автор: Саяногорочка 5.01.2010 - 13:27
Очень праздничный и красивый салат, ну а тем кто любит морепродукты можно его чаще готовить, опять же быстро и нехлопотно.

Салат Черномор

Очень праздничный и красивый салат, ну а тем кто любит морепродукты можно его чаще готовить, опять...

кальмары 2 больших
лук зеленый с белыми кончиками 4 - 5 шт.
огурцы свежие 1 шт.
крабовые палочки 1 упаковка 240 грамм
маслины черные
креветки 200-300 грамм
майонез
петрушка

Отварить 4-5 минут в кипятке кальмары, промыть в проточной воде и нарезать полукольцами, полосками.
Отварить креветки в кипятке 5 минут, очистить от панциря
огурцы натереть на терке прямо на салат
лук зеленый нарезать вместе с белыми кончиками

Очень праздничный и красивый салат, ну а тем кто любит морепродукты можно его чаще готовить, опять... - 2

кладем салат слоями:
кальмары
лук
огурцы
крабовые палочки
креветки

майонез нанести сеточкой после слоев лук,огурцы, крабопалки.
После крабовых палочек желательно обильнее.
Украсить салат маслинами и петрушкой

Автор: мора 5.01.2010 - 16:14
цитата::
возьми в моих рецептах что нибудь, получается нормально

Лид! У вас у всех руки золотые, не то что у меня. В любой выпечке и у каждой хозяйки есть небольшой секрет и чутье. А я только строго по рецепту. Мы сегодня снова остались без белого хлеба, в магазины не завозят хлеб. Каникулы!!! Буду печь лепешки с салом от Ирины Кутовой. И кто выдумал эти каникулы? Мне из пенсионного прислали не очень хорошее письмо, так я 3 день не в себе. По инету ничего не нашла в этом законе. Растроеная.

Автор: alisia 5.01.2010 - 16:21
Саяногорочка

Лида салат красивый и вкусный с кальмарами и креветками всегда вкусно. tongue.gif biggrin.gif

Автор: ais20 5.01.2010 - 23:36
Саяногорочка
цитата::
Общий стол не фотографировала, чтобы не было искушения ставить в конкурсы

А чего так?
Стол у тебя получился очень праздничный и очень красивый!
Над твоей курочкой (ну просто влюбленная парочка на пляже) улыбалась у экрана минут десять laugh.gif - просто прелесть!
Салат Черномор - просто кайф: одни только самые вкусные и любимые ингредиенты rolleyes.gif
Бокалы красивые, а Амарето точно бяка, полностью с тобой согласна!

Автор: Саяногорочка 6.01.2010 - 11:41
мора
цитата::
А я только строго по рецепту

Валя а ты отклоняйся от рецепта если в чем сомневаешься и ищи свою середину, тогда и получится
alisia
Алиса вкусно конечно, да и на праздник красиво должно хоть что то выглядеть
ais20
цитата::
А чего так?

а не знаю
цитата::
Над твоей курочкой (ну просто влюбленная парочка на пляже) улыбалась у экрана минут десять  - просто прелесть!

ну да, мне яблоки понравились и киви очень подошло придало красивость блюду и с курицей оказалось вкусное сочетание
цитата::
Салат Черномор - просто кайф

сделаешь как нибудь, продуктов мало надо

Автор: stacnatalya 6.01.2010 - 13:20
Саяногорочка
Салатиками дразнишься, да ??? Давай рецепт торта неси !!! mad.gif

Автор: muffi 6.01.2010 - 13:40
Саяногорочка
Лидок, салатик очень аппетитный! rolleyes.gif Так люблю креветкииииииии happy.gif

Автор: мора 6.01.2010 - 14:32
Лида! Поздравляю с Рождеством Христовым! Желаю тебе и твоим близким всего, всего хорошего.
Лида

Автор: alisia 6.01.2010 - 16:11
Саяногорочка
цитата::
да и на праздник красиво должно хоть что то выглядеть

Лида и не только на праздник, я и каждый день хочу красиво laugh.gif , жизнь короткая штука, надо ее украшать мелочами. wink.gif biggrin.gif

Cегодня Сочельник, с Наступающим тебя Рождеством!

да и на праздник красиво должно хоть что то выглядеть Лида и не только на праздник, я и каждый день...

Автор: Саяногорочка 6.01.2010 - 18:40
stacnatalya
цитата::
Салатиками дразнишься, да ???

почему дразнюсь, ставлю, может ты сделаешь когда
muffi
цитата::
Так люблю креветкииииииии

у нас Дима так любииииит тоже их
мора
alisia
спасибо за поздравления

Автор: Саяногорочка 6.01.2010 - 18:42
откуда такое название? в салате присутствует гранат, а камень гранат как известно камень любви, пламени, страсти...

салат Капли любви

откуда такое название

кладем слоями, немного нанося сеточкой майонез
копченая курица 300 гр
гранатовые зерна
картофель отварной 1 шт.
лук зеленый
яйца вареные 2 шт.
сыр копченый 100 гр.
сверху украсить кириешками и гранатовыми зернами
откуда такое название - 2

Автор: natulya64 6.01.2010 - 18:47
Лидок, с
Рождеством!
Лидок, с Рождеством

Автор: Саяногорочка 6.01.2010 - 18:52
Хочу всех поздравить с Рождеством!!!!


Хочу всех поздравить с Рождеством

Хочу всех поздравить с Рождеством - 2


Как было холодно в ту ночь,
Когда родился Он.
Был в мрак и стужу целый мир,
Как в воду, погружен.
Перекликались пастухи,
Страшась в горах волков,
В глухом ущелье на привал
Стал караван волхвов.
Пускай всю ночь кружит метель
И засыпает падь.
Но в ясли, словно в колыбель,
Кладет Младенца Мать.
Впервые воздух на земле
Всей грудью Он вдохнул,
Впервые уголек в золе
В глаза Его блеснул
И все затихло, чтобы Он —
Владыка горних сил —
Здесь на земле Свой первый сон
Младенчески вкусил.

Автор: Лизик74 6.01.2010 - 19:58
Саяногорочка
Лида вкуснота, всё по домашнему, уютненько так wub.gif
С праздником тебя и твою семью!!!

Автор: Саяногорочка 6.01.2010 - 20:27
natulya64
Лизик74
спасибо за поздравления и вас тоже с Рождеством!!!

Автор: Саяногорочка 6.01.2010 - 20:29
Торт Сливки на шоколаде (авторский)

Торт Сливки на шоколаде (авторский) корж бисквит 3 яйца плитка шоколада 100 грамм 2 стол

корж бисквит
3 яйца
плитка шоколада 100 грамм
2 стол.ложки какао порошка
2/3 стакана сахара
1 ч.л.соды
0,5 стакана молока
1/4 стакана раст.масла
3 ст.л.горячей воды
мука около 2 стаканов
Завести тесто, смешивая все продукты, в конце добавить горячую воду по принципу торта Шоколад на кипятке.
Испечь и остудить. Разрезать на два коржа. Коржи пропитать

пропитка:
2 стол.ложки воды
1 стол.л. Амаретто
коржи пробрызгать пропиткой

Закрепитель сливок
на 1 стакан (200-250 мл) еще не взбитых сливок.
1|3 чайной ложки желатина в столовой ложке воды.
Значит берем 2/3 ч.л.желатина на 2 стакана сливок, растворяем в 2 столовых ложках воды. Набухнет желатин и довести его в чашке до горячего состояния, но не кипятить.

Торт Сливки на шоколаде (авторский) корж бисквит 3 яйца плитка шоколада 100 грамм 2 стол - 2
Сливки - крем
2 пакета сливок
2 стакана 220-259мл молока (холодного
взбить в крем
В взбитые сливки добавить желатин, даже можно еще горячий, можно остывший (разницы для меня нет) но не переставая взбивать.

Коржи оба промазать хорошо сливками.
На верхний корж со сливками нанести чуть мандаринового джема
Бока торта немного украсить белой кокосовой стружкой
Ну и поверх торта из баллончика нанести взбитые сливки и положить дольки мандаринов.

Торт Сливки на шоколаде (авторский) корж бисквит 3 яйца плитка шоколада 100 грамм 2 стол - 3

Автор: OLECKA 7.01.2010 - 09:58
Лида с Рождеством smile.gif Тортик красивущий получился wink.gif

Автор: jalo 7.01.2010 - 11:05
Лида, поздравляю с праздником!
Лида, поздравляю с праздником

Автор: mamalex 7.01.2010 - 11:27
Лида! С Рождеством вас! wub.gif
Красивенный торт получился biggrin.gif
Салатики новогодние - один лучше другого, а бутербродики-вообще пестня, особенно в мужнином исполнении wink.gif

Автор: muffi 7.01.2010 - 12:32
Лидок, С Рождеством тебя и твою семью!

Лидок, С Рождеством тебя и твою семью

Автор: light225 7.01.2010 - 14:11
Лида, поздравляю тебя и твою семью с рождеством!!!

Лида, поздравляю тебя и твою семью с рождеством

Автор: alisia 7.01.2010 - 15:55
Саяногорочка
Лида! С Рождеством тебя и твою семью !

Лида

Красивенький торт ! wink.gif tongue.gif

Автор: Саяногорочка 7.01.2010 - 16:54
OLECKA
jalo
mamalex
muffi
light225
alisia
спасибо за поздравления, вас тоже еще раз поздравляю с Рождественской ночью, с морозами...а у нас - 30-35 брррр....кто хочет, кому отдать..

спасибо за поздравления, вас тоже еще раз поздравляю с Рождественской ночью, с морозами

Автор: light225 8.01.2010 - 10:02
Саяногорочка
Лида, какой снежный, пышный маффин, умопомрачительные голени, от салатов в восторге (много (как я люблю) и интересно), воздушный торт tongue.gif.

Автор: stacnatalya 8.01.2010 - 10:27
Саяногорочка
Лидок, с Рождеством Вас и весёлых Вам праздников !!! wub.gif

С Рождеством Вас поздравляем
И конечно же желаем:
Вьюга пусть на целый год,
Вам здоровья наметет,
Ветер выдует все хвори
На холодное подворье.
Снег пусть искрами кружится,
Чтоб светлели ваши лица,
А лукавая луна
В ночь любви лишит вас сна.
Пусть одна из ярких звезд
Даст талантам вашим рост,
Вашу мысль поднимет ввысь!
Пусть друзья украсят жизнь!


Ещё раз повторюсь, торт красавец !!!
Извини, что без открытки поздравляю, совсем эти дни у меня нет времени, сейчас сново убегаю, но обещаю вскоре появиться smile.gif

Автор: мора 8.01.2010 - 13:32
Лид
Лид! Сегодня, наконец то вставилась открытка, только она почему то не блестит, как в оригинале. Ладно хоть так получилось. А то 3 дня глючил комп.

Автор: alisia 8.01.2010 - 16:48
Саяногорочка
цитата::
у нас - 30-35 брррр....кто хочет, кому отдать..

Лида что ето вас так подморозило? ph34r.gif blink.gif ! У нас всего -8 и снежок изредка сыпет, крепитесь дорогая! wink.gif

Автор: larissa1312 8.01.2010 - 22:30
Саяногорочка
Лида, с рождеством!

Лида, с рождеством

Автор: Нюкта 9.01.2010 - 09:42
alisia
Лиду не подморозило вот у нас холодно -40 в среднем, а комфорт температура ближе к -50.

Автор: LEDI 9.01.2010 - 12:48
Лидочек С праздником!!!
как всегда браво!!!!

Автор: alisia 9.01.2010 - 16:08
Нюкта
цитата::
Лиду не подморозило вот у нас холодно -40 в среднем, а комфорт температура ближе к -50.

Ужас Арктика прямо, у нас тоже похолодало -24 ph34r.gif blink.gif

Автор: Станислава 9.01.2010 - 22:09
Лидочка, с прошедшими тебя! Торт вкуснющий получился у тебя! rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 10.01.2010 - 20:14
light225
цитата::
(много (как я люблю) и интересно)

Люся спасибо
stacnatalya
мора
larissa1312
LEDI
Станислава
спасибки за поздравления, вас всех тоже с рождественскими праздниками
alisia
цитата::
что ето вас так подморозило

Нюкта
цитата::
вот у нас холодно -40 в среднем

у нас пошло на потепление, эту неделю -24-18 обещают, хоть отогреемся wub.gif

Автор: Саяногорочка 10.01.2010 - 20:17
это уже не рецепт, а дополнение к рецепту манты

Способ лепки мант

немного разных форм этих мант решила собрать в одном месте, по мере добавления форм, буду вставлять сюда же.

сам рецепт Манты (ссылку вставлю) а в Манты вставлю ссылку на лепку

1.
раскатать в лепешку, фарш
это уже не рецепт, а дополнение к рецепту манты Способ лепки мант немного разных форм этих мант реш...
сложить к середине и ее защипать
это уже не рецепт, а дополнение к рецепту манты Способ лепки мант немного разных форм этих мант реш... - 2
берем краешки теста и скрепляем-прижимаем к середине сбоку
это уже не рецепт, а дополнение к рецепту манты Способ лепки мант немного разных форм этих мант реш... - 3
также с другой стороны
это уже не рецепт, а дополнение к рецепту манты Способ лепки мант немного разных форм этих мант реш... - 4
а если побольше теста прищипнуть, можно бортики отвернуть, получится тоже красиво
это уже не рецепт, а дополнение к рецепту манты Способ лепки мант немного разных форм этих мант реш... - 5

Автор: Саяногорочка 10.01.2010 - 20:18
2
раскатать в лепешку, фарш
2 раскатать в лепешку, фарш сложить к середине и ее защипать берем верхний угол и прищепляем к сере...
сложить к середине и ее защипать
2 раскатать в лепешку, фарш сложить к середине и ее защипать берем верхний угол и прищепляем к сере... - 2
берем верхний угол и прищепляем к середине
2 раскатать в лепешку, фарш сложить к середине и ее защипать берем верхний угол и прищепляем к сере... - 3
также и нижние углы
2 раскатать в лепешку, фарш сложить к середине и ее защипать берем верхний угол и прищепляем к сере... - 4

Автор: Саяногорочка 10.01.2010 - 20:19
делюсь еще двумя способами, который я придумала в процессе лепки мант
3.
раскатать в лепешку, фарш
делюсь еще двумя способами, который я придумала в процессе лепки мант 3
сложить лепешку пополам, не доходя до края
делюсь еще двумя способами, который я придумала в процессе лепки мант 3 - 2
защипать
делюсь еще двумя способами, который я придумала в процессе лепки мант 3 - 3
края скрепить
делюсь еще двумя способами, который я придумала в процессе лепки мант 3 - 4

Автор: Саяногорочка 10.01.2010 - 20:21
4.
и еще вот таким, который всем нашим нравится
раскатать в лепешку, фарш
4. и еще вот таким, который всем нашим нравится раскатать в лепешку, фарш сделать внутренний воланч...
сделать внутренний воланчик, защипляя тесто - здесь будет пять воланчиков
4. и еще вот таким, который всем нашим нравится раскатать в лепешку, фарш сделать внутренний воланч... - 2
и на четыре
4. и еще вот таким, который всем нашим нравится раскатать в лепешку, фарш сделать внутренний воланч... - 3

ну и все вместе
4. и еще вот таким, который всем нашим нравится раскатать в лепешку, фарш сделать внутренний воланч... - 4

Автор: ais20 11.01.2010 - 01:39
Саяногорочка
цитата::
у нас пошло на потепление, эту неделю -24-18 обещают, хоть отогреемся

laugh.gif хорошо ж вы там греться собираетесь.
Мастер-класс по мантам впечатлил smile.gif , вроде бы даже все поняла biggrin.gif

Автор: alisia 11.01.2010 - 04:09
Саяногорочка
Лида супер!!! wub.gif Спасибо за мастер класс мне 2,3,4 очень пригодятся. wink.gif tongue.gif

Автор: Саяногорочка 11.01.2010 - 07:57
ais20
цитата::
у нас пошло на потепление, эту неделю -24-18 обещают, хоть отогреемся


хорошо ж вы там греться собираетесь.

ага, утром на градусник, а там.....- 32 бррррр, где обещанное blink.gif наврали....но зато пообещали до - 45

ais20
цитата::
Мастер-класс по мантам впечатлил  , вроде бы даже все поняла 

спасибо, еще раз глянешь и уже запомнишь
alisia
цитата::
супер!!!  Спасибо за мастер класс мне 2,3,4 очень пригодятся

рада будет, что пригодится, будешь лепить и меня вспоминать tongue.gif

Автор: OLECKA 11.01.2010 - 09:49
Лида спасибо за мастер класс smile.gif

Автор: Yalymova 11.01.2010 - 10:16
Саяногорочка
Лидусь привет, ты прямо гуру мантолепки..вот тебе ссылочка лепка мант для поп олнения твоей коллекции.

Автор: ais20 11.01.2010 - 12:24
Саяногорочка
цитата::
ага, утром на градусник, а там.....- 32 бррррр, где обещанное  наврали....но зато пообещали до - 45

Лида, у нас синоптики умумдряются за окно смотреть и неправильно погоду рассказывать, что уже говорить об их предсказаниях на завтра wacko.gif
Крепись, пей чай и не замерзай, ты нам нужна.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)