Меню на полторы недели - 5 малоуглеводная

Иннок, привет! Пойду полезности у тебя искать, а то меня как и Настю отдых подкосил

Lerochka
Лучше с чаем, тут фишка не в том, что ты кусок сыра сжевала, а в том, что ты села и спокойно поела - меньше шансов потянуться за 3-4 куском, после того, как встала из-за стола.

light225


xamsa
Анечка, рыбный соус вообще на чувствуется, да и пряным блюдо назвать нельзя, там же из всех специй только турмерик. Небольшой его привкус чувствуется, но очень не сильно. Я честно, говоря, подумала, что в следующий раз буду делать более пряное блюдо (мускатный орех, душисстый перец и так далее...)

Сэнди
Видела я твои пирожные - меня бы тоже подкосил

Теперь чуток про "срывы".
Безусловно вешаться из-за сьеденного куска пирога не стоит. Упали-встали-дальше пошли. Но отдавать себе отчёт в том, что проиcxодит в нашем организме, когда мы "только один кусочек" неплохо.
Итак мы ввели в себя етот маленький кусочек чего бы то ни было, состоящий из практически одних простых углеводов. За сщёт того, что они простые, на их переработку у организма времени почти не уходит и сахар сразу идёт в кровь, что мы получаем? Сахар в крови поднялся - енергии прибавилось, нам хорошо. Что проиcxодит потом? Поскольку кусочек-то мы ввели маленький, то и падает етот сахар так же быстро... упс, енергии нету и рука тянется за... вторым кусочком. То есть вы дразните свой организм маленькими кусочками, и он раззадорившись требует больше.

Поетому, если уж невтерпёж, то сьешьте вы нормальный кусок, получая удовольствие от каждого укуса, а потом уберите ето лакомство подальше и скажите себе, что вы его уже сьели достаточно. "Щипая" по маленьким кусочкам, вы рискуете сьесть гораздо больше.
Ето, конечно, не относится к тем, кто сказал "две крошки" и сьел "две крошки", но, положа руку на сердце, я не такая и встречала таких единицы.

Почему чёрный шоколад лучше? Кроме того, что он просто полезен, в нём, на то же кол-во веса меньше сахара (если выбрать правильный), сл-в0 в кровь его поступает меньше, а обьём создаёт видимость, что сьели "ого-го" сколько.

ДЕНь ЧЕТВЁРТЫЙ

Завтрак
Поскольку до работы надо было ещё кой-куда смотаться, то позавтракала уже на работе: суфле из 2х яиц в микровее и маринованная брынза

Обед
Остатки цветной капусты (решила мужикам её вчера не давать - сделала свещий салат и рис к цуккини) и отварной язык (купила два - один лежит просаливается, другой сварила)

Ужин
Вчера сделала домашнюю ветчину. Поджарю её, а на гарнир, мне - брокколи на пару и салат, семье - пюре (сын попросил опять) и теже брокколи и салат.

Перекусы
Брокколи, дайкон, макалка

Кстати, кто ещё не подключился - 4 дня и 1.5kg в минусе, увеличился просвет между бёдрами (про "3 дырки идеальных ног" все помнят) и живота нет!

innok

Ну раз так, то я отрезаю себе бОльшой кусман свежеиспечённого сливового пирога и с чувством и расстановкой его поедаю
А я раньше думала, что если на ходу кусок сьесть, то можно органиЗьм обмануть: будто не было этого вовсе..

Это сообщение отредактировал Klyukva - 12.04.2011 - 12:50

Lerochka
Лерусь, в Турция чудесно Море, солнце, вкусная баранина, фрукты... Что еще надо человеку для отдыха! Поработала конечно немноЖЖЖко, но это только на пользу
innok
Иннуль, ты меню ставишь в оглавлении, а то я потеряю У меня завтра последний бросок по поводу Саниного ДР. Пригласила его друзей, буду комить ну и сама кАнеШна чего съем
Сэнди
Людмилкин, значит не одна я подкошенная

Львица
Hастюш, сделала в разделе "Образцы меню".

innok
что за чудо- турмерик?
только сейчас заметила меню, и от меня за них спасибо если надо, могу своё выставить

Иннуль !А я к тебе с гостинцем

Львица

Я не привередливая, одной бараниной ,пожалуй ,обойдусь
К стати, когда я была на отдыхе в Турции, в клубе на all inclusive, нам баранину только один раз давали, хады

innok


Уже сьела, теперь плакаю как крокодил Со следующей недели все Для меня выход очень простой : не иметь дома ни творога, ни слив, ни яблок. Потому что с эти добром обязательно хочется испечь....
Моя самая большая проблема-это завтрак. Если я исключаю творог, то кроме яиц ничего не могу придумать Я смотрю ты часто омлеты и пр. потребляешь...
Вопросик по этому поводу: если нет проблем с холестерином, сколько можно яиц в неделю? В каком виде они легче: омлет или вкрутую? А черный хлеб, я в немецком супере покупаю, можно во второй фазе с кусочком сыра? Про сыр, никак, тупица, не врублюсь , какие сыры менее калорийны? Из серии обезжиренных у нас только Филадельфия, я ее только в Чизкейке признаю, и еще один-по вкусу как мыло Овечьи и козьи сыры жирнее ведь коровьих?

Это сообщение отредактировал Lerochka - 7.11.2008 - 15:17

innok


Инна, у мужа меньше работы, есть возможность почитать...
Углеводы не ем, вес не уходит....Буду читать внимательно!

Lerochka
Лерусь, ее в отелях почти никогда не дают. А мы дома жили, поэтому ели в рестранчиках. И там ее готовят М-ММ! А в магазине очень приличная баранина стоит около 12-13 долл за кг

xamsa
Анечка, турмерик - яркожёлтый порошок (ещё одно название куркума), практически во всём мире он используется, как дешёвая замена шафрану, в Индии - как самостоятельная специя. Меню, кинь мне в личку ссылку и я её в огллавление поставлю (всё равно, рецепты у тебя в теме и людям придётся "прыгать")
nnsvz
Натусь, спасибо! Вкусный гостинец, надо будет сделать
Lerochka
Завтраки... у меня ето часто яйца (по идее, если проблем нет, то 2 яйца в день можно, в смятку, наверное легче для пищеварения): творог с овощами, яйца просто так и со всевозможными добавками, поджареный сыр с овощами (типа адыгейского), пара-тройка кусочков сыра и орехи, овощные оладушки-маффины без муки. Сыры я ем все. Во второй фазе можно всё, чо не ведёт к застою или набору веса.
silensya
Оль, напиши мне своё примерное меню, посмотрю в чём дело.

innok
Ин, спасибо за меню еще раз.
и опять вопросы: а репку можно или нет? не найду гликемический индекс у нее какой. в одной таблице, нашла, что ее на 1-й фазе нельзя, но там же нелья и помидоры, и кабачки, и перец красный, и квашеная капуста, лук, баклажаны, спаржа, цуккини. что-то я в задумчивости... и репы полно в холодильнике, мы ее с дочкой сырую очень любим

вопрос второй, риторический.. а нельзя ли скрасить первую фазу 1 бокалом вина красненького?... ну, пятница же...результаты пропадут?

Это сообщение отредактировал Daniela - 7.11.2008 - 18:44

Daniela
Даниел, вообще-то алкоголь в первой фазе нельзя, но если ОЧЕНь хочется, то можно Просто отдавай себе отчёт, что ты етим замедляешь процесс.
Ты знаешь, про репу я не знаю, к чему она ближе к картошке или к дайкону?

Львица

Однако Я думала она там копеечная.. Или после Москвы это не дорого?

innok

Ты хочешь сказать, что каждый день можно по 2 яица?

Lerochka
Я ем по 2 яйца 4-5 раз в неделю, кровь на холестерол проверяла месяц назад - всё нормально Вообще, я тебе так скажу, мне близка теория (не знаю, только местные врачи её практикуют или нет): если нет предпосылок для повышенного холестерола (например родители етим не страдали), то не доводя диету до екстрима (а 2 яйца в день екстримом не являются) ты его повысить не можшь. Если же предпосылки есть (был повышенный у родителей, или у тебя самой когда-то), тогда стоит вводить ограничения.

Lerochka
Лерусь, у нас неприличная баранина стоит примерно 15 долл. А яйцо я тож почти каждый день ем и ничего Особенно ЛЮ пашот и глазунью!

Lerochka
Леркин, скажу тебе одно - после Москвы всё везде дёшево

Иpena
ГЫ-ГЫ! Точно!

Иннуль, я еще спрошу про помидоры в вариантах пасты, печеных и прочих на первой фазе. НиззЯ? Или обработанные все равно уже...

innok

Уря! Бум трескать яйца

Львица

Пашот я так и не сподобилась еще сделать ни разу А глазунью-запросто

А у нас в супере нога баранья где то по 12-13 евриков, а котлетки по 16-18....

Львица
Насть, в консервы часто сахар добавляют, просто смотри на ингредиенты, ну и лучше не больше 1 в день.

Если вы думаете, что в свой свободный день я в потолок плевала, ето не так - у меня было два торта на заказ. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ, но покрыт он ШBЕДСКИМ МАСЛЕННЫМ КРЕМОМ - заказала его девочка из Вьетнама и сказала, что если покрыть его шоколадной помадкой (как в оригинале) "будет слишком шоколадно" ("too much chocolate") - вероятно, плохо переведённая старинная вьетнамская пословица, так как ни на русском, ни на английском данная фраза смысловой нагрузки не несёт. Белый кусок бумаги будет заменён конвертом с деньгами - торт и конверт подарок на день рождения. DV - инициалы новорождённого.

innok

Инна, спасибо!А я думаю, ну чего у меня почки ноют?
Воду пить много не могу, она потом у меня в мешках, как те деньги-под глазами.
Я тут пару дней позаписываю-чего схомячила, может самой понятнее будет.Одно дело в общем-другое, детально.
Самое интересное, я не помню как у меня после первых родов вес уходил, может я зря паникую.Все говорят кормить бросишь-похудеешь.Но я столько лет была в одном весе, что видеть второй год себя такую, мне морально тяжело.

silensya
Оль, если что-то с почками - срочно ко врачу!
Смотри, почему важно пить воду: поскольку ета диета не предусмтривает, что ты должна жить впроголод - порции мы не урезаем, так? Значит, вместо того, чтобы на тарелке лежало, например, 1/3 клетчатки, 1/3 углеводов, 1/3 белков. У нас, опять же приблизително, 1/2 белков (а то и больше) и 1/2 клетчатки. мы часть углеводов заменяем белками. А белки дают дополнительную нагрузку на почки, поетому и надо им помогать - пить воду.
Кстати, мешки могут быть и тогда, когда воды вводится недостаточно.
Я похудела пока кормила, а сестра - только после того, как перестала. Всё индивидуально, и более того от возраста тоже зависит.

ПЯТЫЙ ДЕНь

ЗАВТРАК

Яйца со шпинатом (есть в оглавлении) - изменила: шпинатаа не было, взяла просто полозила в формочки свежие листики молодого салата, а сверху засыпала смесью чеддара и мосареллы.

ОБЕД

Салат с сыром (рецепт поставлю)

УЖИН

Поскольку завозилась с тортами, то ужин заказали. Мужчинам - пица и бутррброды, мне - жареные (без соуса и хлебных крошек) куриные крылья, сельдерей с сырным соусом.

ПЕРЕКУСЫ

Орехи

innok
Я по весне с дура ума забыла про воду, пила как обычно. Ножульки сделались как у слоника... Потом дошло, почему это. Стала больше пить-усё прошло.

innok
Инна давно я тебе не приносила чем то угостить,вот как раз под твою диету 2й фазы, салатик легкий и вкусный.
САЛАТ "ОВОЩНАЯ ПИРАМИДКА" ИЗ БРЫНЗЫ И ПОМИДОР

Klyukva
Совершенно верно!
Кстати неплохой способ вывода лишней воды из организьмы: за день разрешается сьесть только или 1кг творога, или 1 кг зелёных яблок, или 1 литр кефира - за день ушло 1.5 кг (ето меня во время беременности на такое разок посадили)