Мультиварка-8

Курицу не успела запечатлеть)))) Так все торопились продегустировать

А я делала, на прошлой неделе, тот, что с белым шоколадом. Только добавляла черный, и тоже впихнула вишню . Вот это вкус....Хорошо что на полпорции, иначе точно потом неделя строгой диеты

И я попробовала сегодня испечь этот кекс и пришла со спасибой за рецепт!ОООООчень ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК!!! Но только такой кекс огромный получился,что часть пришлось заморозить.Мы столько не съедим сразу
Высота 8,5 см.

Ого! пока я "за хлебушком сходила" - тут столько вкусноты!

МаДаМа

- под эту фразу я вспомнила, как в моём чизе "растворилась" бумага для выпечуи "теремок", я даже хадумалась - не рисовая ли она!? Тортик - супер! А как думаешь - если делать просто чиз, а сверху в тесто притопить ягоды - получится?
Андреевна
Не поздно! На базу ещё парнишка дочин не ездил, он вот завтра туда поедет родителей навещать, но мне кажется, что в воскресенье (да ещё выборы) база вряд ли будет работать. Т.ч. будем ждать "оказии".
Моргана

Срочно пошла искать рецепт про белый шоколад!

Да, кстати, я была на открытии нового ТЦ возле дома. Там этаж "Эльдорадо": мультя стоит 5299. (могу ошибиться на копейки). Продуктовый "НАШ гипермаркет" - немного бестолковый, хотя я в нём сегодня увидела (внимание!) СВЕЖИЙ сыр "Виола". Вот только сливочного не было, а только с наполнителями, как цветная Рама.

Жануля

Нет слов! Вот это кексище! А после разморозки он как свежий? А мы просто иногда кекс едим дня 3-4 - и он не черствеет.

А вот и моя Лазанья

Товарищи завтра все на выборы!!!

Девы, возвращаясь к чизкейкам и их сородичам Может кому пригодится ин-фа от Нелли - Зоя
СЕКРЕТЫ УСПЕШНЫХ ЧИЗКЕЙКОВ

И рецепты чизкейков на ЭТОЙ СТРАНИЧКЕ ВНИЗУ

Жануля
Вот это кексик Мдя, размерчик впечатляет!

Lyulyu
И ты по лазанью пошла Я ее предпочитаю из духовки.

А вот про соус к лазанье.... Я как-то у Алены в теме нашла простой соус. Смешать сок от помидор в с/с, пару этих же помидорин и сливки 20%. ВСЕ! Никакой муки. Им заливала канелони и лазанью.

Lyulyu

уже сегодня

Multi, спасибо за помощь с уменьшением фотографий. Буду учиться.

Вы не поверите! У нас В Екатеринбурге Мульти появились в сети "Норд" по 3250 рублей! ПРИШЛОСЬ КУПИТЬ ВТОРУЮ.

Ну почему всё так грустно Я тут на днях так радовалась какая у меня вкуснятина получилась А оказалось ,что я ВСЁ неправильно сделала
Обжарила окорочка в мульте на выпечке минут 40.В это время разбавила 250 гр сметанки 20%-й 100мл водичкки (НЕЗЯЯЯЯ).Добавила сюда чеснок сухой 1,5 ч.л.,ролтон,приправа для курицы, 0,5 пачка(40 гр и больше не было) сырка плавленного и такой же кусочек твёрдого сыра потёрла на тёрочке.Залила это дело в мультю (НЕЗЯЯЯЯ) и опять выпечка минут 10,чтоб соус закипел.Свежей зелени немного.Всёёёё.Незяя,незяя....а вкуууууусно былооооо!!!!

lusek,Львица,спасибо ,девочки!! Нам тоже было удивительно такой кекс получить .

Это сообщение отредактировал Жануля - 2.03.2008 - 09:31

Странно,это как так получилось? Форум не пропускал мой ответ,пишит"Допущенна ошибка.Слишком много смайликов.Уменьшите кол-во смайликов" Уменьшала-уменьшала и вот что получила.Кучу одного и того же ...Ндяяя...

Суть-то мы поняли - правильно-неправильно, всё равно вкусно

А я к Вам сегодня с экспериментом (лично для меня это впервые ) сварила рисовую кашу с тыквой. 1+1/4 мультяшного стакана круглого риса, 1,5 литра молока, примерно 1/2 стакана мороженой натертой тыквы. Режим обычный - "молочная каша". ВКУСНО. Вот результат:



МаДаМа, спасибо за разъяснения по ЧИЗу, уже умчалась за ингридиентами (что найду).

По примеру lusek хотела пирожков из слоеного теста напечь, но, видимо пирожки на следующий раз пойдут...

По поводу ЧИЗКЕЙКА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ: Это что-то... Делала уже два раза, вкус - супер!!! Даже моя родственница, которая раньше НИКОГДА не ела торты и десерты (я ни разу не видела) съела два куска, забрала, что осталось от застолья (он огромный тоже получается) и с гордостью сообщила мне, что прикончила его дома самостоятельно!!!! Я считаю, что это успех!!!

Наш человек!!!!!! Точно из одного инкубатора вылупились птенчики

Моргана

smesharik

Девочки, я нашла в вецептах чизкейк с белым шоколадом только в рецептах ЗОИ. Вы об этом? Вы его делаете в Мульте или в духовке? (Я просто не помню, чтобы кто-то в Мульте делал такой). Напишите!!! И по фотке Зои он очень нежный и почти растекается, его без основы и бортиков нельзя?

Это сообщение отредактировал lusek - 2.03.2008 - 12:16

Тот рецепт, что дает Лола на первой странице, Чиз с Белым шоколадом. Я его делала, только с Черным шоколадом, и с вишней , на свой вкус просто переделала))

Моргана

Нашла! Спасибо. Девочки, вы режете Чиз горячим ножом? У меня в последнее время края очень "лохматятся" при нарезке.

Искала про график работы базы. Вот фраза из их контактов: "Работаем с 9-30 до 17-30, птн. до 17-00 без перерыва на обед." Про выходные ничего не сказано, но раз в пятницу короткий день, то,наверное, в выходные не работают? Эх...пролетела моя возможность казачка туда заслать...

Это сообщение отредактировал lusek - 2.03.2008 - 13:12

lusek, я же как только откопала эту фирму и съездила, отписала что выходные дни у фирмы суббота и воскресенье.

Львица Просто решила попробовать в МВ получилось очень вкусно, правда я соус на этот раз правильно делала. Взбила сливки сначало с яйцом, потом добавила сыр натертый на мелкой терке и появилась моя любимая тягучесть сыра. Раньше я сыр клала только сверху.
Хотела сделать чизкейк, но в магазинах нет Рамы я расстроилась

yanbor

все, еду в Екатеринбург!

Когда читала мучения многих в связи с тем, что в Москве не найти мультиварок - думала, хорошо, что у меня она уже есть, меня подобное не коснется. Но вот сейчас решила сделать подарок на восьмое марта маме и свекрови - и конечно же мульти нигде нет! Точнее, нет в Эльдорадо и Васко, там хоть цена более-менее. Неужели по 5 тыс придется заказывать?! Люди, кто в последнее время мультиварку видел в продаже? Где и по каким ценам?

Всех поздравляю с масленницей!

Отчёт за день 2 Марта.
1. Проголосовали
2. В одной МВ приготовила канелонни (фото и рецепт не выкладываю, т.к. недавно это делала)
3. Во второй - *а-ля макароны по-флотски* (макароны с тушёнкой)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. На режиме ВЫПЕЧКА (40 минут) обжарить пару луковиц, нарезанных полукольцами (1 ст.л.растительного масла)
2. Минут через 20 после начала работы МВ выложить к луку 1 банку тушёнки (я брала ГЛАВПРОДУКТ, говядина, большая банка, наверное, 500 г) + соевый соус (вместо соли)
3. По *пи-пи* высыпать макароны, залить кипятком (всё, как обычно), режим *ПЛОВ*.
ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ!!!
Чтобы пар не пропадал почём зря, сверху ставим чашу пароварки, в неё - пару морковок, штучек 5 средних картошек.
По *пи-пи* вынимаем чашу-пароварку, остужаем и - САЛАТ *РЫБКИ СДОХЛИ*:
1 слой - натёртый картофель + масло, слитое с 1 банки шпрот
2 слой - шпроты, из которых слили масло, размятые вилкой
3 слой - натёртая картошка, перемешанная с майонезом
4 слой - натёртый сыр, перемешанный с майонезом
5 слой - натёртые яйца, перемешанные с майонезом


Пы.Сы. Макароны по-флотски почти все съели, канелонни - половину)) Ну любят у меня поесть, хотя народу-то я+муж+сын+дочь+внучка Жужа)))

Девчат, простите за офф-топ, но где в Германии можно такую весчь купить, помогите пожалуйста советом. Ссылочек дайте . Вы наверное уже писали здесь, но у меня нет сил 8 темок читать и искать. Тут же есть девчата с Германии.

Что-то я обленилась совсем... Даже несколько фоток есть - выкладывать лень было. Ну, сегодня уж очень хорошо получилось, так что взялась за себя и отписываюсь
Куриные отбивнушки с картошкой.

1.Куриное филе порезать ломтиками примерно с ладонь площадью и 0.7-1см высотой. Отбить крупным молотком. Замариновать на 10-15 минут.
Маринад:
Две ложки сметанки
Две ложки соевого соуса
Чайная ложка сухой аджики
Чайная ложка сухого тертого чеснока
Столовая ложка соли.
Обжаривать на "выпечке" 15 минут. В это время можно в кастрюльке отварить картофель кусками с пол кулака.
Перевернуть курятинку, щедро посыпать сверху луковыми кольцами и слегка полить соевым соусом, обжаривать еще 15 минут.
Высыпать картошку сверху и поставить на "тушение" на час. В течение часа пару раз помешать, чтобы картошка пропиталась получше.
Очень голодные могут есть уже через 40 минут

PS
Пропорции даны на объем курятины, покрывающий дно мульти.

Хочу поделиться своими "поделками". Был в Украине у мамы, делал борщ и плов.
Борщ решил сделать"диетический" без зажарки. Всё поместил в кастрюльку, в т. ч. и сырое мясо, куриные голени. "Выпечка" 1.5 часа. Результат потрясный. Капустка похрустывает, мяско сваренное, но самое главное, свекла краску не дала, как положено в украинских борщах, чтоб красноватый цвет был от помидорок, а не от свёклы. Вкус необычен и прекрасен. А плов делаю, да и не только плов не смешивая жиры. Плов делал из куриных голеней, а они в Украине с хорошим жирком. Жирок обобрал, меленько порезал, "Выпечка" до полного обесцвечивания,
затем мяско, морковочка, лучёк, с легонца обжарил. Бросил рис (Басмати, благо в Украинских супермаркетах его завались, именно тот, что был в "Индийские специи" Кохи нур" всех видов), соль, перчик, водички (кипяток) на два пальчика выше риса. "Плов". Вкус одно жировый необыкновенный, т.к. если куриный плов на любом растительном масле, вкус не такой нежный и как бы старым жиром отдаёт, не то что одножировой. Рекомендую

Борисыч

А ты заглядывал - на выпечке, по идее, очень выкипать должно было сильно? Там же кипит постоянно.

lusek
Сори, очепяка - "ТУШЕНИЕ" же конечено.

МаДаМа

1ч30 мин ночи! Так же нельзя Я ж своим гоготом разбудила всю семью вместе с котом Этож кто и чем так был вдохновлён,что вкусный салат обозвал " СДОХЛИ"
А вот за идею готовки и рецепт спасибо!

людиии! помогите! у меня аллергия пищевая,но пока не выявили на что.Запретили есть все красноеи желтое (содержащее каротин,а значит витамин С),специи и пряности, жирное,молоко и молочные продукты,сырые овощи и фрукты,ОРЕХИ,кофе и шоколад,соки,короче много чего.
Можно только белое и бесцветное.Парное и оварное.Даже зеленые яблоки нельзя
Макароны,гречка и картрошка отварная уже из ушей лезут. Кто знает какие рецепты для аллергиков или ссылочку,помогите пожалуйста!