решила испечь некий гибрид. Рецепт и вся технология от Новокузнечанка + разделила готовое тесто на 2 части, к одной добавила 2 столовых ложки какао и залила как "Зебру".
Цитата
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
3 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя(10 грамм) щепотка соли щепотка соды 200 г диетического творога 2 стакана сахара 3 яйца 100 г размягченного сливочного масла 2 ст.л. апельсиновой или лимонной цедры( если не любите, то не не кладите) 150 мл молока пакетик ванильного сахара Стаканы обычные Смешайте муку, разрыхлитель, соль, соду. Взбейте миксером творог с сахаром, маслом, цедрой до однородной массы, затем взбивайте 2 минуты до кремообразного состояния.
Убавьте скорость и добавляйте( продолжая взбивать) по одному яйцу, затем ванильный сахар,поочередно молоко и муку. Выложить тесто и выпекать 65+20минут. Готовность проверить лучинкой.
Остывший кекс полейте кремом.
И я попробовала сегодня испечь этот кекс и пришла со спасибой за рецепт!ОООООчень ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК!!! Но только такой кекс огромный получился,что часть пришлось заморозить.Мы столько не съедим сразу Высота 8,5 см.