zema	Показать ссылку этой темы 7.06.2007 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно	light225 Рыбка- прелесть . А сколько ты мне находишь ...

Львица	Показать ссылку этой темы 9.06.2007 - 21:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	light225 Люсь, я тут салатик твой Турецкий из баклажан сделала. Это что-то! Спасибина на месте! Очень вкусно! И еще про Таинственный салат вопрос. Соленые баклажаны ты готовые покупаешь? На что обратить внимание при покупке? Я поищу в суперах. Обычно я такие банки не беру, но салату хотЦа!

light225	Показать ссылку этой темы 10.06.2007 - 10:48 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль

SANY	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 06:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	light225 Люсенька, какое мясо замечательное!!! Правда у нас твердой говядины не бывает, но я е все равно его "напою" не водкой (очень дорогая!), а ромом.

wa3333	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 07:09 Распечатать
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия	light225 Люся, море - красота

Daystar	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 10:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 172 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 117 Регистрация: 13.12.2006 Откуда: Latvia	Цитата (wa3333 @ 2.06.2007 - 18:42) ОМ - это просто оливковое масло, на форуме все так его сокращают мне в голову даже не пришло! спасибо!

Evita	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 12:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 273 Спасибок: 12 Пользователь №: 3 228 Регистрация: 19.05.2005 Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)	light225 Люсик, спасибо тебе за ответ!! Конечно, немного уже поздновато , но на следующие выходные пригодится!! Нежелательные продукты еще редиска и горох... Вроде пока всё. Спасибо еще раз!

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 13:11 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	розмарин Лена, большое спасибо . Это были покупные баклажаны. zema Галя, спасибо большое . Львица Настя, я очень рада что тебя заинтересовал этот рецепт , а что он тебе понравился рада вдвойне . Да, соленые бакалажаны покупаю готовые. розмарин Львица Вот ЗДЕСЬ я давала фотографию банки и состав (то что было на ней написано). На мой вкус в них добавлено слишком много уксуса и иногда они попадаются горькие, поэтому если есть возможность самим засолить баклажны, то так наверное будет еще вкуснее (только цвет будет немного другой, потому что в эти что-то добавляют и они фиолетово-лилового цвета ).

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 13:22 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	SANY Таня, большое спасибо . Вот вам повезло с говядиной, кстати та что жесткая завозится к нам с Аргентины и Бразилии . Как интересно, получится настоящая пиратская говядина, и конечно будет очень вкусно . wa3333 Валя, спасибо, это наше Ашдодско-Средиземное в момент затишья . Daystar Инна, я тоже вначале не могла понять что же это за таинственный ОМ . Evita Ира, да не за что пока .

crimchanca	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 14:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	light225 Люся, спасибо большое за Турецкий салат - очень мне понравился! Я даже не дождалась пока он полностью остынет и пока картошка сварится - налопалась со свежей питой от души! Вот мой салат, он, конечно, выглядит по-другому, я по-видимому, помидоров меньше положила, но всё равно - вкуснятинка получилась.

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	crimchanca Вера, я очень рада что тебе понравился этот салат , очень аппетитная фотография. А со свежей питой это самый правильный способ .

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Суп по-простецки Самый обычный суп из самых обычных продуктов. Мясо (любое) - 1 кг (я брала косточки с мясом) Замороженный горошек - 1 стакан Замороженная кукуруза - 1 стакан Картошка - 2-3 штуки Морковка - 2 штуки Лук - 2 штуки томатная паста, соль, перец, паприка, камун. Лук порезать кубиками и обжарить в казане на маленьком количестве раст.масла. Морковку нарезать кубиками, добавить к луку и обжарить. Добавить мясо (можно крупными кусками, можно маленькими кубиками). Все перемешать, добавить специи. Добавить воды, дать закипеть. Сделать огонь меньше, добвать порезанную кубиками картошку, горошек, кукурузу. Варить на маленьком огне 10-15 минут, добавить томатную пасту и варить до готовности мяса.

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 15:21 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Куриные ножки в "Бисли" 8-10 куриных ног (у меня были 4 четверти) 1 стакан муки 2 стол.ложки крахмала 2 взбитых яйца 1стол.ложка масла 3 стол.ложки воды полторы упаковки "Бисли" со вкусом фалафеля, измельченная в крошку (1 стакан крошек) Хорошенько перемешать муку с крахмалом в закрытом пакете. Вложить половину ног, закрыть пакет и потрясти. Вытащить ноги, стряхнуть с них лишнюю муку. Повторить действие с оставшейся половиной ног. Смешать вместе яйца, воду и масло. Окунуть ноги в смесь, а потом обвалять в "Бисли". Положить на лист высыпать сверху остатки крошек "Бисли", выпекать час при температуре 180 гр. Не нужно переворачиватьили помешивать. (У меня ушло больше "Бисли". Курица получилась вкусная и необычная с хрустящей корочкой. Я брала "Бисли" со вкусом гриль) Источник: Гиль Ховав, http://www.matkonim.net/forum/2004/viewmsg.asp?msg=8039

light225	Показать ссылку этой темы 11.06.2007 - 15:40 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	А это мы в субботу были в лесу, возле Цомет Рэм:

Emerald	Показать ссылку этой темы 12.06.2007 - 23:52 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	light225 Красивый лес!

light225	Показать ссылку этой темы 13.06.2007 - 19:22 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Emerald Марина, там очень красиво, мы были на высоком месте а лес спускается все ниже и ниже, и кругами его опоясывает дорожка. Там и скамейки есть и столики для пикников. Единственной напастью были мухи, брали не только количеством (тучи), но и назойливостью .

light225	Показать ссылку этой темы 14.06.2007 - 00:20 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	А это наш пятничный ужин:

light225	Показать ссылку этой темы 14.06.2007 - 00:29 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль

light225	Показать ссылку этой темы 14.06.2007 - 00:34 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль

milovidova	Показать ссылку этой темы 14.06.2007 - 01:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 926 Спасибок: 6 Пользователь №: 8 533 Регистрация: 18.09.2006 Откуда: Сочи	light225 Люсик, как все вкусно! И лес потрясающий!

light225	Показать ссылку этой темы 15.06.2007 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	milovidova Лена, большое спасибо .

Zlatovlaska	Показать ссылку этой темы 15.06.2007 - 09:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 722 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 468 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: Россия, г.Нижний Новгород	light225 Людочка! Какой сказочный лес! А рыбку ты сама солила? Про остальное не спрашиваю

light225	Показать ссылку этой темы 15.06.2007 - 15:21 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Zlatovlaska Лена, большое спасибо . Нет, не сама, это я ее так пристроила для компании .

nnsvz	Показать ссылку этой темы 15.06.2007 - 15:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Люся,ты в своём репертуаре! Неимоверное разнообразие и потрясающий вкус у каждого ,отдельно взятого,блюда. Кто б меня так кормил... *напевая:"Мечты сбываются! И не сбываются..."

light225	Показать ссылку этой темы 15.06.2007 - 15:32 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Огуречные роллы с салатом 2 огурца (средних) 1 большая варенная картошка 2 яйца майонез соль, перец Огурцы нарезать длинными тонкими полосками (я делалаэто с помощью картофелечистки). Картошку помять вместе с яйцами до состояния пюре, добавить майонез, соль, перец и перемешать. На конец огурца положить немного начинки и закрутить его в ролл. Украсить зеленью. (Салат вкусный, нежный. А вот какие на вкус роллы не знаю, не люблю свежие огурцы , но хвалили ).

light225	Показать ссылку этой темы 15.06.2007 - 15:35 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	nnsvz Ага, потеря нашлась, где скрывалась столько дней? Наташа, большое спасибо . Как там в другой песне - мечтать не вредно, вредно не мечтать .

light225	Показать ссылку этой темы 15.06.2007 - 15:50 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	И вообще сама так готовишь, что это я к тебе в гости буду проситься , можно .

light225	Показать ссылку этой темы 15.06.2007 - 15:59 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Салат "Венский" с печенью

nnsvz	Показать ссылку этой темы 16.06.2007 - 05:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	light225 Люсь,да тут я Как привидение,захожу,читаю,а откоментировать сил нет Но я в курсе событий А в гости ко мне,да? Приезжай! Буду очень рада

light225	Показать ссылку этой темы 17.06.2007 - 13:11 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 479 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	nnsvz Наташа .