Пятничные ужины и не только..

Курица, запеченая по-гавайски от Irochka









Что-то я тут разошлась с фотографиями, но очень вкусная курочка, рекомендую тем кто не равнодушен к сладковатой курице .

alisia
Алиса, спасибо за комплимент и приглашение .

Курица с 40 чесноками

Рецептов много, сначала я хотела делать рецепт с нашего форума от Алины, но там нужно было использовать много овощей, а мне нужен был рецепт который быстро готовится и поместится на один лист с Гавайской курицей (что-бы соусы не смешались, этой курице я сделала отдельную ванночку из фольги).

1 курица
40 зубчиков чеснока
1 стакан белого вина
соль, перец, паприка, камун (зира)

Курицу натереть специями, положить в глубокую форму, уложить чеснок и залить вином. Поставить в духовку при температуре 200 гр на 1 час и 15 минут, через 45 минут перевернуть курицу.

Пирожное с киви от Ирины Кутовой









Очень вкусное пирожное, только мне не удалось избавиться от косточек (видно ситочко оказалось не то), но от этого не было менее вкусно .

light225
Люсенька, вкусняшки у тебя!!!

eshba
Лаура, большое спасибо .

А это наш пятничный ужин:

Хуммус


Помидорный салат




Лобио


Димляма

Люсенька, сколько вкусностей наготовила!
Димляма, это что?

light225
Люся,опять столько вкусного!
А я димляму сто лет не делала!Все собираюсь,да забываю...

light225
Люсенька, с праздником тебя и твоих родных!
Желаю вам всего наилучшего. Ты извини, что с опозданием.

light225
я тоже присоединяюсь с запоздалым поздравлением- с Пейсах! Счастья вам и мира!
я тут вспомнила, что салатик такой (ктрый на предыдущей стр) ела в Тунисе, а вот курочки по-моему такой нет, но у них любят курицу со всем чем и тушить и запекать

masha77
Маша, большое спасибо . Димляма это овощи (самые разные и много) тушенные с мясом в своем собственном соку, без добавления воды.
Я не думаю что надо выкладывать рецепт так как моя димляма мало чем отличается от этой:
http://forum.good-cook.ru/topic3625.ht...ndpost&p=350856
Это национальное узбекское блюдо, и рецепт у него более менее одинаковый. Только я еще кладу баклажан и целые головки чеснока (молодого, 2-3 штуки).

Тунечка
Таня, большое спасибо . Таня, такая полезная вкуснятина и готовится практически сама по себе, стоит вспомнить . Правда у нас сейчас овощи дороже мяса выходят, помидоры 12.90 .

Зоя
Нелли, большое спасибо за поздравление , еще не поздно, Песах идет целую неделю .

xamsa
Аня, большое спасибо .
Значит книжка не обманула , а то уменя именно из-за салата сомнения были, какой то он не восточный.

light225 , спасибо!

Я переезжаю в новую темку, ищите меня по адресу:
Пятничные ужины и не только...2