8-10 куриных ног (у меня были 4 четверти)
1 стакан муки
2 стол.ложки крахмала
2 взбитых яйца
1стол.ложка масла
3 стол.ложки воды
полторы упаковки "Бисли" со вкусом фалафеля, измельченная в крошку (1 стакан крошек)
Хорошенько перемешать муку с крахмалом в закрытом пакете. Вложить половину ног, закрыть пакет и потрясти. Вытащить ноги, стряхнуть с них лишнюю муку. Повторить действие с оставшейся половиной ног.
Смешать вместе яйца, воду и масло. Окунуть ноги в смесь, а потом обвалять в "Бисли".
Положить на лист высыпать сверху остатки крошек "Бисли", выпекать час при температуре 180 гр. Не нужно переворачиватьили помешивать.
(У меня ушло больше "Бисли". Курица получилась вкусная и необычная с хрустящей корочкой. Я брала "Бисли" со вкусом гриль)
Источник: Гиль Ховав,
http://www.matkonim.net/forum/2004/viewmsg.asp?msg=8039
