Страницы: (21) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Торты-7

Mariola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 223
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 023
Регистрация: 26.01.2005
Откуда: FR, KAZ





Nadeya

коржи разные, да труд то не большой smile.gif)
одинаковое тесто для всех коржей, только наполнители разные : мак, изюм, грецкие орехи, какао.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ElenaK
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 312
Регистрация: 21.02.2005
Откуда: Германия





Nadeya, на пачке Backpulver стоит на какое количество муки нужно ее использовать. Сравни с количеством муки в твоем рецепте и рассчитай. Я всегда так делаю smile.gif
Polinka
Annushka 100
Mariola
я бы сейчас от таких аппетитных тортиков не оказалась smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Я вчера сделала тортик "Прага" по Ирининому рецепту, но на половину нормы, все было бы прекрасно, если бы не моя торопливость - коржи теплые, крем масляный.. ну вы понимаете. rolleyes.gif Но сегодня все застыло, вкус прекрасный, вид, правда уже никакой. Но я все к чему? Рекомендую, очень вкусный тортик!
PM
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Преогромное спасибо Алине за "Трюфельный торт с малиновой начинкой". Это нечто!

Украшательствами не занималась, на ночь глядючи делала, да и сливки особо не хотели украшаться почему-то, хотя взбились прекрасно. Унутрь тоже есть потому как торта уже след простыл. smile.gif
Кто еще не делал настоятельно рекоммендую! Очень быстро делать, а после первого же укуса дар речи теряется. rolleyes.gif


Преогромное спасибо за " Трюфельный торт с малиновой начинкой "

Преогромное спасибо за " Трюфельный торт с малиновой начинкой " - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





Yana спасибо за такое развернутое мнение. Все же я его сделаю! Вчера только думала о том что так до него и не дошла а по-идее звучит как очень вкусный торт. А тут твои слова да еще такой срез! и все... решено!

Будем ждать выходных...
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
silverspoon
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Спасибок: 0
Пользователь №: 13
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Красноярск





Nadeya
Если в рецепте 1 ч.л. соды, то я заменяю ее 1.5-2 ч.л. разрыхлителя.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQMSN
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Anita, какой торт чудесный! Представляю какая вкуснотища - клубника, сливки, кофе!
Mariola, очень интересный торт. Рецепт лежит давно, да всё никак не соберусь его испечь. А какой он - мягкий как бисквит или потвёрже?
MaKosh, "Прага" - один из моих любимых тортов. Сама, правда, ни разу его не пекла. Но в студенческие годы он был вне конкуренции.
Yana, торт замечательный, он и с таким украшением выглядит великолепно! А мне придётся дожидаться поездки домой в Крым, т.к. здесь малины практически нет, а если найдёшь, то по цене - золотая.
Annushka100, спасибо за рецепт, очень интересный. А в готовом виде вкус на что похож - бисквит, безе?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Mariola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 223
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 023
Регистрация: 26.01.2005
Откуда: FR, KAZ





crimchanca
он похож на торт Зебра, коржи не такие мягкие как у бисквита.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Schatzi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 996
Спасибок: 1
Пользователь №: 126
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Belgium





Девочки, мне так стыдно. Тут столько комплиментов моему скромному тортику, а я до сих пор не удосужилась за них поблагодарить. Девочки, мне так стыдно У меня на той неделе одни гости сменяли других и было не до Ин-та. Спасибо вам всем большое за приятные слова!!!
Annushka 100, спасибо тебе за советы. А уж комплимент твой - как признанного специалиста в тортоукрашательстве smile.gif - дорогого стоит!

Olja, Оль, 25 моей сестричке стукнуло. Уже второй год кормлю ее виртуальными тортиками.

Milenchik, тебе тоже спасибо за приятные слова. А твои первоиспытатели мы знаем! Не прибедняйся. smile.gif (позволь еще раз тебя поздравить с линеечкой - ты будешь классной мамулей!)

crimchanca, Gjessi, Ватилина, Nadeya, IRENA, Tanjuta, ElenaK, ух, как же мне приятно!!! Девочки, мне так стыдно - 2

Sally, разрезик можно в рецепте посмотреть, у Алины. У нее красивее. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Schatzi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 996
Спасибок: 1
Пользователь №: 126
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Belgium





Yana, тортик аппетитнейший. Он и правда быстро делается?
Миленчик, ты потом расскажи, как получится. Мне хочется его на свой ДР сделать.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





Schatzi Обязательно! Уже жду выходных только ради того чтобы тортик испробовать.
спасибо за приятные слова. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





Вот мой тортик, пекла отцу на день рожденья:
Вот мой тортик, пекла отцу на день рожденья: Внутри - Леночкин апельсиновый бисквит

Внутри - Леночкин апельсиновый бисквит.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Bagira77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 295
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 152
Регистрация: 26.10.2004
Откуда: Киев---MN, USA





Iwa
Красота!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





crimchanca
На безе совсем не похож. На бисквит тоже не очень, потому как он не такой воздушный, все-таки практически без муки, на одних орехах. Даже не знаю, на что похож. Может, на очень ореховый бисквит? wink.gif

Iwa
Очень красиво! И розы просто шикарные! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Milla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 97
Спасибок: 0
Пользователь №: 911
Регистрация: 22.09.2004
Откуда: Germany





Yana,
Ооочень, очень вкусно!!!
Весь форум обыскала, не могу найти этот тортик sad.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Yana
очень аппетитно выглядит!
Куда пропала?Как успехи на курсах?

Iwa
молодец,красиво и розочки замечательные. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Pearl76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 701
Регистрация: 29.03.2005
Откуда: Израиль





Iwa
Ваууу, какие розочкииии rolleyes.gif я балдею
Как нить наберусь смелости huh.gif и тож начну химичить. надеюсь кухню не взорву laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Yana
Ян, у тебя и без прибамбасов как всегда супер торт!!!...надо тоже попробовать...хотя малину не люблю, заменю клубникой может smile.gif

Iwa
Валюш, розочки впечатляют!!!...немецкие тортики можно определить по блёклым краскам biggrin.gif ...это я про зелёный...и сразу видно калиграфический почерк!!! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





Milla, zdes', kak Yana i skazala, tortik ot Aliny.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





Bagira77
Annushka 100
marina5
Pearl76
Nadeya
Спасибо, девочки!

Nadeya
Цитата
немецкие тортики можно определить по блёклым краскам  ...это я про зелёный...

Да, бледненький зеленый получился (мало того жидкие краски в тюбиках, так еще и последние капли выдавила biggrin.gif )

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Pearl76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 701
Регистрация: 29.03.2005
Откуда: Израиль





А хто нить знает в Израиле хде мона НЕ ЖИДКИЕ КРАСКИ найти а? unsure.gif
А то я уже с ног сбилась, нихде найти немогу sad.gif
А так всё подряд красить хоЦЦа rolleyes.gif
ПОМОГИТЕ, ПОДСКАЖИТЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ sad.gif
Заранее пасиба smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ElenaK
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 312
Регистрация: 21.02.2005
Откуда: Германия





Yana, какой аппетитный тортик smile.gif
Iwа, очень красивые розочки!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Pearl76
А где ты живешь? Спроси у Annushka 100, есть магазин в Натании, где продается все для выпечки.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Pearl76
Тяжело Ваши сообщения читать, такая у них орфография... ммм... особенная. Для простых смертных можно попроще? smile.gif
Магазинов в Израиле много, если напишите, где Вы живете, тогда проще будет нужный адрес подсказать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ksyu
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 913
Спасибок: 1
Пользователь №: 12
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: New Delhi, India





Искала темку про кривые ручки, да что-то не нашла, придется рискнуть поставить сюда unsure.gif Вот. Вчера ваяла весь день и всю ночь мужу на день рождения, но если ручки кривые, то ничего не поможет smile.gif
Искала темку про кривые ручки, да что-то не нашла, придется рискнуть поставить сюда Вот

Это "Татьяна". Бабочку пыталась изобразить, как Танюта учила в пошаговых рецептах, но индийский шоколад почему-то не тает, а остается кусочками мягкими, поэтому я добавила чуть-чуть молока и все перемешала, но в итоге бабочка застыла не очень хорошо и усы у нее отвалились в процессе переноса и она получилась аппликацией, а не в полете, а такая кривая она потом что кондитерский мешок то и дело забивался кусочками шоколада. sad.gif
Ну и после всех мучений с бабочкой меня хватило лишь на то, чтобы облепить бока орехами и изобразить кривую волнистую линию по краям smile.gif
Ну судите строго, опыта тортоукрашательства у меня никакого, это я на вас глядючи решила попробовать, но поняла, что это искусство не для кривых ручек smile.gif
PMICQYahoo
Top
RCfan
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 662
Спасибок: 0
Пользователь №: 483
Регистрация: 21.07.2004
Откуда: Israel





Ksyu
Эх, Ксюша-Ксюша...Это ты МОИХ тортов не видела! ph34r.gif Я как сюда захожу, так и уползаю в полной прострации и депрессии, даже комментировать нету сил!
Последний раз дала мужу попробовать украсить - результат то же. laugh.gif
А бабочка у тебя симпатишная. Весёлая такая! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crazy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 791
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 801
Регистрация: 4.01.2005
Откуда: Южная Германия





Ksyu
Самое главное, чтоб тортик вкусным был!!! smile.gif Тогда все остальное нестрашно!!
А я вот вчера медово-сметанный тортик пекла, так вот он у меня мало того, что некрасивый получился, так еще и невкусный! mad.gif Насчет внешнего вида я, вообще-то, не переживаю. Украшать я его и не пыталась (пекла ведь только для себя), под конец просто решила новый шприц испробовать. А вот, что вкус мне не особо понравился - это жалко! sad.gif Проблема, наверно, в том, что с некоторыми изменениями пекла. Я ведь орехи не люблю, поэтому положила изюм, а крем сделала масляный. Теперь не знаю, кому этот тортик скормить, чтобы не выбрасывать! biggrin.gif
Вот, сфоткала его сегодня специально для Нади (Nadeya), она в украшениях на него посмотреть хотела, но туда я такое безцветное нечто не понесу! biggrin.gif

Самое главное, чтоб тортик вкусным был
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лена22
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 535
Спасибок: 0
Пользователь №: 510
Регистрация: 25.07.2004
Откуда: Москва





Yana
Красивый торт, а разрез какой аппетитный и соблазнительный rolleyes.gif (пошла скопировала себе рецепт smile.gif )

Iwa
Розы шикарные!!!

Ksyu
Действительно, в торте главное вкус smile.gif
У меня как-то был торт украшен очень даже неплохо, а вот внутри... ph34r.gif лучше бы он был съедобным

crazy
жаль что невкусный sad.gif , но может ты найдешь кому он понравится, как говориться: на вкус и цвет....
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Iwa, какой торт красивый, розы - замечательные.
Annushka100, Aня, спасибо за ответ, хоть примерно буду знать, никогда ореховые торты не пробовала.
Цитата
Искала темку про кривые ручки

Ksyu, тортик сделан с любовью, поэтому ему самое место здесь, а не в "Кривых ручках"! А каждый следующий будет лучше предыдущего.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crazy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 791
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 801
Регистрация: 4.01.2005
Откуда: Южная Германия





Yana, о-о-о-очень вкусно твой тортик выглядит! rolleyes.gif Я тоже все испечь его хочу, но что-то никак не решусь! Уже и малиной, и сливками затоварилась, но все боюсь браться! ph34r.gif
Iwа
очень нежный тортик! А ровненькое какое все! И розочки просто шикарные!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (21) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0792 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>