Таких тещь еще поискать надо

olesya

Значит не столько уж много алкоголя в вишнях было, раз ты это помнишь
]]> Sat, 02 Apr 2005 05:35:38 GMT ElenaK 168718,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168667 ElenaK
Milenchik
Я тоже в детстве слизала маме весь крем и съела все вишенки(настоянные в спирте ) с "Пьяной вишни",за 15 минут до подачи торта на стол.Хорошо,что в запасе ещё один торт был,но мне всё равно здорово досталось ]]> Sat, 02 Apr 2005 00:11:52 GMT olesya 168667,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168662 Nadeya Неа, пока не делала, собиралась завтра но по-моему муж затеял однодневную поездку в другой штат и я хочу с ним поехать а вечером в гости, так что получается что в воскресенье попробую испечь.


ElenaK, А если торт на праздник, который не в день выпечки?
Напомнила ты мне об одном случае - охранник с моей киевской работы рассказывал как его теща любит. Примером было что его жена испекла торт на ДР а он ночью отрезал четверть и сьел. Утром жена чуть из дома не выгнала а теща защитила.
Я бы четвертовала за такое.
]]> Fri, 01 Apr 2005 23:53:30 GMT Milenchik 168662,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168648 Nadeya

А мой сын как увидит тортик, сразу за ложкой несется
Ему мои оформления, что зайцу стоп-сигнал ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:46:05 GMT ElenaK 168648,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168617 Milenchik
Yulia
спасибо, девочки!...
Мил, а ты делала?... ]]> Fri, 01 Apr 2005 22:20:12 GMT Nadeya 168617,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168562 Ksyu welcome ту наш клаб, как говорится Глдючи на иные торты можно только вздыхать и ахать, ибо свои ручки такое не могут ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:25:15 GMT MaKosh 168562,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168559 Nadeya

Может это такое сильное искажение фотка дает, и в жизни он сильно хуже, но судя по фотке, очнь симпатичный, со вкусом украшенный тортик!!! Мне очень даже нравится - идея оригинальня, выполненео хорошо! Так что не расстраивайся напрасно! ]]> Fri, 01 Apr 2005 21:21:47 GMT Yulia 168559,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168551 Марьюшка Спасибо
Да сладости ем, но не все. Торта с кремом как раньше не хочется так чтобы целый самой упороть. А вот Аинины трюфеля или плюшки так это мы за милу душу

Nadeya, У меня бы так торты не получались
]]> Fri, 01 Apr 2005 21:10:39 GMT Milenchik 168551,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168543 elena_dom
да чёто так он себе...говорю, не тот настрой наверное был...дитё под ногами...и я не в форме и муж на рыбалке...короче всё было на мне вместе с этим тортом...всё вкривь и вкось...
я поняла, что украшать надо только в хорошем настроении!!!...это точно! ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:37:42 GMT Nadeya 168543,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168537 Nadeya
глупости говоришь
вот сходи на мою страничку и посмотри первые тортики. Твой по сравнению с ними - шедевр!
Кстати, очень миленький...что ты его так?! ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:30:01 GMT elena_dom 168537,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168531 Ой, спасибо всем за отзывы, а я уже и в украшения его утащила
Леночка, да, бока мастичные, всё дело в том, что я торт украсила, а на след. день, увидела, что бока как бы к низу оттянулись что ли, короче мастика разъехалась, не знаю почему, может потому что крем в торте сметанно-сливочный был?Короче оплыли мои бока

Рене, торт не заливала, это мастика. ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:23:56 GMT termid 168531,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168530 elena_dom
Лен, я решила после Анюты не позориться.... ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:23:21 GMT Nadeya 168530,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168528 Nadeya , ты не отлынивай от нашей темы!!!!
Ставь, куда надо!
]]> Fri, 01 Apr 2005 20:21:38 GMT elena_dom 168528,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168525 termid
букет очень сипатичный!...ну про бока Лена написала, ты её слушай!...это наш мастичный Ас! ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:19:54 GMT Nadeya 168525,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168523 termid
для первого раза - просто супер! И не подумаешь, что впервые.
А бока - мастичные? Если - да, то мало вымесила и тонко раскатала для боков. ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:18:31 GMT elena_dom 168523,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168522 Alina
Алиночка, сделала я сегодня тортик твой!!!...правда у меня коржи не такие тёмные, как у тебя, но темнее какао у нас нет....судя по всем составляющим должен быть очень вкусным, завтра оценим вместе с гостями ...ну и разрез тоже завтра, а пока вот только внешний вид...там плохо видно но в этой вазочке малина лежит...
в украшениях не поставила, т.к. как всегда планы-грандиозные, а обстоятельства выше!...сливки не хотели дежать форму...ребёнок за ногу цеплялся, простуда моя...короче показываю здеся его...
]]> Fri, 01 Apr 2005 20:18:20 GMT Nadeya 168522,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168515 termid, чем заливала поверхность торта. ]]> Fri, 01 Apr 2005 20:13:27 GMT Рене 168515,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168490 termid, у тебя талант, очень красивый тортик.

Вот и надо было в Украшение тортов нести
]]> Fri, 01 Apr 2005 19:57:33 GMT ElenaK 168490,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168437 Девочки, выставляю свой тортик на ваш суд, первый опыт в украшении так сказать! Всё немного шаблонно, но первый раз - он и есть первый раз
А ещё огроменное Спасибище Аине за её вкуснющий медовый торт!!! Пойду в спасибы
]]> Fri, 01 Apr 2005 19:05:58 GMT termid 168437,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168404 Ангел Спасибо, что написала. А то я помню, что ты собиралась его печь, ещё про чашки уточняла. А потом как-то замяли мы эту тему. Я уже и в "Кривые ручки" заглядывала, и сюда - думала, не понравился, или не получился.
Вобщем, спасибо. Я рада, что тебе понравился тортик.
]]> Fri, 01 Apr 2005 18:20:03 GMT Janochka 168404,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168402 Milenchik
Мил, если сладкого не хочется и

значит мальчик.

]]> Fri, 01 Apr 2005 18:15:06 GMT Марьюшка 168402,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168392 Janochka
спекла я сегодня Морковный тортик, очень понравилось всем, легкий, вкусный и не сложный, вкуса моркови вообще не чувствуется, я только в крем добавила больше сахарной пудры ну люблю я сладкое ]]> Fri, 01 Apr 2005 18:06:53 GMT Ангел 168392,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=168032 министерский классссссссссс
]]> Fri, 01 Apr 2005 09:24:44 GMT славянка 168032,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167846 Yana
Янчик, ты со своим тортиком была последней каплей (сказала я уходя за малиной ). Давнееенько я на этот торт смотрю, теперь уж все, деваться некуда. ]]> Fri, 01 Apr 2005 03:12:03 GMT ElenaW 167846,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167838 Девочки, спасибо всем за комплименты моему "произведению". Могла бы, конечно, и посерьезнее отнестись. Причем такие планы были по украшению Но сам торт очень вкусный и, ДА, он действительно прост в исполнении. Все смешал, разделил на 3 части, испек 3 коржа, взбил сливки, сделал глазурь ( я делала в микро, и остужала буквально минут 20). Начала в 9 и в 12 весь торт был готов. Для меня это быстро с учетом что я только один корж за раз могу поставить, а они каждый 30 минут пекуться.

Надя, ты знаешь, с клубникой будет совсем не так. Она грубее малины, другой структуры совсем. Не тот эффект получится, мне кажется

crazy

Не бойся, он тебя не сьест

Iwa,
Я просто балдею от твоего торта! Какая нежность, какие розы! Красота - страшная сила!
]]> Fri, 01 Apr 2005 02:24:54 GMT Yana 167838,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167826 Milla
так и хочется облизать мммням ]]> Fri, 01 Apr 2005 01:27:01 GMT Pearl76 167826,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167775 Alina
А мне сладкого не хочется. Повезло наверное.
Но трюфельно-малиновый все же сделаю послезавтра. Хочу попробовать. ]]> Thu, 31 Mar 2005 22:33:15 GMT Milenchik 167775,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167767 Milenchik
И не моргай, и не моргай даже мне!!! Я уже однажды медовый замораживала (от ElenaW который), сожрала весь по чуть-чуть. Причем, не всегда дожидаясь разморозки . ]]> Thu, 31 Mar 2005 22:30:04 GMT Alina 167767,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167763 Alina Ой а я уж и не помню где влезала со своими копейками.

A самый тежный и тающий - Польский медовик от Аины. Я пекла полнормы и получился размером с брауневое корытце и стандартной высотой.
Кусочек такого торта на столе размораживается за 20-30 минут. ]]> Thu, 31 Mar 2005 22:25:50 GMT Milenchik 167763,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167758 Ну вот, зашла по Яниному "посылу" сюда, а здесь, оказывается, и мои тортики пекут!
Schatzi
Наташ, прелесть! Так рада, что понравилось.

Yana
Янчик, ты - моя лучшая реклама! Какой он красивый у тебя получился, не то, что у меня на фото - весь растерзанный .

Milenchik, спасибо, что на все вопросы по моим тортам отвечаешь .

Сидела, сидела, смотрела, смотрела я все эти слюновызывательные тортики. И зачем, спрашивается? Теперь мне нестерпимо торта хочется, предпочтительно медового. А у меня только печенюшки лежат. А я не хочу хрустящие печенюшки, я хочу мягкий влажный тортик. Девочки, это все вы виноваты!
]]> Thu, 31 Mar 2005 22:23:35 GMT Alina 167758,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167597 Milla

правильно сделала, хорошие тортики
]]> Thu, 31 Mar 2005 19:31:19 GMT ElenaK 167597,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167595 Вот они мои тортики с ДР мужа,
не хотела выставлять, заставили....




]]> Thu, 31 Mar 2005 19:25:27 GMT Milla 167595,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167447 Pearl76
Спасибо! ]]> Thu, 31 Mar 2005 14:54:05 GMT Svetylja 167447,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167420 ElenaK
Всё равно МНЯМ Svetylja
]]> Thu, 31 Mar 2005 13:51:56 GMT Pearl76 167420,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167417 Pearl76, это не мой, а Svetylja ]]> Thu, 31 Mar 2005 13:46:02 GMT ElenaK 167417,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167414 ElenaK
мням ]]> Thu, 31 Mar 2005 13:42:44 GMT Pearl76 167414,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167375 Annushka 100
Спасибо !
Торт медовик,рецепт моей подруги,а сверху крем заварной. Если нужен рецепт,то скажи ]]> Thu, 31 Mar 2005 12:50:00 GMT Svetylja 167375,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167094 Svetylja Очень симпатичный тортик. Действительно, не нужно его прятать. А что внутри? А крем какой?
]]> Thu, 31 Mar 2005 08:16:07 GMT Annushka 100 167094,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167073 Торт от Svetylja

]]> Thu, 31 Mar 2005 07:34:09 GMT ElenaK 167073,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167027 Luna07 Спасибо!!!
ElenaK

Спасибо за токие слова,но я его не прячю,просто я незнаю как подругому ставить фото ]]> Thu, 31 Mar 2005 06:56:30 GMT Svetylja 167027,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=167023 Maniusha
Мне до вас всех ещё долико.Спасибо, за хороший приём на вашем форуме!!!
]]> Thu, 31 Mar 2005 06:49:52 GMT Svetylja 167023,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166994 Maniusha
Anita
Luna07
ElenaK
Спасибо, девочки. Торт гостям понравился. Рецепт сборный: коржи-шоколадный торт от Лайла.Корж пропекся хорошо, но при разрезании средний корж раскрошился почему то и начался эксперимент Взяла вишню без косточки, процедила, уложила на нижний корж, предварительно пропитав его соком + вишневый ликер. Крем сметанный был, смешала с неудачным коржом и выложила на вишню слоем. Верхний корж - крем ганаш - 100 г, сливок + 100г, белого шоколада. На боках миндаль. Короче, слепила из того, что было Переживала, но виду не подала. Вкусное решение! ]]> Thu, 31 Mar 2005 05:57:51 GMT GalinaSod 166994,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166875 Maniusha
Luna07
Спасибо, девочки!

для фигуры - оно-то конечно хорошо! ]]> Wed, 30 Mar 2005 22:41:33 GMT Iwa 166875,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166813 Annushka 100
Большое пребольшое спасибо ]]> Wed, 30 Mar 2005 21:20:29 GMT Pearl76 166813,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166793 crazy
Жень, вот мой медовик...
торт "Медовик"
тесто:всё постепенно вмешиваем: 150 гр искусственного мёда(я беру самый дешёвый любой текучий мёд)+150 гр сахара +взбить 3 яйца+50 гр растопленного маргарина+ 1ч.л. соды, гашённая уксусом+ 2-2,5 стакана муки...тесто не должно быть сильно текучим и не должно быть сильно густое.
затем я черчу на кальке 6-7 кругов диаметром формы стандартной, и просто беру тесто равномерно размазываю, выпекаю при температуре 180 градусов, до светло-коричневого цвета.
выпекаются 6-7 коржей.
крем-пачку масла 250 гр размягчённого смешать с 200 гр сахарной пудры и постепенно добавить по ложке, перемешивая, НО не взбивая, 600 гр сметаны.
охлаждённые коржи перемазать кремом, сверху посыпать орехами измельчёнными, поставить на ночь в холодильник!
]]> Wed, 30 Mar 2005 21:08:22 GMT Nadeya 166793,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166704 Ksyu, хороший тортик, главное вкусный
crazy, коржи на хлеб смахивают а насадки я тоже еще не все опробовала Я тебе тоже рецептик моего медовика прислать могу, который я уже почти 20 лет пеку, правда он из коржей. И крем к нему у меня тоже подходящий есть
Svetylja, такой тортик не нужно прятать
GalinaSod, на вид вкусный
]]> Wed, 30 Mar 2005 19:59:21 GMT ElenaK 166704,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166663 Yana
Ой вот сколько людей столько и вариантов этого тортика.Нам он тоже очень понравился.

Iwa
Хорошенький тортик.Мне нравятся такие тона цвета.Получаются нежными.

Ksyu
Хорошенький домашний тортик.А то что бабочка не получилось так это не страшно.Пару раз потренеруйся и всё пойдёт.А в шоколад можно было немного масла положить тогда он жиже встанет.

crazy
Ой какой высокий медовик.Наверно масленный крем к этому медовику не подходит поэтому невкусно.Да и масленный всёравно не так пропитывает торт как сметанный.Надо было внутри сметанный зделать а снаружи украсить маленным.Тогда бы получилось навернека.
А на счёт того что хочется тортик а потом невкусный кажется это уже переела торты.Вот у меня сечас так же.Хочется так сильно тортик порой а когда сделаеш то ну не нравится и всё а другие хвалят.Так что не ты одна такая.

Svetylja
GalinaSod
Девочки тортики милые.Молодцы. ]]> Wed, 30 Mar 2005 19:20:55 GMT Luna07 166663,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166616 GalinaSod
Красивый тортик, так и хочется куснуть ]]> Wed, 30 Mar 2005 18:31:18 GMT Anita 166616,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166608 crazy делай тесто из медовика от Аин тот он http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...indpost&p=50844
а крем заварной попробуй(подруга тоже делает с заварным и вкусно очень)
]]> Wed, 30 Mar 2005 18:16:21 GMT Ватилина 166608,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166573 Iwa
такой нежный торт получился. Ну и хорошо, что мало крема осталось

crazy
А если из торта сделать картошку? Осталось хоть что-нибудь для нее? Сможешь туда добавить абсолютно все, что тебе нравится!

Кsyu
Душевный торт!

Svetylja
Нашего полку прибыло! Как хорошо!

GalinaSod
Ну и совсем неудивительно, что не дали цветочки сажать - как тут утерпеть, если такая вкуснота! ]]> Wed, 30 Mar 2005 17:16:12 GMT Maniusha 166573,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166550 Nadeya
А я вот сметанный крем вообще не люблю! А медовик я уже пропитывала масляным кремом, только я коржи (тонкие) еще предварительно водой смачивала. А подружка моя тоже медовик всегда то ли с масляным, то ли с заварным кремом делает - так он у нее ужасно вкусный получается!
А изюм я люблю, только без медовика!
Кстати, а рецепт-то твой где? ]]> Wed, 30 Mar 2005 16:45:56 GMT crazy 166550,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166531 Pearl76
В Хайфе есть отличный магазин, точнее он в Нешере. Я там все покупаю. Вот тебе их адрес, ну и если есть вопросы-в личку пиши, чтобы тему не засорять
www.mrcake.co.il ]]> Wed, 30 Mar 2005 16:26:46 GMT Annushka 100 166531,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166510 crazy

с ним любимым ....ты просто медовые коржи врядли масляным кремом пропитаешь...ну, да а вообще по идее заварной не такой жирный как пудинговый...но япочему то плохо себе представляю вкус медовых коржей с пудинговым или заварным кремом...

ох, это тоже как и у меня!!!...и не только в медовиках...я изюмм ваабще не люблю... ]]> Wed, 30 Mar 2005 16:02:15 GMT Nadeya 166510,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166488 Annushka 100
Привет. У меня привычка так писать извини.
Я живу недалеко от Наарии, по всей Наарии искала и ненашла краситель чтобы нежидкий был. Мастику красить с жидкой и нудно и не тот цвет выходит , бледно очень. Вот я на следуйщей неделе в Хайфу еду, может знаете там где нибудь есть пищевой краситель не жидкий и как он точно называеца на иврите
Заранее пасиб ]]> Wed, 30 Mar 2005 15:43:16 GMT Pearl76 166488,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166483 Ника
ща спрошу. пасиб ]]> Wed, 30 Mar 2005 15:37:52 GMT Pearl76 166483,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166458 Сделала сыну на день рождения, с цветочками не дают экспериментировать



]]> Wed, 30 Mar 2005 15:04:46 GMT GalinaSod 166458,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166433 Nadeya
Да, знаешь, он не то, чтобы совсем невкусный, а просто какой-то.... никакой! Даже не знаю, как тебе это объяснить... Хотя, у меня очень часто так бывает: до ужаса хочется какого-нибудь тортика, я его испеку, а когда он готов, я уже понять не могу, почему же мне его так хотелось! Мне они потом все какими-то никакими по вкусу кажутся, я их начинаю по кусочкам всяким друзьям и коллегам раздаривать, а те каждый раз в восторге! Говорят, чтоб я почаще такие "невкусные" тортики пекла!
Но в этот раз я зря положила изюм - не люблю я все-таки ничего фруктового или кисловатого в медовиках! И к тому же, коржи очень плохо пропитались! Не буду больше правильно взбивать масляный крем - неправильный, вроде, пожиже получается! Нее, если серьезно, то следующий медовик с заварным кремом сделаю - он ведь менее жирный получается, чем пудинговый? или нет?
А свой рецепт, конечно, давай!! Спрашиваешь еще!! Я только надеюсь, он без сметанного крема? ]]> Wed, 30 Mar 2005 14:13:47 GMT crazy 166433,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166395 Ksyu
Ксюш, Ксюш, ксюша...юбочка из плюша ...с бабачкой
самое главное что попытки к уркашательству были сделаны и ты молодец что показала!...главное ведь что внутни вкусный, а украшательства и у нас иногда тоже хуже чем на кривые ручки тянут!...вообще странный шоколад, кусочками?...Ксюш, а в Индии вообще есть какие отделы с такими штучками всякими для урашения тортов? и принято ли там делать свадебный тортв нашем понимании?...ну такой чтоб очень красивый?
crazy
а почему не вкусный?...на вид такой впечатляющий!!!...Жень, хошь дам тебе рецепт своего медовика?...всегда получается и вкусный!? ]]> Wed, 30 Mar 2005 13:15:19 GMT Nadeya 166395,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166359 ElenaK
Лена22
crimchanca
crazy
Девочки, спасибо за добрые слова!

crazy

Нееет..... ровненького там...мало, я его поэтому в украшения и не поставила, не тянут мои украшательства в эту категорию
скажу по секрету: белого крема оказалось маловато, а хотелось и поверхность ровную, и бордюрчик, и бока красивые.... в результате - ни одно, ни другое, ни третье нормально не получилось, растягивала крем как могла. ]]> Wed, 30 Mar 2005 12:08:11 GMT Iwa 166359,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166294 Девочки у всех торты замечательные!
Попробую и я свой медовик показать вам.
http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=706523 ]]> Wed, 30 Mar 2005 10:22:46 GMT Svetylja 166294,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166274 Yana, о-о-о-очень вкусно твой тортик выглядит! Я тоже все испечь его хочу, но что-то никак не решусь! Уже и малиной, и сливками затоварилась, но все боюсь браться!
Iwа
очень нежный тортик! А ровненькое какое все! И розочки просто шикарные!!! ]]> Wed, 30 Mar 2005 09:33:36 GMT crazy 166274,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166270 Iwa, какой торт красивый, розы - замечательные.
Annushka100, Aня, спасибо за ответ, хоть примерно буду знать, никогда ореховые торты не пробовала.

Ksyu, тортик сделан с любовью, поэтому ему самое место здесь, а не в "Кривых ручках"! А каждый следующий будет лучше предыдущего. ]]> Wed, 30 Mar 2005 09:14:30 GMT crimchanca 166270,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166268 Yana
Красивый торт, а разрез какой аппетитный и соблазнительный (пошла скопировала себе рецепт )

Iwa
Розы шикарные!!!

Ksyu
Действительно, в торте главное вкус
У меня как-то был торт украшен очень даже неплохо, а вот внутри... лучше бы он был съедобным

crazy
жаль что невкусный , но может ты найдешь кому он понравится, как говориться: на вкус и цвет.... ]]> Wed, 30 Mar 2005 09:05:34 GMT Лена22 166268,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166246 Ksyu
Самое главное, чтоб тортик вкусным был!!! Тогда все остальное нестрашно!!
А я вот вчера медово-сметанный тортик пекла, так вот он у меня мало того, что некрасивый получился, так еще и невкусный! Насчет внешнего вида я, вообще-то, не переживаю. Украшать я его и не пыталась (пекла ведь только для себя), под конец просто решила новый шприц испробовать. А вот, что вкус мне не особо понравился - это жалко! Проблема, наверно, в том, что с некоторыми изменениями пекла. Я ведь орехи не люблю, поэтому положила изюм, а крем сделала масляный. Теперь не знаю, кому этот тортик скормить, чтобы не выбрасывать!
Вот, сфоткала его сегодня специально для Нади (Nadeya), она в украшениях на него посмотреть хотела, но туда я такое безцветное нечто не понесу!

]]> Wed, 30 Mar 2005 07:59:47 GMT crazy 166246,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166241 Ksyu
Эх, Ксюша-Ксюша...Это ты МОИХ тортов не видела! Я как сюда захожу, так и уползаю в полной прострации и депрессии, даже комментировать нету сил!
Последний раз дала мужу попробовать украсить - результат то же.
А бабочка у тебя симпатишная. Весёлая такая! ]]> Wed, 30 Mar 2005 07:53:12 GMT RCfan 166241,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166219 Искала темку про кривые ручки, да что-то не нашла, придется рискнуть поставить сюда Вот. Вчера ваяла весь день и всю ночь мужу на день рождения, но если ручки кривые, то ничего не поможет


Это "Татьяна". Бабочку пыталась изобразить, как Танюта учила в пошаговых рецептах, но индийский шоколад почему-то не тает, а остается кусочками мягкими, поэтому я добавила чуть-чуть молока и все перемешала, но в итоге бабочка застыла не очень хорошо и усы у нее отвалились в процессе переноса и она получилась аппликацией, а не в полете, а такая кривая она потом что кондитерский мешок то и дело забивался кусочками шоколада.
Ну и после всех мучений с бабочкой меня хватило лишь на то, чтобы облепить бока орехами и изобразить кривую волнистую линию по краям
Ну судите строго, опыта тортоукрашательства у меня никакого, это я на вас глядючи решила попробовать, но поняла, что это искусство не для кривых ручек ]]> Wed, 30 Mar 2005 07:11:58 GMT Ksyu 166219,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166201 Pearl76
Тяжело Ваши сообщения читать, такая у них орфография... ммм... особенная. Для простых смертных можно попроще?
Магазинов в Израиле много, если напишите, где Вы живете, тогда проще будет нужный адрес подсказать. ]]> Wed, 30 Mar 2005 06:39:36 GMT Annushka 100 166201,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166168 Pearl76
А где ты живешь? Спроси у Annushka 100, есть магазин в Натании, где продается все для выпечки. ]]> Wed, 30 Mar 2005 05:53:00 GMT Ника 166168,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166161 Yana, какой аппетитный тортик
Iwа, очень красивые розочки! ]]> Wed, 30 Mar 2005 05:46:57 GMT ElenaK 166161,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166064 А хто нить знает в Израиле хде мона НЕ ЖИДКИЕ КРАСКИ найти а?
А то я уже с ног сбилась, нихде найти немогу
А так всё подряд красить хоЦЦа
ПОМОГИТЕ, ПОДСКАЖИТЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ
Заранее пасиба ]]> Wed, 30 Mar 2005 00:07:40 GMT Pearl76 166064,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166060 Bagira77
Annushka 100
marina5
Pearl76
Nadeya
Спасибо, девочки!

Nadeya

Да, бледненький зеленый получился (мало того жидкие краски в тюбиках, так еще и последние капли выдавила )

]]> Wed, 30 Mar 2005 00:02:49 GMT Iwa 166060,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166046 Milla, zdes', kak Yana i skazala, tortik ot Aliny.
]]> Tue, 29 Mar 2005 23:20:11 GMT Milenchik 166046,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166043 Yana
Ян, у тебя и без прибамбасов как всегда супер торт!!!...надо тоже попробовать...хотя малину не люблю, заменю клубникой может

Iwa
Валюш, розочки впечатляют!!!...немецкие тортики можно определить по блёклым краскам ...это я про зелёный...и сразу видно калиграфический почерк!!! ]]> Tue, 29 Mar 2005 23:06:18 GMT Nadeya 166043,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166026 Iwa
Ваууу, какие розочкииии я балдею
Как нить наберусь смелости и тож начну химичить. надеюсь кухню не взорву ]]> Tue, 29 Mar 2005 22:17:24 GMT Pearl76 166026,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166023 Yana
очень аппетитно выглядит!
Куда пропала?Как успехи на курсах?

Iwa
молодец,красиво и розочки замечательные. ]]> Tue, 29 Mar 2005 22:13:20 GMT marina5 166023,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=166013 Yana,
Ооочень, очень вкусно!!!
Весь форум обыскала, не могу найти этот тортик

]]> Tue, 29 Mar 2005 22:08:50 GMT Milla 166013,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165957 crimchanca
На безе совсем не похож. На бисквит тоже не очень, потому как он не такой воздушный, все-таки практически без муки, на одних орехах. Даже не знаю, на что похож. Может, на очень ореховый бисквит?

Iwa
Очень красиво! И розы просто шикарные! ]]> Tue, 29 Mar 2005 20:51:41 GMT Annushka 100 165957,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165942 Iwa
Красота! ]]> Tue, 29 Mar 2005 20:40:44 GMT Bagira77 165942,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165917 Вот мой тортик, пекла отцу на день рожденья:


Внутри - Леночкин апельсиновый бисквит.
]]> Tue, 29 Mar 2005 20:20:40 GMT Iwa 165917,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165648 Schatzi Обязательно! Уже жду выходных только ради того чтобы тортик испробовать.
спасибо за приятные слова.
]]> Tue, 29 Mar 2005 14:23:13 GMT Milenchik 165648,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165636 Yana, тортик аппетитнейший. Он и правда быстро делается?
Миленчик, ты потом расскажи, как получится. Мне хочется его на свой ДР сделать. ]]> Tue, 29 Mar 2005 14:06:48 GMT Schatzi 165636,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165628 Девочки, мне так стыдно. Тут столько комплиментов моему скромному тортику, а я до сих пор не удосужилась за них поблагодарить. У меня на той неделе одни гости сменяли других и было не до Ин-та. Спасибо вам всем большое за приятные слова!!!
Annushka 100, спасибо тебе за советы. А уж комплимент твой - как признанного специалиста в тортоукрашательстве - дорогого стоит!

Olja, Оль, 25 моей сестричке стукнуло. Уже второй год кормлю ее виртуальными тортиками.

Milenchik, тебе тоже спасибо за приятные слова. А твои первоиспытатели мы знаем! Не прибедняйся. (позволь еще раз тебя поздравить с линеечкой - ты будешь классной мамулей!)

crimchanca, Gjessi, Ватилина, Nadeya, IRENA, Tanjuta, ElenaK, ух, как же мне приятно!!!

Sally, разрезик можно в рецепте посмотреть, у Алины. У нее красивее. ]]> Tue, 29 Mar 2005 14:00:21 GMT Schatzi 165628,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165462 crimchanca
он похож на торт Зебра, коржи не такие мягкие как у бисквита.
]]> Tue, 29 Mar 2005 09:49:25 GMT Mariola 165462,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165304 Anita, какой торт чудесный! Представляю какая вкуснотища - клубника, сливки, кофе!
Mariola, очень интересный торт. Рецепт лежит давно, да всё никак не соберусь его испечь. А какой он - мягкий как бисквит или потвёрже?
MaKosh, "Прага" - один из моих любимых тортов. Сама, правда, ни разу его не пекла. Но в студенческие годы он был вне конкуренции.
Yana, торт замечательный, он и с таким украшением выглядит великолепно! А мне придётся дожидаться поездки домой в Крым, т.к. здесь малины практически нет, а если найдёшь, то по цене - золотая.
Annushka100, спасибо за рецепт, очень интересный. А в готовом виде вкус на что похож - бисквит, безе? ]]> Tue, 29 Mar 2005 03:57:18 GMT crimchanca 165304,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165287 Nadeya
Если в рецепте 1 ч.л. соды, то я заменяю ее 1.5-2 ч.л. разрыхлителя. ]]> Tue, 29 Mar 2005 01:27:30 GMT silverspoon 165287,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165274 Yana спасибо за такое развернутое мнение. Все же я его сделаю! Вчера только думала о том что так до него и не дошла а по-идее звучит как очень вкусный торт. А тут твои слова да еще такой срез! и все... решено!

Будем ждать выходных...
]]> Mon, 28 Mar 2005 23:30:39 GMT Milenchik 165274,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165267 Преогромное спасибо Алине за "Трюфельный торт с малиновой начинкой". Это нечто!

Украшательствами не занималась, на ночь глядючи делала, да и сливки особо не хотели украшаться почему-то, хотя взбились прекрасно. Унутрь тоже есть потому как торта уже след простыл.
Кто еще не делал настоятельно рекоммендую! Очень быстро делать, а после первого же укуса дар речи теряется.




]]> Mon, 28 Mar 2005 23:23:17 GMT Yana 165267,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=165201 Я вчера сделала тортик "Прага" по Ирининому рецепту, но на половину нормы, все было бы прекрасно, если бы не моя торопливость - коржи теплые, крем масляный.. ну вы понимаете. Но сегодня все застыло, вкус прекрасный, вид, правда уже никакой. Но я все к чему? Рекомендую, очень вкусный тортик! ]]> Mon, 28 Mar 2005 21:30:34 GMT MaKosh 165201,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164847 Nadeya, на пачке Backpulver стоит на какое количество муки нужно ее использовать. Сравни с количеством муки в твоем рецепте и рассчитай. Я всегда так делаю
Polinka
Annushka 100
Mariola
я бы сейчас от таких аппетитных тортиков не оказалась ]]> Mon, 28 Mar 2005 15:10:10 GMT ElenaK 164847,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164830 Nadeya

коржи разные, да труд то не большой )
одинаковое тесто для всех коржей, только наполнители разные : мак, изюм, грецкие орехи, какао. ]]> Mon, 28 Mar 2005 14:46:45 GMT Mariola 164830,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164789 Polinka
Annushka 100
Mariola
какие у всех разрезики!!!...впечатляют!!!
Mariola
этоже сколько труда?...все коржи по моему разные?...

девочки у меня вопрос!!!....если в рецепте стоит "сода, гашённая уксусом"...я хочу заменить её разрахлителем, немецким бакпульвар, какое сообтношение должно быть?...чайная ложка соды?-Х бакпульвар?... ]]> Mon, 28 Mar 2005 13:57:38 GMT Nadeya 164789,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164749 Mariola
Выглядит очень вкусно! ]]> Mon, 28 Mar 2005 12:42:53 GMT Ника 164749,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164715 А "это" моё "худо"жестово

Внутри Королевский торт, коржи промазаны сметанно-сахарным кремом, по бокам сгущенка с маслом, верх и подтеки из шоколадной глазури, надписи белый шоколад.







]]> Mon, 28 Mar 2005 12:08:44 GMT Mariola 164715,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164710 Janochka

Ну конечно! А что, есть проблема? ]]> Mon, 28 Mar 2005 11:54:46 GMT Ника 164710,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164706 Maniusha
Ника
Lyubov
Спасибо. Бусинки, конечно же, съедобные. Это украшалка от Santa Maria, они ещё в золотом варианте бывают.
А одна моя знакомая подозрительно спросила - это что, ртутные шарики?

Polinka

А по-моему, очень даже хорошо оформлен, и разрез такой пышненький.
]]> Mon, 28 Mar 2005 11:41:44 GMT Janochka 164706,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164698 Пообещала я поделится рецептом тортика. Это торт-сумка, я показывала его в "Украшениях". Внутренности-"трюфель" (только корж) от Алины и белково-ореховый корж. Вот рецепт белково-орехового я напишу. Источник не указываю, не помню откуда я его взяла.


10 белков
немного соли
1\8 ч л винного камня
200 г сахара
300 г орехов
50 г муки
немного корицы

Белки взбить в крепкую пену с солью и винным камнем. Постепенно добавить сахар.
Муку перемешать с орехами и измельчить к комбайне максимально мелко.
Перемешать белки с ореховой мукой.
Выпекать 45 минут при 150 градусах. Форма для выпечки у меня на весь противень.
К этому торту идет крем Шарлот на 10 желтках.
Крем: 10 желтков
250 г сахара
300 мл молока
200 г масла
2 ст л коньяка или орехового ликера

Желтки взбить с сахаром до белизны
Вскипятить молоко и не выключая миксера влить в желтово-сахарную смесь. Проварить на водяной бане минут 25 до загустения. Остудить до комнатной температуры, влить коньяк, размешать.
Взбить масло, понемногу(по ложке) добавить желтково-молочную смесь, продолжая взбивать.

Сборка: коржи пропитать слабым сахарным сиропом с добавлением алкоголя (коньяка или орехового ликера). Промазать кремом. Украсить по желанию.
]]> Mon, 28 Mar 2005 11:24:58 GMT Annushka 100 164698,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164465

Спасибо! И мы возьмем на заметку. Только когда же у меня очередь до тортов дойдет?.. ]]> Mon, 28 Mar 2005 04:45:52 GMT Yulia 164465,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164441 Полинка, вкусный тортик! Я один раз его пыталась сделать, но не получилось - сьели полуфабрикатом, т.е. порезала ромбиками коржи и они улетели в момент. а рецепт, по-моему, я здесь брала, называется "Кучерявый пинчер". ]]> Mon, 28 Mar 2005 03:43:46 GMT crimchanca 164441,1677 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1677.html?view=findpost&p=164421 Lyubov и Yulia тортик получился очень вкусный, такой мягкий, мягкий. Только нижний корж можно было разрезать надвое, было бы еще лучше. Вот его разрез.
]]> Mon, 28 Mar 2005 02:58:00 GMT Polinka 164421,1677 at www.good-cook.ru