Торты-7

Девочки у всех торты замечательные!
Попробую и я свой медовик показать вам.
http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=706523

ElenaK
Лена22
crimchanca
crazy
Девочки, спасибо за добрые слова!

crazy

Нееет..... ровненького там...мало, я его поэтому в украшения и не поставила, не тянут мои украшательства в эту категорию
скажу по секрету: белого крема оказалось маловато, а хотелось и поверхность ровную, и бордюрчик, и бока красивые.... в результате - ни одно, ни другое, ни третье нормально не получилось, растягивала крем как могла.

Ksyu
Ксюш, Ксюш, ксюша...юбочка из плюша ...с бабачкой
самое главное что попытки к уркашательству были сделаны и ты молодец что показала!...главное ведь что внутни вкусный, а украшательства и у нас иногда тоже хуже чем на кривые ручки тянут!...вообще странный шоколад, кусочками?...Ксюш, а в Индии вообще есть какие отделы с такими штучками всякими для урашения тортов? и принято ли там делать свадебный тортв нашем понимании?...ну такой чтоб очень красивый?
crazy
а почему не вкусный?...на вид такой впечатляющий!!!...Жень, хошь дам тебе рецепт своего медовика?...всегда получается и вкусный!?

Nadeya
Да, знаешь, он не то, чтобы совсем невкусный, а просто какой-то.... никакой! Даже не знаю, как тебе это объяснить... Хотя, у меня очень часто так бывает: до ужаса хочется какого-нибудь тортика, я его испеку, а когда он готов, я уже понять не могу, почему же мне его так хотелось! Мне они потом все какими-то никакими по вкусу кажутся, я их начинаю по кусочкам всяким друзьям и коллегам раздаривать, а те каждый раз в восторге! Говорят, чтоб я почаще такие "невкусные" тортики пекла!
Но в этот раз я зря положила изюм - не люблю я все-таки ничего фруктового или кисловатого в медовиках! И к тому же, коржи очень плохо пропитались! Не буду больше правильно взбивать масляный крем - неправильный, вроде, пожиже получается! Нее, если серьезно, то следующий медовик с заварным кремом сделаю - он ведь менее жирный получается, чем пудинговый? или нет?
А свой рецепт, конечно, давай!! Спрашиваешь еще!! Я только надеюсь, он без сметанного крема?

Сделала сыну на день рождения, с цветочками не дают экспериментировать

Ника
ща спрошу. пасиб

Annushka 100
Привет. У меня привычка так писать извини.
Я живу недалеко от Наарии, по всей Наарии искала и ненашла краситель чтобы нежидкий был. Мастику красить с жидкой и нудно и не тот цвет выходит , бледно очень. Вот я на следуйщей неделе в Хайфу еду, может знаете там где нибудь есть пищевой краситель не жидкий и как он точно называеца на иврите
Заранее пасиб

crazy

с ним любимым ....ты просто медовые коржи врядли масляным кремом пропитаешь...ну, да а вообще по идее заварной не такой жирный как пудинговый...но япочему то плохо себе представляю вкус медовых коржей с пудинговым или заварным кремом...

ох, это тоже как и у меня!!!...и не только в медовиках...я изюмм ваабще не люблю...

Pearl76
В Хайфе есть отличный магазин, точнее он в Нешере. Я там все покупаю. Вот тебе их адрес, ну и если есть вопросы-в личку пиши, чтобы тему не засорять
www.mrcake.co.il

Nadeya
А я вот сметанный крем вообще не люблю! А медовик я уже пропитывала масляным кремом, только я коржи (тонкие) еще предварительно водой смачивала. А подружка моя тоже медовик всегда то ли с масляным, то ли с заварным кремом делает - так он у нее ужасно вкусный получается!
А изюм я люблю, только без медовика!
Кстати, а рецепт-то твой где?

Iwa
такой нежный торт получился. Ну и хорошо, что мало крема осталось

crazy
А если из торта сделать картошку? Осталось хоть что-нибудь для нее? Сможешь туда добавить абсолютно все, что тебе нравится!

Кsyu
Душевный торт!

Svetylja
Нашего полку прибыло! Как хорошо!

GalinaSod
Ну и совсем неудивительно, что не дали цветочки сажать - как тут утерпеть, если такая вкуснота!

crazy делай тесто из медовика от Аин тот он http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...indpost&p=50844
а крем заварной попробуй(подруга тоже делает с заварным и вкусно очень)

GalinaSod
Красивый тортик, так и хочется куснуть

Yana
Ой вот сколько людей столько и вариантов этого тортика.Нам он тоже очень понравился.

Iwa
Хорошенький тортик.Мне нравятся такие тона цвета.Получаются нежными.

Ksyu
Хорошенький домашний тортик.А то что бабочка не получилось так это не страшно.Пару раз потренеруйся и всё пойдёт.А в шоколад можно было немного масла положить тогда он жиже встанет.

crazy
Ой какой высокий медовик.Наверно масленный крем к этому медовику не подходит поэтому невкусно.Да и масленный всёравно не так пропитывает торт как сметанный.Надо было внутри сметанный зделать а снаружи украсить маленным.Тогда бы получилось навернека.
А на счёт того что хочется тортик а потом невкусный кажется это уже переела торты.Вот у меня сечас так же.Хочется так сильно тортик порой а когда сделаеш то ну не нравится и всё а другие хвалят.Так что не ты одна такая.

Svetylja
GalinaSod
Девочки тортики милые.Молодцы.

Ksyu, хороший тортик, главное вкусный
crazy, коржи на хлеб смахивают а насадки я тоже еще не все опробовала Я тебе тоже рецептик моего медовика прислать могу, который я уже почти 20 лет пеку, правда он из коржей. И крем к нему у меня тоже подходящий есть
Svetylja, такой тортик не нужно прятать
GalinaSod, на вид вкусный

crazy
Жень, вот мой медовик...
торт "Медовик"
тесто:всё постепенно вмешиваем: 150 гр искусственного мёда(я беру самый дешёвый любой текучий мёд)+150 гр сахара +взбить 3 яйца+50 гр растопленного маргарина+ 1ч.л. соды, гашённая уксусом+ 2-2,5 стакана муки...тесто не должно быть сильно текучим и не должно быть сильно густое.
затем я черчу на кальке 6-7 кругов диаметром формы стандартной, и просто беру тесто равномерно размазываю, выпекаю при температуре 180 градусов, до светло-коричневого цвета.
выпекаются 6-7 коржей.
крем-пачку масла 250 гр размягчённого смешать с 200 гр сахарной пудры и постепенно добавить по ложке, перемешивая, НО не взбивая, 600 гр сметаны.
охлаждённые коржи перемазать кремом, сверху посыпать орехами измельчёнными, поставить на ночь в холодильник!

Annushka 100
Большое пребольшое спасибо

Maniusha
Luna07
Спасибо, девочки!

для фигуры - оно-то конечно хорошо!

Maniusha
Anita
Luna07
ElenaK
Спасибо, девочки. Торт гостям понравился. Рецепт сборный: коржи-шоколадный торт от Лайла.Корж пропекся хорошо, но при разрезании средний корж раскрошился почему то и начался эксперимент Взяла вишню без косточки, процедила, уложила на нижний корж, предварительно пропитав его соком + вишневый ликер. Крем сметанный был, смешала с неудачным коржом и выложила на вишню слоем. Верхний корж - крем ганаш - 100 г, сливок + 100г, белого шоколада. На боках миндаль. Короче, слепила из того, что было Переживала, но виду не подала. Вкусное решение!

Maniusha
Мне до вас всех ещё долико.Спасибо, за хороший приём на вашем форуме!!!

Luna07 Спасибо!!!
ElenaK

Спасибо за токие слова,но я его не прячю,просто я незнаю как подругому ставить фото

Торт от Svetylja

Svetylja Очень симпатичный тортик. Действительно, не нужно его прятать. А что внутри? А крем какой?

Annushka 100
Спасибо !
Торт медовик,рецепт моей подруги,а сверху крем заварной. Если нужен рецепт,то скажи

ElenaK
мням

Pearl76, это не мой, а Svetylja

ElenaK
Всё равно МНЯМ Svetylja

Pearl76
Спасибо!

Вот они мои тортики с ДР мужа,
не хотела выставлять, заставили....

Milla

правильно сделала, хорошие тортики