marina5	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 22:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Luna07 Цитата А оформления мне от Мариночки навеяло.  За што ей большое спасибо. Наташа, пожалуйста!! Я очень горжусь! Ты моя лучшая ученица на форуме!!

marina5	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 22:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Мишель Tanjuta Krasavitsa Ferkel тортики у вас один лучше другого!! На вид и думаю также на вкус !! жаль попробовать нельзя через инет.....

Olkin	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 23:01 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 143 Регистрация: 24.10.2004 Откуда: Buenos-Aires, Argentina	Привет Всем! Я здесь новенькая. Но посещаю этот сайт примерно с месяц. Очень хороший сайт. Не раз пользовалась его рецептами. особо меня, конечно,привлекают торты. Все такое красивое и я не сомневаюсь, очень и очень вкусное. Вот я тоже решила с вашего позволения представить на общий суд мое произведение, рецепт которого я взяла с "Пьяной вишни", заменив на клубнику. Получилось вкусно. А на фото очень красиво. [size=2][/size][color=skyblue][/color]

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 23:04 Распечатать
Unregistered	IRENA, Ferkel, Luna07, marina5 большое всем спасибо за комплименты тортику Ferkel какой у тебя ням-ням на картинке Luna07 очень здорово, ты с каждым разом растёшь в профессиональном плане, молодец

Luna07	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 23:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ferkel Krasavitsa Annushka 100 Девочки спасибо бальшое.Мне очень приятно.

elena_dom	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 23:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград	Tanjuta классная идея и прекрасное исполнение! Krasavitsa , такой воздушный весь! Ferkel, ох, и люблю я все шоколадное Luna07, красиво! Что-то у нас просто тортомания началась! разминка перед новым годом?

Luna07	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 23:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	marina5 Марин спасибо.Я очень стараюсь,но до тебя мне ещё украшать и украшать но ничего я нездамся. Tanjuta Спасибки.

Krasavitsa	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 23:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 178 Спасибок: 0 Пользователь №: 743 Регистрация: 29.08.2004 Откуда: Санкт-Петербург, Россия	Olkin, а фотки нету

Julchen	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 23:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 933 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Германия	Elena Domjavascript:emoticon(':o') Вы мастерица высший класс!

marina5	Показать ссылку этой темы 24.10.2004 - 23:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Luna07 я уж надуться хотела . Мои ученицы мои комментарий без ответа оставляют- -ШУЧУ! Цитата Я очень стараюсь,но до тебя мне ещё украшать и украшать но ничего я нездамся так держать!

Yana	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 02:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 539 Спасибок: 0 Пользователь №: 136 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Аделаида, Австралия	ВАУ , ребята, ну вы даете! Это же надо за 2 дня столько тортов понаделать! Как я люблю в эту тему заходить с утра пораньше - жить хочется! Молодцы девченки! Elena_dom, Я тобой горжусь, Леночка! Торт отменный - торжественный, аккуратный, в тон и разрез - просто обморочный! Знай наших! Tanjuta Танюша, такой славный тортик для детенка! Ты всегда молодчина, ни подкопаешься! Luna07 Ага, а ты значит бордюрчик не стала вить, струсила Зато корзиночка - АААА! Молодчина! Krasavitsa, Какое чудное сердечко и рюшечки ровненькие, одна к одной. А чего же так долго молчала? Ferkel , Вот это разрез! Слушай, а ты его раньше не делала? Что-то разрез очень знакомый, очень аппетитно!

Yana	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 02:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 539 Спасибок: 0 Пользователь №: 136 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Аделаида, Австралия	Marusja Цитата Делала всё строго по последовательности. Когда подмесила последнюю порцию муки, то увидела, что тесто было катастрофически липкое. О раскатать не было и речи. Я стала подсыпать муку, а оно всё липло и липло, а я всё сыплю и сыплю. Маруся, Все совершенно правильно. У Винни-Пуха тесто получается липучее, я его тоже не катаю, а просто разравниваю, припыленной мукой рукой, по противеню. Когда медовое тесто остывает, оно становится менее липучим, поэтому с мукой надо быть очень аккуратной. Попробуй сделать Медовик который давала Мишель. Его перед раскаткой в холодильнике выдерживают и он катается очень легко. У меня ушло чуть больше муки, но я делала на 2 нормы.

Marusja	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 02:43 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 195 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 039 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Неизвестно	Цитата (Yana @ 24.10.2004 - 23:26) "Все совершенно правильно. У Винни-Пуха тесто получается липучее, я его тоже не катаю, а просто разравниваю, припыленной мукой рукой, по противеню." Бум знать теперь про медовики. Учтём на будущее - спасибо!

Ксеньчик	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 04:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 774 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Я полный труп. Стооолько всего.

Jul	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 08:10 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 22 Спасибок: 0 Пользователь №: 707 Регистрация: 23.08.2004 Откуда: Неизвестно	elena_dom , спасибо огромное!

Luna07	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 09:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Yana Спасибо.Я сначало хотела такой бордюрчик но потом передумала.В следущий раз обезательно попробую. elena_dom Спасибо.

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 11:16 Распечатать
Unregistered	elena_dom, Yana спасибо, я такая довольная от ваших отзывов

Лена22	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 13:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 535 Спасибок: 0 Пользователь №: 510 Регистрация: 25.07.2004 Откуда: Москва	elena_dom Как же я забыла про свадебное мероприятие и не заходила на форум в выходные, чуть не прозевала такую красоту!!!! Торт просто шикарный!!!! Молодец!!!! Пожалуй я тоже трупом упаду... нет пойду еще в "ужины" схожу.

Ксанка	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 14:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 76 Спасибок: 0 Пользователь №: 698 Регистрация: 21.08.2004 Откуда: Неизвестно	Tanjuta Очень веселенький тортик!Я давно заглядываюсь на торт "Аленка",но не знаю когда решусь,с безе ни разу не имела дела страшно. Krasavitsa Красота!Очень подходит для девочки-карапузика! Ferkel ММММНЯЯЯМММММ!Какой он шоколадный!!! Мишель elena_dom Luna07 Ну оБ чем тут говорить?????

рина	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 16:43 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26 Спасибок: 0 Пользователь №: 819 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Москва	Не чувствую себя асом, но может кому-то пригодится такой способ: в субботу первый раз делала "винни-пуха", так вот тесто не липнет ни к рукам, ни к столу и скалке, если на все это "оборудование" капнуть по несколько капель масла растительного (у меня было подсолнечное рафинированное). Ни запаха, ни привкуса это не дает, а процесс облегчает весьма радикально. Муки не подсыпала вообще. За рецепт большое спасибо, тортик вышел отличный, вкуснота!

IRENA	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 16:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Luna07 Обалдеть!!!!! Какая ты умница! Так красиво!!!!!

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 20:35 Распечатать
Unregistered	Ксанка спасибо Лимонно-кокосовый торт от Мишель на День Рождения моей замечательной свекрови. Пробовать будем завтра, к сожалению таким пушистым как у Мишель он не получился, бисквит не захотел подниматься как надо. Между коржами промазала lemon-curd, а сверху взбитыми сливками и обсыпала кокосовой стружкой. Розы слепила из марципана.

Marusja	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 20:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 195 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 039 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Неизвестно	Танюта, а бока - это маслянный крем, да? А какой формы наконечник такое делает? А листики к розам как лепили?

Marusja	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 20:52 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 195 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 039 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Неизвестно	Цитата (рина @ 25.10.2004 - 13:43) Не чувствую себя асом, но может кому-то пригодится такой способ: в субботу первый раз делала "винни-пуха", так вот тесто не липнет ни к рукам, ни к столу и скалке, если на все это "оборудование" капнуть по несколько капель масла растительного (у меня было подсолнечное рафинированное). Ни запаха, ни привкуса это не дает, а процесс облегчает весьма радикально. Муки не подсыпала вообще. За рецепт большое спасибо, тортик вышел отличный, вкуснота! Рина, спасибо за совет.

Olja	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 20:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Tanjuta какой нежный и красивый

Luna07	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 20:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ксанка IRENA Девочки спасибо. Tanjuta А вот и тортик.Прелесный какой.Кажется простой а оформилк со вкусом.Молодчина.

Dina	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 21:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 321 Регистрация: 28.06.2004 Откуда: New York, USA	рина Я тоже всегда так делаю, никогда не катаю на муке, только на оливковом масле. И процесс раскатки занимает считанные минуты. С мукой у меня так не получается

Milenchik	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	Dina, взяла на заметку

Galaxy	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 21:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 688 Спасибок: 0 Пользователь №: 81 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Ташкент	В общем так, девчонки! Я вас заранее готовлю!! завтра я вам первыйразвжизнисамаукрасилавский торт покажу. Но предупреждаю - если кто хоть раз хихикнет- я тогда поставлю пирожное, которое мой муж слепил из обрезков.

Olja	Показать ссылку этой темы 25.10.2004 - 21:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Galaxy мы в предвкушении