Задушевные разговоры мультяшей-56

Умочка

Наташа, я тоже так хочу. Эхххх, кто бы побаловал?

Гну
Светуляяяя, давай ждать вместе . Вдруг кто на продажу сделает пельмешков иль чебуреков с беляшиками

ЗыСы КоКлеты почему-то в холодном виде сочнее показались мне.. щас скушала одну-однуууу. И без хлеба. С огурцом, свежим. (но огурец к появившейся сочности отношения не имеет)

Умочка
коКлеты - это хорошо, это душевно... особливо в ночи

Basja
Нина, про сыры потом поделишься впечатлениями?
А я никак до закваски не доберусь - я в таких количествах хлеб не пеку... Но очень хотца... когда-нибудь и с закваской замутим-с

Умочка
Натуль, я делаю котлеты таким образом
Курицу режем на небольшие кусочки. Одновременно замачиваем сухой хлеб в молоке( я в сливках)
С помощью блендера или мясорубки измельчаем курицу вместе с размоченным в молоке (Сливках)хлебом, добавляем соль и перец по вкусу, зелень (укроп,петрушку). Перемешиваем фарш до однородности. Берешь кусочек фарша делаешь из него что-то вроде лепешек и в середину каждой лепешки кладешь по кусочку сливочного масла.
Теперь придаешь фаршу форму котлет так, чтобы масло осталось внутри.
Каждую котлету обваливаешь в сухарях, затем во взбитом яйце, затем снова в сухарях и жаришь на умеренно разогретой сковороде с маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон минут, а потом можно минут на 10 в духовку.Лук в эти котлеты не кладу, он перебивает вкус курицы.

Это сообщение отредактировал Basja - 23.10.2010 - 23:54

Kуриные оладушки "Сочные"

1 кг. куриных грудок
2 яйца
70 гр майонеза
40 гр муки
соль
перец

Грудки нарезать кубиками примерно 1-1,5 см. Добавить яйца, майонез, муку, соль (немного так как в майонезе уже есть соль), перец. Все хорошо перемешиваем и жарим на сковородке с рафинированным подсолнечным маслом, как олади, выкладывала столовой ложкой.
Осторожно очень сильно брызгаются!
Оладики получаются очень сочными и нежными!

Умочка

Умик, мультик неплохой, но... не совсем... потому что сделан опять с хитрой советской подоплекой. Берется общечеловеческая ценность (Мама-сын) и накладывается опять же на полит идеологию, выгодную государству - едь на север, рискуй жизнью, работай, работай, работай в нечеловеческих условиях - тогда ты герой. А нельзя прожить просто на берегу речки, ловить рыбу, садить огурцы и работать не героем, например, зав.овощным магазином? Нет, что ты, настоящий мужчина должен бросить семью и уехать тяжело работать, за копейки воплощать в жизнь большие глобальные идиотские планы по поворачиванию рек вспять, вырубке лесов (имеем теперь экологию), стройке магистралей (как оказалось, никому не нужных БАМов) и тд и тп. Двойные стандарты советской политики, мрак... Любят они тему мамы подключить, Родина-МАТЬ зовет, и ты уже не можешь отказаться... Я не говорю, что патриотизм это плохо, нет, но используемый манипуляторами - преступление...
А по поводу мамы в этом мульте тоже нюанс... Любовь состоит из многих составляющих, в том числе и уважение интересов любимого объекта. Могла бы спросить у мальчика, мечтает ли он на ДР о плюшевом мишке...
Я уже рассказывала историю моего мужа, когда у всех мальчиков (он жил на севере, у его родителей идеология была попроще - там много платили) были овчарки, и он мечтал о большой собаке... Выходит мама с самолета с большой земли прилетела, без овчарки... Муж в слезы... А она пальто распахивает, а там... пикинес. Он та-а-ак плакал, такая была обида... И вот скажите, кто дал право маме принять решение за ребенка о его ценностях?

Basja
Басенька, красивые все хлебушки, только почему ты написала, что твой слева? А остальные не твои?
И мне рыбки-окунька с опятами захотелось, фкусно...
Списала рецепт твоих куриных котлеток...


Яшма
Света, ну ты как всегда с такими вкусностями, и грудинка красавишна, а уж картошечка какая вкусная, каллорийненькая жирненькая, няммм ... А хлеб... И чебуреки очень даже откалиброванные .... так, начинаю комплексовать, я мать -ехидна, у меня пока только гречка с утра

You
Ух, какой аппетитненький натюрморт, мяско красиво порезано, хлебушек, а паштет это белый? Голубцы ффкусноо...

Умочка
Такс...котлетики... Умик, дело не в комбайне, просто у тебя котлетки всегда на высоте! Как ты вкусно описала, холодная котлетка с огурцом...

magog

МаДаМа
Галюня,мои поздравления Танюшке,молодец девочка))!

Умочка
Натусенька,да "Чародейку" то я нашла,только ребёнке вдруХ захотелось чего-нибудь "пошоколаднее",сошлись на "Праге"."Прага" получилось на славу,мама говорит "тот самый вкус"(недаром по ГОСТовскому рецепту ),а муж не помнит "того самого вкуса"(его в детстве тортиками не баловали ),но ему тоже очень понравилось,ага,я б грит кремику от ентой "Праги" отдельно навернул бы мисочку ... Чичас аккамуляторы зарядятся,принесу Фастаться/угощать ...
P.S.Кстати эта ГОСТовская "Прага" настолько лёгка в приготовлении,что даже у меня получилась !

P.P.S.Блин,муШ ругается чтобы я уже быстрее со стиралкой определялась,а я...а я...вместо того чтобы стиралки мониторить,до половины пятого утра мультики советские смотрела ..."Чертёнок № 13"-ууу,как я этот мульт полюбляю ...

Девочки,вдруг кому пригодится ещё один способ приготовления хрена.


Рецепт из книги Гастронома "Про заготовки".

Ингредиенты на 2 пол-литровые банки:

1 кг.корней хрена
2 ст.л. сахара или мёда (у меня больше любят с мёдом-душистее!)
сок 1 лимона
5 ч.л. соли

Приготовление:

1.Корни хрена очистите от грубой кожуры при помощи ножа для чистки овощей.Нарежьте мякоть на кусочки и пропустите через мясорубку.
2.Добавьте соль,сахар,лимонный сок и пол стакана холодной кипячёной воды.Хорошо перемешайте и разложите в сухие стерилизованные банки.
3.Банки герметично закройте и храните в сухом прохладном месте (я храню в холодильнике ).Хрен будет готов через 3-4 дня.

Ни один из опробованных раннее рецептов хрена,так не нравился моим домашним как этот!

Кроша
Иннуль, вот разрезик батона

Мужу очень понравился. И мне тоже. Хожу гордая!
Умочка
Наташ, думаю, что зависит.

Кулюка

мои,мои, только я ем черный
Яшма
Светуль, какой батончик.
Кроша Ждем фоток и рецепта.
Моргана Ирина, я сегодня была в Метро на Щелковской, йогуртницы есть 1550 р. полно.

Кроша
Инн, я тоже НЕ ЗНАЮ вкус ТОЙ *Праги*((((( не было у нас такого(((
Спасибо за поздравление)))))
Бери БОШ и не заморачивайся)))) ну, или *Электролюкс*....
Яшма
А кто, кто тебя сподвиг на ХП и МВ? Хде мой бюст на родине?

Про утреннюю гимнастику с поливом все помнят?

МаДаМа
Поздравляю Галю, Таню и Жужу с автомобилем!!!! Ура! Шершавой дорожки!!!

роща колоситься!!!

Умочка

Ага,в нём родимом..........
Яшма

Светуль,не прибедняйся,тем более,что впервые в жизни,утащу парочку.........
Basja

Спасибо,Нинуль.........
Кулюка

Юльчик,не поняла,а что сиё означает белый?
Деревца всем полила.........

You
Галюнь, там на фотке салат, хлебушек, буженинка, и еще ты написала паштет... Теперь я вижу, что он в формочке квадратной, а что ж это белое справа от него? Я думала это паштет, как-то печеночный паштет сливочным маслом покрывают, думала, это у тебя он

Basja

Нинуль, а мне вроде как не надо она У меня была, лет так 12 назад, я ее выкинула, оставив баночки под специи))) Не едят мои такого...
МаДаМа
Я вас поздравляю! Машинка это хорошо

Деревья поливаю

Вчера до полвторого ночи смотрела Секс и город2, не люблю ни идею фильма, ни актрис там, особенно главную героиню. Ну дай думаю посмотрю, бо все ж так хвалят, чтоб свое мнение иметь... Плевалась все 2,5 часа... Безобразие...
Зато с детьми сегодня посмотрели "Кошки против собак -2", прикольно , смеялась, как там объявление для собак на их станции по громкоговорителю: Поздравляем Боба с рождением сына...дочери...еще сына... еще дочери... сына...еще сына..."

Достала очередные сочники... Галька присадила, редиска!
З.Ы. На самом деле спасибо, Галюнь!

Моргана
Вот ведь, не дашь сделать доброе дело хотела тебя порадовать расколоть на йогуртницу, не получилось, облом.
Кроша
И где рецепт Праги, жду,

Кулюка

А-а-а,Юляш,дык это просто яйца варёные под майонезом,я их сверху итальянскими травками присыпала..............

Сочники - это хорошо,а вот ещё творожные печенья,тоже оооочееень вкусные..........,угощайтесь..........


Рецепт очень простой:
200 гр.творога
125 гр.маргарина (маргарин растопить но не совсем,больше,чем комнатная темпер.)
1,5 ст.муки

Замесить тесто,муки не пересыпте,лучше на столе добавить чуток,и тесто не перевзбивать.........( я месила в комбайне Х-образной насадкой) вырезать кружки,на блюда насыпать сахар,кружок обмакнуть в сахар,сложить пополам,опять сахар,ещё раз пополам,и верхнюю сторону опять обмакнуть в сахар,а голенькой кладём на противень и выпекаем,чуть зарумянились - вытащить,они как семечки,во рту рассыпаются...........

Iraida
Моргана
Спасибо, девочки)
Таня покатилась резину менять. Типа САМА!!!! Не резину менять, а ПОКАТИЛАСЬ

Кроша
[quote]Инн, я тоже НЕ ЗНАЮ вкус ТОЙ *Праги*((((( не было у нас такого((([/quote
У нас тоже не было "Праги",у нас были только обычные бисквитные с безешным кремом,и те было не достать,а "Прагу" навсегда запомнила ту,что в Киеве ела,вообще Киевксие торты ну очень вкусные были!

You Какие печеньки!Я раньше такие делала,спасибо,Галя,что рецепт напомнила.Очень нежные ,вкусные.
Девочки,гляньте,что мне муж с Сахалина привез:


рыбка -сема,форель и моя самая любимая из красных-чавыча,она самая большая.Ну и икорка наисвежайшая...

You
Галя, какое красивое печенье.
МаДаМа

ахтуба Таня, какая рыбка и икорка, слюна пошла.

ахтуба

На здоровье,Танюшка.......,они действительно очень нежные и вкусные....

Боже мой.... ,какая вкуснятина..........,как я энту рыбку полюбляю............ ,молодец муж,орден ему за это..............

ахтуба , ах, какая рыбища, какая рыбища, мне б таку-у-ую! И икры в придачу тоже надо! Поела глазами.

ахтуба

И есть! Рошен фабрика делает вкусные, и Трюфельный, и Золотой Ключик, и собственно Киевский...
Таня, вот это муж добытчик, какие деликатесы!!! А икры-то сколько...

ТОРТ "ПРАГА"





На фото кажется что глазури толстый слой,не верьте глазам своим ,на самом деле глазурь легла наитончайшим слоем,а под глазурью абрикосовый джем .

P.S.Вы пока угощайтесь,а я вас пойду почитаю))...

Это сообщение отредактировал Кроша - 24.10.2010 - 14:33

Кроша
Какрй тортик!Как всегда ,Иннуль все идеально!Утащила кусочек!
You

У него вся грудь уже в орденах!

ахтуба
Оооооооооооооооооооооо............изошлась слюной!!!
Кроша
Красиво как!!!! Наверное, мне тоже такое нать!!!!

Бисквит в духовке или в МВ? Всё, как в рецепте, или отсебятина есть?

Ура! Я тоже счастливый обладатель мультиварки Панасоник на 4 с половиной литра. С утра сходила купила - уже недели три присматривалась. Первые опыты - рисовая каша по руководству (плюс изюм и яблоко) и картошка в беконе по рецепту этому от neznaika659. Правда времени было очень - мало - гости уже на пороге - так что в картошку я ничего не заталкивала. Все равно получилось очень-очень вкусно.

Хочу теперь пирог испечь. Посоветуйте какой-нибудь беспройгрышный несложный хорошо поднимающийся тортик или пирог - я их печь в духовке плохо умею - почему то не поднимаются. Можно сказать поэтому купила мультиварку - надеюсь на красивые тортики-пирожки.

МаДаМа
Галюнь,я ВОТ ЗДЕСЬ всё подробненько расписала ...