Yulena	Показать ссылку этой темы 6.07.2010 - 22:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	Как быстро время пролетело ! Дочка уже вернулась! Красота какая! Ей наверно понравилось, эмоций много привезла?

мора	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 06:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Ален! Мы с тобой думаем одинаково! Только подумаю написать об этом, а ты уже тут как тут. У меня внучка красится. Что мне не нравиться. Говорит - в классе все красятся, она одна ходит серой мышкой. Наташ! Молодцы вы с мужем! Воспитали внимательную и чуткую дочку! А я вчера испортила варенье. Не умею эксперементировать. Дело в том, что у меня не растет крыжовник ФИНИК для изумрудного варенья и я варю из обычного очень недозрелого. Конечно семена не выбираю. А в этом году припозднилась. Первые две варки сделала по- старому, а последнюю решила кипятить сироп и заливать ягоды. Ягоды получились целыми пропитанные сиропом, а сироп -то не уварился. И у меня получился насыщенный компот. Вот думаю, может мне ягоды переложить в одну емкость и залить этим сиропом?

SAG	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 07:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	Наташ! Юлю с возвращением! Фотка первая тоже очень понравилась, красотка! Ждём остальных Юлиных фоток и теперь у тебя есть фотоаппарат (ждём твоих тарелочек)...

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 09:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia ais20 Спасибо, девочки !!! Юля отдохнула просто отлично !!! Компания одногодок ( а было их 10 чел) очень дружная и весёлая Руководитель группы довольно молодая и очень весёлая тётя, Юля говорит , что таким составом ещё бы раз съездила отдохнуть За это время они посетили 4 экскурсии, что было тоже очень интересно, ходили в ночные клубы, НО вместе с руководителем группы, самих она их не отпускала. цитата:: Наташа, мне кажется или у тебя Юля очень скромная и стеснительная девчушка? Ну слишком стеснительной её не назовёшь, но скромность в ней присутствует - это факт !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 09:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Yulena цитата:: Как быстро время пролетело  ! Дочка уже вернулась! Я когда её ждала дома, то мне время медленно тянулось, а уж как она приехала, то поняла, что время как мнгновенье мора цитата:: У меня внучка красится. Что мне не нравиться. Ну и пусть краситься, главное ведь меру нужно знать !!! Моя начала в прошлом году красоту наводить, но она красит только губы блеском и ресницы и всё цитата:: А я вчера испортила варенье Блин, вот варенье жалко и твоих трудов жалко, а я из крыжовника ни разу не варила Я как подумаю, что косточки нужно удалять, это наверное так нудно хотя наверное вкус изумительный получаеться SAG цитата:: Ждём остальных Юлиных фоток и теперь у тебя есть фотоаппарат (ждём твоих тарелочек)... Из Юлиного что то поставлю, но не много, так как на всех фотках дети, с природой фоток очень мало, да и тарелочки теперь буду чаще приносить А ещё мне муж вчера вечером привёз ещё два ведра огурцов с дачи Я уж ругаюсь, ну куда нам столько ??? Следующий урожай уже будем знакомым роздавать

SAG	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 10:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	stacnatalya цитата:: Следующий урожай уже будем знакомым роздавать Жалко я далеко живу....

мора	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 11:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	цитата:: косточки нужно удалять, это наверное так нудно А у меня нет такого крыжовника, ФИНИК называется. Из него надо выковыривать семена. А я варю из обычного помельче и очень недозрелого. Не выбираю ничего, а то одни шкурки останутся. Варенье очень вкусное и съедается моментально.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 11:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	SAG цитата:: Жалко я далеко живу.... Свет, моЖ засушить и выслать посылкой мора цитата:: Варенье очень вкусное и съедается моментально. Дразнишься, да ??? У нас тоже такого крыжовника на даче нет, а если честно, то никакого нет, мы в этом году с сестрёнкой только посадили два кустика, мож на следующий год уже урожай будет

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ВАРЕНИКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЁНОЧКОЙ И СЕРДЕЧКАМИ Ох и вкуснЯво !!!!!!!!!!!!!!!!! РЕЦЕПТ ТЕСТА Начинка: 300 гр куриной печёночки, 400 гр куриных сердечек, 1 крупная луковица, соль, перец, лаврушка. Отварить печёночку с сердечками (при варке воду посолить и добавить лавровый лист) Бульон слить, НО пока не выливать !!! Затем печень и сердце хладить и измельчить при помощи мясорубки. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле без запаха. Смешать лук и печень с сердечками, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Если вы хотите более нежную начинку, то добавьте к начинке 1-2 ст л бульона ( в котором варилась печень). Ну а дальше как обычно, лепим варенички, отвариваем в слегка подсоленой воде ( остальные заморозить !) Обжариваем кусочки сала или бекона с луком и всю эту красоту выкладываем сверху на варенички.

Лануся	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 11:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	Варенички аппетитныеееее!!!!! А начинку , Наташа, как готовила, сварила и перекрутила, да?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 11:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лануся цитата:: А начинку , Наташа, как готовила, сварила и перекрутила, да? Да, ещё специи, лук, я рецептик чуть позже напишу, сейчас огурцы консервирую

ais20	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 14:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya цитата:: ВАРЕНИКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЁНОЧКОЙ И СЕРДЕЧКАМИ Ох и вкуснЯво !!!!!!!!!!!!!!!!! ох, верю, охотно верю

light225	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 17:39 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, какие шикарные вареники , язык проглотишь.

light225	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 17:46 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, с возвращением Юли, отдыхать ей явно понравилось . Дочка красавица, замечательные фотографии .

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 18:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата:: ох, верю, охотно верю Доверяй, но проверяй !!! Так что угощайся light225 цитата:: Дочка красавица, Спасибо, Люся

Martusy	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 19:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	stasnatalya Натулик,приветик. Вареники.... С ногсшибательные .Поем глазами, у нас настала Африка.!!! Муж вернулся, теперь возращяюсь к станку, не смотря ниначто ведерко борща сготовила вчера утречком. Как он его ест в такую жару не знаю,и главное что б горячий был.. Доча твоя...слов нет,повторюсь...умница красавица, фото очень хорошие. Какая она внимательная. Что вы будите делать июль-август??? Это сообщение отредактировал Martusy - 7.07.2010 - 19:40

alisia	Показать ссылку этой темы 7.07.2010 - 22:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата:: Ох и вкуснЯво !!!!!!!!!!!!!!!!! Я думаю! Конечно вкусно , я с такой начинкой пирожки люблю, а тут мои любимые вареники, очень соблазнительно!

Станислава	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 09:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	stacnatalya Наталка,Юлька -супер!! Все отлично ! Хорошо, что понравилось ей!! как там мои девочки поживают сейчас?! Ты я смотрю с варениками эксперементы делаеш?! Классно ,укусно.... Мням!! Ты там в ,,спасибки ,,загляни,я пару черкнула!! за это..за ,.Ленивых,,то!! Целуски!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 10:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	[б]Мартусы[/б] Приветик, Светуль !!! Угощайся на здоровье !!! [qуоте] Как он его ест в такую жару не знаю[/qуоте] А у нас сегодня пасмурно, погодка хорошая, я люблю такую, да ещё сегодня на ДР, так что жарко надеюсь не будет :лол: [qуоте]Доча твоя...слов нет,повторюсь...умница красавица, фото очень хорошие.[/qуоте] Спасибочки цитата:: Что вы будите делать июль-август??? Даже и не знаю , на днях планируем на озеро поехать, отдохнуть..... шашлычки, речка, лес А в августе думаем к друзьям на дачу махнуть на пару деньков , они в отпуск идут и нас приглашают в гости alisia цитата:: , я с такой начинкой пирожки люблю, Я тоже пирожки такие пеку, только для начинки потрошки беру не куриные , а свинные, оооооочень вкусно

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 11:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Станислава Танюш, привет !!! Я сегодня от твоего торта офигела Как красиво он получился !!! Умничка !!! цитата:: как там мои девочки поживают сейчас?! Девули мои ростут , чувствуют себя отлично !!! Спасибо !!! Ты своим малышастикам тоже приветики передавай !!! Тань ,,ленивцы,, замечательные получились !!! Очень надеюсь, что вам было вкусно !!! Огромное спасибо за фото и за спасибку !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 11:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	СЛАДКИЕ ГРЕНОЧКИ На 8 греночек: Батон или багет нарезать на кусочки, 2 яйца, 1 ст л молока, 1 ч л с горкой сахара. А также: несколько спелых абрикос ( не слишком мягких) сахар по вкусу, небольшой кусочек сливочного масла, немножко коньяка ( зависит от кол-ва абрикос от 1 ч л до 1 ст л) Так как у меня в гостях сегодня племяшка 5 лет, то я готовила без коньяка Взбить яйца, молоко и сахар, обмакнуть в эту смесь кусочки батона и обжарить на масле с двух сторон. Абрикосы нарезать на ломтики ( не тонко !!!) Растопить масло на сковородке, добавить туда абрикосы и сахар, тушим на медленном огне аккуратно помешива ( добавить коньяк) Тушим не долго, чтоб растаял сахар и абрикоски впитали в себя аромат коньяка и вкус сахара. На тёплые гренки выкладываем абрикоски с соусом (соуса там совсем чуть-чуть). Посыпаем сахарной пудрой и.... Приятного аппетита !!!

ais20	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 11:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya ух ты, вот добавила пару абрикосок и греночки аж засияли, вкуснятина

LEDI	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 12:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Наташа дочка какая симпотяга, вернулась из отпуска - довольная... про еду - изобилие вкусняшек, фото ах

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 13:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата:: ух ты, вот добавила пару абрикосок и греночки аж засияли, Я часто такие гренки делаю, ещё вкусно с вишней + коньяк Когда то давно ставила фото, но сейчас просто не успеваю фотать А вчера Саша абрикос принёс пол ведра, у его бабки урожай , так я компот сварила, гренки сделала, а остальное сидю и чищу, варенье варить буду А завтра уже вместе поедим абрикосы рвать, своим родителям дам ведёрко, а остальные куда нибудь пристрою Вот такие у бабули абрикосы ( фото с прошлого года, для варенья каждую абрикоску делила пополам, а затем каждую половинку на 4 части ) А это у меня на ладошке (ну так , для сравнения )

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 13:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Наташа вкуснятина то какая, аж слюни потекли. У нас так абрикосы не растут, их только привозят и пока еще дорогие. А я к тебе со спасибкой за Ленивые голубцы

ais20	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 13:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya ничего себе абрикосины! Эх меня бы сейчас полведерка, у нас они расти почему-то не хотят, не знаю что там свекр со свекровью с ними не так делают. Со следующего года уже мы с Сашей будем командовать парадом на огороде, посмотрим что у нас получится.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 14:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	LEDI Спасибо, Людашка !!! 1miamlik2 Ух ты, Ксюш, какие у тебя замечательные голубчики Сейчас бы парочку с овощным салатиком схомячила Огромное спасибо за чудесное фото и спасибку !!! Приятного аппетита !!! цитата:: У нас так абрикосы не растут Вообще, я абрикосы не люблю, но вот эти ем с большим удовольствием !!! Зато у вас гранат ростёт, а у нас он только привозной, а инжир ведь тоже у вас есть ? А у нас этой вкуснотищи нет.. ais20 цитата:: ничего себе абрикосины! Пару раз были таких размеров, что в банку не пролазили , мы делили их на половинки и компот закрывали Это какие то скрещеные абрикосы, но до чего вкусные цитата:: Со следующего года уже мы с Сашей будем командовать парадом на огороде, посмотрим что у нас получится. Ооооо, как говориться ,, в нашем полку прибыло ,, Вот и будем на след. год хвастаться урожаем

larissa1312	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 14:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Наташ, поздравляю с возвращением дочки домой . Юля у вас - красавица, ноги длиннющие, вся ладненькая, молодцы мама с папой, славно постарались . С приятными подарками вас . Варенички - объеденье . цитата:: А это у меня на ладошке (ну так , для сравнения  ) .........вот это я понимаю, абрикос так абрикос, а то что у нас привозят - кошачьи слёзы .

мора	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 15:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Наташ! Купила кетчуп ЧИЛИ, а рецепт огурцов с чили не найду. Абрикосы чудо. Спелые на солнце. Сахарные наверно. А ты в варенье грецкий орех не кладешь? Я как то давно ела. Понравилось. Пыталась такое же сварить. Но у меня не получилось.

ais20	Показать ссылку этой темы 8.07.2010 - 15:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	мора огурцы с кетчупом чили