GK: Просто и Вкусно https://forum.good-cook.ru/topic8432.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2024. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Tue, 07 Sep 2010 05:43:49 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня цитата: ПИРОЖКИ СО СЛИВАМИ Какие аппети... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=986002 stacnatalya
цитата:
ПИРОЖКИ СО СЛИВАМИ

Какие аппетитные у тебя пирожки, Наталья! А какие вкусны - уверена!!! Делала недавно по твоему рецепту булочки с корицей wub.gif Короче, такое объеденье, что я не успела их и сфотографировать, все съели и ничего на утро не осталось smile.gif . В следующий раз испеку обязательно спасибку принесу wink.gif ]]> Tue, 07 Sep 2010 05:43:49 GMT Yulena 986002,8432 at www.good-cook.ru Спасибо, девочки огромное https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985803 alisia
LEDI
Metla
Спасибо, девочки огромное !!! wub.gif wub.gif wub.gif

Мы переезжаем в новую темку -СЮДА !!!
Добро пожаловать !!!
]]>
Mon, 06 Sep 2010 15:22:40 GMT stacnatalya 985803,8432 at www.good-cook.ru
Наташенька https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985761 stacnatalya
Наташенька! Пироги отпад! Соус к мясу суперский! Супчик вкусный! smile.gif rolleyes.gif wub.gif ]]>
Mon, 06 Sep 2010 14:09:59 GMT Metla 985761,8432 at www.good-cook.ru
и мне кролика и грушевый пирог куда ни... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985724 и мне кролика tongue.gif и грушевый пирог
куда ни глянь - аж спазмы начинаються wink.gif
молодцы ]]>
Mon, 06 Sep 2010 12:11:42 GMT LEDI 985724,8432 at www.good-cook.ru
Наташа сливы купила завтра буду готовит... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985405 Наташа сливы купила завтра буду готовить. rolleyes.gif
Суп как пюрешка цвет, аромат, представляю какой вкусный! tongue.gif wink.gif ]]>
Sun, 05 Sep 2010 12:37:54 GMT alisia 985405,8432 at www.good-cook.ru
цитата: тунды https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985365 Саяногорочка
цитата:
тунды...в следующий

Ааааааа, ну да, наверное сегодня smile.gif ]]> Sun, 05 Sep 2010 10:09:17 GMT stacnatalya 985365,8432 at www.good-cook.ru цитата: кудЫ https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985361
цитата:
кудЫ ??? 

тунды...в следующий wink.gif ]]> Sun, 05 Sep 2010 09:53:12 GMT Саяногорочка 985361,8432 at www.good-cook.ru цитата: хочуууууууууууууу твоих пирожко... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985323 larissa1312
цитата:
хочуууууууууууууу твоих пирожков

Ларис, угощайся на здоровье !!!
цитата:
А у нас в этом году ни яблок, ни слив местных нет, всё сгорело

А у нас в саду яблок хватает, сливы конечно не очень, это я покупала ,,венгерку,, и конфитюр сделала, потом покажу smile.gif

Саяногорочка
цитата:
ты уже поехала?

кудЫ ??? blink.gif

SAG
Спасибо !!! rolleyes.gif ]]> Sun, 05 Sep 2010 07:03:03 GMT stacnatalya 985323,8432 at www.good-cook.ru Супчик какой весёленький https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985310 stacnatalya
Супчик какой весёленький.....красота. wink.gif ]]>
Sun, 05 Sep 2010 06:16:45 GMT SAG 985310,8432 at www.good-cook.ru
пирожки класс https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985298 пирожки класс!!!! ты уже поехала? ]]> Sun, 05 Sep 2010 03:16:15 GMT Саяногорочка 985298,8432 at www.good-cook.ru Наташ, хочуууууууууууууу твоих пирожков... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985287 stacnatalya
Наташ, хочуууууууууууууу твоих пирожков Наташ, хочуууууууууууууу твоих пирожков. А у нас в этом году ни яблок, ни слив местных нет, всё сгорело sad.gif .
Рецепт теста забрала wink.gif . ]]>
Sat, 04 Sep 2010 23:27:41 GMT larissa1312 985287,8432 at www.good-cook.ru
СУП - ПЮРЕ ,, ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ ,, П... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985191 СУП - ПЮРЕ ,, ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ ,,

СУП - ПЮРЕ ,, ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ ,, Понадобиться: 4 шт картофеля, 1 крупная морковка, 1 луковица,...

Понадобиться:

4 шт картофеля,
1 крупная морковка,
1 луковица,
1 сладкий мясистый перчик (красный),
300 гр шампиньонов,
соль,
перец,
0,5 ч л овощной сухой приправки,
вода.

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками , залить водой 0,5 литра и поставить вариться.

Все овощи (кроме картофеля) и грибы моем, чистим, нарезаем не слишком крупно и всё это обжариваем слегка на растительном масле мин 10-15 на медленном огне.

Можно немножко оставить обжареных грибочков и перчика для украшения супа.

Добавляем овощи к картофелю, доливаем ещё воды приблизительно 700 мл, доводим до кипения, солим, перчим, добавляем сухую приправку
и варим на медленном огне до готовности овощей.

Затем сливаем в чашечку немного жидкости ( она нам ещё понадобиться !!!) и при помощи блендера всё пюрируем, подливая немного жидкости
(это зависит от того, какой густоты вы хотите суп, вся жидкость может не понадобиться)

Теперь ставим суп -пюре сново на огонб прогреваем его папу минут ( осторожно, если суп густой, он может ,,стрелять,, laugh.gif )
Вот и всё, приятного аппетита !!!

Очень вкусный, насыщенно овощной с грибным ароматом суп rolleyes.gif ]]>
Sat, 04 Sep 2010 15:48:42 GMT stacnatalya 985191,8432 at www.good-cook.ru
цитата: Мука кончается, а в магазине за... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985184 мора
цитата:
Мука кончается, а в магазине зашкаливает.

А у меня почти целый мешок стоит laugh.gif
цитата:
А я не могу остановиться

А мне приходиться себя сдерживать, так как быстро поправляюсь, а сбросить вес очень проблематично huh.gif
цитата:
Купила с носиком. Мать довольная!!!

Вот, самое главное, что мама довольна smile.gif ]]> Sat, 04 Sep 2010 14:44:46 GMT stacnatalya 985184,8432 at www.good-cook.ru цитата: (stacnatalya @ 4 https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985167
цитата: (stacnatalya @ 4.09.2010 - 17:31)
этот свист тебя разбудит laugh.gif


Вот я такой и купила вчера. Только хотела, чтобы в крышке свистело. Но они все бракованые.
Китайские
Купила с носиком. Мать довольная!!! ]]> Sat, 04 Sep 2010 13:39:20 GMT мора 985167,8432 at www.good-cook.ru цитата: (stacnatalya @ 4 https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985166
цитата: (stacnatalya @ 4.09.2010 - 15:29)
съела только один и больше ни-ни laugh.gif

А я не могу остановиться. А пеку много - яблоки некуда девать. Хотя в пироги идет такая малость.
Скоро не буду. Мука кончается, а в магазине зашкаливает. ]]> Sat, 04 Sep 2010 13:35:59 GMT мора 985166,8432 at www.good-cook.ru цитата: https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985164 мора
цитата:
. Принесу- а он не свистит. Несу обратно.

Ой, а у нас так свистит blink.gif , что мы быстро на кухню спешим, даже если спишь, этот свист тебя разбудит laugh.gif

alisia
цитата:
Нужно только сливу купить

Можно с любыми фруктами, ягодами. Я пекла и со сливами и с яблоками ( просто с яблоками не сфотала)
цитата:
. А сколько выходит пирожков из порции этой, и какого ты их размера делала?!

Сколько штук - не знаю, я не считала, вообщем два больших протвиня и я в этот раз их маленькими не делала, такие, добротные пирожки получились, не мелочь пузатая laugh.gif
Нас три человека, но я ещё маме на обед 4 штуки передала, бабушке 7 штук, ну а остальное нам осталось, на сегодня осталось 2 шт, это с учётом того,
что с самого утра (даже не позавтракав) до обеда нас всех не было дома, ато бы и этих двух уже не было laugh.gif

Тунечка
Спасибо, Танюшка !!! smile.gif ]]> Sat, 04 Sep 2010 13:31:12 GMT stacnatalya 985164,8432 at www.good-cook.ru Наташик, какой яркий соус, вкуснятина,... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985153 stacnatalya
Наташик, какой яркий соус, вкуснятина, наверное. rolleyes.gif
А пирожки-то, пирожки какие румяные! Красота! rolleyes.gif ]]>
Sat, 04 Sep 2010 13:05:07 GMT Тунечка 985153,8432 at www.good-cook.ru
Наташа вечером поставлю тесто, завтра и... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985151 stacnatalya
Наташа вечером поставлю тесто, завтра испеку. wink.gif biggrin.gif Нужно только сливу купить. А сколько выходит пирожков из порции этой, и какого ты их размера делала?! smile.gif ]]>
Sat, 04 Sep 2010 13:01:12 GMT alisia 985151,8432 at www.good-cook.ru
Валюш, на здоровьице https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985137 мора
Валюш, на здоровьице !!! smile.gif Очень аппетитные голубчики получились wub.gif
цитата:
Сегодня испекла из слоеного, а завтра наметила пирожки из твоего теста.

Ого, ты так часто печёшь blink.gif , я когда один, а когда два раза в неделю, на больше меня не хватает laugh.gif Хотя выпечку очень люблю и печь и кушать,
вот только кушать выпечки много себе не позволяю, вот вчера напекла пирожков,съела только один и больше ни-ни laugh.gif ]]> Sat, 04 Sep 2010 11:29:09 GMT stacnatalya 985137,8432 at www.good-cook.ru Я 2 недели покупала маме чайник https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985136 Я 2 недели покупала маме чайник. Приходила домой без ног. Принесу- а он не свистит. Несу обратно. 3 раза ездила туда- сюда. А в некоторых магазинах -рыночных говорят, что обратно принимать не будут. Якобы, при нагреве на дне остаются разводы и его не продашь. А зачем бракованый продавать? Вот сервис! И ни какой управы на них нет. Деньги то берут за свисток, а если он не работает? ]]> Sat, 04 Sep 2010 11:28:13 GMT мора 985136,8432 at www.good-cook.ru цитата: (stacnatalya @ 4 https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985134
цитата: (stacnatalya @ 4.09.2010 - 14:52)
не поняла о каком ты рецепте говоришь

Про пироги со сливой. Прочитала как ты делаешь тесто и переписала его.
Сегодня испекла из слоеного, а завтра наметила пирожки из твоего теста.
Пошла на кухню делать сок. Перерыв небольшой был, пока ребенка из лицея забирала.
Наташа! Сделала голубцы по твоему рецепту. Рецепт тут

(stacnatalya @ 4
Как всегда дегустирую одна. Вкусно!
Немножко отличается приготовление от моего рецепта.
Как нибудь приготовлю по своему рецепту. ]]> Sat, 04 Sep 2010 11:21:38 GMT мора 985134,8432 at www.good-cook.ru цитата: Рецепт взяла https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985125 мора
цитата:
Рецепт взяла. Вынула слоеное тесто. Буду печь пока из него

Валюш, я немножко не поняла о каком ты рецепте говоришь huh.gif Я сегодня просто как мешком по голове стукнутая wacko.gif ,
с 8 утра и до обеда обходили с дочей и рынок и магазины и почти ничего не купили, ноги болят, голова трещит, уставшие, растроеные и голодные sad.gif

Yulena
Спасибо, Юленька !!! smile.gif ]]> Sat, 04 Sep 2010 10:52:23 GMT stacnatalya 985125,8432 at www.good-cook.ru цитата: Наташа пирожки знатные как бы и... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985124 alisia
цитата:
Наташа пирожки знатные как бы их стащить с монитора,

Спасибо, Алиса, угощайся на здоровье !!! wub.gif

розмарин
цитата:
А рецептика не будет?)))
Или я что-то пропустила

Сегодня напишу, просто я не успеваю что то в последнее время unsure.gif

SAG
цитата:
Из меня пекарь ни какой..

Да лаааадно тебе прибедняться, но угощу тебя с большим удовольствием smile.gif

]]> Sat, 04 Sep 2010 10:49:14 GMT stacnatalya 985124,8432 at www.good-cook.ru Я в восторге - такие маленькие, такие а... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985091 stacnatalya

Я в восторге - такие маленькие, такие аппетитные! Молодец!!!!!!!! wub.gif ]]>
Sat, 04 Sep 2010 05:43:54 GMT Yulena 985091,8432 at www.good-cook.ru
Наташ https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985087 Наташ! Какие пирожки!!!
От теста я без ума! Прочитала рецепт - почти так же как у всех. наверное все - таки изюминка есть? wink.gif Рецепт взяла. Вынула слоеное тесто. Буду печь пока из него. А вообще от разных вкусняшек глаза разбегаются. Задумала одно, а тут другие дразнилки. Например, КАРРИ С КУРИЦЕЙ Аленкина. Алиса приготовила и я уже хочу. А с вечера фарш вынула. Вот и думай, что делать в первую очередь. ]]>
Sat, 04 Sep 2010 05:06:26 GMT мора 985087,8432 at www.good-cook.ru
Из меня пекарь ни какой https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=985062 stacnatalya
Из меня пекарь ни какой....угощусь у тебя пирожками. rolleyes.gif ]]>
Fri, 03 Sep 2010 20:19:25 GMT SAG 985062,8432 at www.good-cook.ru
А рецептика не будет https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984972 А рецептика не будет?)))
Или я что-то пропустила wink.gif ]]>
Fri, 03 Sep 2010 17:19:24 GMT розмарин 984972,8432 at www.good-cook.ru
Наташа пирожки знатные как бы их стащит... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984970 stacnatalya
Наташа пирожки знатные как бы их стащить с монитора, придется самой готовить в выходные wink.gif laugh.gif . Фото класс, аппетитнейшее! tongue.gif wub.gif ]]>
Fri, 03 Sep 2010 17:16:34 GMT alisia 984970,8432 at www.good-cook.ru
ПИРОЖКИ СО СЛИВАМИ Опара: 500 мл тёплой... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984935 ПИРОЖКИ СО СЛИВАМИ

ПИРОЖКИ СО СЛИВАМИ Опара: 500 мл тёплой сыворотки (можно молока), 1 маленькая пачка дрожжей, 2 ст л...

Опара:

500 мл тёплой сыворотки (можно молока),
1 маленькая пачка дрожжей,
2 ст л сахара,
300 гр муки

В сыворотке растворить дрожжи, добавить сахар, муку , хорошенько перемешать, накрыть полотенечком и оставить на 30-40 мин в тёплом месте.

Затем к опаре добавляем:

щепотку соли,
3 ст л сахара,
1 ч л ванильного сахара,
100 гр растопленого маргарина,
3-4 ст л растительного масла без запаха,
2 яйца (слегка взбитые)
+ 1 яйцо для смазывания пирожков.

Всё хорошенько перемешать и постепенно добавляем просеянную муку 600-650 гр. Замешиваем эластичное тесто. Если необходимо то немножко смачиваем руки растительным маслом. Тесто не должно быть слишком тугим !!!

Берём пищевой пакет, вовнутрь чуть-чуть брызгаем маслом, из теста формируем колобок и слегка обмазываем его тоже маслом,
ложим в пакет тесто и как бы закручиваем пакет, чтоб тесто не вылезло. Ложим всё это в кастрюльку или большую миску , ставим в холодильник
И....... забываем до утра !!!

Утром достаём тесто, делаем лёгкую обминку, накрываем полотенечком, пусть постоит мин 30 и печём пирожки как обычно.

Тесто я замешивала вечером, а пиржки пекла уже утром . Пакет для теста берём ПОбольше !!! так как тесто в холодильнике всё равно будет немного расти !!!

ПИРОЖКИ СО СЛИВАМИ Опара: 500 мл тёплой сыворотки (можно молока), 1 маленькая пачка дрожжей, 2 ст л... - 2


ПИРОЖКИ СО СЛИВАМИ Опара: 500 мл тёплой сыворотки (можно молока), 1 маленькая пачка дрожжей, 2 ст л... - 3 ]]>
Fri, 03 Sep 2010 15:31:44 GMT stacnatalya 984935,8432 at www.good-cook.ru
цитата: А вкус у всех разный https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984931 мора
цитата:
А вкус у всех разный. Это уж как рука возьмет.

Это точно smile.gif ]]> Fri, 03 Sep 2010 15:13:23 GMT stacnatalya 984931,8432 at www.good-cook.ru Наташ https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984922 Наташ! У тебя тоже взяла соус к мясу. Вот вроде бы все кладут почти одно и тоже. А вкус у всех разный. Это уж как рука возьмет. ]]> Fri, 03 Sep 2010 14:53:22 GMT мора 984922,8432 at www.good-cook.ru цитата: а я кетчуп готовила две баночки... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984815 alisia
цитата:
а я кетчуп готовила две баночки закрыла , до соуса не дошла еще.

А я с кетчупом поленилась возиться, аааааа. и так сойд'т, уже много чего закатала, нам хватит biggrin.gif

Martusy
цитата:
Да, ето можно и без мяса....ложками

Я вчера с пельмешками кушала, ооооооочень вкусно rolleyes.gif

ais20
цитата:
а рецептика все нет

Алён, сейчас напишу, только пирожки допеку и достану и сразу напишу.
У нас похолодало +11 sad.gif , вот самое подходящее время для духовки laugh.gif
Вчера вечером замесила тесто, засунула его в морозилку, сегодня с утра достала и вот уже серез 5 мин пирожки готовы biggrin.gif
Пирожки с яблоками и со сливами, а запах какой rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif ]]> Fri, 03 Sep 2010 07:33:30 GMT stacnatalya 984815,8432 at www.good-cook.ru цитата: СОУС К МЯСУ а рецептика все нет... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984653 stacnatalya
цитата:
СОУС К МЯСУ

а рецептика все нет sad.gif ]]> Thu, 02 Sep 2010 18:22:52 GMT ais20 984653,8432 at www.good-cook.ru stasnatalya Да, ето можно и без мяса https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984625 stasnatalya
Да, ето можно и без мяса....ложками
цитата:
омидор полно  позавчера муж сново навёз тая я засолила ещё  а куда их девать


Вот везет же ... sleep.gif ]]> Thu, 02 Sep 2010 17:02:48 GMT Martusy 984625,8432 at www.good-cook.ru Наташа соус красивый яркий , а я кетчуп... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984575 stacnatalya
Наташа соус красивый яркий wub.gif , а я кетчуп готовила две баночки закрылаwink.gif , до соуса не дошла еще. biggrin.gif ]]>
Thu, 02 Sep 2010 14:59:56 GMT alisia 984575,8432 at www.good-cook.ru
цитата: уже закатала, помидорок полно https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984433 Саяногорочка
цитата:
уже закатала, помидорок полно?

Помидор полно wacko.gif позавчера муж сново навёз тая я засолила ещё biggrin.gif а куда их девать wacko.gif ]]> Thu, 02 Sep 2010 06:58:25 GMT stacnatalya 984433,8432 at www.good-cook.ru цитата: СОУС К МЯСУ уже закатала, помид... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984426 stacnatalya
цитата:
СОУС К МЯСУ

уже закатала, помидорок полно? ]]> Thu, 02 Sep 2010 06:50:46 GMT Саяногорочка 984426,8432 at www.good-cook.ru СОУС К МЯСУ Соус получаеться очень вкус... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984407 СОУС К МЯСУ

СОУС К МЯСУ Соус получаеться очень вкусный, этот рецептик на днях дала мне моя кума

Соус получаеться очень вкусный, этот рецептик на днях дала мне моя кума.
Кто желает, то можно перекрученые помидоры перетереть через сито, чтоб не было семечек, но нам и так вкусно

4 кг помидор,
10 шт среднего лука,
10 шт сладкого мясистого перца,
150 гр сахара,
100 гр уксуса ( я добавляла яблочный 6%)
1-2 горького перца,
соль по вкусу (1-2 ст л)

Помидоры, перец, лук пропустить на мясорубке, добавить острый перчик, соль, сахар и кипятим 1 час.(можно чуть больше, соу будет гуще)
Я ещё добавила 1 ч л кавказской приправки там и перец и чеснок, имбирь......

Добавляем уксус, кипятим ещё мин 15. Раскладываем в стерильные банки и закатываем стерильными крышками.

СОУС К МЯСУ Соус получаеться очень вкусный, этот рецептик на днях дала мне моя кума - 2

ВЫХОД: 5-6 баночек по 0,5 л. ]]>
Thu, 02 Sep 2010 06:03:30 GMT stacnatalya 984407,8432 at www.good-cook.ru
цитата: Что, она тоже не появляется https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984404 Тунечка
цитата:
Что, она тоже не появляется?...

Они сейчас где то в Мосвку переехали...... А что к чему, я сама толком не знаю huh.gif

Martusy
цитата:
Какой жир на кролике???  . Так , ты уверена в том , что поедала??

Конечно !!! Этоже бабулины кролики biggrin.gif Жир там действительно был, ну не жир, но жирок точно !!! Бабуля ведь их кормит кукурузой, хлебом, зеленью, ещё всякими зерновыми, вот они и ростут упитанные laugh.gif ]]> Thu, 02 Sep 2010 05:59:21 GMT stacnatalya 984404,8432 at www.good-cook.ru цитата: Свет, а у вас маленькие кролики... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984399
цитата:
Свет, а у вас маленькие кролики продают ? Єтот у меня ещё был и очень жирный, прям куски жира срезала 

мамма дорогая!!!! Какой жир на кролике??? ohmy.gif . Так , ты уверена в том , что поедала??
У нас ,ну от сiлы на кило понянет... ]]> Thu, 02 Sep 2010 05:54:28 GMT Martusy 984399,8432 at www.good-cook.ru цитата: Танюшка, я так рада тебя видеть... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984394 stacnatalya
цитата:
Танюшка, я так рада тебя видеть !

А я как рада, Наташик! biggrin.gif
цитата:
Вот бы ещё Леночка наша вернулась

Что, она тоже не появляется?... unsure.gif ]]> Thu, 02 Sep 2010 05:51:08 GMT Тунечка 984394,8432 at www.good-cook.ru цитата: так это я смогу ну давай хоть т... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984388 Саяногорочка
цитата:
так это я смогу

ну давай хоть так laugh.gif ]]> Thu, 02 Sep 2010 05:39:02 GMT stacnatalya 984388,8432 at www.good-cook.ru цитата: Ето не кролик, ето мамонт https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984387 Martusy
цитата:
Ето не кролик, ето мамонт. Я, как раз 2 делаю, чтоб хватило

Свет, а у вас маленькие кролики продают ? Єтот у меня ещё был и очень жирный, прям куски жира срезала laugh.gif

Тунечка
Танюшка, я так рада тебя видеть !!! Вот бы ещё Леночка наша вернулась smile.gif

alisia
larissa1312
Спасибо, девочки, за хвалюшки rolleyes.gif угощайтесь на здоровье !!! ]]> Thu, 02 Sep 2010 05:38:25 GMT stacnatalya 984387,8432 at www.good-cook.ru цитата: я же говорю кастрюльку зажала... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984363 stacnatalya
цитата:
я же говорю кастрюльку зажала 
я ж тебе кролики и гуси отправила (на твой форум) мало ??? Ну у вас девушка и аппетит 

аааа, так тебе тоже виртуально отправить, так это я смогу rolleyes.gif ]]> Thu, 02 Sep 2010 04:13:54 GMT Саяногорочка 984363,8432 at www.good-cook.ru Ух ты, сколько тут аппетитнейших блюд,... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984310 stacnatalya
Ух ты, сколько тут аппетитнейших блюд, и кролик и пирог со сливами rolleyes.gif , угощаюсь всем с боооооольшим удовольствием biggrin.gif . Жалко только, что вот в реале у нас кроликов трудно найти sad.gif ]]>
Wed, 01 Sep 2010 20:19:53 GMT larissa1312 984310,8432 at www.good-cook.ru
Наташа https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984260 stacnatalya
Наташа! Грушевый пирог очень вкусно выглядит tongue.gif wink.gif . ]]>
Wed, 01 Sep 2010 19:09:52 GMT alisia 984260,8432 at www.good-cook.ru
Наташик, привет, солнце https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984251 stacnatalya
Наташик, привет, солнце! Соскучилась я по твоей вкуснятине!
Варенички красавцы, а кролика я не ела лет 20. А пирожок какой красивый! Надо рецепт записать. rolleyes.gif ]]>
Wed, 01 Sep 2010 18:33:01 GMT Тунечка 984251,8432 at www.good-cook.ru
stasnatalya цитата: Этот весил 3 https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984247 stasnatalya
цитата:
Этот весил 3.200- 3.300, я пополам его разрезала, половинку сразу стушила, а половинку порезала на кусочки, в пакет и в морозилку,
вот теперь достала и приготовила, ато 3 кг за один раз это для нас многовато


Ето не кролик, ето мамонт. Я, как раз 2 делаю, чтоб хватило .. laugh.gif

цитата:
Свет, Лида на кролики вне очереди, она ещё в прошлом году заказ делала

Ну с Лидой поделюсь wink.gif ]]> Wed, 01 Sep 2010 18:06:36 GMT Martusy 984247,8432 at www.good-cook.ru Анжел, приветик, у нас тоже холодно, це... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984237 Metla
Анжел, приветик, у нас тоже холодно, целый день дождик капает на улице где -то +18, наварила сегодня украинского борща на свинных рёбрышках, да
с фасолью и кушаем biggrin.gif

Martusy
цитата:
Так, я не поня, КТО , тут без меня КРОЛИКА делит

Свет, Лида на кролики вне очереди, она ещё в прошлом году заказ делала biggrin.gif
Но кроликов всем хватит !!! biggrin.gif
цитата:
Некоторые , кастрюлки уже шлют.

Кто шлёт blink.gif Зажала она кастрюльку huh.gif
цитата:
кто кролика, кто кастрюльку???

Нееееее, мне кролика не жалко, жаль в посылке не доедет, ато бы выслала smile.gif
цитата:
А у тебя Натулик толстенький кролик??,

Этот весил 3.200- 3.300, я пополам его разрезала, половинку сразу стушила, а половинку порезала на кусочки, в пакет и в морозилку,
вот теперь достала и приготовила, ато 3 кг за один раз это для нас многовато laugh.gif ]]> Wed, 01 Sep 2010 17:40:48 GMT stacnatalya 984237,8432 at www.good-cook.ru stasnatalya Так, я не поня, КТО , тут б... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984224 stasnatalya
Так, я не поня, КТО , тут без меня КРОЛИКА делит mad.gif ???

Некоторые , кастрюлки уже шлют.
Нe понятно,кто что зажимает, кто кролика, кто кастрюльку??? laugh.gif laugh.gif

А у тебя Натулик толстенький кролик??, сколько весит А то я купила в русском магазине,,,,ну одни косточки sleep.gif wink.gif ]]>
Wed, 01 Sep 2010 16:53:31 GMT Martusy 984224,8432 at www.good-cook.ru
Наташа https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984220 stacnatalya
Наташа! Грушевый пирог! Ну очень вкусно! wub.gif wub.gif wub.gif
У нас такая холодина +8 плюс гроза сегодня была брррр.....Так хочется к Алисе +30.А у вас сколько гадусов? ]]>
Wed, 01 Sep 2010 16:44:07 GMT Metla 984220,8432 at www.good-cook.ru
цитата: Кролик отпадный https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984135 SAG
цитата:
Кролик отпадный...тоже хотю

Угощайся, Светуля !!! smile.gif ]]> Wed, 01 Sep 2010 10:10:06 GMT stacnatalya 984135,8432 at www.good-cook.ru Кролик отпадный https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984132 stacnatalya
Кролик отпадный...тоже хотю. wink.gif ]]>
Wed, 01 Sep 2010 09:58:23 GMT SAG 984132,8432 at www.good-cook.ru
цитата: я боюсь, что кастрюльку поимеет... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984111 Саяногорочка
цитата:
я боюсь, что кастрюльку поимеет, а я поимею (кукиш

я же говорю кастрюльку зажала biggrin.gif
я ж тебе кролики и гуси отправила (на твой форум) мало ??? Ну у вас девушка и аппетит blink.gif laugh.gif ]]> Wed, 01 Sep 2010 08:30:24 GMT stacnatalya 984111,8432 at www.good-cook.ru цитата: цитата: Лида, не боишься протух... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984107
цитата:
цитата:
Лида, не боишься протухшего кролика получить?



я боюсь, что кастрюльку поимеет, а я поимею (кукиш тут должна быть картинка) wink.gif ]]> Wed, 01 Sep 2010 08:16:24 GMT Саяногорочка 984107,8432 at www.good-cook.ru цитата: Наташа вареники с вишней, убила... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984083 alisia
цитата:
Наташа вареники с вишней, убила, как я их люблю!!!!

Знаю, Алис и помню, что вишни у вас там практически нет unsure.gif Так что угощайся моими вареничками smile.gif
цитата:
у нас кролики дорогие,

У нас в магазине тоже очень редко кроликов увидишь, да и то, только в замороженом виде и какая цена я и не знаю,
тут нам легче, нас бабуля кроликами снабжает.

Саяногорочка
цитата:
ведь сказала...бманешь потом,да

Аааа, кастрюльку зажала, да ??? laugh.gif

ais20
цитата:
не зря я его ждала, обязательно буду готовить!

Алёна, действительно очень вкусный кролик и очень ароматный !!! Мой муж небольшой любитель кроличьего мяса, но это ел с удовольствием и говорил что очень и очень вкусно !!! wub.gif
цитата:
прямо как я с ухой

biggrin.gif
цитата:
Лида, не боишься протухшего кролика получить?

laugh.gif ]]> Wed, 01 Sep 2010 06:50:57 GMT stacnatalya 984083,8432 at www.good-cook.ru Девочки, вчера пекла по Лидыному рецепт... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=984079 Девочки, вчера пекла по Лидыному рецепту пирог, только в идеаяле он с грушками, а у меня со сливами, но тоже очень и очень вкусно rolleyes.gif
Песочное тесто и сливочная начинка с сочными сливками rolleyes.gif rolleyes.gif
Лидок, ещё раз спасибо за рецепт !!!

ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Теста делала порцию, а начинки делала двойную порцию, просто я сметанковую заливку люблю rolleyes.gif

Девочки, вчера пекла по Лидыному рецепту пирог, только в идеаяле он с грушками, а у меня со сливами...

Девочки, вчера пекла по Лидыному рецепту пирог, только в идеаяле он с грушками, а у меня со сливами... - 2 ]]>
Wed, 01 Sep 2010 06:34:41 GMT stacnatalya 984079,8432 at www.good-cook.ru
какой вкусный рецепт, не зря я его ждал... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983998 stacnatalya
какой вкусный рецепт, не зря я его ждала, обязательно буду готовить!
цитата:
мама тоже кролика не ест, даже когда готовит на вкус не пробует

прямо как я с ухой biggrin.gif
Саяногорочка
цитата:
а вдруг я вышлю, что будешь делать ?

Лида, не боишься протухшего кролика получить? biggrin.gif ]]> Tue, 31 Aug 2010 18:58:14 GMT ais20 983998,8432 at www.good-cook.ru цитата: Высылай кастрюльку, я тебе в не... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983907
цитата:
Высылай кастрюльку, я тебе в неё сложу кролика 

а вдруг я вышлю, что будешь делать ? ведь сказала...бманешь потом,да ]]> Tue, 31 Aug 2010 15:36:55 GMT Саяногорочка 983907,8432 at www.good-cook.ru Наташа вареники с вишней, убила, как я... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983862 stacnatalya
Наташа вареники с вишней, убила, как я их люблю!!!! tongue.gif wub.gif
Кролик замечательный румяныйrolleyes.gif , с яблоком и перчиком должно быть очень вкусно.Отличный у вас обед был, у нас кролики дорогие, но периодически их все равно покупаю, попробую как нибудь в таком наборе овощей. wink.gif biggrin.gif ]]>
Tue, 31 Aug 2010 13:11:56 GMT alisia 983862,8432 at www.good-cook.ru
цитата: складывай все в кастрюльку и вы... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983807 Саяногорочка
цитата:
складывай все в кастрюльку и высылай мне

Высылай кастрюльку, я тебе в неё сложу кролика laugh.gif

Лизик74
цитата:
хоть я и не ем кролика, но слюньки даже потекли от такой тарелочки

Моя мама тоже кролика не ест, даже когда готовит на вкус не пробует huh.gif ]]> Tue, 31 Aug 2010 10:08:41 GMT stacnatalya 983807,8432 at www.good-cook.ru Наташа как вкусно, хоть я и не ем кроли... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983805 stacnatalya
Наташа как вкусно, хоть я и не ем кролика, но слюньки даже потекли от такой тарелочки ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif ]]>
Tue, 31 Aug 2010 10:02:28 GMT Лизик74 983805,8432 at www.good-cook.ru
ндааа https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983799 ндааа. где мой кролик rolleyes.gif складывай все в кастрюльку и высылай мне wink.gif ]]> Tue, 31 Aug 2010 09:49:24 GMT Саяногорочка 983799,8432 at www.good-cook.ru КРОЛИК С ЯБЛОЧКАМИ Понадобиться: Кролик... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983766 КРОЛИК С ЯБЛОЧКАМИ

КРОЛИК С ЯБЛОЧКАМИ Понадобиться: Кролик (у меня пол кролика - 1,5 кг), крупная луковица, 2 моркови,...

Понадобиться:

Кролик (у меня пол кролика - 1,5 кг),
крупная луковица,
2 моркови,
1 крупный , сладкий перец,
2 кисло- сладких яблока (осенних, твёрдых),
2 лавровых листика,
соль,
смесь перцев,
1 ч л сухого розмарина,
растительное масло для обжарки,
вода.

Итак, кролика режим на порционные куски и вымачиваем в холодной воде 3 час, время от времени меняя воду.

Воду слить, кролика просушить на бумажном полотенце и обдарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Берём форму для запекания (широкую), и выкладываем кусочки кролика в один слой. Солим, перчим, посыпаем розмарином.

КРОЛИК С ЯБЛОЧКАМИ Понадобиться: Кролик (у меня пол кролика - 1,5 кг), крупная луковица, 2 моркови,... - 2

На кролика ложим овощи : лук полукольцами, перец полукольцами, морковку соломкой ,лаврушку, яблочки кусочками (не слишком тонкими).

КРОЛИК С ЯБЛОЧКАМИ Понадобиться: Кролик (у меня пол кролика - 1,5 кг), крупная луковица, 2 моркови,... - 3

Всё это заливаем кипячёной водой и ставим в разогретую духовку, доводим до кипения, если нужно - досолить,
накрываем фольгой и тушим при темп. 170 - 1,5 часа.

Это тааааак вкусно rolleyes.gif А главное диетично ( не считая того, что мы кролика обжаривали smile.gif )
Попробуйте и вы не пожалеете !!!
]]>
Tue, 31 Aug 2010 08:26:30 GMT stacnatalya 983766,8432 at www.good-cook.ru
цитата: давай нам фотку твоего кролика... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983764 ais20
цитата:
давай нам фотку твоего кролика и рецепт

Сейчас постараюсь поставить (если Юля с компа не выгонит laugh.gif )
цитата:
мы в этот раз уже последние собрали,

А мне Саша только что позвонил ( он на дачу поехал) что собрал ещё две большие корзины помидор wacko.gif , чё с ними делать wacko.gif
цитата:
А какой соус? Давай делись или я его пропустила?

Нет, ты не пропустила, я его неставила, так как мне его недавно кума дала, вот я на днях соус приготовила, сейчас постараюсь рецепт написать. ]]> Tue, 31 Aug 2010 08:14:18 GMT stacnatalya 983764,8432 at www.good-cook.ru Наташа, давай нам фотку твоего кролика... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983746 stacnatalya
Наташа, давай нам фотку твоего кролика и рецепт, я до своих кролей в морозилке так и не добралась biggrin.gif
цитата:
А ещё я очень хороший соус к мясу закрывала на зиму (у вас ещё помидоры есть на огороде ?)

нет помидоры, мы в этот раз уже последние собрали, так может еще пару штучек дозреет и все. А какой соус? Давай делись или я его пропустила?

laugh.gif Да тут уже вишневая война началась, косточками кидаетесь wink.gif ]]> Tue, 31 Aug 2010 07:40:05 GMT ais20 983746,8432 at www.good-cook.ru цитата: когда можно от всей души косточ... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983740 Саяногорочка
цитата:
когда можно от всей души косточками плюнуться

Кому то в глаз laugh.gif laugh.gif laugh.gif Ай-яй-яй Лида, ай-яй-яй........ ]]> Tue, 31 Aug 2010 07:29:28 GMT stacnatalya 983740,8432 at www.good-cook.ru цитата: Нет, никогда не вынимаю, не зна... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983738
цитата:
Нет, никогда не вынимаю, не знаю почему, но мне так вкуснее 

ну так, конечно вкуснее, когда можно от всей души косточками плюнуться rolleyes.gif ]]> Tue, 31 Aug 2010 07:27:57 GMT Саяногорочка 983738,8432 at www.good-cook.ru цитата: это она за съеденные крылышки и... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983737 ais20
цитата:
это она за съеденные крылышки искупает вину

Не, мне за крылышки не стыдно, ты ведь тоже тогда мяско жарила biggrin.gif
цитата:
а я люблю и с сахарком и со сметанкой

И я так люблю rolleyes.gif
Кстати, помнишь я обещала кролика с яблоками, так вот, я вчера его сново готовила, в полуготовом виде сфотала, а в готовом нет,
но там осталось несколько кусочков, пойду сейчас попробую сфотать и поставлю вместе с рецептом. Это ооооооочень вкусно !!!
А ещё я очень хороший соус к мясу закрывала на зиму (у вас ещё помидоры есть на огороде ?) ]]> Tue, 31 Aug 2010 07:26:08 GMT stacnatalya 983737,8432 at www.good-cook.ru цитата: а что й то только Алене Лид, и... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983731 Саяногорочка
цитата:
а что й то только Алене

Лид, и ты угощайся !!! Вареники вкусные, а для меня они вдвойне вкуснее, так как лепила их Юля.
цитата:
Наташа а ты косточки не вытаскиваешь?

Нет, никогда не вынимаю, не знаю почему, но мне так вкуснее laugh.gif ]]> Tue, 31 Aug 2010 07:21:06 GMT stacnatalya 983731,8432 at www.good-cook.ru цитата: а что й то только Алене это она... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983730 Саяногорочка
цитата:
а что й то только Алене

это она за съеденные крылышки искупает вину biggrin.gif
stacnatalya
а я люблю и с сахарком и со сметанкой rolleyes.gif ]]> Tue, 31 Aug 2010 07:20:30 GMT ais20 983730,8432 at www.good-cook.ru а что й то только Алене Наташа а ты кос... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983724 а что й то только Алене wub.gif Наташа а ты косточки не вытаскиваешь? ]]> Tue, 31 Aug 2010 07:14:10 GMT Саяногорочка 983724,8432 at www.good-cook.ru цитата: А мне вот интересно где ты вишн... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983704 ais20
цитата:
А мне вот интересно где ты вишню взяла на вареники, или это из замороженных закромов?

Єто из заморозки вытащила laugh.gif уж очень доча захотела вареники с вишней smile.gif

light225
Люся, спасибочки smile.gif

Алён, а вот и сами вареники с вишней biggrin.gif это они пока без сметанки, просто сахаром посыпаны (Юляша моя их так ест)

А мне вот интересно где ты вишню взяла на вареники, или это из замороженных закромов ]]> Tue, 31 Aug 2010 06:08:53 GMT stacnatalya 983704,8432 at www.good-cook.ru Наташа, какая рыбка красавица, соус бар... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983695 stacnatalya
Наташа, какая рыбка красавица, соус бархатный biggrin.gif. ]]>
Tue, 31 Aug 2010 05:56:06 GMT light225 983695,8432 at www.good-cook.ru
какой вкусный рыбный день у вас получил... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983621 stacnatalya
какой вкусный рыбный день у вас получился - рыбка такая сочная, а шубки я бы сейчас тоже навернула бы smile.gif
А мне вот интересно где ты вишню взяла на вареники, или это из замороженных закромов? wink.gif ]]>
Mon, 30 Aug 2010 20:05:35 GMT ais20 983621,8432 at www.good-cook.ru
цитата: Я с имбирем готовлю мне так вку... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983559 alisia
цитата:
Я с имбирем готовлю мне так вкуснее.

Я с имбирём не пробовала, да у меня его сейчас и нет smile.gif

OLECKA
цитата:
, что-то ты мало готовила в моё отсутствие

Ох, да я сейчас всё как то попроще варю, вчера с дочей налепили вареников (картоха+шампиньоны и с вишней)
я тесто делала и начинку, а Юля лепила tongue.gif а муж сегодня налепил пельмешек, вообще наморозили ого-го сколько biggrin.gif

larissa1312
цитата:
что то давно не готовила её, надо срочно исправлятся

Вот и я подумала, что давно её не готовила, а тут жара спала и муж попросил салатик, пришлось делать tongue.gif
цитата:
..ээээээх, и почему ты так далеко живёшь

Вот, вот и я часто об этом жалею...... unsure.gif smile.gif ]]> Mon, 30 Aug 2010 17:27:59 GMT stacnatalya 983559,8432 at www.good-cook.ru Ой, Наташ, как ты меня селёдочкой "под... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983490 stacnatalya
Ой, Наташ, как ты меня селёдочкой "под шубой" раздразнила, что то давно не готовила её, надо срочно исправлятся wink.gif. Рыбка в кляре тоже очень хороша, сейчас бы мне эту тарелочку........Ой, Наташ, как ты меня селёдочкой "под шубой" раздразнила, что то давно не готовила её, надо срочно...
Своим урожаем ты меня просто убила........ведро фасоли.......а груш-то сколько.......ээээээх, и почему ты так далеко живёшь rolleyes.gif laugh.gif . ]]>
Mon, 30 Aug 2010 14:11:10 GMT larissa1312 983490,8432 at www.good-cook.ru
Наташя привет , что-то ты мало готовила... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983341 stacnatalya
Наташя привет , что-то ты мало готовила в моё отсутствие biggrin.gif ,фото гуши в ведре шикарное , мне так нравятся все овощи и фрукты со своего сада , может не очень фотогеничные , но какие ароматные и вкусные rolleyes.gif ]]>
Mon, 30 Aug 2010 06:51:28 GMT OLECKA 983341,8432 at www.good-cook.ru
Наташа, будет вам вкуснятина на завтрак https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983190 stacnatalya
Наташа, будет вам вкуснятина на завтрак. Я с имбирем готовлю мне так вкуснее. wink.gif biggrin.gif ]]>
Sun, 29 Aug 2010 13:28:24 GMT alisia 983190,8432 at www.good-cook.ru
цитата: https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983112 Лизик74
цитата:
.да он и без блинчиков и творожка хорош!!!

Действительно очень хорош, я уже как то его делала ( в прошлом году), мне понравилось, теперь бду каждый год готовить.
У Нелли есть ещё яблочный соус, но я не пробовала делать, так как из яблок варю повидло разных видов, а грушевое повидло как то не очень у нас идёт,
просто яблочки делаю так, чтоб кусочками были, потом в выпечку такое повидло хорошо использовать ( ну там в рогалики или пирожки...) smile.gif

LEDI
Спасибо, Любочка !!! smile.gif ]]> Sun, 29 Aug 2010 07:24:01 GMT stacnatalya 983112,8432 at www.good-cook.ru Наташа все вкусно и выразительно https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=983106 Наташа
все вкусно и выразительно!!! ]]>
Sun, 29 Aug 2010 06:57:44 GMT LEDI 983106,8432 at www.good-cook.ru
Эх, сейчас бы большую ложку, да по смак... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982986 stacnatalya
Эх, сейчас бы большую ложку, да по смаковать соус........да он и без блинчиков и творожка хорош!!! ]]>
Sat, 28 Aug 2010 15:35:44 GMT Лизик74 982986,8432 at www.good-cook.ru
цитата: а груши твои, те которые показы... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982969 Саяногорочка
цитата:
а груши твои, те которые показывала?

Груши из нашего сада, только не те, что я показывала, те были сорта ,,бера,, а эти я не знаю как называються и эти намного крупнее, спелее и сочнее,
вот я их и решила для соуса использовать, ато они бы долго не пролежали, уж очень спелые были smile.gif ]]> Sat, 28 Aug 2010 14:02:53 GMT stacnatalya 982969,8432 at www.good-cook.ru а груши твои, те которые показывала https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982964 а груши твои, те которые показывала? ]]> Sat, 28 Aug 2010 13:52:36 GMT Саяногорочка 982964,8432 at www.good-cook.ru цитата: Вот как я ни стараюсь, не получ... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982914 lanya
цитата:
Вот как я ни стараюсь, не получается у меня печь

Я считаю, что это дело времени smile.gif К каждому блюду "свое" время.....
цитата:
И борщ я тоже научилась готовить только за 3 года

Моя мама неумела готовить когда вышла замуж, но спустя некоторое время ее супы самые вкусные, а люди, которые не переносят вареную капусту, да и вообще капусту - считают ее ЩИ самыми вкусными smile.gif и всегда добавки просят!!!! ]]> Sat, 28 Aug 2010 08:04:39 GMT Yulena 982914,8432 at www.good-cook.ru ГРУШЕВЫЙ СОУС ОТ НЕЛЛИ это так вкусно Н... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982893 ГРУШЕВЫЙ СОУС ОТ НЕЛЛИ это так вкусно rolleyes.gif
Неллик, спасибо за рецепт, я закрыла 3 баночки по 300 гр, буду его к блинчикам и творожку подавать. Оооочень вкусно rolleyes.gif

ГРУШЕВЫЙ СОУС ОТ НЕЛЛИ это так вкусно Неллик, спасибо за рецепт, я закрыла 3 баночки по 300 гр, буд...

ГРУШЕВЫЙ СОУС ОТ НЕЛЛИ это так вкусно Неллик, спасибо за рецепт, я закрыла 3 баночки по 300 гр, буд... - 2

Грушевый соус
2 кг очищенных груш, вынуть сердцевину, разрезать на 4 части
4 полоски лимонной цедры, вырезанные при помощи овощерезки
сок одного лимона (~3-4 ст. ложки)
одна палочка корицы (или смолотая корица 1 ч.ложка)
50г коричневого сахара*
50г обычного сахара*
1 чашка воды
1/2 чайной ложки соли
* советую регулировать по вкусу, зависит от сладости груш

Приготовление:
1. Поместить все ингредиенты в большую кастрюлю. Закрыть крышкой, довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить минут 20-30 или пока груши не станут очень мягкими.
2. Снять с огня, вынуть цедру и палочку корицы. Размешать при помощи давилки для пюре.
Соус можно подавать: теплый или охлажденный. Вкусно с ванильным мороженым или йогуртом. Можно подавать к мясу, особенно к отбивным из свинины будет вкусно.

Можно так же заморозить и хранить в морозильной камере около года.

Можно законсервировать: наполнить простерилизованные банки горячим соусом, оставив немного пустого пространства доверху. Дакрыть крышкой, простерилизовать в кипящей воде минут 15 для 450г баночек и 20 для 800г -х. Вынуть из посуды, где они стерилизовались, остудить при комнатной температуре. ]]>
Sat, 28 Aug 2010 06:19:26 GMT stacnatalya 982893,8432 at www.good-cook.ru
цитата: , как же я люблю твои голубцы С... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982891 lanya
цитата:
, как же я люблю твои голубцы

Спасибо огромное !!! , как же я люблю твои голубцы Спасибо огромное
цитата:
Надо учитывать и собственные вкусы, и посуду, и духовку, и плиту, да все-все-все.

А ещё бывает - ну не твой это рецепт, вот как у меня. У одной девушки с другого форума брала рецепты тортов, печенья, всё супер получалось,
а вот закусочный рулет на яйцах не получился - выбросила, это не из-за того, что в рецепте что то не правильно, просто наверное был не ,,мой,, день unsure.gif
цитата:
надо некоторые вещи менять под свои вкусы и технологии.

Полностью согласна !!! smile.gif Мне нравиться готовить новые разнообразные блюда и огромное спасибо девочкам за их рецепты !!! smile.gif

Martusy
цитата:
Неужели год пролетел

Да , Светуля, вот и лето пролитело и так быстро..........
А я всё заготовки кручу laugh.gif Вчера по рецепту Нелли заготовила грушевый соус, а сегодня буду соус из помидор готовить (к мясу) smile.gif ]]> Sat, 28 Aug 2010 06:12:46 GMT stacnatalya 982891,8432 at www.good-cook.ru stasnatalya Натулик, я при виде груш, п... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982876 stasnatalya
Натулик, я при виде груш, потеряла то, что даром речи называют
Неужели год пролетел, казалось ,что прошлогодный урожай еще в памяти
Телепатия, я тоже рыбку делалаrolleyes.gif

цитата:
И грушки, правда это только третья часть их  , уже всем раздаём  В этом году они не крупные, но так много 
папа ветки подпирал всякими палками и подвязывал, чтоб они под весом груш не обламались
laugh.gif tongue.gif ]]> Fri, 27 Aug 2010 23:01:37 GMT Martusy 982876,8432 at www.good-cook.ru А ну и еще хотела сказать, как же я люб... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982818 А ну и еще хотела сказать, как же я люблю твои голубцы smile.gif ]]> Fri, 27 Aug 2010 17:34:28 GMT lanya 982818,8432 at www.good-cook.ru и Можно я тоже по поводу голубцов Наташ... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982817 stacnatalya и Yulena

Можно я тоже по поводу голубцов Наташиных скажу. Я вот сама голубцы не ела никогда, не люблю капусту, если она не порезана. Вот... голубцы для меня - это еще с детства значит - "невкусно". Потом нашла рецепт твой, Наташ, и все, - влюбилась. А насчет рецептов из инета, - всегда же надо под свой вкус подстраиваться и под вкус домочадцев. Как же может получится вкусно, если просто механически следуешь рецепту... так не бывает. Надо учитывать и собственные вкусы, и посуду, и духовку, и плиту, да все-все-все.

Вот как я ни стараюсь, не получается у меня печь. Видимо опыта обращения с продуктами нет.

Раньше мясо не получалось, а теперь все хвалят. И борщ я тоже научилась готовить только за 3 года. И то каждый раз получается по-разному. И от нарезки, и от продуктов, и от настроения зависит smile.gif

Наташ, извини, что нафлудила здесь тебе. Просто хотела сказать, что не надо готовить все рецепты из интернета, а надо готовить те, чьим авторам доверяешь, а если не доверяешь, то надо некоторые вещи менять под свои вкусы и технологии.

ИЛИ?
]]>
Fri, 27 Aug 2010 17:32:59 GMT lanya 982817,8432 at www.good-cook.ru
цитата: Но и большое спасибо им за то,... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982771 Yulena
цитата:
Но и большое спасибо им за то, что не рубят на корню и не отказываются от наших экспериментов и пытаются сначала попробовать,

Юль, просто каждый муж уверен, что его жена плохо не приготовит !!!
Мой муж всегда мою стряпню хвалит (иногда мне даже как то неудобно smile.gif ) и тем неменее много его друзей звонят мне и спрашивают той или иной рецепт smile.gif Мне приятно !!!
А есть у нас знакомый, его жена очень вкусно готовит, я сама не пробовала, но так говорят их кумовья, но она никогда рецепт не даст !!!
А однажды она с моим мужем завела беседу о кулинарии, вообщем о рецептах, мой муж и говорит, что некоторые рецепты я беру из инета,
делаю некоторые поправочки под свой вкус и блюда получаються очень вкусные, на что та дама сказала:
-Из инета всё туфта, там специально в рецепте что то не дописывают, чтоб не получилось так приготовить , как сфотано на картинке, мол она пару раз пробовала и ничего не вышло...... ]]> Fri, 27 Aug 2010 15:36:41 GMT stacnatalya 982771,8432 at www.good-cook.ru цитата: Вот так мы мужей потихоньку при... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982763 stacnatalya
цитата:
Вот так мы мужей потихоньку приучаем к той пище, которую мы готовим

Это точно biggrin.gif ! Но и большое спасибо им за то, что не рубят на корню и не отказываются от наших экспериментов и пытаются сначала попробовать, а уж затем согласиться или отказаться от того или иного блюда!!!!!! wink.gif ]]> Fri, 27 Aug 2010 15:06:47 GMT Yulena 982763,8432 at www.good-cook.ru цитата: а он не любит капусту https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982759 Yulena
цитата:
а он не любит капусту....., но когда он их попробовал - сказал, что не сомневался в том, что они ему понравятся!!!!!!

Вот так мы мужей потихоньку приучаем к той пище, которую мы готовим biggrin.gif Мой тоже раньше селёдку не ел и маленькие карасики за рыбку не считал,
а сейчас счёлкает их как семечки (кстати и чистит он её тоже сам laugh.gif )

alisia
цитата:
Наташа я за твою Юлю мерлузу подъем

Алиса, на здоровье !!! biggrin.gif Ой, моя Юля половины продуктов не ест wink.gif только что пошла с подружками в суши-бар, а я ей и говорю:
-Ты же водоросли не ешь, рис не любишь, а рыбу тоже никакую не ешь, так что когда будишь делать заказ, спрашивай что из чего приготовлено laugh.gif
-А я ,говорит, по десертикам буду ударять laugh.gif ]]> Fri, 27 Aug 2010 14:55:36 GMT stacnatalya 982759,8432 at www.good-cook.ru Наташа я за твою Юлю мерлузу подъем , к... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982755 stacnatalya
Наташа я за твою Юлю мерлузу подъем wub.gif , кляр вижу яичный красивый, и шуба хороша давно ее не ела. wink.gif tongue.gif ]]>
Fri, 27 Aug 2010 14:38:48 GMT alisia 982755,8432 at www.good-cook.ru
Да Наталья, я тоже сделала ленивые голу... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982753 stacnatalya
Да Наталья, я тоже сделала ленивые голубчики, даже не помню фоткала я их или нет, но нам очень понравились они!!! Когда я мужу сказала, что будут на обед ленивые голубцы, а он не любит капусту....., но когда он их попробовал - сказал, что не сомневался в том, что они ему понравятся!!!!!!
Так что он теперь у меня любит все то, что до меня не любил laugh.gif - капусту (как в супах, так и во вторых блюдах), и кабачки........ biggrin.gif ]]>
Fri, 27 Aug 2010 14:34:12 GMT Yulena 982753,8432 at www.good-cook.ru
цитата: мне шубу уже не надо, мне мУрлУ... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982749 Саяногорочка
цитата:
мне шубу уже не надо, мне мУрлУзУ скорее всю эту тарлочку

О, она уже и харчами перебирает biggrin.gif Ладно, бери рыбку, Усю мож забиратьbiggrin.gif

Лизик74
Света и голубчики и оладушки замечательные !!! Жаль только оладушки после жарки немного опали huh.gif
цитата:
, я наливала много, как например для жарки пирожков, а сколько по твоему надо?

Нет, масла должно быть чуть-чуть, чтоб просто тесто к сковородке не пристало !!! Но я не могу точно сказать, что сдувались они от масла,
даже не знаю почему, у меня как то сами по себе такие пышненькие получаються.
Но я бы с больши удовольствием сейчас скушала и пару голубчиков и пару оладушек rolleyes.gif
Огромное спасибо за спасибку и за фото !!! Приятного вам аппетита !!! smile.gif ]]> Fri, 27 Aug 2010 14:20:33 GMT stacnatalya 982749,8432 at www.good-cook.ru Наташа принимай работу https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982742 stacnatalya
Наташа принимай работу! Сначала я сделала твои ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ, нам понравилось, вкусно и главное быстро wink.gif
А вот с ОЛАДУШКАМИ пришлось повозиться. Сначала они расплывались, потом я по твоему совету добавила муки, перестали расплываться и вроде бы подниматься стали, но когда я их убирала со сковороды на тарелку они сдувались. Может быть дело в масле, я наливала много, как например для жарки пирожков, а сколько по твоему надо?
Но итог моих оладушек-полупустая тарелка, так что спасибо тебе за твои вкусные рецепты wub.gif
Пойду спасибку унесу по адресу.

Наташа принимай работу

Наташа принимай работу - 2 ]]>
Fri, 27 Aug 2010 14:10:01 GMT Лизик74 982742,8432 at www.good-cook.ru
мне шубу уже не надо, мне мУрлУзУ скоре... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982741 мне шубу уже не надо, мне мУрлУзУ скорее всю эту тарлочку rolleyes.gif ]]> Fri, 27 Aug 2010 14:08:07 GMT Саяногорочка 982741,8432 at www.good-cook.ru Вроде сегодня не четверг, не рыбный ден... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982736 Вроде сегодня не четверг, не рыбный день, но нас с мужем на рыбку потянула ( Юля рыбу не ест wink.gif )
Так что я сегодня нажарила филе мерлузы, ох и вкусно, ох и сочно rolleyes.gif
Кляр делала обычный, если кому нужно - напишу.

Вроде сегодня не четверг, не рыбный день, но нас с мужем на рыбку потянула ( Юля рыбу не ест ) Так...

Вроде сегодня не четверг, не рыбный день, но нас с мужем на рыбку потянула ( Юля рыбу не ест ) Так... - 2

И две тарелоШки ,,шубейки,, сварганила

Вроде сегодня не четверг, не рыбный день, но нас с мужем на рыбку потянула ( Юля рыбу не ест ) Так... - 3 ]]>
Fri, 27 Aug 2010 13:58:51 GMT stacnatalya 982736,8432 at www.good-cook.ru
цитата: покраска, побелка ей сложно уже... https://forum.good-cook.ru/topic8432.html?view=findpost&p=982733 alisia
цитата:
покраска, побелка ей сложно уже

Да ей уже и на огороде сложно huh.gif
цитата:
Я жду когда ты шубу принесешь

Вообще то я шубу сфотала, но ставить не думала, но раз вы с Лидой просите...... biggrin.gif
]]> Fri, 27 Aug 2010 13:52:37 GMT stacnatalya 982733,8432 at www.good-cook.ru