Задушевные разговоры мультяшей-36

Я эксперементирую...сварила кашу без яблок, добавила больше жидкости...ПРИГОРЕЛА....завтра буду отключать через 40 минут....наверное это оттого что геркулес перемолотый я так думаю.....

Я бы такой кусочек мяса запекла в тесте. Когда-то делала, получалось очень вкусно. Но кажись , я с советом опоздала, может пригодится в будущем.

Девочки, вы все можете быть моделями на конкурсе слинго-мам. Позавидовала, у нас такого не было. Как написала Настя, все надо было доставать. Так что рожайте и растите прекрасных детишек.

loveasia
Юля, мне тоже кажется, что перемолотому геркулесу времени много. Я хлопья варю недолго в мульте - от силы минут 20, а молотым наверное не более 10 минут, лучше пусть потом постоят в кастрюле, допреют.

Умочка

вот и я подумала - раз уж он не может заменить блендер-миксер-измельчитель, то покупать можно просто блендер, когда свой домашний откажет.. хотя мой бош (ттт), который тыщи за полторы, и майонез на 2 секунды, и супы-пюре, и измельчитель шикрный, и мыть можно..

Слингомамочки,ну какие же вы все красотульки-стройняшечки,и детки у вас чудненькие,т-т-т...Эх,а я свою "тяжеловесную" детку всё детство на руках протаскала,знала бы что слинги выдумают-обождала бы малёхо ...
кухонька
Юляшка,я фотографии в ночи смотрела,думала показалось ...Ты на последней фотке(свадебная)-ну вылитая моя троюродная сестрёнка,кстати тоже Юлька...Нет,ну бывает же такое !!!

Barbariscka
Василис, спасибо!
Сейчас правда много помощников, правда не сразу они появились. У меня стиралка автомат появилась с рождением дочери, а до этого мы регулярно топили соседей с машинкой, в которую шлангом надо заливать воду - горячую или холодную - соседи нас до сих пор ненавидят, теперь еще вдобавок дети бегают как слоны

Спасибо Андреевне и Моргане, я все таки спекла печенье труфели

Plusha
обалденное!!! ка тебе вкус ? и трудоёмко ли делать?

lusek
все легко и вкусно, уже с мужем дегустировали, сейчас буду твое печь, то что с розмарином

А знаешь, что обидно? Слинги же существуют уже сколько веков! Вспоминаем африканских женщин, японцы в май-таях носили всегда, да и у нас в подолах (больших передниках). Это было всегда! Мне когда говорят:" Ой, как здорово Вы придумали..." Хочется аж закричать - да не я это придумала! Все давно за нас придумано, а мы только пользоваться учимся...."Эх, Рроомма..." (с) Короче, надо передавать через поколения Фух..что-то мы совсем от кулинарии отдалились...

Девочки, что с кукурузной крупой делают, кроме каши и лепешек?

Plusha
Ок, расскажешь, как тебе вкус.
.............................
Подскажите кто-нибудь - как вкусно сделать мясо в горшочках??? С чем???
Я бы не хотела с картошкой.... А вот с чем можно??? Может с чечевицей как??? Или просто мясо???

Кроша
Иннок, я уже опять без челки, так что наверное уже не такое сходство! Да, бывает удивительно как похожи порой абсолютно разные люди, не родственники!

lusek
Как-то делала по журнальному рецепту - что-то вроде капуста по-монастырски. Подробностей сейчас не скажу, но точно помню что главные ингредиенты были: капуста, кукуруза, фарш. Нам понравилось.

Вот, нашла у себя в подборке, без картошки вроде:
БОБЫ В ГОРШОЧКЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
500 г баранины или свинины, 500 г стручковой фасоли, 250 г лисичек или белых грибов, 2 луковицы, 2 ст.л. томатной пасты, 4 помидора, 1 яйцо, 1 ч.л. муки, немного сметаны, 1/2 стакана тертого сыра, соль, перец.
Мясо нарезать кубиками и обжарить с нарезанным луком и помидорами. Когда мясо будет готово наполовину, добавить стручки фасоли, сломанные пополам, залить горячей водой, посолить, поперчить и потушить на слабом огне. Грибы нарезать ломтиками, потушить до мягкости, добавить томат-пасту, яйцо и сметану, посыпать мукой, еще слегка потушить. Затем смешать грибы с фасолью, посыпать тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы блюдо запеклось.

ФАСОЛЬ В ГОРШОЧКЕ ПО-ВЕНГЕРСКИ
500 г баранины, 750 стручковой фасоли, 250 г помидоров, 2 стручка сладкого перца, 1 луковица, 1 долька чеснока, жир, мука, 1-2 ст.л. сметаны или йогурта, петрушка.
Фасоль очистить и стручки разломать на несколько частей. Помидоры нарезать дольками, перец кружками. Лук нарезать кольцами и обжарить до светло-коричневого цвета. Мясо нарезать кубиками, слегка подрумянить и потушить с небольшим количеством воды до мягкости. Затем добавить фасоль, перец, мелко нарубленный чеснок, а через 15 минут - помидоры. Все тушить на слабом огне до мягкости. Муку развести в сметане и влить в кастрюлю с готовым блюдом. Подать, посыпав зеленью.

АРГЕНТИНСКИЙ ГОРШОЧЕК С ПЕРЦЕМ
750 г не слишком тощей говядины, 125 г шпика, 5 луковиц, 4 стручка сладкого перца, 1 долька чеснока, 1/2 ст. растительного масла, 1 веточка тимьяна, 1 ст.л. красного молотого перца, черный молотый перец, соль, цедра 1/2 лимона, 2 кусочка сахара-рафинада.
Говядину порезать кубиками 2х2 см, шпик и лук порубить. Растительное масло разогреть, положить в него мелко нарезанный шпик, а также лук и чеснок. Слегка обжарить. Затем обжарить мясо. Добавить воду так, чтобы почти покрыла мясо. Посолить, поперчить. Добавить тимьян. Незадолго до готовности мяса добавить нарезанные кольцами стручки сладкого перца, а спустя 15 минут натереть в горшочек, в котором готовится блюдо, лимонную цедру и кусочки сахара. Подать блюдо с отварным рассыпчатым рисом.

РИС В ГОРШОЧКЕ ПО-ПЕРУАНСКИ
400 г телятины или свинины, 500 г белокачанной капусты, 1 большая луковица, 2 стручка сладкого перца, 200 г шампиньонов или белых грибов, 1 долька чеснока, 1 ч.л.красного молотого перца, 1 л мясного бульона, 2 ст. риса, соль, перец, 2 ст.л. маргарина или растительного масла.
Мясо разрезать на кубики 2х2 см, обжарить в жире, добавив рубленый репчатый лук. Капусту нарезать тонкими полосками. Из стручков перца удалить середину, нарезать их кольцами. Грибы порезать. Все это смешать с мясом. Слегка обжарить. Положить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут. Затем рис залить большим количеством воды и варить до полуготовности, затем промыть его, обсушить и добавить в горшочек. Прокипятить на очень слабом огне.

nukri
Умочка
Девочки,вы все правильно поняли. Если у вас есть блендер и он вас устраивает-менять не стоит.Только если сломается -есть смысл рассматривать покупку дорогого Бамикса.
В основной набор входит: блендер-нога + 4 ножа( многофункциональный,для взбивания сливок и белка,эмульсионный ,для рубки.В основном я пользуюсь многофункциональным-он перемалывает все, что мне нужно:суп в пюре,паштет,лед,мороженную ягоду и т.д.)
Мощность разная 150,180,200.У меня 200-зверь машина.Первое время боялась снимать ножи после работы.Было такое ощущение,что начнет работать отключенный из розетки.
Также в этот основной набор входит маленький процессор -измельчитель с ножом.Он действительно маленький.Предназначен для специй,орехов,сахарной пудры,зелени.Его можно мыть весь.
Дополнительно есть процессор по-больше.Называется Слайси. Он на 1 литр жидкости.К нему идет большой нож и 4 терки.Уже писала ,что терки мне не понравились,т.к. оставляют не натертым довольно большой кусок продукта.Нож великолепный.НО! Крышку опускать в воду НЕЛЬЗЯ.Аккуратно влажной тряпочкой протереть!Вытащить остатки продуктов из раструба,через который они попадают!Меня раздражает! Но пользуюсь при необходимости.
Но при всех этих недостатках -Бамикс стоящая вещь(если денежек не жалко).
Надеюсь,что ответила на все ваши вопросы и сомнения.

наконец я добралась до инета, а то с этим ДР я совсем выпала из жизни.

а мне с ним неудобно-так и валяеться.Еще для старшей покупала

а у меня оно все в списке -так что хоть у тебя попробую

ЮлияСК
Мои поздравления очаровательной девчушке. Здоровья ей и счастья!
Какая - Барби, ах, хочу фото поближе.
Может в следующей году решусь...

Поздравляю доченьку и маму с Днем рождения! Дочка и тортик замечательные! Мама - молодец!

loveasia Юль, спасибо.. А на слингоконсультанте и выкройки всех слингов, и инструкции по намоткам.. но мое ИМХО (как перепробовавшей все виды слингов практически, за исключением совсем эксзотичных) с кольцами и май-слинг еще можно самой сшить, НО лучше шить из шарфовой ткани.. а если слинг-шарф, то покупной... когда дочка родилась я решила, что не буду тратить деньги на покупной слинг - нафиг... могу сама сшить, делать там нечего.. сшила, носила.. но когда с младшеньким попробовала настоящий шарф, то поняла, что мои самосшитые нужно убрать куда подальше и не издеваться над собой... Да, это бюджетно, но это как запорожец и мерс, ездить можно и на том, и на том, но в мерсе то лучше..

кухонька Юль, спасиб.. кукол в слингах носить неудобно.. особенно с пластмассовыми ногами которые.. мягкие игрушки для этого дела подходят лучше..

Mousy Тань, правильно.. Слингопапы вообще ооочень нежно смотрятся с детками и вызывают непередаваемые чувства у женщин...

Barbariscka Василис, спасибо... Вот мы и рожаем.. Самое смешное, что третий то сделался от хотения носить младенчика в слинге, поскольку слингопенсия подкрадывалась, а не наносилась..
с советом не опоздала, я пока собираюсь.. мяско ждет и потихоньку исчезает во мне, в виде просто бутеров..

Кроша Инн, спасибочки..


Plusha Жанна, какие печенюшки.. утащила к чаю себе штучку... не больше 1 штуки..


Mousy Тань, я своим из кукурузной только кашу варю.. причем щас обленилась (на утро с таймером), так поленту им утром варю... Видела где-то рецепт запеканки из кукурузной крупы и фарша... надо поискать...

ЮлияСК
ПОздравляю с прошедшим дочкиным ДР... Какой торт - абалдеть!!!

про неудобство слинга - мог сам слинг быть неудобным, некому подсказать как правильно... с младшеньким у тебя все еще впереди.. Мы щас тебя с девочками проконсультируем... ) Ты нам фотку в слинге, а мы тебе все расскажем и подскажем.. ))

Shishanti
На здоровье

Девочки, печенье Трюфели уже год как одни из любимых моих тоже, еще как Анна100 их вместе с медово-розмариновым то и напекла на подарки подружкам, помните? Как по мне делаются они очень легко (тот же брауниз ) и вкусные очень. Так что кто не пек - даже не сомневайтесь.

Слинг конечно бы не подбил меня на третьего , но штука прикольная. А подбить меня на третьего может только нежелание идти на работу... Так глядишь по 6 лет на каждого малыша декрета, а там и пенсия уже . Но если честно, трое, наверно, тяжело... А мне надо, квартира 6-тикомнатная, реально 3 комнаты лишние, пустуют... Я, правда, котов бы много завела... Так они ж не будут клубиться в одной комнате.

nukri

Ну какя ж ты жадина, Иркун. НЕ любишь ты меня. Я к ней со всей душой, а она меня в клуб любителей бутеров не взяла...теперь пирожок изо рта вырвала..ну и ешь надкусанный

Shishanti
Катюш, детки с такими глазками (шалуны) как будто просят и им подали ну хочь малинку Повезло!

Кулюка
Юль, какие плацинды! Аппетитные. Скажи, а как они понаедаемости. Одним можно наесться? Сколько на семью из двух человек оптимально рассчитать?
Фотка суперская...у Вани (праильно?) даже взгляд злобный, соответственно ножичку....сколько я зарезал...сколько перерезал....они с коровой в группе работают? А нож не Бернеровский?(всматриваюсь)

ЮлияСК

Юленька, с именинницей тебя!!! Тортик красивенный, малыша наверно была рада? А крупно его ты не фоткала?

Яшма

Света, они сытные, одну на человека - с головой. Режутся они на 4 части. Но они такие вкусные и сегодня наутро холодные, с чаем, так что уже если возиться, то на 2-х человек надо как минимум 4 сделать. Кол-во муки так тут и рассчитывается - пригоршня муки на каждую, т.е. сколько пригоршней, столько плацинд и делают. 1 яйцо, соль, мука. Формируют колобочки и они чуть полежать должный. Потом каждый раскатывают, сверху начинка, и вот дальше "сборка".

Не, нож игрушечный...

Девочки, у нас сегодня прощальный вечер... Есть творог, но нет сметаны... Чё б такого спечь...

ilga

Оля, ага,я была там, но решила почему-то, что там только детская еда Торможу...
Mousy

Танюшик, я Запеканку поленту пекла. Очень вкусно было
Shishanti
Катя, а моя подруга татарка рассказывала, что сырой фарш у них в семье вроде национального блюда. В Советские времена они ели, сейчас побаиваются.
loveasia

Юля, у каждого свой "майонез" У меня например, тоже есть упрямые блюда, которые не выходят как мне надо.
Plusha
Жанна, ну ты и печенье сделала красивейшим! Просто художник! Про торты мы уже все знаем! Выглядят супер - ажурные!!
rikuchka
Оля, еще раз спасибо за детальности. Зато я знаю, что купить, когда мне браун помашет рукой И, кстати, слайсер большой - 1 литр, у меня емкость где-то 500 мл - маловата.
ЮлияСК
Юля, какие вы красивенькие! Тортик - отличный, мастерица!!!
С днем рождения твою принцессу! Пусть растет здоровенькой и умной

ЮлияСК
Какая красотень! И в левой ручке, и в правой!
Что касаемо слинга...еще бывают псевдослинги Ты обращайся, мы научим

Кулюка
Эх! Сподвигнешь же на печеньки трюфельные, аки мы тебя на слингожителя

nukri
Спасибо, поскакала изучать

nukri
Ир, я тоже хочу запеканку-поленту, только у меня ссылка не открывается

путём вспоминания мам, пап и т.д. ссылка ОТКРЫЛАСЬ!!!!!!!!!!!!

Яшма

Светулька, ну ладно! Мир, дружба, бутерброд! Один скушай, а остальное мне!!! Я поесть люблю! Я ведь к тебе на соления собираюсь, там и подеремся на колдунах!
МаДаМа
Галь, чот у меня тоже глючил форум минут 10! Я ругалась страшно!

Сложня какая полента-запеканка! Я то ли простыла, то ли конец недели, нету сил даже кашу мешать! Мои бы умерли с голоду без МВ. Эх-х-х, приду с работы, картошечку со сметанкой поставлю на плов!

Плюшка

Я поленту в ХП делаю

Точно! Там лопатка усё размешает! Спасибо за идею!