Задушевные разговоры мультяшей-36

Gven
Ещё раз спасибо за разъяснение. Я про такие лепешки впервые узнала от тебя, хорошо, что картинку показала.

кухонька

Объясни своему мужу, что ночная еда - самая вкусная еда.
К тому же сама постарайся, чтобы он ночью возле холодильника чаще оказывался, заманивай его, заманивай.
ranita

И правда, ночная еда самая вкусная. Угощайтесь.
Творожно-шоколадный кекс "Зимняя вишня-2"

ranita
Наташ, говядину для запекания бери яблочко или надпочечники, яболчко всЁ весом кг 2-2,5 правильное должно быть.. Надпочечники - чуть поменьше (это чтоб не обманули) Я 1 кг на тушении делаю 2 часа как минимум и при этом минут по 10-15 на "выпечке" обжариваю со всех сторон (это обязательно, чтоб сок "запечатался" в куске)
Наташ, а с щетовидкой все в порядке? Сорькаю за вопрос

У меня вот такой приборчик есть

Наташк, у тебя дифицит массы тела.. надо набирать, думаю с нами наберешь
Правда мой приборчик считает тока с !50! кг, но и 50кг для роста 167 - дифицит

Умочка

Наташааа, а что то я ни когда таких названий в магазине не встречала. Это на рынок топать надо?

К таким вопросам я давно привыкла. Сгормонами щитовидки всё ок (ну там ттг, т3, т4...), а сама она чуток увеличена. Ну так я же в Питере живу, тут почти у всех так.

Так я знаю, что дифицит, но вот как его восполнить... вот это вопроооос.

ranita

Да, Наташк, на рынок! Я в магазине не покупаю мясо... никогда....
Это самое главное, что в порядке!!! Значит обмен веществ у тебя такой - все сразу "раскалывает" и выводит

ЗыСы Как же в магазине это может называться??? ммм... не знаю.. Если в магазе покупаешь , то скорей всего надо покупать филейный край на кости (обрежешь для бульона) или без кости.. короче в магазине покупай филешку и не думай ни о чем.. просто филешка по-дороже будет.. но мясо по качесту отличное для жарки даже отбивать не надо! Если по-дешевле - может духовое взять - всё равно в мульте мясо сочное всегда получается.. ДА, думаю стоит сделать из "духового", потому как вышеозначенные мяса я использую тока для стейков, т.к. для всего остально !прррросто жалко! такое мясо.
Да, Наташк, духовую говядину покупай и обжарь, не забудь (сбрызни тока чуток кастрюльку мульти маслецем), и нашпигуй, и будет отличная говяжья буженина

nukri
Ириш, таскайте на здоровье! Их много получилось.. 30штук. Да огромные вышли.. как свердловские булки

ВоображаЛа
Светланк, точно, я думаю, что-то знакомое... точно на "свердловские" похожи Здоровские пирожки получились, от всего сердца!!

Девчат, кому поздний ужин? Я сеня вся в разъездах и не ела ничего.. даже фаст-фуд
Пришла и сбацала здоровый ужин, надеюсь жирка не отложится...
Все без масла, все грильное, тока майонезом полила чуток домашним ( спасибо мадам эмульсий всяких домашних , жду еще что-нибудь)

Кулюка
Юль, я теперь тушу 3 часа, но разные куски по-разному получается(в смысле жёстскости). А кусок ты переворачивала в процессе?
Лук можно протереть через сито, получится соус к мясу.
Я такое мясо раз в неделю точно делаю.

Умочка
Шикарно... Молодец ты, Умочка!!!

ilga
Оля, спасибо за рецепт!!! Я через 1,5 часа из интереса заглянула, запах такой, я не удержалась, кусочек попробовала - мама рОдная, как вкусно! Что там дети, тут и взрослые с удовольствием бы слопали за раз. А сока сколько, и это без воды и масла!

И за идею с соусом спасибо!!!

Я обрадовалась, что успею и кашку на завтра еще поставить. Так мне стало спокойно,что у деток на завтра и завтрак, и обед уже почти готовы, что у меня получилось поставить мышеловку. Это тяжело, потому что ставится банка на ребро монетки, да еще и на скользкой плитке. Но в этот раз я с двадцатого, а не с 50-того с матами , поставила:

Кулюка

Why not? Рост 155, вес 155
Мясо сказка А ты вроде говорила, что вы мышку поймали? Или еще появилась?
Dolli70
Даша, классный кексик! Просто все компоненты из ряда любимых
Умочка
Нат, а что кругленькое? Ножки и помидорки я поняла...вкусно

Кулюка
Спасибки
nukri

Иришк, енто кабачкиииии

Гну
Свет, той рисовой бумаги, как грязи, в ОКЕЕ))) Круглая, красивая, и с рецептами. Я вчера прикупила.

nukri

"100 на 100 и дальше бесконечность"?

Ту мы поймали с 50-того с матами раза в ванной. А эту видели (я, только я ) по ночам около холодильника (кто ж еще жрет по ночам, токо я и мышь). Ждем улов. Поймается, покажу.

Dolli70
Даша, я чё-то сразу не заметила, пролистнула видимо... Какая красота кексик! И без вишен хорош. А чего не в мульте? Вроде ж все под мультяху... Форма чтоб красивая была? У меня как раз все продукты есть, я завтра в мульте попробую.
А в хлебной ветке чего, это ж без хлебопечки? Нам такая красота тут нужна!

Встала на весы и грустно стало.... 160-64,5 .........пойду с горя похомячу чё-нить((( авось, полегчает

МаДаМа
я тоже так, после весов сразу к холодильнику, заедать огорчение (162-56)

МаДаМа
Худорба, иди поешь трошки!

Девочки, пока я мис Толстушка Болтушек...

Кулюка Юль, к нам тоже приходили мышки (на 4 этаж), тогда у нас еще была кошка. Однажды я проснулась в 3 часа ночи от страшного грохота. Это моя киса на кухне ловила мышку. Я спросонья не поняла, попыталась отловить кису, куда там... потом увидела мышь... Короче говоря, мышь была таки поймана. Через какое-то время она поймала еще одну и торжественно возложила её мне на постель. Больше мышей не было, хотя кисуня еще очень долго дежурила на кухне.

А кексик, правда очееень вкусный и, главное, простой в исполнении. Летом делала в вишней, со смородиной, а сейчас без всего и тоже вкусно. И в мульте делала, но из духовки нравится больше. Только я делала без какао, с разным шоколадом, получается с разным вкусом.

А у меня наоборот, после взвешивания аппетит пропадает. Правда ненадолго.

Шепот,Танечка, а подскажи какое мясо использовала в рецепте Венгерский гуляш? - говядину? свинину?
а то я растерялась, в какой раздел оглавления рецепт нести...))))
ты можешь прямо в своем рецепте откорректировать или ответить там же в Рецептах, я сама откорректирую и лишние сообщения удалю

Кулюка
...
P.S.Юляш,какая же ты однако внимательная,я и не видела,пока ты носом не ткнула...

Привет всем. Рассказываю про мой первый чиз .
Купила раму крем бонжур творожную 2 упаковки(всего 400 гр), сметану Простоквашино 25%, остальное было дома. Разложилась на столе, разделила яйца. Открыла сметану и ужаснулась-в центре ком-как буд-то её заморозили, а вокруг плавает творожная масса-как буд-то подогревали......Первый раз такую сметану увидела, тем более, что Простоквашино всегда хорошая сметанка была.....Ну времени и желания нести её обратно в Таврию и покупать новую у меня не было, поэтому положила всего 1 ст. ложку (была в холодильнике, вчерашняя)....Белки взбили отлично, все смешала и поставила на 65 мин....Потом добавила еще 10 исходя из того, что маленькая мультя менее мощьная, к тому же тут некоторые пекли 65+20 мин..
Ну дальше все по правилам, выключила подогрев и через 20 минут открыла...А там........даже не решилась фотать, к тому же есть такое фото на гуд-куке- тут. В общем, получилась дорогая запеканка, похожая на омлет....Поставила в холодильник,
утом попробовала-вкусно, но не чиз
В общем, первый чиз комом. В след раз поставлю меньше времени(только 65мин?) и проверю сметану перед началом работ!

nukri Спасибо Ириг, у меня точно такая упаковка, круглая
ВоображаЛа Какие хорошенькие! МММММММММММММММММММ

Девочки, доброго дня, если кого интересует мука 1 сорта, я ее видела в Метро на шоссейной, это ,если ехать по Волгоградке из центра справа. Упаковка 6 пакетов по 2 кг каждый, цена 133 руб.

Ну, Света, ты еще и чужих мужей хочешь испортить.....
Мужа ночью надо не холодильником заманивать.
Dolli70
Умочка
Кулюка
Напекли девочки на ночь, наготовили. Можно и пообедать мясом, а кексиками закусить....

У нас сегодня поздний завтрак или ранний обед)) Угощайтесь
Айва, фаршированная курицей



Рецепт от Ирины Кутовой. Только майонез не добавляла и духовка малость поджарила верх, но не настолько, как смотрится на фотке. Запах шикарный, вкус сейчас опробуем

Кулюка
Юль, какая красота ( я не про картошку, хотя она тоже ничего) Я про закат, а детки,просто посвежели, порозовели, а главное все улыбаются, а еще у Вас и солнышко, а мы уже месяц его не видим.Юля, кексик. просто великолепный, а цветы это хризантемки. Юль и мяско тоже вкуснявое , а животных надо любить, как Кроша говорит
ВоображаЛа ,Свет пирожки у тебя солнечные получились ради такого мероприятия.
ranita Наташа,все от мяса зависит, какой кусок возьмешь.мне кажется лучше филейный край,он нежней, можно его сначала замариновать , а у ж пото в мульту.Думаю будет вкусно.
Моргана , Ин, что б пораньше выложить свои шедевры, а то я стояла напротив айвы и думала купить, не купить, в голове никакой фантазии на эту тему, так и ушла.

Basja
Нинуль, а я ее купила с месяц назад (люблю иногда просто погрызть) Вот парочка долежала в холодильнике до сегодняшнего дня, пришлось найти рецепт

Добрый день!
меня зовут Анна. на днях я стала счастливо обладательницей мультиварки панасоник.
и счастлива, что нашла ссылочку на ваш сайт, с таким кладезем рецептов

и два вопросика к завсегдатаям:

1 можно ли (как в пароварке) использовать формы (силиконовые) и чайные чашки (когда например ребенку надо сделать малый объем).
2 не поняла, почему рецепты выкладываются и в темке "НАШИ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ, Оглавление, поиск по ссылкам" и здесь, в "болталке"?

Вчера по телеку была передача о блокадном Ленинграде, о том , кто с голоду умирал, а кто то , как сыр в масле катался. И Вот из воспоминаний одного блокадника, что он пришел на прием к Жданову. Блокадник и говорит, "Я мог бы понять , если бы на столе у Жданова были хлеб, сдобные булочки, но то, что я увидел, меня потрясло. На столе стояли пирожные Буше."Я тут же полезла в инет и посмотрела , что же это за пирожное.
Это пирожное из бисквитного теста. Рецептура этого бисквитного теста отличается от обычного тем, что белков используется в 1,5 раза больше, чем желтков. В результате тесто получается такой консистенции, которая требует отсаживания его на бумажные листы.Я взяла рецепт здесь и попробовала его испечь. Конечно, оно у меня не такое красивое , так как я кремя сделала по минимому, а сверху положила малиновое желе.

Вот такое оно у меня получилось.
Я еще я купила шоколад для поддержания работы головушки

Угощайтесь

Basja
Нинуль,а за шоколадом у тебя часом не "Божоле" прячется ?А оно работу чего поддерживает ?

Кроша Иннуль, оно самое,тока я не пью, это мой себе взял на ужин.А я себе шоколадку