Задушевные разговоры мультяшей-33

Тиллотама

Юль, а феном не пробовала разморозить? Значительно быстрее получается и сразу большие куски льда снимаются

Тиллотама

Юль, а это чо, а?

Я прям чувствую, что мне оно нада...

Ой,я тоже ужжжасно хочу этот глиняный горшочек с крышечкоЮ ,ромертопф который !Говорят в нём хлеба классные получаются !

Кроша, Иннуля, вот это дааа!!! А как ты мои мысли прочла???

МарьВанна, неа феном не пробовала, его ж как то там надо приспособить. А так кастрюлю с кипятком ставлю, вроде быстро достаточно.

Макар, ромертопф - это "римский горшок" из неглазированной глины. Замачивается в воде а потом готовят в нем в духовке. Получается еда очень сочная и нежная. Вот сайт немецкий родной сайт ромертопфа

Кроша, вот как то пробовала белый хлеб запекать. Еле вытащила оттуда потом Я бы не сказала что особенный какой то. Овощи мясо гораздо интереснее.

Девочки, а кто-нибудь пробовал сосиски на пару (в решетке) варить? Стоит пробовать или лучше по старинке?

Девочки, Кроша, Люсик,ХЕЛП!!!! Подружка печет (в духовке на 180С 65 мин) по моему совету французам гостям Грушево-имбирный кекс . Звонит чуть не плачет, он поднялся всего на 1,5 см, вернее, получается вооще не поднялся... СРОЧНО нужна помощь, как вы думаете, почему? Все делала по рецепту (руки не стоят - это ее версия , я хотела бы понять настоящую причину). У меня он получился тоже не такой высокий как у Кроши, но поднялся более-менее, в мульте.

Тиллотама, Юль, а в Москве-то где купить?

Я варю сосиски на пару, правда в микроволновке вот в такой штуке.



в мультиварке думаю тоже получится, только по времени дольше. Я их прямо замороженными кладу на решетку, а вниз в тарелку воду наливаю. Можно упаковку сразу снимать, а можно после. Все равно.

Я в хозяйственном покупала, дорогие они ужас ( Можно по инет магазинам посмотреть наверно. Оптом сложно ими заниматься - хрупкий товар очень.

Тиллотама
Юля....наготовила, молодец! Морозилка прикольная, у меня в старом холодильнике также бывает

nukri
Ира, у меня крыша съехала. Читаю оглавление твоих кексиков не Лимонные, а Ленивые кексики с маком.
Чуешь? Мне даже слово лень везде читается. Очуметь.
А кексики симпатюлечки. Давно я кексиками не занималась.

Basja
Нина, ты по моему не крыса, а белочка, столько всего успеваешь сделать?!Рулеты просто прелесть! А рыба у Утконосе, это интересно. Я там только бакалею решалась брать.
lusek
Люсик, если каждые 30 минут заглядываешь в хододильник, то лучше всего держать там только салатик.
Леська
Марина,отличные ватрушки! С яблочком все вкусно!
IRKO
Ира, как же на утро тортик не припрятала? Мужа можно понять.
Тиллотама
Юля, курочка в такой форме из неглазированной глины должна быть очень вкусной. У меня есть очень старые, в них отлично получается мясо с овощами. А еще вкусно готовить фасоль в горшочке неглазированном.
АтлантидаМ
Я люблю сосиски делать в микроволновке.

Кулюка
Юляш,по моему высота кекса зависит от времени замеса(ИМХО),по крайней мере у меня так ,чем дольше я вымешиваю тесто,тем ниже получается кекс.Я в последнее время "насобачилась",после того как добавлю муку,делаю несколько круговых движений и всё-выкладываю в форму и на выпечку ,заметила,что если даже в тесте остаются непромешанные комочки,в процессе выпечке они "расправляются"...Хотя возможно имеются и другие причины...

Девочки,а я к вам с угощением ...яблочная пастила от Lola...



РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Кулюка

Я согласна с Крошей. Я когда не знала об этом перемешивании - у меня ни один кекс не получался - я ж старательная: месила тесто до блеска!!!
Больше не знаю что предположить. Ну может ещё качество разрыхлителя...
..Я, кстати, сейчас иногда вижу кексы в книгах или журналах, а там написано: соединить муку с жидкостью и взбить миксером до гладкости.. Я вот боюсь так пробовать.. А картинки нравятся..

Макар
Кроша Девушки и я, и я хочу. Юль. и курочка , и пирог аппетитные.
Barbariscka ,Васились, решила рискнуть, ну негде рыбу купить, думаю, если не понравится брать не буду, вынесли в отдельном запакованном контейнере, где внутри лежали два пакета запаянные под вакуумом, ни воды тебе внутри, ни льда, а лед лежал рядом в пакетике, чтобы рыба не попортилась.Как и писала , первый блин не комом. А то что белка,- весы, это точно, Но что же делать , если на недели нет уже ни сил, ни времени, что то основательно готовить. Приходится в выходные по максимому .За целый день, только сейчас присела, налепила пельменей



напекла пирогов с начинкой от Леськи,спасибо, очень вкусно, угощайтесь

,

Галюнь, тапками не бросайся, ничего нового, единственное тесто ставила на закваске Вот еще стоят яблоки, надо прокипятить и закрыть в банки на будущие пироги.
Как и писала нашлась моя поставщица мяса, естественно я к ней с утрева слетала, закупилась по полной, следала буженину, провернула на пельмени, кота накормила от пуза,у и сами соответственно поужинали.

Basja
а я яблочки только что закрыла
Кроша
Инна, спасибки за рецепт! Вон сколько начинки заготовила:

Кулюка

Юль, Женщина тут не при чем... Просто уважать и все, приучай себя к этой мысли.

Да, про Коко Шанель. У нас сейчас премьера идет в кинотеатрах и еще вчера по России показали про нее фильм. ПРемьерный называется Коко ДО Шанель. Т.е. какой она была, до того как стала знаменитой.
Кроша
Иннуль, а у меня агара нема Может желатин пойдет в пастилу. А то у меня этого пюре как гуталинУ

А мы в кино сходили И очень жаль что нас было мало... Редиски - МОсквички! Фильм такой душевный

Так я ж "все для народа"))))

прелесть какая

хочу пирожок

Девчонки, помогите найти плз, недавно где-то видела форель или лосось в сливках

Девушки, моя попытка номер два!



Рецепт теста взяла тут

ranita
IRKO
И Галин-Макар где-то видела (наверное в соседней теме)
Девочки, тортики вызывают слюноотделение... Муж тока сегодня паркет оттирал по пути от моего компа до кухни.. Я вот с вами часто от компа, как шарпей до кухни бегу со "шнурками" слюней..

Львица
А купить ?

Настюш,не,не натЬ пастилу на желатине делать ...такая фигня получается ...не,оно конечно кушать можно,но это что угодно-но не пастила !

Настён,а не "подогнать" ли тебе проверянный(мною лично )рецептик яблочной пастилы без агара-ФкуснААА!!!Тока её после приготовления, в духовке подсушить чуток нужно,но это ж сущие пустяки,раз-два и в дамки ...

Кроша
Иннуль, давай рЭцепт Может и сделаю, раз проверенный!

попытка явно удалась .........
вернулись мы- дорога ужасььььььь , на перевалах снег 60 см, снежный буран, ниче не видно....... и скорость 30-40 км/час в лучшем случае. Люди растроеные-никто такого не ожидал, ниче с полей еще не поубирали ...
Приехали такие вымотаные дорогой, что я побыстрячку цветную капусту на пару сварила, к ней пару картошек, натертых как на деруны.... Мняма ...особенно при том что пока я распаковывала сумки, муж картошку натер и оладушки пожарил

ЮлияСК
С возвращением!!! Надеюсь, новости про деток хорошие!!!

Спасибо Люсик . Ага, т-т-т . К счастью ниче не нашли. Надо было всего лиш УЗИ коленок и тазобедреных сделать- оно сразу показало не воспалений, не жидкости нет. Артрит вылеченый. А какого....я волнуюсь, во Львов срываюсь.......... Неужели нельзя было местному врачу нас направить на УЗИ
Зато хоть бабушка с дедушкой с внуками наигрались

ЮлияСК
Ну и отлично. Нечего деткам болеть, а родителям нервничать!!! Просто вам нужно было бабушку с дедушкой навестить!!

Мейта


Тань, тут? А еще Лолин рецепт, правда там в молоке кокосовом, я все мечтаю сделать...