Задушевные разговоры мультяшей-32

nukri
lusek
Девчонки,короче всё лишнее срезала нафик ,и замочила в холодной воде с уксусом,вроде уже и не пахнет ...ща чуток постоит в воде,и замариную...

Кроша

Значит нормальное. Не грузись!

Кроша
Насчет замариновать, впринципе, если оно чуть подпорчено, ничего быть не должно. Остальные параметры мяса ничего? Упругое? Цвет всего куска, на срезе? Если помыть, запах есть?

Кулюка

Ююююль, прочла несколько раз, а потом процитировала своему (он жалится, что я спокойней стала, равнодушней..) так он сразу - поедем в египет, потом в австрию в горы потом еще что придумаем (ну енто чаще он просто так(девчонки не завидуйте)).. Я уж не говорю, что эти предложения по верхам, и зачастую просто слова (в горы мы не ездили уже три четыре года) Я ему говорю, да поехали хоть по грибы съездим... а он...... какие грибы, посмотри погода какая... Воть поэтому придется по-прежнему любить оранжевый А в основном он- сутками на работе любимой, я одна.. даже не выбираемся никуда вместе.. все время я одна, тока все чаще дома провожу время( с возрастом или с обретением своего жилья ненаю).. Все-таки нужен подзаряд, ведь самозаряд когда-нибудь, да заканчивается.
Кроша Инуль, скажу как делаю с подобными мясами. Никогда, если есть запашок, на жарку!! Это правило. Дальше: хорошо промыть (вымачивать нет смысла). У тебя три кг, часть определи на супы и спрячь в морозилку, есс-но обтерев насухо. Другую часть определи на тушение.. Всё, больше с душком мясо ни для чего не подходит, т.к. душок пролезет и через маринад и будет только хуже. Но если не сильно пахнет, а тока прихватилось - конечно попробуй сделать так как девочки посоветовали.

anna100

Анют,постояло немного в холодной воде с уксусом-вроде и не пахнет уже,да и цвет нормальный(синюшние места обкромсала).Пойду замариную уже что ль,утром посмотрю что будет...
Умочка
Натусик,спасибки дорогая!А я почему то всегда думала,что "жарка" лучше всего маскирует мясо "с душком"...теперь буду знать !
Девчонки,ток я так и не поняла,а посинело то оно от чего ?От того что портиться начало?

Кроша

Не, тушение
А если бульон варить будешь, то как закипит первый, слей, а мясо промой проточной водой, залей холодной снова и на плиту. Вари часа 3 на маааасеньком огонечке, чтобы только чуть булькало.

Синий цвет...тут сложно.
Первое - а это не след от печати был?
Второе - длительное пребывание на воздухе или в жидкости (например в лужице кроводать сложно, ведь вопрос в том, чем обрабаи стекшей лежало)
Третье - работа бактерий, то есть порча, грубо говоря.
Наверное есть еще причины, угадать тяжело. Вопрос еще в том, чем мясо обрабатывают перед упаковкой (бывает, что мясо на лотке такое розовое, красивое лежит, а перевернешь кусочек, а оно серо-синее....

Анют,думаю,мож в МВ,и на "Тушение" его ?

Кроша

Да можно конечно... , это я просто по привычке...ну не варю я в МВ супы и бульоны, не могу и все тут .

Кулюка
Юль, а когда хочется розового - это к чему?

lusek
Люсенька специально для тебя:
Розничные магазины Мира книги

Barbariscka
Василис как это никогда не ела драники?????СРОЧНО ПРОБОВАТЬ!!!!Это вкусно....Рецептов уйма здесь....

Кулюка Юль ты психолог по образованию...интересно просто...

Красивые дерунчики! А у нас на завтрак из деруны из патисонов:

Измельчаю в измельчителе патисон, 2 зубчика чеснока и луковицу, туда яйцо, соль, перец, муку и жарю на РМ.
Мои очень любят...

Крошенька, девочки, а я можно за мясо выскажусь?
Я знаю по себе, что что бы ты с него не приготовила, мысль о некачественности будет преследовать... Вот как-то нечиста вроде как совесть перед домашними будет...Сначала решишь не давать дитю, потом и мужа пожалеешь, в итоге выдохнешь, выкинешь, и успокоишься наконец-то. Я согласнаа с Анютой, что надо было сразу в магазин отнести... Не будет дела, мыслей случайных не бывает... ИМХО!!!!!!!!!!!!!

Dary74
Розовый выбирают, когда находятся в периоде фантазий, мечтаний, и при этом ничего не делании для их достижений. Такое легкое "ах, если бы..."
Какой ты НЕ любишь цвет?

По образованию я бухгалтер-аудитор, работала до декрета главбухом. Сидя в декрете, заканчиваю (4-ый год уже) курсы психологов. Плюс отдельный факультатив - детская психология. Плюс от природы сильная интуиция и склонность к психоанализу - так говорит наша преподаватель. Так что обращайтесь - и мне практика, и вам интересно

Кулюка
Юль, а я вот ненавижу фиолетовый и сиреневый, все оттенки - никогда не надену. Это клиника? Как думаешь, надо такое менять или нет?

Кулюка
Юль, это акрил. Наклеили черные типсы, нарисовали акрилом рисунок, сверху еще слой акрила. придали форму, заполировали, и вуаля.. Вот я с вами.. А посуду, и все дела делаю обычно.. Просто стараюсь руками в химию агрессивную не лезть.. Но в нее и без ногтей не лазаю..
Кроша
Я именно с мясом в Утконосе завязала. Тоже заказала там на пробу. На картинке все красиво, привезли- вроде тоже ничего, а стала готовить, так там одни кости.. Беру теперь в Утконосе только бытовую химию, бакалею (мука, крупа, раст. масло) и молоко долгоиграющее, сразу помногу, чтоб самой не таскать..

Спасибо Юленька! Обязательно попробую. Я просто стараюсь меньше есть жаренного, даже картошку редко жарю, хотя очень люблю.

Тоже неудивительно для тебя, как состоявшейся взрослой личности и мамочки. Эти цвета - цвета инфантильности, слабости, беспомощности, поэтому по статистике мужчины не любят категорически этот цвет на женщинах. Не носи его, раз не нравится, но психологи советуют не заходить в полное отрицание чего-то, поэтому небольшую вещь фиолетовую, ну типа пары трусиков, позаставляй себя поодевать. Кроме всего, чаще отрицаем мы то, в чем у нас скрыты проблемы, так, отрицание фиолетового - скрытые страхи.

Кулюка Юль, а можно и мне про цвета.. Я сейчас подсела на темно-синий и зеленый травяной.. Вернее зеленый мне всегда нравился такой, а вот синий аки джинсовый не в виде джинс не так давно пропер.. ) а еще люблю бежевый и ношу его... Вот сегодня прям захотелось желтого лимонного.. а красные труселя штаны у меня домашние. .

А я к вам с творожком домашненьким а-ля рыночный.. Он у меня все-таки получился


и долмой к обеду

Shishanti
Катя, я с большой ложкой бегу к тебе на творожок и долму.

Девочки!!!
Нужна помощь!!!
Меня сократили, работу пока не могу найти... Но я неплохо шью. Хочу заняться пошивом штор, покрывал на заказ. Выкройки есть.
Если есть фотки интересных штор, помогите с идеями!!!

ukka
Оль, на осинке такие люди тусуются, там 4 кажется темы про шитье штор, столько всего можно нахватать-накачать. И про шторный бизнес проскакивало - как открыть, какие расценки усатновить. Ну и вопросы позадавать можно.
Shishanti
Кать, в кабинете на работе у нас прям пахнет твоей долмой (у нас сюда вытяжка заходит то ли столовой банка, то ли еще какая). Так бы ее и съела...
Кстати была на нескольких свадьбах, где в качестве одного из горячих блюд предлагалась долма. Вот такое оказывается праздничное угощение может быть.

irarosl, спасибо!!!

Shishanti
Зеленый и синий - хорошие цвета. Зеленый цвет тебе нравился, это понятно - цвет самореализации, потребности в самореализации, процесс самореализации, а также цвет самоуверенности и уверенности вообще. Американцы не зря доллары зеленого цвета сделали, знали про тесты Люшера (цветовые тесты) . Синий- цвет стабильности, уверенности, доброжелательности и покоя. Правда, резкая потребность в синем может свидетельствовать о переутомлении (ттт). Как в принципе и твой резкий выбор джинс .
Лимонно-желтый - тоже понимаю. Смены впечатлений хочется, сильно. Тем более если все-таки твой резкий выбор синего - это таки переутомление.
Бежевый -оттеночный цвет, он может быть выбран в любой ситуации. Смотря куда его больше отнести - к оттенкам белого (радость) или коричневого (телесность). Ну а красные штаны - молодец, хвалю!!! Энергия кипит, значит !

Подскажите, кто-нибудь пробовал в мульте готовить шкару или шпроты из мелкой рыбки?

Orlena
Почитай здесь
Суть одна и таже. Только разное время выставлять. Я бы в мультиварке выставила бы тушение не менее двух часов. Потом попробовала бы и скорей всего добавила бы ещё один час.

А что такое шкару? Просвети особо одаренных.

Кулюка
Хотела спросить про свой любимый голубой цвет, а ты уже ответила... Странное дело, я его с детства люблю. И платье свадебное именно голубое искала А этим отпуском набрала домашней яркой одежды (салатовый костюмчик, лимонное платье, штаны серые, но с красной или оранжевой футболкой...). Так понимаю, подсознательно пытаюсь разбавить свое декретное болотце. Пора бы чем общественно полезным заняться Категорически не любимых цветов нету.... Зеленого как-то не наблюдаю в шкафу... Его, видать, в муже хватает... Весь из себя милитари
А еще беда - дочкам одежку купить Все девчачьи шмотки розово-сиреневого спектра...Даже красное редко встречается! Изредка голубое с розовым....Эх...тяжелый случай

Кулюка
Юль...........Просто тащусь от кирпичного, коричнево-болотного или просто болотного(((((( чё со мной? Ты всем так хорошо рассказала, а мне?

Девы, к цветам без привязки Могу сказать, что не бывает все идеально и все "правильно" Каждый человек проходит разные жизненные этапы и это нормально "перебирать" цвета. Иначе мы бы все одинаковые были Для того чтобы изменить что-то в жизни сначала надо завершить предыдущий этап, а иначе не будет движения вперед... Ну это я как психолог с опытом скажу

Спасибо ) гляну...

вот шкара

одно время часто делали, правда просто на сковородке...
интересно как в мульте получится

Orlena

А запах куда потом Ну это ИМХО... Да и на сковороде быстрее в разы. У нас правда это называлось уха по-карельски, или просто уха. Ну да, из одной рыбы Делали из беломорки, трески или сигов. ФкуснАААА! Но только из свежей рыбы

Orlena

Однозначно получится лучше чем на сковородке. Я такую рыбку тушу до мягкости костей.