Просто и Вкусно - 9

Наташа, скажи, пожалуйста, а сыворотку чем можно заменить? Кефир пойдет?

stacnatalya
Наташа, вот это птичка язык можно проглотить от такой вкусноты !

stacnatalya

Наташа ну что,я его приготовила!!!
Оказалось что твой рецепт творожного наполеона более трудоемкий чем мой, и времени ушло на него много, а я думала обойдусь по быстрому, ан нет!
Но вкусно , родные передают спасибо тебе большое за него, труд стоил того.
Я там немного его изменила под наш вкус, крем варила по другому, как привыкла, в общем заходи в гости сама увидишь как вышло.
Спасибка тебя дожидается, забеги забрать, и еще раз спасибо!

Леди

Конечно можно , под кожицу его можно напихать, просто я в последнее время его к утке не добавляю

Tatty4

В этом случае ( как я поняла ты о семицветике) лучше всего заменить на молоко, а вообще в некоторых рецептах можно и на кефир и на воду

larissa1312
Спасибо, Лариса !!! Мы уже её съели и забыли и нам было вкусно
Приезжай в гости, у меня ещё утки есть, зажарим

alisia
Алис, ты так и не дождалась приезда мамы, испекла всё же его

А , для меня каждый наполеон или слоёный медовик трудоёмкие , медовики то я вообще не ем, тут мне легче, а вот наполеоны люблю

Главное, что им вкусно было и все затраты не напрасны !!! Алисонька, всем Вам приятного аппетита !!!

А Светуле, Лизик74, огромное спасибо за рекламу давно забытого, но очень вкусного творожного наполеона !!!!!!!!!!!!!!!!

а мне наоборот, нравится медовики и для меня они нетрудные, потому что я раскатку коржей не делаю, вот. у меня другая методика выпечки коржей и мне она нраааа... рекомендую всем.
alisia
Алиса, своя выпечка всегда вкусная и тортик коржи пухленькие получились

Саяногорочка

Я медовики не из-за трудной раскатки не люблю, а из-за медового вкуса, хотя сам мёд по немножку ем и птицу при запекании люблю мёдом намазать, а вот медовую выпечку в себя впихнуть не могу, ну разве что малюсенький кусочек.

alisia
Алисик, торт потрясающий у тебя получился!

Наталка, кусок упру Алисиного тортика, ты не против

muffi

Конечно не против , угощайся на здоровье !!!

А у нас сегодня с утреца цветная капусточка Просто, быстро и вкусно !!!

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СЫРОМ



Понадобиться:

Капуста цветная,
соль,
смесь свежемолотых перцев,
твёрдый сыр.

Капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленой воде мин 5-7.
Воду слить.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в неё капусту (если у вас сыр не солёный, то капусту можно подсолить), поперчить и
щедро посыпать тёртым ( на крупной тёрке) твёрдым сыром.

Поставить в предварительно разогретую духовку и запечь до тех пор, пока сыр полносью не расплавиться.

Очень простое и вкусное блюдо !!!

Наташенька, а у тебя как всегда вкусно. Очень люблю цветную капусту в любом виде. Спасибо !

stacnatalya
Нараша тебе спасибо , испекла заранее чтобы пропитался, мама любит мокрый и много крема. Но мои вчера не удержались и пришлось им по куску дать , сказали вкусно и спасибо! (сегодня встречаю маму поэтому вчера пекла)

P.S.Нараша капуста вкусная, прямо солнечная, похрустим вкуснятиной, люблю ее,

Саяногорочка
muffi
Девочки спасибо, угощайтесь на здоровье, всем хватит торт большой.

Ого сколько вкусностей!!! Молодчина Наташа!!! Особенно твои булочки-оболдеть можна

rusja

Спасибо, Руслана Рада, что ты не забываешь и заглядываешь ко мне

Мы не большие её любители, но иногда едим

alisia

И я , и я такой люблю !!!

И мои такие же, как что то пеку, так с протвеня хватают
Вот сейчас кое что пеку, одну порцию уже вытащила, вторая в духовке, муж уже бегает и просит одну штучку,
я не разрешаю ( а почему не разрешаю, да потому, что картошка довариваеться, сейчас обедать будем ), так он теперь ходит и жадиной меня обзывает

На здоровье им !!!
Представляю как ты рада приезду мамы

сабрин
Спасибочки большое !!! Так расхвалила
Что то давненько ты не появлялась
А у нас погодка испортилась, пасмурно , сегодня чтобы нормально блюдо на фото получилось, приходиться по кадров 15 делать

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА ИЗ ИНДЕЙКИ



На такую колбаску , как на фото, потребуеться:

1 метр кишки ( лучше взять про запас чуть больше),
1 кг индейки,
200 гр шампиньонов,
соль,
свежемолотый перец,
2 зубка чеснока,
2 лавровых листика,
щепотка молотого имбиря,
1 ст л майонеза.

Мясо индейка нарезать небольшими кусочками ( если у вас филе, то будет лучше, если вы к нему добавите небольшой кусочек сала (около 100 гр) , без шкурки, иначе колбаска получиться сухая)
Шампиньоны крупно порезать и 1 мин отварить. Чеснок мелко нарезать, лаврушку измельчить руками.

Все продукты перемешать и оставить на 1 час мариноваться.



Затем , подготовленные ( очищеные и хорошо промытые) кишки наполняем нашей начинкой, при помощи вот такой штукенции
Её (штукенцию) можно также вставлять в мясорубку, но так как колбаски у меня не слишком много, я делала всё руками.



Концы колбаски я завязывала не нитками, а просто саму кишку завязала на узелок Вот что должно получиться



Затем берём иголочку и делаем несколько проколов в колбаске ( слегка просто тычем иголкой сверху)
Укладываем на смазаный маслом противень и при t 180 запекаем мин 40-45.
Верх колбаски я смазывала сливочным маслом ( во время запекания)

Ну и вот, что в итоге у нас получаеться



Эээээээээх, и вкусная она с горчичкой

stacnatalya
Наташа! Колбаска - красотаааааааа!

stacnatalya
Наташа колбаска супер!!!!!!
Из индейки должно быть очень вкусно она сладкая, буду готовить.
Заразила я тебя колбаской ?! или зима приближается КуСать Хо-цА!!!!

Gasha
Галочка, спасибо огромное !!!

alisia

Очень вкусно !!! А ещё в холодильнике грибы остались, для утки покупала, да много взяла, вот я их в колбаску и добавила

Ага,заразила, а рынок у нас близко возле дома и кишки каждое утро можно купить чистинькие и свежинькие

stacnatalya
Наташа, я тебя люблююююю, мне кружочек колбасы в личку

Саяногорочка

Ну вот, как у меня колбаска или уточка, так у Лиды ко мне любовь просыпаеться
Если б было возможно , я бы выслала в посылке и колбаски и кишки ( не подумай чЯво плохого, кишки те, что для колбаски )
А так , хоть виртуально - смотри, нюхай и угощайся !!!

stacnatalya
Наташа, какая ты умничка. Какие тарелочки - просто смакота. И колбаска чудная, котлеты баклажановые - просто открытие для меня. Салатик - чудо.

stacnatalya
Наташа, колбаской домашней ты меня просто убила . Сначала Алиса, теперь ты.....мне остаётся только рыдать , потому что не продают у нас кишки .
Капустка с сыром ох и хороша ! Наташ, такое аппетитное фото вышло, супер !

alisia
Алисочка, тортик потрясающий, я тоже кусочком угощусь с удовольствием !

stacnatalya
Наташа,колбаска какая вкусная!!! А мне не повезло-была на рынке и кишки в этот раз не продавали. Пока у тебя кусочек съем.

Лелик
Лариса, спасибочки !!! Угощайся !!!

Этот рецептик для меня тоже новый, мне котлетки понравились, лёгкие , овощные

larissa1312

Я не хотела тебе плохо сделать , я только подразнить хотела

Не плачь дорогая, угощайся !!!
А ты спрашивала у мясников ? Они могут и не лежать на прилавке, спроси а может у них и есть

Спасибочки, Лариса !!!

ВероникаБ
Приветик, Вера

А у нас, у каждого продавца мясом они есть и некоторые продают их уже полностью очищеными, нам остаёться только их осмотреть , ополоснуть и всё

Кушай на здоровьице !!!

stacnatalya
Наташа спасибо за идею с капустой я очень ее люблю но чаще жарила в сухарях на сливочном масле. Колбаска тоже супер! я готовлю такую теперь поробую с грибами и майонез положу. А еще хотела спросить как у вас на украине готовят правильно купаты(такие маленькие колбаски из свинины и картофеля)

Леди

Я её тоже жарю, но не в сухарях. Просто отвариваю, делаю кляр из яиц со специями, обмакиваю её и обжариваю на сковородке, тоже вкусно получаеться

Попробуй обязательно !!! А майонез я для сочности ложу, мяско в нем маринуеться , а потом всё это в кишки и запекаю

Признаюсь чесно, я их никогда не готовила Для их приготовления тоже кишки нужны ?

stacnatalya
да я делала в кишке с фаршем (жирненьким) и добавляля картофель сырой порезанны брусочками мне сказали что надо сначало отварить колбаски, а потом запечь в духовке но получилось суховато, другой раз я порезала мяско меленько с картофелем перемешала и сразу в духовку так получилось вкуснее, но нето что мы с мужем ели на украине. Кишку набивала как обычно, но перевязывала нитками как сардельки. может ты у кого нибудь узнаешь правильный рецептик очень хочется сделать как в оригинале

stacnatalya
Наташа я к шапочному разбору иль хоть кусманчик колбаски какой-нибудь остался?
Нет слов одни слюни.Вывод-искать кишки....

stacnatalya
Наталка, колбаска.................... я в обморокееееееее!!!!!!!!

У меня и слюней то уже не осталось Ну ХДЕЕЕЕЕ, ХДЕЕЕ мне кишки надыбить