Украшение тортов-35

janna28,ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ КАК ОБЪЯСНИТЬ,он состоит из 2-х частей,то есть в середине есть картон,а то в высоту строить,может накрениться,собирела 2 торта отдельно,один уже внизу и расширяющийся к верху,второй наоборот,сужающийся к верху,потом соединила,подтесала ножом неровности.Обмазала масляным кремом,каждую полосочку вырезала из мастики и прикладывала к бочке и так по кругу.Сверху колца из мастики,покрасила черным.Все.Пена-безе с желантином.

LuskaOluska! Торт очень понравился! Главное и просто, и красиво, и из доступных материалов!
Marinika! Бочонок потрясающий! Повезло твоему мужу!!!
nizavadskaya! С прошедшим!!! Всего хорошего!

НинкаКартинка,спасибо!

feyri12
в москве есть оптовый супермаркет для кондитера торгуют для всех а также высалают по почте у них цветной каталог

Привет всем!.Я к вам с новым тортиком

veseluxa,очень сказачные тортики!!!!!!
Marinika, твой бочонок с пивом КЛАСС!!!!!
LuskaOluska ,после твоего,хочу на мореееееее!!!!!
feyri12,luwer,Медвежонок,бегемуша,девочки отличные тортики!
ludok, очень милый! супер!

ludok
классный песик
IrischkaR
спасибо,
бабулька супер!!!!
IrischkaR
такой нежный тортик

вот и моя первая кукла,дочке на три года

пора в школу

Девочки, очень рада, что кому-то помог мой мастер-класс по бисквиту, кому-то по белковому крему заварному. Я на этот форум часто прихожу-задавайте вопросы, с удовольствием отвечу.
По тортам, выставленным сдесь на обозрение, есть не только аплодисменты но и вполне конкретные замечания. Здоровая критика коллег приветствуется или всех интересуют только ахи-охи?
Почему-то в ветке перестали торты ОБСУЖДАТЬ ! Фотка, потом "Классно""Молодец" и всё....Следующая фотка.... Очень жаль...Ведь сдесь не только галерея работ, а и место сбора единомышленников, коллег, просто людей увлеченных одним хобби!Давайте помогать друг другу РАСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНО, а не только ПОЧИВАТЬ НА ЛАВРАХ!
Или я не права?

veseluxa
какая шикарная кукла
ДЕВОЧКИ
СКАЖИТЕ,это только у меня в форум не входится?
уже почти неделю

Ой, девчата, как я рада , что форум заработал!!! Рада вас всех видеть и слышать, читать и смотреть ваши работы!!!!
Тортыжка вопросы конечно есть. Да только уже час ночи. Голова работает с трудом. Вопросы будут все завтра. А вот по поводу критики напишу сегодня. Критики я хочу и очень . Она действительно помогает расти и помогает увидеть свою работу с другой стороны. Но вот честное слово, я во многих работах девчат не вижу никаких изъянов или косяков, как они говорят сами! Для меня их работы просто сказка и фантастика! Я просто так не умею. И мне нужно ткнуть пальцем, тогда я еще возможно что-то увижу.
Ой, боюсь, что я сегодня не смогу что-либо внятно написать! Голова совсем не соображает
Все, что я смогу сегодня сделать, это вставить фото торта, который делала для мужчины, написавшего книгу с таким оформлением.



Сама знаю - не шедевр, но я учусь.

тащу новинки
торт тыква



торт мешок денег



торт на 55 лет с бабочками

торт огород с тыквой и лейкой



торт кровать,мужу на юбилей






торт панда сынуле

торт юбилейный 60 лет



торт розовая пони,для любительницы лошадок



торт лошадь с жеребенком




Это сообщение отредактировал alinapupsi - 1.09.2009 - 13:56

торт зонтик с цветами




торт шахтерская каска





Это сообщение отредактировал alinapupsi - 1.09.2009 - 13:57

Ура!Форум заработал!
Столько красоты натворили-аж глаза разбегаются!
ludok
Песик чудный, я бы такого кушать не смогла бы, жааалко!
IrischkaR
Такая бабуля отличная, клубочки натуральные, здорово!
veseluxa
Барби-просто изумительная. Унесу в коллекцию, с Вашего позволения.
А торт "Пора в школу" меня просто сразил-даже скрепочки на тетради -все натуральное!
хаска
Отличеая книга-такая яркая и аккуратная! Вот бы так научится...
alinapupsi
Понравилась реакция мужа-как он по одеялко заглядывает! Там что-то есть?

Я к вам тоже не с пустыми руками!

А у нас праздник!
Дождались!Нашему Ярусику 27 августа исполнился целый год!




Вот такой торт мы с мужем сделали на годовасие!





А вот так Яр его "пробовал" В другой руке груша зажата-оказалась вкуснее самого сладкого именинного пирога

Вижу, есть огрехи, но нам катастрофически не хватало времени-и так две последних ночи пере ДР спали по два часа-торт ваяли! Да к тому же было очень жарко, и мастика нещадно таяла...Все-равно всем понравилось!

Это сообщение отредактировал Облепиха - 30.08.2009 - 02:49

Тортыжка
я полностью согласна
alinapupsi
к сожалению не разглядеть фото,ты через радикал копируешь? коняжки на последнем красивые,
хаска
красивый тортик,очень аккуратный ,буквы может чуть темнее надо,а облака как натуральные
Облепиха
спасибо,буду рада если идейка пригодиться с куклой
паровизик очень милый(мои поздравления с годиком )
в паровизике тоже тортик?

Это сообщение отредактировал veseluxa - 30.08.2009 - 13:39

Облепиха Мне очень понравился! Я своему на 2 года хочу паровоз, он фанат поездов . Скажи пожалуйста, а ромашки ты спец.выемкой вырезала?

у меня страничка целую неделю не хотела открываться.
сколько красоти наделали,у всех очень красивие тортики!!!

ето мой последний тортик,подружке на день рождения,справляли на даче,надо било чтобы за пару засов не потек,так как холодилника там нет.украсила орешкаки,чтоб крем в себя немного втянули,не дали расплится.






Это сообщение отредактировал marinzik - 30.08.2009 - 12:10

Спасибо девчёнки за поздравление, реакция у меня правда запоздалая, долго не была на форуме...
veseluxa, торт-кукла вообще супер, из всех что я видела-самая красивая, класс!!!
облепиха, тортик клёвый, весёленький такой!
alinapupsi, тыква оч. интересный вариант, "стащила к себе" на заметку!!!


Девчёнки, подскажите вариант крема(не на основе масла!!!), с фруктами что ли...очень надо!!

nizavadskaya
спасибочки

мне нравиться крем с йогуртом и творожный с добавлением фруктов,если интересно напишу свой рецептик

IrischkaR! Потрясающая бабушка! Класс!!!!
veseluxa! Тортик на школьную тему классный! Я уже думаю как украсить торт на день учителя для классного руководителя, взяла твой на заметку!
Облепиха! Паравозик очень миленький!
alinapupsi! Торт-кровать хороший, но больше понравилось как муж всё разглядывает! Повезле ему!
хаска! Торт классный! Облака такие натуральные! А можно объяснить как ты их делала? Пожалуйста!!!! А самолёт выше всех похвал. ТУ-160 в полёте выглядит как в реальности! Молодец!

Девочки, у всех торты очень красивые, но особенно я в восхитилась от тортов: книга с облаками, кровати и паровозика Девчонки, респект!!!!!
Так-с, а я пришла с позорным тортом
Решила я сделать торт по Тортыжкиному рецепту, вообщем не на мой вкус это все. (девочки, не обижайтесь кто любит такое суфле и крем)
Я на пробу решила для домашних сварганить 2 в 1 и суфле и заварной крем, очень все приторно.
Крем так точно получился, а вот суфле чуть мягковато (все сделала по рецепту, единственно минут 5 взбивала в конце (сироп и белки) может из-за этого
Розы хотела сделать из этого крема, не получилось, но я особо не старалась, делала все на скорую руку. Не стала даже фон торта выравнивать, так что на фотке увидите все неаккуратно.
Понравилась картошка, которую я сделала нижним коржом (по Тортыжкиному тецепту) очень вкусненькое
[color=darkblue][/color] у меня вопросик, если делать фигурки из картошки, а потом сверху мастикой покрыть, она таять начнет?




Это сообщение отредактировал Медвежонок - 30.08.2009 - 17:27

Marinika
боченок с пивом -Супер!!
как настоящий!

alinapupsi ты как всегда в своем репертуаре! Тортов куча!! Зря время не теряла, пока форум не работал! Торт тыква очень понравился. Понравилось как ты его ровненько обтянула. И мешочек с 303% процентами тоже хорош! Вот только бы ему завязочку добавить и как бы стянуть его немного этой завязочкой.
А муж то у тебя какой любопытный!!
Облепиха твои тортики всегда радуют! Вот интересно! А в чем заключалась помощь мужа при изготовлении этого тортика? И если честно, то я не знаю кто как, но я здесь не вижу каких либо недостатков. Паровозик само очарование! Торт не яркий, в нем нет буйства красок,но при этом веселенький и очень нежный! Ромашек-море! Обтянут, на мой взгляд, очень ровненько! Вобщем вы с мужем просто молодцы!!!
veseluxa платье у Барби очень красиво разрисовано, а сам торт чем отделан? Сливками или белковым кремом?
Мейта как давно ты к нам не заглядывала! ждем твои тортики!
Медвежонок ты очень увлеклась белковым кремом, поэтому и приторно. Два в одном, сыграли с тобой злую шутку!! Ты попробуй сделать один торт с суфле, а другой с белковым кремом! Вот увидишь результат будет совсем иным.
Картошку мастикой я оборачивала, тоже делала паровозик с вагочиками из пирожного картошка, ничего с мастикой не происходит. От картошки она не течет.
Спасибо всем за отзывы по книги. Очень рада , что самолет узнаваем!
Ну, а облака делаются достаточно просто.
Большая часть мастика окрашивается в голубой цвет. Берется немного белой мастики и добавляется небольшими кусочками сверху в уже немного раскатанную голубую мастику. Затем продолжаем раскатывать мастику дальше до тонкого пласта. Мастика вытягивается от раскатки и получаются такие облака.

хаска Я заглядываю, почитываю, красотой вашей наслаждаюсь! Я хлебопечку купила, поэтому увязла в тесте, опаре, хлебах и т.д.
Сыну в октябре 2 годика, вот продумываю, чтобы испечь быстро и красиво. Хочу мастику конечно, но ведь малышу нельзя такой торт. А в таком сознательном возрасте не хорошо зайку дразнить! Он у нас вообще еще ни тортов ни конфет не пробовал

veseluxa
Спасибо большое! (И за поздравления-очень приятно!)
В паровозике тоже планировали сделать тортик, но не получилось, почему-то. Коржи не пропитались, не хотел форму держать..Как всегда, короче. В итоге, купили печенья, склеили его сгущенкой, обмазали кремом. Вот и паровозик. Племяшки слопали-сказали, что вкусно.
Мейта
Спасибо! Мой тоже любит всякую технику на колесах, но машинку я сделать не рискнула-очень уж тяжело без опыта. А вот такой транспорт-то, что надо!
Ромашки мы вырезали формочкой. А поскольку фабричной вырубки у нас нет, муж соорудил ее сам из банки от детского питания.
хаска
Спасибо за похвалу! Мы старались! Муж мне очень помогает. Например, в этом торте-сделал крем, замесил тесто на коржи, вырезал вместе со мной ромашки, потом помогал месить мастику (он уже спец по плавке мармышек ), делал расчеты..Ну, и так, на подхвате..То принести, это помыть.

Кривулек в торте много, но виноваты в этом не моя неаккуратность, а сильная жара и высокая влажность. Детальки мы нарезали и высушили заранее, но они не пожелали сохнуть, а стали блестящими и мяяягкими... Еще и крем не особо удался, видимо, из-за масла, на нем мастика вообще радостно поплыла...В итоге, торт я украшала, не вынимая его из холодильника Зато потом было вкусно-мастика мягкая и тающая во рту, всем понравилось.