Разыскивается рецепт - 11

nesmejana
Нa вебе масса таких рецептов, старающихся воссоздать ету курицу. Один я перевела

Original Kentucky Fried Chicken
2 конверта порошка томатного супа, лучше "Lipton cup-o-soup brand"

2 конверта смеси для Итальянской заправки для салатов

1 ст л паприки

2 ч л черивил

1 1 ч л соли с травами

1 ч л порошка куриного бульона

1 ч л сухой петрушки

1 ч л террагона

1/2 ч л шалфея

1/4 ч л перца

3 ч порошка для блиново, лучше Bisquick (можно заменить самоподнимающейся мукой, но вкус будет хуже)


Смешать все ингредиенты в блендере.
Мариновать курицу в пахте, акк минимум 1 час в холодильнике. Вынуть и хорошо обвалять в етой смеси. Дать курице полежать при комнатной температуре, пока нагревается масло. - смеси достаточно для 1 нарезнной курицы.


Жарить в большом кол-ве масла (для "настоящего вкуса - в нутряном сале). Куски должны свободно плавать в кастрюле.

Подрумянить на большом огне. Затем, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить до готовности курицы (25-30 минут). Последние 10 минут снять крышку и увеличить огонь - ето сделает курицу хрустящей. Не сожгите!

Вынуть и положить на бумажное полотенце для того, чтобы стёк лишний жир. Подавать горячей.


Я НЕ ДЕЛАЛА, ПРОСТО ПЕРЕВЕЛА

А кто нибудь знает как галушки из творога делать? а то у меня творог обнаружился и детство вспомнила у меня мама когда то такие галушки делала...!!! Вот только не помню что туда кроме творога и яиц идет.

сахар, соль, мука до приятного, мягкого, но нелипнущего теста и варить в кипятке. А вообще-то, набери в поиске "ленивые вареники", один чёрт

innok
спасибо, я и забыла второе название

девочки поялуыста помогите рецепт торта сникерс от афи азербадянскаа кухня :роллеыес:

sirene

Вот, посмотри ЗДЕСЬ

innok вот провереный рецепт от Гюли


Начиненные баклажаны
Я делаю за один раз сразу несколько солений, поэтому покупаю массу овощей и 2 дня резервирую на соленья. Для начиненных баклажан я использую:
маленькие (до 10 см) тонкие баклажаны
чили
чеснок
кинза
укроп
мята
базилик
эстрагон
уксус
соль
Зелень промыть и нашинковать. Чеснок прошинковать, добавить к зелени, то же самое сделать с чили. Добавить соль по вкусу.

Маленькие баклажаны почистить, ножиком сделать разрез на "животе" баклажана, посолить в разрезе и отложить на полчаса-час, чтобы баклажаны выпустили желчь. Промыть баклажаны. Вскипятить воду, добавив соль. Как только вода закипит, положить в нее баклажаны. Если баклажаны очень маленькие (как у меня на снимке), то кипятить их надо 2-3 минуты. Баклажаны не должны быть совсем твердыми, как свежие, но и не мягкими. Взять из воды, положить между полотенцем и поставить под гнет на 3 часа. Заметьте, что баклажаны выделяют сок, поэтому полотенце испачкается, причём цветные пятна не устраняются. Поэтому лучше использовать старое полотенце.
Начините баклажаны зеленой начинкой, уложите в банки. Все залейте уксусом, закупорьте банку и поставьте её на холод.

Баклажаны готовы к употреблению через 1,5 месяца.
Нуш олсун! Приятного аппетита!

SeraFima
Я тоже так считаю, тем более если специи уже расфасованные поступают , то действительно, кто знает что там.

innok
Инн, спасибки за перевод. Сейчас поищу что такое черивил и террагон и можно, в принципе, попробовать. Спасибки ещё раз.

Девочки, а мусс из манной каши так никто и не подскажет где искать?

virina
Посмотри, там много рецептов мусса из манной крупы ЗДЕСЬ

Девчонки, а подскажите Хде искать сдобные булочки с корицей - проверенные? Что-то порылась на сайте ,без результатов.
Мож кто свои прорекламирует? У меня доча Карлсона читает, ей надо булок как в книжке. А я насчет дрожжевой выпечки полный ноль! Надо, наконец, начать!

Daniela
Попробуй поискать тут это > Путеводитель по теме "Сладкая дрожжевая выпечка"
Или попробуй этот рецепт а корицу просто можешь добавить по вкусу.
Прочти
этот рецепт

Всем доброго времени суток! Разыскиваю рецепт индийской сладости под названием Soan Papdi. Заранее спасибо

KAMA
Спасибо, Камелия! Я тот килограмм сделала по Ирениной наводке, придётся, ещё подкупить :0

Салют всем, помогите отыскать рецепт сладких пончиков в сиропе по форме напоминающих шишечки кедра, это из арабской кухни.

AXANDRA
смотри ТУТ

eva
Спасибо, пошла рыться!

muffi , спасибоооо!

Девочки, а что можно приготовить со спагетти? Мы их как то совсем не ели...., а тут муж просит из них что то приготовить, что можно быстро , вкусно и проверенно? Без сильных заморочек? Спасибо заранее

Дилайт
Поищи тут

Девочки, подскажите, ела такой салат: отварная фасоль (бобы), брынза, сухарики и еще что-то, не помню. Назывался в кафешках "Крестьянский". По названию найти не могу похожего. Как его готовить?

люди... вопрос есть.
жульен- это просто обжареные грибы (с луком?) залитые сливками, припорошеные сыром и в таком виде запеченые? а то всегда делала вперемешку, что дома находилось.... а теперь хочу "по науке" попробовать

rachely


Посмотрите на сайте gotovim.ru ,там хороший рецепт Жульена .Может быть Вам понравится .

rachely
Хелли, по сути, жульен это именно то, о чем ты писала. Содержимое режется "жульеном" - соломкой, готовиться в кремовом соусе, посыпается сыром и запекается. И начинка может быть любой - грибы, овощи, курица и морепродукты.

БЛАГОДАРЮ!!! Это то что я искала.

rachely
Хельчик, Мила права, вообще-то "жюльен" ето способ нарезки (тонкой соломкой). А уж чего ты туда положишь... Ну как нет единственно верного способа сварить "овощной суп".

homyak
innok
спасибо

Помогите пожалуйста, девы!
Не могу найти рецепт, хотя сижу со свининой наготове..
Точно помню, что писал его мужчина, вроде бы он редко заходит, но метко.
Рецепт примерно такой:
Свинина кусочками-кубиками, обваливается в чем-то, жарится.
Отдельно жарится смесь замороженная, что-то типа китайской, по-моему туда уксус добавляется.
Все это перемешивается и подается с рисом.
Там даже фото было.
Готовила-СУПЕР!-и потеряла ссылку(((

Эффочка мужчина который заходит редко,но метко,это Юрий05.

Вот его темка.
Может

этот рецепт?

Привет,девочки!Ищу рецепт китайского салата, знаю,что в него добавляется болгарский перец разных цветов обжаривается ,курица,вроде бы кукуруза,соевый соус.Мужа сестра живет в Эмиратах называет его чайниз.Заранее всех благодарю за отзывы.

Это сообщение отредактировал Майса - 26.01.2009 - 00:47